ジューシーで栄養価の高いマンゴー！カロリーやアレルギーに注意しながら食べよう - 40代主婦、変化とのゆるりとした戦い☆彡
こんにちは！ こちらのブログをご覧いただきありがとうございます!(^^)! スムージーにマンゴーを使うことがあるのですが、普段は冷凍のものを使っています。 でもこの前、生のものを使ってみたいと思い買ってみました。 アップルマンゴーという種類を買いました。 アップルマンゴーとは果皮が赤いマンゴーだそうです。 種類が何種類もあるということも初めて知りました。 アップルマンゴーは、食べてみるとジューシーで濃厚だけど、爽やかでした。 マンゴーの形が可愛いので、マンゴー自体を容器にしてスムージーを入れました。 宮崎県のマンゴーブランドで『太陽のタマゴ』というものがありますが、なかなかお値段が張るのでまだ食したことがありません。 やはり違いがあるんでしょうね。 品位が「青秀」以上、階級が「2L」以上、糖度が「15度」以上などという規定があるようです。 マンゴーが美味しいのはもちろんですが、栄養価も高い
どーもそんなに寒くなっているわけでもないのに寒暖差で やられて沖縄あたりに逃げたいと毎日思っているZARU ですw 沖縄料理といえばチャンプルー、ソーキソバ 変わったものだとヤギ汁（けっこう好き） などなどいろいろありますが付け合わせといえば 沖縄風の炊き込みご飯 ジューシーですよね ラードなどが入っていてオイリーで そのままでも付け合わせてしても嬉しい 炊き込みご飯です 沖縄料理屋さんとか行くとまずZARUは頼みますw 一般的には芽ひじきを使うのですが 今回はひじきを切らしていたので チリビラ（ニラ）を使って チビリラジューシー風 を例によってフライパンで作っていきたいと思います。 注：フライパンでなくもちろん炊飯器でも同じ工程でできます（笑） 材料（２〜3杯分） 作り方 下ごしらえ フライパンで炊飯 実食 雑記 ジューシー「風」としたわけ こちらの記事もよろしくお願いします。 材料（２
カリッとジューシー♪ガーリックチキンソテーで免疫力アップ♪ - うちごはんはマーシャもいっしょ♪
何を作ったらいいかわからない日は、とにかくチキンを焼こう＾＾ 皮はカリッと、中はジューシー♪ 上手に焼ければそれだけで豪華なメインのでき上がり！ ガーリックの匂い、風味、粗びき黒こしょうのうまみも相まって大満足。 栄養満点の鶏もも肉で免疫力アップできそうです＾＾ 油揚げとかぶの煮びたしを添えていただきました。 ごちそうさまでした。 穏やかな日常が一日も早く訪れますように。 ２月12日のメニュー ・ガーリックチキンソテー ・油揚げとかぶの煮びたし ・カリフラワーとにんじんの酢のもの ・かぼちゃとまいたけ、ほうれん草のみそ汁 ・ごはん 油揚げとかぶの煮びたし ☆かぶ、水（ひたひたの量）、酒、みりん、しょうゆ（各適量）を鍋に入れて煮立て、油抜きをした油揚げを加え、落としぶたをし、やわらかく煮ます。 ガーリックチキンソテー ニンニクの香りを移したオリーブオイルを弱めの中火で熱し、塩、粗びき黒こしょ
じっくり焼いてジューシーに♪味噌漬け焼き豚 : 気まま料理で レシピとか Powered by ライブドアブログ
気まま料理で レシピとか 日々思いついた料理を作って載せてます ちょっと凝ったものからお手軽なものまで たまに家族でおでかけした内容やツーリングとかも載せちゃいます
☆ジューシー油淋鶏（ユーリンチー）＆しらす干しと豆腐のサラダ☆ - うちごはんはマーシャもいっしょ♪
油淋鶏（ユーリンチー）は、揚げた鶏肉に、刻んだねぎと醤油ベースのタレをかけた中華料理。 少ない油で焼き、ヘルシー＆お手軽！ 衣はサクサク、中はジューシーでごはんがすすみます♪ しらす干しと豆腐のサラダ、小松菜の中華風おひたしを添えていただきました。 ごちそうさまでした。 ７月11日のメニュー ・油淋鶏（ユーリンチー） ・しらす干しと豆腐のサラダ ・小松菜の中華風おひたし ・じゃがいもと玉ねぎのみそ汁 ・ごはん
バンズからはみ出る熱々ジューシーな絶品チキンバーガー！出雲大社・門前街歩きがとても楽しい【島根出雲】 - ひよ夫婦smile・グルメ旅行記
