こんにちは、OKPです。 結婚して6年になる私ですが、夫婦共働きということもあって家事の負担は基本的に半々。例えば夕飯の準備なら、先に帰った方が買い物＆調理。後で帰った方が後片付け、みたいな感じです。 ですが、仕事が忙しい時期は2人して帰宅が遅くなるので、夕飯の準備はなるべく早く済ませたい……。そんな、結婚してから日々の料理を作るようになった私（アラフォーおっさん）が、必要に迫られて身に付けた「お手軽夕飯のコツ」をせんえつながら紹介してみることにします。 最初から全て身に付けようとするとかえって気疲れしたり、混乱します。なので、すぐにできそうなこと、自分のライフスタイルに合うものだけを断片的に取り入れてみてくださいね！ 「料理はちょっと……」という共働き家庭の旦那さんも、たとえ簡単な料理でもパートナーさんには喜んでもらえるはずですよ。 料理の前に考えておきたいこと 目標は30分で「一汁三菜
自宅でやる忘年会 ここ数年、仕事納めの後に同性の友人を誘って自宅で忘年会をしています（これをわたしは心の中で婦人会と呼んでいます。）。趣味が料理ということもあり、料理はこちらで全部用意する代わりに、参加者には材料費を負担してもらうとともに飲みたいものを持ってきてもらいます。 今年は参加者がわたしを入れて13人、会費は１人3000円に設定しました。食材の予算は合計で39,000円。これだけあれば、結構面白いことができます。 いちごのブランデー蜂蜜マリネ 葱の冷製ポタージュ よだれ鶏 八角入りチャーシュー 半熟ゆで卵燻製 馬肉タルタル 柿なます いちじく胡麻和え フォアグラコロッケ 牛スネ肉ホワイトソースグラタン ラム肉グリル 豚味噌漬け焼き 焼きタラバ蟹 ローストビーフ（うにく？） からすみ蕎麦— ぶち猫 (@buchineko_okawa) 2016年12月26日 開催数日前にメモしたメニ
得意とか趣味とか言ってしまうと果てしない領域に踏み込んでしまうので口が裂けても言えませんが、ここのところ『料理作るのが好きです』状態まで進化を遂げました。数ヶ月前は出来るようになろう、ならなきゃ！な気分が8割だったのですが、今は「今日は料理しないぞ」と思ってもなんとなく作っちゃいます。生活の中で「完成」を目指して、短時間でその成功体験(失敗もあるが)が得られるのが手っ取り早く料理なんでしょうか。 ひとり暮ししてもうすぐ１年(早い！)。料理を楽しめるようになっただけで毎日がちょこっと豊かになったことを実感しています。引っ越しのとき適当に選んで買った、たった数百円のフライパンや鍋が、なかなか面白いおもちゃになったような気分。 まだまだ主婦の皆様には到底及びませんが、わたしのような Level.ZERO スタートの女が微々たる進化を遂げた記念に、タイトルのとおりお勧めをご紹介。 まず、兎にも角に
一人暮らしをされている男性のみなさん、料理はお得意ですか？一人だとなかなか自炊しないなんて方も、挑戦したいけど、料理は苦手という方も、今回は、低カロリー高たんぱく、そして何より経済的な鶏ささみのお手軽レシピをご紹介します。一人暮らしをされている男性のみなさん、料理はお得意ですか？ 一人だとなかなか自炊しないなんて方も、挑戦したいけど、料理は苦手という方も、 今回は、低カロリー高たんぱく、そして何より経済的な鶏ささみのお手軽レシピをご紹介します。 作り置きができるものもあるので、万が一作り過ぎても大丈夫。 今回はなんと30選もご紹介いたします！ これを機に、男の料理の腕を磨いちゃいましょう。 1.つるりん鶏ささみときゅうりの胡麻和え 片栗粉でゆがいた鶏ささみはつるんとした食感。 きゅうりのポリポリと合わさって良いおつまみにもなります。 湯がいた汁は雑炊やカレーなどにも利用できて無駄もありま
【節約ロカボ弁当レシピ】1食平均108円！5年で70万円以上得して痩せる時短・簡単・格安に作る方法【2017年5月】 - 50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ
5年で70万円以上得するおとう飯弁当。 2017年5月の初日は豚の黄金天ぷら丼弁当でした。 忙しい日々の中でも楽しく時短で作れるオリジナルレシピを中心に、健康的に痩せるダイエット弁当にも進化中のパパ手作り節約弁当ランチ。2017年5月は16日間の節約弁当ランチで1食平均108円、16日間分のランチ代がわずか1730円で済み、500円の格安ワンコインランチと比較しても夫婦で11,700円もの節約になりました。 1食平均108円で1ヶ月のランチ代で5年で70万円以上の節約が可能なお弁当の作り方とは？ コストだけじゃなく時間も節約できる！まとめて作って和洋中にアレンジ可能な惣菜屋流作り置き＆リメイク術とは？ 自家製の合わせ調味料を掛け算するだけで新しい○○の素を生み出す方法とは？ などIT会社の社長兼任で主夫、かつ元惣菜屋で50kgのダイエットに成功した経歴を総動員してレシピ、節約、ダイエット、
あへ？ 今日結婚10周年ヒャない？ たこ焼きをハフハフ食べながら、夫婦ともにド忘れして迎えた結婚10周年。 もっとこう、ホテルのレストランでーとか夜景がーとか、そんなシチュエーションをぼんやりと想像していた幼き日のわたしよさらば。 幸せとはこういう形だったか。粉もんをほおばりながら迎える10周年も悪くない。 後日あらためて「これ、欲しがってたやつ」と夫がプレゼントをくれました。中身は、スイート10ダイヤモンドならぬ「スイート10家庭用精米機」。 ヤッホーーイ！ これこれぃ！ 前から欲しかったんよねー！ スイート10精米機だー！＼(^o^)／ #結婚記念日 ……感じる。 読者の皆さんから“憐れみの視線”をビシビシ感じる。 でもね、結論から申しましょう。 「ダイヤモンドより毎日の美味しい米」だったわ。 精米機の気になる点Q＆A 家庭用コンパクトタイプの精米機を導入するにあたって、気になるであろ
