チキントマトシチューイタリアン食べました！！！ イタリアン店みかづきのチキントマトシチューイタリアンです。 このみかずきは新潟 B級グルメ ソウルフードイタリアンとしても有名だそうです。 全国的に「イタリアン」と言えばパスタやピザのことを言いますが 新潟で「イタリアン」と言えばコレ！ 昭和３５年に新潟の繁華街・古町にあった甘味処「三日月」が 「お嬢さん ちょっと変わった焼きそばを始めました」のキャッチで 始めたイタリアンが今や新潟のソウルフードと言われるようになりました。 そのイタリアンの誕生秘話やこだわりをご紹介します！ みかづき イタリアンさんより引用 トマトシチューソースがたっぷりとかかっていておいしそうです！！！さらにマッシュルームもはいっていて旨さを引き立てます！！！ これで440円です！安い！さらにみかずきで何かを注文した時にもらえるクーポンを次回から使えばさらに50円引きされ
埼玉県に告ぐ【第65弾】8月第1週一挙大公開。（2020803～20200807） - おっさんのblogというブログ。
如何お過ごしですか？ 3回連続10cmです。 当ブログにお越しいただきありがとうございます。 いつも本当にありがとうございます。 埼玉県に告ぐシリーズ。 やってきました、第65弾。 例によって自分の平日の昼食を紹介する究極のワンパターンシリーズです。 まえがき。 8月第1週。 編集後記 まえがき。 前回は同シリーズ第64弾で2020年7月第5週の昼食を紹介させていただきました。 www.sankairenzoku10cm.blue 今回は2020年8月第1週です。 例によって、青字は自分が当日ツイッターにupした時の会話です。 タコスカ (id:kefugahi) 様、 KONMA08 (id:konma08)様、冴島唯月 (id:ohitorisamazanmai)様、 Pちゃん (id:hukunekox) 様、dorifamu (id:dorifamu)様、おかじぃ (id:ser
伊勢音 昆布 昆布の栄養とは？ 混合厚けずり節 うどん出汁 レシピ 出汁がら佃煮 レシピ 材料 最後に 伊勢音 今年は「出汁」をとることにハマっている主人ですが、 一番だしを作るようになると「うどんの出汁」や「かえし」も作りたくなった主人です。 鰹節のほかに、昆布とサバ節・宗田節もこだわりたいと、上野のアメ横にある「伊勢音」まで買いに行きました。 昆布 北海道に日高産の天然１等級昆布であり、市場に出回る前に伊勢音で買い入れるため、一般には販売されない究極の天然昆布です。 伊勢神宮にも奉納されている昆布であり、厚みもあり粘りもある素晴らしい昆布です。 昆布の栄養とは？ 昆布には出汁をとるほかに、ミネラルや栄養が豊富に含まれています。 食物繊維・・・胃や腸を綺麗にして働きを活性し便秘解消・美肌効果があります ヨード・・・ビタミン・ミネラル・鉄分とともに新陳代謝を即し皮膚に潤いとツヤを与え美肌効
【インタビュー】「これが私のラーメン道」声優・小松未可子が語る、ラーメンの“原体験”から“流儀”まで - ライブドアニュース
声優・小松未可子。彼女を語るうえで欠かせないものがある。 ラーメン――。丼（どんぶり）の中にスープ、麺、具材を入れたシンプルな内容ながら、宇宙のような世界観を形づくる食べ物。戦後、日本の経済成長と共に急速に普及し、今やソウルフードとしてさまざまな食文化を持つラーメンを、小松は長年愛してやまないという。 そこでライブドアニュースでは、詳細を聞くべく取材をオファー。なぜそこまでラーメンが好きなのか、ルーツから流儀まで、いろいろとたずねてみた。 そして取材後は実際にラーメン店へ。真剣な表情で黙々とラーメンをすする彼女の姿から、ガチのラーメン愛が伝わってくるだろう。撮影／小嶋淑子 取材・文／小松良介 スタイリング／本田裕子（YKP） ヘアメイク／横山雷志郎（Yolken） 撮影協力／煮干つけめん ラーメン凪 新宿ゴールデン街店 新館 スペシャル動画撮影協力煮干つけめん ラーメン凪 新宿ゴールデン街
クラシコムのラジオ番組にも関わらず、内容は商品紹介などではなく、メインはあくまで佐藤さんと青木さんの主婦トークだ。インテリアのこだわりやお弁当事情といったゆったり聴けるものから、40代以降はどんな夢を持てばいいのか、という人生にまつわる熱いものまで、取り扱う話題は多岐にわたる。 当初の年間再生回数は20万回程度だったが、コロナ禍で音声コンテンツの人気が高まったことも追い風となり、21年は580万回まで伸びた。佐藤さんはラジオを「経営をしていく上でお客さんの解像度を高めるための手段」だと話す。 リスナーでもあり、ECサイトの利用者にもなりうる人々から毎週届く、子育てや仕事にまつわる悩みが書かれたメールに目を通すことで、求められている「クラシコム像」の擦り合わせができるという。 よく聞くビジネス用語「解像度」「顧客の解像度を高めよう」「事業の解像度が低い」など、ビジネス界隈で「解像度」という言