出雲大社・門前町歩き 大社唐揚げ 光海どり 大社唐揚げ 光海どり・情報 大社バーガー レッドホットチリ ９５０円 若鳥の唐揚げ ５００円 ぜんざい発祥の地 坂根屋ぜんざい ぜんざい餅 出雲大社門前前横丁 出雲ぜんざい餅（大社店）・情報 福乃和 福乃和（和田珍味出雲大社神門通り）・情報 おつまみ研究所 おつまみ研究所・情報 沖野上 blue cacao's チョコレート種類 沖野上 blue cacao's・情報 最後に 出雲大社・門前町歩き 出雲大社を参拝後には、「門前町歩き」をするのがおすすめ観光です。 宇迦橋（うがばし）の大鳥居から出雲大社の正門まで続く約700ｍの表参道「神門通り」があります。 「神門通り」の両側には、お土産屋さんや名物の出雲そば・ぜんざいのお店・オシャレなスイーツのお店・満足高いグルメのお店などなどお店が連なっています。 お店が多すぎて、全てのお店を見回るには時間が
カリッとジューシー！ 油淋鶏（ユーリンチー）。 鶏むね肉で作りました。 鶏肉は身の厚い部分に切り目を入れて開き、めん棒などでたたいて厚さを均一に。 むね肉でもやわらかく、香味だれがぴったり。 焼きなすのとろろあえ、にんじんと糸こんにゃくのきんぴらを副菜にした献立です。 ごちそうさまでした。 穏やかな日常が一日も早く訪れますように。 ５月24日のメニュー ・油淋鶏（ユーリンチー） ・焼きなすのとろろあえ ・にんじんと糸こんにゃくのきんぴら ・厚揚げと水菜のみそ汁 ・ごはん 焼きなすのとろろあえ
ふっくらジューシー♪和風ハンバーグ＆クレソンとえのきのナムル♪ - うちごはんはマーシャもいっしょ♪
ふっくらジューシー おうちハンバーグ。 合いびき肉にパン粉と豆乳（または牛乳）を入れて混ぜ、 新玉ねぎ（みじん切りにし、炒めました）、溶き卵、塩、粗びき黒こしょうを加えて 粘りが出るまで手でよく混ぜ、粘りが出たら等分してまとめ、 両手でキャッチボールをするようにして空気を抜きながら、厚めの円形に形を整えます。 オーブンレンジで焼いたり、 フライパンで全体をこんがり焼いて水（２人分 カップ1/2ほど）を注ぎ入れて蒸し焼きに。 ふっくらジューシーハンバーグに大根おろし、青じそを添え、 ぽん酢しょうゆでいただきました。 今日もごちそうさまでした。 穏やかな日常が一日も早く訪れますように。 ４月５日のメニュー ・和風ハンバーグ ・ごぼうとにんじんのサラダ ・クレソンとえのきのナムル ・もやしとちくわ、たけのこのみそ汁 ・ごはん ごぼうとにんじんのサラダ ☆ごぼうとにんじんはゆで、マヨネーズ・すし酢
今日は家族の大好きな、とんかつ。 ちょっと小さめの豚ロース厚切り肉、 トントンと包丁の背でたたいて延ばしましょう＾＾ 薄く衣をつけたら、少ない油で揚げ焼きに。 ひと口食べるとサクッと軽やかな音。 中はジューシーでやわらか。 こうしてご飯をおいしく食べられることに心から感謝して ごちそうさまでした。 穏やかな日常が一日も早く訪れますように。 ３月４日のメニュー ・とんカツ ・新玉ねぎとしめじのマリネ ・ひじきの煮物 ・豆腐とほうれん草のみそ汁 ・ごはん ひじきの煮物
鶏手羽先を酒としょうゆ、しょうがのしぼり汁で下味をつけ、 片栗粉、小麦粉、ごまも一緒にもみ込んでカラリと揚げました。 カリッとジューシーが決め手♪ 半端に残っているキャベツ、玉ねぎ、にんじんはポトフに。 材料を入れたら、あとはお鍋におかませレシピ。 ソーセージと野菜のうまみがじんわりしみて、心もやさしくなれる一品、大好きです。 今日もごちそうさまでした。 10月６日のメニュー ・手羽先のから揚げ ・マカロニサラダ ・ポトフ ・梨
餃子食べたくなるとここのところ冷凍餃子一辺倒だったのですが、たまには自分で包むのやってみるかと作ったら美味しくてハマってしまったので二週続けて休みの日に餃子作りました。包むの面倒だけど上手くできるとおいしいし嬉しいです。 ひき肉だけで白くなるまでこねてから野菜を入れるのが良いらしい。一回目は調味料も入れずにこねて二回目は調味料入れてからやってみました。どっちもおいしかった…が！ジューシーだったのか？と言われるとよくわかりませんでした。餃子の餡て自分で作るとどうしてももそっとしがちだけど、このやり方だとそうでもなかった気がするからこれで上手くいってるのかもしれません。今週も作るか… しばらくブログ書いてないし読むのもやめてしまってこれはイカンと書き始めたけど、一週間ちょっと休んでただけなのに絵を描くのもやたら時間かかるし書くことが全然まとめられないしも〜となりました。何事も継続してないと鈍る
