東京の美味しいパン屋を紹介するから、 神戸の美味しいパン屋を教えてくれよな。 ============================================= ■Sランク（一口目から違いがわかる。感動の名店。存在に感謝） ・s.igarashi(木場) ・ブーランジェリー セイジアサクラ（高輪台） ■Aランク（めちゃおいしい。おすすめしたくなる） ・ツォップ（松戸） ・ザクロ（久里浜） ・ブレッド&タパス 沢村（広尾） ・パーラー江古田（江古田） ・シナボン（六本木） ■Bランク（期待以上。またいきたいお店） ・VIRON（渋谷） ・ブーランジェリー ブルディガラ（広尾） ・ブーランジェリーアンサンブル（鎌倉） ・365日（代々木八幡） ・峰屋（新宿御苑） ・ドゥヌラルテ（青山） ■Cランク（期待通り。求めてた味を提供してくれる。値段に見合った美味しさ） ・PAUL（神楽
軽率だったと思ってます 安倍首相が緊急事態宣言をした2日後の4月9日夜、立憲民主党・高井崇志代議士（50）の姿は東京・歌舞伎町にあった。北海道出身の高井氏は東大経済学部を卒業して郵政省（現在の総務省）に入省。国会議員秘書から国政に転じ、現在3期目だ。ちなみに既婚者である。 速報元従業員が告発！ 「山崎製パン」デニッシュ消費期限偽装の手口 「手作業でパンの袋を全部開封して翌日分として再包装」 速報「学習院大卒でメガバンク勤務」 佳子さまの“お相手”として名前が挙がる「名門華族」の子息 速報「殺したいくらい憎んでいたはず」 那須2遺体事件、“パシリ”だった娘の内縁の夫の素顔…「宝島さん夫妻が亡くなって得するのは彼」 高井氏と言えば、クルーズ船で感染が増えていた2月12日以降、平日夜の11日間のうち、首相が知人や企業経営者、与党議員らと9日間会食していたことを指摘して、「民間企業は飲み会を自粛し
東京のうどん屋だと五反田おにやんまがまぁまぁオススメだが、それでもまぁまぁなのでそもそもうどんもレベルが低い 東京でレベルが高いのは立ち食い含めたそばが間違いない、個性のある地域の名店がほぼ各駅に存在してて値段を考えると相当面白い で、本題の「マジで東京のパン、美味しくない。」は95パー同意だがおいおい日本の都かつパン消費量日本一たる京都を差し置いて勝手にパンの都を名乗るとは何事？ というわけで「コンビニでパンを買う奴はコンビニ社員か家族を人質に取られてる」が合言葉の京都の代表的パン屋を便乗紹介 ・ル・プチメック JR京都駅 ル・プチメックは京都市内を中心に展開してる京都のパン屋チェーンで今は大阪と東京にもある とにかくハード系パンの風味とクラストが抜群に良く、ここの水準に慣れてしまうとそこそこな高級路線枠のメゾンカイザーですら「ちゃんとパンだけど香りと味が弱いな……」と感じてしまう VI
2023年、買ってよかったキッチン道具｜有賀 薫
今年は、自宅から歩いてちょっとの場所にある仕事場をキッチンスタジオ化したこともあり、新しいキッチン用品を大きなものから小さなものまでかなり買い足しました。ということで、2023年、これは買ってよかったと思うものをご紹介します！ 見かけは可愛く、機能は硬派。アラジンのグラファイトトースター一度テレビの撮影のとき、スタジオにあったアラジンのトースターでお餅を焼いたことがあったんです。とてもきれいに焦げ目がついて感動しました。これまでトースターでちゃんと餅が焼けたことがなかったからです（だいたい焦げ目がつく前にふくれてしまう）。 そこで新キッチンにトースターを入れるにあたって迷わずこれを購入！店頭ではグリーンが目を引きますが、私は白をチョイスしました。 丸みのあるレトロなデザイン。ロゴが愛らしいデザインは曲線的でキュートですが、中身はなかなかタフな仕様です。 ダイヤルには左右に時間と温度設定のふ
フライパン×薄力粉で台湾屋台メシ「葱油餅」（ツォンヨウビン）をカリもちに焼くレシピ - メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは！ ベトナム料理普及家のKi Yamamotoです。 家でできるベトナムご飯、アジアご飯のレシピや調味料、食文化に関する情報を発信している僕が今日紹介するのは、台湾や中国・北京などで食べられている屋台メシ「葱油餅」（ツォンヨウビン、ツォンヨウピン）です。 粉とねぎ、塩、油とシンプルな材料で作った生地を焼いた、クレープのようなお好み焼きのような、具入りのデニッシュのような一品。これが、素材それぞれの美味しさが引き出された名品なんです。 僕が台湾の夜市で食べた思い出の葱油餅は、外はカリカリ、中はもっちりとろ～り。ねぎの香りがふわっと広がり、これウマいですね！ と思わずお店の人に話しかけちゃいました。 今回はその葱油餅を僕なりに作りやすくアレンジ。ラードやもち粉、強力粉を使うレシピもありますが、今回はできるだけ身近な材料でいきます。お酒のおつまみやおやつ、小腹が空いたときの軽い食事にぴ
