「ぴよりん」はどこまで振動に耐えられるのか 日立製作所研究開発グループがガチ調査「想像していたよりも横揺れに強い」 | 鉄道ニュース | 鉄道チャンネル
ニュース 「ぴよりん」はどこまで振動に耐えられるのか 日立製作所研究開発グループがガチ調査「想像していたよりも横揺れに強い」 「ぴよりん」は愛知県の地元食材「名古屋コーチン」の卵を使ったプリンを、バニラの香り豊かなババロアで包み込み、粉末状にしたスポンジをまとわせた、ふんわり「ひよこ」の形に飾り付けた生スイーツ。 2011年にジェイアール東海フードサービスの新商品として登場したぴよりんは、新・名古屋名物として今や大人気スイーツに。交通系ICカード「TOICA」のひよこをイメージした可愛らしいデザインと、その繊細さからくるお持ち帰り難易度の高さで知られています。 そんな「ぴよりん」に関する新しい動画『「ぴよりん」VS「振動」結果は意外な展開に…』がこのほど、公式YouTubeチャンネル＜ぴよりんTV＞で公開されました。 やや穏やかじゃないタイトルとサムネイルですが、中身は日立製作所 研究開発
GALLERY file 176 茶道具・海松貝蒔絵利休大棗 - 古美術店photographerライダーマンのGALLERY
こんにちは、ライダーマンです。 photo:久りゅう東山店 今日は茶道具・海松貝蒔絵利休大棗などを掲載します。 中村宗悦 略歴 1932年石川県生まれ。1979年全国漆器展（東京三越本店） 林野庁長官賞受賞 1982年全国漆器展（東京三越本店）知事賞受賞などその他全国漆器展において受賞多数 中村宗悦作 茶道具・海松貝蒔絵利休大棗 高さ7.5㎝ 口径6.5㎝ 税込価格36,300円 この品は久りゅう東山店で取り扱っております。 撮影の後のスイーツは・・ 金沢小出の生菓子胡蝶を 当店で販売するお皿に乗せて・・ 美味しく頂きました(*^▽^*) 今回使用した当店のお皿は 九谷焼・昭和初期小皿 直径12㎝ 税込価格2,200円 この品は東山あいおい店で取り扱っております。 このブログは金沢の古美術店、東山あいおい・久りゅう東山 監修の下、制作し当店のphotographerライダーマンが撮影した商
「そろそろシニア期の猫のご飯のこと」の 続きです 猫のご飯について 自分なりにいろいろ調べてみたら シニアに限ってないけど 猫ってご飯を食べる時に ヒゲが器にあたるのが嫌な子もいるらしく ご飯の器を平らなお皿に変更 なんとなく視力も落ちてるように思ったので 「ご飯がある」ってわかりやすいように 白いお皿にしました。 +‥︎‥‥‥︎‥‥‥+ ご飯の器が下に置いてあると 首に負担がかかるので ある程度高さがあったほうが いいみたいなので シンク下や食器棚用の 収納ラックの上に トレーを乗せて ご飯の台にしました トレーだと丸洗いが出来るので 掃除がすごく楽でした。 +‥︎‥‥‥︎‥‥‥+ 夜は鶏肉か鮭を茹でて すりつぶしたものを出していて それもあまり 食べなくなっていたけど ウェットのご飯の中でも よりトロトロのタイプが 好きみたいだったので 茹でた鶏肉をミキサーで細かくして かたくり粉で少
GALLERY file 210 天保伊万里・輪花染付中皿 - 古美術店photographerライダーマンのGALLERY
こんにちは、ライダーマンです。 photo:久りゅう東山店 今日は青手ぐい吞みや九谷・ひし形小皿に天保伊万里・輪花染付中皿などを掲載します。 先ずは九谷・ひし形小皿です。 九谷・ひし形小皿 底辺11㎝ 税込価格 1客8,800円 この品は東山あいおい店で取り扱っております。 次は青手ぐい吞み・花ずくしです。 青手ぐい吞み・花ずくし 高さ5㎝ 口径6.5㎝ 税込価格 1客14,300円 この品は東山あいおい店で取り扱っております。 最後は天保伊万里・輪花染付中皿です。 天保伊万里（江戸時代）輪花染付中皿 直径25㎝ 税込価格 1客29,700円 この品は東山あいおい店で取り扱っております。 撮影の後のスイーツは・・ 金沢・森八の、もなか城の石を 本日掲載の輪花染付中皿に乗せて美味しく頂きました(*^▽^*) このブログは金沢の古美術店、東山あいおい・久りゅう東山 監修の下、制作し当店のpho
GALLERY file 177大樋焼・座久隴（ざくろ）紋飾皿 - 古美術店photographerライダーマンのGALLERY
こんにちは、ライダーマンです。 photo:久りゅう東山店 今日は江戸時代から続く茶陶大樋窯の大樋焼・座久隴 紋飾皿や漆器連絡帳などを掲載します。 先ずは漆器連絡帳です。 漆器連絡帳 横13㎝ 縦17㎝ 税込価格6,600円 この品は東山あいおい店で取り扱っております。 最後は大樋焼・座久隴 紋飾皿です。 大樋焼とは石川県金沢市にある350年の歴史と伝統をもつ楽焼の脇窯 第十代 大樋長左衛門（人間国宝・文化勲章受賞）作 大樋焼・座久隴（ざくろ）紋飾皿 直径19.5㎝ 税込価格13,200円 この品は久りゅう東山店で取り扱っております。 撮影の後のスイーツは・・ 金沢小出の菜の花を 当店で販売するお皿に乗せて・・ 美味しく頂きました(*^▽^*) 今回使用した当店のお皿は 九谷庄三手皿 長さ18㎝ 税込価格6,600円 この品は東山あいおい店で取り扱っております。 このブログは金沢の古美術店
