サバ缶と柚子こしょうの「生クリームを使わないクリームソース風」パスタ。元イタリアン料理人の家パスタレシピ - メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは！ 元イタリアン料理人、現役専業主夫料理人パパイズムです。 今回はうま味たっぷりのサバ水煮缶を使った、手軽で美味しい和風パスタレシピ「サバ缶と柚子こしょうのクリームソース風パスタ」をご紹介します。 買い置き食材の定番になったサバ水煮缶は、加熱されているので時間がないときの料理にとても便利です。パスタに混ぜたり、小松菜やほうれん草などと炒めて食べたり、わが家でも重宝しています。 ここではそのサバ水煮缶と、100円ショップでも手に入るチューブ入りの柚子こしょうを合わせます。さらに、身近な食材で作れるように“クリームソース風”として、生クリームは使わず、家にある牛乳と小麦粉でとろりと仕上げます。 柚子こしょうを入れるタイミングに注意すれば、さわやかな香りと濃厚なソースのバランスが絶妙なパスタが家でも簡単に作れますよ。 パパイズムの「サバ缶と柚子こしょうのクリームソース風パスタ」 【材料
ブロ友さんの再現料理続き＆ベトナム人形が可愛いくて料理も美味しくてマイブームです。 - temahime’s blog
お越しいただきありがとうございます。 ブロ友さんの再現料理の続きです(*^▽^*) 私の今のマイブーム、ベトナムです。 はい、なるさんとあおさんの影響大です（笑） おふたりの記事を拝見していて ベトナムの雑貨がとっても可愛いってことに今更ながら気が付きました。 うちにもベトナムのお人形を飾っています。 写真撮ったので見ていただきましょう～ ベトナムの可愛いお人形たち こちらはアオザイのお姉さんたち 一番左のお人形の洋服には螺鈿細工(貝殻の虹色光沢の部分をはめ込む装飾)が施されています。 右のお人形は立ち姿がきれいなのでトイレに飾っています。 トイレから出る時、きれいな姿勢で出ます（笑） 他にもいろんな国の置物あります。 怖いのもあります。 ブログに載せて断捨離しようかなって言ったら 夫が「何言ってんの？あると楽しいでしょ！」だって まだ捨てられないみたい(－－〆) お土産に買ってきたり、い
失敗?!ブルーチーズケーキ 激旨!!イタリアンパセリだけのパスタ 毎日ご飯 - 見えない何かと戦うブログ 毎日のわくわくの正体
北海道へ行った時に食べた「江丹別の青いチーズケーキ」がとっても美味しかったので、夫にも食べてもらいたいなーと市販のブルーチーズでブルーチーズケーキを作りました。 旭川市中心部から車で約30分の所にある江丹別。 美味しいパン屋さんと牧場で作っているブルーチーズを使ったチーズケーキを買って頂きました♫ boccadileone.hatenablog.com 参考にしたのはこちらのレシピ ブルーチーズ好きのブルーチーズケーキ | レシピサイトNadia 早い話、私の好みではなかったです💧 仏の夫は「美味しいよ」と言ってほとんど食べてくれましたが…。 失敗の原因 1.使用したブルーチーズ「ダナブルー」が好みの味ではなかった（私はキャステロブルーが結構好き） ＊キャステロブルーが無くて、ダナブルーがちょっと安かったので購入。 2.好みではないブルーチーズを100gも使ってしまった。 対策 ＊好みの
春は自炊が楽しい季節 1年の中で最も自炊が楽しい季節は春だと思う。スーパーの棚にやわらかな色合いの野菜が並ぶと自然とこころが弾む。 中でもときめくのは山菜だ。早いと2月下旬ごろから並び始めるそれは、タラの芽、ふきのとうと続き、桜の頃にはうるい、ウド、こごみと賑やかになってくる。そうして筍が出回り始めるころには、春との別れを感じるようになるのだ。 そんなわけで昨年から今年にかけて作ったふきのとう料理のうち、定番化したものや来年も作りたいくらい気に入ったものをまとめようと思う。まさに今は山菜のオンシーズン。手のひらからするりと逃げていく旬を懸命にたぐり、今だけの味を愉しみたい。 春は自炊が楽しい季節 ふきのとうの楽しみ方 ふきのとうと海老の春餅 ふきのとうの水餃子 ふきのとうのチキンビリヤニ ふきのとうのタプナードソース ふきのとうとアンチョビのピザ ふきのとうのオイル ふきのとうのシフォンケ
【プロ直伝】簡単なのに本格派「キッシュ」レシピ。生地は保存容器に入れて振るだけ！ | 三越伊勢丹の食メディア | FOODIE（フーディー）
ザクッとした生地と、やわらかな卵のフィリングの食感のコントラストが絶妙なおいしさのキッシュ。作りおきもでき、ご馳走感もあってパーティーメニュー（おもてなし料理）にもぴったりなので、基本の作り方を知っておきたいですよね。 でも「土台の生地から手作りするのは、初心者にはハードルが高そう…」「市販の冷凍パイシートを使ったほうが簡単でしょ？」、そんな疑問をお菓子教室＜Le Petit Citron（ル・プティ・シトロン）＞を主宰する西山朗子さんにぶつけると、「生地は保存容器で振るだけで、簡単においしく作れます！」と予想外の答えが。 それならば作れそう！ と本場フランスで定番の組み合わせとされる、ベーコンとチーズを使った基本の「キッシュ・ロレーヌ」の作り方を詳しく教えてもらいました。記事の最後には、ほうれん草とサーモン（鮭）とクリームチーズなど、人気の具材を使ったアレンジレシピもご紹介するので、最後
