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食に関するmame_kooのブックマーク (24)

  • 朝・昼・晩、予算5,000円で丸1日満喫できる! 大好きな杜の都「仙台」の美味しいもの | マネ会 by Ameba

    前回の「鎌倉」の美味しいものに続いて、今回は「仙台」の美味しいものを紹介する。 仙台は大学を卒業した後に新卒で入った会社で最初に配属された街。わからないことばかりで慣れない仕事を頑張れた理由は「コンパクトでちょうど良い大きさの街が過ごしやすかったこと」「周りの人が皆あたたかく親切だったこと」、それから「べ物が美味しかったこと」が大きかった気がする。 毎日「ランチは何にしよう」「夜はどこで飲もう」と考えるのが楽しみで、そのおかげで仕事を頑張れたようにも思う。「牛たん」のようにいわゆる皆が知っている名物もいいけれど、今回は朝~夜の事の予算5,000円で楽しめる仙台の美味しいものを紹介したい。自分の好きな仙台の魅力を伝えることができればいいな、と思う。

    朝・昼・晩、予算5,000円で丸1日満喫できる! 大好きな杜の都「仙台」の美味しいもの | マネ会 by Ameba
    mame_koo
    mame_koo 2016/09/20
    10月に両親が遊びに来るので参考にします!
  • 回転寿司「シャリ残す」女性が増殖中 「糖質制限中だから」は許せるか

    「私、シャリ残す人だから」「ネタ全部べてシャリは半分残す」――。ここ最近、刺身を置いていない回転すしチェーンの利用客が、寿司の「シャリだけを残す」というケースが目立つようになってきた。 大手回転すしチェーン各社はJ-CASTニュースの取材に、「シャリを残すといった行為は把握していない」と口を揃えるが、ツイッターなどのSNSには、若い女性ユーザーを中心に「シャリは太るからべない」といった報告が相次いでいる状況だ。 べ残したシャリが生ゴミのように・・・ 安価な値段で寿司をべられることから、年代や性別を問わず人気の回転すしチェーン。各社が競うようにラーメンカレーなどサイドメニューの充実に力を入れる一方で、意外にも「刺身」を置いているチェーンは少ない。 実際、全国に店舗を展開する有名チェーンの中で、常設のメニューに刺身があるのは「はま寿司」だけ。「スシロー」「くら寿司」「かっぱ寿司」「元

    回転寿司「シャリ残す」女性が増殖中 「糖質制限中だから」は許せるか
    mame_koo
    mame_koo 2016/09/20
    米農家としては心が痛む。シャリを残すならもうそれは寿司じゃない。お刺身買って食べてよって思う。シャリも含めて食べる量を加減してほしい。もうすぐ新米を収穫するのにな...。
  • メシを残したって別にいいだろ

    昔からある、「メシを残したら悪い」みたいな風潮に納得がいっていない。 家族や恋人から出される「無償のメシ」はわかるにしても、「外」ではいくらメシを残そうがとやかく言われる筋合いは無くないか? ここからは俺がメシを残すとよく言われる3つの言葉に対し、俺なりの見解を書いてみる。 ●「事を満足にべられないアフリカの子供達だっているんだぞ!」 アフリカの子供達を思うのならば、俺がさっき半分以上残した「ミラノ風ドリア」を、お前がそのアフリカの可哀相な子供達に届けてやればいいじゃないか。 それに、俺がメシを残さず完したところで、そのアフリカの子供達の腹が膨れることはないじゃないか。 そりゃ俺だって、サイゼの隣のシートにボロボロのアフリカの子供がいたら、腹がいっぱいになって残したミラノ風ドリアを分け与えてやるし、何ならシナモンフォッカチオだって奢ってやるよ。でもそんな子は周りにいないし、何ならア

    メシを残したって別にいいだろ
    mame_koo
    mame_koo 2016/09/12
    お金を払ってるんだから何をやってもいいの?アレルギーとかの問題があれば別だけど、やっぱり残さずに食べるのがいいと思う。アフリカの子供が残しても同じことを言うよね。
  • イライラしない”カフェインレス”生活(後編)…おススメ!美味しい ノンカフェインコーヒー&たんぽぽコーヒー - ハルコ日和

