有限会社安井ファーム @yasuifarm ブロッコリーを主力とする農業法人｜令和元年度 農林水産祭 内閣総理大臣賞受賞｜栽培面積ベースで石川県産ブロッコリーの約3割をシェア｜Global G.A.P.認証取得｜著書「日本一バズる農家の健康ブロッコリーレシピ」｜11月26日は #いいブロッコリーの日 ｜画像の無断転載はご遠慮ください yasuifarm.net 有限会社安井ファーム @yasuifarm @artrock78 ブロッコリー農家です 最近になってうま味成分のグルタミン酸が茎の内部に多く含まれることがわかるなど、ブロッコリーの茎は近年注目を集めているホットな部分です☺️🥦✨ 茎にも様々な食べ方がありますので、機会がありましたらぜひお試しいただけますと幸いです grapee.jp/1579162 2024-04-11 12:44:01 リンク grape [グレイプ] 捨てがち
ブロッコリー、鶏むね、トマトジュースでたんぱく質が摂れる「みそトマトスープ」をうま味たっぷりに仕上げるレシピ【筋肉料理人】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは、料理と筋トレをこよなく愛する筋肉料理人です。 野菜の中ではたんぱく質が多く、うま味成分のグルタミン酸も含むブロッコリー。私も重宝している食材です。そのブロッコリーはまさに今、寒い季節が旬！ 安く買えて味もいいので、いろいろな料理でモリモリ食べたいところです。 ということで今日は、ブロッコリーを使った熱々の「ブロッコリーと鶏むね肉のみそトマトスープ」を紹介します。煮込み時間は短めの作りやすいレシピですよ。 ブロッコリー、トマトジュース、にんにくとうま味のある食材を鍋で煮て、みそで味付けしてさらにうま味をプラス。たんぱく質食材の鶏むね肉と卵も合わせて具沢山に仕上げます。 筋肉料理人の「ブロッコリーと鶏むね肉のみそトマトスープ」 【材料】2人分 鶏むね肉 120g ブロッコリー 200g程度（今回は小さめのものを1株） にんにく 1かけ（おろしにんにく小さじ1でもOK） 卵 2個 ト
【読売新聞】 農林水産省は、消費量が多く国民生活に重要な「指定野菜」にブロッコリーを追加する。現在はキャベツやダイコン、トマトなど１４品目が指定されており、新規の追加は１９７４年のバレイショ以来、半世紀ぶりだ。２０２６年度から適用す
鶏むね肉とブロッコリーを町中華感あるスープにしてたんぱく質を摂るレシピ【筋肉料理人】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは、料理と筋トレをこよなく愛する筋肉料理人です。 私も時々お世話になる、安くて美味しい町中華のお店。ガチ中華とはまた違ったどこか懐かしい味がうれしくて、行くとついガッツリ食べてしまいます。 今回は、そんなお店でチャーハンや定食についてくる素朴な中華スープの味を思い出しつつ作った「鶏むね肉とブロッコリーの町中華風スープ」のレシピを紹介します。 使うのは筋トレ食材の定番、たんぱく質が摂れる鶏むね肉とブロッコリー、さらに卵。鶏がらスープの素をベースに、あっさりした塩味ながらうま味のあるスープに仕上げます。 鶏むね肉は下処理をしてから煮るので表面はつるりとしていて、噛むとやわらかで美味しいです。スープと合わせるのにおすすめ、うま味たっぷりのおにぎりの作り方も紹介しますね。 筋肉料理人の「鶏むね肉とブロッコリーの町中華風スープ」 【材料】2人分 鶏むね肉（皮つき） 120g ブロッコリー 2
近所で、「ブロッコリーは非常に栄養価が高く、『畑の野菜』とも呼ばれています」という文面を見かけて、ものの見事に二度見させられた
定金伸治 @jinshi_nekadasa 近所で、 「ブロッコリーは非常に栄養価が高く、『畑の野菜』とも呼ばれています」 という文面を見かけて、ものの見事に二度見させられた。 2024-06-04 07:44:46
「ひじき」「ブロッコリー」「焼きのり」「金時豆」を政治資金で購入していた…土屋品子復興相「政治団体」の不可解な領収書が発覚 | デイリー新潮
「週刊新潮」の発売前日に速報が届く！ メールマガジン登録 デイリー新潮とは？ 広告掲載について お問い合わせ 著作権・リンクについて ご購入について 免責事項 プライバシーポリシー データポリシー 運営：株式会社新潮社 Copyright © SHINCHOSHA All Rights Reserved. すべての画像・データについて無断転用・無断転載を禁じます。