そういえば最近こういう日記はあまり書いてなかったかも。毎日記録しているけど、ブログで使われることのない（ツイッターには結構投稿している）飯写真の供養。ここ1ヶ月ぐらいを振り返って。 ヤオコー 小平回田店に立ち寄った際に買った食材たち。食品ロス削減には積極的にご協力しまくる。 鮭あらとして詰め合わせになっていた、切り身を取った際に切り落としのようなもの。普通に可食部ですね。ジップロックに並べて冷凍しておけば、使う分だけパキパキ割って解凍すればOK。 鮭とジャガイモをソテーしてマスタード生クリームソース、いくらトッピング。適当に作ったがうまい。 順番は逆でサンマは買った日に食べました。今シーズン初の焼きサンマ。この後まだ食べてないかも……。 3尾買って1尾残っていたサンマは冷凍しておいて、後日ランチの際にフライパンで焼いて、中骨を取ってニンニク、松の実を加え、白ワインと茹で汁、醤油少々…… サ
今日は鶏肉と白菜を使った簡単で美味しいクリーム煮レシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ ご飯にもパンにも合うように、粉チーズとにんにくを加えた濃厚なクリーム煮に仕上げました( •̀ .̫ •́ )✧ 野菜もたっぷり摂れる上に、生クリーム不要、フライパンひとつで作れる簡単レシピがうれしいやつです♬ それでは作り方をご紹介します(*･ᴗ･*)و！ 生クリーム不要♬ 鶏肉と白菜の濃厚クリーム煮♬ 【材料】３〜４人分 ◎鶏もも肉・・・４００g ◎白菜・・・１／４玉 (下味) ◎塩こしょう・・・少々 (調味料) ◎小麦粉・・・大さじ２ ◎バター・・・２０g ◎牛乳・・・２００ml ◎コンソメ・・・大さじ１ ◎粉チーズ・・・大さじ１ ◎にんにく(チューブ)・・・３cm(なくてもOK) 【作り方】 １．白菜をざく切りに、鶏もも肉は大きめのひとくち大に切り塩こしょうで下味をつけます。 ２．少量の油をひいた
今日は生クリームなしで作る簡単グラタンレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ 鶏肉ときのこに香ばしいチーズの相性がたまらないグラタンで、これからの季節に大活躍間違いなしの１品ですよ♬ バゲットやワインとの相性もバッチリなので週末おうち飲みにも良いです( •̀ .̫ •́ )✧ めっちゃ簡単なのでぜひお試しくださいね！ それでは作り方をご紹介します♬ 生クリーム不要♬ 鶏肉ときのこのほっこりグラタン♬ 【材料】２〜３人分 ◎鶏肉・・・３００g ◎しめじ・・・１株 ◎玉ねぎ・・・1玉 ◎チーズ・・・１００g (鶏肉下味) ◎塩こしょう・・・少々 (ホワイトソース) ◎バター・・・３０g ◎小麦粉・・・大さじ３ ◎牛乳・・・４００ml ◎コンソメ(顆粒)・・・大さじ１ (お好みで) ◎パセリ・・・適宜 【作り方】 １．玉ねぎは薄切りに、しめじは石づきを取り除き手で裂きます。 鶏肉は余分な脂肪や皮
黒豆煮をケーキ底に使った、抹茶のチーズケーキ風￤水切りヨーグルトで作るヘルシーケーキです♡ - yunico's fluffy life
年始にお義母さんから黒豆煮のパックをいくつかいただいたのですが、消費ペースが落ちてきてしまったのでお菓子作りに使いました。 リンク 最近はヨーグルトを手作りして、水切りヨーグルトを量産するのが趣味なので（この話はまた今度！） 黒豆煮と水切りヨーグルト使った『抹茶のベイクドチーズケーキ風』を作ります。 ヨーグルトde抹茶のチーズケーキ風 材料 工程 ヨーグルトde抹茶のチーズケーキ風 濃厚ほろ苦♪ 抹茶のベイクドチーズケーキのレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN ⬆こちらのレシピを参考に、クリームチーズを水切りヨーグルトに置き換えてアレンジしております。 材料 15cmの焼型1台 水切りヨーグルト 180～200g 生クリーム 200ml 砂糖 70g 卵 1個 薄力粉 大さじ3 粉末抹茶 大さじ2 レモン汁 小さじ1 黒豆煮 約180g 補足 市販の400gヨーグルトを水切
卵焼き器で作るミルクレープでブッシュドノエル￤オーブンを使わないクリスマスケーキ￤ミルクレープノエル🪵 - yunico's fluffy life
もうすぐクリスマス🎄 毎年、夫の会社の社長さんがクリスマスケーキを社員全員にプレゼントしてくださるので、ここ数年クリスマスケーキは作っていませんでした。 しかーし、数日前から「ロールケーキが食べたい」と夫リクエストが。数日後においちぃケーキが来るんだぞ(Ꙭ )!! ロールケーキは作らないけど、代わりに簡単に作れるミルクレープを巻き巻きしてブッシュドノエルなデコレーションをしてみました🪵 飾ったイチゴは直売所で買ってきた、初めて食べる『恋みのり』。色が薄いから酸味が強めなのかと勝手に思ってたけど、めっちゃ甘くておいちぃ。 ミルクレープはオーブンを使わないので、お手軽おやつとしてもおすすめです୨୧ 卵焼き器で作るミルクレープ 材料 作り方 デコレーション 卵焼き器で作るミルクレープ 今回はココアとミルクの2種類の生地を作り、ココアクリーム（チョコ風味）を塗りました。 モチモチ生地な、お手軽