食材の色へのリスペクト！透明醤油
見た目は水 透明なジュースが一時期流行っていたが、ついに調味料も透明になる時代がきた。 空ビンではなく、ちゃんと醤油が入っている 素材の色を最大限に活かせる新感覚のお醤油 素材の色を活かすために、透明になったのか……！ 技術としては最新なのだろうが、周りのために個を消すという、古き滅私奉公マインドの醤油と言えよう。 でも、これがあれば純白の冷奴や、いかのお刺身が食べられるということ！ 透明だけど、本当に醤油の味なのだろか。 お皿に出してみた。見た目はほぼ水である お皿の絵がよく見える。陶芸家や絵付け師へのリスペクトも感じられる。 味見 食材にかける前に、ちょっと味見してみよう！ まずは匂いを嗅いでみる ……醤油？というかお酒っぽい感じがする……。 ビジュアルに引っ張られている可能性もあるが、かなりお酒っぽい匂い！日本酒のような香りである。 味見したら脳がバグる これ醤油？だよね？ 醤油っぽ
GALLERY file 194 九谷・明治赤絵湯吞み - 古美術店photographerライダーマンのGALLERY
こんにちは、ライダーマンです。 photo:久りゅう東山店 今日は九谷焼・青粒盃や印刻文様小鉢に九谷・明治赤絵湯吞みなどを掲載します。 先ずは印刻文様小鉢です。 印刻文様小鉢 直径13.5㎝ 1客 税込価格4,400円 この品は東山あいおい店で取り扱っております。 次は九谷焼・青粒盃です。 九谷焼・青粒盃（大正時代） 直径4.5㎝ 税込価格5,500円 この品は東山あいおい店で取り扱っております。 最後は九谷・明治赤絵湯吞みです。 九谷・明治赤絵湯吞み 口径6㎝ 蓋含む高さ7.5㎝ 税込価格13,200円 この品は東山あいおい店で取り扱っております。 撮影の後のスイーツは・・ 金沢・森八の上生菓子シャクヤクを 当店で販売するお皿に乗せて・・ 美味しく頂きました(*^▽^*) 今回使用した当店のお皿は 輪島塗・はまぐり絵替わり銘々皿 横17㎝ 縦13㎝ 五客組 税込価格36,300円 この品
京醍醐やまもと 和三盆糖 本わらび餅をいただく 生八つ橋などでも有名な、 京醍醐やまもとさんの 和三盆糖 本わらび餅。 わらび餅は卵豆腐のようなパッケージに入ってる。 わらび餅にしては固いなあ、と思ったのよねえ。 きなこと黒蜜入り。 わらび餅は適当に崩してお皿に盛ってー。 しまった。 またしても白に白。 見えづらいなあ、と思う方は心の目で見てくださいね。 きなこと黒蜜をかけて、いただきまーす。 美味しーい。 何このくちどけ。 秒で口からなくなる。 わらびもちってさ、もっちもちが売りなところと とろける食感が売りなところあるよね。 わたしはどっちも好きだけれど、 最近このとろける口解けのわらびにはお目にかかっていなかった。 わらびもちって夏のイメージだけれど、秋でもおいしい。 きっとね、冬でもおいしい。 うちはコタツないけれど、 「コタツでアイス」と同じくらいの 冷たいとあったかいの良さがあ
GALLERY file 180 大樋焼・徳利 - 古美術店photographerライダーマンのGALLERY
こんにちは、ライダーマンです。 photo:東山あいおい店 今日は江戸時代から続く茶陶大樋窯の大樋焼・徳利と津軽塗コースターなどを掲載します。 先ずは津軽塗コースターです。 汲み出し茶碗を乗せてみました。 津軽塗コースター １辺8.5cm 税込価格 1枚3,850円 この品は完売しました。 最後は大樋焼・徳利です。 大樋焼とは石川県金沢市にある350年の歴史と伝統をもつ楽焼の脇窯 大樋年朗（十代大樋長左衛門・2011年文化勲章受賞）作 徳利 高さ14㎝ 税込価格9,350円 この品は東山あいおい店で取り扱っております。 撮影の後のスイーツは・・ 金沢je prends caの能登ミルククッキーを 当店で販売するお皿に乗せて・・ 美味しく頂きました(*^▽^*) 今回使用した当店のお皿は 九谷薩摩手 盃 直径 1客2,200円 この品は東山あいおい店で取り扱っております。 このブログは金沢の
GALLERY 202 スペイン製陶器人形 - 古美術店photographerライダーマンのGALLERY
こんにちは、ライダーマンです。 photo:東山あいおい店 今日はスペイン製陶器人形や七宝香合にエナメル画ガラスコップなどを掲載します。 先ずはエナメル画ガラスコップです。 エナメル画ガラスコップ 高さ9㎝ 口径6.5㎝ 税込価格2,200円 この品は東山あいおい店で取り扱っております。 次は七宝香合です。 七宝香合 口径4.5㎝ 税込価格6,600円 この品は東山あいおい店で取り扱っております。 最後はスペイン製陶器人形です。 スペイン製陶器人形 高さ30㎝ 税込価格9,900円 この品は東山あいおい店で取り扱っております。 撮影の後のスイーツは・・ 金沢・小出のくずもちを 当店で販売するお皿に乗せて・・ 美味しく頂きました(*^▽^*) 今回使用した当店のお皿は 蛤銘々皿 長さ8㎝ 1客 税込価格1,320円 この品は東山あいおい店で取り扱っております。 このブログは金沢の古美術店、東
