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先日、1日だけ休みをとって友人家族と久しぶりの台湾旅行に行った。 前回行ったのは2011年6月だから、もう8年も前もことだ。 直前に震災があり、旅行そのものを取り止めようかとも悩んだけれど、たいした被害を受...
どうも、僕です。 という書き出しを一度やってみたかった。 ブログというのは面白いもので、人によってスタンスというか作品性にずいぶん違いが出る。「どうも、」とラジオのような語りかけから入る人はブログと...
遅ればせながら、Anovaを購入しました。 お料理クラスタでは有名なのでご存知の方も多いと思いますが、ご存知ない方のために一言で説明すると、家庭用の低温調理器具の名前です。 寸胴など高さのある鍋にセットし...
9月にまーたろーさんから教えていただいたニンニク生姜入りの豚汁。 本日の夕飯。昨日の鶏肉ほっこり煮の残りと、シラスおろし、アボカドとトマトの和え物、青海苔奴、まーたろーさん（@icosuke1515）リスペクト...
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