春のごちそう⑥たけのこのパスタ - メン喰い日和
ご訪問ありがとうございます。 ゴールデンウィークも後半に入りました。我が家では特別な予定も行事もありませんが、祝日なので予定を変更し、今回は『春のごちそう』と題して、大皿に装った(だけの😁)ごちそうパスタをご紹介させていただこうと思います。良かったらお付き合い下さい。 ★たけのこと青豆のクリームパスタ 材料（大皿分） 下準備 作り方 材料（大皿分） ペンネ（ショートパスタ） １５０g ゆでたけのこ ６０g（小１/２個） そら豆 １０粒 スナップえんどう ３本 絹さや ６枚 ニンニク（潰す） 小１片 新たまねぎ ８０g 厚切りベーコン ８０g ●調味料など オリーブオイル 適量 顆粒コンソメ 少々 生クリーム ３/４カップ 塩、黒コショウ 少々 下準備 ①ゆでたけのこ
ラム酒香る大人のスイーツパン【サバラン】をコーヒーでアレンジ スポンサーリンク サバラン専用の型は使っていませんが、サバランです。 コーヒーとマスカルポーネでティラミス風?に仕上げたつもり…なんですが、 地味な仕上がりです。 地味な見た目が、余計に冬っぽい(笑) ラム酒香る大人のスイーツパン【サバラン】をコーヒーでアレンジ サバランとは コーヒーサバラン 生地材料 コーヒーシロップ バナナのキャラメリゼ トッピング用マスカルポーネ 作り方 まとめ サバランとは パン生地はサバラン専用の、真ん中に穴の開いた型を使って焼き上げます。 焼き上がったパンをラム酒などのお酒を効かせたティーシロップに浸けて、 表面にジャムを塗ってツヤツヤ、テカテカな見た目に仕上げ 生クリームとフルーツをトッピングするのが一般的なサバランです。 今回は、型ナシ、ティーシロップをコーヒーシロップに代え、尚且つ表面にジャム
ウイークエンドとパンプキンタルトとマカロンもどき ハードルが高くて手を出したことのない「マカロン」を手作りしてみました。その日は前日からの大雪で除雪しても100cmくらいはありました。年末最後の譲渡会でスタッフの方々へお配りするためのマカロン。どうか成功しますように。 ということで気合を入れて作ったのはよいのですが。 お配りするはずだった猫の譲渡会へ持参するのを忘れてしまい……💦 当日は更に４～50cmの降雪。朝４時から除雪をし、車を動かせるようになったのは朝７時前でケージを積んで猫をキャリーバッグに入れ、タイムリミットが迫り慌てて出発。お菓子をクーラーBOXに入れていないことに気付いたのは高速を下りたあと。 お弁当を持って行かなかったので譲渡会スタッフの方々からクッキーやみかんを分けていただき、あつかましくもご相伴にあずかり💦譲渡会終了後に遅めのランチ。帰宅途中の15時半過ぎには古家
【フロランタン】キャラメルがカリカリにならない、上だけ剥がれる時など失敗例ごとの対処法は？失敗しない簡単レシピも紹介！ - アシアキ日記
どーも、アシモンです！ アキモンです！ 固めのクッキー生地とカリカリのキャラメルがおいしいフロランタン。 ただ、いざ作ってみたら次のような失敗をしてしまったことはありませんか？ フロランタンのキャラメルがカリカリにならない、ねっとりする、固まらない フロランタンの上だけ剥がれる フロランタンを焼きすぎた フロランタンの焼き上がり後に時間がたってもクッキー生地が柔らかい 失敗例ごとに、どうすれば対処できるのか分かれば、カリカリのおいしいフロランタンが作れると思いませんか？ この記事では、 フロランタンの失敗例ごとの対処法は？ フロランタンが失敗した場合のリメイク方法は？ 失敗しないフロランタンの本格レシピは？ などの疑問を解消できるように実際の体験を踏まえて情報をまとめました。 キャラメルの煮詰め具合で食感が大きく変わります！ 今回の記事では、フロランタンの失敗例に対する対処法について紹介し
【レシピ】塩スイートポテト - ふぁそらキッチン
こんにちはふぁそらです♪ 焼いも美味しいですよね～。 オーブンで簡単に焼いもを作って一口サイズのスイートポテトにしてみました。 甘さの多いさつまいもですが、塩を入れることにってさらに甘さが際立って美味しくなりますよ～。 材料 作り方 材料 サツマイモ（なると金時）400g グラニュー糖 30～50g 生クリーム 50ml 卵黄 1個分（塗る用を除いておいても良いです） 焼塩 小さじ４分の1 ラム酒（なくても可） 小さじ１ 卵黄（塗る用） 適量 黒ごま 適量 作り方 ①サツマイモは洗ってアルミホイルで包み160度のオーブンで2時間半焼きます。（170度60分でも火は通ります） ②フードプロセッサーに皮をむいた①と他の材料を入れ撹拌します。 ③裏ごしします。（しなくてもできます） ④好きな形に成形して卵黄を塗り黒ごまをトッピングします。200度のオーブンで15～18分焼きます。（焼き時間は大き
