国史跡の神泉苑（京都市中京区）が、境内で営業する料亭「神泉苑平八」の運営会社に建物の明け渡しなどを求めた訴訟の判決で、京都地裁（平工信鷹裁判官）は７日、料亭側に明け渡しと約４００万円の支払いなどを命じた。 判決によると、神泉苑は料亭の前身会社と結んだ建物の賃貸契約で、賃料２０万円、寄付金１０万円、庭園維持分担金１０万円の月額計４０万円としていたが、２０１７年９月分から合意により名目の細分化をやめ「賃料４０万円」として徴収。２０年に経営が厳しいとする料亭側の相談を受け、同年５～１０月分は月２０万円の支払いを猶予し、１１月以降の分は協議することを提案したが、「賃料は本来２０万円」と主張する料亭側と折り合わず、契約解除を通知した。 平工裁判官は、料亭が１７年から約３年間、月額４０万円を継続的に支払っていたことから「契約の賃料は４０万円」と認定。「賃料は２０万円」とする料亭側の主張は、実質的な賃料
料理研究家・土井善晴さんが、郷土料理、食文化、道具や器、それらを支える各地域の歴史や熟達の手わざ等、日本の暮らしを豊かにしてきたモノ、コト、ヒトを、全国津々浦々を巡りながら紹介し、そこに宿る健やかさを独自の視点で掘り下げます。（ひととき2020年5月号「おいしいもんには理由わけがある」より） 高麗橋𠮷兆本店の館が、建て替えをすませて、2019年7月、新たにスタートしました。日本料理界の頂点を極めた高麗橋𠮷兆です。普請、しつらい、もてなし、品格の高いお料理という湯木貞一（ゆき ていいち）が作りあげた日本美の世界は、どうなっていくのか、変わるもの変わらぬもの、日本料理のこれからが知りたくて、高ぶる心落ち着けて、訪ねました。 私にとって、𠮷兆は特別な存在です。湯木貞一は、私が師事した味𠮷兆のご主人・中谷文雄のさらに上の大ご主人だからです。湯木貞一に私淑していますと書くだけでも、おこがまし
明日から3連休。 まだ予定が未定の人もいるはず。 Amazonプライムにあるオススメの中国ドラマを紹介。笑 サスペンスが好きな人にはぜひ観てもらいたい【バッド・キッズ 隠秘之罪】全12話。 Amazonプライムの評価☆4.2とかなり高い。 原作は中国の東野圭吾と言われている紫金陳。 原作本もかなり人気。 リンク 騙されたと思って1話だけ観ると、1話の最後が衝撃的。 続きがどんどん観たくなる感じになる。 そしてサクッと12話観終わります。 何と言っても子役3人が滅茶苦茶演技がうまい。 今夜から観るとあっという間に3連休終了ですね。笑 朝食 マルコメ『料亭の味 合わせ 12食 （わかめ）』です。 これ買っておいて良かった… 朝起きてコーヒーのお湯を沸かそうと思っていたら、思い出してご飯と一緒に食べることにしました。 あると本当に便利ですよね。 リンク 4種類の味、長ねぎ・豆腐・油揚げ・わかめが
國本依伸 on Twitter: "ある悪辣な手口の不動産会社に乗り込んだとき通された応接室にあった写真、その会社の社長を真ん中にして、両側に石原慎太郎、猪瀬直樹、橋下徹、松井一郎（以上敬称略）が並んでた。料亭みたいなところで撮った写真だった。"
ある悪辣な手口の不動産会社に乗り込んだとき通された応接室にあった写真、その会社の社長を真ん中にして、両側に石原慎太郎、猪瀬直樹、橋下徹、松井一郎（以上敬称略）が並んでた。料亭みたいなところで撮った写真だった。
【西梅田】水たき料亭「博多華味鳥」梅田店でお昼の限定水炊きコースを楽しむ - デブ活リーマンの大阪ランチ紀行
