エリンギとこんにゃくのピリ辛炒め by ＪＵＮちゃン2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 （詳細はこちら） クックパッドが推奨する環境ではないため、正しく表示されないことがあります。 Microsoft Edge や Google Chrome をご利用ください。 （Microsoft Edgeでクックパッドにログインできない場合はこちら）
生で食べてもこれなら安心。レバ刺し風こんにゃく「マンナンレバー」を発売
生で食べてもこれなら安心。レバ刺し風こんにゃく「マンナンレバー」を発売 食品関連 こんにゃく関連商品製造・販売のハイスキー食品工業株式会社（香川県木田郡三木町 社長／菱谷龍二）は、こんにゃくを原料とした新素材「マンナンミール」の新商品として、牛レバーの刺身（レバ刺し）にそっくりなこんにゃく「マンナンレバー」を開発。8月下旬から飲食店など業務用として販売します。 ■レバ刺し風こんにゃく「マンナンレバー」とは 今年4月に起きた、焼肉チェーン店での食中毒死亡事件を受け、牛肉の生食を禁止する動きが出ています。特に牛の生レバーは食中毒の可能性が高いと言われています。そこで当社では、生で食べても絶対安全な食材として、こんにゃくを使った擬似食品「マンナンレバー」を開発しました。 「マンナンレバー」は、当社独自の脱アルカリ技術（製法特許）を用いてこんにゃく特有の臭みをなくした新素材「マンナンミール(R)」
1
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
処理を実行中です
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
ツナ玉糸こんにゃく by ドキンたん [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが60万品![ツナ玉糸こんにゃく by ドキンたん [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが60万品](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/e1c16cef473cc28314ef8fc0ba5adf81e1aef433/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fog-image.cookpad.com%2Frecipe%2F485753%3Ft%3D1199928367)
家族喜ぶ♪豚バラこんにゃく by チコリママ
ピリ辛ころころ大根とこんにゃく by お茶丸
ダイエットに♪糸コンｄｅチャプチェ☆ by HTミミ
