タイトルの通り、8/10-27の3週間Rettyの広告コンテンツチームでインターンをさせていただきました。かなりたくさんのことを行い、考えてきたので思考プロセスって言ったら大げさなんですけど笑備忘録を書かせていただきます。 自己紹介 インターンのタスク タスクの目的 具体的な内容 手法の選定 Vision APIの使用について 機械学習モデルの構築 学習用画像のアノテーション 機械学習の前準備 ResNetとは？ 学習スタート！ 推論 Endpoint 作成 OCRを行う 形態素解析とは 形態素解析を行った 今後の方向性 今回使用しなかったデータへの範囲拡大 OCRのパラメータについて インターン中の業務以外に関して 感想 Rettyでインターンをしたい人へ 最後に 自己紹介 東京工業大学大学院情報理工学院 数理・計算科学系1年生の森脇と申します。大学院の方では分散学習の研究を行っておりま
こんにちは。桃泉です。 今回は桃泉が備忘録として書き溜めていた、料理の雑学をまとめて大公開‼ 1項目につき約150文字ほどに情報をギュッと凝縮し、広く浅く共有しますょ～☆ 全部載せるとページが重くなり過ぎるので、今回は「郷土料理」に絞りました。 食材についての知識が深まれば、料理の腕もきっと上がるハズ！ 一緒に学んで、おうちご飯を盛り上げていきまっしょい♪ （最終更新：2024/3/17） 桃泉の料理雑学集～郷土料理～ 北日本 東日本 西日本 世界 おわりに 桃泉の料理雑学集～郷土料理～ この章では郷土料理についての雑学を纏めました。 北日本/東日本/西日本/世界の9種類に分けて表示してますので、気になるものからお楽しみください♪ 北日本 【「松前○○」ってどんな料理？】 松前漬け/松前鮨/松前焼きなど「松前」の付く料理は様々ありますが、共通するのが昆布を使う点。 江戸時代に北海道は松前藩
スマホ1つで農家さん・漁師さんから直接買える「ポケットマルシェ」です。 新型コロナウイルスの影響は、食べもののつくり手である生産者さん、そして都市部を中心とした消費者、飲食店など、食をめぐる様々なところで影を落としていますね。。 ポケットマルシェは、生産者と消費者をつなぐプラットフォームとして、両者が日頃から繋がって有事のときもそうでない時も支え合っていけるような社会の実現を目指しています。 現在は立場関係なく多くの人がこの非常事態によって少なからず影響を受けていると思いますが、そんなときに「ポケットマルシェとしてできることは何だろう？」と現在進行形で考え続けています。 困っている生産者と、それを応援したい消費者の方をつなぐこと。 困っている消費者と、それを支えたい生産者の方をつなぐこと。 それを通じて、素敵な人のつながりの編み目をつむぎながら、この時をポジティブに乗り越えていけるようなお
ペットに危険な植物
生活圏にはペットにとって有害な植物が多く存在しております。 本ページに記載する100あまりの植物は、その一部です。 観賞用・園芸用の植物は基本的に食べてはいけません。 私は研究の一環で食べたり舐めたりしましたが絶対真似をしないように。 特に、アブラムシや芋虫や毛虫の食害に合いにくい物は怪しいと考えてください。 その鑑別点で考えると観葉植物は虫がつかない物が多いので危険です。 アヤメ科・キョウチクトウ科・キンポウゲ科・クスノキ科・サトイモ科・ツツジ科・ トウダイグサ科・ナス科・ヒガンバナ科・マチン科・マメ科・ユリ科は毒と考えておきましょう。 熱帯の植物は厳しい生存競争や多種類の昆虫の食害と戦い進化しました。 観葉植物は毒や刺激物で武装しています。 漢方薬の原料は薬草です。犬や猫には有毒な場合があります。 安易にペットの漢方薬治療をすることは慎みましょう。 エディブルフラワーにはスミレのように
ウチカフェ O2監修 ジンジャーが香る 杏仁アイスバー！ローソン限定の値段やカロリーが気になるアイス商品 - コンビニのチョコとアイス新商品の美味しい物を食べたいんじゃ！【コンオイジャ】
【ウチカフェ O2監修 ジンジャーが香る 杏仁アイスバー】を実際に購入して食べてみました。 【ジャンル】 (ブランド) ウチカフェ、O2 (メーカー) ローソン限定 (カテゴリー) アイス商品 (2022年4月12日発売 値段約198円税込) 清澄白河の人気中国料理店「O2」大津シェフ監修。ミルク感ある杏仁アイスクリームを杏仁＆ジンジャーチョコでコーチング。隠し味に黒糖を使用し、複雑な味わいです。 ローソンは人気中華料理店とコラボしたチョコレートアイスを新発売をしてきました。過去にもローソンはたくさんのお店とコラボしてきましたが、今回はスイーツ専門店ではなく中華料理店とのコラボという少し意外な組み合わせのコラボとなっております。しかも今回は杏仁豆腐と生姜のフレーバーとなっており、またこちらも特殊な感じのフレーバーにもなっております。 そんなこちらの商品ですが そんなこちらの商品ですがどのよ