水たき料亭「博多華味鳥」 オリジナルブランド鶏「華味鳥」を使用した本場博多の水炊きを楽しむことができるのが西梅田のヒルトンプラザイーストにある「博多華味鳥」だ。 夜は￥4,000～6,000のコースがメインのお店だが、ランチ限定の水炊きコースがあると言うので、行ってみた。 お昼の水炊きコース ￥2,450 前菜３種。綺麗な盛り付けにテンションＵＰ！ 初めに、スープと骨付きのもも肉を味わう。 このスープがシンプルながら非常に濃厚で美味しい。 コラーゲンたっぷりで、飲んでいるそばからお肌がプルプルになっていくような気がする（あくまで個人の感想）。 ジューシーな骨付き肉は、自家製ポン酢でさっぱりと！ その後、骨なしのもも肉、レバーの順にお鍋に投入！ レバーは臭みが無く、苦手な人でもこれなら美味しく食べられそうだ。 野菜もたっぷりで嬉しい。 〆は雑炊とちゃんぽん麺の何れかを選ぶことができる。 上品
商品 マルコメの味噌のほか、液みそ、即席みそ汁、糀（こうじ）製品や大豆製品、業務用などの商品情報をご案内しています。 商品トップ
あずお.です。 家族イベントである誕生日や七五三、法事や慶事など親戚を含めた大人数で集まるイベントの際、個室で食事ができるお店として利用される方が多いのが、「徳樹庵 浦和美園店」さんです。 普通に食事することもでき、お子様メニューもありますので、子供連れでも利用しやすいお店です。
豪華な遊郭建築、「鬼滅」の聖地に 書類送検の料亭
「鬼滅の刃」に登場する遊郭に似ていることから、ファンが訪れるようになった「鯛よし百番」＝大阪市西成区（前川純一郎撮影）就労資格のないスリランカ人たちを働かせていた疑いで運営会社が書類送検された老舗料亭「鯛よし百番」（大阪市西成区）。約１００年前の遊郭建築を今に伝える豪華な建物で、国の登録有形文化財としても知られる。近年は人気アニメ「鬼滅の刃」の「遊郭編」に登場する建物に似ているとして、一部のファンの間で「聖地」となっていた。 木造２階建の入母屋造（いりもやづくり）で、朱塗りの欄干や軒下につられた無数の赤いちょうちんなどの外観が目を引く。内装も華やかな襖絵や、日光東照宮の陽明門を模したインテリアなど趣向を凝らしている。
本題に入る前に、ちょっとしたニュースです。 今年の9月に長野まで行ってモンブランを食べてきた記事を書きました。 （その時の記事） この記事に書いてあるのは、栗だけを使った『栗の点心朱雀』の紹介で、 これは前日から並んだり、今はコロナ禍なので完全予約制とか なかなか入手困難なモンブランなのですが、 同じく洋風にアレンジした『モンブラン朱雀』というものもあります。 こちらが期間限定で新宿伊勢丹の地下で販売されていました。 ビックリして二度見してしまった。 3月末までの期間限定、1,728円とお高めではありますが、 長野までの交通費を考えたら安いもんです。 午前中で売り切れてしまうこともあるそうですが、取り置きもしてくれますよ。 あまりにも興奮して「写真撮ってもいっすか？フンガー」 みたいな注文にも笑顔で応えてくれました。 『点心朱雀』は新栗を使い、作りたてを提供してくれるので風味が豊かですが
飛田新地の老舗料亭がVR化 修復のためのクラウドファンディングを呼びかけ 大阪の飛田新地エリアにある老舗料亭「鯛よし百番」がVR化し「Matterport」で公開されました。PCやスマートフォン、VRヘッドセットに対応しており、無料で入場可能です。 「鯛よし百番」は大正～昭和初期の遊廓建築で設計されており、国の登録有形文化財に指定されています。料亭内には安土桃山時代をイメージした装飾が凝らされ、豪華絢爛な雰囲気を楽しめる場所としても知られていました。VR空間では、1階部分を巡れるようになっています（全体バージョンはユーザー登録が必要） 現在、老朽化の進む「鯛よし百番」を修復するためのクラウドファンディングが実施されています（8月10日まで）。第一目標の1500万円で、建物の基礎部分や雨漏り等の構造修復などの優先的に修復な必要な部分に着手するそうです。リターンとして現地での食事会や撮影会など
