揚げたてのサクサクを楽しもう 料理初心者に送る「揚げ物」のコツ - はてなニュース
天ぷらにコロッケ、から揚げなど、子供から大人までみんな大好きな「揚げ物」。しかし「油がはねそうで怖い」「手間がかかりそう」など、料理初心者にとってはちょっと敷居が高いメニューでもあります。今日は「作ってみたいけど難しそう」という人のために、「揚げ物を上手に作るコツ」をまとめてみました。 ■油の温度、揚げる順番は？揚げ物の基本 まずは揚げ物の基本から学んでいきましょう。一口に揚げ物と言っても、種類によって油の温度や揚げ方が異なります。 ▽ 上手な揚げ物のコツ ▽ 2/2 料理の基本 揚げ物の種類とコツ・油の温度 [毎日のお助けレシピ] All About ▽ cafeblo.com これらのエントリーでは、揚げる前の下準備から油の後処理まで、揚げ物をする際に最低限知っておきたいポイントがまとめられています。 ＜高温って何度くらい？“揚げる温度”＞ 揚げ物に使う油の温度については「高温」「中温
『01-08 MIXする人の気持ち【MIX師から歌い手へ】』
最近歌ってみたに関してのマナーがどうたらこうたらと書かれていたりします。 でもその情報って分からない人は分からないままなんですよね。 もしくは分からないってことが分からない。という所でしょうか？ なので俺なりに疑問で思うであろう所をまとめてみました！ そして、俺の知り合いでMIXをお手伝いをした事がある方、また歌ってみたを作る際に自分でMIXを一回もやった事ない方にも意見をいただきましたm(__)m (ご協力いただいた方、ありがとうございます) これから発信する情報は ●MIX師から歌い手へ伝えたい事 ●歌い手からMIX師へ伝えたい事 この二つをお伝えしていきます。 両方の観点から見て、お互いの思ってる事を少しでもご理解いただけたら幸いです。 また、これが必ずしも正しいということではない(一人一人思っている事は違ってくる)ので 大体の人がこう思っているくらいで読んでくださいね(´・∀・｀)
facebookの古い悪習に、僕らがNo!と言う理由 - しっぽのブログ
facebookが、実名っぽくない人のアカウントを停止していてちょっと話題になっている。 はまちちゃんもアカウント停止を食らったみたい。 はまちちゃんは、日本で最も有名なハッカーかつ善良なクラッカーで、ここ最近はamachangと一緒に日本のfacebookエヴァンジェリストをやっていた。 （彼らのせいで、年末から急にfacebookが盛り上がったんじゃないかな） 彼がロシア人なのかどうかは置いておいて、ASCIIやC-Netで写真付きのインタビューも受けているほどなので、デビュー前の芸能人なんかよりずっと社会的認知がある。 だからそれをもって「はまちや２」で登録すれば、facebookも文句を言わないと思うのだけど、どうするんだろうねぇ。 さて、はまちちゃんの件は別として、日本の一般ユーザーのハンドルネームと、facebookの実名主義とについてちょっと書いてみるよ。 日本は匿名主義だか
Migemo: ローマ字のまま日本語をインクリメンタル検索
Migemo とは? Migemo はローマ字のまま日本語をインクリメンタル検索するため のツールです。かな漢字変換をすることなく日本語のインクリメン タル検索を快適に行うことができます。 新着情報 2004-06-28: 関連リンク集に fub と XUL/Migemoプロジェクト を追加しました。 2004-01-28: yoshi223氏による MigemizeExplorer が公開されました。 Windows の「エクスプローラーにおいてローマ字入力のみで日本語 ファイルをインクリメンタルに検索/選択することを可能にする」 ツールです。 2003-05-29: Migemo 0.40 を公開 連文節の検索に対応しました。 C/Migemoに対応しました。 Emacs側でのキャッシュに対応しました。 (白井秀行さんによる改良) Ruby 1.8 でも動くようにしました。 その他、細
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
処理を実行中です
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
iPad 2レビュー
「BadBye」を自分で歌ってみた。【koma’n】