たんぱく質が摂れる「鶏むね肉とブロッコリーと落とし卵のみそ汁」のレシピ。ツルリとやわらかい鶏むね肉がウマい【筋肉料理人】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは、料理と筋トレをこよなく愛する筋肉料理人です。 たんぱく質が摂れる鶏むね肉とブロッコリーの組み合わせは、筋トレ食の定番。今回は、そこに落とし卵も合わせてより高たんぱくに、より美味しく仕上げる熱々のみそ汁レシピを紹介します。 鶏むね肉は下処理してから煮るので表面はツルり、噛むとパサつかずにしっとりやわらか！ 2人分レシピですので、残りは冷蔵して翌日にも美味しく食べられますよ。お休みや在宅勤務の日はにんにく増量もおすすめです。 筋肉料理人の「鶏むね肉とブロッコリーと落とし卵のみそ汁」 【材料】2人分 鶏むね肉 120g ブロッコリー 200g程度（今回は小さめのものを1株） にんにく 1/2かけ～お好みで 卵 2個 水 350ml みそ 大さじ1と1/2 鶏がらスープの素（顆粒） 小さじ1/2 刻みねぎ、黒こしょう 適量 （A） 片栗粉、日本酒 各小さじ2 鶏がらスープの素（顆粒）、
たんぱく質が摂れる「とんこつ鍋」をインスタント麺と鶏むね肉、ブロッコリーで作る【筋肉料理人】【メシ通の1人鍋】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは、料理と筋トレをこよなく愛する筋肉料理人です。 市販のインスタントラーメンを使い、まずは付属のスープで具沢山の鍋を食べてから、シメに麺を入れてうま味たっぷりのラーメンを楽しむ1人鍋レシピ。私の晩酌のつまみの定番です。 www.hotpepper.jp www.hotpepper.jp 今日はインスタントのとんこつラーメンのスープを使い、筋トレ民御用達の鶏むね肉とブロッコリーをお腹いっぱい美味しく食べる「鶏むね肉とブロッコリーのとんこつ鍋」です。シメには激ウマのとんこつラーメンが待っています！ それから、味変におすすめしたいトッピングが、マヨネーズとおろしにんにく、酢、塩、黒こしょうを混ぜた即席のにんにくマヨネーズ。スープがさらに濃厚になりますし、ブロッコリーと鶏むね肉に付けても美味しいんです。 筋肉料理人の「鶏むね肉とブロッコリーのとんこつ鍋」 【材料】1人分 ブロッコリー 20
ヌマさん(ギガ食い虫) @numa0309 このカゴいっぱいに入ってるスティックブロッコリーどうやって食べたら大量消費出来るんだろう？🤔 かなりあるのに畑にもまだまだあるとか言われていつも茹でて食べるばかりで、もうどうやってこれを食べたらいいのか分からなすぎる… もう量が多すぎて茹でるのもしんどすぎる… pic.twitter.com/hrk0Rs9qgu 2024-04-14 18:07:00
「ひじき」「ブロッコリー」「焼きのり」「金時豆」を政治資金で購入していた…土屋品子復興相「政治団体」の不可解な領収書が発覚（全文） | デイリー新潮
安倍派裏金事件を発端として、いま、「政治とカネ」の問題がかつてないほどに注目を集めている。政治家それぞれに政治資金の透明性が求められる中、復興大臣を務める土屋品子衆院議員の政治資金を調査したところ、不可思議な領収書が含まれていた。 ＊＊＊ 【写真】里芋、メロンまでを政治資金で購入した証拠領収書を公開！ あだ名は“なにもしな子” 土屋大臣は埼玉県春日部市などを地盤とする現在9期の衆院議員である。 土屋大臣の父は参議院議長や埼玉県知事を歴任した故・土屋義彦氏。その独裁的な県政は「土屋王国」とも称された。娘である土屋大臣は96年の衆院選に無所属で出馬し初当選。01年に自民党に入党した。その後は父親の後援会組織をフル稼働させ、当選を重ねてきた。 しかし、地元での評判は必ずしも芳しくない。 地元政界関係者に言わせると、 「古くからの自民党の支援者の中には土屋さんのことを“なにもしな子”というあだ名で
フライパンで焼くだけで激ウマ「焼きブロッコリーライス」たんぱく質が摂れる1人メシレシピ【筋肉料理人】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは、料理と筋トレをこよなく愛する筋肉料理人です。 野菜の中ではたんぱく質が多いブロッコリーは、筋トレ民ご用達の食材。ビタミン、ミネラル、食物繊維も豊富で、何よりうま味もあるのでご飯にもお酒にもよく合います！ 和洋中さまざまな料理で使える、筋トレ民じゃない人にもおすすめの食材です。 今回はそのブロッコリーを使い、フライパン1つでできるご飯もの「焼きブロッコリーライス」を紹介します。 蒸したり、茹でたりいろいろな食べ方があるブロッコリーですが、フライパンで焼くだけでも香ばしくなって美味しく食べられますよ！ 筋肉料理人の「焼きブロッコリーライス」 【材料】1人分 ブロッコリー 150g ベーコン（スライス） 2枚（30g） 卵 1個 にんにく 1かけ 温かいご飯 1人分 マヨネーズ 大さじ1/2程度（炒め用）＋大さじ1/2程度（ご飯用） ピザ用チーズ 30g 塩、黒こしょう 適量 （A）
