一汁三菜の正体 - はてなビックリマーク
「日本の食事の基本」とされる「一汁三菜」。 たとえば日本うま味調味料協会では「昔ながらの日本型の食事は、一汁三菜が基本になっています」https://www.umamikyo.gr.jp/recipe/category_01_2.htmlとかかれています。 他にも「伝統的な食事」「家庭料理の基本」などともいわれることもあり、「昔から続く正しい家庭料理の基本」とも理解されているようです。 ご飯と味噌汁、おかず（菜）が三品で漬物が別につくという食事のパターンです。料理書などでも「和食の基本」として扱われることも多くあります。 一汁三菜の歴史と実像を述べてみましょう。 平安時代の貴族の宴会では大饗という数多くの料理を大きなテーブルに並べる中国式の配膳が行われていたことが知られます。 その後室町時代には武士の儀式や供応の料理として銘々膳を用いる本膳料理又は式正（しきしょう）料理が成立します。 平安
昭和天皇 拝謁記 歴代首相の人物評繰り返す | NHKニュース
昭和天皇との対話を記した初代宮内庁長官の「拝謁記」には、当時の吉田茂総理大臣について「吉田ハカンで動く人間ハ六ヶ（むつか）しいね」と述べるなど、昭和天皇から見た歴代総理大臣の人物評が頻繁に記されています。 「拝謁記」を記していたのは民間出身の初代宮内庁長官だった田島道治で、日本国憲法のもとで昭和23年から５年半にわたり、宮内庁やその前身の宮内府のトップを務め、在任中、600回余り延べ300時間を超える昭和天皇との対話を詳細に記録していました。
朝ドラ「なつぞら」のモデル奥山玲子の立志伝
NHKの朝ドラ「なつぞら」の主人公・奥原なつ（広瀬すず）のモデルとなるアニメーター奥山玲子（おくやま・れいこ）の立志伝です。 奥山玲子は昭和10年（1935年）に宮城県仙台市で生まれた。父親は商人の家系で教師をしていた。母親は伊達藩の国家老の次男の家系である。 奥山玲子は病弱で、秋から春までは床に伏せるという少女時代を過ごした。児童文学や漫画は読んだ記憶は無く、小学4年生で「シェークスピア全集」「日本文学全集」「世界文学全集」を読むという文学少女だった。 そして、中学生になるまでは、自分で西洋童話を創作し、衣装を作って、兄弟に役を割り振り、年に2回、近所の人や親戚を集めて披露していた。 小学校の時は休んでばかりだったが、成績は良かったので、総代として卒業証書を受け取った。 しかし、敗戦の影響で教科書が黒塗りにされたりしたことを切っ掛けで、価値観が一転して大人不信になり、反抗期へ突入した。
幻の東京環状モノレール計画とはなにか
東京にあるモノレールといえば、上野公園の都営モノレール、羽田空港と浜松町を結ぶ東京モノレール、多摩都市モノレールなどがある。 そのほか、神奈川と千葉にも懸垂式のモノレールがそれぞれ存在しており、東京はモノレールに事欠かない。 そんなモノレールだが、今から40年以上前、環状八号線の上にモノレールを走らせ、東京を大きくぐるりと取り囲むようなモノレール路線を建設することが検討されたことがあった。 ※記事内で引用した書籍で、出典の記載がないものはすべて東京都首都整備局「モノレール開発計画報告書」（1974年）からの引用です。 環八モノレール、環五モノレール、江東モノレール…… ネットでモノレールについて調べていると、かつて環八や環五の道路に沿うように、モノレールを建設することが検討されていたという情報が出てくる。 古くは「東京山手急行電鉄」（※1）だったり、メトロセブンやエイトライナー（※2）とい
津島軽便堂写真館
軽便鉄道･森林鉄道･鉱山鉄道などのナローゲージやローカル私鉄の写真を中心としたホームページです。 ■軽便鉄道 尾小屋鉄道 花巻電鉄 越後交通栃尾線 下津井電鉄 井笠鉄道 内部･八王子線 昔の北勢線 北勢線の四季最近の三岐北勢線 ■森林鉄道 木曽森林鉄道 木曽森林鰔川線 木曽森林番外編 屋久島森林鉄道 ■鉱山鉄道 三井芦別炭鉱 紀州鉱山鉄道 葛生駒形石灰 葛生住友セメント 三信鉱工のトロッコ 越戸鉱山トロッコ 明延鉱山･明神電車 高島炭鉱鉄道 日鉄･津久見 山野炭鉱凸電 大之浦二坑トロ 吉隈坑凸電 平山坑の凸電 大島炭鉱跡 池島炭鉱跡 ■簡易軌道・その他 浜中町営軌道 熊野簡易軌道 立山砂防軌道 ・railbus編・体験学習会 黒部ルート見学会 松本製材 海津･墨俣のKATO 赤村トロッコ 虹の郷･ロムニー鉄道 北海道開拓の村 馬車鉄道 丸瀬布 いこいの森 御