三つのミルクで作る甘くて濃厚なデザート！これが至福の味わい！ #スイーツ #トレスレチェ - Machape.blog
Machape.blog ラテンアメリカ発祥と言われているデザート、『Tres Leches（トレス・レチェ）』は、スペイン語で「三つのミルク」を意味し、その名前の通りの由来となっています。 この甘美なスイーツは、3つの乳製品を使用して作られ、しっとりとした食感と甘さが絶妙な組み合わせを生み出しています。 スポンジケーキに広がるその味わいは、一口食べるだけで口いっぱいにミルクの濃厚な味わいが広がり、至福のひとときをもたらします。 訪れた際には、ぜひ味わいを探求し「トレス・レチェ」の魅力を満喫してみてください。 トレス・レチェの由来には いくつかの異なる説があり、その起源は特定の国を指すものではなく、中南米全体で幅広く愛されています。 一般的な説としては、トレス・レチェは19世紀の中頃にメキシコで誕生したと考えられています。 また、ペルーではレストランから屋台までさまざまな場所で味わうことが
こんにちは。桃泉です。 今回は桃泉が備忘録として書き溜めていた、料理の雑学をまとめて大公開‼ 1項目につき約150文字ほどに情報をギュッと凝縮し、広く浅く共有しますょ～☆ 全部載せるとページが重くなり過ぎるので、今回は「郷土料理」に絞りました。 食材についての知識が深まれば、料理の腕もきっと上がるハズ！ 一緒に学んで、おうちご飯を盛り上げていきまっしょい♪ （最終更新：2024/5/16） 桃泉の料理雑学集～郷土料理～ 北日本 東日本 西日本 世界 おわりに 桃泉の料理雑学集～郷土料理～ この章では郷土料理についての雑学を纏めました。 北日本/東日本/西日本/世界の9種類に分けて表示してますので、気になるものからお楽しみください♪ 北日本 【「松前○○」ってどんな料理？】 松前漬け/松前鮨/松前焼きなど「松前」の付く料理は様々ありますが、共通するのが昆布を使う点。 江戸時代に北海道は松前藩
今日はフライパンひとつで作る、簡単なのにお店にも負けないめちゃウマな濃厚カルボナーラの作り方をご紹介します(*･ᴗ･*)و！ カルボナーラは香ばしいベーコンのうま味とチーズと卵のコクがたまらなく美味しいパスタです♬ 今回は生クリームを使用することで、さらに濃厚でお店に負けない本格的なカルボナーラに仕上がっております( ´͈ ᗜ `͈ )♡ ワンパン特有のもっちりした食感のパスタに濃厚なカルボナーラが相性抜群です♬ それでは作り方をご紹介します(*･ᴗ･*)و！ お店に負けない♬ ワンパン濃厚カルボナーラ♬ 【材料】２人分(たっぷりめ) ◎パスタ(乾燥)・・・２００g ◎ベーコン・・・１２０g ◎にんにく・・・２片 (調味料) ◎水・・・６００ml ◎塩・・・小さじ２／３ ◎コンソメ(顆粒)・・・小さじ１／２ (後入れ) ◎卵(全卵)・・・２個 ◎生クリーム・・・２００ml ◎粉チーズ・・・
ダイソーづくしのシフォンケーキを作ってみた！ : 気まま料理で レシピとか Powered by ライブドアブログ
気まま料理で レシピとか 日々思いついた料理を作って載せてます ちょっと凝ったものからお手軽なものまで たまに家族でおでかけした内容やツーリングとかも載せちゃいます ものすごい前なんですが、近所のダイソーで見切り品で シフォンケーキミックスが2袋100円で売ってましてね。 買ったことで満足してそのまま半年以上放置しておったわけです。 それが先週発掘されまして(笑) これはもうここで作らないと一生作らない気がするということで一念発起です。 シフォンケーキって作ったこと無いんですが、その理由として型です💦 型って高そうだしわざわざ買ってまで作る気はせんなぁと思っていたんですね。 ですがワイフに聞いたら１００均で売っていると ここでもまたダイソーですよ。 こんな感じで紙型で売ってました。 じゃああとは作るだけです。 こんな感じで作り方も書いてるのであとはその通りにやるだけです。 卵もたっぷりで
先日、夫の誕生日ケーキを作った時にコーヒー生クリーム がちょっと余ってしまった。 手作りケーキあるあるで、 材料余るか足りないか、なんだよね。 ところで 使い切らなかったホイップ済の生クリームって どうしてる？ ケーキに追いクリームしたり、 次の日パンに挟んだり？ でもあと少し残っちゃう時ってあるよね。 で、何のあてもなく 適当に絞って冷凍したら 閃いてしまった。 これって チョココーティングしたらピノじゃない？ 偽ピノ 作り方 本物よりおいしい さいごに 偽ピノ 中身がアイスじゃないから 偽物だけど 見た目は近いと思うよ！ どうよ？？ 作り方 ① 砂糖を加えてホイップした生クリームを絞り出して冷凍する ②好きなチョコを溶かして①の全体にかける。 ③再び冷凍する 固まったホイップクリームが溶けやすいので 作業は素早く。 なるべく一個づつ冷凍庫から取り出してやるのが良い。 偽ピノ８個入り３０