    <*この記事は 約3分 で読めます。> ・前編はこちら ↓ イライラしない”カフェインレス”生活(前編)…こんな理由で始めて、ゆるく続いています。 - ハルコ日和 ・関連記事~お茶はOKなのにコーヒーだと眠れないのは何故?といった疑問についても調べて書きました。↓ 私のPMS対策~イライラ対策…生理前は「カフェイン」を控える - ハルコ日和 ■コレ、飲んでます~美味しいです♪ 実際に飲んでいるものをご紹介します。どれも美味しいですし、(普通のコーヒーよりは高めですが)納得がいく価格だと思います^^ ・ノンカフェインのドリップコーヒー Instagram ・たんぽぽコーヒーとノンカフェインのインスタントコーヒー(普通のコーヒーの瓶に詰め替えています。) *** *** ●カフェインレス(ノンカフェイン)コーヒー~ドリップタイプ 辻珈琲「デカフェ・コロンビア」 カフェインレスコーヒー ドリッ

    イライラしない”カフェインレス”生活(後編)…おススメ!美味しい ノンカフェインコーヒー&たんぽぽコーヒー - ハルコ日和
    mame_koo
    mame_koo 2015/01/26
    たんぽぽコーヒー、私も好きです~!
  • かき小屋に行ってきたよ、の話 - おうつしかえ

    ブームのかき小屋。 牡蛎の産地がチェーン元になっているものや、べ放題など、あちこちにできていて、牡蛎好きのわたし!行きたいなーと思っていたら、友人の地元にできたというので行ってきました。 小屋だね小屋。 プレハブ小屋。 外じゃないだけいいわ。 外だと寒いわ。 おばさんには無理だわ。 あーあなたなら外でもいいかもしれないけど。 [広告] とか言われながら、プレハブに入り、そこで注文。牡蛎10個盛りで1600円だったかな。 そのほかに、さざえとか、ほたてとか、ケースの中に色々あったので、 「牡蛎以外のおすすめは?」 と、聞いてみると 「じゃがバター」 という答えが返ってきました。 (゚-゚;)ウーン 確かにおいしそうだけど、ここでじゃがバターか? さざえは買うでしょ!さざえは!! サザエでございまーす♪サザエサザエっ! と、はしゃぎながら、サザエとソーセージ。 ソーセージ そう、やっぱりちょ

    かき小屋に行ってきたよ、の話 - おうつしかえ
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    mame_koo 2014/12/29
    私も来年は松島のかき小屋行く!
  • 食レポ記事を書くのに必要な素質 - 今日の良かったこと

    べた後に「写真撮っておいてブログのネタにすればよかった!」って思うやめたい。— りょう (@ogataryo) 2014, 9月 16 ↑わりと、いつもです。 こんばんは、りょうです。 こうして毎日のようにブログを書いているわけですが、そう毎日いいネタが転がっているわけでもなく、そうなってくると、ちょっとでもネタになるようなことは、ネタ帳にストックしておかなきゃならないと思うわけですよ。 ・・・ネタ帳ないけど。 そんなわけで、ネタ切れ防止にもっと幅広いジャンルの記事が書けるようになりたいと思うわけですけれども、これがなかなか難しい。 書評なんかはそもそもを読んでないので無理だし、テレビネタは見てないから書けないし、旅行行かないし、お出かけしないし、何かに特化した知識もないし・・・。 そうなってくると、お手軽にできそうなのって、レポだったりするわけですよ。 ごはんだったら毎日べてるわ

    食レポ記事を書くのに必要な素質 - 今日の良かったこと
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    mame_koo 2014/09/17
    写真なしの食レポ…。カメさんぽいw
  • いろはすみかんで酢飯が炊けると聞いてやってみた - トウフ系

    いろはすのみかん味で酢飯の味になるというので、やってみた。 『いろはす』のみかん味でご飯を炊いてみた → ちらし寿司の味になった! | ロケットニュース24 これで酢飯になるならばラッキーだし、酢飯を手軽に作れるようになる。 理論的にはみかんのすっぱい感じと糖分と、酢飯の材料的なものを満たしているような気がしたからイケると思った。 だが間違いだった。 完全にみかんの味だった。 不味くはないし、そもそもいろはすみかんは味が薄いのもあってべられないわけではない。 きっとお刺身とか乗せてしょうゆかけたら酢飯っぽくなるのかもしれない。 だが間違いだった。 醤油とみかんの香りが別々にやってくる。 大戸屋風のばくだん丼にしてみた。 納豆と漬けマグロ、オクラ、とろろ、卵黄に海苔をのせ、ちょっと醤油をたらす。 だが間違いだった。 納豆と一緒にみかん風味の米が口に入ってくるのは、ダメではないが、普通の白米