高速道路でおしっこを出した話
高速道路に乗ってからすぐに異変に気がついた。いつもはこの時間ならまだ混んでおらず、鬼門の町田ICも落ち着いているはずなのに何やら車の量が多い。おそらく事故だろう。ついていないな、と思いながらゆっくりと車が進んでゆく姿を眺めていたが、20分が過ぎ、30分が過ぎるとともに尿意が催してきた。 今朝コーヒーを2杯飲んだのが効いてきたようだ。まあでも車をしょっちゅう運転していればおしっこがしたくなる瞬間はたまにある。車のナビを見ると、一番近いサービスエリアまであと13キロとあった。 今日は母が運転してくれていたので、私は助手席に座ってツイッターに「事故渋滞にとらわれた。クソ。」と投稿をした。地図アプリを開き、サービスエリアまでの時間を調べる。あと45分か、まあ我慢できるだろう。 しかし15分が過ぎ、サービスエリアまでの距離はほぼ縮まらないまま、尿意と到着予定時間だけが異常なペースで育っていっていた。
北海道にしかいない「本物のシシャモ」を知っているか？ 珍魚ハンターが“シシャモの聖地”に突撃してきた - Yorimichi AIRDO｜旅のよりみちをお手伝い
シシャモを食べに北海道へ行ってきたんですわ。 そう聞くと不思議に思われる方が多いかもしれない。日本全国、駅前の居酒屋チェーンに行けば「子持ちシシャモ」が食べられるではないか、と。 Yorimichi AIRDO読者の皆さん、はじめまして。平坂寛と申します。 “珍生物ハンター”として、世界中の珍しい魚をつかまえ、食べてきた私がなぜあえてシシャモに挑むのか。理由はほかでもない、「北海道に行かなきゃ味わえないシシャモ」がいるから。 ……じゃ、冒頭の言葉、ちょっと言い方を改めてみよう。 “本物のシシャモ”を食べてきたんですわ。シシャモの聖地「むかわ町」で。 何を『美味しんぼ』みたいなことを……と言うなかれ。 事実、「シシャモ」の名を冠して流通する魚には二つの魚種が含まれている。一つは正真正銘の「本シシャモ」、もう一つは「カラフトシシャモ」と呼ばれる魚だ。 「子持ちシシャモ」の名で全国に流通している
インドのフカフカしたパン、パロッタが好き過ぎて作りたい
趣味は食材採取とそれを使った冒険スペクタクル料理。週に一度はなにかを捕まえて食べるようにしている。最近は製麺機を使った麺作りが趣味。（動画インタビュー） 前の記事：ラーメン二郎インスパイア系ビリヤニ、ビリヤ二郎を作ってみた ＞ 個人サイト 私的標本 趣味の製麺 パロッタと私 私が初めてパロッタを食べたのは2022年3月。友人のインド料理通が、京都のTADKA2（タルカツー）という南インド料理店で、バンパロタ（BUN PAROTTA）という高さのあるパンのようなものを食べたツイートをしていて、それがあまりにうまそうで訪れたのである。 インド料理店のパンといえば、ナンとかチャパティくらいしか食べたことがなかったので、こういうパイ生地みたいなフカフカタイプもあるのかと心底驚いた。その様子はこちら。 京都にあるTADKA2。 バンパロタ（BUN PAROTTA）。高さのあるタイプはバンがつくらしい
広島地検が河井案里議員（46）と夫の克行前法相（57）の本格捜査に着手したのは、今年1月。国会の閉会翌日となる6月18日が逮捕の「Xデー」とも噂されているが、その裏では、案里議員の捜査担当検事が自ら命を絶っていた。 ＊＊＊ 速報元従業員が告発！ 「山崎製パン」デニッシュ消費期限偽装の手口 「手作業でパンの袋を全部開封して翌日分として再包装」 速報「学習院大卒でメガバンク勤務」 佳子さまの“お相手”として名前が挙がる「名門華族」の子息 速報「殺したいくらい憎んでいたはず」 那須2遺体事件、“パシリ”だった娘の内縁の夫の素顔…「宝島さん夫妻が亡くなって得するのは彼」 「亡くなったのは昨年12月10日。広島市内のマンションです。この検事は国立大卒で30歳前後と若く、2年ほど前に東京地検から異動してきたばかりでした。遺書も残されていなかったようです」 と証言するのは、広島の政界関係者。上司のパワハ
代々木〜幡ヶ谷あたりのパン屋