GALLERY file 193 九谷・天女菓子鉢 - 古美術店photographerライダーマンのGALLERY
こんにちは、ライダーマンです。 photo:東山あいおい店 今日は九谷盃やふらふらかんざしに九谷・天女菓子鉢などを掲載します。 先ずは九谷盃です。 九谷盃 口径5㎝ 税込価格2,200円 この品は東山あいおい店で取り扱っております。 次はふらふらかんざしです。 ふらふらかんざし すず銀合金製 長さ16㎝ 1本税込価格36,300円 この品は東山あいおい店で取り扱っております。 最後は九谷・天女菓子鉢です。 金沢・中田屋のきんつばを乗せました(*^▽^*) 九谷・天女菓子鉢 口径18㎝ 税込価格38,500円 この品は久りゅう東山店で取り扱っております。 撮影の後のスイーツは・・ 金沢・石川屋本舗の浜千鳥を 当店で販売するお皿に乗せて・・ 美味しく頂きました(*^▽^*) 今回使用した当店のお皿は 金沢蒔絵（金沢漆器）銘々皿 直径12㎝ 1客 税込価格3,300円 この品は東山あいおい店で取
GALLERY file 191 九谷焼・徳田八十吉（初代）徳利 - 古美術店photographerライダーマンのGALLERY
こんにちは、ライダーマンです。 photo:久りゅう東山店 今日は九谷焼・お福人形盃に前回に引き続き九谷焼・徳田八十吉（初代）の品。今回は徳利を掲載します。 先ずは九谷焼・お福人形盃です。 九谷焼・お福人形盃 口径６㎝ 税込価格16,500円 この品は東山あいおい店で取り扱っております。 最後は九谷焼・徳田八十吉（初代）の徳利です。 徳田八十吉とは・・石川県にて代々続いている九谷焼の陶工の系譜です。 前回掲載の盃も併せてみました。 徳田八十吉 初代 1873～1956年 石川県小松市生まれ。古九谷吉田屋の作風の再現に取り組み、若い頃から釉薬の改良と創製に腐心し、独自の彩釉を発明した。2代目、3代目の師として教えを授け1953年に 人間国宝に認定される。 徳田八十吉 初代作 徳利一対 高さ17.2㎝ 税込価格148,500円 この品は久りゅう東山店で取り扱っております。 撮影の後のスイーツは
GALLERY file196 九谷焼・3代徳田八十吉（正彦銘）ぐい吞み - 古美術店photographerライダーマンのGALLERY
こんにちは、ライダーマンです。 photo:東山あいおい店 今日は伊万里猪口や加賀てまりに九谷焼七福神図盃に九谷焼・3代徳田八十吉（正彦銘）ぐい吞などを掲載します。 先ずは伊万里猪口です。 伊万里猪口 口径5㎝ 高さ5.5㎝ 税込価格3,300円 この品は東山あいおい店で取り扱っております。 次は加賀てまりです。 加賀てまり 円周の長さ28.26㎝ 税込価格2,200円 加賀てまりは東山あいおい・久りゅう東山各店で販売しております。 次は九谷焼・七福神図盃です。 九谷焼・七福神図盃（石川県指定無形文化財 毛細細字作家 田村金星 作） 口径3㎝ 高さ5.5㎝ 税込価格16,500円 この品は東山あいおい店で取り扱っております。 最後は九谷焼・3代徳田八十吉（正彦銘）ぐい吞です。 徳田八十吉とは・・石川県にて代々続いている九谷焼の陶工の系譜です。 この品はのちの人間国宝 3代徳田八十吉（193
切り方ひとつで野菜の味は変わる。身近な食材ほど、いつもと切り方を変えてみると、ガラッと印象が変わって面白いものだ。蓮根を使った今日の料理も、初めて食べたときは本当に驚いた。 その名も、清炒藕絲（蓮根の細切り炒め）。その名の通り、蓮根を縦に細切りして炒めたものだ。 清炒藕絲 清炒藕丝 qīng chǎo ǒu sī清炒藕絲（蓮根の細切り炒め）それだけと言えばそれだけなのだが、これが旨い。縦に細切りすることで生まれる軽妙な食感が最大の魅力だ。 炒めるうちに勝手に程よい粘り気が出てきて、彩りのピーマンと上手くまとまる。それを最低限の味付けで仕上げてやると、蓮根の香りと甘味を存分に味わうことができる。 細切りを面倒と思うかもしれないが、そんなに細く切り揃える必要はなくて、少し太めくらいが食感が活きて美味しい。不揃いでも食感にアクセントが生まれて却って美味しいくらいなので、気軽に試そう。 これからの
TL;DR 楽しかった！ 本編 おはようございます。手札事故(twitter:@hand_accident)と申します。 Ruby知識ゼロから初参加したRubyKaigi 2024レポート、略してルゼロ*1という感じでやっていきたいと思います。 < Day 0 自己紹介でもしとくか。生まれ育った愛媛県松山市*2に帰って非IT企業でパソコン係をやっている過程で、すべてが個人開発の労働環境で趣味全ブッパ技術選定をした結果HaskellとNimを書くようになりました。すこしSvelteもします。 Rubyは名前を聞いたことがあるしちょっとニッチなPythonライブラリ探そうとしたら時々検索にgemが引っかかってそちらにはあるのねえという感想を抱くなどしていましたが何の因果か触ってみるには至らず、沖縄に来て初めてコードを見たまであります。 愛媛県松山市で趣味の音楽ゲーム(DDR)に高じていたところ
