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ローズマリーが茂る家には恐妻がいる。 ―古いことわざ― オレンジの香りが豊かなグリルチキン。 ポリ袋使用なのでとても簡単です。 オレンジと言いつつ、実は今回使ったのはみかんくらいの大きさのクレメンタインという柑橘類。 クレメンタインは一見みかんぽいのですが、味はオレンジにそっくり。 日本では手に入りにくいと思うのでオレンジで代用して下さい。 材料（４人分） 大き目の鶏胸肉 2枚 オレンジ 1個 ローズマリー 1茎 ☆すりおろしニンニク １片 ☆すりおろし生姜 小1 ☆ローズマリー（細かく刻む） 1茎 ☆醤油 大4 ☆ハチミツ 大2 ☆オリーブオイル 大1 ☆チリパウダー 小1～2 ☆黒胡椒 小1/4 作り方 鶏胸肉は☆の材料と一緒にポリ袋に入れる。よく揉んでから冷蔵庫で30分～一晩おく。 鶏肉を耐熱容器に並べる。オレンジはよく洗い、皮をすりおろして肉の上に散らす。次にオレンジ半分を輪切りに
マシーナリーとも子 @barzam154__ アイコン@HundredBurger 連絡▶mashinaritomoko@gmail.com FANBOX▶tomoko.fanbox.cc 成人向け→ @upachaka Amazonアソシエイト・プログラム参加者 machinery-tomoko.com
はじめに 奥さんの友達が庭で育てた #ローズマリー（ハーブ）の乾燥葉。薬草っぽいのですが、食後に飲むと一瞬で口の中がリセットされる #デトックス 感がお気に入り。使い道も多そう 目次 焼きカレー屋さんのデトックスウォーター ローズマリーの乾燥葉 ローズマリー繋がりで（youtube） アラハバキ解・汎日本古代信仰の謎に迫る（全54話完結） 本文 焼きカレー屋さんのデトックスウォーター ３年前の秋、北九州旅行の帰りに門司港に立ち寄り、名物の焼きカレーをいただきました。 mitsubachicurry.com 暑い日で小１時間行列した後で、お冷（水）で出てきたハーブ＋柑橘類が入った炭酸水（無料）がたいへん美味しかったのを覚えています（デトックスウォーターと称してました） ローズマリーの乾燥葉 奥さんの友人から、家庭菜園で採れたての野菜とハンドメイドの品々が送られてきました。 庭で採れたローズマ
ローズマリー・サリヴァン『スターリンの娘 「クレムリンの皇女」スヴェトラーナの生涯』 - 紙屋研究所
スターリンの娘、スヴェトラーナ・スターリナあるいはスヴェトラーナ・アリルーエワの生涯を知ったとき、その激しさと寂しさに、複雑な思いがこみ上げてくる。 スターリンの娘(上):「クレムリンの皇女」スヴェトラーナの生涯 作者:ローズマリー・サリヴァン 白水社 Amazon 前半生は、ソ連体制下で母親をはじめ、親しい人々が自殺や迫害など次々と横死する。後半生は、ソ連の抑圧体制から逃れて亡命し、アメリカに移住するが、結婚・離婚を繰り返し、著作によって手に入れた財産を失ってしまう。 後半生は必ずしも抑圧政治のもとでの不幸ではない。しかし、ソ連崩壊まではソ連当局やKGBの魔の手が絶えず彼女の行く手に現れ、そのことに怯える。 やがて、彼女は西側に幻滅し、ソ連に戻ってしまう。アメリカで生まれた娘・オルガとともに。しかし、そこでもまた彼女の望んだ幸福は得られない。彼女は再びソ連を出国し、アメリカの老人ホームで
ジャガイモを 良質な油とベーコン脂で揚げて ガーリックとローズマリー 美味しい塩 極上のフライドポテトです。 《目次》 危険な揚げたイモ 揚げ油にリスクあり レシピの健康ポイント ローズマリー香りのフライドポテト ローズマリーの栄養/成分 ▶︎材料(4人分) ▶︎作り方 ▶︎MEMO リンク 危険な揚げたイモ ファーストフードには欠かせない フライドポテト。 オトナも子どもも大好き。 ですが本当に危ない! 市販やファストフードのフライドポテトには 大きく2つの問題や心配があります。 揚げ油や原材料には、遺伝子組み換えの油や食品添加物としては長期摂取や大量摂取には、向かないものが多く含まれている。 トランス脂肪酸が含まれる揚げ油は、健康を害することが認められ世界中でその使用が規制されています。日本は世界に比べて、ゆるい基準でその使用が認められています。 揚げ油にリスクあり 市販のフライドポテ