金沢 晴れ、今日の最高気温は33℃予報で、暑くなりそうです。 見出しの通り、スパイシーなキーマカレーのソースが最高の大満足の一品で、美味しく頂きました。期間限定が残念です（笑） パン売り場では、カレーパンの企画もあり、此方も食べたかったです。 【撮影場所 SUPER CENTER PLANT-3川北店：2022年07月23日 DSC-RX100M3】 ランキング参加中でもう一押しお願いします
お肉好き必見！肉汁ジューシー『シュラスコ』食べ放題が楽しめる「Braza」で肉・肉・肉！！ - 香港住んでみたら、意外と良かったんですけど・・・
お肉料理が大好きです。 メインを肉か魚か選べるならば、 ほぼほぼ肉を選んじゃいます。 本当は魚をよりたくさん食べた方が良いってわかっています。 でもやっぱり肉を選んでしまう、生粋の肉好きです。 そのせいもあって、当ブログでは しょっちゅう肉料理を紹介しています。 『お肉』というカテゴリーを作っちゃってるくらいです。 「中華」「洋食」「和食」「お肉」・・・ こんな風に肩を並べちゃうくらい、我が家にとっては お肉料理が切り離せない存在です。 ↓今までご紹介してきた数々のお肉料理が見られる『お肉』カテゴリー、こちらからご覧いただけます。 www.hongyoka.work ↓我が家、一番のお気に入りステーキはこちらのお店です！！もう絶対食べたら虜です。 www.hongyoka.work ↓アルゼンチンステーキって香港で出会いましたが、美味しいです。赤身肉を食べる！って感じです。 www.hon
産直のお店に並んだなす。 薄い皮はツヤツヤでパーンと張って見るからにおいしそう＾＾ 寒い季節は、なすは体を冷やすので控えていました。 今年はじめてのなす料理は、なすの酢豚。 お気に入りレシピで作ります。 かたまり肉を使わず、こま切れ肉を丸めるだけ！ 肉を油で揚げないからお手軽♪ ほうれん草とかにかまのおひたしを添えていただきました。 ごちそうさまでした。 穏やかな日常が一日も早く訪れますように。 ４月７日のメニュー ・なすの酢豚 ・ほうれん草とかにかまのおひたし ・れんこんのチーズマヨサラダ ・豆腐としめじ、クレソンのみそ汁 ・ごはん ほうれん草とかにかまのおひたし なすの酢豚 なすも豚こまだんごも、やわらかくてジューシー。タレを吸ったなすがおいしくて、ご飯がすすみます。 材料（２人分） 豚こま切れ肉（150gほど） なす（中３本） 玉ねぎ（1/2個） ミニトマト（各適宜） サラダ油（大さ
チャーシューが柔らかくてジューシー！！豚骨ラーメン専門店【村田屋】 - ペンちゃんのラーメンブログ
こんにちは！岩田たかひろです‼️😊 今回は豚骨ラーメン専門店の「村田屋」にお邪魔します！！ このお店は、相模原駅徒歩7分程の所にあるお店です。 駅から離れていて、ラーメン店が密集している所にあるお店ですが、食べログで3.5と高い人気を誇っています。 相模原は知る人ぞ知るラーメン激戦区のなので、その中で評価が良かったので、今回行ってみました！！ let's go‼︎ 「村田屋」到着・食券購入 チャーシューめん(850円)到着！ スープは飲みやすい濃厚豚骨！ 麺は歯応えのある細麺 総合評価・まとめ 店舗情報・URL 「村田屋」到着・食券購入 お店の外見はこんな感じです。 大通り沿いにお店があるので、比較的分かりやすいと思います。 今回は、【チャーシューめん】（850円）を注文しました。 チャーシューめん(850円)到着！ 待つこと数分。豪華な盛り付けの【チャーシューめん】（850円）が到着。
♪ジューシー ハンバーグ＆パプリカの粒マスタードマリネ♪ - うちごはんはマーシャもいっしょ♪