引き続きカンチャナブリーの市街地を走る幹線道路、セーンチュート通り沿いのグルメ・スポットに関する投稿です。 前々回に取り上げたクイッティアオ屋も前回のイサーン料理屋も夕方早々に店じまいするため、夜ご飯での利用ができません。一方、ここで紹介する2軒の屋台は22時まで営業。立地も含めて非常に使い勝手が良いです。 最高のロケーション! セーンチュート通りを挿んでカンチャナブリー駅の向かいに隣り合う2つのヌードル系屋台。〈立地も含めて非常に使い勝手が良い〉とはどういうことかと言うと、すぐ目の前でナイトマーケットが開催されるんですよ（※写真上／詳しくはこちら）。 ローカルで賑わうこの夜市は、持ち帰り／食べ歩き用のグルメが充実。逆にゆっくり座って飲み食いできるスペースがほとんどありません。 カンチャナブリー滞在中の私とツレは、夜ご飯を軽めに済ませ、ほぼ毎日ナイトマーケットで食後のスウィーツや晩酌の肴を
キャベツがたっぷり食べられる「キャベたまマヨチャーハン」“マヨ炒め”でコクうまにするレシピ【ヤスナリオ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは、高円寺メタルめしのヤスナリオです。 今回はキャベツと卵、買い置きのツナ缶があれば10分で完成のチャーハンレシピです。 ツナ缶をオイルごと入れ、さらにマヨネーズで炒めてコクをプラスするのがポイント。味付けはしょうゆだけですが、しっかり味のコクうまチャーハンに仕上がります！ ヤスナリオの「キャベたまマヨチャーハン」 材料：1人分 キャベツ 100g ツナ缶（オイル漬け） 1缶 卵 2個 ご飯 200g マヨネーズ 大さじ1 しょうゆ 小さじ1 粗びき黒こしょう 適量 作り方 1. キャベツは3～4cm角に切る。卵はボウルに溶く。 2．フライパンにツナ（オイルごと）、キャベツを入れ、 弱火で炒める。 ツナはオイルごと炒めるとはねて飛び散りやすいので、弱火で炒めます。 3. 2分ほど炒めてキャベツがしんなりしてきたら、ツナとキャベツを一旦端に寄せ、空いたところにマヨネーズを入れる。 4
レアチャーシューetcがホットな話題ですが、燻製チャーシューについてはいかがでしょうか。 家系ラーメンでよく見ますが、あまりラーメンのおいしさには寄与せず、ライスのおかずがラーメンに乗っている感覚です。 Xでのレア好きの方の意見よろしく、分けて捉えているのであれば腑に落ちるのですが。 余談ですが、しっとりした鶏チャーシュー(レアでは無い)は好きです。スープに馴染むことが多いように思います。 好みのものも生まれてくる布石として、いろんな調理法は受け入れていきたい姿勢です。 チャーシューに関する質問は他にもいくつかいただいており、また自分もツイッターでは書けなかったこともあるので、ここでまとめて書いておこうと思います。なので長いです。全文公開のエッセイ回とお考えください笑 『チャーシューについて考える』 世の中には様々なスタイルのラーメンがありますが、その中の一群に、スープはちょっと素っ気ない
リンク ねとらぼ 『ちいかわ』最新話で「いなりあげもち」登場 すぐに「共有」したかったハチワレのかわいさにやられる人続出 ナガノ先生が手掛ける『ちいかわ』の最新話が12月11日に更新されました。いなりあげもちを必死に共有するハチワレの話です。※以下、原作漫画『ちいかわ』最新話のネタバレに触れていますアニメも大人気の『ちいかわ』。原作漫画はTwitterで連載中で、ちょっぴり泣き虫だけど優しいちいか… 1 user 8
「紅茶を淹れた後のティーバッグを置いておくのにピッタリの皿を買いました」ボストン茶会事件が描かれているお皿に紅茶を捨てるという高度な風刺
Wフェン @0ZoaTUNXTAr4iD9 @hisa01375712 @bifun1776 当時のイギリスの急進派が抗議の為に紅茶の葉が入った箱を港に投げ捨てた 後のアメリカ独立戦争への転機となった by wiki リンク Wikipedia ボストン茶会事件 ボストン茶会事件（ボストンちゃかいじけん、英: The Boston Tea Party）は、1773年12月16日にイギリス領マサチューセッツ湾直轄植民地（現アメリカ合衆国マサチューセッツ州）のボストンにおいて、植民地人の急進派がイギリス本国議会（グレートブリテン議会）に対する抗議として停泊中の船舶から積荷の茶箱を海に大量投棄した事件。アメリカ史において、後のアメリカ独立戦争への転機になった出来事と評される。 発端は1773年5月10日にイギリス議会で制定された茶法であった。この法律はイギリス東インド会 47 users 109
皆さん、こんにちは！ 料理・食文化研究家の庭乃桃です。寒くなってきて、温かなお料理が恋しい季節ですね。 そこで、本日ご紹介するのは、ノルウェー料理「フォーリコール」風煮込みです。 「ノルウェーの国民食」とも呼ばれるフォーリコール。具材は羊肉・キャベツ・黒粒こしょうだけ、味つけは塩のみ、香りづけにローリエを入れるだけと驚くほどにシンプル！ でもおいしい！ のが特徴です。 本来フォーリコールは、骨つきの羊肉（マトン）を使用し、2時間ほど煮込んで作ります。ただ、なかなかスーパーなどで手軽に手に入る食材ではないので、今回はジンギスカン用などでよく売られている薄切りの羊肉（ラム）を使用。煮込み時間も短縮でき、より気軽に挑戦できると思います。薄切りでもおいしく作るためのポイントはしっかりお伝えしていきます。 ジンギスカン用などの薄切りの羊肉（ラム）はスーパーでも手に入ります このお料理の魅力は、なんと
