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  • 数学 — 物理を学び楽しむために — 暫定版(2013 年 4 月) 田崎 晴明 iii これは、主として物理学(とそれに関連する分野)を学ぶ方を対象にした、大学レベルの 数学の入門的な教科書であ

    数学 — 物理を学び楽しむために — 暫定版(2013 年 4 月) 田崎 晴明 iii これは、主として物理学(とそれに関連する分野)を学ぶ方を対象にした、大学レベルの 数学の入門的な教科書である。高校数学の知識を前提にして、大学生が学ぶべき数学をじっ くりと解説する。最終的には、大学で物理を学ぶために必須の基本的な数学すべてを一冊で 完全にカバーする教科書をつくることを夢見ているが、その目標が果たして達成されるのか はわからない。今は、書き上げた範囲をこうやって公開している。 詳しい内容については目次をご覧いただきたいが、現段階では • 関数や収束についての基本(2 章) • 一変数関数の微分とその応用(3 章) • 座標、ベクトル、線形代数(5 章、6 章) • 常微分方程式(4 章、7 章) • ベクトル解析(8 章) の各テーマについては、ほぼ完成しており、市販されている(優れ

    • 傾向や関連性を発見‼️🔎〜ダイエットのレコーディング(記録)について - 45kg減量した男のブログ

      チョンマゲfitです! 前回は様々なダイエットの方法をご紹介しました!どれも私が過去に実践してきたダイエットですが、全てにおいて共通点がありました👀 それはレコーディング(記録)です📝 ダイエットにおいてもトレーニングにおいてもレコーディングを心がける事によって、課題や弱点、対策などを考える事が出来るようになりました😁 今日はそんなお話です! それではレッツゴー🏃💨 ●レコーディングする事 ダイエットで記録すべきなのは体重や体脂肪の身体組成、摂取カロリーやPFC等ですね😊☝️ 体重の記録を取っていないと、どうしても前日との比較になってしまいがちです😅 ・身体組成 体脂肪減少の他にも単日での体重変動要素は結構ありますので、一喜一憂になりやすく精神衛生上あまり良くありません😖 ※短期間での体重変動についてはコチラ! chommagefitness.hatenablog.com

        傾向や関連性を発見‼️🔎〜ダイエットのレコーディング(記録)について - 45kg減量した男のブログ
      • ハーゲンダッツバニラの完全再現に挑戦! 再現レシピ - 科学を知れば料理はもっと美味くなる

        科学のエッセンスを加えると料理はもっと美味しくなります。そんな調理科学に関するお話と、その原理を応用したレシピの紹介をしていきます。 今回は成分表示からハーゲンダッツバニラの再現レシピの作成に挑戦しました。私もまだこのレシピで作っていないので、誰かこのレシピで再現していただいて、感想をいただけたら嬉しいです。 ハーゲンダッツバニラの原材料 クリーム、脱脂濃縮乳、砂糖、卵黄、バニラ香料、(原材料の一部に卵白を含む) 原材料は意外に少ないです。脱脂濃縮乳は牛乳から乳脂肪を除いた脱脂乳を煮詰めて濃縮したもので、脂質が少ないエバミルクのようなものです。バニラはハーゲンダッツのホームページよるとマダガスカル産とのことです。(原材料の一部に卵白を含む)の表記はおそらく卵黄を分離する際に微量の卵白が混入しているという意味だと思うので原材料としては無視する。 ハーゲンダッツバニラの成分 ・無脂乳固形分:1

          ハーゲンダッツバニラの完全再現に挑戦! 再現レシピ - 科学を知れば料理はもっと美味くなる
        • フルマラソン完走マニュアル

          Ⅰ.体調管理 (2,004.7.2 UP  2,005.6.23、 2,005.11.7, 2,006.3.18、・・・ 2,009.11.13 以後随時 最新更新) 普段から健康管理を充分に行っていれば、特段神経質になる必要はないと思います。(一般市民ランナー) フル(ウルトラ)マラソンが、制限時間内に完走出来る為の要点を述べてみます。体験及び参考書等により記述しました。参考になれば幸いです。 1.栄養補給  (2,004.7.2 UP,  2,009.11.13, 最新更新) 《大会前》 * 大会直前のエネルギーため込み方法の一つに、ハードカーボローディングがありますが、古典的方法は一般市民ランナーには勧められません。 現在は、大会約5日前までは通常の食事のままで、4日前から2日前まで炭水化物中心の食事に切り替える方法が安全で効果的だそうです。 前日からは、炭水化物・蛋白

          • インチキ広告に騙されるな!avexのキレマッスルを調べる!!HMBの話をしよう - たろうYMDの日記

            おい!av●x!! Yahoo Japanを見ていると、筋肉に関するサプリメント「HMB」の広告が目立ちます。 筋トレやスポーツを楽しむ人間として、このHMBの広告 特にavex beauty methodの「キレマッスル」が目に余るひどさでした。 HMBとはそもそもHMBってなんだよ。って話から あんまり書いてもややこしくなるので簡単に。 HMBは「3-ヒドロキシイソ吉草酸(3-Hydroxy 3-MethylButyrate)」の略称で、 通常サプリメントには、HMBCaの形で含まれています。 人間の必須アミノ酸は下の9種があります。 このうちロイシンが分解されるとHMBになります。 HMBになるのはロイシンの5%程度 「HMBになるのはロイシンの5%だから直接取った方がいいですよね~ロイシンだと60g必要だけどHMBなら3gで大丈夫!」 というのが、HMBサプリメントの宣伝です。 た