これでもかというぐらい雨を降らせてくている梅雨前線。 未だに日本列島に停滞しています………。 いい加減どっかへ行けよｗ！ (ﾟдﾟ)！ 気温も高くジメジメした毎日、食事もなかなか進まず………、なんかあっさりしたものを食べたいなぁ～と思っていたら『無印良品』でいいの見つけました。 どぉ～もぉ～ポルです！ ヽ(^o^)丿 今回見つけたのは『無印良品』のごはんにかけるシリーズ「ユッケジャン」と「参鶏湯（サムゲタン）」です。 「ユッケジャン」と「参鶏湯」はどちらも有名な韓国料理ですよね。 韓国には " 伏日（ポンナル）"といって暑気払いで滋養食を食べる日があるそうです。 " 伏日 "は日本でいう「土用の丑の日」です。 日本では「土用の丑の日」にうなぎを食べますよね、韓国では " 伏日 "に「ユッケジャン」や「参鶏湯」を食べるそうです。 そんな 「ユッケジャン」と「参鶏湯」を無印良品のごはんにかける
東京で「本物のとんこつラーメン」を食べたいならココに行くべし！ 小平市の「九州ラーメンいし」は本場・久留米の歴史を感じる至高の一杯
» 東京で「本物のとんこつラーメン」を食べたいならココに行くべし！ 小平市の「九州ラーメンいし」は本場・久留米の歴史を感じる至高の一杯 特集 東京で「本物のとんこつラーメン」を食べたいならココに行くべし！ 小平市の「九州ラーメンいし」は本場・久留米の歴史を感じる至高の一杯 原田たかし 2022年9月3日 福岡県のとんこつラーメンにも博多や長浜などいろいろあるが、本場中の本場といえば久留米だ。なんてったって、九州とんこつラーメンのルーツは久留米市。創業昭和12年の「南京千両」という店名は、ラーメン好きなら聞いたことがあるのではないだろうか。 その久留米ラーメン、製法や時代の流れもあってか県外に出ると食べるのがなかなか難しいのだが、このまえ同じ都内に住む高校の同級生から興奮気味に連絡が来た。本格的な久留米ラーメンを味わえる店が都内にあったばい──と。そんなん行くしかなかろうもん！ どこね!?
【簡単・節約メニュー】マルちゃん焼きそばをあり合わせで美味しく - 限界ギリギリのサラリーマンのセミリタイアを目指す海外経済・投資・節約・雑記です。
マルちゃんを美味しく頂く方法 おなじみの東洋水産の「マルちゃん焼きそば」です。マルちゃん正麺やマルちゃんカレーうどん・赤いきつね、緑のたぬきなど、どれもおなじみですが、実は”マルちゃん”の中で最も売れている麺類はこのマルちゃん焼きそばだそうです。公式HPにはアメリカ14都市など1日129トン、力士（平均160キロ）810人分売れてるそうです。 マルちゃん焼そば | 東洋水産株式会社 広瀬すずなら2500人分くらいですね。公式以外でも調べると、焼きそばでラーメンを作ったり、焼きそばが食べたくなり、焼きそばパンやオム焼きそばなどアレンジをされているのが分かります。納豆や目玉焼きと鶏肉の親子焼きそばなど本当にいろいろあるんだと思いました。さすがはNo.1ですね。また、”何にでもあう”ということでもあると思います。マルちゃん焼きそばナポリタンなどを発売してるくらいですからね。そこで、私は今回は、極
組み合わせは1,500通り!? 自分好みの麺と出会える「東京なまめん なかざわ製麺」は麺好きの理想郷だった - ぐるなび みんなのごはん
ブティック跡地を改装した「なかざわ製麺 東京なまめん」 先日とても貴重な体験をしてきた。山ほどある生麺を目の当たりにし、そのなかから自分好みの一品を探し出す……。そこは滅多に体験することのない“非日常”の空間だった。 場所は、東京・大塚にある「東京なまめん なかざわ製麺」。栃木県に拠点を置く製麺業者「中沢製麺」が運営する直売所である。JR大塚駅から徒歩2分、南大塚通を南に進むと、街にとけこむレンガ調の雑居ビルが見えてくる。 スイーツショップをイメージした店内 ショーケースの中には様々な種類の生麺が並ぶ 生麺だけではなく、トッピングや調味料も充実 店内に足を踏みいれると、そこは別世界。ショーケースの中は、端から端まで麺、麺、麺……の麺尽くし！ 中華麺ひとつとっても「細縮れ」「中太」「多加水」と、ラインナップは多岐にわたり、つい目移りしてしまう。 スープコーナーも豊富なラインナップを取り揃える
消費社会において、大量の商品を供給し続ける大手メーカーの製品は、いつでもどこでも不自由なく手に入れることができ、ありがたいものである。その一方で、大量生産はかなわないが、大手にはないこだわりや独自性によって生き残り続ける中小メーカーもまた、消費者の購買意欲を掻き立てる。 横浜にある製麺所「株式会社丸紀」も、そんな魅力的な中小企業の一つ。麺文化が深く根付いたこの街で、大手メーカーに負けじと50年以上、市民の食卓を支え続けている。 茹で麺のそば・うどん、ラーメンから蒸し焼そば、最新作の「横浜ナポリタン焼そば」まで、バリエーション豊富な総合麺メーカーだ。 今回は、そんなローカルの製麺所が地道に刻んだ歴史と、新たな展開について取材し、紹介していく。 昭和の面影残す本社工場を取材！ ▲横浜市港北区にある丸紀の外観 横浜市営地下鉄ブルーライン・新羽駅から綱島方面へ歩き、鶴見川沿いの住宅街の中にたたずむ
