お気に入りの京銘菓 - 必要十分な暮らし
今週のお題「好きなおやつ」 おはようございます。 気付けばもう十月です。早いですね。 最近はコロナで全く行けていませんが、以前は年に２～３回京都に出かけていました。 京都といえば和菓子が有名ですよね。 行くと必ずお土産屋自分用に買っていた大好きなお菓子をご紹介したいと思います。 その１ 阿闍梨餅 写真は公式からお借りしました。 www.ajyarimochi.com 京都の満月さんの代表する半生菓子です。 これはしっとりもちっとした皮と中身のあんこのバランスが良くて大好きです。 あんこも甘すぎないし、絶妙。 日持ちしないので近しい人にちょっとあげるお土産にはぴったり。 もちろん自分も大好きなので、我が家用にも購入しています。 リンク 行列に並んで見ていると本当に大量買いしている人が多いのもこのお菓子の特徴だと思います。 結構５０個、１００個で購入している人を見かけるので。 みなさん、まわり
仙台銘菓【萩の月のチョコ味の萩の調｜通販】10年ぶりに期間限定で復活 - Beauty Harmony 今これからを楽しむ暮らし
ご訪問いただき、ありがとうございます。 ＊＊＊ 3/20の春分の日、宮城県沖でマグニチュード6.9の大きな地震がありました。 広い範囲で揺れたようで、我が家は被害がなく大丈夫でしたが、津波注意報もあったり、停電などもあった地域、ケガをされた方などもいらっしゃるということで、心より地震のお見舞い申し上げます。 コロナ禍に地震、、いろいろと油断できない状況が続いていて疲労困憊されている方も少なくないと思いますが、なんとかこの状況を乗り切りたいですね。 ＊＊＊ 宮城にはおすすめしたい美味しいものが沢山あります。 そのひとつでもある、菓匠銘菓「萩の月」といえば仙台土産の定番でもあります。 「萩の月」は食品添加物の保存料などは一切使用せず、ふんわりとした高級カステラにまろやかなオリジナルカスタードクリームがたっぷりと入っています。 リンク 姉妹品の「萩の調（はぎのしらべ）チョコ味」がなんと10年ぶり
ＪＲの駅にある売店「キヨスク」。岐阜県内には、東海道新幹線の岐阜羽島駅を含む１２駅に計１４店がある。通勤通学や旅行などでＪＲを利用する時のおなじみの売店だが、そもそも県内で最も売り上げの多い店舗はどこ？ そして最も売れている商品は？ ＪＲ東海の駅でキヨスクを運営する東海キヨスク（名古屋市）に聞くと...
お芋さんって美味しいと思いました。 風月堂さまの『銘菓こがね芋』口に入れるとさつま芋の風味を感じる美味しいです。しっとり柔らかい小麦生地にお芋餡、サラりと口どけが良くあと味がスッキリしています。このあと味の良さは何だろう…？表示を見ると植物系油脂ではなくバターを使っています。これがいい仕事をしているとおもいます。さらに香料などを使ってないのも理由だとおもいます。上に乗った胡麻も美味しさに素敵なアクセントも良いですね…。 飾り気のない味付けこそ長い期間多くのリピーターを作ると考えます。風月堂さまの『銘菓こがね芋』はそんなお菓子だとおもいます。 ☝生地の厚さが良い感じです。芋の餡が凄く美味しかった。 お芋のお菓子 人気のお芋を使ったお菓子です。和菓子屋さんや洋菓子店のみならず、レストラン等もオリジナル芋菓子を開発して販売しています。観光地のお土産屋さんでもたくさんみます。実はあまりさつま芋って
銘菓「チロリアン」訴訟が和解 千鳥屋本家が商品名変更 ｜ 共同通信
Published 2023/04/01 15:49 (JST) Updated 2023/04/02 07:32 (JST) 福岡県を中心に親しまれている銘菓「チロリアン」の商標権を侵害されたとして、権利を保有する菓子製造販売「千鳥饅頭総本舗」（福岡市）が、同じ名称で販売してきた「千鳥屋本家」（福岡県飯塚市）に商品名の使用禁止や損害賠償を求めた訴訟があり、大阪地裁で和解が成立したことが1日、関係者への取材で分かった。昨年12月27日付。 関係者によると、本家が商品名を変更し、解決金5千万円を支払う内容。チロリアンはロール状のクッキーにクリームを詰めた人気商品で、本家は1日から包装をリニューアルし、「ヨーデルン」として販売を始めた。 本家は取材に対し「和解したこと以外は答えられない」としている。