昨夜からの雨が強い風といっしょになって、ちょっぴり肌寒く感じた今日。 晩ご飯はハンバーグ。 夏はおろしポン酢でいただくことが多かったけど、今日はデミグラスソースを添えて。 オリーブ油で炒めたたっぷりの玉ねぎ、 牛乳で湿らせたパン粉は合いびき肉（宮崎県産）と合わせ、粘りが出るまで練り混ぜ小判形に。 オーブンレンジで焼いてる間にソースを作り、 ふんわりジューシーハンバーグにかけていただきました。 ごちそうさまでした。 明日も元気で穏やかに過ごせますように。 ９月14日のメニュー ・ハンバーグ ・パプリカの粒マスタードマリネ ・アスパラときのこのマジックソルト炒め ・コーンクリームスープ ・ごはん
こんにちはディグゾーです。本日ですが、ショックな事と良かった事がそれぞれ1つづつ。ショックな事は購入して４ヶ月のカメラが突如動かなくなりました。修理に出す事になったので、美味しそうな写真が撮れなくなってしまいました。（とても凹んでます。。）ブログを休止しようかとも思いました。 そんな矢先、喜ばしい事が！なんと！ブロガーバトンを頂けました。こちらのブログを開設して約1ヶ月....更新するだけで手いっぱいではありますが、とても光栄です。カメラは壊れましたが、「書いていればいい事あるかも！」と気持ちを切り替える良いきっかけに。なので、しばらくはスマホのカメラで撮影していければと思います。ブロガーバトンを下さった あっき (id:turibakapapa)さん にとても感謝してります。ブロガーバトンは後日、更新させて頂きたいと思います。 さてさて、本日のメニューですが「燻製チキンのグリル」を作って
なすも豚こまだんごも、やわらかくてジューシ～。 なすの酢豚。 かたまり肉を使わないで、こま切れ肉をコロンと丸めます。 肉を油で揚げないのでスピーディーで楽ちん。 タレを吸ったなすがおいしくて、ご飯がすすみます。 シャキシャキ食感がおいしい、小松菜のおひたし、 れんこんのきんぴらを添えておいしくいただきました。 今日もごちそうさまでした。 穏やかな日常が一日も早く訪れますように。 ９月12日のメニュー ・なすの酢豚 ・小松菜としめじのおひたし ・れんこんのきんぴら ・豆腐とにらのみそ汁 ・ごはん
カリッとジューシー！油淋鶏（ユーリンチー）。 鶏むね肉で作りました。 鶏肉は厚い部分に切り目を入れて開き、めん棒などでたたいて厚みを均一にします。 下味をつけ、片栗粉をまぶし、少なめの油で両面をカリッと香ばしい色に揚げ焼きに。 食べやすく切って器に盛り、薄切りにした新玉ねぎをのせ、香味だれをかけていただきます。 鶏むね肉もやわらかく、香味だれがぴったり！ ツナのうまみがしみて、こっくりおいしい、ツナじゃがを添えていただきました。 ごちそうさまでした。 ４月18日のメニュー ・油淋鶏（ユーリンチー） ・ツナじゃが ・ブロッコリーのチーズ蒸し焼き ・新玉ねぎとニラ、しめじのみそ汁 ・ごはん
こんにちは。ココです。 注意欠陥多動性障害（ADHD）で自閉症スペクトラムな息子の行動と会話から何かのヒントを綴っていく当ブログへようこそ。 今日は節約食材の王様・鶏むね肉を使ったびっくりするほどジューシーな照り焼きをご紹介します。 ● これはおすすめ！飽きやすい鶏むね肉が「ご飯がすすむ」系おかずに大変身！柔らかいので老若男女大絶賛の間違いない「定番の味」です。 節約料理を大研究！ 鶏むね肉の照り焼きスティック・レシピ 材料を用意する 鶏肉に下味をつける 片栗粉をなじませて鶏肉を焼く たれをからめる まとめ 節約料理を大研究！ 最近の私の趣味（？？）は節約レシピをあっちこっちで見て歩くこと。仕事はパソコン作業ばかりだった反動で、独身時代からアナログ好きな私は、レシピを探すのもネットより書店に出向いて探す派。本屋にたくさん並んでいる本の中からぱらぱらめくって探すのが楽しみのひとつです。 そん
今週もおつかれさま～の晩ごはんは、ガツンとプルコギ。 プルコギの肉はつけ込み不要！ 調味料をもみ込むだけでOK♪ こってりジューシーに仕上がってご飯がすすんじゃう！ 主菜、副菜、汁物、すべて短時間でサッと作れる、うれしい献立です。 今日もごちそうさまでした。 穏やかな日常が一日も早く訪れますように。 ４月９日のメニュー ・牛肉のプルコギ ・大根ときゅうりのごま酢あえ ・小松菜とえのきのナムル ・長いもとわかめのみそ汁 ・ごはん 大根ときゅうりのごま酢あえ