▪️0710追記 並ばないとは言ってないのがポイント。 イエンセン忘れてた！ デニッシュのお供になぜかブルーシールのアイスが買える。好き。 追記終わり▪️ 並ぶの嫌いなので、平日ならほぼ並ばずにすむ店限定 ■パン屋塩見／代々木 代々木ってか新宿に近い住宅密集地で薪窯を導入した根性が熱い。 食パン、カンパーニュ、たまにバゲットという絞った商品構成も熱い。 修行先がルヴァンと宗像堂とのことで、いろいろ熱い。 オープン当時、食パンがカルチャーショック的においしかった。 ■ルヴァン／富ヶ谷 天然酵母パンの老舗。袋忘れたというと、その辺においてあるデパートとかの紙袋に入れてくれる。実家感。 山小屋風のカフェを併設しており、おしゃれなんだろううけど民芸居酒屋にいる気持ちになる。 もそもそずっしり。たまに食べたくなる。 ■カタネベーカリー／代々木上原 ドンク出身の稼ぎ頭。今となってはパンは普通な気がする
熊本県南部を流れる球磨川流域に甚大な被害を発生させた「令和2年7月豪雨」からまもなく2週間。県民の生命財産を脅かす可能性があるにも関わらず、現在もマスコミが報じていない事実がある。球磨川中流にある瀬戸石ダムに決壊のリスクがあるのだ。県や事業者はこの事実を公表していない。 速報元従業員が告発！ 「山崎製パン」デニッシュ消費期限偽装の手口 「手作業でパンの袋を全部開封して翌日分として再包装」 速報「学習院大卒でメガバンク勤務」 佳子さまの“お相手”として名前が挙がる「名門華族」の子息 速報「殺したいくらい憎んでいたはず」 那須2遺体事件、“パシリ”だった娘の内縁の夫の素顔…「宝島さん夫妻が亡くなって得するのは彼」 球磨川は過去にも度々水害を発生させてきたが、7月3日から4日にかけて降り続いた雨量はこれまでの記録をゆうに超えるものだった。気象庁によると、人吉市で観測された24時間雨量は410ミリ
新型コロナウイルス関連の報道では、数多くの医師がメディアに登場して、自身の知見を述べている。しかし、最前線で感染者たちと接している医師の話をじっくりと聞く機会は意外と少ない。実際にはその患者を診たことがない「専門家」（中には医師ではない者もいる）のオピニオンのほうが多く流布されている。現場からの声として紹介される多くは、治療現場の苦境といったところに限定されているようにもある。 そこで今回、ある総合病院で新型コロナウイルスを実際に診察し、また現場の統括もしているベテラン医師に匿名を条件で本音を語ってもらった。匿名にした理由は「特におかしなことを言ったつもりはありません。同じように考えている医師も多いと思います。でも、ただでさえ忙しいのに、病院あてに抗議などが来るとたまらないから勘弁してください」というものである。 速報元従業員が告発！ 「山崎製パン」デニッシュ消費期限偽装の手口 「手作業で
ステーキハウス マスダ
久しぶりの休日出勤は午前で終わるはずだった｡ でも､なぜか午後も仕事をすることになった｡ お昼を用意していないのでコンビニに行きたいが面倒なので 自販機のカップ麺とデニッシュと麦茶(各100円)が今日のお昼食になった｡ 気分が晴れない｡ 休日出勤が原因ではない｡このところずっと塞ぎ込むことが多い｡数ヶ月前までは三食自炊してお弁当を持参し職場で食べて､洗濯も掃除もしていたけど､ここ最近はご飯も作れず洗濯もほとんどできず散らかしっぱなし｡服を洗っても畳まず部屋の隅に置いているので､多分これが洗ったものだろうと探しながら服を着ている｡シンクは少し前まで自炊していたときの鍋や食器が洗わずにそのままにしてある｡酒は毎日のように飲み続け､0時を過ぎたら飲まないと決めていたが平日でも3時まで飲んでいた｡人と会わないときはシャワーを浴びることも髭を剃ることも着替えることもしない｡今まで毎日資格の勉強をして
東京新聞「望月衣塑子」記者の弟が “詐欺まがい” オンラインサロン会員から悲鳴（全文） | デイリー新潮
東京新聞の望月衣塑子（いそこ）記者（45）は今なお官房長官会見に出席し、舌鋒鋭く菅義偉官房長官への追及を続けている。そんな彼女は、実弟が“詐欺まがい”と批判を浴びている事実をご存じだろうか。 速報元従業員が告発！ 「山崎製パン」デニッシュ消費期限偽装の手口 「手作業でパンの袋を全部開封して翌日分として再包装」 速報「学習院大卒でメガバンク勤務」 佳子さまの“お相手”として名前が挙がる「名門華族」の子息 速報「殺したいくらい憎んでいたはず」 那須2遺体事件、“パシリ”だった娘の内縁の夫の素顔…「宝島さん夫妻が亡くなって得するのは彼」 事件記者として鳴らした望月記者。自伝本『新聞記者』が原案の映画まで作られ、講演会も引く手あまた。もはや新聞記者の枠に収まらない活躍である。そんな彼女は、身内に“不祥事”がある場合、いかなる反応を示すのか。 身内とは実弟の龍平氏の話。彼は現在、会員制サロンを開き、