            • PE'Z JP

              時期的に転職に適するといわれるのは、年度末や上半期末に求人を出す会社が増えるのです。 もし2年以上勤続していれば、すぐにやめるだろうという悪いイメージを与えないでしょう。 希望する職種があるのなら、求人情報をチェックする事を習慣づけて、条件に合う募集があるとすぐに応募するといいですね。 欠員が出た時だけ募集をする職場だと、タイミングを掴みづらいです。 転職を決めるために重要になるのは、おびただしい数の求人の中からニーズに適う転職先を見つけ出すという点です。 転職が上手くいくためにも、色んな手段を使用して求人インフォメーションにアクセスしましょう。会員にならないと見られない求人情報も中にはあるため、転職サイトやアプリは一つに限らず使った方がよいでしょう。 ある程度時間をかけて熟考して転職を成功させましょう。 転職活動を始める時にまず記入する履歴書では、職歴を読み手に伝わりやすいように記入しま

              • トップバリュの「カルパス」と「ピリ辛カルパス」 - プライベートブランド食品を徹底解析してみた

                こんにちは!第376回目の調査です! 今回のPB食品はこちら! トップバリュの『カルパス』と『ピリ辛カルパス』です! 美味しそうじゃないか(*´艸`*) ピリ辛に期待(・∀・) 調査開始!! 【カルパス】 【価格】  98円(税込み) 【栄養成分表示:1本(53g)当たり】 ・エネルギー    276kcal ・たんぱく質    12.2g ・脂質       24.4g ・糖質       1.7g ・食物繊維     0.4g ・ナトリウム    811mg (食塩相当量    2.1g) 【原材料名】 鶏肉、豚脂肪、豚肉、糖類(水あめ、砂糖)、食塩、香辛料、ブランデー、大豆たんぱく加水分解物、調味料(有機酸等)、pH調整剤、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、保存料(ソルビン酸K)、発色剤(亜硝酸Na) ●「大豆、鶏肉、豚肉」の成分を含んだ原材料を使用しています。 ●ソーセー

                  トップバリュの「カルパス」と「ピリ辛カルパス」 - プライベートブランド食品を徹底解析してみた
                • 圏論の随伴をちゃんと抑えよう - 檜山正幸のキマイラ飼育記 (はてなBlog)

                  [追記 date="後日"]日本語の表記として「抑える」より「押さえる」が正しい気がしてきたけど、このままにします。使い分けがさほど明確なわけじゃないし、「抑える」に「支配下に置く」ような雰囲気もあるので。[/追記] 「テキスト記法を図式順で書くか反図式順で書くか?」「ストリング図の上下左右方向をどうするか?」などの過剰なバラエティ(あるいは混乱)が、圏論の学習を困難にしている要因のひとつだろう、という話は何度も何度も何度も書きました。最近の記事を2つだけ挙げれば: 記法バイアスと記法独立な把握: 順序随伴を例として 双対や随伴に強くなるためのトレーニング 上下左右をきちんと区別しないと話がワヤクチャになる典型的な例に、随伴〈adjoint, adjunction〉の定義があります。僕も「どっちが右だっけ?」「域だっけ、余域だっけ?」「εって、単位? それとも余単位?」とか、ねんじゅう迷っ

                    圏論の随伴をちゃんと抑えよう - 檜山正幸のキマイラ飼育記 (はてなBlog)
                  • セブンイレブン「卵1個とまぜて作る カルボナーラうどんの素」で一食140円でイケるよ!^^ - おしょぶ~の~と

                    2019.05.10 どうも、おしょぶ~^^/です。 ちょっと今回、セブンイレブンで「卵1個とまぜて作る カルボナーラうどんの素」と言うのを見つけたので、レビューさせて頂きます。 これね、普通の乾ものの棚にあります。 こんな感じで売られています。 (*‘ω‘ *)へ~混ぜるだけか…小腹が空いた時に便利そう^^ と言う事で購入しました。ふふ ◆ セブンイレブン「卵1個とまぜて作る カルボナーラうどんの素」 ◆セブン「小麦の風味 さぬきうどん」 ◆セブンイレブン「卵1個とまぜて作る カルボナーラうどんの素」で一食140円でイケるよ! ◆セブンイレブン「卵1個とまぜて作る カルボナーラうどんの素」で作った、カルボナーラうどん実食レビュー ◆ セブンイレブン「卵1個とまぜて作る カルボナーラうどんの素」 この商品は、セブン&アイグループとハウス食品の共同開発商品です。 実際の加工はハウス食品が、提

                      セブンイレブン「卵1個とまぜて作る カルボナーラうどんの素」で一食140円でイケるよ!^^ - おしょぶ~の~と
                    • ローソンのプリンミルクレープの口コミ、カロリーは?高級感と食べ応えの両立

                      ローソンで2020年10月13日に発売のプリンミルクレープ。 値段は273円(税込295円)。 見た目もミルククリームの層とカスタードクリームの層、それにカラメルとあって美しい それぞれの層が強調せずバランス良くまとまっていてとても良いバランス。 甘味は強いかもと思ったけど後味が残らないからパクパク食べられる。 少し固めのプリンが最後に自己主張するのが新鮮な食感。 口コミというか感想 プリンミルクレープというだけあって全ての層をいっぺんに食べないと美味しくない。 試しに上のカラメルだけとか真ん中のプリンだけ食べてみたけど、素っ気ない感じになる。 全ての層をフォークで切って食べた時に感じた。 一瞬、甘味が強すぎるかも、からのスッと甘味が抜けてカラメルの香りが残るような風味もない。 個人的にはもう少し甘みを楽しみたい自分がいる。 香りとか食感を考えるとこれがベターなバランスという気がしてくるか