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。 マツコの知らないブロッコリーの世界を観て、すぐにでも買いに行きたくなった、伝説のブロッコリー盛り。 恵比寿『屋台料理BROC＆COLI』の超人気メニュー。そのレシピを公開してくれました。 国の指定野菜になったら、ますます食べる機会が増えそうなブロッコリー。このレシピを覚えたらもうコレ以外はあり得ないかも。 ① ブロッコリーの茎を落とさず縦にカット。 ② 沸騰したお湯に塩を入れて茹でる。 ③ 茹で時間10秒！！ ④ 氷水にあける。 ⑤ スピナーで水をしっかり切る。 ⑥ 出来上がり。 まさかの10秒。信じられなかったけど、まずこのままひとつ食べてみる。パリパリ。ポリポリ。確かに生じゃない。でも茹で上がってもいない。絶妙な固さ。 このブロッコリーたちを、平野レミさん風に盛り付けます。 そしてブロッコリーソースをかければ出来上がり。お店のソースは通販
カリフラワーライスならぬ、ブロッコリーライスがこんなに身近にあったなんて知らなかった。 ※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。 お米のかわりに食べるブロッコリー 300g 278円(税抜) イオンのトップバリュから販売されている冷凍のお米のかわりに食べるシリーズ。もちろんカリフラワーもあるけれど、正直カリフラワーは好みじゃないんです。だけどブロッコリーは大好き。 300gの細かく刻まれたブロッコリーはかなりの量です。なんの変哲もないただの刻みブロッコリー。ちなみに産地はポルトガル。 1回の適量は半分。150gを耐熱容器に入れて500w3分40秒。必ず自然解凍ではなく加熱が必要です。そのまま炒めるのもOK。レンチン後も見た目も嵩もそれほど変わりません。 まずはそのまま。まさか、レンチンだけでお米感出たりするのか。 いやいや、そんなことはない。やっぱりただのブロッコリーです。普通に美味
🍻🗿ﾊﾙｶ🌞カレーのツバサ🗿🍻 @Haruchama 仕事してると目が疲れるので目に優しい壁紙にしよ…とさがしたら、ロート製薬が目に優しい壁紙出してんじゃん！と思って壁紙に採用したんだけど、よく見たら全部ブロッコリーで狂気。 職場の人がわたしのデスクトップ見て「なんですかこれ…！？」って慄いてたのでオススメ jp.rohto.com/learn-more/eye… 2024-05-09 08:36:47
インスタで見た子供のブロッコリー拒否がなくなるブロッコリーの茹で方で出したらめっちゃ食べてる…すごい…これだからSNSはやめられない…
もえ先生@保育士実技音楽指導♪👶🏻2y @pianoprima @yuzu_m1228 通りすがりに拝見しました！やっぱり普通に茹でると水っぽくなるから蒸す方がいいんですね♪ずっと塩入れないで蒸してたので、そろそろお塩いれてみようかな😂 うちはなぜか昔からパクパク食べるタイプなのですが、大人が塩気がないとちょっと物足りなくて😅 2024-02-15 22:23:06
はじめに 本記事は、今年発売された書籍『データモデリングでドメインを駆動する――分散／疎結合な基幹系システムに向けて』を読んだ感想と、QAエンジニアである私*1が日々の業務で役立ちそう（既に役立った）部分を紹介します。今のところ、本書籍は2024年のベストバイな気がします。 gihyo.jp 本記事で一番伝えたいこと データモデリングについての考えが深まるぞ 開発者が読むともっと役立てることができると思うぞ QAエンジニアである私が読んでも役立つぞ 読み始めてすぐに「良い買い物だった」と思って思わずポストしている様子 目次 はじめに 本記事で一番伝えたいこと 目次 本書籍で良かったこと：データモデリングをするにあたっての整理と用語の提案がすごい SoAとSoMという整理 「残」という概念 データベース設計とは違う「データモデリング」という考え方 QAエンジニアとして、業務に役立てそうなこと
