週末はニンニクも使って、手羽先のグリル焼き。 パリッと焼いたジューシーな骨付き肉はおつまみにも♪ 焼きながらも香ばしい匂いにそそられます^^ 材料を入れたら、あとはお鍋におまかせ、あつあつポトフを添えていただきました。 今日もごちそうさまでした。 1人分 500円ほどの献立です。 明日も元気で穏やかに過ごせますように。 2月18日のメニュー ・手羽先のグリル焼き ・ポトフ ・ブロッコリーとお豆のサラダ ・ごはん
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お休みの日はレンジにおまかせでチャチャッと調理。 特製ダレに漬け込んだ鶏手羽元はレンジグリルにおまかせし、 サブおかずをフライパンで同時進行。 毎日のことだから おうちごはんは簡単、おいしい、お財布にやさしいが一番! 食卓を笑顔で囲みましょう♪ 今日もごちそうさまでした。 ひとり分、380円ほどの献立です。 穏やかな日常が一日も早く訪れますように。 2月23日のメニュー ・手羽元のローストチキン ・アサリとブロッコリーのガーリックバター蒸し ・セロリのピクルス ・にんじんと新たまねぎのコンソメスープ ・ごはん アサリとブロッコリーのガーリックバター蒸し 1.フライパンにバターを弱火で溶かし、ニンニク、赤唐辛子を炒めます。香りが立ったら、アサリ、ブロッコリー(さっとゆでておく)を加えて炒めます。 2.白ワインor酒( 適量)を加えてふたをし、数分蒸し焼きに。アサリの口がすべて開いたらしょうゆ
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) パリッと焼いたジューシーな骨つき肉は、お酒との相性も◎ 鶏手羽元を、しょうゆ、酒、みりん、しょうが汁、すりおろしニンニク、塩、粗びき黒こしょうを合わせた中に数十分浸し、 レンジのオーブン機能でこんがりと焼きます。 食材に厚みのある料理もムラなくこんがりと焼き上げ、重宝します。 ベーコン、長ねぎ、いり卵と3つの具材で炒めた炒飯に添えて、おいしくいただきました。 今日もごちそうさまでした。 11月4日のメニュー ・手羽元のグリル ・コンソメポテト ・炒飯 ・小松菜と豆腐のみそ汁 コンソメポテト すぐに作れて絶品^^ A オリーブオイル、顆粒洋風だしの素、ドライパセリ(各適量) 1 じゃがいもは皮ごと洗い、食べやすい大きさに切って水にさらします。 2 耐熱容器に水けをきったじゃがいもを入れ、ラップをかけてレンジで柔らかく
新年二日目です。今年の個人的目標、といいいますか……むしろ、願い。 毎年、めのキッチンのブログ目標を新年に考えていましたが、今年は去年の目標がきちんと達成できなかったので、継続して新たな目標は立てずに行こうと思います。 それよりも重要事項ができました。いや、毎年そうしようとして達成できないから目標に掲げてこなかったものがあります。 お雑煮2023年 他者のために何かできないかと考える人は素晴らしいと言われるけれど、自己犠牲が当たり前とすり込まれて育った私は、家庭生活でも社会生活でも、他者(家族や職場の人等)の都合で、良いように利用され、ぼろ雑巾になっても使われ、周囲の不満や欲望のサンドバックにされる感じで生きてきてしまいました。 それが原因で、今、経済的にも困窮し、体もボロボロになり、周囲の人の多くを失い、自分の手には何もありません。 よって、私は他者のために自分を擲つのはやめたい。もうや
金曜日は鶏手羽中のから揚げ献立です。 骨のまわりにうまみがいっぱい! 手羽中は骨に沿って横に包丁で切り込みを入れ、塩、こしょうをふります。 しょうゆ、酒、すりおろしニンニク、豆板醤の材料と一緒によくもんでしばらく、30分ぐらい、おきます。 汁けを拭き取り、片栗粉を薄くまぶして、はじめは中温で中まで火を通し、 仕上げに高温にして水分を飛ばしてカラッと仕上げます。 豆板醤は加えるけど、そんなに辛さは感じません。 サクサクジューシー! 主菜に、お弁当に、おつまみにもピッタリです^^ 桜えびとクレソンの炒飯といただきました。 ごちそうさまでした。 4月14日のメニュー ・手羽中のから揚げ ・桜えびとクレソンの炒飯 ・春キャベツのコールスローサラダ ・コロコロかぼちゃのスープ