                        ローソンのプリンミルクレープの口コミ、カロリーは?高級感と食べ応えの両立
                      • カルマン渦列(動的安定性解析)

                        流れが絡む多くの場面に出現し重大な影響を与える有名な渦列の説明です。この現象を理解するにはかなりの準備が必要ですが、なにとぞ御容赦ください。渦についてなじみのない方は、先に別稿「二次元・非圧縮性・完全流体の力学(ラグランジュの渦定理とは何か)」をお読み下さい。 1.渦列とは (1)渦列が生じるメカニズム 1.渦シート 流れの中に物体を置くと、物体の背後に回り込む角の部分では、流速は無限大、圧力は負の無限大になる。 これは運動方程式から導かれたラグランジュの渦定理を適応した渦なし完全流体の流れに対する連続の方程式の要請によるものです。 しかしそのような状況は物理的には不可能です。実際には角の部分で急に曲がるような流れは起こらないで、いわゆ止水領域が形成される。 流体が静止した陰の部分(止水部)が物体の背後にでき、流れはその表面を滑って流れようとする。そのとき止水部と物体の周りを流れて去って行

                        • 栄養成分の分析や表示に関する諸問題 ohira-y記す - uneyama記録

                          消費者庁から「トランス脂肪酸の情報開示に関する指針」が公表されました。 消費者庁 トランス脂肪酸に関する情報 http://www.caa.go.jp/foods/index5.html 今回は栄養成分の表示にかついて、トランス脂肪酸の表示にかわるコストや、栄養成分表示と分析値の誤差などの表示に関して気になっていることを書いてみたいと思います。 表示にかかわるコストについて 栄養成分表示を行うに際して、日本食品標準成分表と配合を元に計算で求めることも可能ですが、多くの企業では実際に分析した数値をもとに表示を行っていると思います。大きな会社では自社に分析施設を有している場合もあり得ますが、多くの場合は外部の検査機関に依頼します。この外注費用は栄養成分表示を行う企業にとって避けることのできないコストといえます。では、いったいどのくらいの費用がかかるのでしょうか? 栄養成分分析に限らず、微生物や

                            栄養成分の分析や表示に関する諸問題 ohira-y記す - uneyama記録
                          • どう見ても「からあげクン」と話題のファミマ「ポケチキ」3種類と「からあげクン」を徹底比較してみた

                            ファミリーマートのホットスナックといえば「ファミチキ」ですが、ファミチキに続くホットスナック「ポケチキ」が2019年5月14日から登場しています。「ファミチキのファミリー」という位置づけであるものの、「君は……どう見ても……からあげクンの親類では……?」という様相を呈していたので、「ポケチキ プレーン」「チーズ」「ホット」の3種と、ローソンの「からあげクン レギュラー」「チーズ」「レッド」、そしてファミリーマートの「ファミチキ」はどう違うのか、全部まとめて食べて確かめてみました。 ナゲットでもからあげでもない 一口サイズのフライドチキン!「ポケチキ」新発売!! ~新発売にあわせ、お買い得セール実施!~|ファミリーマート|ニュースリリース http://www.family.co.jp/company/news_releases/2019/20190510_01.html ポケチキ プレーン

                              どう見ても「からあげクン」と話題のファミマ「ポケチキ」3種類と「からあげクン」を徹底比較してみた
                            • 圏論の随伴をちゃんと抑えよう: お絵描き完全解説 - 檜山正幸のキマイラ飼育記 (はてなBlog)

                              [追記 date="後日"]日本語の表記として「抑える」より「押さえる」が正しい気がしてきたけど、このままにします。使い分けがさほど明確なわけじゃないし、「抑える」に「支配下に置く」ような雰囲気もあるので。[/追記] 「圏論の随伴をちゃんと抑えよう」のなかで、絵を使った計算について言及しています。 単位/余単位とニョロニョロ関係式を絵(ストリング図)で描けば次のようです。 これらの公式は、絵(ストリング図)を使うと自然に解釈できますが、その話は次の機会にします。 絵(ストリング図)で計算すれば楽です。絵算(pictorial/graphical/diagrammatic calculation)の話はいずれまとめてする予定です(今日はしない)。 絵が描けるので、随伴系の計算は絵算(pictorial/graphical/diagrammatic calculation)に持ち込めます。 ニ

                                圏論の随伴をちゃんと抑えよう: お絵描き完全解説 - 檜山正幸のキマイラ飼育記 (はてなBlog)
                              • ベクトルと行列の圏論的な解釈 - 檜山正幸のキマイラ飼育記 (はてなBlog)

                                ベクトルと行列を素朴に定義すると、次のようなものです。 ベクトルとは、スカラーを順番に並べたもの 行列とは、スカラーを縦横に並べたもの スカラーを順番に並べる*1ことを「ベクトル構成」、スカラーを縦横(2次元的)に並べることを「行列構成」と呼ぶと、ベクトル構成はモナドになり、そのクライスリ圏は行列構成により作られた圏に一致します。このことは、「ベクトルを並べたら行列になる」という事実に対応します。 ベクトル構成と行列構成の関係を調べてみます。後にいくに従って話が雑になってます、あしからず。 内容: 事前に決めること スカラー系 添字集合類 記号と用語の使い方 何をするのか ベクトルと行列の圏の事例 ベクトル構成 クライスリ射とクライスリ結合 行列構成 ベクトル構成と行列構成の関係 幾つかの一般化 事前に決めること 「スカラーを1次元的、または2次元的に並べたもの」という素朴な意味でのベクト

