主に以下の情報源を元に、健康に良い/悪い食べ物についてまとめました。 WHO(世界保健機関)、NIH(アメリカ国立衛生研究所)、Mayo Clinic、WebMD、日本国立がん研究センター、日本厚生労働省、リチャード・J・ジョンソン『肥満の科学』、津川友介『世界一シンプルで科学的に証明された究極の食事』 「健康に良い/悪い食べ物」の定義WHOの定義だと、NCDになる確率を下げる/上げるで健康に良い/悪いが判断されます。 NCD(Non-Communicable Diseases：非感染性疾患)には、糖尿病、心臓病、脳卒中、脂肪肝、肝硬変、癌、認知症などが含まれます。 こまけぇこたぁいいんだよ！！ 有用情報だけ簡潔に教えろ！という方のために、まずは、有用そうな情報をいくつかピックアップして、簡潔に列挙します。 ●「野菜ジュースが健康に良い」という強いエビデンスは今のところない。 ●「果汁10
二泊三日、バンコクを食べる。路端の野良ガパオライス。チャオプラヤ川で溺れませんように。 - 今夜はいやほい
ガパオの香りが甘やかな、これを求めてタイに来た タイ・ティー・ア・ラ・モード 豚をカリカリにあげたやつ 雑居ビルのバーでタイの植物を漬けたカクテルを飲む KPOP鳴り響く、カオサンロードの夜は長し タバコの匂い、チャオプラヤ川に寺が輝く バンコクで茶をしばく、朝から喫茶店をはしご なんと美味しいマッサマンカレー 食堂のファストガパオ 路端でお母さんが鍋一つで作る、野良ガパオライス バンコクにやってきた。数年前、タイ料理がいたく好きになり、時折、猛烈にタイに行きたい衝動に駆られていたのだけど、コロナのせいで思いは成就することなく月日が過ぎていった。 くわえて、足繁く通っていた池袋のメコンというタイ料理屋が閉店したことにより、タイ料理への思いは増し増しとなっており、破裂せんばかりとなっていた。ついに、ようやく、夏休みを使って、バンコクまでやってくることができたのである。ということで、僕は、ふつ
カレー研究家・スパイシー丸山のブログです。 カレー食べ歩き、カレーレシピ、カレー豆知識、カレーニュース、スパイスの話etc.カレーにまつわるトピックを日々発信しています。 ちょっと前にイギリスで人気上昇中の カツカレー(ジャパニーズカレー)についての 動画まとめをブログにアップしましたが、 イギリス在住のライターさんによる イギリスにおけるカツカレーの人気が出るまでの経緯と リアルな今の盛り上がりが伝わる良記事を発見！ 資料も兼ねてアップしてみます。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ イギリス人がカツのないカレーを｢カツカレー｣と呼ぶようになった驚きの理由 (プレジデントオンライン 2021年9月17日) イギリスで日本式のカレーが人気を博している。イギリス在住ライターの江國まゆさんは「日本食チェーン
ガパオだけで130種類以上集めた本の著者にインタビューしたら奥が深すぎた【タイ料理好き必読】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
「ガパオ」のレシピだけで130種類ものっている本、爆誕！ メシ通リポーター（よ）ことワダヨシです。 このたびタイ料理の「ガパオ」だけに焦点を当てたレシピ本『ガパオ タイのおいしいハーブ炒め』を、私が関わっている出版レーベルのferment books（ファーメント・ブックス）からリリースしました。 ▲表紙には、シンプルな牛肉のガパオ ferment-books.square.site タイ料理本は数あれど、「ガパオだけに限定した本」はおそらく日本初ですし、ものすごく振り切った内容に仕上がったと自負しています。 ざっくり内容を説明すると、「ガパオ黄金比」のコーナーで基本的なガパオ・レシピの骨格を紹介し、「無限ガパオ」の章では130種類にもおよぶバリエーションと、そのレシピを解説しました。 ガパオの多様さを理解しつつ、実際に130種のレシピを作ってみることができます。 さらに「ガパオロジー」の
アブラナ科で、和名を「キバナスズシロ」。英語名ではロケットとも言われ、イタリアではルコラと言います。 また、エルカ、ガルギールなど、地域によっていろいろな名称があります。 地中海沿岸から西アジアにかけてが原産で、クレオパトラが若さと美貌を保つために好んで食べたというエピソードがあります。当時エジプトやローマでは、ルッコラの種子から油を採るために多く栽培されたという記録があります。1年草で、小松菜と同じように葉を若いうちに摘み取ります。全体にハリがあり、葉がぐったりとしていない、緑色の濃いものを選びましょう。 ルッコラとは ルッコラの歴史 ルッコラは緑黄色野菜 独特の辛味を活かした調理方法 ルッコラの保存方法 ルッコラの効果 胃の健康を保つ効果 ガンを予防および抑制する効果 血栓症を予防する効果 デトックス効果 疲労回復効果 美肌効果 こんな方におすすめ 家庭で栽培も！ ルッコラとは ルッコ