こんにちは。うらいで～編集長です。 ＼ 今回、ご紹介するのはコチラ！ ／ 今回は、長野県の人気観光スポットである諏訪地域でオススメのランチをご紹介。諏訪地域とは、諏訪湖の周りの諏訪市と茅野市、岡谷市、下諏訪町のことで、蓼科や白樺湖、車山高原、霧ヶ峰など有名な観光スポットも多く、美味しいお店もたくさんありますので、ぜひ参考にしてくださいね♡ うなぎ 林屋 うな藤 親ゆづりの味 萬馬軒 お食事処 楪 ごちそう処 きむら 麺屋 宮坂商店 ごはん屋さん ふきや あとがき うなぎ 林屋 諏訪湖湖畔沿いの下諏訪町にある川魚店が営むうなぎ屋さん『うなぎ 林屋』。諏訪地域はうなぎが有名ですからね。 こちらの名物は「二色重」。うなぎといったら蒲焼きか白焼きですが、こちらのお店ではオリジナルの塩焼きがあり、蒲焼きと2種類のったうな重は違う味を同時に楽しめてなんだか得した気分になれる一品です。しかも、川魚店だけ
ラ プロメッサとは ラ プロメッサの外観 ラ プロメッサの店内 ラ プロメッサのランチコース まとめ ラ プロメッサのお店情報 ラ プロメッサの席・設備 ラ プロメッサの外観・内装・雰囲気・空間 ラ プロメッサのメニュー ラ プロメッサの特徴・関連情報 ラ プロメッサまでのアクセス ラ プロメッサとは 「ラ プロメッサ」とはイタリア語で「約束」という意味です。浦和の有名イタリアンのお店で修業を積んだオーナーシェフがこだわりの素材と調理法で料理したイタリアンを食べられるお店です。 「ラ プロメッサ」のオーナーシェフはソムリエの資格も持っており、ディナータイムなどはワインを見つくろってもらうと、お気に入りのワインが見つけられることでしょう。 今回は車でお店に向かったのでアルコールは飲めませんでしたが、「ラ プロメッサ」のランチコースをご紹介したいと思います。 ラ プロメッサの外観 さいたまの与
岡山から車でどこまで行ける？笠岡ラーメン、尾道の路地裏と猫、夕暮れの尾道水道、玉島の中華で充実の日帰り旅 - 晴れの国から旅まち巡り
あてもなく西へ。いつものごとく適当にゆるく、岡山市内から尾道まで日帰りドライブに出かけてきました。2月中旬、自宅を出たのは11時半ぐらいだったかな。我が家はだいたい朝はのんびり出発です。岡山からなら早朝に出なくても意外とたくさんまわれますよ。 散策のメインは笠岡と尾道。2年前には瀬戸内海沿岸を西へドライブしたんですが、そのときは尾道の中心部まで辿り着けなかったため、今回は海沿いでなく国道2号線をメインに走ることにしました。 笠岡駅周辺でレトロな建物を探し歩く フェリー乗り場近くの山ちゃんで笠岡ラーメン 尾道のディープな路地裏を散策 喫茶キツネ雨は静かに過ごしたいときに 尾道の路地で出会った猫たち 夕暮れのONOMICHI U2 玉島の福満源で干し豆腐と麻婆豆腐の晩ご飯 笠岡駅周辺でレトロな建物を探し歩く 山陽マルナカ笠岡店で飲み物やお菓子を調達して、そこから歩いて地下道をくぐり、駅のまわり
中華料理の具材など高級食材で「キノコの女王」と呼ばれるキヌガサタケの国産栽培の実証実験が、２０２０年から京都市内の２カ所で行われている。初年度は土壌管理に苦労し、収量が少なかったが、今年は５倍に増える見込み。本格的な販路や活用法の開拓に向けた初の試食会が今月上旬、京都市東山区の両足院で行われた。 キヌガサタケはレースに覆われたような外見が特徴で、主に夏の竹林で発生する。独特の香りがあり、中華料理のスープの具などに用いられているが、国内で流通しているのは輸入された乾物のみという。 日本で初めて人工栽培に成功したキノコ栽培業者「ハルカインターナショナル」（岐阜県）が、京都の景観を支える竹林保全のため、タケノコに続く収入源にできないか―と市に提案。昨年２月から西京区大原野と伏見区深草地域の農家らに委託して生産を始めた。 初年度は、竹林で自生に近い状態で栽培したが、土壌の水分管理が難しく、２００個
歩道の植え込み上の祠『黒髪大明神』＆あごだしも売ってる『おいでや神社＆１０円自販機』【大阪府大阪市福島区】 - シマのブログ
ここは大阪府大阪市福島区。福島駅から北へ徒歩２００ｍほどの場所、府道４１号線（なにわ筋）の歩道になります。 この歩道の植え込みの上に、黒髪大明神という銀色の祠（ほこら）が鎮座していました。 あと、福島区の名所である１０円自販機に寄った際、いつの間にか自販機たちがリニューアルしていて、あごだしとかも売ってました。 （撮影日 ２０１９年１２月） 公衆電話のような、岡持ちのような･･････植え込みの上にある『黒髪大明神』 『黒髪大明神』の場所 リニューアルしてた『１０円自販機・５０円自販機』。おいでや神社では、あごだしも売ってた。 『１０円自販機』の場所 公衆電話のような、岡持ちのような･･････植え込みの上にある『黒髪大明神』 これが黒髪大明神。ご覧のとおり、なにわ筋の歩道の植え込みの上に鎮座してます。ぱっと見、公衆電話と間違えそうやな。 道路の設計ミスでこんなことになっちまったのだろうか