リンゴがたくさんあったら、やってみてレシピ! りんご栄養 リンゴの栄養効果・効能まとめ りんごとレモンの焼き菓子 ▶︎材料(4人分/オーブン天板1枚分) ▶︎作り方 ▶︎MEMO りんご禁断の果実 りんご栄養 医者いらず、と呼ばれるリンゴ 長野が実家だったサイヤGですが今は沖縄 リンゴに飢えていた。 知ってか知らずか、長野の友人からリンゴが送られてきた。 品種が違う2種類、食べ頃のリンゴが送られてきた。 ありがたい🥲「ふみちゃん ありがとうね」 毎日、フレッシュにいただいていたが、blogゴコロから 焼いてみたくなった(^_-) レシピ前に・・ リンゴの栄養効果・効能まとめ 水分80%のリンゴにはビタミン類、ミネラル栄養分が豊富 「アントシアニン」は活性酸素を取り除く(リンゴの皮に多く含まれる) 多く含まれる「カリウム」は、ナトリウム(塩分)の排出を促進するため血圧を下げる効果がある リ
リハビリも順調で いよいよ那覇の街で呑めると 思ったら、またまたウィルスで街中がヤバい。 居酒屋で知り合いとちょいと一杯やろうとしていたが 高齢者ゾーン、術後のサイヤG ダブルリスクを抱えているので 「家飲み」に変更。 《目次》 ローズマリー風味つくね ▶︎材料(6本分) ▶︎作り方 コンニャク田楽 ▶︎材料(100g分) ▶︎作り方 家飲み3ヵ条(まとめ) 沖縄のつまみトレンド リンク ローズマリー風味つくね 居酒屋の美味しいそうなメニュー 意外にダイエットに向いているものが多い。 低糖質 低カロリー 高タンパク 枝豆、焼き鳥(塩)やコンニャク、豆腐などで オヤジたちはヘルシー気分 でも酒バンバン呑んでちゃ 意味ないけどね😅 ▶︎材料(6本分) 鶏もも肉・・・1枚(250g ) ●卵白・・・1個分 ●片くり粉・・・大さじ1 ●酒・・・大さじ2 ●ローズマリー(みじん切り)・・・大さじ1
にほんブログ村、登録しました。 クリックしていただけると嬉しいです。 是非よろしくお願い致します(*ノﾟДﾟ)八(*ﾟДﾟ*)八(ﾟДﾟ*)ﾉｨｪｰｨ！。 見に来て下さいましてありがとうございます(‘д‘ )。 ☆･:.,;*.｡.:*･ﾟ＋.｡.:*･ﾟ＋.｡.:*･ﾟ＋.｡.:*･ﾟ＋.｡.:*･ﾟ＋`*:;,｡･★ おかげさまで昨日の出張、ちゃんと気持ちを切り替えてお仕事出来ました(＞∀＜)。 全体的に段取り良く運運んで、ミスも無かったです(*^^*)。 バッチリでした(*>∀<*)。 皆さんたくさん励まして下さって本当にありがとうございます(〃▽〃)。 今日は先日挿し木したローズマリーの様子を載せてみます。 ローズマリーの挿し木です - ちまりんのゆるい日常 ☆･:.,;*.｡.:*･ﾟ＋.｡.:*･ﾟ＋.｡.:*･ﾟ＋.｡.:*･ﾟ＋.｡.:*･ﾟ＋`*:;,｡･★ 鉢植えにして
鶏モモ肉を使った、ゴージャスなオーブン焼き。 鶏モモ肉と秋野菜のローズマリーオープン焼き ▶︎材料(4人前) ▶︎作り方 ▶︎MEMO 鶏モモ肉と秋野菜のローズマリーオープン焼き 天板をそのまま使った天板焼き とにかく簡単なのにゴージャス感! 片付けも楽ちんで、家族みんなが笑顔になれるレシピです。 リンク ▶︎材料(4人前) 鶏モモ肉・・・2枚 カボチャ・・・1/3個 茄子・・・1本 さつまいも・・・1/2本 ブロッコリー・・・8房 黄パプリカ・・・1個 プチトマト・・・8個 玉ねぎ・・・1個 ローズマリー・・・3本 にんにく・・・1かたまり おろしニンニク・・・小さじ2 しょうゆ・・・大さじ1 塩・・・小さじ1 黒コショー・・・適量 オリーブオイル・・・大さじ2 白ワイン・・・50cc 《おウチでフレッシュなローズマリー》 リンク ▶︎作り方 鶏モモ肉を一口大の大きさにカットして、ボウル
料理教室で「あまり料理をしたことが無くて」という方にレッスンすると必ず喜んでいただけるレシピがこの鳥じゃがです。 家庭料理ではあるのですが、おもてなしにも、お酒の進むおかずとしても喜ばれますし、お皿に溜まったオイルをパンですくって口にするともう幸せとしか言いようがありません。 スピード料理ではありませんが、１番最初に作り始めれば良いことです。 材料 鳥もも、唐揚げ用 500g 塩 5g（お肉の1%の重量） 馬鈴薯 4個（なるべくメークイン） ローズマリー 2〜３枝 大蒜 3かけ（今日は小さめだったため4かけ） オリーブオイル 大さじ４ まず、鶏肉に満遍なく５gの塩を振ります。そのまま次の焼く工程に行くまで常温に置いておきます。 その間に、馬鈴薯の下ごしらえをしましょう。 馬鈴薯は綺麗に洗い、皮を剥き、縦に半分に切ってから1cm程度の厚さに切って行きます。 全ての馬鈴薯をスライスして水にさら