Machape.blog スペイン発祥のパエリアをペルー風にアレンジした、クリーミーな煮込みご飯料理のひとつです。 ペルーの海岸沿いの地域で特に人気があり『魚介エキスのだし汁と生クリーム、パルメザンチーズ』の旨味を凝縮したお米は、柔らかく噛むと豊かな味わいが口いっぱいに広がります。 この料理は新鮮な魚介類と米を組み合わせ、豊かな風味と美味しさが特徴です。 アロス・コン・マリスコスとは？ Arroz con Mariscos＝アロス・コン・マリスコスは、スペイン語で「海鮮とご飯」という意味です。 新鮮な魚介類が豊富に使われ、一般的な材料には、エビ、イカ、貝類などが含まれます。 調理の際には、特別なスパイスと調味料を使い、風味を引き立てます。 スパイスには『アヒ・アマリージョ（黄色い辛味ペースト）』が含まれ、ご飯は、魚介類と調味料と一緒に煮込まれて作ります。 新鮮な魚介類と独自の調味料が絶妙に
【もう市販は買わぬぞ！】と心に決めた「口内と腸の悪玉菌が一気に減少した」簡単生クリームがスゴい！（腸活の研究家ざっきー） - エキスパート - Yahoo!ニュース
突然ですが…”悪玉菌を撃退する生クリーム”をご存知でしょうか？混ぜるだけなので、腸かんたん。実際に筆者は、保存して毎日おいしく活用しています…！（笑） そこで今回は、もう市販は買わぬ！というか毎日食べたい！と思った、腸活生クリームをご紹介。その名も「腸活生クリーム」です。（そのまんまやないかい。）研究報告を基に効果もお伝えするので、ぜひ一度お試しくださいね！ 腸活生クリームが健康とダイエットに良い理由 今回のレシピのポイントは、有害な細菌を減らす「3つの腸活フード」が隠されていること！腸やお口の中にはいろいろな細菌が住んでいますが、その両方のバランスが大切です。 具体的に言えば、マレーシア科学大学などで行われた研究を参考にすると、腸活生クリームには以下の効果が期待できますよ。（※） 1.口と腸内の有害な細菌を減らす効果（腸に良い） お口の問題で一番分かりやすいのは、虫歯と歯周病だと思います
こんにちはふぁそらです♪ ぷるぷる マンゴーのパンナコッタ マンゴー缶で出来るので挑戦しやすいです。 斜めに固めるのにマフィン型を使いましたが、ココットでもバットでも出来ますよー😊 もちろん他のフルーツでもOK。いろいろアレンジして楽しんでください😋 材料 牛乳 100g ゼラチン 5g 生クリーム 200g グラニュー糖 40g マンゴー缶 １缶 ゼラチン 2g 作り方 １．牛乳100gを小鍋に入れて80度以上になるまで加熱。 ２．ゼラチン5gを入れよく混ぜる。 ３．生クリーム200gとグラニュー糖40gををボウルに入れ混ぜる。 ４．２を少しずつ入れよく混ぜて濾す。 ５．容器に斜めに入れてそのまま冷やし固める。 ６．マンゴー缶の汁を切り、実をダイス状に切る ７．汁140gを小鍋に入れ80度以上に温めゼラチン2gを入れよく混ぜて濾してから冷やしておく。 ８．５が冷えたらマンゴーとゼラチ
インドで71杯のチャイを飲み歩き、京都で1000杯のチャイを売り歩いた私が“現代の魔法の鍋”で煮出す最高のチャイとは｜SHARP
インドで71杯のチャイを飲み歩き、京都で1000杯のチャイを売り歩いた私が“現代の魔法の鍋”で煮出す最高のチャイとは ホットクックのボタンを押し、我々はカフェインのもたらす奇妙な高揚感と共にチャイと人生について語り合っていた。アッサム茶葉と煮出された生姜、カシアシナモンとカルダモンの香気分子が勢いよく機械から噴き出している。ボタンを押せば毎回できたてで全く同じ味のチャイが飲めるようになったいま、人間ができるのは語り合うことだけ。とりとめのない会話はチャイとともにだんだん煮詰まっていく——。 現代において人々は調理画面に揺れる焚き火を見つめ語り合うのだ今回、シャープから未来型の調理器具である「ホットクック」を預かり、牛乳を活かした最高のチャイを作るチャレンジをすることになった。チャイは構成要素が少なく料理と呼ぶにはあまりに単純ではあるが、単純であるが故の奥深さがある。 私はカレー哲学者として
お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、 栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。 おやつだってお肌の肥やしになるものがいい！という、わがままをかなえるための【オートミールの生チョコボール】のレシピをご紹介です。 お肌喜ぶスイーツのポイントは、食物繊維やビタミン、ミネラルを補給すること。 ◆オートミールで食物繊維を補給 ◆生クリーム不使用でカロリーオフ ◆ハイカカオチョコでポリーフェノールを補給 がポイントです。 肌年齢25歳アラフォー女子のBearuty Mind いつもクリック応援、励ましを頂きありがとうございます。 感謝でいっぱいです💕 ランキング参加中料理 ランキング参加中健康 『オートミールの生チョコボール』のレシピ 材料 作り方 レシピについて こちらのレシピもおすすめ♡ 10年後、20年後もキレイな肌でいたい 『オートミールの生チョコ
【珍しい和菓子】香梅の「陣太鼓」や天草の「あか巻」など！郷土銘菓からモダン菓子まで熊本県のローカル和菓子全11選を紹介！ - アシアキ日記