ブロッコリーが国民生活に欠かせない野菜「指定野菜」に追加されることになった。農林水産省が2026年度から適用する。新たな指定は1974年のジャガイモ以来、約半世紀ぶり。安定供給のため、価格が下落した場合、国が生産者を支援する。 農水省は、特に消費量の多い野菜を指定野菜と定めている。66年度にできた制度で、キャベツ、キュウリ、ダイコン、トマト、ナスなど14品目が対象となっている。品目ごとに一定規模の産地を「指定産地」とし、価格が大きく下落した場合、国が農家に補給金を出して生産量を確保する。 農水省によると、人口減少などの影響で、他の野菜の生産量は過去10年間、横ばいか減少しているのに対し、ブロッコリーは増えている。22年の出荷量は15万7100トンで、12年の12万2500トンから3割増。89年の7万7千トンからは倍増している。北海道、埼玉、愛知、徳島、香川、長崎などが主な産地だ。 ブロッコ
農林水産省は、ブロッコリーの消費量が伸びていることから、国民生活にとって重要な「指定野菜」の1つに加えることになりました。「指定野菜」の追加は、およそ半世紀ぶりで、価格が下落した際の大規模な生産者への補助金が手厚くなり、安定供給につながることが期待されます。 農林水産省は、消費量の多いキャベツ、だいこん、トマト、なす、ねぎ、たまねぎなど14品目の野菜を国民生活にとって重要な「指定野菜」に位置づけています。 人口減少を背景に多くの野菜の出荷量が減少するなか、ブロッコリーは、栄養が豊富なことなどから、この10年で出荷量が3割近く増え、農林水産省は、国民生活にとって重要性が増したとして、2026年度から新たに「指定野菜」の1つに加えることになりました。 「指定野菜」の追加は、1974年にばれいしょ（じゃがいも）を追加して以来、およそ半世紀ぶりです。 ブロッコリーは、北海道や愛知県、埼玉県などが主
大阪公立大学、ブロッコリースプラウトが超硫黄分子を大量に含有することを発見 大学ジャーナルオンライン編集部 大阪公立大学大学院理学研究科の笠松真吾助教と居原秀教授らの研究グループは、強力な抗酸化活性やエネルギー代謝改善作用があることから近年注目されている超硫黄分子が、ブロッコリースプラウト（ブロッコリーの新芽）に豊富に存在していることを明らかにした。 本研究グループはこれまでに、超硫黄分子がアブラナ科やヒガンバナ科の野菜に豊富に含まれていることを見出してきた。そして今回、アブラナ科のブロッコリーの新芽であるブロッコリースプラウトの発芽から成長する過程において、超硫黄分子量の変化を詳細に分析した。 その結果、ブロッコリースプラウトには成熟ブロッコリーの約7倍に及ぶ超硫黄分子が大量に含まれており、ブロッコリーの種から根が生え、発芽・成長するにつれて超硫黄分子量が劇的に増加することを発見した。超
『スイカごはん』にブロッコリー農家が挑んだ話【海外の食文化】
有限会社安井ファーム @yasuifarm 「スイカごはん」 きっかけはお中元にスイカをいただいたことだった。 お昼休憩にスイカを切って出す、と言ってしまえばそれだけのことなのだが、現在安井ファームはベトナムから3名、カンボジアから9名の技能実習生を採用している都合上、万が一にも文化的な摩擦が生じないよう、こういう時はそれぞれの国の食文化を調べるようにしている。 そこで久々にカルチャーショックを受けたのが「スイカごはん」だった。 どうやらカンボジアでは白米の上にスイカを乗せて食べる文化があるようで、ネット上でも日本人には衝撃的な食べ方としてしばしば紹介されていた。 真相を確かめるべく、カンボジアの技能実習生の1人に話を聞いてみた。 世界的に難解な言語とされる日本語だが、彼らは非常に優秀で、ボディランゲージを交えながら単語で会話すればそれとなく日本語でもコミュニケーションがとれるのだ。 スイ
DevOpsのループ図およびシフトレフトテスト/シフトライトテストについての考察 - ブロッコリーのブログ
はじめに 本記事は ソフトウェアテスト Advent Calendar 2023 および10X プロダクトアドベントカレンダー2023の5日目の記事です*1。 皆さんは「DevOpsに関する図を思い浮かべてください」と言われたら、どのような図を想像しますか？一番思い浮かべる人が多いのが、DevOpsのループ図ではないでしょうか？ DevOpsのループ図（vecteezyより拝借） 本記事では、DevOpsのループ図の発端を探しつつ、このループ図に対しての私なりの考えを述べた上で、シフトレフトテスト/シフトライトテストについて詳しく言及していきます。 目次 はじめに 目次 Danの考えるDevOpsのループ図 ループ図の解釈 テストの扱いについて ループの形について DevOpsのループ図とシフトレフトテスト/シフトライトテストの関係性 シフトレフトテストの具体的な活動は何か テスト駆動開発