日本で欧米を超える死者が出るかのような試算を発表し、恐怖を煽ってきた8割おじさんが、また新たな数字を繰り出してきた。 速報元従業員が告発！ 「山崎製パン」デニッシュ消費期限偽装の手口 「手作業でパンの袋を全部開封して翌日分として再包装」 速報「学習院大卒でメガバンク勤務」 佳子さまの“お相手”として名前が挙がる「名門華族」の子息 速報「殺したいくらい憎んでいたはず」 那須2遺体事件、“パシリ”だった娘の内縁の夫の素顔…「宝島さん夫妻が亡くなって得するのは彼」 対策をまったくとらなければ、国内で約85万人が重症化し、うち約42万人が死亡する恐れがある、と発表されたのは、緊急事態宣言が発出された翌週の、4月15日だった。 ただし、人との接触を8割削減すれば、約1カ月後には流行を抑え込める――と付言したため、この試算を公表した北海道大学の西浦博教授が「8割おじさん」の異名をとったのは、周知の通り
北欧の伝統は「すべてコピー」 航空会社のCMが炎上
スカンジナビア航空の旅客機。ノルウェー・オスロの空港で（2019年4月26日撮影）。(c)Ole Berg-Rusten / NTB Scanpix / AFP 【2月15日 AFP】スカンジナビア航空（SAS）が、北欧の伝統の正統性に疑問を呈する新CMを公開し、非難を浴びている。CMはサイバー攻撃やソーシャルメディアへの怒りの投稿を引き起こしたほか、制作した広告代理店に爆弾の脅迫が届く騒動にも発展した。 CMは11日、ユーチューブ（YouTube）で公開された。動画では、ナレーションで「真にスカンディナビアのものとは？」と問い掛けた後、「何一つない……すべてがコピーだ」と返答。スウェーデン風ミートボールの起源はトルコ、デニッシュはオーストリアからデンマークに持ち込まれた、といった具合に北欧名物の起源を次々に列挙し、「私たちは祖先のバイキングから何も変わっていない。国外に旅して、気に入った
元従業員が告発！ 「山崎製パン」デニッシュ消費期限偽装の手口 「手作業でパンの袋を全部開封して翌日分として再包装」 | デイリー新潮
「週刊新潮」の発売前日に速報が届く！ メールマガジン登録 デイリー新潮とは？ 広告掲載について お問い合わせ 著作権・リンクについて ご購入について 免責事項 プライバシーポリシー データポリシー 運営：株式会社新潮社 Copyright © SHINCHOSHA All Rights Reserved. すべての画像・データについて無断転用・無断転載を禁じます。
何層にも重なってサクサク・ホロホロの食感と、バターのリッチな風味。 甘みのアクセントが光る個性派も、小麦の香ばしさ一本勝負の正統派も。 パン好きならば絶対はずせないクロワッサン。 クロワッサンが美味しいお店は、他のパンも全部美味しい。 これは偶然ではないはず！ 今回は、通算1万以上のパンを食べ歩いたパンマニアの片山智香子さんに、都内で食べられる本場パリやNY・軽井沢仕込みの個性が光るクロワッサン5つを厳選してもらい、パン好きライターの堀口が取材してきました！ 記事配信：じゃらんニュース メゾンランドゥメンヌ 麻布台（港区） 極薄ガラスみたいな皮と芳醇なもっちり生地とのハーモニー パリ本店のレシピを忠実に守った「クロワッサンフランセ（480円）」 パンマニア片山さんのおすすめコメント 「2種類あるクロワッサンのうち、フランス産バター使用のクロワッサンフランセは自分のご褒美として楽しみたいクロ
出勤前にちょっと気分を上げたい時や、夜行バスで早朝に新宿に着いた時など、焼き立ての美味しいパンが食べたくなること、ありますよね！ そこで仕事や街歩きの前に立ち寄れるよう、朝8時までに開店するお店で美味しいと評判のパン屋を厳選！モーニングが食べられたり、テイクアウトの朝食やランチにもぴったりなので、ぜひ立ち寄ってみてくださいね。 ※この記事は2022年12月7日時点での情報です。休業日や営業時間など掲載情報は変更の可能性があります。 記事配信：じゃらんニュース ベーカリー＆レストラン 沢村 新宿 エントランス向かって右手側に、バリエーション豊富なパンがずらりと並ぶ様子が見える 新南口を出たらすぐ右手に見える「NEWoMan新宿」エキソトフードホール。その中にあるのが「ベーカリー＆レストラン 沢村 新宿」。 ベーカリーは朝７時から営業しており、イートイン、テイクアウトともに可能です ランチやデ
HPによれば、国家公安委員の役割は〈警察運営の独善化の防止〉などとある。つまり警察機構の「お目付け役」というわけだが、そのトップの秘書が警察沙汰を起こしていた。 ＊＊＊ 速報「女がだまそうとして、それに引っかかっただけ」 新宿タワマン“メッタ刺し”事件、和久井容疑者の父が息子をかばい訴えたこと 速報元従業員が告発！ 「山崎製パン」デニッシュ消費期限偽装の手口 「手作業でパンの袋を全部開封して翌日分として再包装」 ことが起きたのは2月26日の夜9時半頃。東京・日本橋の飲食店が連なる路上が現場だった。件の秘書の蛮行を目撃した人物が語る。 「男は泥酔していて、道路わきに停車していた個人タクシーの車体を、突然蹴り始めました。異変に気付いた運転手が車を降りてとがめると『俺は何もしていない』『俺には国会議員がついているんだ』などど騒ぎ出したのです」 その後、男は逃走を試み、それを阻もうとした運転手の顔