鎌倉紅谷のクルミっ子 昨年、ヤフーニュースで見たこの商品。 人気があり品薄のためアマゾンでの転売などされていることなどが書かれていました。 キャラメル味でクルミが入っている。 記事を見る限り、絶対うまいはずだと思って調べてみるとお店では品切れ・・・ アマゾンでは高値転売・・・ しかし、そのクルミっ子が先日乗ったANAで機内販売で売っていたんです。 ANA限定パッケージのクルミっ子が 機内販売でも売り切れも多いらしいので欲しい方は早めにCAさんにお願いしたほうがいいです。機内販売は時期ごとで商品の入れ替えがあるので今売っているかは不明ですが・・・ このクルミっ子をブログで紹介しようと思いながら失念していました。 今見たら賞味期限は過ぎてました・・・まぁ死ぬことも無いだろうし食べていますが。 こんな感じのお菓子です。 キャラメルの中にクルミがゴロゴロと入っています。 甘めなのでコーヒーと一緒に
銘菓 おちんぽ
5トンで6円
お題「故郷（ふるさと）の銘菓」 限定品のパッケージは 正に今の季節にピッタリで とても素敵でした！ 中味は６種類のクッキーが２組ずつ、偶数は二人家族には助かります。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 先日作っていた二つ目のマイお題を再度「はてなのお題」紹介ページに 載せて頂きました！早速記事を書いて下さった方々、私の記事で銘菓を ご紹介下さった皆様と、はてな編集部さんに改めて御礼申し上げます。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ トップ画像は、マイ記事ブックマークコメント欄で教えて頂いた銘菓！ 秋頃にトライしたいと思っていたのですが、誕生日が近かったので少し 早目に取り寄せることに。丁度限定品もあったので、嬉しかったです♪ お味は・・・ホント正にほっぺたが落ちる感じで本当に美味しい！(^.^) 機会を見つけて再注文したいと思いま
おっさんが唐草ギフトの欧風銘菓「 お土産 おたくさ 」を食べた(^^♪結果 kaerumoney - おっさんブログkaerumoney日記
どうも、kaerumoneyです(^^♪ 長崎のお土産の代表と言えば「おたくさ」！ おっさんは小さい頃にむさぼりついて食べた記憶があります。 あじさいをモチーフにしたお菓子で昔から長崎の人に愛されています。 「長崎の愛はおたくさ～」というフレーズで長崎出身の方なら長崎あるあるで思い出すはずです♪ そうあのシーボルトさん。。。 九州 長崎 土産 唐草 お土産 おたくさ 24枚 焼き菓子 リーフパイ贈答 おすすめ クッキー パイ 3,980円以上 送料無料 人気 お土産 かわいい 手土産 長崎名物 お取寄せ ご当地 価格: 1444 円楽天で詳細を見る やっぱりCMの効果ってすごいですね、こんなにおっさんになってもフレーズを覚えている(^^♪ 同じフレーズだけのCMを繰り返し聞くことで何十年と忘れないんですね( ;∀;) ちなみに、ちょこちょこフレーズなどが変わるCMは記憶に残っていないですね
今日はゆるゆる回。 羽二重餅 筆跡診断 蕎麦 羽二重餅 夫と子どもの福井みやげ、恐竜博物館の羽二重餅（はぶたえもち）を開けました。 パッケージが恐竜。 へこんでるのは昨日わたしが踏んじゃったからです(*ﾉω・*)ﾃﾍ 個包装がかわいい。 小さくうすいおもちがはいっています。 ３種の味が入っていましたが、これはきなこもち。 普通のおもちよりつるつるしてる気がしました。 おいしいですが、お年寄りは注意しましょう。 羽二重餅（はぶたえもち）は、餅粉を蒸し、砂糖・水飴を加えて練り上げた、福井県の和菓子[1]。 （引用：ウィキペディア, 2024.02.21閲覧） 砂糖や水あめが水分を保持するため、かなりやわらかくテロテロしているそうです。 ロッテの「雪見だいふく」は羽二重餅で氷菓を包んだものである （引用：ウィキペディア, 2024.02.21閲覧） そうなん？ たしかに雪見だいふくの餅部分はかな
おっさんが名代厚焼「 岩手銘菓 ささきのせんべい 」を食べようとした(^^♪結果 kaerumoney - おっさんブログkaerumoney日記
