プロの料理人おすすめの家庭用キッチングッズを、無印良品・ニトリ・100円ショップから総額1万円分教えてもらった | マネ会 by Ameba
マネ会 趣味 プロの料理人おすすめの家庭用キッチングッズを、無印良品・ニトリ・100円ショップから総額1万円分教えてもらった はじめまして。竹内啓二と申します。大阪・福島に3店舗、梅田に1店舗を展開するイタリアンのオーナーシェフをやっております。4店舗を経営しながら、毎日市場へ足を運んで食材を厳選し、料理を提供しています。 おかげさまで舌の肥えた大阪のお客様から支持を受け、自らキッチンに立っている本店のil luogo di TAKEUCHI(イル ルォーゴ ディ タケウチ)と姉妹店のMACELLERIA di TAKEUCHI(マチェレリーア ディ タケウチ)はミシュランガイドに2014年から2022年まで連続で掲載されるようになりました。 飲食店を経営し、毎日お客様に料理を提供する中で、食材や料理人の腕とともに重要なのが「調理器具」です。 皆さまは「プロはプロ用のものを使っている」と思
柳宗理氏のお鍋は様々な可能性を秘めている。 - きょうのふむふむ
今週のお題「2013年に買って良かったもの」 普段お味噌汁を作るのに使っていた、アルミの鍋が壊れてしまったので、思い切って柳宗理の片手鍋を浅草合羽橋で購入しました。 最初は、お味噌汁を作れれば何でもいいや、適当に安いのを買おう…と思っていたのですが、いろんな鍋を実際に手に取って見比べたら『毎日使うものこそ、納得のいく良いものを買おう』という考えに至りました。 柳 宗理 ステンレス 片手鍋 18cm つや消し 311150 出版社/メーカー: 柳宗理 メディア: ホーム&キッチン クリック: 15回 この商品を含むブログ (12件) を見る 浅草合羽橋だと定価の２０％オフですが、Amazonの方がもうちょっと安かった…。 このお鍋、少し変わった形をしているのですが、この形にはちゃんと理由があって、蓋をずらすと蒸気を逃がすことができたり、注ぎ口の大きさを調節したりすることが出来るのです。左右の
天然砥石の採掘・販売 砥取家（ととりや）【京都・亀岡】合さ・巣板・並板・戸前が揃う砥石山"
天然砥石の砥取家（ととりや）では、京都亀岡にある丹波系本口成り丸尾山で産出の世界に比類なき天然仕上砥石の採掘・販売を行っております。 更新情報・お知らせ 2024/09/27 コッパ15本、セット3本、特選18本、巣板3本、別眺品3本 合計42本商品追加しました。 2024/08/08 コッパ24本、巣板3本、セット3本、、特選15本、別誂品6本 合計51本商品追加しました。 2024/07/31 動画アルバムに「所さんのそこんトコロ」「サラメシ」を追加しました。 2024/06/26 コッパ15本、セット3セット、特選12本 合計30本商品追加しました。 2024/05/28 6月、7月は採掘に専念のため店頭を休ませて頂きます。 8月以降再開の予定です。何卒ご理解賜りますよう宜しくお願い申し上げます。 2024/04/27 コッパ9本、セット3セット、特選12本 合計24本商品追加しまし
||| 器と雑貨のお店 〜黄色い鳥器店 ||| （東京都国立市）
国立駅から徒歩３分。ほんとうに好きなものだけを集めた器と雑貨の小さな店です。
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究極の無水調理が出来る人気の鍋| Vermicular（バーミキュラ）公式サイト
