食塩のとり過ぎ、運動不足……。 30代で高血圧に悩まされ、 中には脳梗塞になる人が、 身近にもでてきて困っていました。 某事業団のホームページに 偶然に出会いました。 それに寄れば、 この病状は、医者とよく相談して、 治すというよりも、効果があると 思って仲良く生活することが 大切だそうです。 再発見したことを書き留めてみました。 (1)1日に 30~60 分のウォーキングは、 5~10mmHg ほど血圧を下げる効果がある。 (2)流行しているサイクリングはといえば、 心拍数120位のペースを維持して20分続けると、 体脂肪を効率よく燃焼できる。 週に3~5回のサイクリングが必要である。 (3)酢やだしを効かせたり、 香りのものを加えたりする。 減塩食をおいしくする調理のコツ。 ・塩味のおかずは 1 品に集中させて、味にメリハリをつける ・酸味や香辛料、香味野菜を利用する ・新鮮な素材を使