1951年生まれ。千葉県出身。74年慶応義塾大経済学部卒、キッコーマン醤油（現キッコーマン）入社。95年には、つゆや焼き肉のたれの商品開発を担当するプロダクト・マネジャーに抜擢される。関東支社長、専務執行役員などを経て、2011年キッコーマン食品社長、13年キッコーマン社長CEO、21年6月から会長CEO。23年6月から現職。19年5月から日本醤油協会会長、22年6月から食品産業センター会長、23年6月から経済同友会監事（写真：大槻純一、以下同）。 だめですか。 堀切：と思いますよ。そこで働いている人たちの顔を見ているか、体調やメンタルはどうか、現場でいま何が問題になっているか。それを所属長が知っているか知らないかで、職場のコミュニケーションがまったく変わってきますよね。どれも、自分の席で数字だけ見ていても分からないことです。 鳥越淳司・相模屋食料社長（以下、鳥越）：数字は原因ではなくて、
数々の政治ドラマの舞台となった「料亭」。この料亭を「日本のおもてなし文化」として紹介しようという議員連盟が１７日、設立しました。その狙いは何なのでしょうか。 午後の自民党本部の一室。派閥の領袖や重鎮議員たちが集まりました。 「多くの外国の皆さんが日本においでになって、日本の最高のおもてなし文化である料亭文化に触れたいと」（自民党 衛藤征士郎 元衆院副議長） 「料亭文化を支える」議員連盟が設立されたのです。かつて数々の自民党の権力闘争の舞台ともなった「料亭」。およそ２０年前のこちらの映像では、総理就任前の小泉純一郎氏や加藤元幹事長、山崎元副総裁が料亭を出入りする姿が残っています。実力者が夜な夜な集まる様子は「料亭政治」とも呼ばれました。 かつて、新人議員からはこんな声も。 「どんなものなのかと思いますよ。料亭というのが。行ったことないですからね。早く行ってみたいですよ、料亭に」（杉村太蔵元衆
【はしたて】で老舗料亭和久傳の味をお手頃価格で味わえる（京都駅） - 大阪在住ＯＬの旅とグルメと日常。
京都駅周辺で和食が食べたくなったら、ぜひ「はしたて」へ😊 有名な京都の老舗料亭「和久傳（わくでん）」の丼等のお料理をお手頃な値段で味わうことができるのです✨ 【はしたて】で老舗料亭和久傳の味をお手頃価格で味わえる（京都駅） 数年前に訪れた時はランチをいただいたのですが、今回は晩ご飯をいただくことに。 「はしたて」への行き方 でもこのお店、初めて行く方はほぼ間違いなく道に迷うと思います😅 お店の場所はJR京都伊勢丹の別館「レストラン街 イートパラダイス」の3階にあります。 www.mistore.jp このJR京都伊勢丹の別館というのが、とてもわかりにくい場所にあるんですよね。 京都駅のJR西口改札前から行くのは簡単なのですが、例えば地下鉄京都駅から来た場合は結構難しいと思います(笑) この場合はとりあえず、1Fの「南北自由通路」の表示を目指しましょう。 京都駅｜構内図：JRおでかけネッ