私に似合わぬ「○○の香り」というタイトルです。タイトルに「ジューシー」「やわらか」「ふわふわ」「とろとろ」などの言葉を使うとそそられますし、「○○の香り」「○○が香る△△」というのもそそられます。 それらが人のイメージを広げる言葉だからです。 知識として知っているがゆえに、心理的にそれを利用したタイトルをつけることはできなくもないですが……かなり戸惑ってしまう私です。 性格の問題ですね。自分や自分に関することを宣伝するのは苦手です。 それに、自分がジューシーと思っても世の中の人はもっとジューシーなものをそう呼ぶかもしれません。 人の感性はそれぞれで、その人の感覚を尊重したいので、自分の感覚を押し付けたくない気持ちが常にあります。 なのに、これはちょっと名前が付けられませんでした。 手羽元とジャガイモの赤ワイン煮ローズマリーの香り 手羽元とジャガイモの赤ワイン煮ローズマリーの香りの痛風ケアメ
手羽先唐揚げ 今まで食べた名古屋メシは「味噌煮込うどん」と「台湾ラーメン」の2つだけ。 仕事の後に同僚が手羽先唐揚げを食べようと連れて行ってくれました。てっきり山ちゃんかと思ったら、こちらのお店でした。 今日のお店は「元祖手羽先唐揚げ 風来坊 名古屋駅西椿店」さんです。 同僚の当初の目論見は椿町店ではなかったみたいです。風来坊の他の店舗を訪ねては満席を2度繰り返して、流れ着いた支店が椿町店でした。同僚は風来坊の手羽唐揚げしか食べられないそうですよ。何故でしょうかね。最後までお付き合いをお願いします。 目次 お店の雰囲気 ◯お店の様子 実食メニュー ◯デュアーズハイボール 450円 ◯大根サラダ 480円 ◯手羽ぎょうざ(3ケ) 580円 ◯手羽先唐揚げ(10ケ) 500円×2 ◯牛すじどて焼き 400円 ◯手羽先唐揚げ(10ケ) 500円×2 食べ終わって 今まで食べた名古屋メシ その
骨つきチキンをフライパンで焼きました。 手羽元を甘辛く味つけし、「ガブリ!」とどうぞ^^ オリーブオイルが、そら豆の風味と桜えびのうまみを引き立てる、 そら豆と桜えびの春色パスタといっしょにいただきました。 ごちそうさまでした。 ひとり分、450円ほどの献立です。 穏やかな日が一日も早く訪れますように。 5月3日のメニュー ・鶏手羽元の和風ローストチキン ・そら豆と桜えびの春色パスタ ・春キャベツとツナのごま酢あえ ・コーンクリームスープ 鶏手羽元の和風ローストチキン 材料(鶏手羽元6本の場合) サラダ油(大さじ1/2) A 塩(小さじ1/3) 粗びき黒こしょう(少々) 砂糖(小さじ1/2ほど) B 砂糖、酒、しょうゆ(各大さじ1) 1.鶏手羽元の骨に添って両側に深く切り目を入れ、Aをすり込み、しばらくおきます。 2.フライパンに油を中火で熱し、1の皮目を下にして並べ、押さえながら数分焼き
どうも!日経平均が下がったので楽天Dブルに人生初の投資をしてみました! 有識者の方々、タダで知識をください!笑 さて、実家に帰ってきました!そうです、、、私のブログを読んでくださっている方は知っているであろうあれです!笑 夕飯 左から紹介しよう! ディスカバリーはピスタチオとさくらんぼの酸味、グリオットの果肉が見事なマッチ! ガイアはヴァニラとキャラメル、ガリガリなナッツの記事が最高のハーモニー、さすが世界コンクール・アントルメ部門優勝ケーキ! 幻のチーズケーキはクリオロと言えばこれ!濃厚なチーズなのにふわっとした食感がクセになる! さくら苺は塩味の桜と蜜漬けの桜を苺のコンポートの間に挟んであるのですが、摩訶不思議!和菓子のような味わいでうまい! クリオロ 東京本店 03-3958-7058 東京都板橋区向原3-9-2 サントスビル 1F https://tabelog.com/tokyo