今日はとんかつ献立。 筋切りをして、やわらかくなぁれ～と、包丁の背でトントン。 塩、こしょうを軽くふって小麦粉、溶き卵をまぶし、指で細かくしたパン粉をつけて、 少なめの油を中温に熱して揚げ焼きに。 包丁を入れると、サクッと軽快な音にそそられます♪ ジューシーとんかつに、きんぴらごぼう、きゅうりとたこの酢のものを添えていただきました。 ごちそうさまでした。 明日も元気で穏やかに過ごせますように。 10月11日のメニュー ・とんかつ ・きんぴらごぼう ・きゅうりとたこ、わかめの酢のもの ・豆腐ときのこ、水菜のみそ汁 ・ごはん
りんご「つがる」と梅干しセット 知り合いから収穫したばかりの早生リンゴ「つがる」を頂きました。 甘くてジューシーで、うれしい。 娘にもおすそ分けした新鮮りんごと、生サンマのお値段についてお伝えします。 スポンサーリンク 北海道産の生サンマ 新鮮なリンゴ まとめ 北海道産の生サンマ 生サンマ2尾のお値段は？ 食品売り場で、生サンマを見つけてしまった！ 近所のスーパーでお魚が品薄なのに、ある所にはあるのですね。 デパートに立ち寄ったのです。 焼き立てをどうしても食べたい。 2尾で税抜き580円。 1尾当たり290円はやはり高い。 そう思いつつ、購入。 サンマの塩焼きと半額の合いびき肉でハンバーグ 半額のお肉を目当てに、ごくたまにデパートの食品売り場に立ち寄ります。 合いびき肉が安かったので、豆腐ハンバーグにしたら、たくさんできました。 作り置き料理で、今夜も昨日の夜と同じメニュー。 ランキング
【銀座シェフ直伝】お祝いの食卓に！ ローストビーフ＆秘伝のたれの作り方。しっとりジューシーにする火入れに注目 | 三越伊勢丹の食メディア | FOODIE（フーディー）
【銀座シェフ直伝】お祝いの食卓に！ ローストビーフ＆秘伝のたれの作り方。しっとりジューシーにする火入れに注目 どんなハレの席でも食卓にパッと華を添えることができるごちそう、ローストビーフ。巷にはお手軽な時短レシピがあふれていますが、しっとりとした絶妙な火入れ加減に仕上げるのはなかなか難しいもの。切り分けてみたら中心が生の状態だった、加熱しすぎてパサついてしまった…など失敗の経験を持つ人も多いのではないでしょうか。 そこで今回は、プロの火入れのテクニックを学ぶべく、日本料理店＜銀座 六雁（むつかり）＞の秋山能久シェフに本格的なローストビーフの作り方を教えていただきました。オーブンは使わずフライパンで作れます！ ポイントは湯せんでの低温調理。＜銀座 六雁＞では低温調理器を駆使していますが、実はザルや温度計、ファスナー付き保存袋を使えば、家庭でも再現できるのだそう。 感覚に頼らず、温度と時間で計
ジューシー油淋鶏（ユーリンチー）＆ピーマンとかまぼこのチャンプルー - うちごはんはマーシャもいっしょ♪
油淋鶏（ユーリンチー）は、揚げた鶏肉に刻んだねぎと醤油ベースのタレをかけた中華料理。 暑い季節になると思い出して食べたくなります。 揚げないで、少ない油で焼き、ヘルシー＆お手軽！ 衣はサクサク、中はジューシー♪ ピーマンとかまぼこのチャンプルー、小松菜の中華風おひたしを添えていただきました。 ごちそうさまでした。 明日も元気で穏やかに過ごせますように。 ７月４日のメニュー ・油淋鶏 ・ピーマンとかまぼこのチャンプルー ・小松菜の中華風おひたし ・豆腐と新ごぼう、にんじんのみそ汁 ・ごはん ピーマンとかまぼこのチャンプルー ☆ピーマンは味のからみがよくなるように手で裂いてます。サラダ油で炒め、かまぼこを加えてサッと炒め、火を止めます。しょうゆ、削り節を加えて混ぜます。 油淋鶏 材料（２人分） 鶏味も肉（１枚） 片栗粉（大さじ２ぐらい） A しょうゆ（大さじ１） こしょう（ 少々） ねぎだれ
一個一個が旨いのなんのって！ぶどう特集 予約販売 9月初旬ごろから発送開始！4年連続グルメ大賞 ブドウ部門受賞シャインマスカット ぶどう 送料無料皮ごと食べれるブドウ♪山梨・長野県産 大房シャインマスカット秀品3Lサイズ以上 2kg（3〜4房入り）北海道、沖縄・一部離島は発送不可 価格：5980円（税込、送料別) (2022/8/19時点) 楽天で購入 ぶどう 送料無料 山形県 吉田果樹園 おまかせ 大粒三種ぶどう 3〜5房 (約2.3kg) 価格：5300円（税込、送料無料) (2022/8/19時点) 楽天で購入 ★完熟ぶどう種無しデラウェア9房前後☆【送料無料】期間限定価格3,980円のところ2,980円売り尽くし 価格：2980円（税込、送料無料) (2022/8/19時点) 楽天で購入 岡山産 ”種なしニューピオーネ” 2房 約1.2kg ちょっと訳あり ぶどう【予約 9月以降】