曳舟駅 徒歩７分 押上駅 徒歩１１分 Google マップ 昭和24年開業 向島の料亭 「料亭きよし 」 長引くコロナ禍で営業の自粛も続き、板前の腕が落ちないようにとの苦肉の策で昨年５月にテイクアウトでのお弁当販売を始められたそうです。 一時期中断されていたのですが、今年の７月に再開。 料亭の味を気軽にお弁当で楽しめるという事で評判になったとか。 私は見ていないのですが、NHKの「サラメシ」でも紹介されたそうです。 「大人の海苔弁当」￥1200を購入 包みも上品で綺麗ですね。 おかずがいっぱい！ 銀鱈の照り焼き（たぶん）に野菜の煮物は里芋・椎茸・人参・ごぼう・インゲン・レンコン・カリフラワー。ほうれん草の胡麻和えと出汁巻き玉子、ちくわ天。 どれも素材の美味しさを感じられるいいお味です。 全部美味しかったけど特に大ぶりの里芋、薄味で美味しかったな。 料亭の玉子焼き 柔らかくて、こういうちょ
映画「男はつらいよ」にも登場した東京 柴又の老舗料亭が新型コロナウイルスの影響で閉店したことを受け、地元の葛飾区は跡地を取得し、文化を発信する拠点として活用する方向で調整を進めていることが分かりました。 東京 葛飾区の「柴又帝釈天」の近くにある料亭「川甚」は創業231年の歴史を誇りながら、新型コロナウイルスの影響で客が激減したことなどから、ことし1月に閉店しました。 「川甚」は夏目漱石や谷崎潤一郎などの多くの文学作品に登場するほか、映画「男はつらいよ」では、寅さんの妹、さくらの結婚披露宴の舞台になったことでも知られています。 葛飾区は料亭は文化的な価値が高く、今後、跡地にマンションなどが建設されれば歴史的な景観が損なわれるおそれがあるとして、跡地を取得する方向で料亭側と協議を進めていることが分かりました。 跡地について区は、柴又の文化を発信する拠点としての活用を検討しているということです。
就労資格のないスリランカ人を働かせたとして、大阪府警生野署は２５日、入管難民法違反（不法就労助長）容疑で、大阪市西成区の歓楽街・飛田新地にある老舗料亭「鯛よし百番」の運営会社「鯛よし」社長の女（６５）ら幹部２人と法人としての同社を書類送検した。捜査関係者への取材で分かった。 運営会社の担当者は産経新聞の取材に「何も話すことはない」と答えた。 捜査関係者によると、幹部２人は昨年１０月～今年１月、就労資格のない大阪市生野区や東成区に住むスリランカ人の２０代男３人を同料亭で働かせた疑いが持たれている。 同社は給与明細などの書類にスリランカ人の名前ではなく、別の日本人の名前を記載して交付していたといい、不法就労の発覚を避けようとしたとみられる。 幹部２人は容疑を認め、「求人広告を出してもなかなか働き手が確保できない中、若くてよく働いてくれるスリランカ人に頼ってしまった」などと説明しているという。
岩手県花巻市が市街地活性化のため取得したものの、有効な活用策が見つからなかった旧料亭「まん福」。市は新年度から解体方法の検討に乗り出す。ただ、屋久杉など今では入手が難しい貴重な木材をふんだんに使った歴史的な建物なだけに、建材を再利用できないか、「お宝鑑定」する。 まん福は1935（昭和10）年建造で、花柳界の隆盛を支えた建造物。市は2013年、土地代5800万円を払って所有者から建物を無償で譲り受け、再利用を計画したが、耐震改修などに多額の費用がかかると取得後に判明し、塩漬けになっていた。 市は昨年、民間に利活用案を募ったが、実現可能な提案は1件もなく、解体の方針を決定した。市契約管財課は「このままでは老朽化が進み、景観上も好ましくない」と説明する。 ただ、悩ましいのは建材に希少価値があるとみられることだ。計64畳の大広間の天井は、樹齢2千年を超すとも言われる屋久杉の6尺物（約1・8メート