映画 名作シリーズ「ローズマリーの赤ちゃん」（1968）あらすじ・感想 | 映画・ドラマを動画配信で見放題！ あらすじ・感想・ネタバレブログ
映画 名作シリーズ「ローズマリーの赤ちゃん」あらすじローズマリー・ウッドハウスと売れない役者の夫ガイは、 ニューヨークのアパートに引っ越してくる。 隣人のローマン・カスタベットとミニーの夫妻は、 少々お節介なほど世話好きな人達だ。 ガイはカスタベット夫妻と親密になり、 ミニーは投身自殺した養女テレサ・ジオノフリオという 若いアフリカ系アメリカ人の女性の形見のペンダントをローズマリーにプレゼントする。 その後ガイとローズマリーの夫婦は計画を立てて子供を作ろうとするが、 その当夜ローズマリーは気分が悪くなって失神し、悪魔に犯されるという、 夢とも幻覚ともつかない体験をする。 実はカスタベット夫妻も、彼らが勝手に変えたかかりつけの産婦人科医も、 それどころか夫すら役欲しさに、悪魔に魂を売り渡した悪魔崇拝者だった。 自殺したとされるテレサはローズマリーの前任の悪魔の子を宿す 候補者であり真相を知っ
ローズマリーでワーキングメモリを高めよう！ ワーキングメモリ編４です。 今回も、人生を豊かにするワーキングメモリを鍛える方法をお伝えしていこうかなと思います。 ワーキングメモリとは。ワーキングメモリを鍛えるメリット。 ↓こちらをどうぞ ローズマリーとワーキングメモリ ローズマリーの研究（1） 【対象】 ９〜１１歳 ４０名 【グループ】 ①ローズマリーの香りのする部屋でテストを受けたグループ ②何もしないグループ 【テスト方法】 ◯１５分間のワーキングメモリテスト 研究結果 ◯ローズマリーの香りのする部屋でテストを受けたグループの方が成績が良かった。 各ワーキングメモリテストの結果↓（1）のfig1.2.3.4.5 すごいですね、どの結果もローズマリーグループの方が優れています！(◎_◎;) 実験は子供対象ですが、とてもお手軽にできるので試して見る価値はありそうですね(^_^) 方法 ◯ロー
先日の丸ごとローズマリーポテト。 時間のかかる料理は一度に多めに作るのが私流です。 そうしておけば、もう一度。今度はアレンジ料理でお手軽に食べられます。 花壇のトマト。梅雨時に実をつけてしまった分は、余りの雨に大きくならず、なかなか赤くもならずに、不出来。 そうはいっても、その後のカンカン照りでなんとか赤くなり、身が薄いけれどもこんなふうにしたら食べられる状態までになりました。 ほぼ、皮とエキスだけをいただく感じですが、ローズマリーポテトに加えてサッと温めなおすだけでトマトの風味がプラスされた美味しいジャガイモに。 チキンパセリバーグのトマトローズマリーポテト添え 人気ブログランキング チキンパセリバーグのトマトローズマリーポテト添えの痛風ケアメニュー チキンパセリバーグのトマトローズマリーポテト添え レタス 卵豆腐（市販品） 人参のサラダ キュウリとモヤシのごまだれ和え キュウリの酢の物
近頃あまり買っていなかった砂肝。 安くて栄養価の高い食材は家計の強い味方ですが、青魚やたらこなどのプリン体の多いものも多いのが残念なところです。 プリン体の少ないものと家計に優しいものは比例するわけでもなく、法則があるわけでもありません。 その時々で、家計優先したりプリン体優先したりすることになりますね。 近頃はどうしても家計優先になりがちです。 値上げせずに頑張っていたお店も、一気に20円も上がる商品がいくつもあるようです。 お肉もなかなか簡単に手が伸びなくなりました。 そんな中、砂肝をいつも優しい値段で売っているスーパーがあるので、買ってしまいます。 砂肝はおそらくプリン体が多いです。レバーは危険物。「肝」とつくからには安心してお出しできる食材とは言えません。 そんな時、一番簡単な対処法はというと……単純に量を減らします。 砂肝のローズマリー炒め 砂肝のローズマリー炒めの痛風ケアメニュ
週末農業レシピ（サツマイモとベーコンのローズマリー風味） - 四十雀の素人・初心者による週末農業(＋α)日記