冬になると甘みが増す大根。 ビタミンCが多く、風邪予防にも。 ごはんとともにほおばりたいコクうまおかず、鶏手羽元と大根の煮もの。 手羽元は塩、粗びき黒こしょうをふります。うまみを逃がさないように、先に油でこんがりと焼きます。 そこに出しを注ぎ、アクを取り、みりん、砂糖、しょうゆ、大根、ゆで卵を加え、 落としぶたをして中火でじっくりコトコトと。 煮汁をたっぷりしみ込ませ、照りっと仕上げて、ほっこりおいしい。 ブロッコリーのチーズサラダを添えて、ごちそうさまでした。 11月24日のメニュー ・鶏手羽元と大根の煮もの ・ブロッコリーとりんごのチーズサラダ ・にんじんと水菜の塩昆布あえ ・小松菜と豆腐のみそ汁 ・ごはん
パラリンピック開催中です。 日本人には不評だったらしいパリオリンピックですが、私は開会式をとても興味深く拝見しました。 いかにもパリ。長い歴史の中で培われたエトランジェの街ならではというパリの精神性みたいなものがちりばめられていて、パリらしさ満載で楽しかったです。 閉会式も楽しみにしていたのですが丁度宿に缶詰での勉強中で、帰宅したらオリンピックは終わっていました。 実を言うと、私はパラリンピックのほうがもっと楽しみです。 テレビ放映が少ないのが残念ですし、なかなかテレビの前に座れる時間帯にやってくれないのも残念。 その上、このところは疲れが溜まっていて夜に起きていられなくて、開会式から見そびれています。 こういうある程度定期的なイベント事だけではなく、不定期であっても「何度も巡ってくるけれど中身はその時々で違う」というものは世の中にたくさんあります。 我が家の料理もそういうものの一つ。 同
バルサミコ酢を使ったら必ずイタリア料理ができるわけではありません。カレー粉使ってインド料理、醤油だから和食、タバスコだからアメリカ料理……なんてやっていたら、料理の楽しみは激減です。 どの国で生まれた調味料や食材であっても、今や日本人にとっては身近に手に入るものもたくさんありますから、使わない手はありません。 バルサミコ酢と使ったけれど、和食です。 煮物に見えないけれど、煮物です。お皿の上の煮汁は隠れて見えないぐらいの量になっています。 手羽元と蒟蒻と卵と青菜の煮物バルサミコ醤油風味 手羽元と蒟蒻と卵と青菜の煮物バルサミコ醤油風味の痛風ケアメニュー 手羽元と蒟蒻と卵と青菜の煮物バルサミコ醤油風味 オクラのサラダ シメジの和え物 生野菜のサラダ 新生姜漬け 厚揚げの味噌汁 白米ご飯2杯 私は穀物酢ではなくて米酢が好きで、酢といえば米酢です。 ほかにもいろいろな酢を使いますが、和食での選択は基
こんにちは(*´▽︎`*)ノ゙ 今日もお立ち寄りくださり ありがとうございます(*' ')*, ,)✨ペコリ *:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,. 手羽元のバーベキューソース風 材料(4~5人分) 調味料 作り方 おでん風煮物 お味噌汁 さて晩ごはんです♪ 節約として肉を買う時に、手羽元よく買います。安いですからね~ 今回は自分でチューリップにしちゃいましたよ(≧∇≦*) チューリップ手羽元で、 手羽元のバーベキューソース風 材料(4~5人分) * 手羽元 15~18本 調味料 * しょう油 大さじ3 * 砂糖 大さじ3 * ケチャップ 大さじ3 * 酒 大さじ1 * ウスターソースorとんかつソース 大さじ1 * ニンニク(チューブ) 2~3cm 作り方 まず手羽元をチューリップの形に捌きます。 正式なやり方では