パソナ「竹中平蔵」会長の「利益相反」を許していいのか 経産省・電通・パソナの“3密”（全文） | デイリー新潮
持続化給付金事業の委託問題でその名が取り沙汰されているパソナグループは、接待攻勢で政治家や官僚を取り込み、勢力を拡大してきた歴史を持っている。会長である竹中平蔵氏について政治アナリストの伊藤惇夫氏に言わせると、 「まず一般論として、政府の政策決定に関わる人物が“利益相反”になりかねない民間企業の会長の椅子に座っていること自体に疑問を抱きます。持続化給付金の問題にしても、経産省・電通・パソナの三位一体で回している。政府が“三密を避けろ”と言うのなら、こっちの“三密”も避けるべきだと思います」 事実、竹中氏は2009年からパソナグループ会長でありながら、政府の未来投資会議や、国家戦略特区諮問会議で民間議員を務めている。 速報元従業員が告発！ 「山崎製パン」デニッシュ消費期限偽装の手口 「手作業でパンの袋を全部開封して翌日分として再包装」 速報「学習院大卒でメガバンク勤務」 佳子さまの“お相手”
シンガポールに本店がある「ティラミススター」の、国内唯一の直営カフェが千葉県松戸市にオープンしています。 こちらのお店の目玉は、瓶に入ったかわいいティラミス。地方の催事などでも行列ができるほど大人気だそうです。ティラミス以外にフードもメニューも充実しているというカフェで、かわいくておいしい瓶ティラミスを堪能してきました！ ※記事内の価格はすべて税抜きです 記事配信：じゃらんニュース 駅直結！ティラミススターへの行き方 ティラミススターは千葉県のJR常磐線 馬橋駅に直結なんです。そこまで人通りが多くなく、落ち着いた駅です。 改札は一つしかないので迷いません。改札を出て、左側（西口方面）に進みます。 少し進むと、ティラミススターの案内が書かれたボードがあります。看板の先を右に曲がります。 曲がった先にある歯医者さんを通りすぎ、どんどん先に進んでいくと、「ティラミススターこちら」という看板が貼っ
ついにコメダのシロノワールにもピスタチオが！チョコレートにアイスにクッキー。パンやデザートも。 世の中ピスタチオブームと言っても十分にいいと思う。 もちろんブーム以前からピスタチオＬＯＶＥだけど。 そんなピスタチオブームの中、あの、コメダ珈琲のシロノワールから 贅沢ピスタチオシロノワールが出た！ コメダ珈琲のシロノワール、 季節のシロノワール「シロノワール ぜいたくピスタチオ」が登場！ 栄養価の高さから「ナッツの女王」とも呼ばれ、 女性を中心に人気を集めているピスタチオ。 香り高いピスタチオソースと、仕上げのピスタチオのクラッシュナッツで贅沢にピスタチオ尽くし。 おいしく、うれしく、キレイに。 お腹も心も満たされる、今だけの贅沢。 この機会に是非お楽しみください。 はい、この機会に楽しませていただきます。 わたし、ままちゃん、いもーとは贅沢ピスタチオ。 もちろんミニサイズの方ね。 同時に頼
明日は節分、恵方巻ではないけれど 海苔巻きに見立てたデニッシュを 焼いてみた。 クロワッサン生地利用。 酵母はイースト。 ①ブラックココアと竹炭で着色し、 薄く伸ばした黒い生地の上に ②クロワッサン生地をのせて ③マジパンで作ったペースト等を 置いた画像。(下の画像で説明） マジパンとバターで作ったペーストの上に 巻きずしの具をイメージして ドライフルーツ(マンゴー、アプリコット、 クランベリー）とかぼちゃの種を のせてある。 マジパンはアーモンドパウダーと砂糖、 卵白を混ぜて作ったもの。 くるりと巻いたら太巻きみたい。 カットして並べる、可愛い♡ 焼いてみた。 焼く前(生) の方が可愛かった😰 焼くと膨張するので 海苔に見立てて巻いた生地が はがれてしまったものも多かった。 カップに入れて焼いたのは 型崩れを最小限に抑えるため。 海苔巻きデニッシュ。 焼きたてはパリパリとした食感。 翌
ヒメちーのやる気スイッチ押してみた。