今日は暑い日でもさっぱりがっつり食べられる、鶏肉と茄子の南蛮漬けをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ トロトロの茄子とジューシーな鶏肉に、めんつゆのうま味をきかせたさっぱり南蛮ダレがしみこんでめちゃウマです✧*｡(ˊᗜˋ*) 作り方もめちゃくちゃ簡単で、作り置きにもおススメの１品ですよ♬ それでは作り方をご紹介します(*･ᴗ･*)و！ さっぱりジューシー♬鶏肉と茄子の南蛮漬け♬ 【材料】３〜４人分 ◎鶏もも肉・・・３００ｇ ◎茄子（中）・・・２本 ◎玉ねぎ（中）・・・１玉 （鶏肉下味） ◎塩こしょう・・・少々 ◎片栗粉・・・大さじ２ （南蛮ダレ） ◎酢・・・大さじ３ ◎めんつゆ（４倍濃縮）・・・大さじ２ ◎しょうゆ・・・大さじ２ ◎砂糖・・・大さじ２ 【作り方】 １．玉ねぎを薄切りにし、大き目の器に入れてふんわりとラップをしてレンジ（６００W）で３分加熱します。 ２．①に（南蛮ダレ）の調味料を
みなさま。 こんにちは(^^)♪ お元気でしょうか。 少し前、テレビを見ていると、マクドナルドのＣＭで、 昔、PUFFYの歌っていた「アジアの純真」のカバーが流れているのを聞きました。 歌っているのは、期間限定のデュオで、西野七瀬さんと飯豊まりえさん、だそうです。 しかし、ＣＭが悪いと言うわけではないのですが、 「オリジナルとちょっと違うなぁ。」 と違和感を覚えました。 「あの頃は良かった。」なんて思い出しながら... さて、本題のハンバーガーの方のお話です。 ＣＭを見て、坦々ダブルビーフが「どんな味がするのか？」興味が出てきました。 そして、先日、マクドナルドに行き、「アジアのジューシー 坦々ダブルビーフ」をセットで頼みました。 こちらが、「坦々ダブルビーフ」です。 いただきます！！ おおっ！！ バンズにゴマが入っていて美味しいです。 ソースは辛いですが、たまごとチーズで緩和され、とても
鶏もも肉をこんがり焼いて、さらに蒸し焼きにして火を通したら 甘辛いタレを回しかけて照りよく煮絡めます。 ご飯がおいしくてたまらない、 しっとりジューシー、チキン照り焼きのでき上がり。 かぼちゃの甘煮、カリフラワーとにんじんの酢のものをサイドメニューに、 おいしくいただきました。 ごちそうさまでした。 穏やかな日常が一日も早く訪れますように。 12月８日のメニュー ・チキン照り焼き ・かぼちゃの甘煮 ・カリフラワーとにんじんの酢のもの ・白菜としいたけのみそ汁 ・ごはん かぼちゃの甘煮 ☆ひたひたになる量の水とともに鍋に入れて中火にかけ、落としぶたをして煮、砂糖（適量）、しょうゆ（少々）で調味し、さらに落としぶたをして煮含めます。 チキン照り焼き 鶏もも肉は縮まないように、まな板に皮目を下にして横に置き、縦に数本の切り込みを入れてから焼きました。 ☆こんがり焼き、出てきた油は拭き取り、しょう
今日はカレーととんカツのリクエスト。 どっちにしようか迷って、どっちも♪ カツはちょっぴりヘルシーにヒレ肉で。 ルウにはチキンを少しだけ。 じゃがいもはちっちゃいのを１個。 たっぷり玉ねぎはしっかり炒めてトロトロのルウのでき上がり！ サクッとトロ～ッと、おいしくいただきました。 今日もごちそうさまでした。 １月４日のメニュー ・カツカレー ・水菜とスモークサーモンのサラダ ・ほうれん草としめじのみそ汁 水菜とスモークサーモンのサラダ 今が旬の水菜は葉の味が濃く、スモークサーモンや生ハムの塩けでいくらでも食べられる♪さらし玉ねぎもいっしょにエキストラヴァージンオリーブ油、酢、塩、こしょうを合わせたドレッシングでいただきました。 カツカレー ☆カツは低カロリーのヒレ肉で。そぎ切りにし、トントン叩いて、塩、こしょう。衣をまぶしたら多めのオリーブオイルでじっくり焼き、ジューシーにできました♪ ほう