みなさま、こんばんわ〜 今日までお盆休み、という方も 沢山いらっしゃるのでしょうか ワタシは仕事でしたが まだまだ世間は静かな空気でした さてさて 5月某日のうちごはん この日は安い手羽元を買ってきました 以前にも書きましたが 手羽元ってめちゃ安いじゃないですか もっと積極的に使っていきたいのですが 相方の反応が いつも、もひとつに感じるんですよね 気のせいでしょうか 安いという負い目からくる 被害妄想でしょうかw この日は 手羽元に塩胡椒と薄力粉をつけて フライパンで焼き 蜂蜜と醤油で照り付けたものです うーーーん やっぱり我が家の蜂蜜がなんかね 加熱すると全然美味しくないんです 変な匂いがするんですよねw ほんとに不思議なんですが… あとは あさりの味噌汁、サラダ 豆乳スープをドリアにアレンジしたものです これ、なかなか美味しいです 野菜スープは ほんまに変幻自在で助かります この日を
みなさまこんにちはぁ〜 楽しい週末もあっという間ですね… 明日から仕事かぁあ 好き、を仕事にした方は 明日が楽しみで仕方ないのでしょうか ワタシは、ある年齢からは 趣味と仕事は完全に分けて生きているので 仕事は人並み以上にこなしますが(自画自賛) その感覚はゼロです お金さえあれば 一生遊んで暮らしたいよ、ルルル〜 さてさて 今日のキロクマニアは 4月某日のうちごはん 以前に作ったことのある ↓手羽元のみかんジュース煮込み↓ かねてから アレを、もいっかい ちゃんと作ってみたいと思っていたんです 今回は みかんジュースではなく オレンジジュースなのです 濃縮還元ではなく、ストレートジュース 鶏手羽を焼いて 玉ねぎやニンニクを炒め オレンジジュースや コンソメ、水で煮込むんです 前回 ほったらかしにし過ぎて 汁気が飛び過ぎて焦げかけてたので チェックしながら慎重に… うーーーーーん なんか違
今日は魔改造です 手羽先のコーラ煮多かったので、お肉ムシります tontun.hatenablog.com 今日のご飯 手羽先のコーラ煮卵とじ セブンイレブンのサラダ魔改造 茹でられた豆腐 手羽先のコーラ煮卵とじ お肉はムシります ムシる自信がないなら、包丁で切ったりして玉ねぎと合わせましょう 玉ねぎに火が通るまで、しっかりと煮ていきます 仕上げに卵でとじれば完成ですね セブンイレブンのサラダ、色々もらいました セブンイレブンのサラダ魔改造 トマトとバジルのなんとかってサラダ バジル苦手なので洗います しっかり洗って水気切ります 後は、とりあえず全てボウルに合わせるだけですね 野菜が足りないので、太めに切ったきゅうり入れましょう とりあえずマヨネーズ合わせれば問題ない コールスローとか、そんな感じのサラダでした 茹でられた豆腐 茹でてください 盛り付けたらば ●手羽先のコーラ煮卵とじ ●茹
久しぶりにツナピラフを炊きました。 炊飯器に、お米とツナ缶、なめたけ、コーンを入れて炊くだけ。 ツナ缶のうまみと、ご飯と相性抜群ななめたけで、大満足の炊きあがり♪ チャチャッと作れておいしい十八番のピラフに、鶏手羽元のオーブン焼きを添えた休日の献立、 材料費1人分 450円ほどです。 今日もごちそうさまでした。 2月24日のメニュー ・炊き込むだけ♪ツナピラフ ・鶏手羽元のオーブン焼き ・ひらひら大根のナムル ・豆腐ときのこのみそ汁 ・いちご 鶏手羽元のオーブン焼き ☆手羽元は骨に添って切り込みを入れ、しょうゆ・酒・みりん・おろししょうが汁・すりおろしニンニク(各適量)、豆板醤(少量)を合わせた中に30分以上漬け、レンジ・オーブンで焼きます。
