我が家では、2代目ホームベーカリーで、パンを焼く以外に餅をつくことが多いです。 お正月の鏡餅や丸餅をファミリー分、たくさん作りました。 今年は、初詣でも3蜜になるといけないので、自宅に引きこもっています。 そこで、くるみ餅を作ってみました。 くるみ餅 くるみ餅というと、クルミが使われているお餅を想像するかと思いますが、こちらの地方では、餡にくるまれているという意味でくるみ餅と呼ばれています。 堺では、老舗の名店「かん袋」というくるみ餅で有名なお店があります。 室町時代から営まれている歴史あるお餅屋さんですが、豊臣秀吉がお店の名前を付けたそうです。 私が今回作ったくるみ餅は、有名店「かん袋」のお餅のようにウグイス色ではありません。 「かん袋」のお餅は枝豆が使われているからウグイス色をしているのか、お抹茶を入れているからウグイス色をしているのか、企業秘密で誰も正確に判りません。 歴代からの秘伝
【岩手県八幡平市】豆腐専門店が目指すのは「大豆のご馳走」。観光客に大人気！ふうせつ花のソフトクリーム - トザワブログ
みなさん、こんばんは。 国道282号線沿いにある「ふうせつ花」。 訪れたのは2023年5月4日。 ゴールデンウィークで、 大変、賑わってました。 そんな豆腐専門店が作るソフトクリームは、 大豆本来の旨さを活かした美味しいソフトクリームでした。 豆腐から作ったソフトクリーム 豆乳から作ったワッフル｜どーなつ 作る３つの「こだわり」 大豆 水 にがり 店舗情報 まとめ 豆腐から作ったソフトクリーム こちらが「ざるおぼろソフトクリーム」。 お値段は税込350円となります。 甘さは控えめで、美味しい！ 豆腐や豆乳好きなので、 普段食べてるソフトクリームとは、ことなる味でクセになりそう。 豆乳から作ったワッフル｜どーなつ こちらが「豆乳ワッフル」と「豆乳どーなつ」。 お値段は、 豆乳ワッフル税込160円で豆乳どーなつ税込120円です。 こちらも甘さは控えめだけど美味しい！ 作る３つの「こだわり」 大
６月１２日 明石の空です 週間 天気予報では 崩れる予定だったのに^_^; 風が 強い 晴れです 少し 影は ひんやり ピカッーです 左端↖ 太陽さんがいます 朝から 気分良く 元気です 元に戻ったみたいです でも 調子にのらない様に 気をつけます(>_<) ゆるゆる 散歩もこめて 近くの 赤ちゃん 用品屋さんへ 途中を パチリと 田植えが 始まってました 旦那さんと来てた 散歩コースを 横目に 着きました 陽向君が テーブルに 座れるように 娘の子供が 重宝してたので 買ってやりたくて 外食に 行った時にも 便利です 持たれる 重さだったので 帰りに 届けました 陽向君の お母さんが 撮ってます お気に入りのようです 良かった(^_^)（makkosan撮ってます） 久し振りに makkosan クッキングで ６月４日に 作ったんですけど 次の日に 具合悪くなり ブログまで 届かずだ
◎関連記事はこちら 【もち麦】一般的な麦とは何が違う？〜もち麦で餅は作れるの？〜 - アタマの中は花畑 先日、もち麦に関する記事の中で「大麦と小麦の違い」について少し触れました。名前だけで見れば粒の大きさや草丈の高さが由来になっていそうですが、調べてみたところ実はほとんど関係していないことがわかりました。 大麦や小麦のほかにも名前に「大」や「小」が付く作物はいくつかありますが、これらの名前には一体何の大きさが関係しているのでしょうか？ 大麦と小麦の違い 大豆と小豆の違い 名前に「大」や「小」が付くその他の作物 大麦と小麦の違い まずは先日の振り返りも兼ねて、大麦と小麦の違いについて改めてまとめてみたいと思います。 大麦はイネ科オオムギ属、小麦はイネ科コムギ属に属する一年草で、どちらも今から約1万年前には栽培が始まっていたとされる「世界最古の穀物」の1つです。そんな両者ですが、粒の大きさや草
休耕田に、農家の方が機械で種蒔きをしていた翌日、ワン散歩そしているとたんぼ道に沢山の大豆の種が散乱しているのを見ました。殆どの大豆の種はタイヤに潰されて粉々になっていましたが、一部草むらに転がった種が難を逃れて無事でした。折角、種を蒔いて育つはずだったのに、そのまま通り過ぎるのは忍びないと思い、潰れていない大豆の種を拾い集めて耕作放棄畑に蒔くことにしました。