こんにちは、山口祐加です。 noteやtwitterで、「あの店がおいしい！ この店に行きたい！」と書いていると「毎日外食してるの？？」と聞かれることが多いのですが、そんなわけありませんよ！！ 毎日外食だったら破産しますし、そもそも胃が疲れるのでやりたくありません。 外食は大好きですが、料理も大好きなのです。 料理を始めたのは7歳の頃。共働きで多忙な母が「娘に夕飯を作らせたらいいのでは？」と思いつき（もはやライフハック）、「ゆかちゃんが夜ご飯作らないと、今晩ごはんないの。作れる？」と優しい脅しを受けて作り始めたのがきっかけです。 おかげで一人前に料理が作れるようになったので、母にはとても感謝しています。 そんなきっかけからどんどん食の世界にのめりこんで、今ではすきあらばごはんのことばかり考えています。 最近の興味は、もっぱら「若い人たちが日々何を食べているのか」で、私と同世代に話を聞いてみ
2015.11.30 安くて美味しい！簡単に作れる極上「ほうれん草レシピ10選」が一人暮らしに超おすすめ 1.ほうれん草とツナの彩り和風サラダ まずはお手軽に作れる副菜♫ほうれん草の緑と人参の彩りが食欲を掻き立ててくれますね。 またツナの味でインパクトもあり、お弁当にも使える一品になりますね。 麺つゆの味で優しい風味も出してくれています。しっかり水気を切るのがポイントです。 ●材料（2人分） ・ほうれん草 半束 ・ノンオイルツナ缶 1個 ・人参 5㎝ ・めんつゆ 大２ ・塩 少々 参考URL：ほうれん草とツナの彩り和風サラダ 2.ほうれん草のおかずサラダ 男の子も大満足！野菜が嫌いなお子様も、これなら美味しく食べられそうですね。 生姜の香りも手伝って、サラダなのにごはんのおかずになります。 簡単に作れて、野菜もお肉も一緒に！という時の強い味方ですね。 ●材料（2人分） ・ほうれん草 1束
「今日の夕飯はヘルシーにサラダにしよう！」 そんな日に、買ってすぐ食べられる「カット野菜」。 野菜不足解消や健康のために取り入れている方も多いと思いますが、 「カット野菜は洗浄や消毒剤の使用によって栄養がなくなる」という噂を聞き、 不安になった人も多いのでは。 ですがカット野菜にはしっかりと栄養があるというのが事実であり、科学的根拠によって証明されています。 この記事では、 「カット野菜にも栄養がある！」という事実を科学的データで確認し、 ・栄養価の優れた商品の選び方 ・カット野菜をたった３分で栄養満点のヘルシーサラダに進化させる簡単ルール をご紹介します。 健康的でよりよい食生活のため、今日からカット野菜を上手に活用していきましょう！ 医師：吉田靖志 資格：日本消化器内視鏡学会 内視鏡専門医 日本プライマリ・ケア連合学会 プライマリケア認定医 サーマクール認定医 点滴療法研究会 高濃度ビ
はじめに 1日の疲れを吹き飛ばすビールタイム。「家での1杯」を楽しみに帰宅する方も多いのではないでしょうか。うまいつまみがあれば尚いいのに…ということで、ここでは「ビールに合うつまみ」のレシピをまとめました。 コーンビーフに揚げ物、アヒージョ…居酒屋よりも断然おいしいレシピが満載です！「肉」「加工肉」「チーズ」「魚介」「豆腐」「野菜」「揚げ物」の7つに分けてのご紹介です。宅飲みにも使えるまとめ、ぜひご参考下さい。 ビールに合う「肉」のつまみレシピ9選 まずは「肉」を使うつまみのご紹介です。1品あれば満足！一気に晩酌が楽しくなるレシピばかり。ぜひご参考下さい。 豚肉のビール煮 おつまみ道場 つくって飲んで、おいしさつながるキリンレシピノート。おつまみ道場では、ビールやワイン、ウイスキー、焼酎などにぴったりなおつまみをご紹介しています。暮らしのイベントや季節にあった... recipe.kir
![宅飲みの友！「ビールに合うつまみ」のレシピ55選 | nanapi [ナナピ]](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/b083b6acb0feba811c6d7cdcb5f6f8a2149a473d/height=288;version=1;width=512/http%3A%2F%2Fp.cdnanapi.com%2Fe%2Frecipe.kirin.co.jp%2Fotsumami%2Fopg_img%2Fsns_icon.png%3Fsize%3D195){kind=icon}
親として弱すぎる
私は母が病気で倒れた時に１年毎日家で料理を作らされ貶され倒して、最終的には料理をしたら吐気がこみ上げてえづくようになって、味覚がおかしくなったのか得意料理ですら失敗しまともな味付けも出来なくなって料理から開放された。 胸が引き裂かれる思いで泣きながら母にどれだけ辛かったか一言でいいから謝って欲しいと求めたら鼻で笑われ、癒すのを諦めて忘れるのに徹する事にした。 思い出すだけで傷口を開くような痛みがあって涙が出るし誰にも話せていない。 夫は美味しいありがとうと笑顔で食べてくれる人で、失敗して落ち込んでても何で？美味しいよと笑ってくれて、結婚して料理が楽しくなった。 子供も出来て幸せだったが、今日３歳の子が食べるのを嫌がっておかずを私の皿に入れてきたりしたので「ママのご飯がまずいって言うの？」と言ってしまった「まずい！！」子供が言った。 我が家はまずいという単語が出ないせいか、子供がまずいを勘違