どーも、アシモンです！ アキモンです！ 名前も聞いたことのないような珍しい和菓子を探しているあなたへ。 実は熊本県には珍しい和菓子がたくさんあるんです。 例えば香梅の「陣太鼓」や天草の「あか巻」など、他県にはない和菓子が盛りだくさん。 他にも熊本県にどんな和菓子があるか気になりませんか？ 今回の記事では、熊本県の珍しい和菓子や郷土菓子を紹介します！ この記事はこんな人にオススメ！ 和菓子が好き 未知のグルメが好き 食べたことない熊本県の郷土菓子を知りたい 香梅の「陣太鼓」や天草の「あか巻」など！郷土銘菓からモダン和菓子まで熊本県の珍しい和菓子を一挙紹介！ 誉の陣太鼓 肥後五十四万石 こっぱもち いきなり団子 やきなり団子 とじこ豆 結の華 銅銭糖 柿¨大将 ゆず巻ようかん あか巻 香梅の「陣太鼓」や天草の「あか巻」など！郷土銘菓からモダン和菓子まで熊本県の珍しい和菓子を堪能しよう！ 香梅の
４５歳のお誕生日 - わたしのあたまのなか
先日、45歳の誕生日を迎えた。今年の自分のバースデーケーキはアイスケーキを作ってみようと決めていた。 というわけで、材料がこちら パンケーキとスーパーカップ 本当はよくパン売り場に売っているロールケーキを買いたかったのだが、わたしが行ったスーパーには置いていなかったので、パンケーキにしてみた。 作り方は簡単。パンケーキを型に並べて、ほんの少し溶かして柔らかくしたスーパーカップを乗せて、またパンケーキで挟んで冷凍庫で冷やすだけ！(スーパーカップは2個だけ使った) 完成！ 我ながらバターサンド味のスーパーカップとはいいチョイスだったと思う。パンケーキとバターが合わないわけがないもの！美味しかったのだが、やっぱり生クリームがないとケーキっぽくなくて少し物足りない… というわけで、わたしの誕生日と日が近い、息子(9)のお誕生日ケーキでリベンジ 今度はケーキスポンジにスーパーカップとチョコ！ (ちな
【美肌レシピ】生クリーム不使用『チョコとピスタチオのヨーグルトカッサータ』手作りスイーツ - 美肌Dish
お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、 栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。 栄養をしっかり摂ってお肌も心も癒したい♪美肌スイーツレシピ【チョコとピスタチオのヨーグルトカッサータ】をご紹介です。 甘いものって心の癒し♡ 我慢しなきゃって思いがちだけど、モノを選べばむしろ食べておきたい。 栄養をきちんと摂れるものなら、健康と美容のためになる。 ということで、ヨーグルトをメインに使ったカロリーオフカッサータです。 我が家の子ども達にも大人気です。 こんなスイーツばかり作って、冷凍庫が埋まっているので、我が子達は風邪ひとつひかない😊 いつもクリック応援、励ましを頂きありがとうございます。 感謝でいっぱいです💕 ランキング参加中料理 ランキング参加中健康 『チョコとピスタチオのヨーグルトカッサータ』のレシピ 材料 作り方 レシピの美容ポイント こち
奥さんとのクリスマスで感動のショートケーキ作り！ #手作り #特別な日 - うみだぬきの楽しいこと探し。
「クリスマス、何したい？」と奥さんに聞いたら、 一緒にケーキを作りたいと言って頂きまして、 クリスマスイブに、奥さんと一緒にイチゴのクリスマスケーキ作りました。 料理が面倒くさいと言っていた奥さん。 同棲始めて、聞いてもいないのに、笑顔で「お弁当は作りません」宣言してきた奥さん。 初めてのグラタン作りで、豆腐グラタンというアレンジメニューを作り、バシャバシャの大失敗した奥さん。 いやぁ、奥さんと一緒に、お菓子作りができる日がくるとは。 人は30過ぎても変わります。 ↓さて、材料はこんな感じです。↓ 薄力粉、牛乳、卵、砂糖、バター、はちみつ、バニラオイル。ケーキ型は、100均で売っている紙のデコレーションカップ（ケーキ型5号、15センチ）です。 まずは、計量。牛乳、バター、はちみつは合わせておきました。 まずは、湯煎しながらバターをとかします。 次に、卵と砂糖を湯煎しながら混ぜます。人肌にな
パンは、焼きたてが格別に美味しいですよね。 とまらずどんどん食べられてしまいます。 焼いている時の香もたまりませんね。 幸せな気分になります。 そんな焼きたての美味しさと、香ばしい香を味わうには、お家でパンを焼くに限りますね。 ということで、今回は、お家で簡単に作れる美味しいパンのレシピをご紹介します。 私も大好きですが、みんな大好きリッチテイストのブリオッシュパン、ちょっと難しそうに思うかもしれませんが、大丈夫！ 甘い香りがたまらないブリオッシュのようなパン、メープルシロップも入れてみたので、特有の香にひきこまれます。 お休みの日やお時間のある時に、是非作って、焼きたての美味しさを味わってみてくださいね。 簡単おいしい、家庭でも焼けるブリオッシュパンの作り方 ブリオッシュパンの材料 ブリオッシュパンの作り方 ブリオッシュパンの焼き上がり 味わい 最後に 簡単おいしい、家庭でも焼けるブリオ