大分に来たら外せないのが、フグの名店、山田屋。 いや。 山田屋に来るために大分に来た。が正解か。 いや、マジでおいしいですよ。 ここに来るまで早朝自宅を出発して飛行機に乗り、 ざっと12時間くらいかかってますけど、どうってことないです。 そんな風に感じる名店です。 キムタク主演のグランメゾン東京でも言ってましたね。 「そのために旅行する価値のある卓越した料理」がミシュラン3つ星の定義だと。 大分はミシュラン圏外ですが、 私たち的には間違いなく3つ星に値する名店だと思っています。 東京西麻布にも支店があり、コチラはミシュラン2つ星を獲得しています。 ちなみに2つ星の定義は「遠回りしてでも訪れる価値のある素晴らしい料理」 しかし私たちは一度も行ったことがないんです。 これだけ本店には来ているというのに。 なぜかというと、東京あるあるなんですが、東京だと高いんですよ。 私たちはいつも15,000
お家でゆっくり美味しい物を食べたい、でも手はかけたくない。 今夜はそんな時に我が家で良く登場する「たらと明太子の鍋」を作ってみました。 食材はたったの3つ、簡単なのにめちゃ美味しい上品な料亭の味です☺️ ワインはもちろん、日本酒やビールにも合いますよー。 出来上がりの写真はこちら👇 シンプルなところが大人感出てます 材料 （2人分） 生たら切り身4切 明太子3腹 水菜1わ たったこれだけ😊 鍋つゆ 水3カップ 酒1/4カップ 水溶き片栗粉大さじ1 和風だし（コンブ1枚か粉末小さじ2） ※味付けは具材の明太子の塩味があるのでこの他に必要ありません。 作り方 先にお鍋につゆを作っておく。 そこに水溶き片栗粉を流し入れトロミをつける。 （このトロミがこのお料理の大事なところですので忘れずに入れて下さい） 食べやすい大きさに切った生たらと明太子と水菜をお鍋に入れる。 初めはこんな感じです。 ど
校長や教育長に現金・料亭接待、教科書選定の「不正営業」やまず…初の指定取り消しも検討（読売新聞オンライン） - Yahoo!ニュース
教科書会社「大日本図書」（東京）で今年、不正な営業行為が相次いで発覚した。大阪府では汚職事件に発展し、茨城県では町教育長への接待が判明。７年前の教科書謝礼問題を受け、教科書の営業に関して新たな罰則が加わるなど規制が強化されていた。だが、不正な営業が水面下で続いていた事態に、文部科学省は初の適用を検討している。（福元洋平、古賀愛子） 【一目でわかる】大日本図書の一連の問題を巡る経緯 蜜月 大阪府警は１１月２日、藤井寺市立中の元校長の被告（６１）を加重収賄容疑など、大日本図書元役員（６５）と部下の社員を贈賄容疑でそれぞれ書類送検した。
【狂気】メニューが約800種類ある料亭風レストラン「いっちょう」が新メニューを始めたらしい → お店に行ったら衝撃を受けた…
» 【狂気】メニューが約800種類ある料亭風レストラン「いっちょう」が新メニューを始めたらしい → お店に行ったら衝撃を受けた… 特集 群馬・栃木・茨城・埼玉・長野に展開している料亭風の和食レストラン「いっちょう」。外観は蔵造りをイメージし、店内は江戸の街路地の長屋のような佇まいの個室を完備している。しかし1番の特徴はメニューの多さと言っていいだろう。 なんとその数「700種類」とか「800種類」とか言われている。和洋中なんでもあり。そんないっちょうにこの度 “新メニュー” が追加されたそうだ。気になったので入ってみた結果……衝撃的なことが起きたので報告したい。 ・いっちょう 巨大な赤い看板が目印の「いっちょう」。もともとメニュー数が異常に多いため、「新メニュー始めました」の旗に狂気を感じる方も少なくないはずだ……厨房どうなってんだよ。マジで小室哲哉が4〜5人いないと回らないと思う。 それ