一人暮らしでも食べ飽きない！常備菜、作りおきのメニュー決めのポイント５つ - 疲れていたら かわいくないぞ
こんにちは。 先週は日曜日に作った常備菜に助けられたくすりやです。 久しぶりに常備菜作りました。これでしばらく生きていける… pic.twitter.com/ihScFJ5ph5— くすりや (@qusuriya) 2015年9月27日 毎週ではないですが、今週は忙しくなりそう！という週の日曜日は作りおきのおかずを色々作っています。 常備菜を作り始めたきっかけはこちらの本です。 常備菜 作者: 飛田和緒 出版社/メーカー: 主婦と生活社 発売日: 2011/10/07 メディア: 単行本 購入: 1人 クリック: 19回 この商品を含むブログ (13件) を見る 飛田和緒さんの常備菜 どれもシンプルで作りやすそうなレシピでおいしそう。 なすの田舎煮や春雨サラダは何回も作ったなぁ。 常備菜作りを始めた頃は、やたらと時間がかかったり、濃い味にしすぎたり、食べきれなかったりなど失敗もありましたが
検索事業部の須藤です。 クックパッドの検索周りのサービス開発を担当しています。 はじめに 最近ではプロトタイピングツールも充実し、コードを書かなくとも動的なモックアップが作れるようになるなど、思いついたアイデアをより早く、より最終的なアウトプットに近い形でメンバーに共有することができるようになったと感じています。 また、実際にコードを書いてユーザーに公開するための効率的な手法や、公開後の検証方法についても様々なツールや知見が共有されており、より精度の高い定量評価ができるようにもなってきたかと思います。 一方、これらの効率化が進んでも、実際に打った施策の数を増やせたか、最終的にサービスインできたプロダクトの数が増えたかというと、そこまで実感がありません。 その理由のひとつは、思いついたアイデアを具体化して作り始めるまでの初期段階と、実際にそのプロダクトを（テスト目的であっても）公開に耐えうる
一人暮らしをされているみなさん、料理はお得意ですか？ 一人だとなかなか自炊しないなんて方も、挑戦したいけど、料理は苦手という方も、 今回は、低カロリー高たんぱく、そして何より経済的な鶏ささみのお手軽レシピをご紹介します。 作り置きができるものもあるので、万が一作り過ぎても大丈夫。 今回はなんと30選もご紹介いたします！ これを機に、男の料理の腕を磨いちゃいましょう。 1.つるりん鶏ささみときゅうりの胡麻和え 片栗粉でゆがいた鶏ささみはつるんとした食感。 きゅうりのポリポリと合わさって良いおつまみにもなります。 湯がいた汁は雑炊やカレーなどにも利用できて無駄もありません。 ●材料 （2〜4人分）
もうすぐハロウィンですね。数年前まではハロウィンにパーティーするってそこまで聞かなかった気がするけど…。 ディズニーで毎年ハロウィンイベントやってたりするから日本でも盛り上がってきたのかな？ うちの奥さんがハロウィンのホームパーティーに持っていく一品で悩んでいたので、ハロウィンに作りたくなるかぼちゃのレシピを調べてみました。 スポンサーリンク 鶏肉とかぼちゃのトマトクリーム煮 ■簡単！鶏肉とかぼちゃのトマトクリーム煮 by ポルチーニきのこ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが365万品 まずはこれ！これめっちゃ美味しいです！冬になると作るうちの定番。持ち寄りのパーティーにはちょっと向かないか（笑）でも、美味しいからつくってみて！ 煮る作業不要！かぼちゃの照り焼き 簡単♡照り焼きカボチャ by なお★nao 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが365万品 おかずを持ち寄
ここ数年、年の瀬を使って作っているおせち料理。今年も一通り作ったので、来年のために概要を記録しておきます。 前提ですが、うちは2人家族です。年末年始の帰省はなし。親戚の来訪もなし。一部を友人におすそ分けしたり、例年であれば、年始に帰省しない友人を招いておせちの会でふるまったりしていますが、家族や親戚のために作らなくてはいけないわけではありません。つまり、このおせちは、家事や義務ではなく、趣味の一環として作っています。 出身地は東京ですが、実家の母はさほどおせちに熱心ではなかったので、地域色は薄いと思います。お雑煮だけは、子どもの頃に食べたものをベースにしているのでいわゆる関東風ですが、おせち料理本体は、レシピ本を参考に、そのときどきの自分が食べたいもの、作りたいもの、家人が好きそうなものを大らかな気持ちで詰め込んでいます。そのため、いわゆる伝統的なおせちではない点をご了承ください。 作業し
これをいうと多くのソフトウェアエンジニアリングをしている同期には比較的驚かれますが、僕は自炊派です。 リモートワークでなかった頃の平日でも週3-4回は自炊していました。 1年も経つといかにして継続的に自炊を続けるのかというところに少しノウハウが溜まってきたのでまとめてみようと思います。 僕の自炊のテーマは継続可能性です。無理をするとやめちゃうので、それは困ります。 アフィリエイトはやってませんのでブログ経由で買い物をしても僕には一銭も入りませんのでその辺りはご安心くださいな。 TL;DR 乾燥野菜、冷凍野菜は便利 困ったときに食べるものを冗長化しておくと良い 包丁を使わない料理をいくつか持っておくと良い 加工済み食品は便利 前提 僕はちょいちょい魚を捌いたり、揚げ物をしたり、ちょっと凝った料理をしたりするし、なんなら山の上で料理をすることもあります。 この印象から料理が好きな人と思われてい