    いろはすみかんで酢飯が炊けると聞いてやってみた - トウフ系
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    mame_koo 2014/07/15
    やっぱりね・・・。そのチャレンジ精神にあっぱれ!
  • NIKKEI STYLEは次のステージに

    キャリア、転職、人材育成のヒントを提供してきた「リスキリング」チャンネルは新生「NIKKEIリスキリング」としてスタート。 ビジネスパーソンのためのファッション情報を集めた「Men’s Fashion」チャンネルは「THE NIKKEI MAGAZINE」デジタル版に進化しました。 その他のチャンネルはお休みし、公開コンテンツのほとんどは「日経電子版」ならびに課題解決型サイト「日経BizGate」で引き続きご覧いただけます。

    NIKKEI STYLEは次のステージに
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    mame_koo 2014/04/14
    切り方で食感変わるよね!
  • なにこれ便利 ゆでたまごの殻を10秒でむく方法 : お料理速報

    なにこれ便利 ゆでたまごの殻を10秒でむく方法 2014年03月21日22:00 カテゴリ生活 ゆで卵の殻剥きってどうにも上手くいかないときがありますよね。これから紹介する動画は10秒で卵の殻をむく方法。この方法を押さえておけばゆで卵のからむきに煩わせることは無くなるかもかも。 スポンサード リンク ゆで卵のとんがっている方を叩いて、薄皮ごと殻を指一分ぐらいの大きさにむきます。 反対側も同じように向きます。 穴から息を思い切り吹き込み卵を押し出します。勢い良く出てくる場合もあるのでキャッチの準備をしておきましょう。 ツルンとむけちゃいました。 動画はこちら 「えーっ」って思うかもしれませんが、知ってる人はわりと使ってるむき方らしいです。コツをつかめば10秒より短くむけるかも。 ゆでたまごをべる機会が少ない人も友達同士で集まったり飲み会のネタにどうぞ。 ソース:The Absolute

    なにこれ便利 ゆでたまごの殻を10秒でむく方法 : お料理速報
    mame_koo
    mame_koo 2014/03/22
    うーん、剥けた卵を洗いたくなりそう(^^;;
  • 「セブンティーンアイス」が4年ぶりにリニューアル “大人向け”プレミアムラインなど充実 - はてなニュース

    江崎グリコは4月1日(火)から、専用の自動販売機のみで販売するアイス「セブンティーンアイス」全商品を順次リニューアルします。セブンティーンアイスの全面リニューアルは4年ぶり。大人向けのアイテム「スペシャルセレクション」を“プレミアム”品質に変更するほか、ソースや具材の増量などを実施し、大人層の新たな需要を掘り起こしていくとのことです。 ▽ 自動販売機でしか買えないアイス 『 セブンティーンアイス 』 大人向けアイテム充実など 4年ぶりに全面刷新 ! 2014年 4月 1日(火)から順次切替え | 【公式】江崎グリコ(Glico) ▽ 「 いつでもどこでも誰もがアイスのおいしさを ! 」 ~ セブンティーンアイス 自動販売機が広げたアイスのシーン ~ | 【公式】江崎グリコ(Glico) 「セブンティーンアイス」の自販機で販売されるのは、「セブンティーンアイス<スペシャルセレクション>」と

    「セブンティーンアイス」が4年ぶりにリニューアル “大人向け”プレミアムラインなど充実 - はてなニュース
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    mame_koo 2014/03/19
    高校生の時はよく食べたなぁ〜。私の青春(*^^*)
  • 世界のミリ飯

    どんな味なのでしょ。 ネタ元のThe Guardianが、世界のミリ飯を紹介していました。ミリ飯とはミリタリー飯、軍事用の非常用事のこと。国が違えば文化が違う、文化が違えばべ物が違う、そうすりゃミリ飯だって違います。世界のミリ飯も様々。 ■アメリカ アーモンドポピーシードのパウンドケーキなんてのがある。 ■フランス 鹿のペーストあり。 ■ノルウェー ■シンガポール 謎…。 ■イギリス …日のミリ飯も紹介して欲しかったな。 [The Guardian] そうこ(Casey Chan /米版)

