今日はボロネーゼパスタにチーズをかけて、アツアツのグラタンを作りました(*･ᴗ･*)و！ がっつりひき肉に玉ねぎ、にんじんもたっぷりなので食べ応えも抜群です♬ メイン料理にもなるしワインにもぴったりです 寒い時期に大活躍間違いなしのグラタンなので、ぜひお試しください(๑˘ᴗ˘๑) それでは作り方をご紹介します♬ ひき肉とマカロニの♬簡単ボロネーゼグラタン♬ 【材料】２〜３人分 ◎ひき肉(合挽き)・・・２００g ◎玉ねぎ(中)・・・１個 ◎にんじん（中）・・・１／２本 ◎マカロニ(乾燥)・・・１００g ◎チーズ(ピザ用)・・・６０g ◎バター・・・大さじ１ （下味） ◎塩こしょう・・・少々 (調味料) ◎ケチャップ・・・大さじ４ ◎ウスターソース・・・大さじ２ ◎コンソメ(顆粒)・・・小さじ１ ◎しょうゆ・・・小さじ１ (あれば) ◎ブロッコリー・・・少し ◎ミニトマト・・・３個 （おこのみ
今日は暑い時期こそがっつり食べたい、ピリ辛のヤンニョムチキンを鶏むね肉で作りました(*･ᴗ･*)و！ コチュジャンベースのピリ辛ダレがクセになる美味しさです♬ 本当に柔らかくできてヘルシーで、がっつりご飯が進むレシピなのでオススメですよ✧*｡(ˊᗜˋ*) 作り方もかなりお手軽なのでぜひ作ってみてくださいねー(*･ᴗ･*)و！ それではレシピをご紹介します♬ 鶏むね肉で旨辛ヤンニョムチキン 【材料】３〜４人分 ◎鶏むね肉・・・６００g (下味) ◎塩こしょう・・・少々 ◎酒・・・大さじ２ ◎片栗粉・・・大さじ４ （ヤンニョムダレ） ◎コチュジャン・・・大さじ１.５ ◎ケチャップ・・・大さじ１.５ ◎しょうゆ・・・大さじ１ ◎みりん・・・大さじ１ ◎ごま油・・・大さじ１ ◎いりごま・・・大さじ１ ◎砂糖・・・小さじ２ ◎にんにく（チューブ）・・・小さじ１ ◎豆板醤・・・小さじ１／２～１ （お好
海外に引っ越して困ったことの一つがカレーライス。 インドやタイカレーなら材料が揃うのですが、日本のカレーライスはルーが売られていないので作れませんでした。 アジアンショップにスモールサイズが売られていましたが、当時はやたら高くて買う気になれず、なら自分で作るしかないと思い色々試しました。 当初は玉ねぎをフライパンでじっくり炒めて…とかやってたのですが、それだとあまりにも時間がかかるので、今ではルーのパッケージの調理法をベースに作っています。 前よりはずいぶん楽になりました。 そして味にも満足しています。 日本のルー、今はアジアンショップに大きいサイズも売られていて値段も落ち着いていますが、既に我流でカレーを作れるようになったので買う必要もありません。 とは言っても日本に帰省している時はもちろんお気に入りのルー、バーモントカレーを買って作ります。 ルーで作る方が調味料いらずで楽ちんですもんね
今日はめっちゃ簡単で美味しい、炊飯器で作るチキンジャンバラヤをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ ジャンバラヤはお肉や魚にいろんなスパイスを加えて作る炊き込みご飯です(๑˘ᴗ˘๑) 今回はご家庭にもあるコンソメとカレー粉ベースのスパイスで、めっちゃ美味しく仕上げました♬ なくてもOKですが、あればチリパウダーを加えると めちゃくちゃ本格的なジャンバラヤになりますよ✧*｡(ˊᗜˋ*) 香ばしく焼き目を付けた鶏肉と一緒に炊き込むことで、鶏肉のうま味がご飯にしっかりと染み込むので、簡単なのにめっちゃ美味しく仕上がります♬ それでは作り方をご紹介します♬ 炊飯器で簡単♬ 香ばしチキンジャンバラヤ♬ 【材料】３〜４人分 ◎米・・・２合 ◎鶏もも肉・・・１枚(３００g) ◎ウインナー・・・３本 ◎玉ねぎ・・・１／２球 ◎カラーピーマン・・・４個 ※普通のピーマン2個、パプリカ１／２個でもOK (鶏肉下味)
おはようございます。 昨日の作り置きの中のジャガイモのチーズオムレツについて、もう少し詳しく乗せようかなと思います。 じゃがいもはお義父さんの畑で先日大量に収穫されたものです。 たくさんもらったので、ポテトサラダとかカレーでせっせと消費していたわけなのですが、何かほかの調理法はないかな？と探して見つけたのが奥薗流ジャガイモのチーズオムレツです。 私は卵はシンプルな玉子焼きにして食べるのが好きなので、普段あまり具材入りオムレツは焼かないのですが、これは美味しそうだし動画をざっと見た感じ簡単そうだったので、作ってみました。 www.youtube.com www.nabekama.jp ジャガイモは3個にして少し多めで作りました。 ピザ用チーズがなかったので、パルミジャーノレッジャーノを細かく切って使いました。 材料 卵 3個 ジャガイモ 3個 パルミジャーノレッジャーノ 2個 塩 少々 グレ
ちょっと頑張ってサンドイッチ作ります！ - 「だるころ」（だぁ～るまさんがこぉ～ろんだ♪）