ダイエット食のレシピを晒そうぜ : お料理速報
ダイエット食のレシピを晒そうぜ 2013年01月04日10:00 カテゴリレシピ健康・メンタル http://uni.2ch.net/test/read.cgi/shapeup/1244091236/ 「ダイエット食のレシピを晒そうぜ【自炊】」より 1: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2009/06/04(木) 13:53:56 ID:qvE7d0NT カロリーを気にして毎回同じような味付けになってしまう。 ここんとこ面倒臭くて温野菜＋ポン酢ばっかだ。 一人暮らしでろくに飯も作れんので みんなの食事の作り方を教えてくれ。 3: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2009/06/04(木) 14:31:23 ID:wi06XPLb >>1 主食＋サラダ兼用に薩摩芋を 主菜にササミをレンジで加熱して豆乳か牛乳でも飲めば簡単に主菜の素材選びに悩む程度で完璧な栄養素を得られる ササミを魚の燻製(なまり節と
新年度ですね。 ああ新学年！新学期！と思っていた4月が、異動と新人教育の新年度！になったのは、もう何年前でしょう。 4月の感じ方は、明らかに社会人になってから変わりました。 は〜い、そんな感慨はともかく、年度が替わっても食事は大切☆ 今週も作りおきお惣菜、作っています。 寒い時期は、油を使った献立が増える傾向でした。 これを反省して、今週からは油を使わない献立を増やしていこうと思っています。ん〜、でも出来るかどうかは不明ですけれど。 今週の献立はこちら☆ 上段左から順に、 八朔とケイパーのサラダ 大根のピクルス 煮りんご コンニャクのオイル焼き ジャガイモとトマトのスープ☆ 下段左から コールスローサラダ インゲンの胡麻和え 蓮根と厚揚げの煮物 ケーク・サレ（生ハムと新タマネギとブルーチーズ）☆ ハッセルバック・ポテト☆ 今回は、夕べのうちに鶏ガラスープを取っておいて、使っています。 主な
1ヶ月14,010円ランチ代節約できる手作り弁当まとめ～時短・安価な作り置き＆リメイク術とは？～【2017年3月】 - 50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ
5年で84万円以上得するパパ手作り弁当。 2017年3月の初日は手羽先チューリップ唐揚げ弁当でした。 忙しい日々の中でも楽しく時短で作れるオリジナルレシピを中心に、健康的に痩せるダイエット弁当にも進化中のパパ手作り節約弁当ランチ。2017年3月は19日間の節約弁当ランチで500円の格安ワンコインランチと比較しても夫婦で14,010円もの節約になりました。 1食平均136円で1ヶ月のランチ代は5000円以下。5年で84万円以上の節約が可能なお弁当の作り方とは？ コストだけじゃなく時間も節約できる！まとめて作って和洋中にアレンジ可能な惣菜屋流作り置き＆リメイク術とは？ 自家製の合わせ調味料を掛け算するだけで新しい○○の素を生み出す方法とは？ などIT会社の社長兼任で主夫、かつ元惣菜屋で50kgのダイエットに成功した経歴を総動員してレシピ、節約、ダイエット、ブログなど複数の観点でまとめてみました
おとう飯（はん）はじめてました～レシピまとめ、簡単・手間なし・美味しいパパ向け～ - 50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ
何やら「内閣府男女共同参画局」でキャンペーンサイトが立ち上がってました。 「“おとう飯”始めよう」キャンペーン | 内閣府男女共同参画局 おとう飯とは？ おとう飯用の簡単レシピ集 麺つゆあれば失敗無し系メニュー キャベツが特売だったら作りたい野菜メニュー 野菜の2％の塩で旨い塩もみは失敗無し。 大豆の水煮で簡単に作れる子供に人気の一品 簡単なのにパパがヒーローになれる系 男が好きなメニューで家族の胃袋もつかもう系 無敵の人気野菜じゃがいも おいしいバターは正義 ドレッシング無くてもサラダはできる 子供が喜ぶ給食系メニュー ナスだっておかずになる スイッチポンで完成する調理家電 ホームベーカリー ヘルシオ 電子レンジ あると便利な調理グッズ 圧力鍋 鉄板・ステーキ皿 デザートタイムもパパの出番 自炊は安いし時短にもなるし健康にも良い おとう飯で使える実用的な節約・時短技とは？ 食材の調達コス
これを作っていると、味見のお手伝いさんがやってきて、いっぱいお手伝いをして帰っていくのです。 このレシピの生い立ち うちの家族は、異常な程胡麻和えを食べてしまうので、ほうれん草じゃ２わくらい使っても、一食でなくなってしまうのです。副菜のくせに高くつく･･･その解決策がキャベツ。千切りにはちょっとどうかなっていう外葉でも、混ぜちゃえばおいしく食べれます。 これを作っていると、味見のお手伝いさんがやってきて、いっぱいお手伝いをして帰っていくのです。 このレシピの生い立ち うちの家族は、異常な程胡麻和えを食べてしまうので、ほうれん草じゃ２わくらい使っても、一食でなくなってしまうのです。副菜のくせに高くつく･･･その解決策がキャベツ。千切りにはちょっとどうかなっていう外葉でも、混ぜちゃえばおいしく食べれます。