はてなブックマークのブックマーク数が多い順に記事を紹介する「はてなブックマーク数ランキング」。2024年2月のトップ50です*1。 順位 タイトル 1位 マンションリフォーム虎の巻 2位 死ぬほど嫌でした｜佐藤秀峰 3位 「面倒なことはChatGPTにやらせよう」の全プロンプトを実行した配信のリンクを整理しました｜カレーちゃん 4位 管理職必読 順番に読むと理解が深まる「マネジメントの名著」11冊 | 日経BOOKプラス 5位 メルカリで値段の「¥マーク」を小さくしたら購入率が伸びた理由、ペイディがサービス名を「カタカナ表記」にする理由など、プロダクトのマーケ施策まとめ30(2023)｜アプリマーケティング研究所 6位 7年適当に自炊してきて調味料について思ったことを書く 7位 ウクライナ軍に入隊したアジャイルコーチが、さまざまなメソッドを駆使して中隊長としてのリーダーシップを実現した話（
サラダやサンドイッチなど、ハムはさまざまな料理に使用される食材です。食卓に馴染んだハム・ソーセージですが、それが何なのかを、改めて考えることって少ないのではないのでしょうか？ ハムの歴史 そもそもハムってどんな食品？ ハムの主要な種類 1. ボンレスハム 2. ロースハム 3. ラックスハム（生ハム） 4. ショルダーハム 5. 骨付きハム 6. ベリーハム 7. プレスハム 8. パストラミ 世界のハムの種類 1. プロシュート・ディ・パルマ（イタリア） 2. ハモン・セラーノ（スペイン） 3. 金華ハム（中国） 4. ブラックフォレストハム（ドイツ） 5. ジャンボン・ド・パリ（フランス） 6. スペック（イタリア） 7. ヴェストファーレンハム（ドイツ） 8. プラハハム（チェコ） ハムとベーコンの違い ベーコン ハムとベーコンとでは 豚の脂 ハムの歴史 狩猟が盛んだった遥か昔、獲物
アソークの老舗食堂Sudaが繁盛し続ける理由は? より快適に過ごすコツと併せてその魅力を紹介 - FAR-OUT ～日本脱出できるかな?～
今回取り上げるのは、アソークのSuda Restaurant（スダー・レストラン／สุดาโภชนา）。日本人観光客や駐在員に大人気で、多くのブロガーさんが記事にし、ツレもわりと贔屓にしている有名店です。 口コミを読んで目立つのが、リーズナブルやローカル価格の文字。でも、めちゃくちゃ久しぶりに行った私は「え? 高くない?」と感じてしまいました。 いや、何もSudaに喧嘩を売っているわけじゃないんです。そう感じたのは、ひとえに私が実質ニートみたいな生活を送っているせい。自分の金銭感覚がだいぶ変わったことに驚かされました。 とにもかくにも、相変わらずSudaは大混雑。夕飯時に行ったものだから、有無を言わさず相席になりました。創業50年強を経てもなお、この盛況ぶりは凄いです。 Sudaが愛される理由 店の場所はBTSアソーク駅の4番出口を降りてナナ駅方面へ少し歩き、スクンビットSoi14を左折し
シャキシャキとした食感が魅力のきくらげ。 カルシウムや鉄など、きくらげに含まれる栄養とうれしい効能について解説します。 乾燥きくらげと生きくらげの栄養の違いや、栄養を逃さないおすすめの食べ方も紹介します。 きくらげの歴史 きくらげのイメージは「耳」？ きくらげの種類と生・乾燥の特徴 きくらげの種類 生きくらげの特徴と選び方 乾燥きくらげの特徴と戻し方 きくらげの栄養と効能 カルシウム：骨や歯を丈夫にする ビタミンD：カルシウムの吸収を助ける 鉄：貧血を予防する 食物繊維：腸内環境を整える βグルカン：免疫力をアップする カリウム：むくみや高血圧を予防する きくらげの栄養を逃さないおすすめの食べ方 油で調理する：ビタミンDの吸収率アップ ビタミンCや動物性たんぱく質と組み合わせる：鉄の吸収率アップ 旬の生きくらげは前菜に：βグルカンを効率よく摂る 中華風の味付けが合う！キクラゲと卵のスープ
カレーに欠かせないスパイスのひとつである「コリアンダー」。パクチーとの違いをご存じでしょうか？実は、乾燥させた種子を用いるか、生の葉を食べるかがポイントなんです。この記事では、コリアンダーとパクチーの特徴を詳しく紹介します。 コリアンダーとパクチーの違い コリアンダーとは 乾燥させた種子がコリアンダーシード 種子をパウダーにしたのがコリアンダーパウダー パクチーとは パクチーファランは パクチーラオは 名前の違いはルートの違い コリアンダーとは パクチーとは 香菜（シャンツァイ）との違い 呼び方の違い コリアンダーにはどんな効能がある？ 種子には健胃作用・整腸作用 葉には殺菌効果や口臭予防効果も 抗酸化効果 心臓疾患のリスクを下げる効果 コリアンダーとパクチーの違い コリアンダーとパクチーは、どちらも同じ植物がもとになっています。セリ科コエンドロ属に分類されている植物から作られる香辛料で、