                                • 座標回転公式と球面三角法

                                  天球上の天体の位置を議論する位置天文学は、あらゆる天文学分野の基礎です。位置天文学の最も重要なツールが座標回転公式と球面三角法です。高等学校では習いませんが、知っておくと便利なのでここで説明します。 1.座標回転公式 (1)座標軸の周りの回転 下図の様に球面上の点Pを、右手系3次元直交座標系(x,y,z)座標系で表す。 上図の(x,y,z)座標系をx軸の周りに角度θだけ回転させた座標系を(X,Y,Z)とする。その際、右手系の場合反時計周りに正とする。そうすると点Pの(X,Y,Z)の値は(x,y,z)とθを用いると以下のように表される。 同様に、y軸とz軸の周りの回転については と表される。 この3つの回転行列を用いれば任意の回転で得られる新座標系(X,Y,Z)の座標値を旧座標系(x,y,z)の座標値で表すことが出来る。今新しい座標系(X,Y,Z)が旧座標系(x,y,z)をx軸の周りに角度α

                                    座標回転公式と球面三角法
                                  • マックスコーヒーとは [単語記事] - ニコニコ大百科

                                    マックスコーヒー単語 マックスコーヒー 3.4千文字の記事 17 0pt ほめる 掲示板へ 記事編集 概要原材料名の表記と、糖度について歴史マイコーヒー関連動画関連商品関連コミュニティ関連項目関連サイト掲示板 マックスコーヒー(MAX COFFEE)とは、利根コカ・コーラボトリング株式会社などが販売しているコーヒー飲料の1つである。通称マッ缶。 概要 数ある缶コーヒーの中でも頂点に君臨する甘さを持つコーヒー。むしろ、全てのジュースに幅を広げても、トップにいそうなほど甘い。それでいてコーヒーである。 飲んでみれば分かると思うが、既にコーヒーとも言えない作りであり「カフェオレでもここまでじゃねえだろ」という味。しかし、分類上はコーヒー飲料という不思議。 以下、利根コカ・コーラボトリングのマックスコーヒー解説ページからの引用。 コーヒー飲料は、【コーヒー清涼飲料/コーヒー飲料/コーヒー】に分かれ

                                      マックスコーヒーとは [単語記事] - ニコニコ大百科
                                    • 二次元翼理論(等角写像とジューコフスキーの仮定)

                                      1.翼理論の芽生え 大空へ飛翔することは人類の最大の夢でした。その実現には翼の持つ性質の理解が必須です。ここでは流体中を移動する翼が生み出す揚力のメカニズムを説明します。 翼幅(スパン)が有限な翼(三次元翼と言う)の議論はかなり難しくなるため、ここでは翼幅が無限に長く翼のまわりの流れが二次元的に解析できる二次元翼に限って議論します。三次元翼については別稿で説明します。 揚力とは何かを理解するためには、翼の持つ特性が次第に明らかにされてきた歴史的な流れを把握しておくことが必要です。導入として最初に別稿「翼理論の芽生え(リリエンタール、ラングレー、ライト兄弟の飛行)」を御覧下さい。 2.循環理論の芽生え 二次元翼翼理論では循環という概念が中心的な役割を果たしますので、まずその説明から始めます。翼理論への最初の貢献はおそらく1852年にマグナスが観察した事実です。 (1)ハインリッヒ・マグナス(

                                      • バイオハッキング・ライト

                                        Andrej Karpathyのブログより。 私は生涯を通して、健康、運動、ダイエット、栄養に関して、あまり気にしたことはありませんでした。運動をしたり、野菜を食べることが体に良いことは理解していましたが、それは(「ママが言った」) 抽象的なレベルで止まっていました。また、若いころは多少無知でも大丈夫だと思っていました。しかし、ある時点で、健康寿命をグチャグチャにしていました。そのため、2019年の半分くらい、これらのトピックをより詳細に研究して、バイオハッキングに足を突っ込むことに時間を費やすことを決意しました。そして今や…一年になります! 人間の代謝の「地下鉄路線図」です。この記事の目的で重要な部分は、3大主要栄養素(緑: 脂質、赤: 炭水化物、青: アミノ酸)の代謝であり、オレンジ: 魔法が起こる場所 - クエン酸回路を含む酸化代謝、電子伝達系、ATP合成酵素を含む酸化的な代謝です。

                                          バイオハッキング・ライト
                                        • アメリカ人は毎日5,500kcalの摂取、EUの男性は6,400kcal。では日本人は? - Ameba News [アメーバニュース]

                                          2013年11月、アメリカ食品医薬品局(FDA)がマーガリンなどを規制することを発表した。含まれるトランス脂肪酸が悪玉コレステロールを増やし、健康を害するのが理由だ。 マーガリンは本当にからだに良くないのか? トランス脂肪酸だけに注目するなら、牛肉にだって含まれている。生活習慣病のもととなるのは否定できないが、過剰なカロリーや塩分を控えれば、神経質になる必要はなさそうだ。 ■世の中はコレステロールだらけ 「あぶら」は油脂(ゆし)と呼ばれ、液体の「油」と固体の「脂」を指す。油脂をさらに分類するとグリセリンと脂肪酸に分かれ、脂肪酸には飽和/不飽和の2種類がある。FDAが規制しようとしているのは、不飽和脂肪酸のうちのトランス脂肪酸だ。 トランス脂肪酸はおもに加工された油脂で、口溶けが良く酸化しにくいのが特徴だ。油脂は空気に触れると酸化し劣化してしまう。食用に限らず、自動車のエンジンオイルでさえ、

                                            アメリカ人は毎日5,500kcalの摂取、EUの男性は6,400kcal。では日本人は? - Ameba News [アメーバニュース]
                                          • スプラトゥーン3 キャンペーン!