![味見で半分なくなるキャベツの胡麻和え by カナ2143 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが50万品](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/56ecdf13ca6fea923200e2c0f8145e32b2e6de84/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fog-image.cookpad.com%2Fglobal%2Fjp%2Frecipe%2F18339394%3Ft%3D1475670601)
家呑みが捗る「おつまみ」を挙げて : お料理速報
家呑みが捗る「おつまみ」を挙げて 2014年08月08日10:00 カテゴリお酒 7: 栓抜き攻撃(埼玉県)＠＼(^o^)／ 2014/07/27(日) 04:01:16.77 ID:VzNQrC1+0.net 一夜干しのイカ(肉厚で歯ごたえがよく塩加減抜群のやつ) 天狗ジャーキー(ピリ辛) スナイダーズのハラペーニョ味(プレッツェル) 14: アイアンフィンガーフロムヘル(catv?)＠＼(^o^)／ 2014/07/27(日) 04:13:52.05 ID:g61tJbtd0.net 手間暇かけないのが 前提の肴ということなら 焼いた油あげに 大根おろし ゴーヤの胡麻和え 少々の生姜とごま油が美味しさのポイント はんぺんとチーズを春巻きの皮で巻いて フライパンに並べて上から油をかけて焼く どれも5分～10分以内で出来るよ 肝臓を傷めないためにも なるべく高タンパクな肴にしてくださいなっ
青菜6品目で決めたベストジェノベーゼはパクチー
1993年東京都生まれ。与太郎という柴犬と生きている普通の会社員。お昼休み時間に事務員さんがDPZを見ているのを目にしてしまい、身元がバレないかハラハラしている。 前の記事：人の善意を感じる写真を集めて癒されるというライフハック ジェノベーゼを再定義する そもそもジェノベーゼとはどうやって作るのかというところから調べていたところ、驚くべき事実が発覚した。パスタの本場イタリアではジェノベーゼソースといえば「玉ねぎと肉の茶色のソース」のことらしい。 われわれ日本人がジェノベーゼと聞いて思い浮かべるあの緑のパスタはペスト・ジェノベーゼというようだ。（wikipediaより） サイゼリヤのグランドメニューには確かにジェノベーゼが2つある！ サイゼリヤでペストジェノベーゼを注文したところ、インゲン、じゃがいもの入ったリッチな見た目のものがでてきた。 筆者は具がないジェノベーゼしか食べたことがない。ジ
5分でできる！簡単・節約料理のレシピ集お金を使わず調理時間5分でできる簡単料理レシピ・残り物を利用して再生する節約料理レシピを集めました！ つまみが簡単にできちゃう、おいしい手抜き料理集です！ 簡単・手抜き・再生料理 【調理時間5分のレシピ】 ・胡瓜とセロリの梅酒漬け 和風ピクルスのような漬物 ・さやインゲンのピリカラ炒め お弁当やおつまみにもぴったり ・茸のツナマヨソテー 茸をツナ入りマヨネーズで焼く ・キャベツの豆板醤漬け 漬け時間はお好みで ・キャベツの巣篭もり玉子 朝食に！パンにもご飯にも合う一品 ・牛蒡スティック すぐ作れる簡単おつまみ ・茸のレモンソテー 簡単ヘルシーな一皿 ・ねばとろどんぶり 5分で作れる丼 ・鮭ポテトサラダ 塩鮭とポテトで作る ・お雛様寿司 簡単！かわいい！ ・柚子コショウドレッシングサラダ 油を使わないドレッシング ・マシュマロチョコビスケット 簡単バレン
庄司いずみ『柚子胡椒みそのエリンギ焼き肉風』
焼き肉っぽいお料理を作るとき、私が肉がわりによく使うのがエリンギ。薄切りにして焼くとコリコリしこしこの歯ごたえで肉以上の満足感でお気に入りです。 過去にもこんなレシピやあんなレシピも紹介したことありますが、今日は和風な味つけのごはんによく合うエリンギの焼き肉風をご紹介します。 柚子胡椒と酒、そしてみそで焼き肉のたれを作り、焼いたエリンギにからめるだけの簡単料理ですが、風味がよくてこれがごはんに合うのです！ 作り方はいたって簡単、和風焼き肉レシピをどうぞ。 ☆材料：１人分☆ エリンギ 130ｇ（薄切り） a 万能ねぎ ５本（小口切り） a 柚子胡椒 小さじ1/4 a 味噌 大さじ1/2 a 酒 大さじ１ ごま油 適量 １ ごま油を熱してエリンギを並べ、こんがりした焼き色がつくまで両面を焼きます。 ２ 合わせておいたaのたれをかけ、味を煮からめて火を止めます。 出来ました。 葉っぱ野菜を添えて
一人暮らしの節約術は「作り置き」が鍵！ 「冷蔵庫に入っている材料を見てササッと作れるほど料理が得意ではない……」 「でもお腹は空いたし、手軽に作れるレシピが知りたい！」 上記のような一人暮らしの方は多いのではないでしょうか？ そんなとき、強い味方になってくれるのが「作り置きレシピ」！ 簡単な作り置きレシピで、時間のある時にまとめて作っておけるものがあると良いですよね！ 今回は、お腹を満たしてくれる簡単作り置きレシピ36選をまとめて紹介します。 ▼関連記事 【作り置きに最適なおかずも紹介】一人暮らしにおすすめの簡単＆節約レシピ 一人暮らしにピッタリのお部屋を探してもらう方法 節約しながら、美味しいご飯が味わえる「自炊術」 『自炊or外食』どっちがお得なのか調べてみた。 簡単！男性向け週末作り置きレシピまとめ36選 1：塩ブタでガッツリ丼ものを！ （出典：楽天レシピ） 豚バラブロックを見かけた