スーパーやお寿司屋さんで購入したお寿司を「冷蔵庫で保管しよう」と考える人も多いでしょう。 とはいえ、冷蔵庫でごはんを冷やすと固くなってしまいがちです。 「仕方がないこと」と諦めていた悩みを解消するための裏技を、話題のInstagram投稿より紹介します。 お寿司を冷蔵庫で保存する時のコツとは お寿司を冷蔵庫で保管する際に役立つライフハックを紹介しているのは、キッチンウェアからインテリア用品まで幅広く扱う『くらし屋（kurashiya_official）』のInstagramです。 ※画像は複数あります。左右にスライドしてご確認ください。 まずは、お寿司を固くさせないための保存のコツを見ていきましょう。 くらし屋のInstagramによると、重要なポイントは『乾燥を防ぐこと』と『野菜室で保存すること』の２点です。 乾燥を防ぐために、お寿司を濡れたキッチンペーパーで包みましょう。購入時に付いて
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。 1年半ぶりのTORAYA AN STAND。今シーズンの氷活じまいはコレって決めてました。 ot-icecream.hatenablog.com あんペーストかき氷［和栗］1,301円 (税込) 9月20日から販売スタートした和栗のかき氷。とらやの味をカジュアルに楽しめるのが魅力のあんスタンド。かなりコンパクトサイズの紙皿提供かき氷です。 新栗と白あんを使った和栗のあんペーストと栗の渋皮煮が入ったクリーム。トッピングには和栗のあんペースト・新栗の羊羹・白玉餅。栗三昧です。 中には和三盆糖の蜜もかかっています。すべての素材がとらやの上品なお味で、全体的にとてもやさしい味わい。 上からかかっているクリームと、添えられた和栗あんペーストの組み合わせが最高。この2つをおかわりしたかった。 和栗のかき氷は10月3日まで。期間が短いので気になる方はお早め
猫舌と呼ばれる熱いものが苦手な人は習慣が決め手だった。 熱いものが苦手な人のことを、「猫舌」と呼びますね。 わたし、ねぇやんのうちでは全員猫舌。 猫が好きだからうれしいわー、と言う気分にはならず、 日常生活で困ることもしばしば。 ヘラで食べるお好み焼きやもんじゃは地獄です。 できればお皿にとって冷まして食べたい。 遺伝だし、仕方ないよねーと思っていたら、 猫舌（ねこじた）とは、高温のものを飲食することを苦手とする 「偏食」の形態なのだそうです。 偏食。これには驚きました。 元々は、猫が熱い食べ物を食べようとしないことになぞらえたものですが、 昔は富裕層ほど猫舌の人が多くみられ、 贅沢な食生活による影響や食わず嫌いが原因とされていましたが、 実際は啜って食べない事が猫舌の原因であり、 飲食物を啜る事ができれば猫舌は克服可能だと言うことです 。 人間の舌はそもそも先端にいくほど熱に敏感で、奥に
ぼくはファミリーマートが好きだ。特にボリューム重視のアホの食べ物が好きだ。これまで何度も記事を書いている。 そんな『ゲムぼく。』のもとに、ある日、とあるメッセージが届いた。その送り主は…… えっ！？ ファミリーマート公式！？ “ファミリーマートの新規フェアとして、”本能にあらがえない、禁断のウマさ”をテーマに、「背徳のコンビニ飯」の試食会を行います。詳細は下部に～” えっ！？ 新商品試食会のお誘い！？ ぼくが！？ ファミマ公式にお呼ばれ！？ …… ………… （過去の記事の記述） …… （過去の記事の記述） ………… （過去の記事の記述） …………… こ、殺される……！！ こうなったら、行くしかない。 これが本当に試食会なのか、もしくは罠で試食されるのはぼくの命なのかはわからないが、仮に後者だとすると、行かなくてもそのうちヒットマンが送り込まれるはず。 だとすれば、覚悟を決めて行くしかない。
![ファミマ『背徳のコンビニ飯』シリーズ発売！衝撃の試食会へGO！[PR]](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/9b651e61c50220d4bfedf34d3232c61f4f41cc33/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fgameboku.com%2Fwp-content%2Fuploads%2Fhai005.jpg)
麺の発祥の地は中国？ イタリア？ それとも他のどこか？ フランス誌 が探る - 黄大仙の blog