新オープン べじかふぇ＊まなおり 週替わりランチ 大豆ミートと鶏肉のヘルシーハンバーグ : Eternal Rose （エターナルローズ）
ご高覧いただきまして、ありがとうございます。 岡山ランチ 岡山グルメ 記事の内容は、現在のお店の詳細とは限りませんので、 出かける前にお店に確認してください。 新しいお店情報教えてくださいね。 食べログ https://tabelog.com/rvwr/001238991/ Facebook https://www.facebook.com/artemis.brilliant Twitter https://twitter.com/xxx_artemis_xxx このブログで使用しているアルテミス個人の写真、イラスト、文章の著作権及び肖像権は、全てブログ主（アルテミス）が有します。 このブログに掲載のアルテミス個人の記事、文章、写真、イラスト、図表等の、無断での使用、転載、複製、改変、頒布等を禁止します。 Copyright (C) 2011 Artemis
Welcome to kiyo1115's 食彩王国 … 愛犬と一緒に“食べ歩き” ジャンルを問わず、美味しさを求め東奔西走。選りすぐりのお店や逸品…特に「身の丈」すなわち、お小遣いで行ける（特徴的な）お店の食べ歩き、ペット同伴可能のお店などを中心にご報告。 日本ブログ村・人気ブログランキング『グルメ』部門全体ランキングTOP10ランクイン
ソロキャンプの場合は料理が面倒で敬遠される方も多いですが、アルミ飯盒のメスティンを利用すれば、色んな料理を作る事ができるんです。 そして、今回は手軽に誰でも簡単にできる大豆もやしのキムチ飯をご紹介しますね！ メスティンで簡単にキャンプ飯を作ろう！ トランギア メスティン TR-210 ダイソー メスティン 大豆もやしのキムチ飯を作ろう！ 大豆もやしのキムチ飯【食材】 大豆もやしのキムチ飯【作り方】 米に浸水させよう！ 調味料と具材を加えよう！ メスティンを炊き上げよう！ メスティンを蒸らそう！ 大豆もやしのキムチ飯の完成！ メスティン飯のまとめ！ 大豆もやしのキムチ飯 メスティンで簡単にキャンプ飯を作ろう！ 筆者はキャンプ歴10年と長いのですが、以前はソロキャンプで一人分だけのご飯を炊く事が面倒と感じていました。 ファミリーキャンプなら3～4合の米を炊くので問題ないのですが、ソロだと1合以
ご訪問下さりありがとうございます。記事をお読み頂いたり☆を下さる方、感謝しております。 今日こそお出かけしようと決めてたら、午前中から雨。 なんか、ちょっと酷くないですか。お天気おかしい。雨が延長してるんですけど。他の地域は天気いいみたいのに。でも夕方になったら雨が上がったので、さっとお買い物へ行ってきました。桜は散らずにまだ咲いてましたね。 それで、お買い物にいったら値上がりが気になりました。野菜とかも少し高い感じです。ただ、そんなにケチケチしないでメリハリを付けて買ってますけど。好きなものとか必要なものは、値上がりしても買う主義です。 それでも食糧不足になるような雰囲気とかは全然ないし、卵だって食べ過ぎはよくないですからね。 そういうことで、私がスーパーで気になった食品は大豆ミート。皆さんも見かけたことあるでしょう。でも、少し高いイメージですよね。意識高い系の人たちが食べてるみたいな。
リンク www.fujifoods.co.jp もやしの種類 | もやしとカット野菜の富士食品工業 もやしとカット野菜の富士食品工業株式会社の公式ウェブサイト、「もやしの種類」のページ。もやしやカット野菜の作り方、栄養や調理法、レシピを紹介します。生産現場や社会貢献への取り組みのレポート、商品カタログなども。 2 users 24
久しぶりの雨です。 休刊日、しとしと雨にしばしゆったりしています。 rtaroyma.hatenablog.com 激しい雨風の地方の方はお気をつけください。 〖ブルーベリー１~２年目に注意〗 先日、いつものように植木に水をやりながら、ふとブルーベリーの「レカ」と「トロ」という品種に、実が鈴なりだなぁ、と感じていましたが(写真左、トロ)、はたと 「これって、今期食べていいんだっけ？」と思い出しました。だめだったような気がします。 急いで検索すると、やはり、植え付け１～２年は花のうちから摘み取り、栄養を株に行き渡して、しっかりした土台を育てるのだそうです。そうでないと、若い株に負担がかかり、枯れたり、弱々しい株になるそうです。 あわてて全部の花と実を取りました(写真左から２番目、もっとありました)。なるほど、確かに枝が細く、弱々しいです(写真左から３番目)。幸い、他の品種はまだ花の状態が多か