幻の「手賀沼ディズニーランド」を計画図と歩いた ～箕輪城と巨大人工島とともに消えた夢～
あのキャラたちが紹介する「手賀沼ディズニーランド」の計画図（広報あびこ1961.1.1より。一部モザイク処理をしています） 我孫子市にある手賀沼。千葉県民の僕にとって思い出ぶかい地のひとつだが、ここは全国的に「かつて日本一汚かった湖沼」として知られる。 なにせ1974年から27年連続で「水質汚濁ワーストワン」だった。ちなみに平成28年度公共用水域の水質測定結果ではワースト3位。 そんな沼だが、じつは我孫子町を中心に、柏市、当時の沼南村をまたがった「手賀沼ディズニーランド」なる空前のビッグプロジェクトが掲げられ、土地の買収と埋立て、工事まで進んでいた。 壮大すぎる夢の計画は、元東京都知事、後楽園スタヂアム社長、東京都競馬会長、京成電鉄社長、東武鉄道社長らのそうそうたるメンバーにより「全日本観光開発株式会社」が発足し、夢の扉が開こうとしていた。
中央区近代建築物調査 中央区ホームページ
中央区では、平成23年から3カ年にわたり、近代建築物（区内に現存している建築物で、概ね昭和40年以前に建設されたもの）に関する調査を実施しました。 調査の結果を下記一覧にまとめましたので、ご覧ください。 （対象物件の中には個人の住宅も含まれておりますので、見学の際は私有地の立ち入り等はなさらないようお願いします。）
デジタル展覧会「京の鳥瞰図絵師 吉田初三郎」
デジタル展覧会＞デジタル展覧会「京の鳥瞰図絵師 吉田初三郎」 吉田初三郎は、明治17年（1884）に現在の京都市中京区に生まれました。幼い頃から絵が好きであった初三郎は、友禅の図案工などを経て、洋画家を志して関西美術院長の鹿子木孟郎に入門します。しかし、師から商業美術家への転身を勧められたことや、大正2年に刊行された京阪電車の沿線案内図が、学習院普通科の修学旅行で男山八幡宮を訪れた皇太子（のちの昭和天皇）の賞賛を受けたことから、パノラマ風の観光案内図の製作を手がけるようになります。 初三郎が描いた、左右の端をU字型にまげ大胆なデフォルメを施した独特の絵図は、「初三郎式鳥瞰図」と呼ばれ、鉄道旅行の発達に伴う観光ブームの中で人々の人気を博しました。 （左：初三郎44才の肖像<『技芸倶楽部』昭和4年新年号より>、右：近畿を中心とせる名勝交通鳥瞰図) このデジタル展覧会では、当館に所蔵する初三郎の
首都圏国電暴動 - Wikipedia
首都圏国電暴動（しゅとけんこくでんぼうどう）は、1973年（昭和48年）4月24日、国鉄労働組合（国労）・国鉄動力車労働組合（動労）の順法闘争に反発した乗客が、首都圏の日本国有鉄道（国鉄）の駅で同時多発的に起こした暴動事件である。なお、事件当時は4･24騒動、4･24事件という呼称も見られた。 1973年（昭和48年）の春闘で、国労と動労は、運転安全規範などの諸規則を厳格に遵守するとかえって列車の運行が遅延することを逆手に取り、諸規則を必要以上に「遵守」することによってダイヤを混乱させる順法闘争を争議戦術として経営当局に対抗していた。しかし、この順法闘争は利用客からは批判と反発を招くだけの結果に終わり、遂には3月13日朝、高崎線上尾駅など数駅で動労による順法闘争を原因とするダイヤの乱れに激怒した乗客たちが暴動を起こし、鉄道車両や駅施設を破壊して駅周辺を占拠する上尾事件が発生した。 この上尾
鉄道模型販売の「河合商会」倒産へ アジア販売低下、震災で消費自粛も - MSN産経ニュース
鉄道模型販売会社の河合商会（東京都足立区）が近く、東京地裁に自己破産を申請することが分かった。負債額は現在調査中。 民間信用調査会社の東京商工リサーチによると、河合商会は「カワイの鉄道模型」としてファンに知られており、箱庭、風物詩などの模型をはじめ、Ｎゲージを主体としたジオラマパーツ、ミニカーなどの販売を手掛けていた。 昭和４８年に設立され、平成１０年ごろからは海外向けの販売も増加し、１５年８月期には約９億円の売り上げがあった。しかし、２０年のリーマンショック後の世界不況の影響もありアジア地区での販売が低下。東日本大震災以降の消費自粛もあり、２３年８月期の売り上げは２億５千万円まで落ち込んでいた。