今日は手羽中を使ったやみつきレシピです(*・ᴗ・*)و! とくに酒飲みが大好きな味付けですので、 呑兵衛仲間の方は要チェックですよ(´艸`)* もちろんお子さまにも喜んでいただける味付けですので、 ししとうの部分をよけたらパクパク食べてくれますよー♬ それでは作り方をご紹介しますね(*・ᴗ・*)و! 手羽中とししとうの甘辛炒め 【材料】 ◎手羽中・・・15本程度 ◎ししとう・・・15本程度 (手羽中下味) ◎塩こしょう・・・少々 ◎片栗粉・・・大さじ2 (甘辛ダレ) ◎しょうゆ・・・大さじ2 ◎みりん・・・大さじ2 ◎砂糖・・・小さじ2 ◎にんにく(チューブ)・・・小さじ1 (お好みで) ◎いりごま・・・大さじ1 ◎刻みねぎ・・・適宜 ◎糸唐辛子・・・適宜 ◎半熟味玉・・・2個 【作り方】 1.あらかじめ(甘辛ダレ)の材料を全てまぜておきます。 2.手羽元は骨の際に切り込みを入れておきます
以前紹介していたと思っていた「竹輪に葱を詰めたもの」ですが、調べたらやはり紹介していませんでした。 ということで、今日紹介します。 生で食べて美味しいタイプの葱が手に入った時限定です。 作ったのは半年ほど前。冬の葱がジューシーで甘い頃でした。 昨日紹介した「竹輪の野菜詰め揚げ」のように加熱するにしても、半生で加熱するならやはり生で美味しい葱が良いですし、芯まで加熱するなら葱はだいたいどれも甘くなりますから普通程度の葱でも良いかなと思います。 中に詰める時は竹輪の穴にぴったりした太さが重要。 ただ、生で詰める時、青い部分の場合は中が空洞ですから、太さが違っていてもこのようにぴっちり詰めることができます。 竹輪の青葱詰め 辛みの少ない旨味たっぷりの生の青葱と竹輪、アクセントにマヨネーズ、食感も風味もとても良いです。 この時の新しい料理はこの竹輪の青葱詰めですが、メインは手羽元です。 手羽元と野
鶏手羽元のローストチキン。 うまみが豊富な骨つき肉を、レンジでこんがり焼きました。 じっくり焼くから、おいしさひときわ♪ ニンニクの風味もいい、たっぷりきのこのパスタといっしょに、おいしくいただきました。 1人分、340円ほどの献立です。 今日もごちそうさまでした。 明日も元気で穏やかに過ごせますように。 10月9日のメニュー ・きのこのパスタ ・鶏手羽元のローストチキン ・キャベツと厚揚げのしょうがスープ ・チーズマヨトースト 1 鶏手羽元は水けを拭き、数か所切り込みを入れ、すりおろしニンニクをすり込みます。 2 塩、こしょうをふり、オリーブオイルを全体にかけ、レンジのオーブン機能で(or魚焼きグリルやフライパン)こんがりと焼いて火を通します。粗びき黒こしょう、ドライパセリをふっていただきました。
茹でて真空パックで売っているビーツは、1パックにゴロゴロと入っているので、色付けのつもりで使うと何食分も使えます。 最後の残りは煮物に使うことが多いです。 残り野菜が僅かな量でも多めでも気にせず使えるのが煮物ですね。 煮物はエコです。 ビーツの茹で汁、ジャガイモ、玉葱、人参、キャベツの芯に近くなった部分を芯ごと大切りカットしたもの、それに、いつも通りプリン体を減らすために下茹でして冷凍してあった鶏手羽元を煮ます。 ビーツ本体とピーマンは最後の仕上げ調味時に入れます。 今回は洋風味にしましたので、赤ワインとスパイス、ハーブ、塩、隠し味にバルサミコ酢と醤油。 これ一品で食材8種類です。 ヘルシーです。 ビーツ入り手羽元と野菜の煮物 ビーツ入り手羽元と野菜の煮物の痛風ケアメニュー ビーツ入り手羽元と野菜の煮物 モヤシのサラダ 筍の胡麻サラダ 玉葱とカニ蒲鉾のスープ 白米ご飯2杯 痛風ケアのために
プリン体の排出を促す牛乳。 毎日ゴクゴク飲んでくれれば少し気が楽なのに、お隣さんは牛乳を好みません。 ヨーグルトはお食べになる時がありますが、チーズはお嫌い。スイーツの生クリームはお好きですが、ミルク味が濃いのはお嫌い。クリームシチューはお好きですが、クリームソースはお好きじゃない。 よくわからないけれども……要するに、乳製品は苦手ということでしょう。 それでも、痛風を発症し、プリン体の排出可能量を超えてプリン体を摂取していたことが判明したからには牛乳をなんとか……。 ということで、白いカレー。 鶏手羽元のホワイトカレー 人気ブログランキング 鶏手羽元のホワイトカレーの痛風ケアメニュー 鶏手羽元のホワイトカレー ヒラタケの煮物 モヤシのサラダ 蕪の味噌漬け ワカメと竹輪のスープ 白米ご飯2杯 ターメリックを入れると黄色になってしまうし、カレーに使う茶色系のスパイスを入れすぎると茶色になって
