東京、平成を代表するラーメン12選
タイムアウト東京 > レストラン＆カフェ >東京、平成を代表するラーメン12選 監修：メンチャック 来たる4月30日、平成の時代が終焉（しゅうえん）を迎える。タイムアウト東京では、これまで毎年のベストラーメン特集のほか、『東京、激辛ラーメン』『東京、二郎インスパイア系ラーメン20選』などさまざまなベストラーメン特集を作成し、東京の深く多様なラーメンシーンを追ってきた。今回は新しい元号を迎える区切りとして、ラーメンハンター メンチャックの監修のもと、都内に数多ある名店の中でも平成のラーメンシーンをけん引してきたといっても過言ではない12軒を選出した。東京のラーメン界の潮流を築き上げた名店の歴史を振り返りながら、平成ラーメンの総復習に役立ててほしい。
ラーメンでもカレーでもなく“焼きそば”に行列ができる専門店が東京のド真ん中にある【神保町 みかさ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
東京、神保町── 。 神保町といえば言わずとしれた古本の街であり、また有名カレー店が多いことでも知られるようになった。 そもそも学校が多いエリアで、学生向けに安くてボリューム満点な飲食店が古くから軒を連ねている。そこに新規参入店も増え、今まさに群雄割拠の様相を呈している。 そんな中で、ひときわ行列を伸ばしている焼きそば店が「みかさ」だ。 飲食で行列ができるジャンルといえばラーメンやカレー店だが、それらを抑えて焼きそばの専門店に腹を空かせた人々がめがけて集まってくる。 実はこうした状況は全国的に見ても珍しい。 というのも、焼きそばというと屋台などで食べる比較的安価なものという印象が強く、1杯 800円程する価格が受け入れられなかったり、そもそも焼きそばを専門に扱うお店自体が少なくて認知されにくく、商売として成立しづらいからだ。 この点については以前、東京で30年以上前から専門店として営業を続
チーズ食べ放題が銀座で1080円！溢れ出る「チーズの滝」がたまらない【東京】 ｜じゃらんニュース
チーズに目がない皆さん必見です！ 「銀座THE BAGUS PLACE」では2019年2月1日（金）から3月10日（日）までシーズンフェア「とろ～りチーズと野菜のランチフェア」が開催されます。 時間無制限でさっぱりとしたチーズ料理が味わえる冷菜から、チーズフォンデュが流れ落ちる「チーズフォンデュ・ファウンテン」など濃厚でチーズ好きにはたまらないメニューが食べ放題！ お野菜もたくさん用意されていてヘルシーに味わうこともできちゃうんです♪ 記事配信：じゃらんニュース とろ～りチーズと野菜のランチフェア 開催期間／2019年2月1日（金）～3月10日（日） 開催時間／11:30～16:00 開催場所／THE BAGUS PLACE（ザ・バグース プレイス） 料金／【月～金】1,080円【土日祝】1,350円 チーズと野菜が1,080円から時間無制限で食べ放題！ 「銀座THE BAGUS PLAC
福岡出身者がガチでオススメ！東京近郊で本物の「博多グルメ」を食べたい時に行くべきお店リスト（チョットぐ） - ぐるなび みんなのごはん
こんにちは。料理研究家の河瀬璃菜です。 私の出身地、福岡は全国的にもグルメの街としてよく知られています。食通の人なんかは、ご飯を食べるためだけに福岡に飛ぶこともあるのだとか！ 私も故郷の味が恋しくなることはありますが、一般の人はご飯を食べるためだけに福岡へ行くなんてそうそうできないですよね……。 そこで重宝するのが、東京近郊で美味しい博多料理を食べられるお店！今回は、地元っ子である私が自信を持ってオススメするお店を紹介します！ ……と、その前に、行きたいお店を保存しておくのに何かと便利な「チョットぐ」というサービスについて紹介させてください！ チョットぐについて そもそもですが、チョットぐとは「行ってみたい！」と思ったお店をブックマークしておけるサービス。黄色いアイコンからチョットぐ（ブックマーク）すると、記事やお店情報をまとめて保存することができます。 ※チョットぐサービスの利用にはぐる