8年ぶりの台湾とタピオカミルクティー - 小さき者のメモランダム
先日、1日だけ休みをとって友人家族と久しぶりの台湾旅行に行った。 前回行ったのは2011年6月だから、もう8年も前もことだ。 直前に震災があり、旅行そのものを取り止めようかとも悩んだけれど、たいした被害を受けなかった人間が経済活動を自粛するのは逆効果だと分かっていたし、日本の災害に対して厚情を示してくれた台湾の人々にお金を落とすなら、それもまたひとつのお礼の形だろうと思い、行くことに決めたのだった。旅行代理店で4泊5日のツアーを申し込んだ帰り道、震災支援の街頭募金にも改めていくらかのお札を入れた。 その時の旅は、やはりどこか特別なものだった。 小さな個人商店の店先に日本を応援する張り紙がしてあったり、龍山寺の門扉に義捐金送付の経緯と感謝の意が書かれていたり。 知らない街の知らない人々がこうやって日本のために動いてくれていたのか、と現地で実感できたことは、とても大きな経験になった。 温泉に行
気になる 「阪神百貨店 阪神大食堂フードホールの出店店舗一覧！営業時間は何時から何時まで？」について教えて！ - Ｎatural （ナチュラル）
カフェ posilife-blog.com ■気になる「阪神百貨店 阪神大食堂フードホールの出店店舗一覧！営業時間は何時から何時まで？」について教えて！ 2021年10月8日に阪神百貨店 阪神梅田本店（大阪市北区）がリニューアルオープンしました。 9階には、「阪神大食堂」という、レストランが7店舗と、フードホールが8店舗オープンとなりました。 大阪の新しい食の新スポット「阪神大食堂」フードホール8店舗についてどんな店舗が出店しているのか、営業時間は何時から何時までなのか気になりました。 そこで今回は、気になる「阪神百貨店 阪神大食堂フードホールの出店店舗一覧！営業時間は何時から何時まで？」について調べていきたいと思います。 ■「阪神大食堂」フードホール店舗一覧（8店舗） 大阪で人気店が阪神百貨店 阪神梅田本店9階に大集合。 フードホールには、下記の8店舗が出店しています。 1）牛肉重 北新
6月3日はRomiの日、ウェストン記念日、世界自転車デー、雲仙普賢岳祈りの日、あじの日、測量の日、Mousaの日、ケロミンの日、ポンコツの日 等の日 - 風に吹かれて旅するブログ (話題・記念日＆ハッピートーク)
おこしやす♪～ 6月3日は何の日? その時そして今日何してた? 2022年 6月3日はRomiの日、ウェストン記念日、世界自転車デー、雲仙普賢岳祈りの日、あじの日、測量の日、Mousaの日、ケロミンの日、ポンコツの日 等の日です。 ●Romiの日 さまざまなコミュニケーションサービスを提供する株式会社ミクシィが制定。「Romi」（ロミィ）は同社が販売する自律型会話ロボットで、独自開発の人工知能によって最適な会話内容を作り出し、自然な言葉のキャッチボールができる。「Romi」を通じてロボットとコミュニケーションする楽しさ、コミュニケーションすることによる癒し、人間同士のコミュニケーションの活性化などの効果を広めるのが目的。日付は２０２０年６月３日に「Romi」が初めて２００台限定で先行販売されたことと、６と３で「ロ（６）ミィ（３）」と読む語呂合わせ。そして、同社の設立日（１９９９年６月３日）
こんにちは、しゅしゅ子です。 今回は、先日女一人旅で訪れた １泊２日の別府旅行について、 実際に私が観光したコースをまとめてみたい と思います。 というのも、別府旅行を終えて思うのが 「今回の観光コース、完璧じゃない？？」 です。 …はい、自画自賛です（笑） 普段から、旅行だから!!!! と慌ただしく動き回るのは好みではなく、お宿でゆっくり過ごしたいタイプ。 今回も「ゆっくり過ごす」をテーマにしながら、別府の温泉、グルメ、カフェ巡り、そして定番観光地をたっぷり堪能しました。 あくまでも、今回の旅の主役は、 お宿でゆっくり過ごす こと！ そこに、別府ならではの楽しみを、肉付けするような形で予定を組みました。 本記事では、旅の工程を、感想や満足度を添えて紹介しますので、別府観光のモデルコースの１つだと思って、参考にして頂ければ嬉しく思います。（満足度は、★5段階評価で記しました） ちなみに、今
この連載は、おそらくゲンロン史上初のレシピ紹介企画だ。ぼくの嗜好の関係上、さしあたり中華料理（以下中華とも）を中心に取りあげることになるだろう。軽いきもちで読んでいただけたらと思う。もちろん、じっさいにつくってみるのがいちばんだ。 はじめにいっておくと、ぼくは中華の調理師でも研究家でもない。ただ趣味で料理を楽しむ素人である（むかし上海の料亭でスイカを切るバイトを1週間だけやったことがあるけれど）。おまけに東京在住なので、本気で中華をつくろうとしても手に入らない食材がけっこうある。たとえば中国の料理サイトをのぞいていると、そもそも日本に存在しない魚類やおどろくほど巨大なナスが必要とされたり、「まずアヒルをさばきましょう」といったすべてが無謀な難題を突きつけられたりすることもしばしばだ——アヒルはそんなにないが。そうしたわけで、ぼくのレシピは、思わず「むりだ……」とため息がもれるようないくつも