●ドラマに出て来るサンドイッチ● ★それはこんな感じ 今回も遊びに来て下さりありがとうございます。 今回は作りたくなったものが有るので、作ろうと思います。 サンドイッチ作ります！ darucoro ●ミートします！ ミートボール作ります。 なんで？ 大好きなブロ友が作ってたんです！ 僕だって作ってみますよ（ワハハ） ●そこそこ得意です！ 丸くまとめて揚げます。 ●揚げました 比較的上手く出来まーす。 （何度も作ってます） ●パンの用意 ミートボールサンドイッチ、下準備してますよぉ〜。あれ？食パンやん！ そう思われた方は正常です。 でも、食パンで作って家庭用のミートボールサンドイッチを僕はめざしまーす。 先ずは食パンにケチャップとチーズを乗せてトーストします。 大きなものを挟む時は、上下に切り込み入れてまーす。真ん中で畳まなくちゃはみ出しちゃいますからねぇ。 「完成」しました！ ※食パンで作
ときどきシュフ(主夫)しているサイヤGです💪 今の時期 シュフ的に、何がうれしーって「キャベツが安い!」 おいしいキャベツが手に入るこの時期 今日のレシピはゴージャスに「丸ごと」 《目次》 丸ごとキャベツのミートローフ 炊飯ジャー料理 丸ごとキャベツのミートローフ ▶︎材料 ▶︎作り方 ▶︎MEMO 野菜の不足はどうします?(まとめ) 丸ごとキャベツのミートローフ 丸ごとキャベツの芯をくり抜いて ミートローフの具材を詰め込んで 炊飯ジャーにポン😋 《目次》 丸ごとキャベツのミートローフ 炊飯ジャー料理 丸ごとキャベツのミートローフ ▶︎材料 ▶︎作り方 ▶︎MEMO 野菜の不足はどうします?(まとめ) 炊飯ジャー料理 下ごしらえさえすれば後は放置。 時短でカンタン 炊飯器を使います。 ただし「炊飯器レシピ」注意は必要! 一般的な炊飯ジャー お米と水で、ふっくら炊き上がるように 研究を重
【ビニール袋1枚】好きな具材をたっぷりのせて手作りピザを作ろう！【おうちピザレシピ】 - おおまめとまめ育児日記
外出自粛ということで、いつもは外食が多い方も、今は自宅でごはんを食べている方が多いのではないでしょうか。 せっかくなのでこれを機に普段しないことにチャレンジしてみても良いかもしれません。 ということで手作りピザを作ってみました。 半年ほど前ですが...(笑) オーソドックスなピザと照り焼きチキンピザの2種類を作ったので作り方をご紹介します。 手作りピザの作り方 レシピ 材料 ピザ生地の作り方 照り焼きチキンの作り方 実食 手作りピザの作り方 レシピ 材料 生地材料 ・強力粉 220g ・水 150cc ・オリーブオイル 大さじ2 ・ドライイースト 小さじ1 ・砂糖 大さじ1強 ・塩 小さじ1/2 生地はこちらのレシピを参考にしました。 https://cookpad.com/recipe/1164066 王道ピザ具材 ・ピザ用チーズ ・バジル 一掴み ・サラミ ・ピーマン 1個 ・マヨネー
いつもありがとうございます✨ 土曜日の朝ごはんにリクエストされたんで翌朝作ろうとしてたのに3時まで起きてました💦 どうにか９時に起きて間に合いましたԅ( ˙ ω˙ԅ)ﾕｻﾕｻ もう止めちゃいましたけど、適当簡単料理ブログになりますw ジャガイモのパンケーキ 材料(2人分) 作り方 材料(2人分) ・玉ねぎ×半玉 ・ジャガイモ×3個 ・ホットケーキミックス 大さじ5杯（薄くする場合は3杯） (ない時は小麦粉とベーキングパウダー) ・卵1個 ・オリーブオイル 作り方 1.ジャガイモは皮と芽を取り、おろし器ですりおろします(フードプロセッサーでも可) 2.玉ねぎも同じくおろし器ですりおろします。 3.1と2が入ったボウルに卵を入れて混ぜ合わせます。 4.ホットケーキミックスを入れ、更に混ぜ合わせます。 5.焼いちゃいマース。 フライパンに入れた生地の周りが少し泡立ってきたらひっくり返すタイミン
ミートボールとピーマンのオーロラソース 【#豚肉 #ピーマン #オーロラソース #レシピ #簡単】 - からだ元気になるおうちごはん♪
こんにちは。hisaです。 『ミートボールとピーマンのオーロラソース』を ご紹介します。 オーロラソースって、ご存知ですか？ あまり聞きなれないと思いますが、 フランスで鳥卵料理や蒸した肉料理などに かける、トマトピューレにバターを 加えたソースなんです。 日本では、マヨネーズとトマトケチャップを 同じ割合で混ぜ合わせたソースを この名で呼んでいて、エビやイカ等の 魚介類と合わせる事が多いようです。 マヨネーズとトマトケチャップなので、 ソースにコクがあって、しかも混ぜると きれいなオレンジ色になるので、 見た目も鮮やかで料理も華やかに なるんですよね。 作り方も簡単なのに、お肉や白身魚、 魚介類等何にでも合う万能ソースですよ！ 今回は、豚ひき肉をミートボールにして、 ピーマンとほうれん草を一緒に絡めた コクがあって、まろやかな旨みのある 1品です。 ぜひ、お試し下さいね！ ◆ひき肉のレシ