さらっとご飯を食べたいなぁと思ったときに、だし茶漬けえんはよく行っています。今回は季節限定で冷たいお茶漬けの看板が見え、「今食べたいのはまさにこれだ！」と思い食べてきました。 えんのダシは、<昆布・いりこ・宗田節・鯖節・鰹節>といった魚介だけでなく、さらに<鶏のスープ>もミックスされていることにより、上品な美味しさはもちろん満足感も高くとてもおススメです。お豆腐＋小鉢＋お新香がついたセットになっていますが、和食のお店なので付け合わせもどれもおいしいのも魅力的です。 夏限定 国産アジのたたき青唐みそだし茶漬け 新鮮なアジをピリッとした青唐みそとショウガに和えました。 ８８０円（税込） こちらは冷たい出汁と温かい出汁を選択可能。 お刺身の美味しさとショウガ、冷たいおだしであっさりと食べることができます。ダシがしっかりした味付けのため、ただのお刺身だと具材として物足りなさが出てしまいますが、青唐
めんつゆとミックスナッツ、豆乳で旅そば気分「くるみそば風」お手軽レシピ【北嶋佳奈】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは！ 管理栄養士の北嶋佳奈です。 暑～い夏の麺生活にかかせない、ざるそば。じつは、そば（日本そば）は、主食の中でもタンパク質が多い食材！ 種類にもよりますが、乾麺100gあたりの比較では、同じ麺類のうどんやスパゲッティーよりもタンパク質が多く含まれています。 さらに、そばは玄米や全粒粉と同じ全粒穀物のため、血糖値の上昇も穏やか（血糖値の急上昇は、体に脂肪をため込みやすくしたり、ドカ食いの原因になったりします）といわれています。トレーニーの私もよく食べていますよ。 今回は、そのそばを、ちょっとアレンジしたつけだれでいただく「くるみそば風ミックスナッツつけそば」です。 くるみそばは、そば処の信州や秩父でおなじみの食べ方で、つけだれにすりつぶした香ばしいくるみを入れたもの。今回は、手軽に素焼きミックスナッツを使ってくるみそば風のつけだれを作り、豆乳とサラダチキンでタンパク質を強化しました
肌寒くなってきた今日この頃。そう、鍋の季節ですね。 現在は結婚して家族で暮らしているが、ひとり暮らし歴はそこそこ長かった。そんなひとり暮らし最大の壁といえば、毎日の食事である。仕事や学業、あるいは趣味にかける時間を自由に調整できたとしても、献立・買い出し・調理・後片付けという一連の流れは、どうしても時間がかかってしまう。どうしても億劫になってしまうため、コンビニご飯で済ませたり、外食が多くなったりする。 そんなひとり暮らし時代に、私は鍋ばかりを作って食べていた。 どれくらい鍋に熱中していたかというと、冬はもちろんのこと、夏もほぼ毎日のように鍋を作っていたほどだ。「夏に鍋は暑いでしょ！」というツッコミが聞こえてきそうだが、ちょっと待って欲しい。どうせ冷房を効かせるのである。冷やした部屋で食べる温かい鍋は、思った以上の充足感を与えてくれるのだ。北海道でアイスクリームがよく売れるのと同じ理論であ
こんにちは、料理と筋トレをこよなく愛する筋肉料理人です。 フライパン1つで手軽にできて、ビールもご飯もすすむ「豚キムチ」。キムチと豚肉を炒めるうま味たっぷりの料理ですが、今日は、そこにうま味の強いきのこと風味満点のニラをプラスして、さらに美味しくするアレンジレシピを紹介します。 きのこはお好みのものを使っていただければOKですが、今回は食感のいいエリンギとブナシメジにしました。バターで炒めることできのこのあっさりした風味にコクを入れ、しょう油も合わせてさらに風味よく仕上げます。 筋肉料理人の「きのことニラの豚キムチ」 【材料】2人分 豚こま肉 200g 卵黄 2個 白菜キムチ 150g エリンギ 1パック（100g程度） ブナシメジ 1パック（100～150g） ニラ 1/2束（50g程度） バター 15g （A） しょう油 小さじ1 みりん 小さじ2 日本酒 大さじ1 おろしにんにく 小
コロナ禍で様々な制約を受けてきた飲食店も、この機会に再起しなければなりません。 飲食店は差別化が重要ですが、そのひとつとしてご当地料理を提供するという方法があります。 ご当地料理とは郷土料理？ ご当地料理と聞いて、どのようなものを思い浮かべるでしょうか。郷土料理をイメージする人もいれば、最近になって流行りだしたご当地グルメをイメージする人もいるでしょう。 一般的に、郷土料理は特定の地域に伝統的に伝わるもので、風土に根ざした調理法や食材を使用するもの。 またご当地グルメは近年になって、例えばB級グルメなどとして注目を集めたことをきっかけに、特定の地域に定着したものを指します。 郷土料理（一例） 秋田県 きりたんぽ 群馬県 生芋こんにゃく料理 茨城県 そぼろ納豆 埼玉県 ぼたん鍋 和歌山県 めはりずし 兵庫県 ぼっかけ（すじこん）／釘煮 香川県 讃岐うどん 広島県 牡蠣の土手鍋 宮崎県 地鶏の
埼玉県に告ぐ【第73弾】10月第1週一挙大公開。（20200928～20201002） - おっさんのblogというブログ。