【東京駅構内・周辺】パン屋おすすめ8選！"パン芸人"の一押しも紹介♪
旅行や仕事で何かと行く機会の多い東京駅。連日多くの人で賑わうだけあって、構内や駅周辺にはたくさんのパン屋さんが並びます。 そんな東京駅エリアのおすすめパン屋を、各店のこだわりやイチオシのパンと一緒に紹介！ 気になるお店があったらぜひ行ってみてくださいね♪ 記事配信：じゃらんニュース <<目次>> “パン芸人” 吉田結衣さんにオススメのお店を聞いてみました！ 東京駅構内（改札内）のおすすめパン屋 東京駅構内（改札外）のおすすめパン屋 東京駅周辺のおすすめパン屋 “パン芸人” 吉田結衣さんにオススメのお店を聞いてみました！ 東京駅周辺のパン事情にも詳しい吉田さん パンに詳しい人に教えてもらおう…ということで、「パン芸人」としてTVなどでも大活躍の彼女にも、東京駅周辺のおすすめ店を聞いてみました。 ※吉田さんおすすめのパン屋には、彼女の「オススメポイント」も記載しているので注目してみてください
「春巻き」って専門店で食べるとこんなに美味しいのか！「東京はるまき」の揚げ＆生春巻き食べ比べが超楽しい - ぐるなび みんなのごはん
こんにちは。ライターの斎藤充博です。あるとき、ふとこんなことを思いました。 それは「餃子専門店やシュウマイの専門店はあるのに、春巻きの専門店ってないよな」ということ。似たような食べ物なのにね。 少なくとも僕は見たことはありません。ネットで検索したらあるのかな。そう思って検索してみると……。 あった！（春巻きの妖精を描いてしまいましたが深い意味はありません） あるんだ。春巻き専門店。しかも3店舗も出している。はやってるじゃないですか。僕が知らなかっただけだった。 東京はるまき大島店 ということで、東京の大島駅のすぐ近くにある「東京はるまき 大島店」にやってきました。本店は新小岩、亀戸にもお店があるようです。 春巻き専門店ということで、いろいろな春巻きがズラリ。「ひき肉とニラの焼き春巻き」とかおいしそうじゃないですか。 「鶏肉とチーズの春巻き」。これもうまそうだ。 このお店は「揚げ春巻き」と「
1度は食べておきたい東京のグルメバーガーの名店10選【2018年版】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
チョイスの基準は「熱意」と「こだわり」。 グルメバーガーの名店10選 INDEX ▽1.四ツ谷：CRUZ BURGERS（クルズバーガーズ） ▽2.小伝馬町：Jack37Burger（ジャックサンナナバーガー） ▽3.立川：OLD NEW DINER（オールドニューダイナー） ▽4.池袋：No.18 DINING＆BAR（ナンバージュウハチダイニングアンドバー） ▽5.南新宿：ICON（アイコン） ▽6.練馬：Viva la burger（ビバラバーガー）※2023年6月現在、池袋に移転・営業中 ▽7.【閉店】高円寺：HAPPY（ハッピー） ▽8.幡ヶ谷：Chess garden（チェスガーデン） ▽9.六本木：ゴリゴリバーガーTAPROOM（ゴリゴリバーガータップルーム） ▽10.本所吾妻橋：Builders（ビルダーズ） ▲「至高のグルメバーガー」でご紹介したお店の地図はこちら ここ数
現代に蘇った江戸の味。東京名物「深川めし」を食べ比べ│観光・旅行ガイド - ぐるたび
江戸時代から深川漁師の船上料理として親しまれてきた「深川めし」。ふつう深川飯と聞くと、あさりをネギなどと一緒に炊きこんだものを思い浮かべますが、その他にもいろいろな種類があるのだとか。それぞれのお味を食べ比べるべく、深川めし誕生の地である東京は深川を訪ねました。※本記事の情報は2016年の取材時点のものです。最新情報は直接施設にお問い合わせください。 「富岡八幡宮」の門前町として、江戸時代より栄える深川。東京メトロ東西線「門前仲町駅」を出るとそこには下町情緒あふれる商店街が。今は、たくさんのお店やビルが立ち並ぶエリアですが、昔は干潟が広がっており、漁業が盛んな街だったのだそうです。 深川めしは、江戸時代にそんな深川の漁師たちが、船上で簡単に食べられる料理として広まりました。その後埋め立てがはじまり、現在の姿になったのだと考えると、何だか感慨深いですね。 駅から2、3分程歩くと深川の名所のひ