これなら食べても罪悪感ナシ。糖質制限中のダイエッター感涙の「Twitterレシピ」15選【減量メニュー】 | カラダチャンネル
カラダチャンネル > DIET > これなら食べても罪悪感ナシ。糖質制限中のダイエッター感涙の「Twitterレシピ」15選【減量メニュー】 でも、満腹感はあり。糖質制限中のダイエッターのためのレシピ 夏本番に向けてダイエットに取り組んでいる人は多いのではないでしょうか。 ダイエットのための過度な食事制限は、基礎代謝を下げ、ストレスによるリバウンドを招きます。 食事はきちんと摂り、心身ともに健康的なダイエットをしましょう。 そこで今回は、糖質制限中のダイエッターの皆さんが罪悪感なく食べられるレシピを15種類ご紹介します。 Twitterでは有名なダイエットアカウントの皆さんのレシピなので、家庭にある食材で作れるものや、ダイエッターには欠かせないオートミール、そして低糖質のスイーツなど、簡単なのにおいしくて食べ応えのあるものばかり。 自分に合うレシピを見つけ、毎日の食事に役立ててください。
さあ、また来ましたよ。 バターナッツかぼちゃです。 たまたまテレビをつけましたら、 「かぼちゃのドライカレー」 とかいう言葉を見かけまして。 確か、カレー粉があったはず（°_° 分量・作り方、詳細不明のまま作りました。 《材料》２人分 ＊バターナッツかぼちゃ ３５０ｇ。 ※写真のかぼちゃをさらに半分に切りました。 ＊ひき肉 だいたい２００ｇ。 ＊タマネギ １／２個。 ＊カレーパウダー 大さじ２？ ＊ケチャップ 適当。 ＊バター（炒め油）。 《作り方》 １．かぼちゃとタマネギを切ります。 タマネギはみじん切り。 かぼちゃはイチョウ切りっぽく。 ２．材料をバターで炒めます。 バターをフライパンに入れる。 タマネギを軽く炒める。 ひき肉を入れてまぜまぜ。 ひき肉に火が通ったら、かぼちゃ投入。 ３．カレーパウダーを入れる。 なんとなくコショウも振りかけました。 カレーパウダー、こんなもんかな
小麦粉が無くても･･･パン生地はパン粉と牛乳で作れる？！ スポンサーリンク もし、小麦粉が無かったら？？ ※2020年5月、小麦品薄の緊急事態(大げさ)に備えて考えたレシピです。 余ったパン粉の消費目的として作られると良いかと思います。 その時に慌ててしまわないように、小麦粉を使わないパン作りを模索するのも楽しかったりします。 小麦粉を使わずに、材料も作り方もシンプル。 イースト、砂糖、塩、油脂も使わないパンの作り方を紹介したいと思います。 イースト不使用なので、当然発酵なしのパンに仕上がります。 ただし･･･このレシピでは食パンは出来ませんので、予めご了承下さい(^^; 小麦粉が無くても･･･パン生地はパン粉と牛乳で作れる？！ 小麦粉がなくてパンが焼けない時は？ 強力粉の割合を減らす じゃがいも生地に加える 強力粉を使うのをあきらめる パン粉で作る時短パン 材料 作り方 フライパンで焼成
ダイエット＆糖質制限をしているとき 市販のカレーは厄介なんだよな😓 《目次》 市販のカレー粉 カレーザワークラウト ▶︎作り方(キャベツ1/2玉) 茄子のスパイスキーマカレー ▶︎材料(4人分) ▶︎作り方 👉スパイスカレー初心者向けのおすゝめ動画 ▶︎MEMO スパイス(まとめ) スパイスの効果効能 リンク 市販のカレー粉 ダイエットしていても 糖尿病対策で糖質制限していても やっぱりカレーが食べたくなる。 しかも周期的にやってくる! 日本国民食とも言える カレーですが独自に進化して 本家や本来のものとは違う。 簡単に作れて美味しい 食品メーカーの「カレールー」カロリーも糖質も高い。 100gあたりのカロリーだと480cal 糖質は40g近いので成長期の子供や若者たちには 問題はないが いいオトナたち、シニア層には難がある。 そこで歳を重ねたら 「スパイスカレー」に変えていくことをお
お越しいただきありがとうございます。 土曜日に皇居東御苑と二の丸公園に行きました。 菖蒲の花はまだ1分咲き程度でした（笑） お花を愛でるのは難しいことですねぇ～ 藤の花も見逃しましたからね😢 ちょっと感動したのが「百人番所」の横の粋な植栽、建物と一緒なんておしゃれ～♡ この日のことは後日という事にして、 今回はずっと下書きに入っていた記事に追記して更新します。 我が家は茶碗蒸しが好きです。 メインになる料理ではないので「今日は茶わん蒸しを食べよう！」と言われない料理だと思います。テイクアウトもなかなかされない料理ですね。 でも、食卓にあったらちょっと嬉しくなりませんか。 お祝いの席によくついている料理だから脳がご馳走だと思ってるのかもしれませんね。 茶碗蒸しの記事を書くと好きですっていう方が多いです。 それなのになぜ、あんまり作られないのかな？ 茶碗蒸しのイメージを勝手に考えてみました。