Machape.blog ペルーの海岸地域で愛される料理は、新鮮な魚介類を中心に様々な食材を組み合わせ、独自の味わいを生み出しています。 季節によって変わる魚や貝類の種類を活かし、その時々の旬の味覚を楽しむことができます。 特に海の幸を味わえる『Picante de Marisco（ピカンテ・デ・マリスコ）』です。 この料理はスパイシーで風味豊かな味わいが特徴で、スペイン語で「シーフードの辛いソース」を意味します。 ペルーの海から得られる多様な新鮮な魚介類が、スパイシーで風味豊かな特性ソースで調理され、スペインやラテンアメリカの料理に見られる独自の美味しさが広がります。 美味しさ ペルーの海は多くの種類の魚や貝類に恵まれており、「Picante de Marisco」はこれらの新鮮な食材が使用されます。 「エビ」、「イカ」、「タコ」、貝類など、様々な魚貝類が織り交ぜられ、食べ応えのある一品
煮込み時間２～３分！ワンパンで作る〈サッと煮込み〉はいそがし家庭を救う - with class -講談社公式- 家族の時間をもっと楽しく
［材料／２人分］ 牛切り落とし肉…150g マッシュルーム…50g 塩…小さじ１ （Ａ）玉ねぎ…1/2個 （Ａ）にんにくのみじん切り…1かけ分 （Ａ）バター…15g （Ｂ）トマトケチャップ…50g （Ｂ）生クリーム（あれば乳脂肪分45％）…100g （Ｂ）プレーンヨーグルト…大さじ２ ご飯…２膳分 パセリのみじん切り…適宜 ［作り方］ １．玉ねぎは繊維に対して直角に包丁をあて、１㎝幅に切る。マッシュルームはあれば石づきを取って縦半分に切る。 ２．（Ａ）をフライパンに入れ、中火にかけて炒める。玉ねぎが半透明になったら、牛肉、マッシュルーム、塩を加え、肉に火が通るまで炒める。 ３．（２）に（Ｂ）を加え、よく混ぜながらふたなしで２～３分軽く煮込む。器にご飯とビーフストロガノフを盛り付け、好みでパセリのみじん切りを散らす。 「肉や香味野菜を炒めてから水分を加えてさっと煮る、というパターンは、小型テ
材料4つ！簡単ベリーのアイス - ふぁそらキッチン
こんにちはふぁそらです♪ 材料4つ、混ぜて冷やすだけの簡単アイス ベリーの酸味が爽やか〜 暑い日にピッタリなさっぱりアイスです。 豆乳クリームを使っていますが、生クリームでももちろん大丈夫です。 砂糖もお好きなものでOK 冷やしている途中で何度か混ぜると滑らかアイスになります🍨 作り方の動画をInstagramにUPしたのでご覧ください。 https://www.instagram.com/doremi555doremi 材料 作り方 材料 豆乳クリーム（生クリーム） 200ｇ てんさいオリゴ糖（砂糖） 50g ヨーグルト 100g 冷凍ミックスベリー 100～150g 作り方 ①豆乳クリーム（生クリーム）と砂糖を混ぜ合わせ、とろりとするくらいに泡立てます。 ②ヨーグルトを入れ混ぜ合わせます。 ③冷凍ミックスベリーを冷凍のまま入れて混ぜたらバットに移して冷凍庫へ ④固まったら少し常温に出
お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、 栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。 栄養をしっかり摂ってお肌も心も癒したい♪美肌スイーツレシピ【甘酒かぼちゃクリーム】をご紹介です。 レシピのポイントは、 ◆かぼちゃで血管を広げる働きのあるビタミンEを補給し血行改善、くすみ肌対策に ◆甘酒の甘みを使ってお砂糖なし です。 お肌喜ぶスイーツのポイントは、不足しやすい食物繊維や、ビタミン、ミネラルを補うことなので、食材選びが大切です。 いつもクリック応援、励ましを頂きありがとうございます。 感謝でいっぱいです💕 ランキング参加中料理 ランキング参加中健康 『甘酒かぼちゃクリーム』のレシピ 材料 作り方 レシピについて こちらのレシピもおすすめ♡ お肌も心も大切に♡ 『甘酒かぼちゃクリーム』のレシピ 材料 4～6人分 かぼちゃ 250g 甘酒 100g 塩
インド・バングラデシュ料理店「BILASH（ビラシ）」はナンもカレーも炒め物も美味い！アクセスは八王子駅北口から徒歩すぐ - ソロ活おっさんのアローン飯なび
八王子駅にて。 「ビラシ」というカレー屋さんに行ってきた。 生ビール・各種サワーなど揃えております！ 飲み・食べ放題メニューも有ります☆ 1F・2F 全41席 貸し切りもOK！ 営業時間 11：00～24：00 アクセスは、八王子駅北口から徒歩すぐだよ。 メニューを拝見。 カレー、種類豊富だね。 おくらじゃがいもバジカレー、バジは「炒め物」というらしい。面白いね。 このカレーは気になるな。 炒め物も豊富だ。 ゴビマンジュリアン、カリフラワーのピリ辛炒めか、珍しいな。 ビラシのビリヤニ、も、アピールしてるんだけど。 ビラシのビリヤニ ビリヤニ BIRIYANIは、インドの炊き込みご飯。 丁寧に作ったビラシのビリヤニは、一度食べたらやみつきになりますよ。 そして、ビリヤニに欠かせないのが、ライタ RAITA。 ヨーグルトの中に細かく刻んだきゅうり・トマト・玉ねぎ・マサラ・唐辛子などを加えた箸休