ビアガーデン評論家に聞いた「この夏飲みに行くべき極楽ビアガーデン」14選【東京】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
INDEX ▽1.池袋：東武百貨店池袋本店8階屋上「青空クラフトビアガーデンBBQ」 ▽2.新宿南口：Beer＆Terrace ベトナムガーデン 新宿南口店 ▽3.【閉店】品川：品川ビアガーデン ▽4.【閉店】麻布：東京さぬき倶楽部 ビア庭園 ▽5.池袋：池袋パルコ アロハ 肉食べ放題BBQビアガーデン ▽6.霞ヶ関：YEBISU バー・ビアガーデン 霞が関店 ▽7.新宿：シュラスコ食べ放題 ビアガーデン アミーゴ 新宿店 ▽8.三田・田町：ジョニーの原価酒場（ビアガーデン）三田・田町店 ▽9.新宿：J.S. BURGERS CAFE 新宿店 ▽10.代々木：中国酒菜 好来 代々木店 ▽11.【閉店】新宿：膳菜 さがみ 新宿小田急店 ジンギスカンビヤテラス ▽12.神楽坂：エノテカ・ピッツェリア 神楽坂スタジオーネ ▽13.【閉店】浅草：花やしき BBQガーデン ▽14.恵比寿：シロノニワ
チャーハンの奥深さは異常…！東京で本当に炒飯がうまいお店を炒飯マニアが厳選しました - ぐるなび みんなのごはん
こんにちは！炒飯が好きすぎる管理栄養士の佐藤樹里です。 どれぐらい好きかと言いますと、炒飯巡りをしたり、炒飯作りの修行に出たり（詳しくは後ほど）、炒飯好きによる炒飯好きのための炒飯会を開いたり……炒飯のことばかりを考える毎日です。 そんな炒飯尽くしの生活の中で気づきました。炒飯は、奥が深い。 下町中華屋さんの素朴な味もあれば、高級店のような端正な味もあり、パラっとしているのか、しっとりしているのか、使われている具だって様々。人によって好き嫌いはあると思いますが、どの炒飯も素晴らしい。そう私は思います。 どの炒飯も素晴らしいことには違いないのですが、今回は炒飯大好きな私が都内の美味しい炒飯を5店舗、厳選しました！ 東京には美味しい炒飯が多々あり、選ぶのも本当に苦労しました……。今回紹介できなかったお店については、またの機会にお伝えします！ ということで、さっそく紹介します！ 慶楽の炒飯三兄弟
まるで和風定食！？すぐ食べに行きたい最新フレンチトースト3選【関東】 ｜じゃらんニュース
専門店ができるほど、みんなに愛されているフレンチトースト。今回は、おすすめの最新フレンチトーストを3店舗ご紹介します！夏限定のトロピカルなものからサラベスの期間限定メニュー、そして一見すると和風定食にしか見えないユニークなものまで目が離せません！SNSの話題を独占できちゃいそうなフレンチトーストたちを召し上がれ♪ 記事配信：じゃらんニュース たっぷりのトロピカルフルーツがオン！インスタ映えするフレンチトースト専門店「Ivorish」 フレンチトースト専門店の「Ivorish（アイボリッシュ）」では、夏限定のトロピカルなフレンチトーストが続々と登場します♪ 店舗限定メニューもあるので、要チェックですよ！ 【全店共通】パンプディングトロピカル＜Panpudding Tropical＞ 大きくカットされたパイナップルとマンゴー、バナナがトッピングされ、南国感あふれるフレンチトーストです♪プディン
東京発のホタテ専門店で味わう凄まじい美味しさ…！中野「ホタテん家」思う存分食べたらホタテの概念が変わるよ - ぐるなび みんなのごはん