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    mame_koo 2014/03/18
    個性が出てるね。日本はどうなんだろう?
  • グラノーラを練り込んだポテチ「グラポテ」に新フレーバー グラノーラの量は約2倍に - はてなニュース

    東ハトは3月17日(月)、スナック菓子「グラポテ」の新しい味「メープルナッツ味」と「オレンジカカオ味」を全国で発売します。予想販売価格は130円前後。さまざまな穀物や果物を使ったグラノーラを生地に練り込んでいます。 ▽ 株式会社 東ハト/ニュースリリース ▽ 株式会社 東ハト/商品カタログ/カラダにうれしいグラノーラシリーズ 「グラポテ」は、穀物やナッツ、シード、フルーツなどをミックスしたグラノーラ入りのポテトチップスです。新たに発売する2種は従来のシリーズと比べ、グラノーラの練り込み量を約2倍に増量しています。 メープルナッツ味は、大麦、アーモンド、ココナッツ、オーツ麦、黒豆、玄米、ゴマ、カボチャの種、クランベリー、ブドウのグラノーラを練り込んだ生地に、メープルで甘さを加えたとのこと。オレンジカカオ味は、カカオ風味の生地に大麦、小麦全粒粉、オーツ麦、黒豆、玄米、オレンジ、ゴマ、カボチャの

    グラノーラを練り込んだポテチ「グラポテ」に新フレーバー グラノーラの量は約2倍に - はてなニュース
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    mame_koo 2014/03/15
    グラノーラ好きには嬉しい!
  • サービス終了のお知らせ - NAVER まとめ

    サービス終了のお知らせ NAVERまとめは2020年9月30日をもちましてサービス終了いたしました。 約11年間、NAVERまとめをご利用・ご愛顧いただき誠にありがとうございました。

  • 一週間分の献立の話。

    http://anond.hatelabo.jp/20130620131547 多分もとの話とは全然関係ないのだが、一週間分の献立を考えるとか考えないとかお前が考えろとかなんとかというのを見てつい、余計なお世話だが書きたくなった。 なお自分は結婚していないが共同生活が五年ほど(兄弟と)、一人暮らしが六年ほどである。夕は毎日自炊、その気になれば一ヶ月の費を二人で一万程度にできるスキルはある。得技は冷蔵庫掃除。母親は専業主婦で外をほとんどしない人だった。父親も夜勤等があっていないことはよくあるが、夜勤シフトがあるせいかあまり突発的な飲み会などがなく、ある場合はかなり前々からきまっているもので、献立のリスク要因ではなかった。 同じものをくっても味覚は異なっている兄弟と暮らしていたけども、味付けに関してはかなりばらつきがある。おなじ釜の飯をって育ってきたのに、意外なことに自分で作ると好きな

    一週間分の献立の話。
  • 「ベーコンを水で洗うと火を通しても縮まなくなる」という嘘みたいに簡単なハック | ライフハッカー・ジャパン

    疲れやすい、呼吸の浅さを改善。ストレッチポールは毎日使いたいほど気持ちがいい!【今日のライフハックツール】

    「ベーコンを水で洗うと火を通しても縮まなくなる」という嘘みたいに簡単なハック | ライフハッカー・ジャパン
    mame_koo
    mame_koo 2014/03/05
    これホントー?
  • 米を煮て食うだけの日々 - 紺色のひと

    仕事が繁忙期を迎え、家に帰る時間が遅くなる日が続く。土日を費やしてもやることはまるで減らず、娘マチ子の顔は朝起きて保育園に連れていくまでの間にしか見られなくて、から聞く話で言葉の上達に驚いたりする。マチ子の寝かしつけのままが寝落ちてしまうこともしょっちゅうで、僕が24時近くに家に着いても部屋が暗い。 共働きで僕の帰りが遅いと、晩ご飯の支度からお風呂、寝かしつけまでには負担をかけてばかりだと思っていてとても申し訳ない気持ちになるのだけれど、ともかく僕がここで書きたいのはそういうことではなくて、これまでが用意してくれることの多かった晩ご飯を、たまに自分の分だけ用意することが出てきた、ということだ。そういうとき、僕はたいてい、「夜遅くだからべすぎないように」「消化のいいものを」などと誰もいない台所でつぶやきながら、鉄のフライパンに油をひき、米を炒め始める。 米を炒めて、そして煮る。いわ

