Summary 1.豚バラ肉で食べごたえ抜群! 肉好きが喜ぶ「肉感ガッツリ麻婆豆腐」レシピ 2.ひき肉代わりにシーフードミックス!「魚介たっぷり麻婆豆腐」レシピ 3.トマトをたっぷり入れて酸味をプラス!「トマト麻婆豆腐」レシピ 中華料理の中でも特に人気の「麻婆豆腐」。手軽に作れることから、食卓にあがる頻度も高く、夕食の定番メニューとも言えるだろう。 そんな定番メニュー「麻婆豆腐」、普段食べ慣れているベーシックな味も良いが、ちょっとしたひと手間や意外な食材を加えることで、印象をガラリと変えることができる。今回は、ワンランク上のアレンジ術を紹介していこう。
![いつもの「麻婆豆腐」が劇的にウマくなる! 意外なテクニック3選 - dressing(ドレッシング)](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/ce2ccd1d7dccfc7ec43de5bd9a12054b26d7f599/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Frimage.gnst.jp%2Fwww.gnavi.co.jp%2Fdressing%2Fimage%2Farticle%2F55%2F21055%2Fcarousel_3aa1399bc9ab5e8d0c48572c7148ba0e.jpg)