こんにちは！お寿司屋さんに行ったら、そのお店の貝を全種類、制覇するくらい貝大好き！なカメラマンの伊藤真美です。 パクチー専門店や、馬刺専門店などなど、最近は色々な「専門店」が巷で流行っていますよね。 わたしが今回伺ったのは、貝の中でも不動の人気を誇る「ホタテ」の専門店。 ホタテは、貝の中でもプリン体が少なく、脂質もほぼないに等しいそうなんです！ さらに、タンパク質が豊富なので、筋トレしている人にありがたい食材でもあるのです。 さらにさらに、亜鉛やタウリンなど、肝臓の働きをサポートしてくれる栄養素も豊富。お酒大好きな方にもありがたいのだとか！！ 美味しく、ダイエットの味方や、お酒を飲む人にも嬉しいなんて！なんと言う一石三鳥！ そんなホタテをこれでもか！というほど食べることができるホタテ専門店、その名も「ホタテん家」が2018年4月、東京・中野にオープン！ホタテのお家だなんて、わかりやすくてか
待ち時間も退屈しない！回転寿司「根室 花まる KITTE丸の内店」は悶絶するほどの美味しさだった。｜かっぱの平泳ぎ
こんにちは！かっぱです。 気軽に入れる回転寿司が大好きで、「根室 花まる KITTE丸の内店」は4度目の訪問となりました！ 今回行ったのは平日のお昼過ぎ。 ちょうど空いてきた時間だったので、あまり待たずに入れたのはラッキー！ この記事では、「根室 花まる KITTE丸の内店」に行こうと考えている方に向けて、お寿司のクオリティーや、気になる待ち時間などをお伝えしたいと思います！ お読みいただければ、当日は割とストレスフリーに行けるんじゃないかと。 それでは早速いきましょう！ 関連記事：>>待ち時間を検証！東京ソラマチの回転寿司「トリトン」に行ってみた 「根室 花まる KITTE丸の内店」は都内屈指の人気店 「根室 花まる」は徹底的に鮮度にこだわる人気の回転寿司店で、東京都内では丸の内と銀座に店舗を構えています。 そのうち「KITTE丸の内店」は東京駅丸の内南口から徒歩1分、丸ノ内線東京駅直結
東京もこんなに旨いシュウマイで溢れている！ つまみでもおかずでも最高レベルに達している焼売5選 - ぐるなび みんなのごはん
みんなのごはん読者のみなさん、こんにちは。 駆け出し酒場ライター、さいころ文庫の山崎あやさです。主な出没地域は都内立ち呑み屋さんのカウンター、好きな食べ物はビールです。 突然ですが、幼少期は「ご飯のおかず」であった食べ物が「お酒のお供」になっていたってこと、ありませんか？ 馴染みあるおかずが、お酒にもダントツに合うことに気づく瞬間。 その控え目な風貌と存在感で感謝すら忘れていたけれど、そっと寄り添ってくれていた長き年月にはっとする。 母のように育ててくれた、友のように一緒にいた、そんな一皿、そんなおつまみ。 幼少期と、成人した今ではその付き合い方こそ変われど、決して失いたくない瑣末なる日々のワンシーンのバイプレイヤー…… 私にとってのそんな一皿代表……それが シュウマイです。 中国四千年の歴史を背負いながらも、決して偉ぶらず。餃子ほどの派手さはなくも、家族の団らんに、お弁当の端っこに、ラー
コスパ最高の寿司店、東京都内を駆けずり回って見つけた“おすすめ寿司店”9選！ - おとなの週末公式｜おいしくて、ためになる食のニュースサイト
コスパ最高の寿司店、東京都内おすすめ9選！ 昨年にかけてオープンした東京都内の寿司店を大調査。都心部を中心に夜は6000円台で満足できる寿司店の発掘に成功した。コスパ最高の寿司店、東京都内おすすめ8選！ [池尻大橋]三宿の寿司 えん [2017年7月オープン] １貫１貫に真心が込められた至高の寿司をお手頃に 時に寿司屋のカウンター内は職人の舞台のようだと表現されるが、美しい国産檜のコの字風が目を引くこの店もそう。ネタ箱には調理を待ちわびる飛び切りの天然物が並び、美味しく魅せるよう配した温かみのあるライト、そして何よりこの舞台で繰り広げられる若き大将の所作と接客が清々しく、客を心から楽しませる。握りはお好みでも十分安いが、とりわけコースはお値打ち。自慢の天然本マグロのほか、本物の味を腹いっぱい食べてほしいと豪快に切り付けたネタの旨さは格別だ。「１貫１貫を料理と考えています」との大将の言葉通り
懐かしいラーメンが結局一番うまい！老舗が作るあっさり麺6選
こってりよりも、あっさり派な人も、普段はこってり派の人も、この麺を食べればきっと虜になってしまうはず！ 今回は、名店が生み出した懐かしく、美味しいあっさり......