                                            ※価格に*マークが付いているものは軽減税率対象商品です。 ※飲食料品(酒類・医薬部外品・一部の玩具菓子等を除きます)は軽減税率(8%)の価格を掲載しております。 ※ご精算時には、本体価格の合計に消費税額を計算し、1円未満切り捨てとなります。 ※画像はイメージです。 ※地域により商品の規格や価格・発売日が異なる場合があります。 ※掲載商品は、店舗により取り扱いがない場合や販売地域内でも未発売の地域がございます。 ※販売地域の表記は「地域区分表」に基づいています。 ※食の安全・安心への取り組み ※栄養成分表示は商品により異なる場合があります。商品のラベル表記をご確認ください。 9月1日(木)~9月12日(月) 9月1日(木)~9月14日(水) ※景品が無くなり次第終了 ※お店の状況に応じて開始時間が遅れる場合がございます。 9月1日(木)~9月14日(水) ※景品が無くなり次第終了 ※お店の状

                                            • リー群の入門的なこと - 再帰の反復blog

                                              リー群というのは、おおざっぱには「微分ができる群」だと説明できるけれど、正則行列や指数行列を使って説明するものもあれば、多様体を使って説明するもあったりで、なかなか分かりにくい。 目次: リー群とは リー群の扱い方 微分でリー群の特徴を取り出す 接ベクトル 物理学の場合1 リー群のリー代数 物理学の場合2 リー群とリー代数の関係 微分写像 リー代数 指数写像、指数行列 指数写像 指数行列 左不変ベクトル場によるリー代数 接ベクトル場 接ベクトル場のリー微分 左不変ベクトル場 1. リー群とは リー群というのは、おおざっぱに 微分ができる群 と説明できる(可微分群?)。実数ℝから群Gへの関数 f: ℝ→G を考えて、その関数fの微分が考えられるなら、たぶんその群Gはリー群だろうと期待できる。 たとえば 実数の集合ℝ : 加法について群になっている。さらに関数f: ℝ→ℝの微分を考えられる。

                                              • 【新ルールへの完全切り替え迫る】食品表示の2020年問題とは? - 食品表示パターン・アドバイザー®【公式】ブログサイト

                                                こんにちは!食品表示パターン·アドバイザー®です さて、節目や語呂合わせのいいときにあらわれる『●●年問題』という言葉。わたくしアラフォー世代は、、 1999年ノストラダムスの大予言で地球が滅びる。。 2000年問題ミレニアムバグ 、西暦2000年であることをコンピュータが正常に認識できなくなるという問題などなど『●●年問題』には踊らされたのではないでしょうか? 今回は食品表示パターン·アドバイザー®として大注目の食品表示における2020年問題 書かせていただきます✎ 国民的アイドル嵐の休止も気になる2020年。。。 食品表示法施行と取り巻く環境の確認 栄養成分表示の義務化 栄養成分表示って? 栄養成分表示の書き方具体的レイアウト 栄養成分表示免除条件 ●栄養成分表示免除 ① 極めて短い期間で原材料(その配合割合も含む)が変更されるもの ●栄養成分表示免除 ② 小規模事業者 ●栄養成分表示

                                                  【新ルールへの完全切り替え迫る】食品表示の2020年問題とは? - 食品表示パターン・アドバイザー®【公式】ブログサイト
                                                • ねるねるねるねを自分で作りたい

                                                  1 :ほんきです:2001/06/11(月) 01:32 皆さんは、ねるねるねるねというお菓子を知っていますか? そうです。あの、「ねればねるほど色が変わって・・・ウマイ!!」(ちゃーちゃちゃらー) のCMでお馴染みの気持ち悪いお菓子のことです。 このお菓子、世間では 「マズイ」 「子供が食べるもんじゃない」 「色が気持ち悪い」 などの悪い評価しか聞かず、食べ物板でもあまり話題に上がることは無いようです。 ところが!私はこの「ねるねるねるね」にすっかり魅せられてしまったのです!! そしてついに、ただ買って作るのでは飽き足らず 「自分の手でねるねるねるねを創りたい」と、思うようになりました。 ところが私は料理や科学の知識がぜんぜん無いので、原材料名見てもどうしていいのかわかりません。 そこで、>>2に原材料名などを書くので、 「こうすればできるんじゃないか?」 「増粘多糖類とはつまり・・・。

                                                  • カロリーアンサー.com|全国販売認定正規代理店|有限会社夢健工房

                                                    10月下旬、とある地方都市の保健所主催講演会に招かれて、食品の栄養成分表示に関するお話をする機会がありました。 地域の保健所主催ということもあって、一般消費者と食品関連事業者が混在したセミナーとなり、多くの中小の事業者の方も参加されていました。 1時間の講演終了後、主催者が準備してくれたミーティングルームで、30分くらい講演の感想をお聞きしたり、栄養成分表示に関する意見交換を行いました。 栄養成分表示は、準備の段階だけでも数カ月はかかるというのに! その際、職員の皆さんが口をそろえて言っていたのは、「中小スーパーの方の意識が低くて困ります。 栄養成分表示は簡単にできないのに、本当に間に合うのか心配でなりません」ということ。 それに対して、私も「消費税と違って、3月31日の夜にやればできるというわけではないのですが、日本人はギリギリにならないとやろうとしないんです。 栄養成分表示の大変さを理

                                                      カロリーアンサー.com|全国販売認定正規代理店|有限会社夢健工房
                                                    • ヤマザキ「ランチパック」人気の秘密 PB隆盛ものともせず : 暇人\(^o^)/速報