1960年代後半～80年代前半ごろに巻き起こった「札幌ラーメンブーム」。味噌ラーメンが日本全国で定番メニューとなったブームの一翼を担った「どさん子ラーメン」の青池啓忠氏に、当時の熱狂ぶりについて取材しました。 史上最大の店舗数を誇ったラーメンチェーンは、どこだと思うだろう。「幸楽苑」か。それとも「日高屋」か。どちらも400を超える店舗数で、現代では日本最大級のラーメンチェーンだ。 しかし、ホントの答えは「どさん子ラーメン」（以下、「どさん子」）だ。1967年に創業の同店は、最盛期の店舗数は記録が残る範囲で1,157店。 中野駅前にある札幌ラーメン どさん子 中野南口店 なぜそこまでのお店を出店できたのか。1960年代後半～80年代前半ごろ、ご当地ラーメン史上、最大とされる「札幌ラーメンブーム」が巻き起こっていたからだ。 それまでラーメンといえば、いわゆるあっさり醤油の「中華そば」くらい。そ
普段はカラビナ、いざってときにハンガー左手に持ってるのが通常サイズの｢HEROCLIP｣で、右側は耐荷重が大幅向上した｢HEROCLIP LARGE｣。見た目はシンプルなカラビナですが、外側にフックがくっついていて…。 ぐるっと回すとこの通り、ハンガーのかたちになるんです。S字フックの先端にはグリップ性の高い引っ掛かりがあって、椅子はもちろんテーブルのような平坦な面にも安定して引っ掛かってくれます。これで中華料理屋に行っても油まみれの床にカバンを置かないで済むッ！ 本体の材質は航空機グレードのアルミニウム合金で、堅牢性もデザインもヨシ。バッグハンガーは家でカバンを保管するときにも使えるので、家で持て余すことがないのが良いですね。普段からカバンに付けっぱなしにしておけるので、ぜひ1つ持っておくことをオススメしますよ。 ラージなら相当デカイものも吊るせます｢HEROCLIP｣は、一般的なバッグ
【最新版】世界一料理がうまい国ランキング 決定戦！
料理のうまい国ランキング ベスト10 【10位】韓国 予想通り焼き肉に人気が集中。本場の韓国料理は辛さが強く好き嫌いが分かれたました。 サムギョプサルやプルコギなどの観光向け焼肉店が人気だが、韓国粥などの韓国家庭料理などもオススメ。 「肉が分厚くてもあっさりしていて食べやすい」4点 「焼肉もうまいし、辛い料理もうまい。異論は認めない」5点 「焼き鳥の量が多くてビックリ。ロッテリアは日本より美味しい。」3点 「観光客向けの料理が美味しかった。辛いのもいけるけど本場料理は辛すぎた。」4点 「大阪の鶴橋の焼肉と味や値段が似てる。何でもキムチつき、喫茶店でもキムチが出てきた」4点 「何もかも辛すぎで、素材の味が分かりにくい」2点 「日本のコリアタウンで食べるより更にあっさりした焼き豚が印象的」4点 「焼肉は安いのに本当に美味しかった。本場の辛い料理は辛すぎて死ぬかと思った」4点 平均点:3.75点
秋はキノコが美味しい！ 椎茸の「どんこ」は種類なの？ - シルシ
スポンサーリンク こんにちは 気温が下がり秋めいてきましたね。秋といえばキノコですよね。でも今年は天候不順で不作ともいわれていますが、栽培もののキノコなら安定しています。 そこで今日は『椎茸』についてお話をしたいと思います。 椎茸 椎茸のどんこ 干し椎茸の戻し方 レンジを使う場合 今日の最後に 椎茸 椎茸は、アジアの熱帯高地が原産のキノコで、日本をはじめ、朝鮮半島、中国、台湾や東南アジア、さらにニュージーランドにまで分布しています。現在日本にある椎茸は、中国から持ち込まれたという説や、古くから自生していたという説があります。古事記のなかに「椎の木に生えた茸をたべていた」と書かれていることからこの時代には食されていたことがわかりますね。ちなみに、古事記に記されている「椎の木に生えた茸をたべていた」と記されていることが「椎茸」の名前の由来だそうです。 椎茸が栽培されるようになったのは今から10
サウナイキタイ アドベントカレンダー 2日目の記事です。 皆さんは東急東横線をご存じでしょうか？ 東急東横線は渋谷と横浜の2大ターミナルを最短約30分で結ぶ鉄道路線です。 東急東横線の沿線には昔ながらの駅前商店があり、学生街もあり、高級住宅街やタワーマンションが立ち並び、大きな川や公園があり……。 それぞれの駅とそこから広がる街は明確な個性を持ち、東急東横線の沿線には住みたい街ランキング常連の人気駅がたくさんあります。 都心や他沿線へのアクセスも、そしてもちろん素晴らしいたくさんのサウナへのアクセスも容易に可能です。 この記事では東急東横線沿線に住み、東急東横線沿線で働く私の独断調査と経験をもとにサウナや家賃相場などを比較検討し、サウナ目線で本当に住みたい東急東横線の駅を見つけていきます。 選定方法 ・私の経験。 ・不動産情報サイト『ホームズ』にてワンルーム、1LDK・2K・2DKの賃貸相