神田でおすすめの立ち飲みまとめ
ビジネス街である神田駅周辺は多くの飲み屋でひしめき合い、立ち飲みや角打ち、大衆酒場などのせんべろできるような酒場も多く見受けられます。 今回はそんな神田エリアで、1軒1000円～1500円程から気軽に立ち寄れる、おすすめの立ち飲み屋をご紹介します。 基準は、完全に個人的主観です。「神田でおすすめの立ち飲み屋は？」と、どなたかに聞かれたとして、すぐに頭に浮ぶお店をまとめています。このまとめがどなたかのお役に立てたら嬉しいです。 »当サイトのせんべろ定義・概要はこちら 大松 イワシ好き必見！ イワシ料理ほぼ350円が楽しめる立ち飲み イワシ料理専門の立ち飲み。なめろうや刺身をはじめ蒲焼やつみれなど、数々のイワシ料理を堪能できるお店です。 場所は神田駅東口から目と鼻の先。 店内はいつも賑わっていて、まるで小料理屋のような雰囲気です。 （イワシなめろう350円） お酒は、サワー類350円、生ビール
新宿「ハラス屋」で焼き魚に感動…！希少なハラスの旨味を堪能できる魚介好きの聖地でした - ぐるなび みんなのごはん
こんにちは、ライターの玉置と申します。 今日は新宿にあるハラス料理が看板の店、その名も「ハラス屋」さんにやってきました。 いきなり「ハラス」と言われても全然ピンとこない方も多いかと思います。ハラス、国の名前でも、宗教的な食事でもありません。 ▲新宿西口から歩道橋を渡ったあたりです。 ハラスとは魚の腹身にある一番下部分のことで、とても脂の乗るところ。人間でいえば胸元のVゾーンのあたり。一匹からとれる量がとても少ないため、ほとんどが産地だけで消費されている希少部位なのです。サケのハラスだったら、食べたことがある人もいるのではないでしょうか。 ▲ここがハラス。ハラモやスナズリと呼ばれることもあります。 ▲マグロでいう大トロの部分がハラス！ 東京ではほとんど食べる機会のないハラスが看板メニューの店があるなんて、うれしいじゃないですか。 それだけでも応援したくなる店ですが、さらに嬉しいことに、なんと
都内の旨い麻婆豆腐を食べ歩き！激辛から燻製、飲む麻婆丼まで一挙紹介 - ぐるなび みんなのごはん
こんにちは、ほそいあやです。 みなさん、麻婆豆腐はお好きですか？ 都内には多くの中華料理店がありますが、今回は麻婆豆腐がとにかく旨い店を食べ歩いてきました。辛くて熱いアイツであたたまりましょう！ 【1軒目】“カラシビ激増し” でトリップしそうな刺激が気持ちいい！秋葉原「雲林坊」の陳麻婆豆腐 秋葉原の高架下にあるこちらの「雲林坊（ユンリンボウ）」 は行列のできるお店（この日は休日の昼時だったので、ちょっと時間をずらせば並ばないでいけるかも）。 麻婆豆腐のキホン、辛さの辣（ラー）と、痺れの麻（マー）のレベルが別々に選べます。 ここは男らしく両方ともレベル5の「激増し」に挑戦してみようと思います。 うおおおおっ！からっそ〜〜〜〜！ 麻婆豆腐の上澄みの油って夕陽のような茜色で美しいですよね。 とろみは普通。花椒がBinBin。食べ進めていくと唐辛子の辛さが追いかけてきて悶絶。熱々なのでよけいに辛く
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
東京はうまいとんかつの宝庫だ！都内厳選の絶品とんかつ6選