こんにちは，四十雀です。 今回は，収穫したサツマイモとローズマリーを使い，サツマイモとベーコンのローズマリー風味を作りたいと思います。 今回使うサツマイモはこちら，品種は安納芋です。 まず，丁寧に洗い，表面の土を取り除きます。 次に，皮ごと食べやすい大きさに切ります。 今回は何も考えず，かなりざくざくな切り方としました。 次にローズマリーを用意します。 収穫したのは2週間程度前ですが，まだ良い香りを漂わせています。このローズマリーの葉を4分の1程度むしり，使うことにしました。 次に，熱したフライパンにオリーブオイルを垂らします。 そして，先程切った安納芋を投入，少し炒めてみます。 程なくしてローズマリーも投入します。 少し写真がブレているような気がしますが，気にしないでください（一杯ひっかけながら料理していたので・・・苦笑）。 安納芋にある程度火が通ったら，ベーコンを投入します。ベーコンを
金沢 晴れ、予報と違っていい天気になりましたが、少し肌寒い一日でした。 スーパーどんたくで見つけた美味しそうなもので、それなりに値段がしてましたが、半額セールだったので購入しました。少し多めの湯煎で沸騰後、ふくろのまま火を消して10分温めなるだけで、それなりの味で、美味しくいただきました。ちなみに製造者は、福井市今市町「グラン・シェフ クーゼー」フレンチのお店です(笑) 【撮影場所 自宅店：2020年10月12日 DSC-RX100M3】 にほんブログ村 金沢市ランキング
我が家の手作りおやつで一番人気のおからのトルタサラータ。 時には朝食や昼食にもしています。 ですが、見てみたら意外や意外。 ブログをここに引越ししてからおからのトルタサラータ（赤味噌胡麻） のみの紹介しかしていなかったようです。 一時期おからが近所のスーパー数件から姿を消したのも理由の一つですが、 引越し前の旧ブログではブログの読者がうんざりするかも？と思うほどに 味を変えて紹介していたことも要因ですね。 そろそろ旧ブログを本格的に整理して、紹介するに足るものはこちらで 再度紹介するように考えたほうが良さそうな気がしてまいりました。 さて、今日はそんなおからの塩ケーキの中でも大人向け。 ワインのつまみに持って来いな感じ。そのつもりで薄く細長くカット して、つまみやすくしてあります。 おからのトルタサラータ（サラミとローズマリー） 人気ブログランキング サラミの塩気が所々にいい感じで、ローズ
ローズマリーでふきそうじ。 - すーさんち
空はすっかり夏ですね🌈 1年前に作って冷蔵してた梅シロップでヨーグルト。 夫があまり飲まない事もあって、使いきるのに1年もかかってしまいました。笑 特に見た目に変化はなく、お腹も壊さずおいしく完食できました。 さてわが家のベランダには、ほったらかしでもぐんぐん育つローズマリーがおります。 料理だけでは使いきれないので いくつか切って軽く洗って鍋で 煮出すと色が黄金色に。 この煮出している時間！ キッチン中にさわやかな香りが充満して最高 煮出した色が白い鍋に着色しました😲 酸素系漂白剤に浸けておいたらきれいにとれてほっ。 濃いものができたので水で薄める （量が多かったので半量でも良かった） ローズマリーは防腐、殺菌効果があるそうで。ふき掃除にぴったりなハーブ。 すぐに汚れてしまう窓付近とか テーブルの上や玄関のたたきなど 香りのリフレッシュ効果もばつぐんで、ただのふき掃除がいっきに楽しく
「ローズマリー」が大好きな2人 どちらも食いしん坊なのでローズマリーたっぷりで3枚の鶏肉を焼きました。 ローズマリーの話し ローズマリー歴史 ローズマリー香り ローズマリー効果効能 チキンのローズマリー焼き ▶︎材料 ▶︎作り方 ▶︎MEMO リンク ローズマリーの話し 朝陽も夕陽もあたる日当たりが一日中良い我が家、ローズマリーまだ伸びがよくない😅 ローズマリーは強い抗酸化作用や血行促進作用があるメジャーなハーブ。 健康や美容に効果が認められていて食品や化粧品など用途の幅が広いのも特徴です。 1番の特徴は力強い香りを放つ葉の部分。 ローズマリーは温暖な地域、世界中で古くから使われていて長い歴史を持つハーブ。 「若返りのハーブ」とも呼ばれている。 ローズマリー歴史 古代ギリシャでは神にささげる供物として、また王族や貴族など 貴重なハーブとして重用されていた。 地中海からヨーロッパに広がった