ブタミンパワ～【1食147円】豚バラ味噌角煮のダイエット弁当レシピ～糖質＆カロリーカットする方法～ - 50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ
味噌味の角煮をお弁当に 2017年9月5日のランチは「豚バラ味噌角煮のお弁当」でした。 豚バラ味噌角煮90円、味玉9円、ザーサイラー油炒め8円、インゲン黒ゴマ和え12円、焼き海苔13円、カロリーハーフ麦飯15円の合計147円。ワンコインランチと比較して353円節約できる栄養豊富で安価でダイエットできるパパ手作り節約ランチ弁当の作り方をご紹介します。 旨い！トロトロに煮込んだ味噌味の角煮、その旨味を継承する味玉。 簡単！圧力鍋があれば手軽に作れる角煮。ついでに味玉も作れます。 作り置きOK！冷凍ストックできるので、作りおきあれば朝つめるだけで完成。まとめて作れば食材費も安上がりで時短にも貢献。 それでは、簡単な材料と作り方からどうぞ。 元惣菜屋のヘルシーで安くて旨いダイエットレシピ無料配布中。 50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィールも読んでね。Twitterフォロー・メルマガ購読・読者登
【節約弁当レシピまとめ】5年で77万円以上得する＆痩せるダイエットランチの作り方【2017年4月】 - 50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ
5年で77万円以上得するパパ手作り弁当。 2017年4月の初日は痩せる焼肉ダイエット弁当でした。 忙しい日々の中でも楽しく時短で作れるオリジナルレシピを中心に、健康的に痩せるダイエット弁当にも進化中のパパ手作り節約弁当ランチ。2017年4月は18日間の節約弁当ランチで500円の格安ワンコインランチと比較しても夫婦で12,876円もの節約になりました。 1食平均142円で1ヶ月のランチ代は約5000円。5年で77万円以上の節約が可能なお弁当の作り方とは？ コストだけじゃなく時間も節約できる！まとめて作って和洋中にアレンジ可能な惣菜屋流作り置き＆リメイク術とは？ 自家製の合わせ調味料を掛け算するだけで新しい○○の素を生み出す方法とは？ などIT会社の社長兼任で主夫、かつ元惣菜屋で50kgのダイエットに成功した経歴を総動員してレシピ、節約、ダイエット、ブログなど複数の観点でまとめてみました。 初
野菜が食べられる「副菜」のまとめ 前回、超簡単な献立ベスト１０個を挙げてみました。一汁一菜（スープとおかず１品）のスタイルです。詳細下記↓ 「超簡単な献立ベスト１０」を考えてみた。 - ミニマリストは世界を救う！ 一汁一菜の食事ができたら、次はおかずが欲しいところ。料理が苦手な人でも作りやすいように『いかに簡単に野菜が食べられるか』を基準に、副菜10個をまとめてみました。 以下、簡単な順番に並べました↓↓↓ 野菜が食べられる「副菜」のまとめ 切っただけのトマト もずく（めかぶ） とろろ（長芋の酢のもの） 野菜スティック きゅうりの梅和え もやしナムル 冷凍いんげんの胡麻和え 白菜の浅漬け 玉ネギサラダ 炊飯器で焼き芋 こちらの記事もおすすめ では、一つづつ説明します。説明ほとんどいらないレシピもありますが：笑 切っただけのトマト トマトを切って、お好きなドレッシングやマヨネーズを添えてでき
画像引用 http://cookpad.com/recipe/3151474 すっかりお馴染みのスーパーフード「チアシード」、 食べたことありますか？ 水に戻してヨーグルトと混ぜて食べたりしますが、 美味しい食べ方って正直わかりません(>_<) しかも水に戻したのを初めて見た時、 「う゛っ・・・き、気持ち悪い」ちょっと引いた(T_T) 結局食べきれずに余していたんですが、 先週のNHKあさイチで神企画が！ チアシードの新しい食べ方＼(^o^)／ 日本料理店の橋本シェフが超簡単だけど万能な、 和風「チアジュレ」レシピを紹介してくれましたよ。 スーパーフード「チアシード」とは？ 知ってる人も多いと思いますが、「チアシード」は、 チア（Chia）という植物の種（Seed：シード）です。 そのままですね(^_^;) チアは棒状に紫色のお花を咲かせるメキシコ産の植物です。 花はラベンダーに似た感じか
いよいよ夏本番の8月になりました。 夏ですから仕方ないのですが、コンロの前に立つのもつらい。。。 こんな時は、まとめてお料理を作って副菜をかため、夕食前にはメインディッシュだけを作るようにすると毎日が楽になります。 そう、日々楽をするためには、1週間に一度頑張るしかありません。。。 今回の頑張りがこちらの10品。 だいたい90分くらいで完成します。 毎日の家事が楽になると思えば、90分は耐えられる！！！ 献立はこちら。 写真上段左から順に紹介します。 茄子とピーマンの味噌煮 夏野菜を軽く炒めてから、甘い味噌で煮ました。 高野豆腐と干し椎茸の炊き合わせ 干し椎茸で取ったしっかりした出汁で、甘めに味付けしています。 烏賊と冬瓜のみぞれ煮 出盛りの烏賊と冬瓜を炊き合わせました。 お好みで冷たくして食べてもおいしい一品です。 烏賊の塩トマト煮 烏賊と野菜を、以前紹介した魅惑の調味料「塩トマト」をつ