後藤新平 - Wikipedia
後藤 新平（ごとう しんぺい、旧字体：後藤󠄁 新平󠄁、1857年7月24日〈安政4年6月4日〉- 1929年〈昭和4年〉4月13日）は、日本の医師、官僚・政治家。位階勲等爵位は正二位勲一等伯爵。 愛知医学校長兼病院長。台湾総督府民政長官。南満洲鉄道（満鉄）初代総裁。逓信大臣、内務大臣、外務大臣。東京市第7代市長、ボーイスカウト日本連盟初代総長。東京放送局（のちの日本放送協会）初代総裁。拓殖大学第3代学長を歴任した。 計画の規模の大きさから「大風呂敷」とあだ名された、植民地経営者であり、都市計画家である。台湾総督府民政長官、満鉄総裁を歴任し、日本の南方・大陸進出を支え、鉄道院総裁として国内の鉄道を整備した。関東大震災後に内務大臣兼帝都復興院総裁として東京の帝都復興計画の立案・推進にも従事した[1]。 仙台藩水沢城下に、仙台藩一門留守家の家臣・後藤実崇と利恵の長男として生まれる[2]。江戸
クラシックホテル - Wikipedia
クラシックホテルとは、戦前に創業した日本のホテル、もしくは戦前に建設された日本のホテル建築を指して用いられる言葉。 概要[編集] 明確な定義付けは存在せず、使用者によって指す対象に違いがある。初出は不詳であるが、1997年（平成9年）以前にホテルニューグランドが呼びかける形で、日光金谷ホテル・富士屋ホテル・万平ホテル・東京ステーションホテル・奈良ホテルの5つのホテルとともに「クラシックホテルの仲間たち」というグループを結成し、共同でのPR活動などを開始した[1][1]。また「週刊ダイヤモンド」編集部編の『日本のベストホテル』1998年（平成10年）版に「日本のクラシックホテル」という特集記事が掲載されており、言葉として一般的に使用されるようになったのは1990年代後半以降であると考えられる。 対象としては 第二次大戦前に創業した日本のホテルで、戦前に建設された建物で営業が行われているホテル
村山聖 - Wikipedia
村山 聖（むらやま さとし、1969年（昭和44年）6月15日 - 1998年（平成10年）8月8日）は、日本の将棋棋士、九段（追贈）。森信雄七段門下。棋士番号は180。いわゆる「羽生世代」と呼ばれる棋士の一人。 広島県安芸郡府中町出身。血液型はAB型。 3兄姉の次男として生まれる。5歳のとき、腎臓の難病であるネフローゼ症候群にかかっていることが発覚。府中町立府中小学校に入学するも病状が悪化し、広島市民病院の院内学級[1]・引続き広島県立原養護学校（国立療養所原病院に隣接）で6年生の1月まで過ごす[2]。ともに入院していた子が亡くなることもあったという[3]。 入院中に父から将棋を教わり、それに没頭するようになる。体に障るからと何度注意されても朝から晩まで指し続けた。母には、小学館の学習雑誌や「将棋世界」などの本を持ってきてもらったという[3]。初めて読んだ将棋の本は「将棋は歩から」（加藤
貴乃花光司 - Wikipedia
貴乃花 光司（たかのはな こうじ、1972年〈昭和47年〉8月12日 - ）は、東京都中野区出身の二子山部屋（入門時は藤島部屋）に所属した元大相撲力士で第65代横綱。 本名は花田 光司（はなだ こうじ）[2]。愛称は「貴」、「コウジ」。相撲協会退職後は本名や元 貴乃花親方・貴乃花氏・貴乃花さんと表記されることが多い。 引退のとき現役時代の功績に対して一代年寄貴乃花が認められ、貴乃花部屋の師匠を務めた。日本相撲協会では2010年に理事に当選以来、相撲教習所所長、審判部長、地方場所部長（大阪）、総合企画部長、巡業部長を歴任した[注釈 1]が、2018年10月に退職した[3]。 現在は相撲の普及活動を目的とする一般社団法人貴乃花道場の理事を務めており[4]、「貴乃花光司」としてのタレント・絵本作家の活動は[5]、2023年9月より新たに貴乃花事務所（個人事務所）として新体制を取っている。 人物[
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「新年おめでとう」はＮＧ？ 震災で年賀状に異変 「謹賀新年」控え、「笑門来福」「絆」「笑顔で」 ：日本経済新聞
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