【1】 <塩だれをつくる> 水、塩、砂糖、ニンニクを皮付きのまま半分に切ったもの、香草、ニンジン、玉ネギを鍋に入れる。 沸騰してから1分ほど煮る(強火・IH7)。ボウルに移し、塩ダレを氷水で冷ます。 【2】 鶏肉にフォークで皮目の方から穴を開ける。 骨に沿って切り込みを入れ、関節で切って鶏肉を2つに分ける。鶏肉を【1】の塩ダレに漬ける。 落としぶたの様にラップをして、冷蔵庫で2時間以上寝かせる。 【3】 寝かせたら、鶏肉と皮付きニンニク、香草を取り出す。 鍋に水を加え、塩ダレから取り出した鶏肉、皮付きニンニク、香草と、4つ切りにした玉ネギ、ニンジン、半分に切ったジャガイモを加え、強火で30分程煮込む(IH5~6)。
テレビ朝日「11人もいる!」番組サイト『木更津キャッツアイ』(2002年)や『タイガー&ドラゴン』(2005年)などテレビドラマの脚本家としてはもちろん、俳優、演出家、ミュージシャンとしても活躍する才人、宮藤官九郎がこの秋、『未来講師めぐる』(2008年/平均視聴率9.1%)以来、金曜ナイトドラマで3年ぶりに筆を執る。 宮藤は昨年、連続ドラマ『うぬぼれ刑事』で、優れたテレビドラマの脚本作家に与えられる向田邦子賞を獲得。これまで以上に注目が集まる中、受賞後初の連ドラ作品としてこの『11人もいる!』を発表する。 コメディを真骨頂とする宮藤作品で、今回題材となるのは"大家族"。 舞台は仕事のない父、家庭的で貞淑な妻、8人の個性豊かな子どもたち、計10人の貧乏一家。そこに、末っ子にだけに見える謎の11人目が加わり、奇想天外な家族劇を展開していく。と、これだけで十分興味をそそられるが、今作品では、家
テレビ朝日「ジウ 警視庁特殊犯捜査係」番組サイト新たな型の警察小説『ジウ』が、待望の連続ドラマ 黒木メイサ×多部未華子W主演で贈る この夏注目のサスペンスドラマ 対照的なふたりのヒロインが、衝突を繰り返しながら 謎の殺人者・ジウを追い詰めていく…! 累計発行部数76万部を超え「新たな警察小説の誕生」として大反響を呼んだ、誉田哲也原作の小説『ジウ』がついに連続ドラマとして映像化される! 『武士道シックスティーン』『ストロベリーナイト』などさまざまな人気小説を発表し、次々と映像化されている次世代警察小説の担い手・誉田哲也氏。本作は誉田氏の作品の中でも最高傑作との呼び声高い「『ジウ』シリーズ」待望の映像化となる! 本作は"身体"と"知性"を武器とするふたりの対照的な若き女警察官が衝突を繰り返しながらも、警察史上に残る連続犯罪事件の首謀者・ジウを追い詰めていく、というスリルとサスペ
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