■陳 建一が教える!本場の麻婆豆腐を美味しく作るコツ! 四川料理を代表する、麻婆豆腐。 唐辛子の辛さ、山椒のしびれるような刺激がたまらない! 【ぐるなびレシピ】 http://recipe.gnavi.co.jp/ 飲食店で働くプロの料理人『ぐるなびシェフ』が考案するレシピを紹介。簡単に手に入る食材を使った、プロのならではの技がキラリと光る、簡単"旬"の家庭料理レシピが簡単に検索できます!
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