にほんブログ村、登録しました。 クリックしていただけると嬉しいです。 是非よろしくお願い致しますヾ(*´∇`)ﾉ！ 見に来て下さいましてありがとうございます(*´ω｀)。 ☆･:.,;*.｡.:*･ﾟ＋.｡.:*･ﾟ＋.｡.:*･ﾟ＋.｡.:*･ﾟ＋.｡.:*･ﾟ＋`*:;,｡･★ 今日は連休中日ですねヾ(*ﾟ∀ﾟ*)ﾉ。 パステルくんと長めのお散歩をして…。 その後どうしようなかぁo(*ﾟ∀ﾟ*)oﾜｸﾜｸ。 ☆･:.,;*.｡.:*･ﾟ＋.｡.:*･ﾟ＋.｡.:*･ﾟ＋.｡.:*･ﾟ＋.｡.:*･ﾟ＋`*:;,｡･★ chimaring.hatenablog.com こちらは先日挿し木を始めたローズマリーのその後のΣp[【◎】]ω・´)です。 たくさん根が出たんです‼️ 後は土に植えて吊るすだけだっだんですが…。 ショックが響いて写真が…(;'∀')。 吊る用のカップに亀裂が入っていた
「ローズマリーチンキを作ったけど余ってるし何かほかにいい使い方ってないの？」 ローズマリーチンキはローズマリー軟膏を作るために作った方も多いと思いますが、他にも使い道はたくさんあります＾＾ ローズマリーチンキで作る化粧水や、消臭になるルームスプレーにも使えます♪ ローズマリーチンキが余ってるあなたにぜひ試してみてほしい化粧水やルームスプレーの作り方を紹介します。 もちろん使ってわかる体感をもとにした効果なども紹介していますので参考にしてください＾＾
私に似合わぬ「○○の香り」というタイトルです。タイトルに「ジューシー」「やわらか」「ふわふわ」「とろとろ」などの言葉を使うとそそられますし、「○○の香り」「○○が香る△△」というのもそそられます。 それらが人のイメージを広げる言葉だからです。 知識として知っているがゆえに、心理的にそれを利用したタイトルをつけることはできなくもないですが……かなり戸惑ってしまう私です。 性格の問題ですね。自分や自分に関することを宣伝するのは苦手です。 それに、自分がジューシーと思っても世の中の人はもっとジューシーなものをそう呼ぶかもしれません。 人の感性はそれぞれで、その人の感覚を尊重したいので、自分の感覚を押し付けたくない気持ちが常にあります。 なのに、これはちょっと名前が付けられませんでした。 手羽元とジャガイモの赤ワイン煮ローズマリーの香り 手羽元とジャガイモの赤ワイン煮ローズマリーの香りの痛風ケアメ
アイルランドから人を介して我が家にやってきたサワドー菌で焼くパン。 コロナ自宅療養中はサワドー菌のお世話もしないで放置しました。 というのも、サワドーに何かあっては困るという不安感がありまして。サワドーは生きものですから。 コロナから回復して一か月近く餌もやらずにいたサワドーの様子をおそるおそる……いつもよりも水が黒くなっていました。 無事かどうかドキドキしながらガラス瓶のふたを開け、匂いを嗅ぎ、黒くなった上澄み液をなんとなく捨てたくなって捨てて、餌である全粒粉と硬水を入れて混ぜ混ぜ。 そして数日間様子を見ました。 活動している様子なのでいつも通りにまた餌を与えて培養して焼いたら大丈夫でした。 その時も3種類焼いて、その中のピーナツ入り初挑戦でしたが写真も撮らず、味見もしないで上の娘に丸ごとあげてしまいました。 サワドー菌のパン（雑穀、骨付きソーセージ、ローズマリー） 今回も一つは新しいチ
現在の家に引っ越してから、まず最初に植えた植物の1つがローズマリーです。本ブログを開設する少し前(2019年春)に植えたのでかれこれ4年ほどの付き合いになるのですが…ここ最近はあまり生育が良くなかったため、思い切って株を入れ替えることにしました。 ↓↓↓ 時々剪定していたとはいえ、さすがに4年も育てているとかなり大きな株になりますね。まるで木のような出立ちですが…そもそもローズマリーは木なのでしょうか？それとも草なのでしょうか？ ローズマリーの概要 ローズマリーは木・草のどちら？ ローズマリーはハーブの仲間？ ローズマリーの概要 科・属名：シソ科アオギリ属 種別：(後述) 花色：青紫、ピンク、白 花期：11〜5月 原産：地中海沿岸 別名：マンネンロウ(迷迭香)など 花言葉：追憶、思い出、記憶など ◎特徴： 地中海沿岸原産で、日本へは江戸時代末期に渡来しました。一般的には英名(rosemar