                                                      ヤマザキ「ランチパック」人気の秘密 PB隆盛ものともせず Tweet 1:依頼@@@@ハリケーン@@@φ ★:2012/12/01(土) 11:43:43.38 ID:??? スーパーやコンビニエンスストアのパン売り場。近年は、小売り側の自主企画である PB(プライベートブランド)商品がどんどん力を増す中で、ナショナルブランド(NB) と呼ばれるメーカー品の“牙城”として、ひときわ存在感を放つ商品がある。国内製パン 最大手の山崎製パンが展開する「ランチパック」シリーズだ。 ランチパックシリーズは、発売30年弱のロングセラーで日本国内の専用品ながら、 ここへ来て販売を大きく伸ばしている。ランチパックシリーズの2012年の売り上げは 400億円を突破する勢いで、前年からは8%程度伸びる計算だ。山崎製パンの12年 連結売上高計画が約9530億円と前年比2%増にとどまることを考えれば、突出した 成

                                                        ヤマザキ「ランチパック」人気の秘密 PB隆盛ものともせず : 暇人\(^o^)/速報
                                                      • ウィキデータ:共同作業で作られるフリーな知識ベース - whym blog

                                                        訳注:これは Wikidata: A Free Collaborative Knowledgebase by Denny Vrandečić, Markus Krötzsch (in Communications of the ACM, 2014) の日本語訳です。ウィキデータ(Wikidata)は2012年にはじまり、2015年に公式に Freebase (の一部)を引き継ぐとされる、大規模知識ベース(ナレッジベース)のひとつです。ウィキペディアおよびその姉妹プロジェクトとボランティアベースを共有しアクティブに更新されつづけていることがひとつの特徴です。本稿は Communications of ACM に掲載された解説のため、想定読者はやや技術よりの人かと思います。ウィキデータ内にも解説はいろいろありますのであわせてご覧ください。 Wikidata: A Free Collaborat

                                                          ウィキデータ:共同作業で作られるフリーな知識ベース - whym blog
                                                        • モンスターエナジー(152種類掲載)味と成分レビュー|エナジードリンクマニア

                                                          全種類のモンスターエナジーレビュー 日本やアメリカだけでなく、最新商品から10年以上前の終売商品に至るまで、世界中のモンスターエナジーのフレーバーをレビューし、詳細解説を掲載する唯一のサイトです。(うちの内容を改変無断転載する悪質コピペサイトが横行して困っています。海外のモンスター全種類などと書いているコピペまとめサイトは大抵これです。誤情報も多いので注意してください) 100種類以上あるモンスターエナジーの各フレーバーのレビューをじっくりと堪能してください。その下に日本・海外のモンスターエナジーに関するマニアックな情報を掲載していますので、モンスターエナジーのディープな世界を御覧ください。 モンスターエナジーオリジナル(20種類掲載) シリーズ化されていないオリジナルライン。 MONSTER ENERGY アメリカ本家モンスターエナジーオリジナル。甘く芳醇な香りと濃厚な味わいが癖になりま

                                                          • 糖質制限ダイエットの方法なら【コンビニ食材でも180日-15キロも可能】その理由とは

                                                            追跡!糖質制限ダイエットの落とし穴の放送まとめ 放送では、ミトコンドリアの老化が原因という話が…… ミトコンドリアの役目は、ブドウ糖・脂質、酸素を使ってエネルギーを生み出します。 糖質を制限する=エネルギーを作らない=痩せていく しかし、安易に糖質を制限すると、筋力は低下・体調不良になります。 糖質を減らしたぶん、タンパク質や脂質で補ってカロリーを確保しないといけません。 安全な糖質制限ダイエットの方法 1.ごはん・パン・麺を減らす目安は普段の半分 ケトン体という第3のエネルギー源は体内の糖が不足すると糖質の変わりに作られます。 ケトン体は脳へのエネルギーになる一方、血管を傷つけてします。 現在、ケトン体の安全性はまだハッキリしていません。 糖質制限を普段の1/3以下になると体内で増えてきます。 ※糖質摂取量1日270gで計算。 2.糖質の減少分を、タンパク質・脂質で補う 私たち日本人はカ

                                                              糖質制限ダイエットの方法なら【コンビニ食材でも180日-15キロも可能】その理由とは
                                                            • TikTokで正体不明の「ピンクソース」が大流行するものの「腐った匂いがする」「茶色く変色している」と非難殺到

                                                              TikTokでは珍しい食品を食べるムービーが人気で、2022年6月頃からは明るいピンク色のソース「Pink Sauce(ピンクソース)」を扱ったムービーが数十万回の「いいね」を集めるほどの人気を集めています。しかし、実際に発売されたピンクソースを購入したTikTokerたちによって「腐った臭いがする」「ボトルから中身が飛び出した状態で届いた」「成分表示に誤記が大量にあり、何が含まれているのか不明」といった散々なレビューが投稿される事態が発生しました。 Nobody knows what’s in Pink Sauce, TikTok’s latest viral product - The Verge https://www.theverge.com/2022/7/21/23273221/pink-sauce-tiktok-viral-product-mystery-condiment 大

                                                                TikTokで正体不明の「ピンクソース」が大流行するものの「腐った匂いがする」「茶色く変色している」と非難殺到
                                                              • 「技術者のための線形代数学」が出版されます - めもめも

                                                                www.shoeisha.co.jp 表題の書籍が翔泳社より出版されることになりました。査読に参加いただいた読者の方を含め、編集・校正・組版・イラストデザインなどなど、本書の作成に関わっていただいたすべての方々に改めてお礼を申し上げます。 本書は先に出版された「技術者のための基礎解析学」の姉妹編です。*1 このあとに続いて出版される「技術者のための確率統計学」とあわせた3部構成となります。少しばかりカタイ、なかなか万人向けとは言い難い書籍ですので、まずは書店にて内容を見ていただくのがベストだと思いますが、「発売が待ちきれない!いますぐ予約するよ!」というみなさまのために、本書より、「はじめに」と「各章の概要」を抜粋させていただきます。 また、本書を購入いただいた読者への特典として、「Python による行列計算(入門編)」の電子小冊子も提供させていただく予定です。余因子を用いた逆行列の計算