揚げずに簡単❣️冷凍からあげを使った酢豚のレシピ
ケチャップ ：大さじ2お酢 ：大さじ2醤油 ：大さじ1砂糖 ：大さじ2酒 ：大さじ1水 ：大さじ2片栗粉 ：小さじ1/2 作り方 1.お好きな野菜を食べやすい一口大にカットする。（時短のために、人参とレンコンはレンジで2分ほど加熱する） 2.野菜を切ってる間に冷凍からあげをレンチンしておく。（大きいサイズのからあげは半分にカットする） 3.小皿に甘酢ダレの材料を全ていれ、よく混ぜ合わせる。 4.フライパンに少量の油を入れ熱し、野菜を炒める。 5.野菜に火が通ったらからあげを加えて炒める。 6.さっと炒めたら甘酢ダレを加えて、とろみがつくまで絡めたら完成。 ⬇️ 最後に もう少し酢豚みたいにお肉をカリッとさせたい方は、からあげをレンチンしたあと、トースターで軽く焼くのをおすすめします👍 普段冷凍からあげは買わないのですが、こうやってアレンジすると更にお
今日は茄子とひき肉を使った簡単やみつきパスタを作りました(*･ᴗ･*)و！ そのまんまでも美味しいですが、仕上げにモッツァレラチーズを加えることで、コクうま度が格段に上がりますよ( •̀ .̫ •́ )✧ 茄子とひき肉を一緒に炒めることで、ほとんど油をひかずに作れるのも魅力的なポイントです(๑˘ᴗ˘๑) それでは作り方をご紹介します♬ 茄子とひき肉のモッツァレラボロネーゼ 【材料】２人分 ◎茄子(中)・・・２本※大きいものなら１本 ◎ひき肉(合挽き)・・・２００g ◎玉ねぎ・・・１／２個 ◎スパゲティ(乾燥)・・・２００g ◎モッツァレラチーズ・・・９０g (下味) ◎塩こしょう・・・少々 (調味料) ◎ケチャップ・・・大さじ４ ◎ウスターソース・・・大さじ２ ◎しょうゆ・・・小さじ１ ◎コンソメ(顆粒)・・・小さじ１ ◎にんにく(チューブ)・・・５cm (お好みで) ◎パセリ・・・適宜
ゴーヤーも、ケチャップとお味噌で炒めてイタリアン風🇮🇹 一年中ゴーヤー イタリアンなゴーヤーと豚肉の炒め ▶︎材料(4人前) ▶︎作り方 ▶︎MEMO 一年中ゴーヤー 沖縄の夏野菜と言えば「ゴーヤー」 沖縄の気候では一年中、収穫できるので家庭や食堂など1年、通して定番のメニューの素 材です。 ゴーヤーはインドや東南アジアが原産地で、中国を経由して琉球の地にやってきた。 世界には300種類のゴーヤーがあるそうですが沖縄では 20種類ほど沖縄で栽培されている。 種類によって味や風味などの違いは、そうありませんが どんな種類でも、固めでイボが密集していて、色ツヤがいいのは「苦い」 栄養成分も濃い! 色が薄めで、ふっくらしたゴーヤーは、水分がたっぷりで苦味も少ないので サラダや、和物などに向いている。 とにかく熟年・病人・デブのサイヤGにとっては「ぬちぐすい(命の薬)」 6本で298! 市場
クリスマスパーティーにオススメのレシピ＊リース風のパン２種とタコリカンドッグ【ホットケーキミックス・ホームベーカリー】 | SAKURASAKU
タコ焼き器で作るタコみたいな宇宙人みたいなアメリカンドッグ まず１つ目はアメリカンドッグ！子供はだいたい好き！ 今回はちょっとパーティー仕様にしたく、ウインナーにひと工夫してから作りました。 通常、アメリカンドッグはウインナーが生地の中に包み込まれているのですが、今回作ったのは、ウインナーがタコ足のように出ているアメリカンドッグ。 遊び心を入れてみました。ちょっと失敗したけれどね ホットケーキミックス使用！タコ焼き器で作るタコ足アメリカンドッグの作り方 材料は以下のとおりです。２２個分※ ホットケーキミックス ２００ｇ卵 ２個牛乳 １５０ｍｌウインナー ２２本 我が家はウイニーを使用 作り方 １．たこ足にしたウインナーを焼く まず、ウインナーをたこ足に。６本分に切れれば良かったのですが、不器用な私は４本（十字）で。 切りこみを入れたウインナーをタコ焼き器で焼きます（ホットプレート） 焼くと
現代人は野菜を もっと食べないとならない状況にあります! 《目次》 オトナの食事バランス 丸ごとオニオンの肉巻きソテー ▶︎材料(3人前) ▶︎作り方 ▶︎MEMO お肉の代わりに大豆 大豆ミートを選ぶ8つの理由 オトナの食事バランス 成人が 1日に摂取したい野菜量は350g タンパク質量は、50〜60g これってイメージしにくくありませんか? お肉や魚を20％ 穀物類と野菜80％ 割り合いにした方がわかりやすいです。 歯のある動物は 食べるものにより歯の作りや構成が 違います。 食物連鎖としては上位の人間。 草食も肉食もできます。 あらゆるものを食べ尽くす。 お肉を噛み切るための歯が20％ 野菜や穀物をすり潰す歯が80％ 生えています。 健康管理のため カロリー計算や 糖質量の計算など色々ありますが サイヤGは、ものぐさなので「割り合い」 を目安にします。 お肉と魚類を20％ 穀物や野菜
