» 路麺スパゲティ「ロメスパ」が流行のきざし! 本当に美味しいロメスパは最強のパスタ料理になりえる 特集 「ロメスパ」とは、路麺スパゲティの略称。立ち食いそばのようにサッと食べられるスパゲティを意味し、あらかじめ作り置きした極太パスタ(スパゲットーニなど)を使用している。作り置きしているので、注文からテーブルに出されるまで短時間。まさに立ち食いそばのごとくハイスピード提供だ。 最近はロメスパを提供する店が増えており、流行のきざしがみえている。いや、流行という一過性のものではなく、新たなパスタ料理のジャンルとして、一般的になりつつあるのだ。 ・基本的に大盛り 基本的にロメスパは大盛り。大半のロメスパ店では、小食な人でも食べられるようにミニサイズも用意されている。この記事に掲載されているロメスパはナポリタン(店名: Bグルスパ善)。味の種類は通常のスパゲティと同じだが、実際に食べれば「別物」で