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「地中海料理」というと、イタリア、スペインといったヨーロッパの国々の料理を連想するのが一般的かも知れない。だが、地中海の南から東にかけては、いわゆるアラブ圏やトルコといった「非欧州」の地域である。ではこの地域の料理が、食文化で欧州と隔絶しているのか、というともちろんそんなことはない。それぞれ独自性を持ちながらも、何か一つ「通底」するものがあることは確かだろう。 シリアの知人で、「私は地中海人だ」とまず言った人がいた。人間のことででいえば、「地中海」を自分のアイデンティティの基礎に据えている人は、結構多いのではないか。 ①イワシのマリネ(トルコ)まずはトルコ西部の港街チャナッカレで食べたイワシのマリネ。チャナッカレは、黒海からマルマラ海を通って地中海に抜ける出口の地峡部に位置する交通の要衝。第一次世界大戦で連合軍と枢軸国側のオスマン帝国軍が戦った「ガリポリの戦い」の古戦場にも近い。酢で身が締
DEVREL/JAPAN CONFERENCE 2019 DEVREL/JAPAN CONFERENCE 2019 はDevRel、DX(開発者体験)、開発者コミュニティ、APIそして開発者マーケティングに関するカンファレンスです。 2019.10.26 開催レポートを公開しました。ご来場いただいた皆さんありがとうございました! 2019.09.01 LT(ライトニングトーク)のCFPを締め切りました。多くのご応募ありがとうございました! 2019.08.14 LT(ライトニングトーク)の募集を開始しました! 2019.08.06 登壇者情報とタイムスケジュールを公開しました! 2019.08.01 CFPを締め切りました。多くのご応募ありがとうございました!
シャープ、相変わらず木材を貼っただけの隈研吾やっつけ仕事モデルの空気清浄機(税込55万円)を発売して笑われる
生筋子…1腹(300〜350g)※ 下ごしらえの塩…大さじ1ほど 醤油…50ml(大さじ3と小さじ1) 酒…20ml(大さじ1と小さじ1) みりん…10ml(小さじ2) 水…20ml(大さじ1と小さじ1) ※筋子は1腹=2本ですが、1本だったり、1/2本で売られていることもあるので、購入したグラム数に合わせて、調味料を適宜減らして作ってみてください。 イクラの醤油漬けの下準備 筋子はできるだけ新鮮なものを購入し、買ってきたらその日に醤油漬けにするとよいです。 まず、筋子をほぐす前にAの調味料(醤油50ml、酒と水各20ml、みりん10ml)を鍋に合わせて一度軽く沸かし、そのまま冷ましておきます。 ※醤油は普通の濃口醤油でも作れますが、あれば薄口醤油を使うと仕上がりの色合いがよりきれいになります。 続いて、筋子をほぐすときに使う‟塩入りのぬるま湯”を作ります。温度はお風呂の湯加減(40℃)く
サービス終了のお知らせ SankeiBizは、2022年12月26日をもちましてサービスを終了させていただきました。長らくのご愛読、誠にありがとうございました。 産経デジタルがお送りする経済ニュースは「iza! 経済ニュース」でお楽しみください。 このページは5秒後に「iza!経済ニュース」(https://www.iza.ne.jp/economy/)に転送されます。 ページが切り替わらない場合は以下のボタンから「iza! 経済ニュース」へ移動をお願いします。 iza! 経済ニュースへ
おかげさまで「ガチで考える山岳遭難の防止」のほうは、ちまちまと売れています。 前回は販売開始について告知しただけなので、本書をもう少し紹介させていただきたいと思います。まずはじめに、本書のもくじをさらっと紹介。 ■転落・滑落事故 ■道迷い遭難 ■気象遭難 ■転倒事故 ■病気やケガへの対処 ■落石対策 ■雪渓 ■単独登山のリスク ■装備について ■ツアー登山 ■集団登山 ■ゆっくり歩く技術を身につける ■入山前と下山後にすべきこと ■事故発生時の対応と救助要請 ■ヘリコプターによる救助 ■山岳保険について ■山岳遭難に関するさまざまな話 「転落・滑落事故」の章では、実際に事故が起きた現場を5ヶ所、画像つきで掲載しました。転落事故については1年ほど前にブログでも書きましたが、事故に至るパターンについてはさらに加筆して3つ紹介しています。転落事故の原因というと体力が無いとか疲労とかで片付ける人が
彼氏が既婚子持ちを隠してた。 殴らせろ、さもなくば未成年淫行で警察に突き出す、と言ったら話はまとまった。 周りは殴ってスッキリしろという人から自業自得だろという人まで様々。 やばいほど暴力しか解決法がない気がしてきた。武道を習って、暴力は身を守る時にしか使うべきでないと心に決めていたのに。 考えに取り憑かれているみたいだ。 元父親は若い女と不倫をしていた。知らぬ間に不倫相手の女と同じ存在になっていた。夜中に2回ほど吐いた。睡眠薬なしじゃ寝れない。 しんどい。殴ればなんとかなるかなと思ってる。終わるまでわからない。 暴行で捕まらないよう人通りの少ないスポットのリサーチをした。やりすぎた時用に立会人も連れて行く。その人には後でご飯を奢る。 決行はちょうど一週間後です。
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