カルボナーラは炭焼き職人のパスタ カルボナーラはイタリアのローマ発祥のパスタで、イタリア語で「炭焼き職人」という意味です。カルボナーラの上にかかっているブラックペッパーが、焼いた炭の灰カスのように見えるため、この名前がついたと言われています。本場のカルボナーラは、仕上げにブラックペッパーをたっぷりと振りかけて、ピリッとした辛味を効かせます。カルボナーラは、日本でいう「卵かけご飯」のようなもので、あまり裕福でない炭焼き職人が安価である「たまご」と「チーズ」を使って、しっかりと栄養が取れるようにと食べていたそうです。この他にも、パスタの名前には、それぞれにちゃんとした意味がつけられているので、それを知った上でイタリアンレストランに行くと面白いですよ。 アヒージョは小さなニンニクのこと アヒージョはスペイン料理で、スペイン語で「小さなニンニク」という意味を表します。具体的に言うと「刻んだニンニク
路上で賑やかにご飯を食べている異国の家族たちの様子を横目で見ながら、映画「シェルタリング・スカイ」に出てくる夫婦と三島由紀夫と、そして自分の大切な人を想ったこと - 失われた世界を探して
2023/08/03 中国の文化の大きな部分に食（しょく）が占めているのは有名だけど、実際にこちらで市井（しせい）の人々と接していて、彼らの食（しょく）へのこだわりを見せつけられると、なるほど、頭で理解している以上に、この国では「食べる」ということが人生で大きな意味を持っているんだなぁ、と改めて気づかされる。 例えば日本人が出張でこの国にやって来て、朝から工場でいろいろと技術支援をしながら働き、昼休みになった時に「いや、ボクは日本でも昼ご飯は抜いているんで昼食はいらないです。午後から眠くなっちゃって集中力が落ちるんでコーヒーだけでいいです」なんて言った日には、ナショナルスタッフはみんな目を丸くし、食事を抜くなんて貴方は何の為に生きているんですか？くらいの怪訝（けげん）な表情で見ている。食事中に仕事の話を延々とするとか、ひどい場合は食事中に上司が部下に説教を始めるとか、要するに「食べる」とい
冬至のごちそう - やれることだけやってみる
先日お向かいさんに立派な大根を二本いただきました。 田舎の畑から引き抜いたばかりの大根です。ぴちぴち。 ※参照➽ 火曜日のごきげん猫 なんとなく報恩講の大根焚（だいこだき）を思い出しました。 ▇ 私のおぼろげな記憶による故事 むか～し昔。冬のある寒い日に、親鸞さんが貧しい村を訪れました。 村人たちは「このようなものしかございませんが…」と、 せめてものもてなしに、大根を柔らかく焚いたものをごちそうしました。 村人の心と大根の温かさに、親鸞さんはたいそう感動なさったそうです。 ・・・・・ 昔は報恩講の日にお寺に集まって大根を焚きましたっけ。 檀家全世帯分、そりゃもうどっさりと。 それがまたしっかりお出汁がしみてね。美味しかったんですよ。 ああ、田舎の味。 懐かしい思い出にひたりつつ、まるごと一本焚きました。 お夕飯に出したものがまだ鍋に残っています。 今宵家族は宴会で不在。 全部ひとりで食べ
能登半島地震の影響で断水が続いている富山県氷見市では、子どもたちに英語を教えているインド人の女性が仲間と協力して、被災した人たちに温かいカレーライスをふるまいました。 氷見市では地震の影響で一時、市内ほぼ全域で断水し、6日午後3時時点でもおよそ4200戸で断水が続いています。 断水が続く宇波地区では、地元で子どもたちに英語を教えているインド出身のイマン・ジャベッドさんが市内の国際交流団体などと連携し、被災した人たちにチキンカレーを提供しました。 イマンさんは仲間たちと下ごしらえしたカレーを鍋で公民館に持ち込み、鶏肉を炒めるなどして仕上げました。 そして、できたてのカレーライスおよそ130食が配られると、集まった住民たちは「スパイシーでおいしい」とか、「温かいものを食べることができた」と話しながら、ほっとした表情を浮かべて食べていました。 小学5年生の息子と訪れた羽毛裕美さん（50）は「断水
今日も、天気に恵まれています☀️ 出かける時は気をつけて、今日も明るくいきましょう( ´ ▽ ` )ﾉ 今日から、広島市中心部（平和公園周辺）では、フラワーフェスティバルが行われています。コロナ禍で、中止、縮小が続き、去年は、G７サミット開催に伴う日程変更で、今年、５年ぶりにフル開催となりました✨ 天気も良くて、賑わっている様子（ニュースで見ました。）で、良かったなと思いました。お祭りは、人を元気にするし♬ 明るくします♬ 雰囲気（活気）を味わうだけでも、笑顔になれるでしょう。楽しいことは、たくさんあった方がいいです╰(*´︶`*)╯ その記憶が、明日を生きる力になると思います。どんどん、楽しみましょう(*´꒳`*) 今日は、娘が、晩ご飯を作ってくれると言うので、さっき、散歩がてら、おやつ（おうちカフェ用）を買いに、近所のケーキ屋さんへ行きました。仕事に行く時には通らない道・・ただ、それだ
Duolingo 2000日連続学習記録達成♪ トルコ料理とインド料理と韓国料理 毎日ご飯 - 見えない何かと戦うブログ 毎日のわくわくの正体
