・インスタントラーメン 2袋 ・豚バラ肉 (薄切り) 120g 【A】 ・赤みそ 大さじ1 ・豆板醤(トーバンジャン) 小さじ2 ・しょうゆ 小さじ1 ・砂糖 小さじ1 ・しょうが (みじん切り) 小さじ1/2 ・水 大さじ2 【つけだれ】 ・しそ (みじん切り) 6枚分 ・ねぎ (みじん切り) 60g ・スープ 大さじ6 *顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと)(中国風)を 表示どおり湯で溶いたものでよい。 ・しょうゆ 大さじ3 ・酢 大さじ1 ・ごま油 小さじ2 ・サラダ油 大さじ1
ココナッツミルクのピリ辛ダレが旨い! 蒸し暑いですねぇ!…今からこんなに暑くて夏本番になったらどうなるんだろうと、本気で心配してしまいます。 毎日のように雨が降るから水やりはしなくていいけど、まあ、雑草の伸びること伸びること…、額に汗をしながら草取りに追われる毎日を過ごしております。 汗が滴るような蒸し暑い日は食欲も減退傾向になりますが、今日ご紹介するのはそんな時こそ食べたくなる「つけ麺」のレシピです。 この「つけ麺」、ちょっと変わってて、タレにココナッツミルクを使っているので、夏バテ気味の日でも食欲が湧いてくるんですよ。 タイカレーとか、タピオカ入りドリンクとか…ほら、南国の皆さんが食べているような食べ物って無性に食べたくなるでしょ? 子供から大人まで、ココナッツミルクが大好きって人は多いのではないでしょうか? そんなココナッツ好きに超オススメな「つけ麺」なんです。 家で「つけ麺」なんて
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