麺はどこで生まれたのか？ 本当に中国で発明されたのか？ それともイタリア？意見はまだ分かれています。麺は中国人が発明したのではない、と言う人がいます。想像力をかき立てる話もあります。スパゲッティ、マカロニ、トルテッリーニ、といえば、私たちは直接イタリアとその比類なき「パスタ」を思い浮かべます。伝説を信じるなら、パスタは13世紀にアジアを横断したベネチアの探検家マルコ・ポーロによって中国からヨーロッパに持ち帰られました。とても美しい話で、広く流布しているが、全くの嘘であるとはフランスのオンライン雑誌『Slate.com』が指摘していることです。 フランス国営ラジオ放送局RFIの記事より。 麺の起源は中国? フランスのオンライン雑誌『Slate.com』は、イタリアやヨーロッパにパスタを持ち帰ったのはマルコ・ポーロではない、と語っています。しかし、本当に中国がおいしいパスタを発明したのでしょう
GALLERY file 197 茶道具 輪島塗・棗（なつめ） - 古美術店photographerライダーマンのGALLERY
こんにちは、ライダーマンです。 photo:東山あいおい店 今日は九谷焼・花垣絵猪口や加賀てまりに茶道具輪島塗・棗などを掲載します。 先ずは加賀てまりです。 加賀てまり 円周の長さ28.26㎝ 税込価格2,200円 加賀てまりは東山あいおい・久りゅう東山各店で販売しております。 次は九谷焼・花垣絵猪口です。 九谷焼・花垣絵猪口 口径6㎝ 高さ6.5㎝ 明治初期 本金手書き 税込価格8,800円 この品は東山あいおい店で取り扱っております。 最後は茶道具輪島塗・棗です。 茶道具 輪島塗 憲緒作 棗 口径7㎝ 高さ8㎝ 税込価格33,000円 この品は東山あいおい店で取り扱っております。 撮影の後のスイーツは・・ 金沢・森八の上生菓子卯の花を 当店で販売するお皿に乗せて・・ 美味しく頂きました(*^▽^*) 今回使用した当店のお皿は 輪島塗・はまぐり絵替わり銘々皿 横17㎝ 縦13㎝ 五客組
GALLERY file 201 九谷焼・絵変わり酒盃 - 古美術店photographerライダーマンのGALLERY
こんにちは、ライダーマンです。 photo:東山あいおい店 今日は輪島塗・椀や九谷焼・絵変わり酒盃などを掲載します。 先ずは輪島塗・椀です。 輪島塗・椀 口径11.5㎝ 税込価格 1客2,200円 この品は東山あいおい店で取り扱っております。 最後は九谷焼・絵変わり酒盃です。 九谷焼・絵変わり酒盃 長谷川紀代 作 口径6㎝ 高さ3.5㎝ 一対 税込価格11,000円 この品は東山あいおい店で取り扱っております。 撮影の後のスイーツは・・ 金沢うら田の起上もなかを 当店で販売するお皿に乗せて・・ 美味しく頂きました(*^▽^*) 今回使用した当店のお皿は 幕末伊万里 染付八寸皿 直径24㎝ 税込価格 1客5,500円 この品は東山あいおい店で取り扱っております。 このブログは金沢の古美術店、東山あいおい・久りゅう東山 監修の下、制作し当店のphotographerライダーマンが撮影した商品の
京都を舞台に数多くの作品を生み出してきた小説家・森見登美彦さん。彼の作品には、たびたび鴨川が登場します。 すでにあたりは藍色の夕闇に没している。鴨川デルタは大学生たちが占拠して賑やかである。新入生歓迎会の宴をやっているのであろう。思えば、そんなものにも無縁の二年間であった。 （『四畳半神話大系』角川文庫p281より） 空回りしながら青春を駆け抜ける大学生たちの煩悶や、妄想や、恋路や、物語の結末や、そうしたさまざまを受け止める森見作品の舞台のひとつが鴨川。特に、高野川と賀茂川が合流して鴨川となる逆三角形の場所、通称「鴨川デルタ」は森見氏のファンの間で「聖地」と呼ばれ、訪れる人も多くいます。 今年、小説家デビュー20周年を迎えた森見さん。なぜ、鴨川をはじめとした京都を舞台に小説を書き続けてきたのか。自身も大学生活を送った京都の景色にいま、何を思うのでしょうか？ 鴨川でインタビューをおこないまし
アイラップの公式X（Twitter）が、アイラップを使った炊飯方法を紹介して話題になっています。現時点で停電している被災地などでは、今すぐにでも役立つかもしれません。 アイラップ公式による炊飯方法紹介（画像はアイラップ公式Xから） アイラップでの炊飯方法 アイラップが紹介しているやり方では、無洗米を使用。米を20分ほど水につけておき、米1：水1.2の割合でアイラップの中に入れます。 中の空気をしっかりと抜いて上までねじり上げ、アイラップのできるだけ上の方を結んで密封。耐熱皿を敷いた鍋でお湯を沸かし、米を入れたアイラップを鍋の中に入れます。このとき、袋が鍋底や鍋肌に付かないよう注意してほしいとのこと。 お湯がグツグツしない程度、ポコポコくらいを維持しながら20～30分加熱し、お湯から出したら10分蒸らします。全体をよくほぐしたら、炊飯完了。米が炊けました。炊飯と同時におかずも温められます。な
ふりかけシーズニング大陸
1978年東京生まれ。酒場ライター。著書に『酒場っ子』『つつまし酒』『天国酒場』など。ライター・スズキナオとのユニット「酒の穴」としても活動中。 前の記事：「カレーライス」よりも「カレー」と「ライス」のほうが美味しい可能性？ 消費しきれない「のりたま」の導きにより 「ほりにし」「マキシマム」「黒瀬のスパイス」などに代表される、肉料理や魚料理など、なにに使っても美味しくなってしまうというシーズニングスパイス。アウトドアや料理が好きな人たちにとっては、すっかりおなじみになりましたよね。僕も、スーパーなどで見かけてふと気になり、使ってみては、うまーい！ などと喜んだ経験があります。 しかしながら、コンセプトの似た商品も含めてかなり種類があるうえ、実際に試してみないとどんな味かわからない。さらに、ひとつひとつの商品がけっこういい値段だったりする。しかも、それぞれに多数のスパイス類を複雑に配合してい