如何お過ごしですか？ 3回連続10cmです。 当ブログにお越しいただきありがとうございます。 いつも本当にありがとうございます。 埼玉県に告ぐシリーズ。やってきました第73弾。 例によって自分の平日の昼食を紹介する究極のワンパターンシリーズです。 まえがき。 10月第1週（9/28～10/2）。 編集後記 まえがき。 前回は同シリーズ第72弾で2020年9月第4週の昼食を紹介させていただきました。 www.sankairenzoku10cm.blue 今回は2020年10月第1週です。 例によって、青字は自分が当日ツイッターにupした時の会話です。 冴島唯月 (id:ohitorisamazanmai)様、 Pちゃん (id:hukunekox) 様、 KONMA08 (id:konma08)様、タコスカ (id:kefugahi) 様、おかじぃ (id:sere-na) 様 、貯め代 (
もう～どこにもマスクがない。 楽しみにしていたイベントも講座も延期になりました💦コロナウイルスめ！ コロナウイルスとは？ ウイルス性の風邪の一種です。 発熱やのどの痛み、咳が長引くこと（1週間前後）が多く、強いだるさ（倦怠感）を訴える方が多いことが特徴です。 感染から発症までの潜伏期間は1日から12.5日（多くは5日から6日）と言われています。 新型コロナウイルス感染症に備えて ～一人ひとりができる対策を知っておこう～ | 首相官邸ホームページ 新型コロナウイルスの感染は、現時点では飛沫感染と接触感染の2つが考えられています。空気感染もするという情報が流れていますが、正式な情報ではありません。 経路感染（ウイルスが汚染された手、食べ物や水を介して鼻や口、目から体内に入る感染ルート）についても調査中です。惑わされる情報がゴロゴロしてる～💦 感染経路が完全には分かっていないから、不安が募り
◆週末ご飯◆ ◆その時だけ◆ ◆できるものを作る◆ 今回も訪問して下さりありがとうございます。 今回は大阪のＢ級グルメ高槻名物うどん餃子のアレンジを紹介します。 うどん餃子は以前紹介したので知っている方も居られると思います。 darucoro9216kun.hatenablog.c\ 高槻ではうどん餃子が近くの居酒屋や冷凍食品でも購入出来たりします。 ●合い挽き 基本はミンチ肉に細かくカットしたうどんを入れてかき混ぜるだけです。 うどんが餃子の皮の代わりをしてくれて、包まないのに餃子の味になります。 「え？」って思われる方も居ると思いますが、包まないっての助かります。 ●椎茸うどん餃子 勝手に椎茸にうどん餃子を貼り付けてみました（ワハハ） きっと美味しいだろうと思って....。 はがれにくいように薄力粉をまぶしてます。 こんな感じで焼けました。 どうでしょうか？肉厚の椎茸にうどん餃子（（笑
2019年9月25日、クックパッド株式会社にて「Cookpad Product Kitchen #4」が開催されました。今回のテーマは「ユーザー体験を支える検索・マッチング技術」。あらゆるサービスに採用されている「検索」機能。そんな検索機能における技術と工夫について、様々なIT企業のエンジニアたちが一堂に会し、自らの知見を語ります。プレゼンテーション「クックパッドのレシピ検索とレシピコミュニティ」に登壇したのは、クックパッド株式会社 VP of Searchの兼山元太氏。講演資料はこちら Cookpadのレシピ検索とレシピコミュニティ 兼山元太氏：よろしくお願いします。クックパッドの兼山と申します。私からは「クックパッドのレシピ検索とレシピコミュニティ」という話をしたいと思います。 まず、なぜこのミートアップをやりたいと思ったかというと、みなさんここに来るぐらいだからこの記事を見たんじゃな
如何お過ごしですか？ 3回連続10cmです。 当ブログにお越しいただきありがとうございます。 いつも本当にありがとうございます。 過去に何回か私の動向記録を記事にしたことがあるんですが、今回もこの土日の私の動向記録です。 ただし、過去記事を何度も読み返して、より一層シンプルにみなさまにお伝えする方法を考えて、分かりやすく仕上げたつもりでございます。 どうか、その分かりやすい動向記録を是非ご覧なってください。 過去の動向記録の様式。 今回はシンプルです。 お決まりの鬼ヶ島の写真を貼って終わります。 編集後記 過去の動向記録の様式。 まあ様式というか、文字の羅列なわけですよ。 例えば過去記事の１例ですが、 11月13日（土）。 8時：起床。朝飯・身繕い。 歩いて5分のところにある自販機に軽トラで行って缶コーヒーを買う。 8時半：コーヒーを飲みながら一服しながらブログ巡り。 10時くらい：散髪に
遠足行くならふりかけ使う！おにぎりにもふりかけ使う！色々な味が楽しめるふりかけ！ - japan-eat’s blog