やる気スイッチと言う魔法のボタンやる気～スイッチ、君のはどこにあるんだろ～♪ と言うCMがありましたが、 未だ自分のやる気スイッチは見つけられず…。 もしかしたらわたしのやる気スイッチ、 ままちゃんのお腹の中に忘れてきたかもしれない。 本当に誰にでもあるのかしら…。 ヒメちーのやる気スイッチ。わたしにはないやる気スイッチ。 どうやらヒメちーにはちゃんと装備されてるらしい。 普通にタワーに座ってるヒメちー。 ままちゃんの手が伸びてきて…。 ポチっとな。 大変！急に狂暴化。 がぶっ がぶがぶがぶ…。 眉間のとこら変って、ほとんどの猫にとっては、 「ねんねスイッチ」なのに…。 ヒメちーにとっては超やる気スイッチだったようです。 気を付けなくっちゃ。 今日のおやつ今日のおやつは、ローソン マチノパン あんこのまんまるデニッシュ焼いも。 マチノパンだからパン？な気もするけど、 十分おやつよねー。
岐阜県3回目になりました😆 🌸今日のハニーズのひとこと ✨だるころさん 今回は岐阜県の色々な場所をランダムにご紹介します😆皆さんからの情報も沢山入ってます♫ 🌸高山スイーツ ✨フルーツサンド ✨パン屋さんのデニッシュ ✨zaru 「全部美味しそうなり🌸」 ✨ねぇやん 「デニッシュも美味そうなりな♫」 ✨ひめち〜 「ねぇやんフルーツサンド良く食べてたなり」 🌸新穂高ロープウェイ https://ja.m.wikipedia.org/wiki/%E6%96%B0%E7%A9%82%E9%AB%98%E3%83%AD%E3%83%BC%E3%83%97%E3%82%A6%E3%82%A7%E3%82%A4 wikiより引用 西穂高岳、槍ヶ岳、笹ケ岳がロープウェイからの眺めを楽しむことが出来るそうです☺️✨ ✨雪猫にゃんより教えて頂きました☺️ ✨雪猫にゃん 「360度いい眺めいいなり
ヤマザキバターフレーキをより美味しく食べよう デニッシュとはちょっと違う、 けれども層になったパン生地が美味しいバターフレーキ。 ヤマザキで出してるバージョンと、 同じヤマザキだけれどローソン100で出してるのは見た目もちょっと違う。 ローソン100の方はリベイクするととても美味しい。 「バター」フレーキと言いながら実はマーガリンだけど。 袋を開けたとたん溢れるマーガリンの香り。 上にはシュガーがトッピングしてあって、 これだけ食べても十分美味しいのだけれど、 さらに美味しくしちゃおう。 じゃーん。 強めにリベイクして、ハーゲンダッツのミルクバニラと ピスタチオスプレッド、砕いたピスタチオをトッピング。 ものすごいスイーツの出来上がり。 背徳感たっぷり。 このヤマザキのバターフレーキ、 そのまま食べるとふかふかした甘いパンだけれど、 焼くと、かりっかりとさくっさくでとっても美味しいの。 そ
ミスタードーナツヴィタメールコレクション、「クール・レイ」 前回は４種類だったけれど、今回は３種類。 数量制限もかかっていないので３種類×３個。 合計９個購入。 まずはノワールハート。 ベルギーワッフルをイメージしたドーナツ生地に、 ガナッシュホイップとグラハム入りヘーゼルナッツクリーム、 そのうえからチョコレートでコーティング。 マカダミアナッツとアーモンドが散りばめられてる。 パッカーん。 クリームちょっと少ない。 これは上がこんもりしてるやつを買った方がいい。 ベルギーワッフルをイメージしたドーナツ生地はとっても美味しい。 ただ、クリームは乗っけてあるだけだから、 生地感が激しめ。 ブランシュハート これも生地はベルギーワッフル風。 ガナッシュホイップとブルーベリージャムをサンド。 ホワイトチョコでコーティングしてあって、 全面にフランボワーズ風味のフレークチョコを散らしてある。 パ
ヒメちー、修行中。 暖かいベッドにも乗らず、 ハンモックに入るでもなく、 なぜかこんなところにいるヒメちー。 寒くないの？ 寒いです。 い、いえ、大丈夫です。 段ボールに顔が突き刺さってるじゃないの。 今日はなんか変よ、ヒメちー。 ねぇやんがリラックマをかけてあげましょう。 ほら、あったかいでしょー。 すう…すう…。 ぐう…ぐう…。 ( ﾟдﾟ)ﾊｯ! うっかり寝ちゃったじゃないですか。 ねぇやんがリラックマなんて掛けるからですよ。 今日はヒメは修行中なのです。 放っておいてください。 寒さに耐え、さみしさに耐え…。 オーバーねえ、ヒメちー。 ままちゃんちょっと銀行行ってるだけでしょ。 あれね、ままちゃんが帰ってきたら、 寒かったよー、さみしかったよー、って甘える気でしょ。 …リアリティを出すために努力してるのです…。 そんな事しなくったって、ままちゃんって、 帰って来たら真っ先にヒメちー
ねぇやんちの春のパン祭りとつれない猫
