Comment by ann_egg_veal 2878 ポイント バッファロー・モッツァレラと自家製ソーセージのニョッキ。イタリア、トリエステ。 ニョッキ(イタリア語: gnocchi)は古代ローマの時代から作られてきた古い料理。団子状のパスタの一種で、ジャガイモと小麦粉との組合せで作られるイタリア料理である。 イタリアでは滋養のあるものや重い食べ物を木曜日に食べる習慣がある。ニョッキは結構腹に溜まる料理なので木曜日に食べることが多くなり、「木曜のニョッキ」(gnocchi Giovedi)と呼ばれるようになった。 ニョッキ reddit.com/r/FoodPorn reddit.com/r/food ※この記事では「イタリア風料理」も一部載せています。 Comment by Doxep 2471 ポイント イタリア、ナポリのオリジナルのピッツァマルゲリータはこんな感じ。 Commen