みなさま、「ふりかけ」の起源をご存知でしょうか？日本人には馴染み深い「ふりかけ」ですが、ふりかけの歴史は古く、日本の食文化ならではの食べ物です。 お米大国と呼ばれる日本では、ご飯のお供という考えがあり「ふりかけ」は日本の食文化の一つです。 白いご飯にふりかけをかけるだけで、ご馳走の味へ変わるので不思議ですね。 長年日本で愛され続けている「ふりかけ」は近年海外へ進出しつつあり、アメリカでは人気のようです。しかしアメリカは米を主食としないので、ポップコーンに混ぜたりと（ハリケーンポップコーンと呼ばれています）日本とは違った使い方で食べられているそうです。 ふりかけの歴史 大正時代になると 大正14年には ふりかけの種類 しその味 わさび味 のりたま味 鮭味 無添加のふりかけとは？ふりかけに使われる添加物 ふりかけに含まれる原材料 たん白加水分解物は 調味顆粒 酵母エキス デキストリン ふりかけ
こんにちは、料理・食文化研究家の庭乃桃です。 寒くなってくると、根菜たっぷり、具だくさんな汁物が食べたくなりますよね。そこで、今回紹介するのは、肉も野菜もたっぷり入った豚汁。しかもガツンとパンチのきいた、ホクホクのにんにく入りバージョンでお届けします。 ▲粒のまま加熱したにんにくが、甘くてホクホク……！ にんにくは、皮付きのまま粒ごと加熱するのでホクホクしていて甘く、にんにくの風味が全体に回るため、食欲をかき立てる味わいに仕上がります。 今回は具材をたっぷり入れても水っぽくならず、出汁なしでもしっかりと味が決まるポイントも詳しく紹介していきます。また記事の後半では、多めに作った豚汁のアレンジレシピとして、おいしい「味噌ラーメン風」の食べ方もお伝えします。 これひとつで大満足の豚汁、早速作っていきましょう！ 「スタミナ豚汁」 材料（6人分） ※翌日以降も味がしみておいしくなり、アレンジも楽し
最近、糖質制限を ゆるくして麺類は「ソーメン」 をいただくようにしています。 ただし1把です。 《目次》 そーめんの糖質量 一般的な麺類の糖質量(1食分) 冷製クリーミー明太子そーめん ▶︎材料(1人前) ▶︎作り方 ▶︎MEMO 活性酸素を除去する魚卵 そーめんの糖質量 そーめんはツルッとイケてしまうので 1食分(2把)は食べることが多いため 糖質量は麺類の中でも高い方です。 カロリーは麺類の中で 比較的に低いのですが (GI値)、血糖値が上がりやすいためダイエットには 向きません。 ただし1把にすれば 糖質量は35gとなるため これなら糖質制限者にとっても 許容範囲でしょう。 一般的な麺類の糖質量(1食分) ジャンル別で 味つけの種類や具材などにより違いますが 麺類だけ、オーソドックスな平均値として参考にしてください。 うどん・・・60g ラーメン(中華麺)・・・55g そば・・・ 6
３ヶ月ダイエット－4.5kg達成！クアラルンプールでは チートWEEKで 我慢してた ラクサや炭水化物...食べまくり～♪ ５日間でリバウンド〇.〇kg？！(;^ω^A - 独りぼっちのお気楽マイル道 ANA SFC 思想”たまには贅沢もいいじゃない？”
麺類を食べまくる５日間 羽田空港 第３ターミナル ANA SUITEラウンジ NH885便でも...朝ラーメン (一風堂 プラとん ) KLIAでは...まず、無料ラクサ (１杯目) 滞在中もお気に入りのラクサ (２杯目) ５年ぶりの「Koon Kee (記冠) チャイナタウン」 ダブルツリーbyヒルトン Kuala Lumpur 朝食ラクサ (３杯目) ヒルトン クアラルンプール でも朝食ラクサ (４~５杯目) KLIA GOLDEN LOUNGE で…お別れラクサ (６杯目) NH886便では...到着前ラーメン (一風堂 プラとん ) チートWEEKで麺尽くし まとめ 今旅程５日間 麺爆食の…リバウンド結果発表～！ そもそも…ラクサとは？ カップヌードル ラクサ味があるの？！ 遂にANA 国際線でも…無料Wi-Fi？！ 麺類を食べまくる５日間 2024年の正月休み明け、年末から見て見
【意味不明】新宿区役所の食堂カレーが安すぎる上にまさかの大盛り無料！ 天国は歌舞伎町にあった!! 職員食堂けやき「ゴロゴロ野菜のポークカレー」
» 【意味不明】新宿区役所の食堂カレーが安すぎる上にまさかの大盛り無料！ 天国は歌舞伎町にあった!! 職員食堂けやき「ゴロゴロ野菜のポークカレー」 特集 【意味不明】新宿区役所の食堂カレーが安すぎる上にまさかの大盛り無料！ 天国は歌舞伎町にあった!! 職員食堂けやき「ゴロゴロ野菜のポークカレー」 あひるねこ 2023年2月14日 新宿区役所と聞くと、西新宿の巨大なツインタワーが思い浮かぶ……いや、あれは都庁か。そういえば新宿区役所ってどこだっけ？ 改めて調べたところ、どうやら新宿歌舞伎町のド真ん中にあるらしい。マジか！ 何度も近くを通ってるのに大変失礼をした。 というか、よく考えたら編集部は新宿なのに、新宿区役所には一度も行ったことがない気がする。そこで今回、生まれて初めて入ってみたのだが、本庁舎の地下にある職員食堂「けやき」が意味不明な安さで驚愕してしまった。母さん、天国は歌舞伎町にあっ