甘みとプリプリ感を楽しめ、色鮮やかで、食卓が華やかになるえび料理。 赤い色は、エビが食べる餌に赤い色素「アスタキサンチン」が含まれているから。 優れた抗酸化力を持つアスタキサンチンを摂取することで免疫力アップにつながるうれしい効果も。 今日は、ニンニク風味のマヨネーズで炒め、まろやかさとコクをプラス。 豆板醤もちょっぴり足して食欲アップ♪ コーンと豆腐のとろみ煮を添えていただきました。 ごちそうさまでした。 ２月29日のメニュー ・えびとブロッコリーのピリ辛マヨ炒め ・れんこんと新ごぼう、マイタケのきんぴら ・コーンと豆腐のとろみ煮 ・大根と油揚げ、わかめのみそ汁 ・ごはん
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 「 ぶどうの樹 杜の七種」で目が覚めると、ウグイスの声がすぐ近くに聞こえて幸せな朝でした＾＾ 朝ご飯もお部屋に持って来ていただいて。 小さなお釜に入った炊き立てごはんはツヤツヤとしてふっくら。 体にやさしい煮物、焼き物がきれいに盛られ、朝から食欲わいてきます＾＾ 卵の蒸し焼きに添えられたベーコンは、2019年、ドイツの食肉加工コンクール「IFFA(イーファ）」で金賞に輝いたものだそうです。 ぶどうの樹の森のパン屋さん、麦のキッチンにお願いしていたピザを買い求め、家路へと。 晩ご飯はピザと、えびとブロッコリーのサラダ。 高たんぱく低脂肪の、プリプリのえびがおいしくて大好きです。 少しだけあったソーセージと１個のじゃがいも、サラダ用スパゲッティで作ったスープパスタを添えていただきました。 ごちそうさまでした。 ４月29
炊飯器で簡単！えびピラフ＆ブロッコリーとホタテのマヨネーズ焼き - うちごはんはマーシャもいっしょ♪
冷凍庫のむきえびでピラフを作りました。 全ての材料を炊飯器に入れて、いつものように炊きます。 バターとコンソメ、えびの風味がおいしいピラフに大満足＾＾ こんがりホクホクのブロッコリーが絶品！ ブロッコリーとホタテのマヨネーズ焼きといただきました。 ごちそうさまでした。 １月12日のメニュー ・えびピラフ ・ブロッコリーとホタテのマヨネーズ焼き ・ソーセージとかぶのスープ ・いちご ブロッコリーとホタテのマヨネーズ焼き １ ブロッコリー（１個の場合）は小房に分け、さっとゆでます（もう一度火を通すので、かために）。ホタテ（貝柱 ６個）は厚みを半分に切り、かるく塩、こしょうをふります。 ２ マヨネーズ（大さじ４ぐらい）と牛乳（大さじ２ぐらい）を混ぜ合わせ、塩、こしょう（各少量）を振って、ソースを作ります。 ３ ブロッコリー、ホタテを加えて全体にからめ、耐熱容器に入れます。ピザ用チーズ（適量）を散
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 免疫力アップに役立つビタミンCが豊富なキャベツ。 春のキャベツにくらべて食感はかためだけど、甘みが強く、煮くずれしにくいので 炒め物や煮込み料理にぴったり。 今日は甘辛みそ風味のホイコーロー。 ごはんがすすむおかずに、ブロッコリーのじゃこいため、切り干し大根の酢の物を添えていただきました。 ごちそうさまでした。 11月10日のメニュー ・ホイコーロー ・ブロッコリーのじゃこいため ・切り干し大根の酢の物 ・コロコロかぼちゃのスープ ・ごはん ブロッコリーのじゃこいため ブロッコリーが主役のおかず。生のまま炒めました。 材料（２人分） ブロッコリー（2/3個） ちりめんじゃこ（30g） にんにく（１かけ 薄切り） 酒（大さじ２） オリーブオイルorサラダ油（大さじ１） A しょうゆ（小さじ１） 塩（小さじ1/5） １
ごはんがすすむ♪ 牛肉とブロッコリーの塩炒め＆小松菜の粉チーズじょうゆあえ - うちごはんはマーシャもいっしょ♪