8月末にたんぼ道で落ちていた大豆の種を救出して耕作放棄畑に蒔きました、12月に入り大分枯れてきて種がサヤからこぼれ落ちるようになりましたので収穫しました。しかし、あまりに収穫量が少ないため郷土料理のごじるを食べたかったのですが、諦めて来年用の種にすることにしました。 耕作放棄畑の大豆を収穫 8月末に農家の方が機械で種蒔きをしていましたが、あぜ道に沢山こぼれ落ちていました。翌日の朝の散歩時に見ると殆どがタイヤで潰されてしまっていましたが、草むらに落ちた大豆の種は難を逃れました。勿体ないので35個の大豆の種を、拾い集めて持ち帰り、耕作放棄畑に蒔きました。 農家の方が機械で蒔く場合の、種蒔き間隔は約10cmでしたが、種の数が少ないし蒔く畑は広いので40cm間隔で蒔いたのが良くなかったのか、それとチガヤの根がはびこっていて生長できなかったのか、半カップほどしか収穫出来ませんでした。
インドカレーをお家で再現してみました^^♪ スーパーで買える大豆ミートのシリーズの「ブロックタイプ」を初めて買ってみたので、こちらを使ってみます↓ ～バターチキンカレー～ ◆タマネギ 1／2個 ◆ニンニク&生姜 少々 ◆大豆ミート一袋 ◆ラカント 大さじ1 ◆トマト缶 1個 ◆コンソメ 1粒 ◆バター 10g ◆ケチャップ 大さじ1 ◆豆乳 100ml ◆カレー粉 ひとかけら ニンニクと生姜をオリーブオイルで加熱してからタマネギをしんなりなるまで炒めます。 大豆ミート、トマト缶と水、ラカント、ケチャップ、コンソメ、ローリエを入れて弱火で30分以上煮込みます。 (★この間にチーズナンを作ります♪でも時々お鍋を焦げないように混ぜてください。) 30分煮込んだら、豆乳、バター、カレー粉、お好きなハーブ類(シナモン、チリパウダー、クミン、コリアンダーパウダーを入れました) さらに10分以上煮込んだ
・納豆 ・豆腐 までは不動としても ・しょうゆ ・味噌 ・豆乳 ・エダマメ ・もやし この辺から2人選ぶってキツくない？ ・きなこ ・油揚げ ・ゆば こいつらは・・・まぁ、四天王としては力不足だろうけど
先日、近所で催された味噌作りのイベントに参加してきました。この日行ったのは蒸した大豆を擦り潰すところから容器に仕込むところまででしたが、息子達にとっても貴重な体験になりました。完成は半年〜1年後とのことで、この「自家製味噌」で味噌汁が作れる日をとても楽しみにしています。 さて、味噌の原料としてよく知られているのは今回も使用した大豆なのですが…大豆以外の豆を使用した味噌はあまり見かけないような気がします。そもそも、大豆以外の豆で味噌を作ることは可能なのでしょうか？ 味噌の作り方(概要) 赤味噌と白味噌の違いは？ 大豆以外の豆でも味噌は作れるの？ 味噌の作り方(概要) 本題へ入る前に、まずは一般的な味噌の作り方について簡単に整理しておきたいと思います。こうして見ると工程は意外とシンプルですが、⑤の熟成期間中はカビや雑菌が極力発生しないよう気を遣う必要があります(ex.容器を予め殺菌する、上に重
ライフのタコライス おうちで作る大豆ミートのタコミート ライフのタコライス 先日スーパーで、中味が見えないけど、大豆ミートとタコライスと500円というこの3つのキーワードにがっつり食いつき購入。 レンジで温めたいが、卵が硬くなっちゃうので、それを取り出して、温めてから卵を戻し入れていただきました。 大豆ミートどれだけ入っていたのか、あまり感じず。 たんぱく質23gもあるのは嬉しい😊 十穀米もいい😊 満足しましたが、やっぱり色々と添加物が入っているんですね。 おうちで作る大豆ミートのタコミート これに触発されて、翌日家で作ることに。 大豆のお肉、トマトジュース、にんにく、玉ねぎ、チリパウダー。 セロリの葉っぱを何かに使たい。 タコミートに加えました。 にんにく、セロリの葉、玉ねぎを炒め 大豆ミートを投入 トマトジュースとチリパウダーを加え 塩とケチャップを加えて調味 今まで色々大豆ミート