外出自粛である。緊急事態宣言延長である。コロナ騒動が長引く中、何よりも悩まされるのが食の問題だ。なにしろ飲食店も閉まっているところが多いので、これまでのように安易に外食へ頼ることができない。 わが家の場合は在宅勤務が多くなり、これに子供が通う保育園の休園が加わって、1日3度の食事作りに追われる毎日。さらに最近はスーパーへの買い物も回数を控えるように要請されているので、メニューを考えることすら面倒になる。 こうなると日持ちのいい乾麺……つまりパスタ、ラーメン、うどん、そうめんなどに頼り切ってしまうのも致し方ない話だろう。 しかし、だ。いくら乾麺が手軽に作りやすいとはいえ、ものには限度がある。ざるそばが大好物な3歳の娘も「また、おそばなの？ もう飽きたー」と最近は呆れ気味。 うちは双子なので、1人がそう言い出すと「飽きた、飽きたー」とチャント状態で食卓はたちまちカオスと化してしまう。はぁ、どう
この時期になると、デパートやスーパーで美味しそうな鰻を目にする機会も増えてきますよね。 「そもそも、土用の丑の日って何の日？」 「土用の丑の日は年に何回もあるの？」 「どうして鰻（うなぎ）を食べるの？」 「土用の丑の日」の意味・由来とは？ 「土用」とは？ 「丑の日」とは？ 「土用の丑の日」をきっかけに広報PR活動する効果 「土用の丑の日」を元に発信をする流れ 土用の丑の日の風習について 土用の丑の日 土用の丑の日にはやっぱり「うなぎ」！ なぜうなぎを食べるのか？ 夏バテ防止説 平賀源内説、春木屋善兵衛説 蒲焼き、東西の違い うなぎ以外の行事食 旬を迎える土用しじみ 精をつける土用卵 無病息災を願う土用餅 「土用の丑の日」の意味・由来とは？ 7月30日は「土用丑の日」です。土用は「土旺用事（どおうようじ）」の略で、立春・立夏・立秋・立冬それぞれの前18日間。このうち、夏の土用の丑の日には、ウ
ローソングルメに「ロォーソン」ちょい足しアレンジ集
1978年東京生まれ。酒場ライター。著書に『酒場っ子』『つつまし酒』『天国酒場』など。ライター・スズキナオとのユニット「酒の穴」としても活動中。 前の記事：発見！ 自宅で気軽にアブラマシマシ、夢の「豚脂汁」 出会いの宝庫、中華食材店 地元の駅前にいつの間にか、小さな中華食材専門店ができていたんです。 おもしろそうだな、と入ってみて、店内の棚をくまなく眺めていると、興味深い商品を発見。 これなんですが ぜんぜん知らない食材ではあるものの、かろうじて「ロォーソン」という日本語が書いてあるので、商品名はそれなのでしょう。また、どんぶりメシ（？）の上にたっぷりとかけてあるように見える写真から、なにかおかず的な食べものなのかな？ という推測ができます。 ごはんのおとも的な？ しかしながら、まだまだ実態はわからない。想像のみで5%くらいしかわからない。そこで当然、原材料表示などを見てみようとパッケージ
消えつつある給食の”ソフト麺”。今でも子どもに根強い人気「麺給食」の昔と今に迫る【#給食今昔物語】（クックパッドニュース） - Yahoo!ニュース
学校生活の中での楽しみのひとつでもある給食。思い出に残るメニューは人によって違っていて、麺ひとつとっても世代別で大きな違いがあります。みなさんは麺給食といえば何を思い浮かべますか？ パスタやうどん、ラーメンでしょうか。30代以上の人にとっては、給食ならではの「ソフト麺」が印象深いかもしれません。今回は“昭和・平成・令和の給食麺”を深掘りしてみます。 学校給食といえば脱脂粉乳とコッペパンが主流だった昭和30年代。当時の給食を知る人たちに話を聞くと、「おいしくない」「パサパサしていた」という感想も多く、食べきれずに残す子どももいたといいます。 そんなときに登場したのがソフトスパゲッティ式めん、通称“ソフト麺”です。その歴史は米飯給食よりも古く、初めてソフト麺が作られたのが昭和35（1960）年頃。昭和40（1965）年からは東京を中心に関東や東海地方、そして四国、中国地方などの一部地域の給食で
【そば通な方、おすすめ】🗾🚙🚃🛫「手打ちそば 草太（山形そば）」旅と映画紹介 #車旅 #ご当地 #食事 #はてなブログ - #楽活！収入増やして人生を楽しく！
こんにちは。 いつもご覧いただきありがとうございます。 今回はこちらへ旅してきました。宮城でおいしい山形そばが食べることができます！ 目次 「草太」 映画 関連記事・動画など ブックマークコメントありがとうございます。記事内にて返信させていただきます。 読者登録はこちら(記事一番下) スポンサーリンク 「草太」 山形本格田舎そば 住所 宮城県仙台市若林区6丁目の目中町13-25 ２０２０年７月の訪問時。 ・お品書き ・さるぼぼ ・天ぷら ・本格田舎そば。普通盛りでこの量（普通のお店の大盛りより多いです）。かなりお腹いっぱいになります。くれぐれも大盛を注文しないようにしてください。食べきるのは簡単ではありません。小盛りで世間の普通盛りより多いくらいです。 ・お土産をいつもいただきます。（いつでもなのかは不明です。時間が合うのかも）揚げ蕎麦。 ・贅沢な時間を楽しめます。 ２０２１年４月の訪問。
ぼっかけ@ぶっかけ丼 - らしくないblog