男性はオムライスは好き。男目線から本当に好きの理由は？レシピも紹介！ - 【のムのム】自然体つぶやきブログ
おはようございます。 のムのム でございます。 オムライスは好きですか？ オムライスは美味しいですよね。チキンライスに周りがトロットロでも、しっかり焼いたものでもチキンライスしっかり包み その上にデミグラスソースや ホワイトソースがかかるのを想像すると、よだれが出てしまうくらい美味しそうなのですが 調べていますと男性とオムライスの関係性がいろんな憶測が飛んでいるようなのです。そこで今回は 男性はオムライスは好き。男目線から本当に好きの理由は？色んなレシピも紹介！ を書いていきます。 好きな食べ物ランキングまとめ！女性の好きな食べ物は？男性の好きな食べ物は？好きな焼肉の部位は？などのランキングまとめ オムライスは子供の食べ物と思われがちですが、男性も大好き オムライスはケチャップで絵を描けるから男性は好きは間違い オムライスは美味しいから好む オムライスは栄養価的に好む傾向 スプーンと言う魔
週に2日は鰹のお出汁や和風だしで沖縄そばをいただくのですが 今日は、沖縄そばの麺だけ使い、焼きそばにしてみた。 「沖縄そば道」があるとすれば邪道と言われそうだが使う食材は牡蠣、そしてソースは オイスター どんだけ〜カキ😋 牡蠣卵のあんかけ焼きそば ▶︎材料(2人前) ▶︎作り方 ▶︎MEMO リンク 牡蠣卵のあんかけ焼きそば 沖縄の焼きそばですが、本土と違うのが2点 麺は中華麺ではなく、沖縄そばを使うことが多い 味つけは、ケチャップ味(最近はソース味も増えている) 今日のレシピは、沖縄そばを使います。 あんかけ焼きそばなので 表面はパリッと焼いて、中はモッチモチにしよう。 ▶︎材料(2人前) 太麺、細麺、ちぢれ麺など麺の種類や製麺所で好みの沖縄そばをウチナーは選ぶ 沖縄そば(中華麺でもOK)・・・1袋(400g ) 牡蠣(加熱用)・・・1パック カニカマ・・・1パック(150g) 卵・・
先日テレビ番組で放送された「レンジで作るフレンチトースト」のレシピをご紹介します ♪ 卵・牛乳・砂糖で作る普通のフレンチトーストではなく、「チーズとハムのフレンチトースト」です！ 混ぜて、ちぎって、レンジで3分で出来ちゃう！すぼらな私にピッタリの超簡単＆時短レシピですヽ(^-^)ﾉ 目次 チーズとハムのフレンチトースト 材料 作り方 「チーズフレンチトースト」食べた感想 フレンチトースト 材料 作り方 まとめ おすすめ記事です！ チーズとハムのフレンチトースト このレシピを教えて下さったのは、料理研究家「幾田淳子」先生です。 材料 食パン6枚切り1枚と半分 牛乳 100cc 卵 1個 スライスチーズ 1枚 ロースハム 2枚 お好みで塩 少々 以上が「チーズとハムのフレンチトースト」の材料なんですが、 実際に私が使った材料は少し違いまして・・・ ①家にある食パンが5枚切りだったので、1枚だけ
サラダチキン春巻き - らしくないblog
コンビニやスーパーで専用の売り場まである「サラダチキン」 市民権を得てますが 味変や調理方法かえないと飽きてしまう。 春巻きがいいんじゃねーかとやってみました😋 《目次》 サラダチキン春巻き ▶︎材料 ▶︎作り方 ▶︎MEMO サラダチキン春巻き コンビニやスーパーで簡単に手に入る サラダチキン。 買うのも便利ですが 我が家では 皮をはいだ鶏肉に砂糖と塩を同量まぶして30分漬け込んだらレンチン6分 しっとりサラダチキンのできあがり。 しっとりとした自家製サラダチキン 糖質制限やダイエットにと食べていますが 今日は春巻きします。 ▶︎材料 鶏肉サラダチキン・・・1枚(1パック) 丸巻きの皮・・・1パック(10枚) 小麦粉を水で溶かす・・・適量 とろけるチーズ・・・5枚 大葉・・・10枚 揚げ油・・・適量 ▶︎作り方 丸巻きの皮を一枚づつ広げて大葉・サラダチキン・チーズの順に置いて、下から上
孫娘たち、ハンバーガーやナゲットなど好物なのだが 肉肉しいメニューがダメ。 鶏肉は何とかなるというわけで おうちで食べられるBBQ チキンにしました。 鶏手羽元のBBQ ▶︎材料(3〜4人前) ▶︎作り方 ▶︎MEMO 鶏手羽元のBBQ スペアリブの味つけで、下ごしらえは漬け込んでおくだけ! あとはオーブンがやってくれる。 ▶︎材料(3〜4人前) 手羽元・・・・15本くらい ●塩・コショー・・・少々 ●ケチャップ・・・大さじ3 ●中濃ソース・・・大さじ1 ●ハチミツ・・・小さじ1 ●おろしニンニク・・・小さじ1 ●コーラ・・・50cc ちぎりキャベツ・・・2枚分 レモンくし切り・・・1個分 ▶︎作り方 ●材料を全てジプロック(大)に入れて混ぜる 手羽元に調理バサミで、筋の部分などに食べやすくするために切り目を入れておく 2の手羽元を1のジプロックに入れて、よーく揉み揉みしてから袋から空気を