食材別、プリン体の減らし方の記事を書くのは……かなり時間がかかり、面倒です。（実は、今日も今朝からずっと何時間もこの記事にかかりきりです） でも、尿酸値が高く、困っている人、薬ばかり飲んでいる人、痛風発症の不安を抱える人は多そうなので、なんとか頑張ろうと思います。 さて、今日は大豆。昨日、一般的には良質のタンパク質だからと鶏ササミという危険物を食べるぐらいなら、良質のタンパク質の大豆がいいですよと説明しました。 鶏ササミの場合、100gに153.9mgのプリン体、乾燥大豆が172,5mgです。 大豆のほうが多いと感じた人は騙されています。この大豆、「乾燥」です。 乾燥大豆を水で戻して嵩は倍ぐらいになり、しかも、水に溶けるプリン体は水で戻すと戻した水に溶けだして減ります。戻し水を捨てて新しい水で茹でると、また減ります。どこまで減るのか私はとても気になるのですが、残念ながら数値は公開されていま
さつまいものあん作りました【大豆入り】 - 戸浪の日記
お菓子作りに使えるさつまいものあんです。 今年もさつまいもがたくさん採れたので作ってみました。 さつまいもあん・レシピ ちょっと栗きんとんみたい さつまいもあん・レシピ 材料 さつまいも …… 400g 大豆（水煮）…… 180g 牛乳 …… 100ml はちみつ …… 50g 砂糖 …… 40g １．さつまいもをゆでる 輪切りにして皮をむき、鍋にさつまいもが被るくらいの水を入れて煮ます。 柔らかくなったか串を差して確認したら、ゆで汁は捨てちゃいます。 ２．攪拌と味付け ブレンダーでペースト状に ゆでた鍋でそのまま調理していきます。 大豆の水煮と牛乳を加えて、ブレンダーで攪拌します。 裏ごし 粒感を残すならそのままで。 目の細かい網で裏ごしして口当たりなめらかにします。 味付け はちみつと砂糖を加えて味を調え、ゴムベラで混ぜます。 水っぽいようなら火にかけて水気を飛ばします。
【雑穀料理】身近な材料でヴィーガンスイーツが楽しめる！豆乳レアチーズケーキの作り方・レシピ【大豆】 | Tempota Cuisine
材料と分量(15cm丸型) ▪クラスト生地̻▪ ・クラッカー 45～50g ・豆乳(無調整) 大さじ2 ▪豆乳チーズ▪ ・豆乳(無調整) 400㏄ ・レモン汁 大さじ4 ▪フィリング▪ ・豆乳(無調整) 400㏄ ・きび砂糖 50～60g ・粉寒天 4g ・抹茶 3g ・水 15㏄ ・クコの実(飾り用) お好み レシピ①クラスト生地を作る
【カルディのパスタソース】大豆ミート使用♪ヘルシーでおいしい香味野菜のトマトソース - アラフォー主婦のカルディブログ
お肉じゃないよ大豆だよ♪ 肉不使用、大豆ミートを使用したカルディのトマトパスタソースを紹介しています＾＾ 商品情報 食べた感想 まとめ 商品情報 香味野菜ソテーの旨味とスパイスでコクのある味わいに仕上げた、具材たっぷりの満足感のあるトマトソースです。 ーカルディ公式サイトより 商品名 もへじ 大豆ミートと香味野菜のトマトソース（カルディ公式サイトに飛びます） 容量・価格 130g ２９８円（税込） 原材料 野菜ソテー（玉葱、人参、セロリ、にんにく）（国内製造）、トマト・ピューレーづけ、たまねぎソテー、トマトペースト、野菜（玉葱、人参、にんにく）、トマトケチャップ、粒状大豆たんぱく、砂糖、植物油脂、中濃ソース、食塩、玉葱エキス、酵母エキス、ワイン、香辛料、バジル／増粘剤（加工でん粉）、パプリカ色素、（一部に大豆・りんごを含む） カロリー 1袋130gあたり １１８kcal 食べた感想 封を切
ご閲覧ありがとうございます。 最近気温が低くなってきて、 体調を崩しやすい季節に なって参りましたね。 風邪などで心身ともに体調を崩してしまうと、 食欲がなくなってしまい、ついついゼリーやプリンなど楽なお菓子をご飯の代わりにしがちですよね。 でも、ちょっとお待ち下さい。 お菓子は糖分が多く含まれており お菓子をご飯代わりに食べると 血糖値が一気に上昇する為 一瞬元気になったと錯覚します。 しかし…少し時間が経つと 血糖値が急激に下がり イライラしやすくなり、 疲れやすくなってしまうのです。 これでは… ご飯の代わりにするのは 返って逆効果なのでよくありません。 どうしてもゼリーしか食べれない…！ という場合を除いては摂取するのを 控えた方がいいでしょう。 では、食欲がない時は お菓子ではなく何を 食べたらいいのでしょうか？？ それは… 大豆製品です。 大豆製品といえば…色々あります。 味噌