本日の一杯は、2020年10月26日（月）新発売のカップ麺、サンヨー食品「みんみんラーメン本店監修 八王子醤油ラーメン」の実食レビューです。 東京・八王子のソウルフード「八王子ラーメン」を人気店監修のもとカップラーメンにアレンジ!! 実際に食べてみた感想と経験に基づいて評価し、カップ麺としての総合力を判定します。よろしければ、最後までお付き合いください。 みんみんラーメン本店監修カップ麺 みんみんラーメンとは、東京都八王子市楢原町に本店を構える老舗のラーメン店で、創業は1982年（昭和57年）5月。しょうゆ味の澄んだスープをラードで覆い、具材として刻み玉ねぎをトッピングした、地元民に長年愛され続けている東京都八王子市の人気ご当地ラーメン「八王子ラーメン」の代名詞といっても過言でありません。 その受賞歴は2013年の「第3回 八王子お店大賞」をはじめ、2014年の「食べログ 東京ベストラーメ
以前からTwitterで投稿を目にすることはあったものの、詳しく知らなかったので、この機会にいろいろ調べてみましたら... とんでもなく素晴らしいSNS運用をされていたので、推測も交えつつ、戦略や施策についてまとめてみました。 「りょうくんグルメ」とは「まじでこの世の全ての◯◯好きに教えてあげたいんだが」という書き出しの定型文で一躍有名になった、グルメ系インフルエンサー。 投稿の対象になったお店は、翌日から行列ができるほどの人気になることから、タピオカやチーズハットグのブームの生みの親とも言われ、飲食店経営者向けのマーケティングセミナーを開催すればチケットは完売。 取材記事やテレビ出演の実績も多数あり。 そして、Twitterのフォロワー42万人...！ しかも、SNS投稿を本格的に始めたのは2018年3月ごろだそうです。 尋常じゃない伸び率。 お手本のようなターゲティング「グルメ」は、幅
2019年、日本を訪れた中国人は約959万人、台湾人は約489万人、香港人は約229万人にのぼりました。これらの数字を合計すると約1,677万人となり、2019年の訪日外国人約3,188万人のうち約52％が中国、台湾、香港出身であったと分かります。 このように、中国語圏からの訪日外国人が市場の半分を占める今日、インバウンド業界における中国語対策は非常に重要な課題のひとつです。 交通機関や観光案内所などをはじめ、中国語に対応した施設は日を追うごとに増しています。多くは「普通話」と呼ばれる中国語を「簡体字」を用いて表記しています。 この記事では、訪日外国人の多い中国、台湾、香港に焦点を当て、それぞれの国で話されている中国語の違いについて解説します。 訪日外国人の出身国に合わせて適切な中国語を使い分けることで、より満足度の高い「おもてなし」につなげられるでしょう。 関連記事 中国と「香港」「台湾
脂肪燃焼にも嬉しい代謝アップをサポートしてくれるダイエットにおすすめなスパイスをご紹介します。 ジンジャー（生姜） 生姜は体を温める働きが有名で、代謝アップに嬉しいスパイスの一つ。辛味成分ジンゲロールによる血行を良くする働きや新陳代謝を促す働きが知られていて、代謝を高めるのにピッタリ。 またジンゲロールは加熱することでショウガオールという成分に変化し、こちらはジンゲロールよりも代謝アップをサポートしてくれる働きが高いため、加熱する料理に加えたいですね。 エネルギー消費の効率を高めたい人はスパイスに生姜を選んでみるのがおすすめです。 トウガラシ（唐辛子） 香辛料の代表的なスパイスのトウガラシ（唐辛子）にはカプサイシンという辛味成分を含み、食べることで交感神経が刺激されて、アドレナリン分泌を促します。アドレナリンが分泌されることで、エネルギー消費を高めてくれます。 また、トウガラシにはビタミン
【ガチ検証】ジョブチューンで取り上げられた「Cook Do®」のジャッジ結果はぶっちゃけどうなのか？ 同じ商品を全部食べて確かめてみた
【ガチ検証】ジョブチューンで取り上げられた「Cook Do®」のジャッジ結果はぶっちゃけどうなのか？ 同じ商品を全部食べて確かめてみた あひるねこ 2022年12月16日 先日、TBSの人気番組「ジョブチューン ～アノ職業のヒミツぶっちゃけます！」にて、味の素（株）が販売する中華合わせ調味料「Cook Do®」が取り上げられた。超一流料理人が商品をジャッジする、あの有名なガチ企画である。皆さんはご覧になっただろうか？ 結果は10商品中、なんと8商品が合格！ 本格的な中華の味わいであることが高く評価された……の・だ・が。このジャッジ結果、ぶっちゃけどうなん？ 激しく気になったため、番組で紹介された10商品をすべて食べてみることにした。 ・「Cook Do®」が「ジョブチューン」に まるで専門店で食べるような中華の味を、おうちでお手頃に味わえる「Cook Do®」シリーズ。肉と野菜の栄養バラン