Duolingoとは、無料で学べる外国語学習アプリのこと。 6年くらい前から勉強しています。 勉強というか、物忘れが半端ないので少しでも普段使わない頭を使ったほうがいいかな？という危機感から始めました。 現在学んでいるのは、イタリア語、アラビア語、英語と最近始めたトルコ語。 途中で挫折したのは、スペイン語、ヒンディー語。 本当はスリランカの言葉シンハラ語をやりたかったのだけど無いのでヒンディー語にトライしてみた。そしてすぐに挫折… スペイン語はイタリア語と混同してしまい、「イタリア語ならこうなのにぃ！」となんだかイライラしたので挫折… 大学の時にヨーロッパを7カ国巡る研修旅行（という名の観光旅行）があって、その時色々な国の言葉に接しました。 帰国後、NHKの「○○語会話」を片っ端から観たところ、イタリア語が一番自分にしっくりきたので20代の頃からイタリア語は学んでいました。 （全然上達も進
もう少しで２月も半分が過ぎるのか... 近ごろ時の流れが残酷に感じる機会が増えてきました。 実家の近所の家もどんどん壊されて住宅街の景色も変わってきたし、私が子供だった頃の大人たちが住んでた家は草木が生い茂った空き家か、建て替えられて小さいお子さんがいる家族が住むように。 時の移ろいを感じれるのは幸せなんだと無理やり納得してますが、言葉に表せない気持ちになることもあるわけです。 人生って、「今を生きる」に尽きるんだな！改めて実感した今日この頃です。 去年の暮れにウェリナとお別れして、アイボファミリーのわんこはみんな虹の橋のたもとに引っ越したわけですが、アイボが誕生した日をアイボファミリー発足の日とすると今年で24年目になります。 もちろんその頃にスマホなんてなかったし、EV車なんてものもなかった時代。 これまた時代が変わったように感じます。 そうそう今まではブログのタイトルにアイボ・ラッシ
2022/10/27のお弁当と「娘の卒業式」
こんにちは。satomiです。 英語のブログは「接続詞のwhen」について書きました。 https://eigo-j-hi.com/when-i-was-young-lesson46/ お時間のあるあときにお読みいただければ幸いです！ 祝！卒業 さて、先日3月15日は娘の中学校の卒業式でした。 子どもはあっという間に大きくなります。 つい先日真新しい制服に身を包み、「入学式」と書かれた看板の前で写真を撮ったと思っていたのに。 などと感慨にふけりながら、中学校に向かいました。 この日はお天気も良くて暖かい一日でしたが、実はこんなことは非常にまれです。 本人は気づいていませんが、実は娘はかなり強烈な雨女！ 幼稚園の運動会は予定されてた日も予備日も大雨で延期になり、翌週になって近所の中学校を借りて行うことができました。 長い幼稚園の歴史の中で、ここまで延期になり場所変更までして運動会を挙行したの
2022/10/28のお弁当と「新しいスマホ」
こんにちは。satomiです。 英語のブログは、コアアプデの影響を受けて悲惨な状態です。少し時間をかけて立て直そうと思うので今回はお休みしました。 そこで今日はスマホのお話。 娘のスマホ 最近は小学生でもスマホを持っているのが珍しくなくなりました。 ところが我が家では、息子のときに「高校生になったら買ってやる」という夫の一声で、中学を卒業するまでスマホは我慢をさせていました。 それがよかったのかどうか、よくわかりませんが、息子と娘に差をつけるわけにはいきません。 ブツブツ文句を言う娘をなんとかやり過ごしながら、娘にも中学三年間をスマホなしで過ごさせました。 そして卒業式も済んだある月曜日、娘のスマホを買いに家族全員で近くの家電量販店へ。 なんで家族全員かというと、平日なのにお休みが取れた夫は運転係。 そして息子は4年以上持ち続けた骨董品のようなiPhone7を買い替えたいということでついて
パリオリンピックの陸上女子100mでセントルシア(Saint Lucia)のジュリアン・アルフレッド選手が見事なパフォーマンスを見せ、金メダルをとりました。 #陸上 女子100mの #金メダル はジュリアン・アルフレッド選手が獲得🥇 母国セントルシアにはじめての #オリンピック メダルをもたらしました❤️🔥#パリ2024 pic.twitter.com/IU7Iq9QFBk — オリンピック (@gorin) August 4, 2024 セントルシアに初めての金メダルをもたらしたアルフレッド選手。 彼女の優勝を通じて、セントルシアという国がとても注目されています。 セントルシアは、カリブ海に位置する美しい島国。 しかし、「セントルシアって初めて聞いた」という方も多いのではないでしょうか。 この記事では、セントルシアの地理や人口、文化、食べ物、観光など、セントルシアの魅力を存分にご紹