【ダイエット弁当レシピ】簡単！冷凍＆作り置きで1食平均114円！5年で70万円得して痩せる節約ランチボックス【2017年6月】 - 50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ
5年で約70万円得するおとう飯弁当。 2017年6月の初日は「シェパーズパイ風弁当」でした。 忙しい日々の中でも楽しく時短で作れるオリジナルレシピを中心に、健康的に痩せるダイエット弁当にも進化中のパパ手作り節約弁当ランチ。2017年6月は15日間の節約弁当ランチで1食平均114円、1ヶ月のランチ弁当代は1712円で済み、500円の格安ワンコインランチと比較しても夫婦で11,576円もの節約になりました。 1食平均114円で1ヶ月のランチ代で5年で約70万円の節約が可能なお弁当の作り方とは？ コストだけじゃなく時間も節約できる！まとめて作って和洋中にアレンジ可能な惣菜屋流作り置き＆リメイク術とは？ 自家製の合わせ調味料を掛け算するだけで新しい○○の素を生み出す方法とは？ などIT会社の社長兼任で主夫、かつ元惣菜屋で50kgのダイエットに成功した経歴を総動員してレシピ、節約、ダイエット、ブログ
歴代サラダチキンレシピ総まとめ 港区芝浦IT社長ブログではサラダチキンに関連するダイエットレシピをたくさんお届けしてきました。 ここで、歴代のサラダチキンレシピの中から定番のサラダチキンレシピ、アレンジやリメイク、活用方法などをまとめてみました。 次に1つでも該当するならぜひお読みください。 食べたいけど痩せたいあなた！とそのお友達、ご家族。※ご先祖様へもお供えいただけます。 美味しくない、高いダイエットフードにこりごりした方 コンビニのサラダチキンが好きな方 そして、ぜひお試しください。 元惣菜屋のヘルシーで安くて旨いダイエットレシピ無料配布中。 50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィールも読んでね。Twitterフォロー・メルマガ購読・読者登録もお待ちしてます。住まい百貨店でも好評更新中！ サラダチキンレシピまとめ 基本のサラダチキンの作り方 【材料】236円 セブンのサラダチキン1枚
一人暮らしをされているみなさん、料理はお得意ですか？ 一人だとなかなか自炊しないなんて方も、挑戦したいけど、料理は苦手という方も、 今回は、低カロリー高たんぱく、そして何より経済的な鶏ささみのお手軽レシピをご紹介します。 作り置きができるものもあるので、万が一作り過ぎても大丈夫。 今回はなんと30選もご紹介いたします！ これを機に、男の料理の腕を磨いちゃいましょう。 1.つるりん鶏ささみときゅうりの胡麻和え 片栗粉でゆがいた鶏ささみはつるんとした食感。 きゅうりのポリポリと合わさって良いおつまみにもなります。 湯がいた汁は雑炊やカレーなどにも利用できて無駄もありません。 ●材料 （2〜4人分）
【1食143円】チキンタルタ弁当レシピ～マクドナルドの味を妄想再現！タルタルソースたっぷり目～【パパ手作り節約弁当】 - 50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ
チキンタツタに特製タルタルソースをたっぷりかけた絶品ランチボックス。 昨日の節約弁当ランチはチキンタルタ弁当でした。 チキンタツタ62円、特製タルタルソース33円、千切りキャベツ3円、アンチョビトマトパスタ5円、ほうれん草とコーンのバター醤油炒め20円、おにぎり1個20円の合計143円。ワンコインランチと比較して357円節約できる栄養豊富で安価なパパ手作り節約ランチ弁当です。 マクドナルドのチキンタツタ風の和風味＋特製のタルタルソースをたっぷり。 パンにもご飯にも合う万能味付け。 簡単で安くて美味しいコスパ最強の鶏胸肉レシピ。 マヨネーズはダイエットによいMCTオイル配合の自家製マヨを使用。 作り置き＆冷凍保存OKなので、忙しい朝でもすぐできる。 それでは、簡単な材料と作り方をご紹介します。 弁当 カテゴリーではお弁当記事だけ集まってます。あわせてご覧ください。 チキンタルタ弁当の作り方
【1食24円】糖質制限ダイエット版インゲンの黒胡麻和えレシピ～カロリーオフの秘密は砂糖と味醂をエリスリトールへ置き換え～ - 50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ
甘い胡麻和えも砂糖と味醂をエリスリトールに置き換えるだけでカロリーオフした糖質制限ダイエット仕様に作れます。 擦りたての煎りゴマの香りがたまらない胡麻和え。黒ゴマで作ると力強い胡麻和えになります。ゴマは高カロリーですが栄養豊富でダイエット中にも取りたい食材。ただし、胡麻和えになると甘さを効かすために砂糖・味醂をたっぷり使います。そこで、砂糖と味醂をエリスリトールに置き換えることで甘さそのままカロリー削減した糖質制限ダイエット中にもオススメな胡麻和えの作り方をご紹介します。 痩せる！実質お砂糖と味醂分のカロリーはゼロになり1食24kcal減少。 美味しい！煎りゴマの香りをシンプルに活かして隠し味のミソでコク深い味わいに仕上げました。 冷凍保存OK！味付けしたすり胡麻は冷凍ストックしておくとお好みの野菜と和えるだけでいつでも胡麻和えが楽しめます。 それではさっそく自身で人体実験した結果と知識か