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 午後から降り出した雨も夕方にはやんで、ツクツクボウシが鳴いてます。 みんな大好きハンバーグ＾＾ 先月は大根おろしと青じそを添えて、ポン酢しょうゆでいただきました。 今日はスライスチーズをのせ、デミグラスソースをかけて。 たねの具、みじん切り玉ねぎはオリーブオイルでよく炒め、パン粉は少しの牛乳（orマヨネーズ）をふってやわらかく。 たねを成形したら、両手の平でキャッチボールを数回♪ レンジに入れたら、オーブン機能におまかせ。 ふっくらジューシーに焼けました。 今日もごちそうさまでした。 明日も元気で穏やかに過ごせますように。 ９月10日のメニュー ・ハンバーグ ・アスパラとパプリカのおかかあえ ・しめじの塩昆布煮 ・豆腐とわかめのみそ汁 ・ごはん アスパラとパプリカのおかかあえ ☆アスパラ、パプリカは食べやすく切り、
こんにちは、ママくまです！香川県を中心に活動している個人ブロガーです。雑記が中心のブログで、日々の出来事や興味がある情報を発信しています。小さな日常をみなさんとシェアできたらいいなと思っています♪
いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。 読者の方々からのリクエストをいただいて、 土曜日は１週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています。 今週は、８月16日 さっぱりジューシー☆和風ハンバーグ＆ゆずこしょう風味のきんぴら☆でした。 ふっくらジューシーな 、おうちハンバーグは大人気です。 合いびき肉にパン粉と牛乳を入れて混ぜ、玉ねぎ（みじん切りにし、炒めました）、溶き卵、塩、こしょう。 粘りが出るまで手でよく混ぜ、等分にして両手でキャッチボールするように空気を抜きながら、俵型に。 オーブンレンジで焼いたり、 フライパンで全体をこんがり焼いて、湯（ハンバーグの高さの半分ぐらいの位置まで）を注ぎ入れて蒸し焼きに。 ふっくらジューシーなハンバーグに大根おろし、青じそを添え、 ぽん酢しょうゆで、さっぱりとした夏のハンバーグをいただきました。 こ
サクッとジューシー♪鶏の唐揚げ。 鶏もも肉で作りました。 肉は余分な脂肪を除いて小さめにカット。 めんつゆ、みりん、しょうが汁、おろしにんにくを合わせて、カレーパウダーもほんの少し加えた中に 20分～30分、ときどき上下を返しながら浸します。 汁けを拭き、片栗粉をまぶしたら、中温に熱した揚げ油でじっくり揚げ、仕上げに火を強めて揚げます。 サクッとジューシー♪鶏の唐揚げのでき上がり♪ なすのおろしがけ、長いものもずく酢あえを副菜に、おいしくいただきました。 ごちそうさまでした。 明日も元気で穏やかに過ごせますように。 ６月10日のメニュー ・鶏の唐揚げ ・なすのおろしがけ ・長いものもずく酢あえ ・玉ねぎと小松菜のみそ汁 ・ごはん
大家好(みなさんこんにちは！)やすまるです。 毎年、自分で買わなくても誰かしらから頂く、釈迦頭(バンレイシ、シュガーアップル)というフルーツ。 www.yasumarutaiwan.com 今年は向かいの奥さんから鳳梨釈迦(アテモヤ)という品種のものを頂きました。 お釈迦様の頭のような形からこのお名前になったそうです。 今年もありがたくお釈迦様の頭をいただいていくぅ〜！ 台湾人の義母曰く、常温で放置して皮を押した時に柔らかさを感じたら食べ頃だそう。 釈迦頭は柔らかくなれば手で割って食べることが出来たのですが、鳳梨釈迦はメロンやスイカを食べる時のようにカット。 皮を残して中身を食べる感じです。 まずは半分にカット。 釈迦頭はお釈迦様の頭のイボイボ1つ1つがポロポロと取れる感じでしたが、(上記のブログをぜひご覧ください♪)鳳梨釈迦は全然違います。 見るからにとってもジューシー！ 四つ切りで。