※この記事は楽天アフィリエイト広告を利用しています。 ここんところ、ストレスでチョコレート系のお菓子をたくさん食べました(´;ω;｀) アルフォートとか、サク山チョコ次郎とか。 遺伝的に血糖値が高めの家系です。 血糖値もHgA1cも正常値ですが、血糖値は高め推移。HgA1cも低くはない。 なのに炭水化物大好きなんです(;・∀・) 甘いものはそんなには食べないですが、白いご飯、パン、パスタ、うどん、ラーメン、チャーハン、肉まん大好きです！！ ギョーザも炭水化物入ってますし(;・∀・) あああ！リンガーハットのちゃんぽん食べたい！！ なので、普通の人より気を付けなくてはなりません。 そこで自分流ダイエット法を考え、来年に向けフライングスタートしようと思います。 なお、未成年はむしろ栄養を摂らないといけないので、参考にしないように。 食べないのが基本 水分 糖質 タンパク質 脂質 ビタミン・ミネ
ユザワヤでお買い物＆超本格スリランカ料理レストラン｢アキフーズ｣のランプライス 毎日ご飯 - 見えない何かと戦うブログ 毎日のわくわくの正体
先日の車検でディーラーに行った際、浦和へ行きユザワヤに寄ってきました。 所沢にある美味しいお団子のお店に寄りました。 boccadileone.hatenablog.com 浦和のPARCO ディーラーから浦和まで2時間以上も掛かってしまい、しかもPARCO下の地下駐車場が入場制限があって入れず、少し遠い駐車場に入れました。 夫に申し訳なかった… 右 インド刺繍のブレードがヒルナンデスで紹介されたらしい ヒルナンデスって手芸用品も取り扱うんですね 食べ物ばかりかと思っていました 柴ちゃんのお散歩バッグを作って欲しいという夫からの要望 ちょうど撥水加工でしかも切りっぱなしOKの布を発見❢ 丈夫で洗えて軽い素材を探していたのでコレに決定❢ 購入品 本当はもっと色々見たかったけど、2時間以上も運転してくれた夫をあまり待たせる訳にはいかないので、今回はこれだけ。 お散歩バッグに必要なものと糸 ブル
SHOGUN - ポケカメ雑記帳
年末という事なので 部屋の棚の中を整理していたら 古い段ボール箱の中から懐かしいものが出てきた。 初めてアメリカ横断の旅をした時 渡米して慣れるまでのしばらくの期間 アメリカ人の家庭にホームステイしていたんだ。 箱の中から出てきたのは、その時のホームステイ先で撮った色あせた写真数枚と その旅で持ち歩いていた、ちょっと訳ありな自分のID (身分証) だった。 binpaku.hatenablog.com これがその時の ID だよ。 今とはまるで別人のような風貌 当時まだ10代だった自分が写っている。 向こうっ気と好奇心だけ強い世間知らず。 こんな髪型してたっけな？😊 コイツに40数年の月日を加齢して たくさんの喜怒哀楽を幾重にもすりこむと 現在の老けた自分が出来上がるって寸法だ。 今の自分を知っている人がこれを見たらきっと 「え～ッ‼嘘～！😦」ってなること間違いなし。 それぐらいに別人
2022/11/17のお弁当と「藤稔」
こんにちは。satomiです。 前回は、私の英語の方の記事のPVアップにご協力いただきありがとうございました。 それまで2ヶ月近くPVが「３」だった例のルー語の記事がみなさんのおかげで「20」を超えました！！ いまだにぽつりぽつりと見に来てくださる人がいるようで、少しずつですがPVが増えつつあります。 削除候補の記事でしたが、もう少し様子を見ようと思います。 さて、今回の話題は「ぶどう」です。 ふるさと納税の「藤稔（ふじみのり）」 我が家はぶどうが大好きで、毎年ふるさと納税の返礼品としてぶどうをもらったり、栃木県までぶどうを買いに行ったりします。 夫にいたっては仕事関係の人と山梨までぶどう狩りに行き、お土産に珍しい種類のぶどうを買ってくるのが恒例になっています。 やっぱりぶどうの産地に行くと、この辺のスーパーでは見かけないような品種がたくさん手に入るのが嬉しいですよね！ 今年はふるさと納税
◆グルメレポート◆マレーシア旅行・長期滞在◆女性一人で気軽にお食事できるクアラルンプールのお店7選◆vol.2◆UNDER1000円！◆ - 一匹バタフライ 🦋 日本⇔南国 デュアルライフ
女性1人で気軽にお食事できるクアラルンプールのお店7選 今回はマレーシアのクアラルンプール（以下KL）のグルメレポートです♪ 日本と南国でデュアルライフをしているわたしが、これまで旅や長期滞在でたくさん訪れている南国がマレーシア。 以前、わたしのように女性一人でも気軽にお食事できるマレーシアのKL市内のお店をご紹介したグルメレポートを投稿しました。 www.solo-butterfly.com ↑ ありがたいことに、こちらの記事がとても多くアクセスされていますm(_ _)m ちょうどこの記事を投稿した1年前からGoogle アナリティクスのシステムが終了してしまったため正確な数字が分からないのですが、定期的にブログのアクセス傾向(本人のみ確認可能)を確認するとこの記事が1年経った現在でも頻繁に上がっているほどです。 余談ですが、1年前まで月に一度書いていたランキングレポートが書けなくなった