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 休肝日 突然ですが、飲むご家庭では、休肝日は週に何日？ 我が家は、夫婦二人共晩酌が大好き。 週末の金土はやっぱり飲みたいから外せないんですけど、休肝日は日月か、月火曜の2日は必ず飲まないことにして、出来れば週4は休もうと、私高らかに宣言。 隊長驚く😮 しかし、彼に選択肢はない😁 そういう飲まない日は料理にあまり力入らず😁、冷凍庫にあるものを利用して簡単に済ませたい。 自家製冷凍カレー あまり家で作ったカレーを冷凍することなかったのですが、この前作ったカレーはさすがに連続二人で食べきれず、冷凍しておきました。 それを解凍したら、もうこれで十分ではないか😁 豆しらす 茹でおいた秘伝豆としらすのみ。 豆としらすはこの秋の私のマイブーム😊 ぬか漬け きゅうり、大根の皮、かぶの茎、スティックセニョール。 やっぱり、人参のオレンジとか、パプリカ
健康のために大豆を食べています。 運動不足のなので脳梗塞・心筋梗塞のリスクを下げる 女性は骨粗しょう症などのリスクを下げる 豆まきの時に食べる大豆では味気ないし すりつぶして牛乳に入れるのも面倒。 おやつにもお酒のおともにも ピッタリの大豆ありました。 その名もおつまみ大豆。 ミツヤ おつまみ大豆 うま塩味 70g×6袋 大豆（日本、遺伝子組み換えでない）&国内加工 味わい ポップコーンのはじけない豆を もっと香ばしくした感じ。 非常にしょっぱい。 瀬戸内の花藻塩使用なので 味わい深いしょっぱさ ※食塩相当量100gあたり1.7g（70g入） これからの季節 熱中症対策のおやつにもピッタリ。 口の中がぱさぱさになるので どのみち水分は必要ですが。 商品名の通り 塩気がお酒を引き立て どちらもすぐに無くなります。 ※飲みすぎには注意しましょう （塩分が気になりますが） 大豆イソフラボンは健康
【雑穀料理】簡単なのにおしゃれな前菜！ヴィーガンカプレーゼの作り方・レシピ【大豆】 | Tempota Cuisine
今回紹介するレシピは「おしゃれなヴィーガンカプレーゼ」です。モッツァレラチーズのような味わいが楽しめます。トマトの代わりに生ハムと合わせても美味しいです。ヘルシーでお財布にも優しい雑穀料理なので、ぜひ参考にしてみてください。
食欲をそそるひとりメキシカン！大豆ミートのチリコンカンを満喫しよう #メキシカン #チリコンカン - Kajirinhappyのブログ
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています ひとりランチは、買ってきたり、冷凍＆冷蔵の物を探して気楽に作る。 冷凍のイングリッシュマフィンに茹でたまごまよと、チーズ＋じゃこ＋秘伝豆トースト。 ピクルスもちょいと乗せる。 プロティンも飲んでおこう。 足りたような、足りないような、これでいいのだ。 別の日のひとりランチは、スーパーで見かけたビヨンドミートのチリコンカンプレート。 最近スーパーでオーガニックや、ベジミート関連のお惣菜やお弁当がとても充実してきた。 一定のニーズがあるという事ですね。 緑のお皿が何だかいいわね。 アボガドと卵を取り出して、レンチンしてひとりメキシカンを食す。 ミートの様でミートじゃないけど、悪くない。 そうだ、メキシカンが食べたくなった、大豆ミートで作ってみようか。 【 送料無料 】チリコンカンセット 送料無料 スパイシー チリコンカン スパイス 豆 香辛料 ダ
今週のお題「マメ」 豆まき 大豆いり鬼おろし ご飯控えめのカリフォルニアロール 豆まき 節分ですね～。 早めに我が家では、中高年夫婦大きな声を張り上げて、豆まきしました！ 大豆いり鬼おろし 節分にここ何年も作っているのが、豆を使った、鬼おろしでおろした大根おろし、油揚げ入り。超簡単！ ＜材料＞ 大根1/2本 にんじん ４センチ位 油揚げ 2枚 大豆 適当 黒酢ぽん酢 大根と人参は鬼おろしで粗くおろし、油揚げはトースターでカリッと焼いて１センチ角に切る。 全部の材料を合わせて、お好みのぽん酢で和えて完成。 歳の数程豆を食べきれませんから、豆まきの豆はこうして食べています😁 ご飯控えめのカリフォルニアロール 恵方巻は買わないけど、ご飯少な目で家で作ってみたくなり。 大好きなカルフォルニアばあさんのブログの低糖分の海苔巻きが、とても美味しそうで☟ california-baasan.blog.