【銀座料亭の若女将が教える】“3つの具材”を切って、詰めて、レンチンするだけ！エビとじゃがいもとカリフラワーの「和風にんにく炒め」
東京・赤坂生まれ。母親が経営する料亭「銀座 朝川」の若女将。一方でイタリアンレストランを創業し、都内に店舗展開。外食コンサルティング、フードコーディネート、おさかなマイスター、アクアマエストロ。カラダに優しく簡単な調理を研究しており、Fine Fast Foods STOREにて主任フードキュレーターとしても活躍。1児の母で育休中。 銀座料亭の若女将が教える 料亭レベルのレンチンレシピ 『銀座料亭の若女将が教える 料亭レベルのレンチンレシピ』から、煮ない・焼かない・炒めない【3つの具材】と【3つのステップ】で、すぐ美味しいレシピを紹介！「①3つの食材を切る」「②市販の耐熱袋に詰める」「③レンチン」――この3つのステップだけで、おかずや丼ものができてしまうカンタンだけど極上の全78レシピ。どれも3つのステップでできる簡単なものばかりで、日々の暮らしでちょっと銀座気分を味わえるレシピ。ぜひお試
江戸時代から続く名古屋の料亭 「河文」の本物の味を受け継ぐ おだし専門店 手火山家（てびやまや） 商品はすべて厳選した天然素材の味を使用で無添加 化学調味料、たんぱく加水分解物 酵母エキス、保存料は一切使用しておりません 優しさと想いを込めた贈りものを、大切な人へ
» 【素朴な疑問】創業150年の老舗料亭の「たこの酢の物」は美味いのか？ / 伊勢丹新宿店「招福楼」 特集 かねてから疑問に思っていたのだが、老舗と言われる飲食店の安い商品は美味いのだろうか？ 高いものが美味いのはわかる。良い素材を高い技術で調理しているから当然美味い。では、それほど高くないものはどうなんだろう？ たとえば、明治元年創業の老舗料亭「招福楼」のたこの酢の物は、はたして美味いのか？ 良い素材を使うといっても、ぶっちゃけ市販のものとそんなに違いがないはず。老舗の技術は素材の持ち味を超える美味さを引き出しているのか？ 気になったのでたしかめてみた！ ・創業150年の老舗料亭 招福楼は、1868年（明治元年）に滋賀県東近江市の八日市にお茶屋（貸座敷業）として創業している。第二次大戦中は軍隊将校の宿舎となり、1948年に三代目が料理屋として事業を再開し、今に至る礎（いしずえ）を築いたそ
渋谷の高級住宅地の公衆トイレがオシャレを極めすぎた結果 → 料亭みたいになってしまう / 鍋島松濤公園 中澤星児 2024年5月24日 高級住宅地として知られる渋谷区の松濤（しょうとう）。そんな松濤を散歩していたところ、なんか良い感じの公園があった。真ん中に池があって緑があふれている。どうやら「鍋島松濤公園」という名前らしい。 何より、そんなに広くないのが良い。そこで休憩でもするかと入ってみたところトイレがヤバイことになっていた。 ・チル 公園に入ると森の中の小道みたいな感じで下り坂と階段が続いている。この遊歩道も歩いているだけでMPが回復しそうなほど良い感じなのだが、それ以上に…… その先の池がめちゃめちゃチルい。池の周りのベンチに座ってみると、木で都市の建物は隠れる上、水車小屋みたいなのまであって、ここが渋谷のど真ん中とは思えなかった。隣のベンチに座ってる外国人もチルってる。 ・鳩の視
秋田県の佐竹敬久知事は４日、県職員への年頭あいさつで、県がかつてカラ出張などで浮かせた税金で会食を繰り返した「食糧費問題」に触れ、問題発覚により公務員の飲食が減ったことで「（秋田市の繁華街）川反の料亭の大きいところが３、４軒つぶれた」と述べた。新型コロナウイルス禍で飲食需要が減る状況を、県の組織ぐるみの不正になぞらえた。