                                                                  「技術者のための線形代数学」が出版されます - めもめも
                                                                • 日本食品標準成分表2020年版(八訂):文部科学省

                                                                  日本食品標準成分表2020年版(八訂) 日本食品標準成分表2020年版(八訂)は、給食事業等のほか、栄養成分表示をする事業者や個人の食事管理におけるニーズの高まりに応えるため、文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会の下に食品成分委員会を設置及び検討を行い、調理済み食品の情報の充実、エネルギー計算方法の変更を含む全面改訂を行ったものです。 日本食品標準成分表2020年版(八訂) 以下のとおり、電子書籍(PDF形式)とデータ(Excel形式)を掲載いたします。 日本食品標準成分表2020年版(八訂) 電子書籍(第2章を除く) (PDF:9.5MB) ・第2章(データ) (Excel:1.9MB) 日本食品標準成分表2020年版(八訂)アミノ酸成分表編 電子書籍(第2章を除く) (PDF:1.5MB) ・第2章第1表(データ) (Excel:863KB) ・第2章第2表(データ) (Exc

                                                                    日本食品標準成分表2020年版(八訂):文部科学省
                                                                  • コンビニでも健康食⁉意識で変わる選び方 - 20代元看護師の主婦ライフ

                                                                    こんにちは、はせちいです。 いつも読者登録・Bブックマーク・スターありがとうございます★ 皆さんは週にどのくらいコンビニを利用しますか? 主人は、基本的には昼食はお弁当ですが、夜勤がある日はどうしても1食・2食はコンビニ食になってしまうこともあります。 今やコンビニ食は「ヘルシー」「健康的」とも言われており、健康志向の方向けの商品も多数販売されていますね。 驚いたのは、あの大人気アナウンサーの桝アナは毎朝コンビニ弁当を食べていても、健康でい続けているとか!しかしそこには、「桝ルール」があり、必ずカロリーや栄養を計算して購入しているそうです。 www.oricon.co.jp 今日は意識で変わる健康なコンビニ食の選び方についてご紹介します。 主食・主菜・副菜を選ぼう 主食 主菜 副菜 お弁当ではなく単品買いがポイント よくあるNG組み合わせ 炭水化物を重ねて摂る 甘い物の組み合わせ 栄養成分

                                                                      コンビニでも健康食⁉意識で変わる選び方 - 20代元看護師の主婦ライフ
                                                                    • 大学数学へのかけ橋! 高校数学+α:基礎と論理の物語 宮腰 忠 2011 年 8 月 24 日 始めに ある年の最初の授業は遅刻者が多く,彼らを待つ間,基礎的なことの話でも するかと,負数の演算

                                                                      大学数学へのかけ橋! 高校数学+α:基礎と論理の物語 宮腰 忠 2011 年 8 月 24 日 始めに ある年の最初の授業は遅刻者が多く,彼らを待つ間,基礎的なことの話でも するかと,負数の演算について話し出しました.“マイナスのマイナスはプラ ス”,“負 × 負は正”だね.な∼ぜ(何故)だ.その日はそれらを解明するつも りはさらさらなく,“そうなるように数学は創られてるのだ.文句あっか(あ るか)”てな調子でやったら,なんとこれが馬鹿受け.その日の授業はチョー (超)ノリノリであった1) . 数学の基礎事項については中学校で習いますが,それらは基本公式として頭 に染み込み,普段は無意識のうちに使っていますね.ただし,「負 × 負は正」 を理解しているかと君たちに問えば,yes と答える人はまずいないでしょう. この問題は,全然理解できていない公式として,君たちの心のどこかに引っか かっ

                                                                      • 1ヶ月半で5kg減! リバウンドなし「糖質制限ダイエット」を習慣にする5つのコツ - Ameba News [アメーバニュース]

                                                                        12月からゆるい糖質制限を始めたところ、お正月太りをものともせず、1ヶ月半で約5kg減。我慢らしい我慢はしていないのに効果は驚くほど。ただ、やり方によっては、継続させるのを難しく感じる人もいそうです。 「ウレぴあ総研」でこの記事の完全版を見る【動画・画像付き】 そこで今回は、実際に糖質制限で成果を出した経験から、ゆるい糖質制限を習慣にしてしまうための5つの手順を紹介します。 糖質制限はダイエット法というより価値観の転換 20代半ばまで、体重を一切気にした経験がなかった私ですが、30歳に差し掛かった頃から状況が変わりました。暴飲暴食しているつもりもなく、週1回程度のジョギングさえしていたのに、体重の増加を止められなくなったんです。 学生時代に64kg前後だった体重が、ゆくっり、しかし着実に増え続け、ついに70kgの大台を越える始末。このままではマズい! 油断すると、80kg、90kgと行って

                                                                          1ヶ月半で5kg減! リバウンドなし「糖質制限ダイエット」を習慣にする5つのコツ - Ameba News [アメーバニュース]
                                                                        • 桃田ぶーこの「ゆる糖質制限」ダイエット方法【糖質と食べ方】 - 桃田ぶーこの「ゆる糖質制限」ダイエット