大豆ミートのキーマカレー 娘のお持ち帰り用 ぼっち飲みはマフィンに乗せて 翌日の私ひとりランチ 大豆ミートのキーマカレー 大豆のお肉の袋が食品ストックにあったので、毎度おなじみのキーマカレーを作りました。 材料はある野菜 大豆のお肉 100g 1袋 玉ねぎ 1/2こ セロリの葉っぱ 適量 エリンギ 1本 にんじん 3センチ トマト 1こ にんにく 1片 生姜 1片 カットトマトパック 1こ スパイス クミン、コリアンダー、ターメリック、カルダモンパウダー、パプリカ、ガラムマサラ等あるもの適当 塩 こしょう適量 サラダオイルにクミンシード、にんにく、生姜のみじん切りを入れて火にかけてゆっくり炒め香りを出して、玉ねぎも炒め、 他の野菜と大豆ミートを加えて軽く炒め、カットトマトを加え スパイス適当に入れて、塩コショウで調味。 ここまで来て、あー冷蔵庫に鶏もも肉1/2余ってたのを発見し
ウクライナ危機をきっかけに、小麦などコメ以外の穀物を輸入に頼る日本の食料事情の危うさが浮き彫りになった。もっと国内でつくるべきではないか。そんな意見が出るなか、生産者が増産を迷うような政策の見直しが進められようとしている。数年後に補助金が大幅に減る可能性があるのだ。日本は小麦や大豆、飼料用トウモロコシの大半を海外から輸入している。ロシアのウクライナ侵攻を機にこうした作物の国際相場が上昇。輸入価
●オーディオの音質が良くなる優れたクラシック音楽のCDを紹介 ●オーディオ装置には調教が必要 ●超高音質CD/SACDの試聴記 by primex64
健康に良いとされる豆腐などの「大豆食品」。乳がんなど一部のがんの発症リスクを下げる効果が報告されている。 ところが、国立がん研究センター「多目的コホート研究（JPHC）」から、膵臓がんに関しては逆に発症リスクを高める可能性を示唆するデータが報告された。 今回の報告は、1995年と98年、食事に関するアンケート調査に回答した9万0185人（年齢45～74歳）を対象に、大豆食品の摂取量と膵臓がんとの関係を追跡調査したもの（追跡期間中央値は16.9年）。 追跡中に577人（男性314人）が膵臓がんを発症。回答から（1）総大豆食品、（2）納豆、みそなどの発酵性大豆食品、（3）豆腐、油揚げ、豆乳などの非発酵性大豆食品の摂取量を計算し、摂取量が最も少ない群から最も多い群まで4グループに分け（四分位）、膵臓がんの発症リスクを比較した。 その結果、総大豆食品摂取量が最低のグループ（第一分位）を1とすると、
黒大豆の花 - Ushidama Farm
おせち料理の煮豆用に、黒大豆を育てています。 6月下旬に種を蒔き、順調に成長して、8月に入り花が咲き始めました。 以前、育てた黒大豆の花は薄紫色でしたが、今回の豆の花は白色です。 花が咲き、実ができる時には、水をたくさん必要とするので、毎日、水やりが欠かせません。 1畝全部に種を蒔いたので、大量に収穫できそうです。 10月には枝豆として収穫できるので、半分くらいは、枝豆で食べてしまおうと思っています。 豆は11月には熟し、しっかり乾燥させてから収穫します。 黒大豆 7月上旬の様子 7月中旬の様子 黒大豆の花
あるコンサートの会場に掲示された、「本公演では演奏中に大豆を使用する作品があります」との注意書きがTwitterで注目を集めています。大豆で演奏とはどういうことなのか、取材して詳細を聞きました。 コンサートを主催するCabinet of CuriositiesのFacebookより、演奏についての注意喚起。大豆アレルギーの人が後列に下がらなければならない演奏ってどんなだ……？ 「衝撃的」「節分にはまだ早いが？」「この注意書きだけで行きたくなった」と話題を呼んだコンサートは、12月24日・25日に開催された現代音楽フェス「Cabinet of Curiosities 2022」。注意書きには「大豆アレルギーのお客様は客席後方にお座り頂きますよう～」との記述もあり、「まさか音楽でアレルギー注意があるなんて」と不思議がられていました。 演奏に大豆を……？（画像はイメージです） 主催の「Cabin