こんにちは、沖縄そば大好きタイの晩ごはんです。 今やすっかり全国規模になった沖縄そばですが、一番人気はやはり、ソーキそば。 「沖縄そば＝ソーキそば」と思い込んでいる人も多いかと思います（沖縄そばとソーキそばの違いについては前回の記事を見てね）。 そんな沖縄そばの中でも地味なポジションなのが、野菜そばではないでしょうか。 しかし読谷村の人気食堂である「花織（はなうい）そば」の野菜そばは、そんじょそこらの野菜そばとは違います。 野菜そばというのは、沖縄そばの上に肉野菜炒めがトッピングされたもの。 野菜がたっぷり取れてヘルシーなんですが、やはりソーキそばやゆしどうふそばなどのスターに比べると、あまり人気がありません。 ところが、花織の野菜そばはピカ一。キラリと輝くまさに主役級の美味しさなのです。 何しろ自分は、花織そばに行くと野菜そばしか頼まないほど。 花織そばの野菜そばは、他所のそばと何が違う
202210/26のお弁当と「高速Wi-Fi」
こんにちは。satomiです。 英語の方は「very special to me」について書きました。 https://eigo-j-hi.com/very-special-to-me/ よかったらお読みくださいね！ Wi-Fiが途切れる！！ 今日は我が家のWi-Fiが絶不調になったお話。 我々家族がこの家に引っ越してきて来月で丸2年になります。 そして約2年前に我が家のWi-Fi事情について1記事書きました。 https://fanblogs.jp/obentomanneri/archive/135/0?1706861555 これを読み返したみたところ、スマホでは「87」、パソコンでは「92」。 あまり高速じゃないことに対する不満が書かれていますね。 そしてここ数ヶ月Wi-Fiの調子があまりよくなくて、前触れもなく一日に数回つながらないという現象が続きました。 そのたびに電源を抜いてしば
2022/05/13のお弁当と「一時的にアクセスが増える」
こんにちは。satomiです。 英語のブログは「have to」について書きました。 https://eigo-j-hi.com/i-have-to-go-now-lesson40/ 気が付いたら、英語の方も50記事に到達！ 本当はもっと早く50記事ぐらい書けるかと思っていたのですが、ついつい怠けてしまうのが悪いクセ。 来年はもうちょっとペースアップしたいなぁ。 原因不明のアクセス増加 さて、こちらのお弁当ブログも、最初の方はハイペースで書いていたのですが、いまや月に2記事程度しか書かなくなりました。 そして今書いているこの記事で176記事目。 更新頻度は低いし、何も役立つことは書いていないし、無料ブログなのでインデックスもされていないのにもかかわらず、毎日二桁のアクセスがあるのが不思議です。 たぶん、お弁当ってタイトルに付いているので、お弁当を作るのに役立つかと思って見に来る人がいるのか
2022/10/25のお弁当と「生雪見だいふく」
こんにちは。satomiです。 英語の方のブログは「Shall we dance?」について書きました。 https://eigo-j-hi.com/shall-we-dance-lesson44/ まぁ、実際アメリカ人は「Shall we dance?」なんて言わないんですけどね。 表現の一つとして知っておく方がいいと思います。 生雪見だいふくを食べてみた！ さて、今日はまたまた私のおやつについて書きます。 今話題の「生雪見だいふく」！！ もう食べた人も多いのではないでしょうか。 アイスの方の「雪見だいふく」は昔から大好きでよく食べていました。 今回はこのチルドスイーツ「生雪見だいふく」がSNSで「おいしい！」と話題になっているので食べてみました。 パッケージはこんな感じ。 「生雪見だいふく」っていう名前だから生クリームを使ってるのかなぁと思ってたのですが、パッケージには「乳等を原料とす
前日と打って変わったキャンプ場の様子に戸惑いながらも夕飯の準備を進めました。 今日、A君が作ってくれたのは、「牛肉豆腐の味噌炒め」です！ B君は焚火を起こしてくれて、スーパーで買ってきた焼き鳥を焼いてくれました。 ↑ 洗ってきて切ったよーーー！ ↑ A君のお料理を横からパシャ！ この日、A君が作ってくれたもう一品がお味噌汁なんだけど、ちょっとピリ辛でツナが入っていました！ 初めて食べた味で本当に美味しかったのです！ 写真に撮ってみたけど、具は沈んでいたのでなんだか具無しのお味噌汁みたいですよね(^^;) ↑ この中にはツナが…本当に美味しい！ちょっとピリ辛 ↑ ご飯も上手に炊けました！ 焚火の火で飯盒でご飯を作って、お家ご飯のような美味しくてホッとするようなメニューでした(#^^#) ↑ あーーー幸せ感じる美味しさ(#^^#) ↑ お豆腐が最高です！！ ↑ 美味しい！！焼きたての焼き鳥は最