神戸発祥の「ぼっかけ」 しらたきを麺に見たてて ぼっかけ風にしました。 《目次》 ぼっかけ しらたきメニューあれこれ ぼっかけ@ぶっかけ丼 ▶︎材料(1人前) ▶︎作り方 ▶︎MEMO リンク ぼっかけ 牛すじとコンニャクを煮込んだもので 名前の由来は、ぶっかける から来ているようです。 大震災のあと神戸の長田区という場所で 街の復興を目的とした B級グルメの発掘で、ネーミングが全国に広がったようです。 煮込みを そのままで食べられていますが とにかく関西は、食のバリエーションが多い。 ぼっかけうどん ぼっかけお好み焼き ぼっかけそばめし ぼっかけ丼 「ぼっかけ」は 全戸的には「すじコン」というとわかりやすい。 トッピングで多用される関西とは違い 単品としておつまみとして食べられることが多いです。 サイヤじいは 健康維持(糖質制限)や ダイエット目的で、しらたき喰いをしています。 しらたき
夏メニュー🎐も、早くも第三弾となりました。 第一弾：ざる蕎麦 ↓ 第二弾：素麺 とくれば、「第三弾」は 「ざるうどん」ですよね ＼(^O^)／ 「茹でて、冷して、盛るだけ！」 をコンセプトにした「夏メニュー」ですが、 今回は、珍しく、少しだけ調理をしています。 夏野菜の代表格「なす」を使った「焼きなす」です。 暑い一日が終わり💦 キンキンに冷えたビールで晩酌🍺 ショウガと鰹節をたっぷりつけて、お醤油をかけて。 おつまみに最高ですよね🍆 ということで、 主夫のレシピ帖 夏メニュー第三弾は、 Vol.38「焼きなすのざるうどん」です。 焼きなすは、晩酌にとっておいて、 お昼ご飯は、「うどん」だけ！ なんて食べ方も、いいかも知れません😄 本日のメニュー（目次） 用意するもの（１人前） 焼きなすの作り方 焼きなすのざるうどんの作り方 食べてみます ワンポイントアドバイス 用意するもの（１
大根おろし、豚とほうれん草だけで美味しい雪見鍋レシピ - AIUEO Lab2 家で、あったかい料理が食べたい。 日に日に寒さの増すこの季節、なるべく外には出たくない！なんて方も多いはず。家であったかい料理を作りましょう。 この特集では、はてなブログに今まで投稿された中からとっておきの冬レシピの数々を一挙ご紹介。おいしくてあったまる冬料理で、まったりと年末を過ごすのはいかがでしょう。 素朴においしく、豚スペアリブのシチュー 冬の定番、鍋 鍋といえば白菜と豚肉 冬にぴったり雪見鍋 爆速で鍋を作りたいあなたへ 我々の味方、キムチ鍋 冬はカレーも外せない 鍋とカレーのいいとこ取り とことんこだわって 素朴においしく、豚スペアリブのシチュー katzchang.hatenadiary.org katzchang（id:katzchang）さんが作るのは、豚スペアリブのシチュー。塩と粒胡椒のみでシン
【アレンジ】マルちゃん製麺をマルちゃんつけ麺にしました - 限界ギリギリのサラリーマンのセミリタイアを目指す海外経済・投資・雑記です。
マルちゃん製麺をマルちゃんつけ麺専用スープで食べました マルちゃん製麺が好きでよく食べるのですが、5袋入りを買うとちょっとアレンジしたくなります。そこで、同じマルちゃんの「つけ麺専用スープ」を見つけたので購入し、マルちゃん製麺のつけ麺を作って食べました。 www.youtube.com 作り方に特段の工夫はありません。用意したものは ①マルちゃん製麺（お好きなもの） ②マルちゃんつけ麺専用スープ（濃厚カツオ出汁しょうゆ味） ③玉子（お好みで）・・・今回”も”殻剥きに失敗しましたｗ ④ネギ（お好みで） の四つです。この②のつけ麺専用スープはお湯で温めてから器でお湯と混ぜるだけです。さすが東洋水産で濃厚で美味しかったです。 注意点は麺をそのままつけ麺にすると固まってうまくほぐれません。少量のお湯と混ぜるか、水で〆るかした方が食べやすいと思います。マルちゃん製麺はつけ麺にしても美味しく、さすがに
自宅で手打ちうどんを作ってみました。～おうち時間を楽しく。コシが強すぎるのも愛嬌♫～ - 登山やキャンプや日々のこと
外出自粛で大好きなキャンプや外食を控える日々です。 平日も休日もほぼ家の中で、テレビをつけては新型コロナ関連のニュースに気落ちしています。 こんな時だから家の中でも何か楽しい事をしよう！と言っても実際何をしていいものか… そんな折に妻が 「時間あるならうどんでも打ってみたら？」 とポツり。 昨年末に帰省した際、妻のお父さんが手打ちうどん作りに挑戦されたそうで、案外簡単にできて美味しかったとのこと。 僕もうどんは大好きですし、家でできますし、お金もかからないので、この機会にやってみることにしました。 結果、味はともあれ、新しい事にチャレンジした楽しさと、自分で手打ちうどんが作れた事に感動( ´ ▽ ` )。 時間はかかりますが案外簡単にできるので、こんな時こそチャレンジしてみては♫。 今回は、自宅で作る手打ちうどんの作り方をレポします（美味しさの保証はなしですw） 材料（2〜3人前） 薄力粉
ブックマークコメント返信専用記事～２０２０・６月後半～ - げんこつやま/頑固なグルメやオタク記事など、雑多な内容をオリキャラ茶番で好き勝手語るブログ