こんにちは、たき子です。 節分の日に豆を撒かず仕分けした豆を使ってスパイスカレー第二弾を作りました。 覚書きレシピ①『ひよこ豆と挽肉のスパイスカレー』 覚書きレシピ②『ダルカレー』 覚書きレシピ③『金柑のアチャール』 覚書きレシピ④『ニンジンのアチャール』 覚書きレシピ⑤『大根のアチャール』 覚書きレシピ⑥『春キャベツのサブジ』 覚書きレシピ⑦『バスマティライス』 勝負はアチャールの数！ 今回はほぼ覚書なので、そして品数も多いのでスパイスカレーに似つかわしく雑談少なめでサラーっと書こうと思うの。 ほら、スパイスカレーって小麦粉のルーを使わないからサラサラなのが多いじゃない。 。。。と、アブナイアブナイ。すでにもう雑談に入りかけてる^^; これだからオバちゃんは嫌よねえ。 ブログを井戸端会議の場と勘違いしてるんだから、まったくもう！ 覚書きレシピ①『ひよこ豆と挽肉のスパイスカレー』 《材料》
アメリカNYの名物料理「バッファローウィング」が手軽に出来るチキンソースをレビューしています＾＾ バッファローチキン 今回ご紹介するのは「バッファローチキンソース」。 １個１９２円。 焼き上げた手羽先に絡めるソースが２袋入っています。 ソース１袋につき手羽先６本(300gほど)、有塩バター・小麦粉を適量使用しました。作り方は、 ①手羽先の水分をふき取り軽く塩をふる ②小麦粉をまぶし、やや多めの油で揚げ焼きにする ③火が通ったら余分な油を拭き取り、ソース+バターを絡めて黒胡椒をかけたら出来上がり♪ 少し酸味を感じるケチャップ風味で、旨辛い味わいのバッファローウィング。 チリパウダーが効いていてピリ辛で食が進みます＾＾ 最後に加えたバターのコクとミルキーさが味を引き立てていました。バター大事。 小麦粉をまぶしたので、皮がパリッとして美味しかったです♡ 私より旦那さんのほうがバッファローウィング
健康維持のためにしている食事療法 療法と言っても 大袈裟なものではない。 「カロリー」「糖質」「塩分」を増やさないようにしています。 《目次》 しらたきヘルスケア 100gあたりカロリー比較 しらたきdeチャプチェ ▶︎材料(大盛り1人前) ▶︎作り方 ▶︎MEMO しらたきヘルスケア 麺類大好き、濃いめのスープも 大好きなサイヤGは なんちゃって麺としてコンニャクをよく使います。 麺類に使う具材は 置いといて・・・ 麺類や炭水化物vs糸コンニャクを比較すると こんなにも違う。 100gあたりカロリー比較 しらたき・・・7kcal うどん(ゆで)・・・95kcal 中華そば(ゆで)・・・133kcal パスタ乾麺(ゆで)・・・150kcal 白米ごはん・・・156kcal 食パン・・・248kcal ね! 3倍の量にしてもイケそうじゃね😆 「炭水化物」はエネルギー源となったり 食物繊維も
皆さん、こんにちは！ ウサピリカです。 昨日、日曜日のランチは、カルディで購入した「ラ・コロナ 冷凍フラワートルティーヤ タコスサイズ」を使って久々にタコスを食べました！ 今回は、簡単なレシピをご紹介します。 タコスの材料 タコミートを作る サルサソース レタス・チーズを用意 冷凍フラワートルティーヤを温める タコス、実食！ タコスの材料 ラ・コロナ 冷凍フラワートルティーヤ タコスサイズ1袋（12枚入り） タコミート（トマト缶、にんにく、玉ねぎ、にんじん、合い挽きひき肉、月桂樹、ワイン、ケチャップ、ウスターソース、カレー粉、チリペッパー、塩、コショウ、コンソメ、バジル、ナツメグ）⇦汁気を飛ばしてください。 レタス チーズ サルサソース（玉ねぎみじん切り、トマト角切り、レモン汁、砂糖、塩、コショウ） タコミートを作る 我が家では、ミートソースにウスターソース、カレー粉、チリペッパーを加えて
β-カロテンの多さは緑黄色野菜の中でもトップクラスで、カロテンの名は英語の「キャロット」に由来しています。皮の近くに多く含まれているので、皮ごといただくか、薄くむいて食べましょう。 ニンジンには江戸時代に伝わった東洋系と明治以降に入ってきた西洋系があり、現在、主に流通しているオレンジ色のニンジンは、西洋種。赤く細長い「金時にんじん」は数少ない東洋系で、今でも正月料理の彩りに欠かせない食材のひとつです。他にも紫や白、黄色や10ｃｍほどの小型種など、さまざまな品種があります。 人参の栄養素と効能 ルテイン 免疫力の向上 目や肌の健康を保つβ-カロテン 高血圧を予防してくれるカリウム 整腸作用のある食物繊維 皮の栄養素 葉っぱの栄養素 動脈硬化の予防 生と加熱、より栄養成分を逃さない食べ方は？ 油で炒めるとどうか 人参を毎日食べると、お肌に効果的って本当？ 食べ過ぎるとどうか 美味しい人参の選び
にわかが作る『"和製"洋風スパゲッチー(ナ◯リタン)』ノススメ【パナゲ-kitchen-】 - パナゲ×midのいつものカフェ。