ヤマ〇キのパン祭りじゃないけどパン祭り 今日のお昼はパン祭り。 ただパンを食べるだけなのになぜ祭りかと言うと、 今日はぱぱちゃんがいるのでたくさんだから。 ままちゃんと二人だといつもそんなに食べられないじゃない。 ぱぱちゃんがいるとねー、いろんなものが食べられる。 あ、もちろんちょこっとずつ食べるのよ。 お行儀悪いけど。 THIERRY MARX LA BOULANGERIE・テリーマルクスのパン。 ちょっと焦がしちゃったけれどヘーゼルナッツとチョコのデニッシュ。 あんバターフランス。 いちごとレアチーズのクロワッサンダマンド。 これは春限定。 いちごがたっぷりで、美味しいの。 ルビアンでいろいろ。 チーズパン、クロッカン、さつまいもデニッシュ、クロワッサンダマンド。 ベーコンチーズフランスとチョコの…なんだっけ、と春野菜のチーズパン。 ちょっとチーズ多め。 ルビアンのベーコンチーズフラン
【ハーゲンダッツ】こんがり、焦がし、香ばしい。 焦がしチーズタルト BAKED CHEESE TALT、期間限定商品で登場
高級デニッシュ食パン「MIYABI」あれこれアレンジ高級デニッシュ食パン「MIYABI」と言えば、 京都祇園に店舗がある。 ベーカリーカフェは神保町や大森にもあって、 神保町のベーカリーカフェには何回か行ってる。 MIYABIのデニッシュを使ったハニートーストは絶品。 また食べたいなーと思っていたら、なんと近所のスーパーで売ってた。 当然買う。 １．５斤。ずっしり重たーい。 もうこの時点で、いい匂いで倒れそう。 贅沢に厚切りにしていただきましょー。 最初はシンプルにトースト。 何も付けなくっても、甘い。 バターの香り豊か。 サックサクで、しけないうちに急いで食べなくっちゃ。 二日目。 バター塗ったり、ピスタチオスプレッド塗ったり。 さつまいもをチンしてつぶした即席スイートポテトなんかも乗せてみる。 どれもこれも美味しい。 ３日目。 バターとグラニュー糖を塗ってシュガートースト。 ちょっと焦
ミスドの新作ドーナッツ、ピエールマルコリーニコラボ。 これって検索掛けると、 「行列」とか「売り切れ」とか出てくる。 公式にすでに売り切れの文字があるのって珍しいかも。 そんなに人気なら食べてみなくっちゃだわよねー。 ミスド×ピエールマルコリーニ４種食べ比べ６種類なのに何で４種かって？ フランボワーズ好きじゃないから、わざわざ食べなくってもいいかなー、って。 そういうわけでチョコ４種チョイス。 フォンダンショコラドーナツキャラメルピエール マルコリーニで人気の ボンボン・ショコラ「アニモ キャラメル」をイメージした商品です。 しっとり濃厚なチョコレートドーナツ生地に 塩キャラメルクリームをインしました。 おーいーしーい。 あれ？ミスドってこんなに軽かったけ？ なんか歯がいらないくちどけのドーナツ生地に、 見えるかしら？ ドーナツの穴の部分をチョコでふさいでキャラメルクリームが入ってる。 ち
我が家がリピーターとして足繁く通っています、近所の焼き立てパン屋さんのanopanが、先日の1月22日をもってオープン1周年を迎えました。 www.santa-baking.work 以前にあったケーキ屋さんがなくなって、どういったお店が入るのか関心が高かったところ、たまたまオープン5日目にお店の前を通り掛って、パン屋さんであることを知りました。 その際、お店の中を覗いていたところをオーナーの奥さんに見掛けられました日からのお付き合い、と、今回はそんなローカルな話題です。 【 目次 】 リテイルベーカリーの製パン設備 改めまして anopan のご紹介です 祝！ １周年 店舗の様子 今回購入のパン １のパン(レーズンパン 290円 税込) 食パン(1斤(ハーフ) 330円 税込)とステッカー ハード系のパン ハード系のサンドパン 菓子パン系 あとがき リテイルベーカリーの製パン設備 ところ
近所の焼き立てパン屋さん：anopan が、期間限定でグレープフルーツのデニッシュを発売しました。 www.santa-baking.work 改めまして、anopan のリポートと併せて、デニッシュに絡めたシート生地の折込み油脂について解説していきます。 【 目次 】 シーティング時の生地温度 anopan グレープフルーツのデニッシュ（230円 税込） 桃のパン（280円 税込） イチジクのパン（270円 税込） ミルクフランス（200円 税込） ぐるぐるのザクザク（焼き菓子 270円 税込） お詫び シーティング時の生地温度 デニッシュペーストリー類のように油脂を生地に折り込んでいく作業の際には生地の温度への注意が必要です。 と言いますのも、デニッシュ類の生地の凍結温度は-6～-7℃程度と低めなのですが、バターですと凡そ+7℃以下の温度で固化してしまいます。 つまり、生地を延ばす時に