    米を煮て食うだけの日々 - 紺色のひと
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    mame_koo 2014/03/04
    リゾットは生米から作ると格別に美味しい!
  • 「オランジーナ」が“たくさん”飲める1.2リットルサイズのペットボトル 4/29発売 - はてなニュース

    サントリー品インターナショナルは4月29日(火・祝)、果汁入り炭酸飲料「オランジーナ」の新たなラインアップとして、1.2リットルサイズのペットボトル商品を発売します。容器のデザインは、パーティーなどのシーンにもなじむよう独自で開発したとのこと。価格は320円(税別)です。 ▽ ORANGINA|オランジーナ ページは移動しました。 ▽ 「オランジーナ」1.2Lペットボトル新発売 | ニュースリリース | サントリー品インターナショナル フランスで1936年から親しまれているオランジーナは、オレンジやレモン、グレープフルーツなどをブレンドした炭酸飲料です。日への上陸は2012年。これまでに缶やペットボトル、瓶タイプなどが販売されています。 1.2リットルサイズのペットボトルは、購入者の多様なニーズに応える形で発売するとのこと。従来のサイズよりも大容量になったことで、家族での団らんやパー

    「オランジーナ」が“たくさん”飲める1.2リットルサイズのペットボトル 4/29発売 - はてなニュース
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    mame_koo 2014/02/27
    待ってましたー!!
  • 「子連れで居酒屋」6組に1組 団らん変化か NHKニュース

    子どもを連れて外する家族の6組に1組が居酒屋を利用しているとする民間の調査結果がまとまりました。 居酒屋チェーンの間では、子どもが遊べる部屋を設ける動きが相次いでいて、専門家は「家族の団らんの形が変わってきている」と指摘しています。 飲店検索サイトを運営する「リクルートライフスタイル」では、去年10月、子どもを連れて外する家族およそ1万組を対象にどのような店を利用するかを尋ねました。 その結果、全体の15.6%、6組に1組が「居酒屋」と答え、その理由については「団らんが持てる」とか「家でべるより楽しい」といった声が目立っているということです。 こうした声に応えるように、居酒屋チェーンの間では子どもが遊ぶことができるよう床にクッションを敷いたり、おもちゃを置いたりした家族向けの個室を設ける動きが相次いでいます。 居酒屋業界は20年前のピークより売り上げが3割も減っていて、子ども連れの

    「子連れで居酒屋」6組に1組 団らん変化か NHKニュース
    mame_koo
    mame_koo 2014/02/26
    個人的には家の方が落ち着くなぁ。たまにならいいけどね。
  • 茶色の卵と白い卵は何が違うの?

    「茶色の卵の方が栄養値が高くて体にいい」 「茶色の卵の方がおいしい」 「茶色の卵はキッシュに合う、白い卵はケーキに合う(人よっては逆)」 いろんな俗説ありますけど、実際のところどうなのか? 調べてみたら意外な事実がわかりましたよ。 茶色の卵は殻が茶色くて、白い卵は殻が白い。以上おわり。 中身に違いはなかったんです。言い切ってしまうのには若干語弊もありますが(それは後ほど詳しく)、基的に茶色でも白でも栄養価は同じ、味も同じ、どっちを使ってもキッシュもケーキも同じように美味しく仕上がるんです。 殻の厚みも同じです。厚みの違いは鶏の年齢によって出る差で、若鶏の卵は年寄りの鶏の卵より一般に殻が固いんですけど、これは白い卵を産む鶏でも茶色の卵を産む鶏でも同じことが言えます。 じゃあ何故みんな茶色の卵の方が「いい」と思ってるの? これはひとえに値段差からくる思い込み、です。スーパーに行くと茶色の卵の

    mame_koo
    mame_koo 2014/02/23
    我が家はずーっと白い卵でしたけど。何か?
  • 美的.com|美容情報やコスメ、化粧品など女性のための美容サイト

    2018.6.4 ロジェ・ガレのフィグシリーズ♪ 上品な甘さが話題【美的クラブ通信】 こんにちは、美的クラブの山内まきこです。…

    美的.com|美容情報やコスメ、化粧品など女性のための美容サイト
    mame_koo
    mame_koo 2014/02/11
    友近の実家もみかん作ってたかも?媛まどんな。違うかも...。