                                                                          NHK「あさイチ」で私の「ゆる糖質制限ダイエット」の食事方法を紹介いただきました! 理想の食とは!? 糖質の新常識SP|NHKあさイチ 私がやっているのは食生活を変えたことだけです。 運動はほとんどしていません! ダイエットを始めて以来、ずっと変えずに続けていることを書きます。 糖質の少ない食材を選ぶ まず1日の糖質量を決める カロリーは気にせずしっかり食べる 食べる順番を守る もずく酢ファースト きな粉おからヨーグルト 早食いしない 調味料と油を変えました いろんな物を少しずつ(バランス) 甘い間食をやめました! 菓子パン恐るべし。。 野菜ジュースも砂糖たっぷり まとめ ブログ書籍化 糖質の少ない食材を選ぶ 買い物のときは商品を手にとって必ず「栄養成分表示」の糖質(炭水化物)を見ます。 ダイエット前は「糖質」と「炭水化物」の違いも知らず、今までよく買っていたものはほとんど全て糖質が高いこ

                                                                            桃田ぶーこの「ゆる糖質制限」ダイエット方法【糖質と食べ方】 - 桃田ぶーこの「ゆる糖質制限」ダイエット
                                                                          • 健全な言論プラットフォームに向けた情報的健康の実現ダイジェスト版(鳥海不二夫) - エキスパート - Yahoo!ニュース

                                                                            健全な言論プラットフォームに向けた提言2022年1月6日に,KGRI Working Papersで慶應義塾大学山本龍彦教授と私鳥海による共同提言,「健全な言論プラットフォームに向けて――デジタル・ダイエット宣言」が発表されました. 現在の言論空間はフィルターバブル,エコーチェンバーの影響を強く受け,フェイクニュースや社会的分断などを招いていることはよく知られています.そのような中で意思決定に必要な十分な情報を得るには個人の努力だけでは十分ではなく,プラットフォーム、ユーザー、メディア、そして政府が、そんな情報環境の体質改善に向けて動かないとなりません.そのための方法論の概要をまとめた提言書です. これまでもいくつかの媒体で,「情報的健康(インフォメーションヘルス)」については話してきましたが,その骨格となる内容です. データから社会を読む(上) 「情報的健康」目指す仕組みを ネットのおす

                                                                              健全な言論プラットフォームに向けた情報的健康の実現ダイジェスト版(鳥海不二夫) - エキスパート - Yahoo!ニュース
                                                                            • ビール カロリーが気になる。代わりになる低カロリードリンクとは | やぎのエンピツ

                                                                              ビールはカロリーや糖質が意外に高く、太る可能性があるので飲み過ぎは禁物です。どうしてもあのさわやかな喉越しが忘れられず、ついつい缶を開けてしまうら、1本でもいいのでビールを他のドリンクに置き換えるのがおすすめです。カロリーが低いものや健康的な飲み物など、ビールの代わりになる飲み物を紹介します。 ビールのカロリーや糖質はどのくらい? ビールを飲むと、どのくらいカロリーを摂取することになるのでしょうか。飲み過ぎを防ぐためにも、まずはビールのカロリーや糖質、その他の太る要因について見ていきましょう。 350ml缶ビール1本はほぼ食パン1枚と同じ 缶ビールのカロリーは「成分表示」の欄に明記されています。例えば「キリン一番搾り生ビール」の成分表示には、「100ml当たり40kcal」と書いてあります。 こちらは350ml缶ですから、1缶当たりのカロリーを計算すると140kcalです。ちなみに6枚切り

                                                                                ビール カロリーが気になる。代わりになる低カロリードリンクとは | やぎのエンピツ
                                                                              • デザインあ - Wikipedia

                                                                                5分版については、Eテレ時代は台風や地震など大規模な天災が発生した際には、予告なしに「手話ニュース」に差し替えられ、休止となる場合があった。 総合テレビに移行して以降はスポーツ中継放送時は休止する場合がある。 主なコーナー[編集] デザインの観察 #1で初登場。身の回りに日常的にあるもの(醤油差し、風呂敷、寿司など)をテーマに、デザインの視点から観察してみる映像表現。観察対象となる「もの」はひとつではなく、ボールなら野球やテニス、ラグビーボールといった具合に同じグループをまとめて扱う。また、観察は「もの」単体で完結するとは限らず、モデルによる実演(傘であれば開いたり回転させる、弦楽器であれば調弦の様子など)をまじえることもある。 「デザインあneo」ではナレーション(声 - 青葉市子)やスケッチでの図解による説明が加わる。 デザインの見学 #54で初登場。「デザインの観察」同様、日常で目に

                                                                                  デザインあ - Wikipedia
                                                                                • 久しぶりに天一こってりを食べたんだが、もう俺は限界かもしれない……の巻。 - もとたくおの雑念 はてブロ

                                                                                  久しぶりに天一こってりを食べたんだが、もう俺は限界かもしれない……の巻。 こんにちはtakuoです。 ようやく涼しくなってきましたね。天気は相変わらずあまりよくありませんが。今年もあと3ヶ月。なんとかやり過ごしたいものです。 さて10月1日といえば『天下一品の日』その後数日は天下一品祭り。きっかけとしては十分。久しぶりに食べに行きました。 天下一品祭り 2016 | 天下一品 天下一品三郷店 こちらが一番近い天下一品三郷店。 天下一品 三郷店 | Retty(レッティ) retty.me 食べログはリンクのアクセスが制限されてると出て貼れず…… 一応、下がリンク。 https://tabelog.com/saitama/A1102/A110205/11003569/ 貼り付け制限とかバカじゃなかろうか……? 店内も天下一品祭りです。 いつも通りこってり並麺ふつうスープ大 みんな知ってたの?

                                                                                    久しぶりに天一こってりを食べたんだが、もう俺は限界かもしれない……の巻。 - もとたくおの雑念 はてブロ