有名な話ですが、、、 『ナポリタン』は"日本発祥"の創作パスタなんです！ という事でタイトルを、、、 『"和製"洋風スパゲッチー』 に、してみました。 本場ナポリの方がコレを食べると、イメージと違うからか、お口に合わない人もチラホラいるという噂です。 、、、 はぃ、どーも！ パナゲ×midです！ 、、、 『今週のお題「告白します」』 と、あるのでぶっちゃけますが、、、 実は、、、 パナゲ"も"、、、 "ナポリタン"が苦手なんです！ ※どうでもよい情報。 多分"前世"はイタリア人かな。 、、、 ちなみに、本場ナポリには、、、 『スパゲッティ・アッラ・ナポリターナ』 という、 ニンニク、トマト、バジル、塩胡椒 を使って作るシンプルパスタがあるそうですが、 日本の"ナポリタン"とは似ても似つかない模様す。 という事で、今回わ！ パナゲが、、、 『ナポリタン』 を、、、 『勝手に本場アレンジ』 し
普段よりたくさんの食事を作っています。 義母が手の手術後で、手を水に濡らせないので、普段より 2人分多めの食事を作っています。 ミートローフ 合いびき肉を買っていて、何作ろうと思いました。 人数が多い時はハンバーグより簡単だと思い、ミートローフにしました。 作り方 材料はハンバーグと同じです。 玉ねぎをみじん切りにして、バターを入れレンジにかけました。 材料を全部混ぜて、私は少し味を付けます。 塩コショウ・ケチャップ・ソース・味の素です。 中に入れる具は、切った時に色どりが良いものがいいです。 ミックスベジタブルがあれば手軽でいいのですが・・。 今回は人参しかなく、緑の物がないかと冷凍庫を探しました。 唯一あったのが、冷凍のアスパラガスでした。 ソース こちらのレシピにしました。 delishkitchen.tv オーブンのミートローフモードで加熱 オーブンに付いているモードです。 仕上が
彩り酢豚で 冷蔵庫の整理をしました。 《目次》 パイナップル酢豚 パイン酢 彩り酢豚 ▶︎材料(たっぷり4人前) ▶︎作り方 ▶︎MEMO パイナップル酢豚 学校の給食の酢豚ですが パイナップルが入っていました。 子ども心に違和感があり何か違う気がしていた。 オトナになってから 本格的な中華料理店で酢豚を頼んでも パイナップルが入っていた。 でも「うまい! 違和感もないではないか(*_*)」 その時、気づいたのは パイン缶詰とパイナップルの違い。 今思えば 甘さの違い、酸味の違い、酵素の違い、食物繊維の違う。 パイン酢 １日大さじ1杯のお酢を摂る「酢生活」を続けています。 だいぶ量が減ってしまいましたが「パイン酢」です。 リンゴ酢に、スーパーで売っていたカットパインとハチミツを漬けました。 炭酸に割って飲んでもよし ジンやウォッカで割ってもよし。 ビールにたらして飲んでもイケるので、たくさ
月に１度のダンナ飯放出！ - ほんの少しだけ楽しく
明日から４月。 富山では、明日から最も低い「ステージ１」に引き下げられることが発表されました。 感染者数はそんなに減少しているわけではありませんが、入院者数の減少と重症が懸念される方への３回目のワクチン接種が８割がた完了したことによるものだそうです。 これは、withコロナにシフトするということなのかな？ 最近は、空気もさわやかで過ごしやすくなってきましたね。 対策をしつつ、withコロナでおこもり生活から抜け出しますか！ それでは、恒例のダンナ飯です。 またしても、肉ばっか (￣▽￣;)アハハ… ダンナ飯 ダンナめしとは我が家のダンナさんが作ったご飯のことです。 作り方・食材などのご質問は即座にはお答えできませんのでご了承下さい。 スペアリブ 肉を食べてる感があって好き（笑） 皿うどん 九州展で仕入れた蘇州林さんの冷凍具入り皿うどん この野菜冷凍とは思えないクオリティ 細くて香ばしい麺が
主夫のレシピ帖 Vol.81 チリソースつけ汁海老のせ素麺 ～ 夏メニュー2021第七弾🎐 - 青空のスローな生活
まだまだ日中は暑い日が続きますが、 明日からは、もう９月。 朝夕は、秋の気配が感じられる今日この頃です。 夏の疲れで、食欲がイマイチという方もいるかもしれません。 ということで、 今回の主夫のレシピ帖は、 夏メニュー2021第七弾🎐 ピリ辛さっぱりの Vol.81「チリソースつけ汁海老のせ素麺」です。 ご愛読いただいてきた 夏メニュー2021🎐も、 惜しまれつつ今回が最終回です😏 （惜しんでないって‥🙄） また、来年、お会いしましょう！ (ブログが続いているかな‥🙄) 本日のメニュー（目次） 用意するもの（１人前） 作り方 食べてみます 用意するもの（１人前） 具材 素麺…１人分 大粒海老‥3尾 カイワレ大根‥適量 長ネギ‥5cm ［チリソース用調味料］ 水‥100ml 豆板醬‥小さじ1 鶏がらスープの素‥小さじ1 ケチャップ‥大さじ3 砂糖‥中さじ1 味の素‥適量 酢‥小さじ1