おはようございます。 今日は先日夜ご飯に作った手羽元と大根のポン酢煮を紹介します。 作り方はクラシルのレシピを参考にしました。 完成品はこちら。 早速作り方を紹介します。2人前の量です。 まず大根250gを0.5㎝幅でいちょう切りにします。 次にお鍋に水200mlとポン酢60ml、酒大さじ1入れます。 その中に先ほど切った大根と手羽元6本を入れます。 あとは落とし蓋をして30分ほど煮込めば完成です。 大根切るだけでほぼ手間がかかりません。 こういう煮込みものって醤油と砂糖、みたいなこってり系になることが多いのですが、ポン酢のさっぱりした感じもとても美味しかったです。 大根にポン酢が染み込んでたくあんみたいで美味しかったです。 普通の煮物に飽きた方はぜひ。 ほなまた🍠
おはようございます。 今日は先日夜ご飯に作った手羽先の酒蒸しを紹介します。 こちらはクラシルのレシピを参考にして作りました。 まずは完成品をどうぞ。 では作り方を紹介します。量は2人前です。 まずは手羽先6本にフォークで穴をあけておきます。 火が通りやすくするためです。 次にタレを作ります。 手羽先をタレと一緒に電子レンジで蒸すのでタレを作るボウルは耐熱性のものにしておくと楽です。 さて、酒を大さじ1、ごま油小さじ1、塩コショウ少々を混ぜ合わせましょう。 クラシルの本家レシピでは塩の代わりに鶏がらスープの素を大さじ1入れていました。 混ぜ合わせたタレが入った容器に穴をあけた手羽先をいれ、タレを手羽先にかけて5分ほどおきます。 その間に白ネギ2分の1本を小口切りにしておきます。 5分経ったら容器に切ったネギも入れてラップをし、500Wの電子レンジで8分ほど温めます。 あとは8分待つだけ。 8
長葱が少し高めの時期ですが、硬くなりすぎて商品にならないようなギリギリのものが少し安く 手に入りました。 新生姜と合わせて、黒糖とリンゴ酢を加えて煮ました。 こっくりした味にしつつも、爽やかに。 手羽元と葱の黒糖生姜煮 人気ブログランキング 手羽元と葱の黒糖生姜煮の痛風ケアメニュー 手羽元と葱の黒糖生姜煮 トマト わかめの酢の物 小松菜の和え物 モヤシのサラダ ナメコと油揚げの味噌汁 白米ご飯2杯 当然ですが、プリン体を減らすために手羽元は下茹でしてあります。 下茹でした茹で汁は脂肪を取り除き、ぷるぷるコラーゲンを小分けして冷凍。プリン体の多いこのスープは女子の美容と健康のために、女子ご飯に使います。 プリン体を減らした生活をしたいお隣さんは、そこは外して、茹で上がった肉だけを使います。2度煮ることになりますから、臭みの無い、あっさりした状態の、とても身離れが良い手羽元の煮物が出来上がりま
当ブログでは、アフィリエイト広告を利用しています。 こんにちは。ひなたです。 ヘルシーカンパニーのチアシード チアシード オーロラグラスの中に、チアシードと、水を、入れて、1〜2時間後、チアシードを、10倍に膨らませた状態。 ヘルシーカンパニーのチアシード オメガ3含有スーパーフード 【アフラトキシン検査 残留農薬検査 異物選別 殺菌工程、すべて日本国内にて実施】 300g 楽天で、777円送料無料で、購入出来ます。 【私の感想】 私の購入したチアシードは、1日10gの量を、5分〜10分か、1、2時間か、1日、水に、浸けてから、摂取(水分と一緒に、飲んで、大丈夫です。)してください。と、書いてあります。 ジュースや、お茶、牛乳、コーヒー、ヨーグルトでも、大丈夫です。ヨーグルトは、小さじ1を、入れて、一晩置いておくと、良いです。 どろっと、透明のグルコマンナンで、膨らんだチアシードを、栄養成