どーもです。ホオズキとビワでお届け致します。 当ブログへのブックマークコメントに対する返信専用の記事です。温かいコメントいつも本当にありがとうございます！ ・ブックマークコメント返信について ・wj28新連載：矢吹健太朗先生「あやかしトライアングル」感想＋ジャンプの不良マンガの記憶【ジャンプトーク】 ・嫌な事を吐き出す＋雑記＜黒子舞想（テレプシコーラ）＞ ・戦国アイテムアレコレ集・その３【麒麟がくる・関係あるようであんまなし】 ・ＣＪのサブカル哲学…「死亡キャラについて」 ・プロ野球！１２球団ローテーション個人的メモ ・サンデー（大嘘）・バセバル（baseball）・タイム！…2020プロ野球開幕記念！！！ ・ブックマークコメント返信専用記事～２０２０・６月前半～ ・ファイナルファンタジーＢＧＭ・乗り物の曲ランキング・マイベスト10 ・「果物」関連ランキング・マイベスト１０ ・wj29新連
【インタビュー】止まらないカップ麺への愛。声優・小松未可子が2019年に食べておいしかった10選 - ライブドアニュース
声優界きってのラーメン好きで知られる小松未可子さん。じつは彼女、相当なカップ麺ファンであることをご存知だろうか。 その愛はどんぶりの底より深く、沸騰したお湯より熱い。定期的にコンビニ各店舗を巡回しては、新商品をリサーチ。気に入ったカップ麺があれば箱買いし、自宅にある専用のボックスはストックが増えすぎてフタが閉まらないという。 そこで小松さんに、「2019年に食べておいしかったカップ麺10選」をテーマに取材をオファー。事前に挙げてもらったカップ麺を用意し、実食していただきながらお話をうかがった。 お気に入りのカップ麺をすすり、「うまい！」「そう、この味！」とおいしそうに語る小松さん。インタビューの言葉、一つひとつから、彼女の溢れ出すカップ麺愛を感じてほしい。撮影／アライテツヤ 取材・文／岡本大介 スタイリング／本田裕子（YKP） ヘアメイク／スギノトモユキ 「激にぼ」を食べて、カップ麺“沼”
タンパク質もいい感じ、豆乳と冷凍シーフードミックスの「明太豆乳スープごはん」で美味しく温まりたい【北嶋佳奈】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは！ 管理栄養士の北嶋佳奈です。 寒くなってきて、スープが美味しい季節ですね。スープに白ご飯をプラスしてお茶漬け風に食べると、少ないご飯でも満足できて、体も温まりオススメです。 今回は、そのスープを高タンパク食材の豆乳と冷凍シーフードミックスを使って、手間なしレシピで作ります。明太子のピリッとした風味がアクセントになりますよ。 北嶋佳奈の「明太豆乳スープごはん」 【材料】（1人分） ご飯 茶碗少なめ1杯分 無調整豆乳 80ml 明太子（ほぐす） 1/3本 大葉（細切り） 2枚 （A） 冷凍シーフードミックス 50g 水 80ml 顆粒和風だし、しょうゆ 各小さじ1/4 作り方 1. 鍋に（A）を入れ中火にかける。 冷凍シーフードミックスは、冷凍のまま入れます。 2. 1～2分煮てシーフードミックスに火が通ったら、弱火にして豆乳を加え、鍋のフチに小さな泡が出るくらいまで温める。 豆乳
レトルトの親子丼をにんにく、豚バラ、ニラで和風スタ丼っぽくしたら大正解だった【筋肉料理人】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは、料理と筋トレをこよなく愛する筋肉料理人です。 温めてご飯にかけるだけで食べられるレトルトのカレーやハヤシライス、親子丼や中華丼の素。美味しくて日持ちもするので、1人家メシには頼れる存在です。この春から1人暮らしを始めたという人も、すでにあれこれ買いそろえているかもしれませんね。 今回ご紹介するのは、そんなレトルトメシを簡単にボリュームアップさせるアイデア！ 出汁は効いていて美味しいけど、もうちょっと具（とくに肉）が入っているとうれしいなあ、ということもある親子丼の素を、手軽に買えて調理しやすい材料で、うま味とパンチのあるガッツリ飯にアレンジします。材料を切ったら、親子丼の素をお湯で温めるのと同じくらいの時間炒めれば完成ですよ。 筋肉料理人の「にんにく豚ニラ入り親子丼」 【材料】1人分 レトルトの親子丼の素 1人分 豚バラ肉（薄切り） 100g ニラ 1束(100g) にんにく
推しに会えるイベントの日だけでなく、普段から推しのメンバーカラーを忍ばせた「ネイル」にしているとそれだけでテンションが上がるもの。ネイルサロンでお願いするのもいいですが、サロンよりも安価で、かつ自分の思い通りな仕上がりにできるセルフジェルネイルという選択もあります。100円均一などのアイテムも上手に活用する、千紘さんが紹介します。 ネイルライト 楽天で見る 最近、セルフジェルネイルにハマっています！ 今はネットや100円均一ショップでいろいろなアイテムが安価で売られており、気軽にジェルネイルを楽しめる時代。 個人的には、マニキュアだと乾かすまで時間がかかったり、乾いてるかどうか分かりづらかったりするけど、ジェルは硬化でしっかり硬くなるので「よし、終わり！」が分かりやすく楽で、シールタイプよりもデザインが無限大で立体的なパーツも選べるところが好き。 もちろん、凝ったデザインや美しい仕上がりは
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