【珍しい和菓子】梅ヶ枝餅ならぬ松ヶ枝餅とは？郷土銘菓からモダン菓子まで福岡県のローカル和菓子全15選を紹介！ - アシアキ日記
どーも、アシモンです！ アキモンです！ 名前も聞いたことのないような珍しい和菓子を探しているあなたへ。 実は福岡県には珍しい和菓子がたくさんあるんです。 例えば「梅ヶ枝餅」は有名ですが、「松ヶ枝餅」は食べたことありますでしょうか。 他にも福岡県にどんな和菓子があるか気になりませんか？ 今回の記事では、福岡県の珍しい和菓子や郷土菓子を紹介します！ この記事はこんな人にオススメ！ 和菓子が好き 未知のグルメが好き 食べたことない福岡県の郷土菓子を知りたい 梅ヶ枝餅ならぬ松ヶ枝餅とは？郷土銘菓からモダン和菓子まで福岡県の珍しい和菓子を一挙紹介！ 梅ヶ枝餅 松ヶ枝餅 鶴の子 蹴洞（けほぎ） 黒棒 筑紫野 初月 鶏卵素麺 いも饅頭 天本家菓子詰め合わせ 官公の山 藤むらさき 不老梅 四季の実 ふなやき がめの葉饅頭 べたもち 梅ヶ枝餅ならぬ松ヶ枝餅とは？郷土銘菓からモダン和菓子まで福岡県の珍しい和菓
【「ワンパンパスタ」レシピ】生クリーム不要とろとろ「カルボナーラ」の作り方を紹介! フライパンひとつ10分で完成 宝島社は7月29日、パスタ料理研究家・きみさん初のレシピ本『ラク短!きみさんのワンパンおうちパスタ』(1320円)を発売する。 『ラク短!きみさんのワンパンおうちパスタ』(1320円) 誰でも簡単においしく作れるお手軽ワンパンパスタのレシピを紹介しているインスタグラム「ラク短おうちパスタ@きみさん」のフォロワー数は24万人超。 本誌では、毎日パスタを食べて日々研究を重ねている、パスタ料理研究家・きみさんのワンパンパスタのレシピを100品掲載している。どのレシピも「フライパンひとつで作れる」「水の量と麺の太さは基本同じ」「スーパーで手に入る食材で作ることができる」「調理スタートから約10分で完成」という手軽さ。また、きみさん流のパスタ・水・塩の黄金比率なら失敗知らずなので、忙しい
こんにちはふぁそらです♪ あてもなく買った生クリーム。 よつ葉の純生が好きで安かったらついつい買ってしまいます。 せっかくなので生地に混ぜ込むようなものよりクリームを味わうものがいいなぁと思いロールケーキにしてみました。 ホワイトチョコを混ぜ込んで甘さは控えめに。 意外に家族が絶賛✨ 次女が一気に3切れ食べちゃうほど美味しかったとか。 クリームが絶妙の美味しさと褒められ嬉しくなっちゃいました♪ 材料（25センチロールケーキ天板1本分） 生地 クリーム 作り方 下準備 生地 クリーム 巻き 材料（25センチロールケーキ天板1本分） 生地 卵 3個 グラニュー糖 80g 薄力粉 50g バター 25g 牛乳 30g クリーム 生クリーム 200g ホワイトチョコレート 60g 作り方 下準備 オーブンを予熱します。（210度で12分） 型にオーブンシートを敷いておきます バターと牛乳を耐熱容器
【誰がこんなの考え付いたの！？】そう、「天才・笠原シェフの仕業です」"家中の余った白菜"がめちゃ旨に！ 2024年02月28日公開 こんにちは、“野菜の王様は白菜だ”と信じてやまない、ヨムーノライターの井野真利子です。 冬になるとお手頃価格になって買い求めやすい、白菜（夏の白菜の値段を思い出すだけでめまいが……！）。 レパートリーの幅も広く、使い勝手の良さが魅力ですよね。 そこで、白菜をたっぷり使った、大人も子どもも大好きな味わいの一品をご紹介します。 とろーり食感と旨みが絶妙なクリーム煮！ 今回、挑戦したのは、フジテレビ系列の生活情報番組「ノンストップ！（2023/12/5放送）」で料理人の笠原将弘さんが紹介した「ホタテと白菜のクリーム煮」です。 「ある食材」を入れることで、とろーり食感と旨みを簡単にプラスできます。 ホワイトソース作りも生クリームも不要！ コクたっぷりでとろとろのクリー
お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、 栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。 おやつだってお肌の肥やしになるものがいい！という、わがままをかなえるための【かぼちゃのチーズムース】のレシピをご紹介です。 お肌喜ぶスイーツのポイントは、食物繊維やビタミン、ミネラルを補給すること。 ◆かぼちゃで抗酸化ビタミンを補給 ◆牛乳・チーズでビタミン、ミネラルを補給 ◆卵白を使ってカロリーオフ がポイントです。 いつもクリック応援、励ましを頂きありがとうございます。 感謝でいっぱいです💕 ランキング参加中料理 ランキング参加中健康 『かぼちゃのチーズムース』のレシピ 材料 作り方 レシピについて こちらのレシピもおすすめ♡ 10年後、20年後もキレイな肌でいたい 『かぼちゃのチーズムース』のレシピ 材料 2～4人分 かぼちゃ 120g クリームチーズ 40g
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