ブロッコリーは花蕾と茎を食べるキャベツの仲間。 カロテンとビタミンCが豊富。 「スーパー・フード」と呼ばれるほどビタミンＡ、Ｂ２、カリウム、カルシウム、鉄分、ミネラルなども豊富です。 花蕾が小さく、こんもり盛り上がっているものを選んでいます。 通年安定して流通しているものの、まさに今が旬。 今日は牛肉と塩ゆでにしたブロッコリーを炒め、ちょいピリ辛塩味に仕上げました。 さっとゆでてあえるだけの、小松菜の粉チーズじょうゆあえを添えてごちそうさまでした。 ２月１日のメニュー ・牛肉とブロッコリーの塩炒め ・新玉ねぎのスクランブルエッグ ・小松菜の粉チーズじょうゆあえ ・具だくさんのみそ汁 ・ごはん
セブンイレブンの「タコとブロッコリーのバジルサラダ」再現とカポナータ - temahime’s blog
お越しいただきありがとうございます 今日は セブンイレブンのサラダを再現した話 を載せてみようと思います。 まずはこちら、 📌セブンイレブンの「タコとブロッコリーのバジルサラダ」 スレッズでイカ様🦑が美味しいと呟いていました 中に入っているものは教えてもらいました そして、バジルソースで和えてあるって イカ様🦑はイカなのに、タコ🐙が好きなの？って聞いたら 海の幸ぜ～んぶ好きって言いながらナマコ系は苦手とか言ってました イカ様のブログは蕎麦と車とキャンプの話が多いのですが、 スレッズ見てるといろんなものを食べてます。 蕎麦しか食べてないと思ってた（笑） イカ様の蕎麦の食べ方見てるのが好きなんです（笑） 美味しそうにズズズッって臨場感あって 話が勉強になるのです 蕎麦にメチャクチャ詳しくて動画もあって面白い！！ikasamatv.hatenablog.com セブンイレブンの「タコとブ
こんにちは。ココです。 注意欠陥多動性障害（ADHD）で自閉症スペクトラムな息子の行動と会話から何かのヒントを綴っていく当ブログへようこそ。 今日はさっぱりした「あともう１品！」という時の野菜の副菜・「ブロッコリーのナムル」のご紹介です。様々な素材を足せる基本の味なので、アレンジの幅が広がりますよ。 ● 基本のシンプルな味・ブロッコリーのナムル。残ったものを色々混ぜても何だか美味しい！懐の広い副菜です。 アレンジ自由自在 ブロッコリーのナムル・レシピ 材料を用意する 材料を用意する ナムルソースを用意する 野菜とソースを混ぜ合わせる まとめ アレンジ自由自在 我が家の息子はにんにく好き。毎日高速回転な脳の疲れをとるにもにんにくは効果的なので、うちでは冷蔵庫に常備されているほど。 にんにくは疲労回復だけでなく、コレステロール値の抑制、血圧の調整、糖尿病の改善、口腔細菌の抑制、ガン予防などたく
おいしスイング ブロッコリーの漬け物 - 素振り文武両道
皆様、ご機嫌いかがでしょうか。 【160】バットを振りました。 今日は、バットを振っては食べる「おいしスイング」です。 振って、腹を空かせて、食べてます。 食ってから振ると内臓にキツいです。 ドーナツとブロッコリーの漬け物。 どちらも初めて食べました。 ミスド,さつまいもド, さつまいもの季節にこれは、 ピッタリですね。 10振り半分食べ、2回繰り返し。 ピックルスコーポレーション, シャキシャキブロッコリー, ブロッコリーの漬け物は、存在自体知りませんでした。 10振り1個食べ、4回繰り返し。 本日の素振り文武両道の概要。 2023/10/30 素振りの本数 : 160 本, 文武両道スイング, 【20】本, ペーパー投げキャッチスイング, 📄📄, 【20】本, 鏡に笑顔10秒スイング, 😁😁, 【20】本, ツボスイング, 合谷👋,手三里💪,水分🦦,足臨泣🦶, 5スイン
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 晴れ渡った空がきれいな春の日でした。午後６時半近く、自宅より撮影。 モコモコした形がかわいいブロッコリー。 今日は牛薄切り肉とオイスターソースで炒めました。 肉には片栗粉を少しまぶして、かるくとろみのある歯ざわりに。 味も染み込みやすいようです。 しょうがの風味をうつした油で炒め合わせてお箸がすすみます＾＾ ブロッコリーの他にもアスパラガスやスナップえんどうなど、季節の野菜に変えたりとアレンジ可能な便利メニュー。 ほうれん草の粒マスタードあえ、さつまいものレモン煮を添えていただきました。 ごちそうさまでした。 ４月10日のメニュー ・牛肉とブロッコリーのオイスターソース炒め ・ほうれん草の粒マスタードあえ ・さつまいものレモン煮 ・新玉ねぎとにんじんのみそ汁 ・ごはん ほうれん草の粒マスタードあえ オリーブオイルと