残ったカレーとポテトをカレー味のおかずにリメイク。 残り物のカレーとポテトをリメイクしてお惣菜に。 カレーパウダーを加えて辛さと香りをアップ。 ケチャップとソースで甘さと旨味でご飯に合うおかずに。 フライドポテトと牛すじカレー残りを冷凍いんげん足してカレーポテトに。ケチャップとオタフクソースで甘さ、スパイスカレーであとから辛さが追いかけてくる。炭水化物なのにごはんに合う危険野郎。 pic.twitter.com/6i2wYNQbU0 — 50kgダイエットした芝浦IT社長の田中啓之＠自炊レシピ本発売中 (@passion_tanaka) November 5, 2019 食材費425円で3食分。1食あたり141円。調理時間10分程度。スパイシーなカレー風味に甘辛いケチャップ＆ソース味がご飯にぴったり。カロリーも糖質も高いので食べすぎないよう適量をお楽しみください。 それでは、50kg痩せた
ハッシュドしりしりポテト の作り方（レシピ）じゃがいもをしりしり器にかけてもちもちに揚げる！！ - おっさんZARUのズボラ飯
どーも芋ブロガーのZARUです！！（笑） しばらく前に友達に芋ブロガーと名付けられて若干気分悪くなってきたんですが 最近開き直って芋料理の研究（？）に励んでます（笑） 先月上げた記事 にんじんしりしり用の スライサー、しりしり器で 作った 書いたときに 美濃のさる御仁に しりしりしたじゃがいもを使って 片栗粉なしで ハッシュドポテト作ったら いいんじゃないかと コメントを頂いていたんですよ それ面白いなあって やってみたんですが いかんせんしりしり器でじゃがいも スライスすると荒くげずれる分 水分が多くて(^_^;) 水分抜こうとするとぬめりもなくなり なかなかうまく整形できないんですよ む、難しい(^_^;) そこでおっさんいろいろ試行錯誤して やっと成功（？）したので 今回は満を持して ハッシュドしりしりポテト を作っていきたいと思います！！ 材料 じゃがいも 300g 塩
発酵キャベツのソーセージドッグ - わたしのまいにち
外出自粛中で、みんなお家でおいしそうなパン焼いてますね～ パン祭り【第42回（ホームベーカリー）パンサークル】前編 - ズボラ主婦の覚書 私も何か作りたくなってきました。 美味しそうな春キャベツを買ったので、発酵キャベツを作ることに。 せっかくだから、コッペパンも作ってソーセージドッグに挑戦。 シャキシャキして酸味のあるキャベツとプリっとしたソーセージは相性ばっちりですよね。 焼きたてパンにはさんでいただきました。 発酵キャベツは食物繊維やビタミンもたっぷりだし、食前に食べるとダイエットにもなりますよ。 発酵キャベツ＝ザワークラウト コッペパンを冷蔵発酵で作る パン生地を冷蔵発酵 8等分にして丸め、ベンチタイム コッペパン型に成形 2次発酵 180度で15分焼成 コッペパンの完成 発酵キャベツのソーセージドッグ完成 発酵キャベツ＝ザワークラウト 発酵キャベツは、ザワークラウトとも言いますね
テレワークでおうち時間が増えている昨今、自炊するのが面倒……。そんな時に役立つのが保存の効く「作り置き料理」！ 今回は沖縄料理のラフテー、スーチカー、ポークランチョンミート（缶詰のスパムみたいなやつ）、そして豆腐ようを作ってみました。簡単で日持ちするから、おつまみやお弁当にもおすすめ！ 今回紹介する料理 ・ラフテー 豚の角煮の沖縄版みたいな料理→炊き込みご飯に入れると最高 ・スーチカー 豚肉の塩漬け→ゴーヤーチャンプルーに入れるとおいしい ・ポーク スパム（缶詰）みたいなやつ→ポーク卵おにぎりに ・豆腐よう 島豆腐を発酵させたもの。クリームチーズみたいでクセが強い ・レシピまとめ 作ってみたいという人は、記事の最後にレシピをまとめたので見てね！ ラフテー作り スーチカー作り ポーク作り 豆腐よう作り ※カビやすいので、豆腐は空気に触れないようにしっかり泡盛に浸そう！ おわりに 今回紹介した
ケールってどんな野菜？ 主な成分 ケールの調理法 ケールを余すことなく食べる美味しいレシピ ケールサラダ ベーコンとゆで卵トースト 豚とケールのミルフィーユカツ 赤ワインなし！ペンネボロネーゼ ケールの天ぷら ケールを調理、食べてみて 野菜の王さま｢ケール｣を皆様ご存知ですか？ 食卓にあまり馴染みのない野菜だと思うのですが、 今回、オーガニック野菜レストランを都内で運営されている株式会社ALL FARMの新ブランドKALE FARM(ケールファーム)様に ケールの生葉をいただきましたので、実際に調理してみたいと思います！ 青汁の材料として有名なケールですが、私は青汁と市販のベビーリーフに入っているもの位でしか食べたことがありませんでした。 とっても美味しい料理がたくさんできたので最後まで御覧いただけたら嬉しいです。 まず始めに、ケールがどんな野菜なのかご紹介したいと思います。 ケールってど
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