ボンゴレ・ビアンコに続いて、夕食もアサリ☆ アサリと新ゴボウの炊き込みご飯 炊き込みご飯にして、貝の旨味を逃さずに味わい尽くそうというお料理です。 このところ炊き込みご飯づいていまして、筍・サツマイモと作ってきて、今日は「アサリと新ゴボウ」。 アサリも美味しいのですが、実は新ゴボウがいい味を出してくれているのです。 野菜をたくさん食べましょうブログとしては、ゴボウの持ち味も説明しておかないと(笑)。 ご飯と一緒になったゴボウは、ちょっと甘くて、噛むとじわっと香りが広がります。ゴボウの香り、としか表現できないのですが、ちょっと土臭くてそれでいて爽やかな香りです。 笹掻きにしているので、硬すぎず、口に変に残らないのもいい感じです。残ったら、おむすびにしても◎！ 見た目の派手さはありませんが、やっぱりこちらも「春ならでは」の炊き込みご飯です。 それでは、レシピ紹介。 アサリと新ゴボウの炊き込みご
スーパーでは、何を作るか決めずにとりあえず人参を買うことが多いです。冷蔵庫に人参1本あると、お弁当作りにも夕飯にも、何かしらおかずが作れます。今回もシンプルな材料で、簡単おかずを作りました。にんじんはお弁当の彩りにもなるし、切り方で食感も見た目の印象も全然変わる食材なのでお弁当には欠かせません。 リボンにんじんの和風炒め 材料 作り方 アレンジ色々にんじん料理 人参の胡麻和え 洋風・キャロットラペ にんじんの土佐煮 人参シリシリ にんじんのナムル リボンにんじんの和風炒め もともとはリボンサラダという、にんじんをピーラーでリボンのように薄切りにしたサラダがあるんですが、お弁当用に今回はリボン状にしたにんじんを炒めることにしました。 材料 にんじん 醤油 ごま油 和風だし塩（なければ和風だし（顆粒）＋塩で代用できます） 今回使ったのは愛用の茅乃舎の和風だし塩です。 【送料無料】【茅乃舎 かや
ほうれん草のレシピ
サッとゆでて湯豆腐に放り込んでポン酢で食う。 刻んでチーズと共に卵焼きに入れる。 舞茸やしめじ、ベーコンと炒めて醤油和風パスタ。 とか。 冷凍出来るから助かる。 困った時の名無しさん :2006/04/17(月) 16:43:48 胡麻和え すき焼きに入れる 豚肉スライスと甘辛く煮る。 お浸し 卵焼きに入れる 家はこのくらいかな。 バリエーションねぇなorz 6 困った時の名無しさん :2006/04/18(火) 09:08:11 シチューに入れる おひたしにして海苔巻く 根元？の赤い部分うまいこと使えないかな？ 9 困った時の名無しさん :2006/04/19(水) 10:42:11 根元の赤い部分おいしいね。 たまに砂残っててジャリっとくると気持ちがそげるけど。 10 困った時の名無しさん :2006/04/19(水) 16:43:36 常夜鍋
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
料理ビギナーでもできる「30分で一汁三菜夕飯」のススメ - ソレドコ
会費1人3000円＋お酒持ち寄りで忘年会をした話 - ぶち猫おかわり
元・料理嫌いがお勧めするクックパッドレシピとアプリ - UptoU
低カロリー高たんぱくの最強食材！一人暮らし男性必見の極上ささみレシピ３０選
家庭用精米機を導入したら、ただの白飯がごちそうに変わった話 - ソレドコ
18年間料理を続けてたどり着いた、簡単で続けられる自炊のコツ5つ｜山口祐加＠自炊料理家
安くて美味しい！簡単に作れる極上「ほうれん草レシピ10選」が一人暮らしに超おすすめ
カット野菜は栄養あり！その科学的根拠と健康に良い食べ方・選び方
宅飲みの友！「ビールに合うつまみ」のレシピ55選 | nanapi [ナナピ]
"使える"プロトタイプ主導の開発プロセス - クックパッド開発者ブログ
一人暮らし必見の極上ささみレシピ３０選！低カロリー高たんぱくの最強食材！ - mion(ミオン)
ハロウィンパーティーに作りたい「かぼちゃ」のレシピ18こ - AIUEO Lab2
2021年おせち研究のまとめ - ぶち猫おかわり
社会人になって適当に自炊をこなすためにやってること - Juju-62q's blog
春になっても作りおき 10品90分☆ - めざせ 野菜1日350g！ ちまこ通信
味見で半分なくなるキャベツの胡麻和え by カナ2143 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが50万品
時間をかけず、お金をかけず、無駄にせず 節約料理レシピ集 - ［料理のABC］All About
一人暮らしの自炊は「週末作り置き」がカギ！かんたん節約レシピまとめ36選
「超簡単な副菜ベスト１０」を考えてみた。 - ミニマリストは世界を変える！
チアシードの新しい食べ方が話題！簡単レシピの和風チアジュレが万能すぎる - ゆきのココだけの話
夏の作りおき10品☆ - めざせ 野菜1日350g！ ちまこ通信
人気!サラダチキンレシピまとめ〜アレンジ豊富＆レンジで簡単〜 - 50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ
低カロリー高たんぱくの最強食材！一人暮らし必見の極上ささみレシピ３０選
アサリと新ゴボウの炊き込みご飯☆ - めざせ 野菜1日350g！ ちまこ通信
お弁当に欠かせない！実際作ってる”人参メイン”おかず6選 - micvanyのお弁当記