三軒茶屋という街に合わせて若者も立ち寄りやすい業態へとブラッシュアップした「大衆酒場ネオトーキョー」は、若い女性客を中心に人気が拡大中。現在は、下北沢にも姉妹店を出店しています。リブランディングを決断した経緯、若者に人気を集める店づくりのポイントなどについて伺いました。 一度ならず、何度も足を運んでくれる「おなじみ」のお客さんは、飲食店にとって心強い存在です。多くの常連客の心をつかむお店は、どのような工夫をしているのでしょうか。 今回お話を聞いた岩崎慶人さんは、都内で飲食店を3店舗運営する株式会社SLICKの代表取締役です。自身のルーツでもある音楽やストリートカルチャーをバッググラウンドにした「大衆酒場ネオトーキョー」は、若い世代を中心にSNSシェアなどで認知が拡大。2023年4月には2店舗目をオープンするなど人気を集めています。若者を集客し、さらにリピートにつなげる店づくりの秘訣を伺いま
GALLERY file 147 有田焼・染付蓋付茶碗 - 古美術店photographerライダーマンのGALLERY
こんにちは、ライダーマンです。 photo:久りゅう東山店 今日は有田焼染付蓋付茶碗や有田焼小鉢などを掲載します。 先ずは有田焼染付蓋付き茶碗です。 有田焼染付蓋付き茶碗 （明治時代） 直径12㎝ 蓋含む高さ9㎝ 税込価格2,750円 この品は東山あいおい店で取り扱っております。 最後は有田焼小鉢です。 有田焼小鉢（明治時代） 口径12㎝ 高さ7㎝ 税込価格2,750円 この品は東山あいおい店で取り扱っております。 撮影の後のスイーツは・・ 金沢・諸江屋の生落雁を 当店で販売するお皿に乗せて 美味しく頂きました(*^▽^*) 今回使用したお皿は 九谷焼・加賀万歳図 小皿（大正製）長さ9.5㎝ 税込価格2,750円 この品は東山あいおい店で取り扱っております。 このブログは金沢の古美術店、東山あいおい・久りゅう東山 監修の下、制作し当店のphotographerライダーマンが撮影した商品のG
（ＣＮＮ） 米マサチューセッツ州で第２次世界大戦に従軍した男性の遺品の中から日本の美術品が発見され、米連邦捜査局（ＦＢＩ）が沖縄に返還した。 ＦＢＩによると、美術品は退役軍人だった父親の遺品を整理していた遺族が屋根裏で発見し、「極めて貴重なアジアの美術品」と判断してＦＢＩに連絡した。ＦＢＩによると、この男性が太平洋戦争に従軍したことはなかった。 「巻物や陶器、古代の地図があった。古くて貴重なものに見えた」。ＦＢＩボストン支部の美術品犯罪調整官で、ＦＢＩ美術品犯罪捜査班のジェフリー・Ｊ・ケリー特別捜査官はそうコメントしている。 「そこでちょっとした調査を行い、巻物は２０年ほど前、ＦＢＩの国家盗難美術品ファイルに登録されていたものと断定した」 発見された美術品は、１８～１９世紀に描かれた６巻の巻物や、１９世紀に手書きで制作された美しい沖縄の地図、皿や鉢、急須などの陶器や陶磁器など。 首都ワシン
イヌやネコはなぜ死んだ飼い主を食べるのか、科学捜査の証拠からこれまでにわかったこと（ナショナル ジオグラフィック日本版） - Yahoo!ニュース
イエローのラブラドール・レトリバー。（PHOTOGRAPH BY JOEL SARTORE, NATIONAL GEOGRAPHIC PHOTO ARK） 1997年、ドイツ、ベルリンの科学捜査官が、ある珍しい事件に関する論文を学術誌「Forensic Science International」に投稿した。事件の夜、31歳の男性が母親の家の裏庭にある、物置を改装した小屋にこもっていた。彼はそこで飼いイヌのジャーマン・シェパードと一緒に暮らしていた。 ギャラリー：ヒトの遺体の骨を食べるシカ、はじめて観察 写真4点 午後8時15分頃、小屋のほうで銃声が鳴ったのを、近隣の人々が耳にした。 45分後、その男性が拳銃で口を撃ち抜いて死んでいるところを母親と隣人たちが発見した。男性の手にはワルサーの拳銃が、テーブルの上には遺書が置かれていた。 その後、警察官がさらに驚くべきものを発見した。彼の顔と首
ねぇやんとヒメちー、それぞれの○○の秋
もちろん食欲の秋…なねぇやん。 長崎のキヨカモリモト（KIYOKA MORIMOTO）の 溢れる栗のクロワッサン食パン。 何回か買っていて、リピート。 マロンクリームをたっぷりと織り込んだクロワッサン食パンの生地に 甘く煮た渋皮栗がゴロゴロ入ったなんとも幸せな食パン。 このままでも美味しいけれど、リベイクすると、 香りが広がり、外サクサク中しっとりとさらに美味しくなる。 キヨカモリモト（KIYOKA MORIMOTO）ののサイトでは 通年売っているのかもしれないけれど、 この時期になるとスーパーでも見かけるのよね。 それではいただきまーす。 今年も美味しーい。 心なしか栗が減ったような気がするけれど、 栗じゃない部分、ペースト状の栗もとても美味しい。 で、常日頃気になっている、 グラム数とカロリー問題。 「一食」とは何ぞ。 どうやらこの溢れる栗のクロワッサン食パンは 40グラムに切って22