おはようございます。 あっという間に三連休も最終日です。 お彼岸ってことでお墓参りにいってきました。 ちなみに母方のほうの。 正確にはお墓でなくて、 お寺にいってきました。 通天閣が見える一心寺っていうお寺です。 www.isshinji.or.jp 仏像が8体あるんですけど、 納骨した遺骨で作ってあるらしくて、 10年ごとに製造されてるそう。 年代別にわかれています。 たくさんの方々がお参りにきてました。 そして暑かった～。 一心寺にお参りに行ったあとはここでお食事。 なんかかわいいやつがお出迎えしてくれました。 www.tennouden.com お寺の近くにあるお店です。 大きな料亭です。 雰囲気いいですねぇ。 暑かったけどここは涼しく感じましたｗ 亀が甲羅干ししてました。 帰りには池で泳いでました。暑かったんでしょうねｗ お部屋に案内されると大広間に通されました。 個室は予約がいっ
【読売新聞】 教科書会社「大日本図書」（東京）で今年、不正な営業行為が相次いで発覚した。大阪府では汚職事件に発展し、茨城県では町教育長への接待が判明。７年前の教科書謝礼問題を受け、教科書の営業に関して新たな罰則が加わるなど規制が強化
注目のノンフィクション作家が描く、もう一つの現代史 毎夜嬌声と雄たけびが交錯する盛り場。時代ごとに業態や街の様子は変容しても、そこには常に、欲望をぶつけあう人間たちがいた。 『盛り場で生きる 歓楽街の生存者たち』は、昭和から令和の現在までを舞台に、この虚々実々の世界で生き抜いた人びとを描く一冊だ。 登場するのは元男娼、キャバレー王、興行師、芸者、ストリッパーなど11人。これまで150か所以上の盛り場を訪れ、1000人以上に取材してきた著者が見た、彼らの〈生身〉の人生とは？ （※本稿は、フリート横田・著『盛り場で生きる 歓楽街の生存者たち』［毎日新聞出版］を一部再編集の上、紹介しています） 現場でお座敷遊びとは ではここで、いく代が実際に夜ごと行っていたお座敷遊びについてちょっと並べてみよう。私は野球拳、金毘羅ふねふねくらいしか知らなかったけれど、近代以降にできたことがわかるネーミングのもの
白鵬が浅草の老舗料亭を購入 部屋創設へ | 文春オンライン
昨年9月に現役引退した元横綱・白鵬の間垣親方（36）が、東京・浅草の約100坪の土地と建物の購入を決めたことが「週刊文春」の取材でわかった。独立後、自らの相撲部屋を開くと見られる。 地下1階、地上5階、全館数寄屋造りの物件を購入 間垣親方は現役時代、「銀座にガラス張りの相撲部屋を開きたい」と公言。 「引退間近の頃は、同じ中央区の日本橋周辺に100坪ほどの物件を探していましたが、難航しているようでした」（相撲担当記者）
【読売新聞】 新型コロナウイルス禍に伴う客足の減少を受け、１月末に約２３０年の歴史に幕を下ろした東京都葛飾区柴又の老舗料亭「川甚」について、同区の青木克徳区長は３日の区議会予算審査特別委員会で「文化的景観を守るため、有効活用していく
こんにちは 本日は以前に食事をしに行った蔓松亭を紹介します。 蔓松亭 蔓松亭は福岡県築上町に所在します。 私が行ったのは2021年7月某日。 親を連れてランチタイムに行ってきました。 風情あるお屋敷って佇まいです。 建物内に入ると、畳敷きにテーブルが2つ置かれた小部屋に案内されました。 結局この部屋のお客は私たちだけでした。 あらかじめ電話予約をしていたので、改めて注文することなく待ちます。 部屋には生け花を飾ってあったり。 そして部屋の障子を開けると外にはよく手入れされた松が。 こういうところにお店の”格”が感じられます。 待つことしばし。 仲居さんという感じの上品な女性に運ばれてきましたよ、うな重が。 内容は、うな重と肝吸い、卵焼きにもずく酢、それにお漬物。 うーんおいしそう。 本来は食べる順番が決まっているのかもしれませんが（もずく酢からとか）、私は食べたいものを真っ先に食べるタイプ
