2021年5月7日追記 個別にJDKをインストールするのを止めてSDKMAN!を使いましょう。 rbenvやpyenvのように複数のJDKをバージョン別に管理できますし、JDK以外のgradleなどのJVM言語開発用ツールも同様に管理できます。 以下は古い内容ですが、2021年5月13日現在の最新のmacOS Big Surでも利用可能な方法ですので一応残しておきます。ですが個人的にはmacOSのバージョンに依存しないSDKMAN!の使用を推奨します。 [Deprecated] 注意事項 本記事に書いてある内容はOracleJDK,OpenJDK,AdoptOpenJDKで動作を確認したもので、他のJDKについては不明です。 [Deprecated] 忙しい人向け export JAVA_HOME=`/usr/libexec/java_home -v 10` #java10が使いたいとき