※この記事はアフィリエイト広告を利用しています。 ※大変申し訳ありませんが入力の関係で土井善晴先生の名字と敬称を略させていただきます。 ジョジョや北斗の拳関連以外に久しぶりに購入した本。 土井善晴のレシピ１００ 【PR】 リンク なんと意外や意外。お料理の本です。 新聞の宣伝をぼーっと見てて、そういや時短料理ばかりでなんだか飽きてきたなあ、と思ったのです。 時短は正義だといつもは思っています。 土井善晴を選んだ理由は。 ・家庭料理の基本が書いてある 変わった料理でなく普通の料理が食べたいのです。 ・大阪出身である 大阪出身ということは、薄味だと思うのです。 なのでうちに適した味の可能性が高いのです。 ・しっかり修行している 日本だけでなくフランスなどでも修行をしているため、ベースがしっかりしていて安心です。 ・リセールバリューが高い もし使わなくても中古市場でまあまあの値段で売れそうです。
イタリア料理のファミリーレストランを全国で展開する「サイゼリヤ」（埼玉）の店舗で料理の中にカエルが混入する事案が３件あったことが２日、同社などへの取材で分かった。同社は自社工場で製造したサラダに混入した可能性が高いとみて、保健所の調査を受けて検品を強化している。 【写真】滋賀・野洲の小学校で、給食に混入していたカメムシ 産経新聞の取材に応じた客の女性によると、１０月２１日に家族３人で東京都杉並区の「サイゼリヤ阿佐ヶ谷駅南口パール商店街店」を訪れた。注文した「小エビのサラダ」と「モッツァレラのサラダ」を食べていたところ、体長３センチほどで右後ろ脚が欠損したカエル１匹が皿の中から飛び出し、テーブルの上で動き回ったという。 サイゼリヤ側は取材に対し、カエル混入は他店舗を含め同時期に３件確認されたと説明。全国約７４０店舗向けに神奈川工場で製造されたカット野菜のレタスに混入した可能性が高いという。同
36歳、はじめてのスイパラ
1987年兵庫生まれ。会社員のかたわら、むだなものを作る活動をしています。難しい名字のせいで、家族が偽名で飲食店の予約をするのが悩みです。（動画インタビュー） 前の記事：「健康診断で聴力検査をする人」の仮装（音付き） ＞ 個人サイト むだな ものを つくる 来たぞパラダイスに ということでやってきました、スイーツパラダイス 新宿東口店。 駅を出てこんなすぐにあったのか～！ 燦然と輝くスイパラのロゴ。ここに今日のおれたちのパラダイスがあるんだぜ。 しかしさすがに1人で行くのはハードルが高い。 ということで、一緒に行ってくれる方はこちら。 まずはチャーハン部の活動や朝イチでミスドに行く記事で魅了する月餅さん。 月餅さんは上野ABAB店が近かったことから中学生くらいからよく行っていたとのこと。 「スイパラに恵まれる拠点に生きてきた」と頼もしいお言葉。 久しぶりのスイパラとのことだが、人生における
経験715：コリアタウンで購入した「インスタント超激辛やきそば」を作ってみました！辛い物好きは集まれ！
前々回の記事で、コリアタウンを紹介しました！ コリアタウンに立ち寄った際に、興味深々で購入した韓国の激辛インスタント麺を紹介します！ 見るからに辛そうなインスタント麺ですよね！ どんな味、辛さだったのか？辛い物好きは集まれ！ （関連記事） 購入したのは激辛韓国風焼きそば何種類か食品を購入したのですが、今回は焼きそばを紹介します。 パッケージの裏面がこちらです。 読めない・・・(笑) なので、Google カメラ翻訳で翻訳しました。 焼きそばの作り方インスタント麺なので、基本的に日本のインスタントと同じですが、焼きそばのため、水分を蒸発させるという工程があります。 麺を焦がしてしまわないか？とラーメンとは違って難しい点のように感じます。 ①お湯で麺をゆでる 入れる水は少し少な目です。 当然、入れる水の量とゆでる時間の目安は指定されていますので、その通りにしましょう。 ②水分を飛ばす 焼きそば
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京醍醐やまもと 和三盆糖 本わらび餅のとろける食感にヒメちーのお腹を思う。
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レアチャーシューetcがホットな話題ですが、燻製チャーシューについてはいかがでしょうか。 家系ラーメンでよく見ますが、あまりラーメンのおいしさには寄与せず、ライスのおかずがラーメンに乗っている感覚です。 Xでのレア好きの方の意見よろしく、分けて捉えているのであれば腑に落ちるのですが。 余談ですが、しっとりした鶏チャーシュー(レアでは無い)は好きです。スープに馴染むことが多いように思います。 好みのものも生まれてくる布石として、いろんな調理法は受け入れていきたい姿勢です。 | mond
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