今日はリーズナブルな豚こま肉を使った、簡単でめちゃウマな棒餃子をご紹介します(*･ᴗ･*)و！ 豚こまに下味つけて、餃子の皮でクルッと包んで、焼くだけです♬ オイスターさらにチーズに大葉がアクセントになってがっつりやみつきになる食べ応え抜群のやつですね(´艸｀)* お子さまから大人まで、みんな大喜び間違いなしですよ✧*｡(ˊᗜˋ*) それでは作り方をご紹介します♬ 簡単ジューシー♬豚こま大葉チーズ棒餃子♬ 【材料】３〜４人分(１６個分) ◎餃子の皮（大判）・・・１６枚 ◎豚こま肉・・・３００g ◎大葉・・・１６枚(８枚で半分に切ってもOK) ◎スライスチーズ・・・４枚程度 (調味料) ◎オイスターソース・・・大さじ１ ◎しょうゆ・・・小さじ２ ◎しょうが(チューブ)・・・小さじ１ ◎にんにく(チューブ)・・・小さじ１ ◎ごま油・・・小さじ２ 【作り方】 １．ボウルに豚こまと(調味料)を全て
今日は冷凍庫のむね肉でチキンカツ。 厚みを半分にそぎ切りにして、高めの中温に熱した揚げ油で途中、裏返しながら揚げます。 色よくカリッとしたら取り出し、数分そのままおいて予熱で火を通しました。 むね肉でもパサパサせず、やわらか＆ジューシー！ おいしくできました♪ １人分 330円ほどの献立、ごちそうさまでした。 明日も元気で穏やかに過ごせますように。 ２月11日のメニュー ・チキンカツ ・ブロッコリーのごまあえ ・れんこんサラダ ・もやしとまいたけ、わかめのみそ汁 ・ごはん
ロングソーセージを使ったジューシーなソーセージバゲット
今回はパン生地の中に入れるロングソーセージが特別な材料になります。ロングソーセージはあまりスーパーでは見かけないので、精肉店などで探してみるとイイかもしれません😉スーパーで売られている粗挽きウィンナーを使うときは、1つの生地に3～4本でOKです。パン生地を混ぜある程度まとまったらバターを加えてこね上げます。最初はベトつきますが、バターがなじんで捏ね上がってくると、あまりベトつかずとても扱いやすいパン生地になります🙂 一次発酵は30℃60分。つるんとしたパン生地が綺麗に膨らんでますよねっ😁柔らかい生地ですが、めちゃくちゃベトついて扱いに困るということは無いと思います。 一次発酵終わればガス抜きをして2つに切り分け、パン生地を長方形に広げましょう。幅は適当ですが、成型で30cmぐらいにのばさないといけないので、ある程度横幅を意識した長方形がよいと思います🙂 生地を伸ばし終わったら、上下
なすも豚こまだんごも、やわらかくてジューシ～。 なすの酢豚。 かたまり肉を使わないで、こま切れ肉をコロンと丸めます。 肉を油で揚げないのでスピーディーで楽ちん。 タレを吸ったなすがおいしくて、ご飯がすすみます。 ゆでて和えるだけの、オクラのツナあえを添えていただきました。 ごちそうさまでした。 穏やかな日が一日も早く訪れますように。 ５月15日のメニュー ・なすの酢豚 ・オクラのツナあえ ・小松菜ときのこのおひたし ・厚揚げとニラのみそ汁 ・ごはん オクラのツナあえ ☆オクラは塩をまぶして板ずりをし、熱湯でさっとゆで、水にとって水けをきります。食べやすく切り、ツナ缶と混ぜ合わせます。ドレッシングやぽん酢、しょうゆをかけても。 なすの酢豚 材料（２人分） 豚こま切れ肉（150gほど） なす（中３本） 玉ねぎ（1/2個） スナップえんどう、ミニトマト（各適宜） サラダ油（大さじ２） A 塩、こ
今日はふんわりジューシーなめちゃウマ大葉鶏つくねレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ 普段のメインレシピにはもちろん、お弁当にもおつまみにも最高の万能なヤツです✧*｡(ˊᗜˋ*) 刻みねぎにしょうが、鶏ガラスープの素で下味をつけたつくねに甘辛ダレを絡めることで、がっつり系のお箸が進みまくる仕上がりに(´艸｀)* 大葉が入っているので、これからの季節にもさっぱり食べられるオススメのやつです♬ ふんわりジューシーに仕上げるポイントはマヨネーズを入れることです！ それでは作り方をご紹介します♬ ふんわりジューシー♬甘辛大葉鶏つくね♬ 【材料】３～４人分 ◎鶏ミンチ(もも肉)・・・３００g ◎大葉・・・１０枚 ◎長ねぎ・・・１／２本 （調味料） ◎片栗粉・・・大さじ３ ◎マヨネーズ・・・大さじ２ ◎鶏ガラスープの素・・・小さじ２ ◎しょうが(チューブ)・・・小さじ１ （甘辛ダレ） ◎しょうゆ・・
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