【雑穀料理】余った具材が美味しいおつまみに大変身！わさび味噌漬け豆腐チーズの作り方・レシピ【大豆】 | Tempota Cuisine
今回紹介するレシピは「ヘルシーなわさび味噌漬け豆腐チーズ」です。濃厚でコクのある赤味噌とわさびの風味が日本酒によく合います。漬けるだけの簡単おつまみなので、これから雑穀料理を始める方にもおすすめです。ぜひ参考にしてみてください。
カルディから話題の"大豆ミート"を使用した、レトルトカレー「大豆ミートとひよこ豆のキーマカレー」と、パスタソース「大豆ミートと香味野菜のトマトソース」が登場しました！ 今回「大豆ミートとひよこ豆のキーマカレー」を食べてみたのでご紹介します ♪ どうも、イギーです (*'▽'*)ﾉ ⇩こちらは前回食べた「大豆ミートと香味野菜のトマトソース」の記事です。 iggy.hateblo.jp 目次 カルディ「大豆ミートとひよこ豆のキーマカレー」 商品説明 原材料 栄養成分 調理方法 大豆ミートとひよこ豆のキーマカレーを食べた感想 おすすめの記事です！ カルディ「大豆ミートとひよこ豆のキーマカレー」 もへじ「大豆ミートとひよこ豆のキーマカレー」200g（1人前） 価格：368円（税込） 商品説明 大豆ミートとひよこ豆をはじめ、にんにくや生姜などの香味野菜に数種類のスパイスを加えて、具材たっぷりの本格的
●オーディオの音質が良くなる優れたクラシック音楽のCDを紹介 ●オーディオ装置には調教が必要 ●超高音質CD/SACDの試聴記 by primex64
スーパーマーケットで見掛ける大豆(お豆腐を作るのに用いられている大豆)は、概ね3種類。 ①アメリカ、カナダ産の遺伝子組み換えの大豆 ②アメリカ、カナダ産の、遺伝子組み換えでない大豆 ③国産大豆、これは遺伝子組み換えではない ③が一番良くて、②がその次。 ①は避けた方が良いと思う。
大豆ミートソースの生パスタを食べました♪ nosh(ナッシュ)のおすすめメニュー - 毎日忙しいあなたに【健康でお手軽な冷凍宅配食ブログ】
nosh(ナッシュ)の実食レポートです ♪ ナッシュを利用しようかどうか検討されている方がいらしたら、ぜひ参考にしてくださいね☆ 大豆ミートソースの生パスタ 決め手は・・・ 大豆ミートとトマトのソースが、決め手の生パスタです。 お家で生パスタが食べれるのは嬉しいかも。 少し残念に感じた事プラスα 個人的には少し量が足りないかな〜と思いましたが、味付けは美味しかったので、たまに注文して食べてみようかなようかなと思っています。 トマトの酸味がとても効いていて、味は本当に好みの味です。 副菜の三種類のお野菜も美味しいです。 ササっと軽く食べたい時には食べやすいサイズですね。 frozen-food.hatenablog.com
品種の異なる大豆で作られた「きなこ」を食べ比べる
1985年福岡生まれ。思い立ったが吉日で行動しています。地味なファッションと言われることが多いので、派手なメガネを買おうと思っています。（動画インタビュー） 前の記事：オオカミの狛犬はカッコいい！（デジタルリマスター） ＞ 個人サイト Web独り者 彼女がいる風の地主恵亮 大豆からきなこ きなこは誰もが知る食べ物でスーパーに行くと必ず並んでいる。自宅でも作ることができて、大豆を炒って、皮を取り除き、コーヒーミル等で挽けば完成する。大豆100％の食べ物がきなこなのだ。 これがきなこです！ 大豆100％なので大豆の味がきなこの味を左右する。もちろん炒り方、挽き方でもきなこの味は変わると思うし、大豆を育てる環境でも味は変わるはずだけれど、今回は品種という視点できなこを見ようと思う。 きなこは大豆からできています！ 先にも書いたように国内だけでも大豆の品種は300種類ほどあると言われている。歴史も
【オススメ】ダイエット中でも食べれるおやつ！大豆で作った低脂質・高たんぱくのソイジャーキー【カバヤ】 - 控えめに言っても巨漢でした