セブより安いんじゃない？チェンマイで１食たったの120円（30バーツ）で大満足のローカルおかずで自宅ぶっかけ飯 - happykanapyのCebuライフ
みなさん、おはようございます。 昨日の記事のブックマーク、スターありがとうございます。 最近１週間の過ぎるのがえらく早く感じますΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！ さて、今月から朝散歩＆お弁当屋さんでご飯やおかずの調達を再開しました。 ここ数カ月は自炊やテイクアウトをしていました。 ですが、結局ローカルのお弁当屋さんを利用する方が圧倒的に安いことが分かったので再利用することにしました。 暫くは自炊もしながら利用する感じです。 お弁当屋さんでは、ご飯とおかず、もしくは麺とスープがセットになっている汁あり麺、焼きそばなどの汁なし麺のようにそれだけで一食になるものもあれば、おかずのみもあります。 私が行くお弁当屋さんストリートはお店ごとに特徴があって、お弁当が多いお店、おかずが多いお店、パンやお菓子、カットフルーツもあるお店、揚げ物専門店があります。 私は自炊もしていて炊いたご飯がある場合はおかずだけ買って来ま
金山で営業する人気のスープカレー専門店『SOUP CURRY ISHIBA（スープカレーイシバ）』が2022年7月28日に移転オープン。一度食べたら虜になる人気のスープカレーのご紹介と共に移転先となる新店舗に早速行ってまいりましたのでご紹介いたします。 新店舗は金山駅1番出口から北東方向へ徒歩で5分。 1番出口を出たら金山交差点 横断歩道を東方向 札幌かに本家 金山店側へ渡ってから北へ。その後、中華料理はま亭の赤い看板を右に曲がって2ブロック、突き当りの建物のコインランドリーの隣への移転となりました。 店名の看板は外に無く、ガラス張りで開放的な店内。ウッドのドアに黄色いドアノブが目印です。 スープカレーを拝むまで名前を書いてしばしお待ちを スープカレーイシバでは混雑と行列解消のため、当日朝8時に店頭に出すウェイティングシートに名前を書いて後ほど来店する方式を取っています。（2024年5月1
岩手県林業技術センターは高級キノコ「アミガサタケ」の人工栽培に成功した。キノコの産地、中国・雲南省と県が２０１３年に友好交流協定を締結したことをきっかけに同センターの研究員が栽培方法の研究を進めてきた。中国では人工栽培が盛んで、日本の市場で出回っているのはほとんどが中国などからの輸入だ。将来的には国内で安定して生産できる方法を確立し、県内での栽培につなげたい考えだ。【安藤いく子】 アミガサタケは春先に民家付近に生える黒や黄色のキノコ。コクのある味が特徴の高級食材で、フランス料理では肉と一緒に炒めたり、中華料理では鍋料理の具材にしたりする。アミガサタケは数十種類あるとされるが、研究が進んでいないため栽培に適した種類はわかっていない。
気になる 年末年始「阪神百貨店 阪神大食堂フードホールの年末年始の営業時間は？＆出店店舗一覧！」について教えて！ - Ｎatural （ナチュラル）
カフェ posilife-blog.com ■気になる 年末年始「阪神百貨店 阪神大食堂フードホールの年末年始の営業時間は？＆出店店舗一覧！」について教えて！ 2021年10月8日に阪神百貨店 阪神梅田本店（大阪市北区）がリニューアルオープンしました。 9階には、「阪神大食堂」という、レストランが7店舗と、フードホールが8店舗オープンとなりました。 大阪の新しい食の新スポット「阪神大食堂」フードホール8店舗についてどんな店舗が出店しているのか、営業時間は何時から何時までなのか気になりました。 そこで今回は、気になる 年末年始「阪神百貨店 阪神大食堂フードホールの年末年始の営業時間は？＆出店店舗一覧！」について調べていきたいと思います。 ■「阪神大食堂」フードホール 年末年始 営業時間は？ 2021年12月31日（金）： 9階 阪神大食堂の営業時間※は、 11：00 ～ 18：00（ラス
深センに半年間行くことにした私は半導体集積回路（特にイメージセンサ）の研究をする一方で、広い意味での「ものづくり」である"Make"も、研究として、そして個人的にやっています（両者のつながりについてはこちらの記事で）。そんなわけで、おのずと「ハードウエアのシリコンバレー」とも呼ばれる中国・深センに関心が向くわけですが、大学のサバティカル研修制度（半年から1年程度の期間、研究以外の業務（授業や運営など）を免除されて研究だけできる制度。海外の大学や研究機関に滞在するケースが多い）を使って、深センにある南方科技大学のSchool of Microelectronics (SME)に、2022年4月から9月までの約半年間滞在しました（サバティカルに至るまでの経緯はこちらの記事で）。ちなみに当初は2020年4月からの予定でしたがコロナ禍で2年間延期になり、また当時は渡航後に3週間の検疫隔離があったの