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 日曜日はパスタで晩ご飯。 道の駅で１株160円で買ったブロッコリーとむきえびで作りました。 たっぷりのブロッコリーと、ぷりぷりのえびで、彩りもよく食べながらも食欲わいてきます＾＾ お買い得だった鶏手羽先は甘辛く下味をつけて、レンジグリルにおまかせで完成。 グリルならではのカリッとした皮で、焼きとり屋さんみたい＾＾ 今日もおいしくいただきました。 ごちそうさまでした。 ６月２日のメニュー ・ブロッコリーとえびの和風スパゲティ ・手羽先のグリル焼き ・新玉ねぎとフルーツパプリカのピクルス ・春キャベツと厚揚げのしょうがスープ 新玉ねぎとフルーツパプリカのピクルス レンジで香り豊かなピクルスに。 ☆耐熱ボウルに赤唐辛子（適宜）、カンタン酢（適量）、水・砂糖（各少量）を入れて混ぜ合わせ、新玉ねぎ、パプリカを加えて混ぜます。
今日はビーフシチュー。 今日も薄切り肉と市販のドミグラスソース缶で手早く簡単に作りました。 とにかく煮込み時間のかかるビーフシチューもこれで速攻でできちゃう＾＾ 安価で火の通りの早い薄切りや、切り落としの牛肉を使います。 ドミグラスソース缶で仕上げて、間違いなしのおいしさ！ ブロッコリーのチーズ焼き、キャベツとツナのごま酢あえを添えていただきました。 ごちそうさまでした。 １月19日のメニュー ・ビーフシチュー ・ブロッコリーのチーズ焼き ・キャベツとツナのごま酢あえ ・ガーリックトースト ・いちご
（２０２０年８月１０日 アルツハイマー型認知症の診断から約１３年６ヶ月） harienikki.hatenablog.com ＊食い違い これは今年の３月、まだ寒かった頃の話です。 ジジが新聞を広げて、ある一箇所を熱心に読んでおりました。そして徐に紙面から目を上げると、お茶を啜る私に向かって言いました。 「ブロッコリーは身体にいいらしいね。」 ジジったら、何を今さら言っているんでしょう。 「ええ、だからよく食べているんですよ。」 「え？食べてるの？」 食べてる自覚がないのか？何を今さらですよ。(^｡^) 私が泊まりがけの週末には、少なくとも２度は食卓に載せてますが…。 「生で食べるとより良くて解毒にもなるんだって。」 ブロッコリーを生で食べる…？ (°_°) 「食べられない事はないと思うけど、どうやって食べるんだろう。」 ジジは何故だか自信たっぷりに言いました。 「生でそのまま食べるんだよ
急に暑くなる異常な状態の今年の三月末でしたが、その直前はまだ寒くて、温かいものが食べたくなる状態でした。 昼間は随分いいけれど、夜はまだ冷える。 そんな春の気候にちょうどいいかなと思う薄紫色のシチュー。 先日紹介した（「知識に頼らない楽しさ 」参照）パープルリシャスで作りました。 最後にトッピングにも使いました。 そのものはびっくりするほどの黒っぽい濃い色の紫で、手に取るのに勇気が必要なのか、2回めも見切りワゴンで手に入れました。 もっと周知されないと、売場から姿を消してしまうかもしれません。 その前にたくさん楽しみたいです。 産地は近隣の県のものですし、使い方と良さが広まるといいなと思います。 紫ブロッコリー（パープルリシャス）の薄紫のシチュー 紫ブロッコリー（パープルリシャス）の薄紫のシチューの痛風ケアメニュー 紫ブロッコリー（パープルリシャス）の紫のシチュー サラダ盛り合わせ（レタス
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 大好きな西京焼き、今日は豚ロース厚切り肉で作りました。 レシピは、鮭の西京焼きと同じです。 じっくり焼いた豚ロースの深いうま味とコクに、炊きたての白いご飯がおいしくてたまりません＾＾ 手軽でおいしい、ブロッコリーのチーズ蒸し焼きを添えていただきました。 ごちそうさまでした。 ３月12日のメニュー ・豚ロースの西京焼き ・セロリとトマトのサラダ ・もやしのごま酢あえ ・ブロッコリーのチーズ蒸し焼き ・きのこのけんちん汁 ・ごはん もやしのごま酢あえ すりごまたっぷり♪ A 白すりごま・砂糖・酢・しょうゆ（各適量） ☆もやしは酢・塩（各少量）を加えた熱湯でサッとゆで、そのまま冷まします。きゅうりとともに、Aであえます。 豚ロースの西京焼き A 砂糖・みそ・酒（各適量） みりん・しょうゆ（各少量） おろししょうが汁（適量
ブロッコリーは花蕾と茎を食べるキャベツの仲間。 カロテンとビタミンCが豊富。 「スーパー・フード」と呼ばれるぐらいでビタミンＡ、Ｂ２、カリウム、カルシウム、鉄分、ミネラルなども豊富です。 花蕾が小さく、こんもり盛り上がっているものを選んでいます。 でも、今の時季は高いことが多く、冷凍食品に頼ることも。 今日は 牛肉と塩ゆでにしたブロッコリーを炒め、ピリ辛塩味に仕上げました。 ごちそうさまでした。 ９月14日のメニュー ・牛肉とブロッコリーの塩炒め ・れんこんサラダ ・もずく酢 ・豆腐と白菜、マイタケのみそ汁 ・ごはん