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普段の味付けに飽き…DAISOのスパイス！パプリカ、コリアンダー、ローズマリー - 𝕂𝕌𝕄𝕆ℝ𝕀-𝔹𝕃𝕆𝔾'𝕊
日々の料理の食材……例えば肉類だと鶏、豚、牛ですよね～ この三種類のお肉が長年食卓に並ぶわけですけど、作る私が飽きてきているのです。 もちろん、魚の日もありますけど基本うちは肉食家庭です。育ち盛りがいるもんで～ 食材が代わり映えしないということは味付けを変えるしかないですよね。 自分の味付けに飽きた私は、出来合いの調味料を使うことがあります。 原材料の表示で共通しているのはパプリカでした。 サイゼリヤのやみつきスパイスの原材料に「パプリカ」が入っております。 【口コミ】「サイゼリア」と「ライフ」の「やみつきスパイス」を食べ比べてみた。 - 𝕂𝕌𝕄𝕆ℝ𝕀-𝔹𝕃𝕆𝔾'𝕊 ケバブの素にも「パプリカ」が入っております。 カルディのケバブの素が美味しい！……ピタパン作りは迷走中。 - 𝕂𝕌𝕄𝕆ℝ𝕀-𝔹𝕃𝕆𝔾'𝕊 見つけた…… DAISOにスパイスのパブリカがあ
花壇のローズマリーが、しっかり育ち始めました。 食べる分にはもう多すぎるほどですから、このぐらいで大きさをとどめたいなと思いますが……どうなることやら。 ローズマリーは香りが強いので好みが分かれるようです。 ハーブはどれも、食べなれない人には好まれない場合もありますね。 私は来客時など、食材の好き嫌いと共に、ハーブの好みも確認するようにしています。 娘たちは子どもの頃から食べているので大体大丈夫ですが、パクチーは好みません。 幼い頃は三つ葉を嫌がったものですが、大人になった今は三つ葉もセリも、スープセロリも美味しいと言って食べてくれます。 下の娘に限っては、辛味と苦みの強いものは苦手ですね。 さて、今日はローズマリーを使った簡単料理。 鶏肉のプレーンなソテーにローズマリーが加わるだけで、急に風味がアップして、ご馳走感がでますね。 鶏モモ肉のローズマリーソテー 鶏モモ肉のローズマリーソテーの
ツバスの大きめの切り身です。 夕方スーパーで例によって値引きシールにつられて衝動買い。 すぐ食べる予定が無かったので、煮て、冷凍。 時間が無い日に解凍して盛り付けたらすぐ食べられるというパターン。 味付けもいつも和風の甘辛系の味では面白くないので、洋風にしてみました。 醤油や味噌の色がつかないと、魚の皮の色がそのまま。青光りしますね。 酒の代わりにワイン。バルサミコ酢に味醂。塩、胡椒。そしてローズマリー。 たまにはこんな味の煮物もよいのでは？という感じですね。 洋風味なので添え野菜を横に盛り付けても違和感無しの見た目と味です。 ツバスのバルサミコ入りワイン煮のローズマリー風味 ツバスのバルサミコ入りワイン煮のローズマリー風味の痛風ケアメニュー ツバスのバルサミコ入りワイン煮のローズマリー風味 添え野菜 ロマネスコのサラダ 人参の塩麹かけ エリンギの炒め物 塩麹漬け 油揚げとワカメの味噌汁
自家製野菜・ハーブの家庭薬（ローズマリーティー） - 四十雀の素人・初心者による週末農業(＋α)日記
こんにちは、四十雀です。 今回は、収穫したローズマリーを使い、ローズマリーティーを作りたいと思います。 ちなみに、市販品も含め、ローズマリーをこれまで飲んだことはありません。全く初めての体験です。 今回収穫したローズマリーです。フレッシュの状態で利用します。 まず、ローズマリーをよく洗い、葉をちぎり容器に入れます。 そして、熱い湯を入れ、約7分程蒸らします。 これが完成品となります。写真では分かりづらいかも知れませんが、薄っすらと色付いています。少しお湯の量が多かったかも知れません。 さて、鼻を近付けてみますと、とても、というより、とてつもなく香りが素晴らしく感じます。 口に含みますと、鼻で感じた以上の鮮烈な芳香が口内に広がります。 正直、ハーブ初心者の私にはなかなか刺激的な芳香。単体で飲むのはなかなか辛く、他のハーブやドライフルーツと混ぜてみるといいのかもしれません。 ただ、ローズマリー