健康にいい!手羽元に含まれる栄養と健康効果10選について 手羽元とは鶏の翼の根元部分のことで、ウィングスティックとも呼ばれていて、手羽先に比べてアッサリしていて脂身が少ないのが特徴です。手羽元は柔らかい食感でボリュームがあり、焼き物や唐揚げ、南蛮漬け、酒蒸し、煮物などで食べると美味しいですよね。そんな手羽元には一体どんな栄養が含まれていて、どのような健康効果があるのでしょうか。今回は手羽元に含まれる栄養と健康効果10選についてお伝えしていきます。 健康にいい!手羽元に含まれる栄養と健康効果10選について 手羽元に含まれる栄養と健康効果10選について 免疫力アップ 疲労回復 ガンの予防 高血圧の予防 貧血の予防 目の健康維持 骨や歯の健康維持 精神の安定 老化防止 美肌効果 最後に 手羽元に含まれる栄養と健康効果10選について 手羽元には、タンパク質、脂質、ビタミンA、ビタミンB群(ビタミン
今日は休み。 でも・・・午後から職場に行って コロナワクチン2回目の接種です。💉💉 台風は過ぎ去り、天気になりましたが🌞 暑い! 汗かきながら午後2時から自転車で 行ってきました。 今のところ、体調に変化は見られませんが 皆さん、翌日くらいからなので どうなることやら・・・。 腕の痛みもほとんどありません。 帰りに少しだけ食材を買って来ました。 今日の夕食も私が担当します。(・ω・)ノ 今日は和食です!茶色いです! ①鶏手羽元と大根の煮込み 今回も炊飯器を使います。 ネットで レシピをざっと見て挑戦です。👆 大根も残っているので・・・。 まずは茹で卵を作っておきます。 鍋に水を入れて、塩と酢を少量加えて 卵2個を入れたらタイマーを12分でセット。🕛 強火にかけて沸騰したら中火の弱くらいで タイマーが鳴るまで茹でます。 その間、卵の黄身が真ん中に来るように 時々、卵をコロコロします
どうも!体重計に乗るのが怖い小生です! さて、本日も届いた実家飯を食べて行きまーす! もう見飽きたって? 見慣れた天井の写真でも見せましょうか?笑 昨日の夕飯 筍とがんもの煮物 それとはるみとヨーグルト 若い頃は煮物とかそんなに好きじゃなかったけど、最近は煮物や焼き魚が食べたくなるようになりまちた。。 そしておかわりの煮物は見栄えとか無視して鍋をひっくり返しました(笑) はるみオレンジは皮が薄くて多少薄皮があっても気にならないので食べやすいです! 手が汚れるのが嫌いな小生でも許容範囲!! ↑何様だよ!生産者さんに感謝しろ!笑 朝食 白米、明太子、納豆たまご、中華スープ まずは明太子で1杯! そしてNTKGで2杯!! ご飯しか進まない、、、 ランチ 手羽の黒酢煮、麻婆春雨 手羽の黒酢煮は八角が効いてて台湾料理🇹🇼みたいな感じでうまかった!! 麻婆春雨は実家飯でもお馴染みのレパートリーです
息子、順調に行けば6月に入園式。 そこからどういう登園スタイルになるかはまだわからないけど。 こんなに長い事 家族4人で1日中一緒に過ごす生活をしてたのが急に はい、明日から毎日幼稚園ね! ってなったらどうなるのだろう… 少しずつ言い聞かせておかないとな… 4/27~のごはん記録。 娘7歳(2年生)・息子3歳4ヶ月(年少) ・ごはん ・牛しゃぶサラダ ・もやしと小松菜のお浸し ・大根とキャベツの味噌汁 ・自家製ヨーグルト(ブルーベリージャム) フードロス支援で購入した高級肉!!▼ * * * * * ・ごはん ・ピーマンとひき肉の甘辛煮 ・もやし炒め ・レタスとコーンのサラダ(ポン酢) ・プチトマト ・にんじんと玉ねぎのスープ ・自家製ヨーグルト(ブルーベリージャム) * * * * * ・ごはん ・ミートコロッケ ・焼き鳥 ・ごぼうの甘酢炒め ・プチトマト ・春雨スープ ・自家製ヨーグル
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