» 京都なら、料亭に行かずともスーパーだけで京料理が味わえるんじゃないか？ 挑戦してみたら…コスパが神！ 特集 観光スポットだけでなく、多種多様な食文化も楽しめる京都。 筆者は一時期京都に住んでいたことがあるのだが、スーパーで買い物をしている時にふと気になったことがある。 京都のスーパーのお惣菜コーナーには、当たり前のように京野菜を使った料理やおばんざいが並んでいる。 ──ってことは、わざわざ料亭に行かずともスーパーのお惣菜だけで京料理を堪能できるんじゃないか？ ・買ってみた ということで、実際に京都のスーパーに行って京料理っぽい商品を探してきた。なお、ラインナップは「京料理にありそう」という筆者の独断と偏見で選んでいる。 宿泊場所付近にあった2軒のスーパーで購入できたものは……こちら！ 合計6種類の商品を揃えることができた！ 2軒だけで数が揃えられるのか少し心配していたのだが、全く問題な
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神泉苑境内の料亭建物の明け渡し命じる 「賃料は40万円」と認定、京都地裁｜社会｜地域のニュース｜京都新聞
土井善晴先生が「𠮷兆」を訪問！〝日本料理〟を完成させた料亭のいま｜ほんのひととき
朝食！マルコメ『料亭の味 合わせ 12食 （わかめ）』を食べてみた！ - tomomo13’s diary
「料亭の味」アニメCMシリーズ8作目 2020年1月26日（日）より全国で放映開始| ニュースリリース|マルコメ
徳樹庵 浦和美園店｜ファミリー料亭レストラン・家族イベント時に利用しやすい個室があります
【大分】旬のフグを料亭山田屋でいただく。 - おいしいもんが好き！
飛田新地の老舗料亭がVR化 修復のためのクラウドファンディングを呼びかけ
「お前、もう帰れ！」東大卒の開発者が料亭で叱られた
自民 “料亭議連”きょう設立「元祖日本セレブの心で・・・」 TBS NEWS
料亭の作る大人の海苔弁当【料亭きよし 】まもなく終了＠向島・曳舟・押上 - 美味しいものを少しだけ
コロナ影響で閉店 柴又の老舗料亭 葛飾区 跡地取得へ調整 | NHKニュース
〈独自〉飛田新地の老舗料亭「鯛よし百番」運営会社、不法就労疑いで書類送検
解体前に「お宝鑑定」 市所有の旧料亭、貴重な木材使用：朝日新聞デジタル
【大分】大分旅行 その② 料亭山田屋 臼杵本店 - おいしいもんが好き！
3つの食材で出来る簡単料亭の鍋料理「たらと明太子の鍋」 - mousou-wife’s blog
完全無添加だしギフト専門店 手火山家（てびやまや）｜ 名古屋料亭河文伝承の味を引き出物や大切な方へのギフトに
【素朴な疑問】創業150年の老舗料亭の「たこの酢の物」は美味いのか？ / 伊勢丹新宿店「招福楼」
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佐竹知事「食糧費問題で料亭３、４軒つぶれた」 コロナ禍の飲食店苦境を県の不正になぞらえる｜秋田魁新報電子版
一心寺でお参りした後は料亭でお食事！ - きょうはなにしようかな。
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