知識に頼らない楽しさ #紫ブロッコリー（パープルリシャス） ＃よもやま話 - めのキッチンの美味しい生活
近頃ワゴンで発見した紫ブロッコリー（パープルリシャス）。80円でした。 これは80円で遊べる！（食べ物で遊んではいけません）と思って買いました。 恐ろし気な色ですし、手を出す人も少ないようです。 食料品（加工品を除く）は概ね恐れ無し、知識無しで買って、調べもせずに普通に調理実験をしてしまう私です。 知識有りもいい時もあるけれど、知識なしで取り組んだ時のほうが脳の柔軟性の力で思わぬアイデアが出ることがあって、知識なしで良かったと思うこともしばしばです。 料理に限らず、クリエイティブな作業をする時にアイデアが欲しい時は、知識が邪魔をすることがよくあります。 今やらせていただいている陶芸も、知識（常識、現状ある技術、技法、業界の仕組み、決まり事……等々）が無いからこそ、師匠も私も楽しみながら続いていると思います。 ぶっちぎりの新しい発見は知識に基づいてきっちり計算してやらないところから生まれるこ
ブロッコリーを使い切りたい！ひよこ豆と玄米スパゲティでキャンプ飯を楽しもう #ブロッコリー #キャンプ飯 #スパゲティ - Kajirinhappyのブログ
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています ブロッコリーを使い切りたいので、解凍してあったしらすとペペロンチーノにすることに。 パスタを探したら、ひよこ豆と玄米からつくったスパゲティタイプしかなかった。 以前これを使ったときに、ぬめりがあるので、お湯か水で表面をさっと洗いぬめりと取るという工程を読み飛ばした経験あり。 パスタを茹でながら、後半にブロッコリーを同じパスタの鍋にざるに入れて湯がきながら、フライパンではオリーブオイルとしらすのソースを作っている大事な時に、佐川さんの配達のピンポンあり。 もう大慌てで、玄関に荷物を取りに行く。 お湯でぬめりと取ったつもりでも、やっぱりぬめりがとれず、通常のパスタでやってみたかった。 ソースは、オリーブオイルと、鷹の爪と、にんにくと、にんにく麹をプラスと醤油に、パスタのゆで汁にしらすとブロッコリー。 味はいいんすけど、やっぱり通常のパスタでもう一
♪牛肉とブロッコリーの塩炒め＆ほうれん草の粉チーズじょうゆあえ♪ - うちごはんはマーシャもいっしょ♪
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) ブロッコリーは花蕾と茎を食べるキャベツの仲間。 カロテンとビタミンCが豊富。 「スーパー・フード」と呼ばれるほどビタミンＡ、Ｂ２、カリウム、カルシウム、鉄分、ミネラルなども豊富です。 花蕾が小さく、こんもり盛り上がっているものを選んでいます。 最近になってやっと価格も少し下がってきて嬉しいです。 今日は牛肉と塩ゆでにしたブロッコリーを炒め、ピリ辛塩味に仕上げました。 さっとゆでてあえるだけの、ほうれん草の粉チーズじょうゆあえを添えていただきました。 ごちそうさまでした。 11月８日のメニュー ・牛肉とブロッコリーの塩炒め ・ほうれん草の粉チーズじょうゆあえ ・白菜とりんごのサラダ ・具だくさんのみそ汁 ・ごはん ほうれん草の粉チーズじょうゆあえ A しょうゆ、オリーブオイル、粉チーズ（各適量） ☆ほうれん草はさっと
植え付けが遅れたため、収穫も遅くなり大事に大事に育ててるわが家のスティックブロ ッコリーちゃん 2月28日にようやく長めのスティックブロッコリーが収穫てきましたﾊﾞﾝｻﾞｰｲ 収穫前 収穫後 ここからまた脇芽がどんどん大きくなりますよーに！と大事に育てております その日（わが家の収穫日）のこと・・・ワンコと散歩しておりますと え？ これはスティックブロッコリーではないですか？！ と思わず振り返りパシャリ📷 ・・・花 ボーボー ・・・スティック いっぱい なんとまぁ～ 食べずに放置されてるんですね～ 今回はこれまで～ 今日も最後まで読んでいただき、ありがとうございました 今日の１枚 「食べないなら ちょーだい」 ２０２４・１・１９ どれでもポチっとしていただけるとおばちゃんの励みになります
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