変幻自在のバッグハンガーで｢地面にカバン置くの、なんかヤなんだけど…｣から開放されてみた2022.12.25 12:0044,220 ギズ屋台 ヤマダユウス型 2022年2月4日の記事を編集して再掲載しています。 以前から気になっていた方、この機会に是非お買い求めくださいませ！ ぶら下げスタイルのヒーローです。 ふと入った中華料理屋さん。席についたらカバンをしまう場所がなくて、しゃーなしで床に置いて、カバンについた汚れをあとで拭き取る…。そんな悲劇、経験したことがありませんか？ やっぱり、カバンを地面に置きたくないのは普遍的な心理だと思うんですよ。そんなときにはカバンを吊るせるバッグハンガーが便利なのですが、ギズ屋台の新入荷アイテム｢HEROCLIP｣は、とっても便利な逸品なのです。 普段はカラビナ、いざってときにハンガー左手に持ってるのが通常サイズの｢HEROCLIP｣で、右側は耐荷重が
CL2022横浜大会は最高です。 気候の良い5月頭のゴールデンウィークの最終日という最高のタイミングで、パシフィコ横浜というアクセス良好で観光地直結の最高の会場で開催されます。 前日入りする人、途中でドロップを食らった人、そもそも出場できない人、どなたにも最大限にこのイベントをお楽しみいただきたい。 そんなわけで、この機会に横浜中華街へお越しになる皆様に向けて、横浜市民の私なにものかが地域色の強いお店を選りすぐりで10件ご紹介します。 見てください。 おすすめのお店リスト 聘珍楼 萬珍樓點心舗 山東 民生炒飯 萬和樓 秀味園 天龍菜館 悟空茶荘 中国茶藝館茗香閣 MeetFresh 鮮芋仙 横浜中華街店 最後に おすすめのお店リスト 聘珍楼 1884年創業、なんと現存する国内最古の中華料理店。 移転のため5月15日で閉店するとのことなので、これは今のうちに行くしかないでしょう。 横浜中華街
本稿では、『ファイアーエムブレム 風花雪月』における架空の大陸「フォドラ」の食文化が、ゲームのエンディング後どういう変化をしていく可能性があるかを現実の中世～近世～近代ヨーロッパ食文化からいろいろ妄想して楽しんでいきます。 キャラクターごとのガルグ＝マク大修道院食堂の食事メニューとその好き嫌い、中世ヨーロッパの食文化との関わりについて考察した『いただき！ ガルグ＝マクめし』シリーズのおまけ記事的なものになります。 www.homeshika.work きたる2021年６月13日、『いただき！ ガルグ＝マクめし』書籍版の副読本、『フォドラ食物語』頒布開始の運びとあいなりましたので、今回はその記念記事となります。ワ～！！ ドンドンパフパフ ecs.toranoana.jp 本体の『いただき！ ガルグ＝マクめし』はブログ記事をもとに加筆した分析とエッセーの本でしたが、 shojiro.booth
こんにちは。桃泉です。 今回は桃泉が備忘録として書き溜めていた、料理の雑学をまとめて大公開‼ 1項目につき約150文字ほどに情報をギュッと凝縮し、広く浅く共有しますょ～☆ 全部載せるとページが重くなり過ぎるので、今回は「果物」に絞りました。 食材についての知識が深まれば、料理の腕もきっと上がるハズ！ 一緒に学んで、おうちご飯を盛り上げていきまっしょい♪ （最終更新：2024/3/22） 桃泉の料理雑学集～果物～ 石果類 漿果類 蜜柑状果類 仁果類 堅果・種実類 果実的野菜 おわりに 桃泉の料理雑学集～果物～ この章では果物についての雑学を纏めました。 石果類/漿果類/蜜柑状果類/仁果類/堅果・種実類/果実的野菜の6類に分けて表示してますので、気になるものからお楽しみください♪ 石果類 【桃の栄養は？】 古くは『古事記』にもその存在が知られ、不老長寿や邪気払いとしての言い伝えも多い桃。 ジュ
お腹が冷たい！お腹が冷える！お腹の冷えに効果のおすすめ対策とスパイス-内臓を温める健康法 - 漢方の知恵で、もっと健やかに美しく。Kampoful Life
目次 あなたのお腹の冷えの原因は？ 慢性的なお腹の冷えは体質に原因がある お腹の冷えで起こるその他の症状は？ お腹が冷える方の対策は？ お腹に優しい寝方とは？ お腹を温めると代謝が上がって痩せる？ 夏によくお腹を壊すのはなぜですか？ お腹を温めるとどんな効果がある？ 内臓を温めて健康になる食べ物 内側から温める！お腹の冷えにおすすめのスパイス お腹の冷えにおすすめのスパイスが全てつまった「五香粉」とは 寒くなると冷えやすいお腹。ひどいときには下痢や痛みを伴うこともありますよね。 常にお腹が冷たい感じがする、冷たいものを食べるとすぐに下痢や腹痛が起こる…という方は、お腹が芯から冷えているかもしれません。そこで今回はお腹の冷えの原因とお腹の冷えにおすすめの対策とスパイスについてご紹介します。 あなたのお腹の冷えの原因は？ ひとくちに「お腹の冷え」といっても原因はさまざまです。大きく分けられるの
高円寺はなぜ「日本のインド」と呼ばれているのか。大江カレーさんに聞いてみた #高円寺印度化計画｜カレー哲学｜東京マサラ部