小池百合子都知事が、「若者の皆様にはカラオケ・ライブハウス、中高年の皆様には、バーやナイトクラブなど、接待を伴います飲食店などに、当面控え、自粛をして頂きたい」 と会見で話したのは3月30日のこと。これを機に一時閉店を選ぶ店が急増したが……。 ＊＊＊ 速報元従業員が告発！ 「山崎製パン」デニッシュ消費期限偽装の手口 「手作業でパンの袋を全部開封して翌日分として再包装」 速報「学習院大卒でメガバンク勤務」 佳子さまの“お相手”として名前が挙がる「名門華族」の子息 速報「殺したいくらい憎んでいたはず」 那須2遺体事件、“パシリ”だった娘の内縁の夫の素顔…「宝島さん夫妻が亡くなって得するのは彼」 「現在、コロナ陽性反応は男性スタッフで10名超。幹部は軒並みやられていて、中には重症者も。お客様も当然複数かかっていて、亡くなられた方もいらっしゃいます。その他、高熱、味覚異常、咳の症状だけなら、相当な
美味しそー。 上のシュガー、たまらん。 袋を開けただけで、もうやばい。 バターのいい香りが広がりすぎる。 ヘーゼルナッツのプラリネとヘーゼルナッツを バターが入ったデニッシュ生地に絞り、スティック状に焼き上げました。 噛むたびにバターのうまみや香ばしいナッツの食感が広がります。 ローソン公式より 上のカリカリはただのシュガーじゃないのね、 プラリネとシュガー混ぜて焼いてあるのかな？ とりあえずリベイクして、しばし冷ます。 こう言う上にシュガーかかったタイプは、冷ますとカリカリがよみがえるのです。 違いがわかりにくいかもしれないけれど、 リベイク後。 焼いてる最中からバターのにおいが充満します。 では、いい感じに冷めたので、いただきまーす。 デニッシュ生地とプラリネクリームが 層になってて美しい。 ナッツは…どこだろ？ もしかして入れ忘れた？と言うくらいナッツは小さくて量が少ない。 それでも
ねぇやん、突然スコーンが食べたくなる。
それは突然にやってきた。スコーンが食べたい。スコーンって言ってもスナック菓子の方じゃなくって、 アフタヌーンティーとかには絶対入ってるスコーンの方。 お菓子？パン？ちょっと曖昧なやつ。 パンよりももろもろしてて、クッキーよりはふんわりしてて、 サクッとザクッと、バターの香り。 突然食べたい熱がやってきた。 ところがわたし、このスコーン、 曖昧な位置づけと食感、なんとなくボケた味が苦手で、 人生これまでほとんど食べたことがない。 なのになぜ急に食べたくなったのかは謎だけれど、 食べたい。 ただしどこのお店のものが正解かわからないから買えない。 そしたらあれよね、作ってみるしかないよね。 ネットって便利ねー。 いろんなスコーンのレシピが出てきた。便利すぎる。 便利すぎて、またもやどれが正解かわからない。 とりあえず見た目が美味しそうなレシピをチョイス。 いざ、スコーン手作り。薄力粉１５０グラム
ヤマザキ春のパンまつり2021 に異変あり？ ～ 山崎製パン・対象商品の数々 - 黒猫サンタさんのパン作りブログ
今年もヤマザキ春のパンまつりの季節になって早や2ヶ月が過ぎ、残すところ3週間弱となってきました。 以前の記事で日本3大祭り(一般的には、京都の「祇園祭」、東京の「神田祭」、大阪の「天神祭」)のひとつ？と取り上げていましたが、ネット社会では今でも「ヤマザキ春のパンまつり」「東映まんが祭り」「ジャパネットたかた利益還元祭」？、と言いますか、もうネタが古いとか・・・。 www.santa-baking.work 今年の実施期間は、2021年2月1日(月)～4月30日(金)（景品引換期間 2021年2月1日(月)～5月16日(日)）の3ヶ月ですが、やっと白いお皿を1枚頂くことができましたので、そのご報告を。 【 目次 】 スーパーの棚を見て 対象商品 ランチパック ダブルソフト 塩バターフランスパンと他菓子パン類 ペーストリー製品 点数シールと白いお皿 anopan 振り返り 煉獄杏寿郎の焼きカレ
最近、少々多忙な日が続いておりまして、なかなか記事を上げることが叶いませんので、少し骨休めの記事を。 改めまして、今年の土用の丑の日は今日7月28日です。 という訳で、家族が近くのスーパーで買ってきてくれました、こちらのパンをご紹介です。 言うまでもなく、うなぎパンでした。 解説は至って簡単に・・・、生地はデニッシュ生地、目はチップチョコレート、胸ヒレはアイシングで、尾ヒレはチョコ掛けで表現されています。 長い梅雨が明けたしたら、お決まりの猛暑ですが、みなさん、くれぐれもご自愛されてお過ごしください。 時間を見つけて、またパンの記事をアップしていきます。 ちなみに、今日の夕食はうなぎのかば焼きを頂きました（うなぎパンではなくて）、ごちそうさまでした。
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