次から次へと注文を繰り返した挙句、「あー、食べすぎた~、飲みすぎた~」と反省しきりに、居酒屋を後にした経験はありませんか?こちらでは、店内で流れている音楽が、この食べすぎ飲みすぎに関係しているかもしれないというテーマを採り上げてみたいと思います。 米ウェブメディア「The Daily Beast」では、『In Pursuit of Silence: Listening for Meaning in a World of Noise』の著者George Prochnikさんが、音の大きさやテンポとヒトの食事との関係について述べています。 1980年代半ば、米Fairfield Universityの研究チームは、「ヒトは、速いリズムのにぎやかな音楽を聴くと、噛む頻度が3分の1になる」ことを明らかにした。実際、Dick Clark's American Bandstand Grillといったレ