メインはシシャモのつもりです。 市販品の味醂干しで温め直すだけでOKというものを買ってみました。 子持ちシシャモは子持ちのせいでプリン体が多くて残念食材ですが、子持ちでなければ カルシウムも取れるしいいのではないかと思ってお試し購入。 見た目が小さいので、プリン体の少ない格安練り物の野菜天（野菜入りさつま揚げ）を買いました。 買った物ばかりの中に、プレーンなローズマリーポテト。 皮付き丸ごとローズマリーポテト 人気ブログランキング シシャモの味醂干しの痛風ケアメニュー 皮付き丸ごとローズマリーポテト 野菜入りさつま揚げ シシャモの味醂干し（市販品） 小松菜のお浸し ヒラタケのマリネ 浅漬け 焼き葱と焼き油揚げの味噌汁 白米ご飯2杯 ジャガイモ、近頃は年間通して少し高値です。 小さいものを売っていました。これが新じゃがシーズンだとバカ高いですが、今は中途半端な時期なのでお手頃価格で手が届きま
Forest scent・・森の香り🌿「ローズマリースティックポテトはウマウマだった」・・手早く簡単男の料理 - いげのやま美化クラブ
自然はアイドル！水辺の笑顔、未来の子供達へ素敵な自然の恵みを繋げていきましょう、環境問題、自然生き物、美化活動＆男の料理
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生おからを売っているお店が減ってから、おから料理が減りました。 一時販売をやめていたお店がまた売り始めたのですが、そこのお店は野菜の質が悪いままお値段がかなり高くなってしまったので、足が遠のいてしまっています。 先日、ふと思い立って100均ついでに足をのばしました。 久しぶりのおからケーキです。 おからのトルタサラータ（ローズマリーチーズ） 人気ブログランキング 繊維が多く、実は栄養も結構残っているというおから。 健康食であり、ダイエッターだけでなく、お通じが滞る人にはお勧めです。 長期間に渡ってあまり食べられず、腸の掃除も滞っているであろう娘にはぴったり。 彼女は原則甘いケーキは食べませんから、トルタ（ケーキ）もサラータ（塩味）で。 花壇のローズマリーに、チーズ。乏しい野菜室からセロリと人参をチョイスしました。 小さく切って、お茶を飲みながらポイっとつまめるようにしておけば、つい手がのび
このブログのよく読まれている記事の中には、幾つかの剪定モノの記事があります。伸びまくるロシアンオリーブと今は亡きロータス ヒルスタスの剪定についてのこと。さて、今回の主役はどうでしょうか。小さい時はシュッとしてかわいらしいですが、大きくなると色々と問題が出てきます。私と同じ様に悩んでいらっしゃる方が、日本のどこかにいるかもしれません。 我が家のカーポートの脇、お隣さんとの境界線には幅50cmに満たない花壇があります。引越しの際に土を入れて作ってもらいました。６年前のことです。そこに古木のローズマリーを２本植えています。私が学生の時に買って育てた小さなポット苗が大きくなったもので、30年近く経ちます。 寂しいですが、このローズマリーをいろいな理由で伐採することに決めました。 理由その１：ここ数年、葉色が悪くなってしまったこと。原因は大量発生する小さなヨコバイという虫です。風通しが悪いこともあ
プリン体が多い青魚は、痛風の症状が表に出て一年ぐらいの間 控えることにしていました。 ですが、青魚はプリン体が多いことを除けば、摂りたい栄養素が 満載で家計に優しいのでどうしても使いたい。 今では、切り身の大きさや部位（筋肉質の尾のほうは避け、 脂ののった腹のほうを使用）と、副菜や汁物の隠れたプリン体に 気をつけることにして堂々と使うようになりました。 鯖のローズマリーソテー 人気ブログランキング 鯖のローズマリーソテー 添え野菜 分葱と卵焼きの和え物 モヤシのサラダ おからの煮物 糠漬け 茄子と油揚げのの味噌汁 白米ご飯2杯 しっかりした味わいがある鯖は風味の強いローズマリーと好相性。 ローズマリーが臭みを消して、旨味を引き立てて上品な味に。 もうこれはフランス？イタリア？という料理。 でも、白いご飯のお隣さんにも大丈夫。日本食は和洋折衷OK。 彩りが足らない気がして、プリン体ゼロの鶏卵