7年ぶりくらいに･･･ 英語の勉強を再開してみた･･･。 ダメだ･･･全然ダメだ･･･。 まず単語力・文法力の欠落、それに伴う文章読解の破綻。 そしてリスニング力は壊滅･･･。 当時の感覚を取り戻すには短く見積もっても3〜4年は掛かるのではないか･･･。 一日の終盤を｢当時を思い出す時間｣に使用するのは決して辛いことではないのだが、忘れすぎて落ち込むぜ･･･。 正直、道を尋ねられたりするのなんかは、スマホに頼らなくてもどうにでもなるから別にいいが、最低でも英字新聞くらいは読むことが出来るように元通りにしたい。 辛いこともあるが、やりたいことだからやる。 そう言うモノであり ｢意思に関係なく行きたくなくても行かなければならない場合｣も長い人生において存在し、その場においての｢私に向けた適切な判断力｣を鍛える場でもあった、と言う訳だ･･･。 結局、先の内容がどう言うことか？と問われれば 仕事の
魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心！都心も地方もたま～に 牡蠣（カキ） 牡蠣の天ぷら 【語源】 カキの語源は岩から掻（か）き落として採集する事からと言う説、 殻を欠き砕いて身を取り出すことからと言う説がある。 にほんブログ村 日本全国ランキング 牡蠣飯 【旬】 牡蠣は大別すると、夏が旬の岩牡蠣と、最も口にすることの多い 「まがき」の2種類に分けられる。 牡蠣と言えば一般に「まがき」であると言える為、今回は「まがき」を 対象とさせて頂きます。 牡蠣（まがき）の旬は、秋から冬である。 北海道厚岸の蒸し牡蠣 【うんちく】 流通している牡蠣（まがき）は100％養殖物です。 この牡蠣（かき）の養殖の歴史は古く、紀元前1世紀のローマ時代 から・・・とも言われています。日本では、1673年広島県が最初。 「海のミルク」と言われるように我々が必要とする栄養
『Namaskar（ナマスカ）』仙台最古のインド料理屋で南インド料理「マサラドーサ」を食べて来たわ！【宮城県仙台市青葉区一番町】 - シャルの甘美なる日々
仙台市営地下鉄東西線の青葉通一番町駅にやって来たわ！ 今回はこの駅の近くに、南インド料理が食べられるインド料理屋があるって言われて、連れて来られたわ！ それでそのお店はどこにあるのかしら？ 『Namaskar（ナマスカ）』にやって来たわ！ メニュー ランチメニュー スープ 南インドドーサセット（South India Dosa Set） マサラドーサ（Masala dosa） サンバル（Sambar） ココナッツチャツネ（Coconut Chutney） トマトチャツネ（Tomato Chutney） 店舗詳細 青葉通一番町駅南1出入口目の前にあるアーケード（サンモール一番町商店街）を進んで参ります アーケードを抜けたら左折します 左手に目的のお店が見えて参りますまで直進します 『Namaskar（ナマスカ）』にやって来たわ！ 左手に見えて参ります『Namaskar（ナマスカ）』と言うイン
こんにちは。 旅好きアラサー女子の世界一周ブログを運営しているziziです。 カザフスタンのアルマトイを観光しました！ アルマトイは街が意外と大きく、徒歩で全て回るのは大変。でも、バスや地下鉄を使えば個人旅行でもサクッと回れます。 本記事では、アルマトイ観光のモデルコースをご紹介。アルマトイから日帰りで行くチャリンキャニオンなどのツアーも含めて、観光に必要な日数をまとめました。ぜひご参考ください^^ ※当記事の情報は2024年7月当時のものです。情報は随時変更の可能性がありますのでご了承ください。 アルマトイ観光に必要日数は？ アルマトイ観光モデルコース ［9時］カフェで朝ごはん ［10時半］コクトベのロープウェイ乗り場 ［13時］Kaganatでランチ ［14時半］ゼンコフ教会 ［16時］中央バザール ［18時］SANDYQで夜ご飯 ［19時半］チュムデパートで買い物 アルマトイから日帰
ルスツ居酒屋たんぽぽ食堂･懐メロ･ブーツグラス生ビール - 早期リタイア･アウトドア旅行&日常備忘録「還暦プラス」
ルスツ リゾート内には 豊富にレストランがあるけど、 ウチは予算オーバーなので 天気が良い日は、 「居酒屋たんぽぽ食堂」へ歩いて出掛けましょう。 徒歩5分くらいですが、吹雪だと行くのが厳しいかも。 たんぽぽ食堂は プレハブの2階で 20人位しか入れません。 予約はしてないので 17時の開店と同時に行きました。 客層は ほぼ外国人、店員さんは同年代とみられる女性が2名、 発音が良い英語で てきぱきと働いておられます～スゲー！ 店内は懐かしい曲が～なんだっけ？歌詞をスマホでググったら、 「悲しきサルタン･ダイア ストレイツ」1978年･46年前！ 高1くらいの頃 FM東京のポップスベストで聞いた曲、 当時の思い出が蘇るな～いきなり テンションUP！ サッポロクラシック、がんがん飲むぞ！笑 缶ビールを ホテルの小さいコップに注いで飲むのとは 大違いだよね～ジョッキの生は マジで旨い！ ジョッキが