高円寺はなぜ「日本のインド」と呼ばれているのか。「高円寺×インド×カレー」をキーワードにしつつつながりの深い人のところを辿りながら、高円寺をもっとインドにするにはどうしたらよいのか考えていく。 今回は高円寺で人気のカレー店である「大江カレー」さんに、なぜ高円寺でカレー店を開業したのか、またどのような考えで日々のカレー作りに向き合っているのかを聞いてきた。 大江カレーはJR高円寺駅から南口へ数分歩いたところ、古着屋が多いエリアに位置している。赤レンガ風の趣のある建物で、カウンターで5席程度、奥に2席程度のごく小さな箱で営業されている。 大江カレーのレシピは開店当初から何度もレシピが変更され、上書き保存されている。初めて訪問した時、その場でもう一杯おかわりして食べたのはいい思い出だ。 カレーはチキン・魚介・野菜の3種類から選べ、魚介と野菜は毎週内容が変更される。 今回食べたチキンカレーはわから
出先で飲食店を探す際、マップの口コミを参考にする機会が増えた。しかし、どんな時代も一番参考になるのは信頼できる知人からの紹介……だと、筆者は考えている。 先日は先輩ライターにオススメしてもらった中華料理店へランチを食べに行ったところ、とんでもない神メニューと出会ってしまった!! ・ギリギリのネーミング 先輩とは当サイトの中澤記者で、オススメしてもらったのはギリギリすぎるネーミングで記事にもなった『大阪王』である。 大阪を中心に13店舗が展開されるチェーン店で、筆者が訪問したのは 中澤記者と同じ鶴橋店。 聞いていた通り道路を挟んで “大阪王将” があり、なにも知らずに訪れていたならば、王ではなく王将をチョイスしていたように思う。 入店してすぐの印象は「清潔感があってオシャレな店だな」というもの。このあとの写真にもチラリと写っているが、カウンターテーブルがタイル貼りなところにも、いい意味で中華
中華が食べたくなったので札幌の大通で中華料理屋を検索し、評価の高い「順香(シュンシャン)」に行ってきました。2021年に食べログの百名店にも選ばれたお店ですが、どうだったのでしょうか？ お店情報 店名：順香(シュンシャン) 住所：北海道札幌市中央区北一条西2-1 時計台ビル B1F 交通手段： 地下鉄大通駅から徒歩約5分 札幌駅から徒歩約7分 大通駅から371m 営業時間： [月～土] 11:00～14:30 17:00～22:00(L.O.21:30) 定休日：日曜日 席数：70席 アクセス お店の場所が少々わかりづらいので、下記を参考にしてください。札幌・大通にある”がっかり観光スポット”の「札幌市時計台」に行きます。隣のオフィスビル地下1階に行き、飲食店が数店舗入ってそこにあります。 お店の特徴 中国最北部黒竜江省の「中国北方家庭料理」が味わえることから札幌では人気の中華料理屋だそう
中華料理の辛さは5種類+αある！
中華料理と言えば四川料理などの辛い料理を思い浮かべる人が多い。 麻婆豆腐とかよだれ鳥なんかは辛さが特徴的。 坦々麺とかもゴマだれと辛味が素敵な食べ物。 最近では日本でも酸辣湯麺とか麻辣麻婆豆腐なんて料理もある。 美味しい料理だけど中華料理には5種類の辛味がある事をご存知ですか？ 中華料理独特の味覚表現みたいなものだから調べていて楽しい 5種類の辛さ 辣(ラー)……舌を刺すような辛さ咸(シャン)……塩辛い麻辣(マーラー)……舌がピリピリしびれる辛さ麻(マー)……舌がしびれる辛さ辛(シン)……シナモンなどスパイスの辛さ ちなみに麻辣というのは四川料理独特の辛味なんだそうです。 辣は唐辛子とかじゃなくて舌を刺激する辛さ全般に使われる言葉みたいですね。 塩辛いというのも辛味という認識なのか？ 麻辣と麻の違いなんだろ？ 麻辣は舌が痺れる+唐辛子なのか？ スパイスの辛さと書いていますが柚(ゆず)やシナ
日本の発明・発見の一覧 - Wikipedia
日本の発明・発見の一覧（にほんのはつめい・はっけんのいちらん）は、日本での発明や発見のリストである。日本人は多くの科学技術分野で貢献してきた。特に、日本は20世紀以降のデジタル革命において重要な役割を果たしており、日本人の発明家や起業家によって電子工学やロボット工学などの分野で多数、最新の革新的で普及した技術が導入されている。日本のポップカルチャーは、その電子技術によって強く形作られ、世界的にも大きな影響力を持っている。 物理学[編集] 長岡モデル（最初の土星型原子モデル） 1904年、長岡半太郎はJ. J. トムソンのブドウパンモデルに代わるものとして、はじめて原子の惑星モデルを提案した。アーネスト・ラザフォードとニールス・ボーアは後に1913年により有望なボーアの原子模型を開発した[1]。 中間子 湯川秀樹は、1934年に原子核をつなぎ合わせる核力の担い手である「中間子」の存在とそのお
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