ハーブのローズマリーは『若返りのハーブ』という異名を持つらしい。 料理だけでなく、美容効果にも期待できるという。 というわけで、 ローズマリーの軟膏を作ってみた。 まずはチンキ作りから。 用意する物 ・ローズマリー ・熱湯消毒した瓶 ・薬用アルコール 無水エタノールで作るのをよく見かけるが、今回は薬用アルコールでやってみました。 次回は、ウオッカで試してみようっと⭐️ ①綺麗に洗ったローズマリーを瓶に入れる。 ②アルコールをダバダバ入れる。 ③玲暗室に保管しておく。 1日に1回は瓶を軽く振る。 ④10日後はこんな感じ。 なんとなく緑っぽくなっている。 これをコーヒーフィルター等で濾すと、チンキが出来上がり。 （因みに、中身はお風呂でハーブ湯にしても良いかも） さていよいよ、軟膏を作ります。 ⑤白ワセリン登場 1対1の割合で作ってみます。 ⑥湯煎してアルコール分を飛ばす。 なんせ初めてなんで
ハーブレシピ（鶏肉のローズマリーソテー） - 四十雀の素人・初心者による週末農業(＋α)日記
こんにちは、四十雀です。 今回は、収穫したローズマリーを使い、鶏肉のローズマリーソテーを作りたいと思います。 さて、今回、初めてローズマリーの収穫をしてみましたが、実のところ私、ローズマリーを使った料理をこれまで食べたことはありません・・・。 ただ、イメージ的に、「ローズマリー＝肉」というイメージがあるので、手頃に手に入る鶏肉を使い、ソテーを作ることにしてみました。 今回収穫したローズマリーの一枝です。香りがとても素晴らしく、手についた香りがなかなか落ちませんでした。 このローズマリー、まず枝から葉を取ります。この葉を料理に使います。 さて、今回使用するのは鶏のもも肉です。 まず、フォークで穴を刺し、加熱時爆発しないようにします。 次に、ニンニクをスライスします。 ちなみにこのニンニク、以前ニンニク酒を作るのに漬けこんでいたニンニクを使用しました。 そして、鶏肉の両面にニンニク、ローズマリ
OKAKAです… ローズマリーちゃんが茶色くなっちやったとです… カビなのか白く粉をふいているようにも見えるとです… 育て方をスマホで調べたら 乾燥ぎみで育てるべし、過湿を嫌うとあったので あまり水やりをしなかったのが悪かったらしく 🌿這性のローズマリーの場合は🌿 乾燥し過ぎるとうどん粉病になるらしい なんか、土も白っぽくなっているから うどん粉病以外なのかもしれない😭 ハーブは育てやすいはずなのに… 育てるのが難しいよ〜 枯れた茶色い葉やら 枝やら処理したら つんつるてんになったとです… 葉水して水やりしました 虫かもしれないので殺虫剤を噴霧し 固形の肥料が必要かもしれないので置きました 回復することを祈るとです 今日は朝から雪です❄ いよいよ冬本番らしいです 雪像作りが楽しみです OKAKAです… OKAKAです… OKAKAです… ヒロシ大好きです… ご訪問ありがとうございます
匍匐性ローズマリーに咲く薄紫の花
散歩の途中で、咲いていたローズマリーを撮らせていただきました。 枝が垂れ下がっているので、何の花かよくわからなかったのですが、匍匐性のローズマリーだとわかりました。 寒い冬に、薄紫のシソ科の唇形花をたくさんつけていて、きれいです。 私が見慣れているのは、枝が上に伸びるものなので、にわかにはローズマリーだとはわかりませんでした。私も以前、立性のものをつくっていたのですが、いつの間にかかれてしまいました。 ローズマリーは栽培が容易だと書かれているのですが、水分が多いのは苦手なようなので、それが原因ではないかと思っています。 最近も、新しく苗を買ったのですが、うまく育てたいと思っています。 先日記事に書いた、ホトケノザも唇形花でしたが、少し形はちがうようです。
先日、もう一度21km完走を1人チャレンジしてみました。 1回目は3時間30分とめちゃくちゃ時間がかかってしまったので、今回は目標を3時間に設定。 18km過ぎたあたりで、両足がつりそうになってまさかの転倒。 前に膝から派手に転びました。 大人になって転ぶって経験ほぼないから焦ってしまいました。 恥ずかしいし痛いし…心折れかけましたが、幸い怪我もなく、頑張って3時間以内に完走できました。 やった〜。でも疲れた^^; ランニングの練習で疲れた足を回復させるために、なるべくほぼ毎日湯船に浸かっているのですが日本から持ってきた入浴剤は底をついてしまいました。 バスタイムに何か面白いものがないかなーと探していて見つけたのがこちら。 生のフレッシュなローズマリーです。ベトナムのスーパーマーケットには割と色んなハーブが安く売られているので手に入りやすいのが嬉しい。 ちなみにこちらは【ANNAM GOU
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