２０２１年４月 ※クリック注意！ネタバレ・感想あり※ ※ GYAO! は２０２３年３月にサービス終了しています※ あたしンち ワンピース 孤独のグルメ Season3【ＢＳテレ東】 撮り下ろし田無タワー ２０２４年６月撮影。 ※以下ネタバレ・感想※ あたしンち 第209話～第237話 こっちの世界は新年度じゃなくて夏休み後の新学期。 英語の教科書は "MILESTONE"。 父「ユズヒコ…お前もか」。←好き ってか父母、まだ４０代だったんだ。 女子高生がドス黒コーヒーなんて可愛くない名前の缶コーヒー飲むんかい。 「へ～いお茶」はいいとして…え？青虫茶？野菜コーヒー！？ ↑このラインナップでおしるこオチは弱くね？ ユズヒコ、「週刊ジャガジン」立ち読み。 月夜の田無タワーちらり。 旧型あずさ？で、ベア研っぽい幕の内弁当を食べる父母。 歯医者の受付、妙なリアリティが嫌。 短気な父だと思っていたが
牡蠣（カキ） 牡蠣の天ぷら 【語源】 カキの語源は岩から掻（か）き落として採集する事からと言う説、 殻を欠き砕いて身を取り出すことからと言う説がある。 にほんブログ村 日本全国ランキング 牡蠣飯 【旬】 牡蠣は大別すると、夏が旬の岩牡蠣と、最も口にすることの多い 「まがき」の2種類に分けられる。 牡蠣と言えば一般に「まがき」であると言える為、今回は「まがき」を 対象とさせて頂きます。 牡蠣（まがき）の旬は、秋から冬である。 北海道厚岸の蒸し牡蠣 【うんちく】 流通している牡蠣（まがき）は100％養殖物です。 この牡蠣（かき）の養殖の歴史は古く、紀元前1世紀のローマ時代 から・・・とも言われています。日本では、1673年広島県が最初。 「海のミルク」と言われるように我々が必要とする栄養素を極めて 多く含み、かのシーザーが兵士に牡蠣を大量に食べさせ、志気を 奮い立たせたとか・・・。また、ナポレ
こんにちは。freee顧問先管理でQAエンジニアをしているyamaeriです。 freee QA Advent Calendar2023 3日目です。 今回はグローバルチームについての紹介と、働いてみて感じた文化などについてお伝えします。 自己紹介 私は2022年4月にfreeeにQAエンジニアとして入社し、半年間はfreee会計のQAを担当していました。 QAは「Quality Assurance（品質保証）」の略で、QAエンジニアとはプロダクトを本当にリリースして大丈夫なのか、事前にプロダクトをテストする計画を立てたり、テストの実施をしたり、品質の改善に向けた活動をするエンジニアのことです。 入社して半年が経つ頃、「英語話せますか？グローバルチームがあるんだけど...」と話をいただき、グローバルチームへ異動することとなりました。それから1年以上グローバルチームでQAエンジニアとして働い
初期あぶらだこの歌詞が描きだす日本のリアルな情景 楠間あゆ 80年代前半のパンクバンドの中であぶらだこは異彩を放っていた。歌詞表現の秀逸さと、独特の世界観は類を見ず、40年経った今でも色あせていない。 私が初めてあぶらだこを知ったのは1983年に『Great Punk Hits』というオムニバスアルバムが出たころで、私は高校生だった。このアルバムに収録されたあぶらだこのヴォーカリストの声は、当時私が持っていた「普通のパンク」のイメージからはあまりにも乖離していたが、密度の高い緊張した音とスピード感ゆえに、私の一番のお気に入りになった。そのアルバムに歌詞は提供されていなかったが、「がなり立てているのだから、どうせ聞き取れないだろう」くらいに思い、あまり注意を払わなかった。しかしその後、渋谷だか新宿だかのライブハウスで初めてあぶらだこを観た私はうろたえ、「好き」なんてとても言えないと思った。と
金沢で外国人にも人気！入店待ちのおかあさんの味が楽しめるお店"ごはん屋 はな”で夕食を - happykanapyのCebuライフ
サワディかなぴー(^O^) 昨日の記事のブックマーク、スターありがとうございます。 家系金融の企画立案者さん、かなぴーより背の高いものは食べている写真を撮るのが難しいです💦 今日はお昼のフライトでバンコクのドンムアン空港で乗り継ぎしてチェンマイに戻ります。 日本時間の夜10時頃にチェンマイに到着する予定です。 さて、金沢初日の夕食は何を食べようか？ 事前にいくつか候補を決めつつ、当日のお腹の具合もみて決めようと思っていました。 私が向かったのはお麩で有名な不室やのカフェです。 ですが、到着したのがオーダーストップをした直後だったことと、今は食事メニューは一種類のみだとのことで入れずでした。 じゃあどうしようか・・・？ ホテルまでの帰り道で探しました。 で、良さそうなお店を見つけたんですが、実はお昼に金沢城公園に向かう時にそのお店の前を通りかかって認識はしていました。 さっそく向かいます。
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