どうもこんにちは、小太郎です。 夕食の前や夜中にお腹が空いて、どうしてもおやつを食べたくなることってありますよね？ でもカロリーを気にして、 「今食べたら太ってしまうし止めておこう」 っとなんとか自分に言い聞かせて我慢する。 このときのストレスったらありゃしないですよね・・・ ダイエットなんかやめてやる！っと思わず自暴自棄になりそうなぐらい辛い。 でももし、 こういうときにカロリーを気にせず、罪悪感も感じずに食べられるものがあったら最高だと思いませんか？ そんな都合のいいものがこの世の中にあるのか？ あるんですよそれが。 というわけで、ダイエット中でも罪悪感なく食べれちゃうオススメのおやつがこちら！ 低脂質・高たんぱく！大豆で作ったソイジャーキー！ ■基本情報 商品名：カバヤソイジャーキー 参考価格：約200円（1袋） オススメポイント！ １袋（４５ｇ）当たりのカロリーがたったの１１３キロ
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
ホームベーカリーで餅をつき、水煮大豆を使って【くるみ餅】を作りました。 - 人生はクレッシェンド
晴れ☀ 呉汁（大豆味噌汁） - makkosan70’s diary
【雑談】名前に「大」と「小」が付く作物達〜大麦と小麦、大豆と小豆は何が違う？〜 - アタマの中は花畑
たんぼ道で救出した大豆の種を耕作放棄畑に蒔いて1ヶ月半後に開花
『【男の料理】“畑の肉”と呼ばれる『大豆』をお酒の肴にアレンジレシピ』
大豆もやしのキムチ飯をメスティンで作ろう！＃110 - 格安^^キャンプへＧＯ～！
大豆ミート食べて - Arahabaki’s diary
大豆がいかにしてさまざまな食材に変化するのかを表したTシャツが最高すぎる「大豆は偉大だ」「これも入れてほしい」
ブルーベリーの花実を切る／秘伝豆みそと紅大豆みそ／草取り／デージーちゃん - 雨 ときどき晴れ☀
8月末にたんぼ道で救出した大豆の種を耕作放棄畑に蒔いて12月に収穫
＊お家で手作りインドカレー♥大豆ミートとおからパウダーで作りました♪＊ - Xin Chao HANOI
今日中に大豆四天王を決めろと上司に言われたらめちゃくちゃ迷う
【味噌】赤味噌と白味噌の違いについて〜大豆以外の豆でも味噌は作れるの？〜 - アタマの中は花畑
【大豆ミートのタコライス タコスの代わりにレタスで巻いて大満足】 - Kajirinhappyのブログ
豆類 大豆の使い方（プリン体ケア） - めのキッチンの美味しい生活
【健康】食欲ない時は、大豆製品を食べて栄養補給&前向きになれる？！ - しふぉだんご
【休肝日に自家製冷凍カレー 豆しらすと大豆プリン】 - Kajirinhappyのブログ
しょっぱい大豆を探しているならおススメがあります。 - こじんてきしゅかん
山岡鉄秀 on Twitter: 「日本では”おから”が年70万トン「廃棄物」として捨てられているという。大豆イソフラボンが豊富なおからは更年期の女性によいとされる。タンパク質が豊富だから大豆ステーキもできるだろう。遺伝子操作コオロギの食品化よりもおからの有効活用研究に補助金を出すのが筋だろう！ https://t.co/lfQXdyU5OS」 / X
【節分に毎年作る大豆入り鬼おろし ご飯控えめの海苔巻きと節分いわし】 - Kajirinhappyのブログ
【大豆ミートシリーズ第12弾 またキーマカレー】 - Kajirinhappyのブログ
食料安保でカギの農作物 「田んぼで麦大豆」の不思議 編集委員 吉田忠則 - 日本経済新聞
オーケーストアのお弁当（大豆ハンバーグ）@自宅 | MusicArena
豆腐など「大豆食品」で膵臓がんリスク上昇？日本での研究より（ダイヤモンド・オンライン） - Yahoo!ニュース
「演奏中に大豆を使用する作品があります」――現代音楽コンサートの注意書きが衝撃的と話題 一体どんな曲なのか？
カルディ「大豆ミートとひよこ豆のキーマカレー」を食べた感想【口コミ】 - イギーとポル 福岡グルメ
オーケーストアのお弁当（大豆ハンバーグ）@自宅 | MusicArena
スーパーマーケットで見掛ける大豆 - 「がんに効く生活」とか