マンガ食堂 - 漫画の料理、レシピを再現 - 「きのう何食べた？」（よしながふみ）の玉ねぎたっぷり豚のしょうが焼き帰宅途中に今週のモーニングの「きのう何食べた？」読んでたら、竹の子とザーサイ買い足せば、冷蔵庫にあるもので今回のメニューがフルで作れることに気づきました。ということで早速夕飯にチャレンジ。夢の当日再現ができてちょっと（自己）満足w ・玉ねぎたっぷり豚のしょうが焼き をメインに、 ・にんじんのナムル ・長ネギとザーサイの冷ややっこ ・竹の子とわかめのみそ汁 が並ぶ献立です。 （上の写真、コマ絵の配膳を忠実に再現しようと思ったけど、なかなかムズカシイ） 玉ねぎたっぷり豚のしょうが焼き 主婦友達の佳代子さんからおすそわけでもらった玉ねぎを使ったしょうが焼き。豚バラは少なめにし、玉ねぎでボリュームたっぷりに。そしてしょうが、砂糖、醤油のみのシンプルな味つけにし、玉ねぎを茶色くなるまで炒めて甘みを出すのがポイントのよう。 「しょうが焼きをごはんにワンバウンドさせて食べるとサイコー」というケンジの台詞