どうも、kaerumoneyです(^^♪ 先に言います、せんべいの角をおっさんが、かじったわけではありません(/ω＼) はじめから割れていました( ;∀;)ｙ それかネズミが先に食べていたか。。。 はじめから割れていたというよりなかったという方が正しいかな。 しかし、まるでおっさんがかじったような形になっていますな( 一一) 今回はいただいた名代厚焼「 岩手銘菓 ささきのせんべい 」です♪ そういえば岩手のせんべいって有名ですよね( ;∀;)ｙ ささきのせんべい三色せんべい（9枚入箱）佐々木製菓 価格: 648 円楽天で詳細を見る 袋の中身が微妙に見えないようにしてありそれが余計におっさんの食欲を誘います。 見えないので見たい。。。 袋を開けてしまう。。。 せんべいがお目見え。。。 袋から出したから食べないといけない。。。 いただきます。。。 一連の流れの中で おっさんは一口でせんべいを口
こんにちは笑熊です。 本日は小田原駅の売店で買って食べてみておいしかったお土産で ・箱根 湯もち本舗 「ちもと」さんの 湯もち の紹介です。 こちらのお菓子は箱根にのれんを出して約70年の老舗の「ちもと」さんが製造している、とても上品で柔らかく食感のよいお餅の中に本練羊羹の入っている銘菓です。 湯もちについての詳細はコチラ↓↓ 国産もち米を使用した白玉粉を練り上げたやわらかいお餅の中に、箱根を流れる早川の岩石になぞらえ細かく刻んだ本練羊羹を切り入れ、柚子の香りをもって蜜柑の里を匂わせた、箱根を代表する銘菓です。そのやわらかさは、温泉の湯につかったやわ肌を思わせるなめらかさです。神奈川県の指定銘菓にも選ばれております。 ※卵使用 価格(税込)：260円／1個 (バラ) 消費期限：4日 【公式】箱根銘菓湯もち本舗ちもとホームページより引用 私は５個入りを買いました お菓子の包装も、いかにもおい
『嬉しい驚き』干し柿の中に白あんと栗！ 親戚のご夫婦からお歳暮で頂戴しました。 食べてビックリ『なんじゃこりゃ～♪』初めて食べた味に感動しました。綺麗な袋を開けると深みあるべっ甲色の干し柿に薄っすら上南粉が塗しています。中には白あんと栗が入っていました。ねっとりした『干し柿』の旨味と上品な甘さの白あんが融合し新しい美味しさに生まれ変わっています。とても嬉しい頂き物でした。 干し柿に餡を詰めたお菓子って初めてみました。アイディアは無限ですね。 ☝干し柿に餡を入れるアイディアって凄いですね 桂月堂さんについて妄想しました 島根県松江市にある和菓子店、松江で最も古い和菓子店との事です。始まりは飴屋さん、大正５年に現在の場所へと移転し、次々と創造的な和菓子を開発しています。 ホームページで検索するととても由緒ある老舗です。創業は1809年（文化6年）210年以上の歴史があります。不昧公の気持ちに寄
大変うまいと云う評判だから、温泉に行った帰りがけに一寸食ってみた愛媛県松山市銘菓「坊っちゃん団子」 - モノ評価ブログ
坊っちゃん団子とは、愛媛県松山市の銘菓の一つ。 夏目漱石の小説『坊っちゃん』の中に、「大変うまいと云う評判だから、温泉に行った帰りがけに一寸食ってみた」と登場する。この小説のモチーフとなったのは、漱石が松山に赴任していた頃の実体験であるが、小説『坊っちゃん』の当時の団子は、湯ざらし団子で、赤餡と白餡の団子を三つ串に刺したものであった。伊佐庭如矢町長の発案により、道後温泉本館の東方の丘上で振鷺園という庭園内の風詠館と名づけた茶店を経営し売っていたという。「一串5銭で非常にうまい」というので、松山辺りからも食べに出かけていたという。 開発者は野田宇太郎。自身の店が『坊っちゃん』に登場していることを知った当時の「つぼや菓子舗」の店主であった野田宇太郎が、1921年（大正10年）に開発し、この頃から「坊っちゃん団子」と名付けられた。 なお、小説『坊っちゃん』では坊っちゃんの入った団子屋は遊廓（小説
おみやげでもらった四国松山銘菓ひとくちタルト。 タルトというわりには何か違うような。。。 通常、思い浮かべるタルトは、底の生地がかたくバリバリしているものをイメージ。 あんこ入りカステラって感じです。 タルトっぽさはよくわからないけど、美味しいおみやげ。
水沢うどん元祖の店！手打ちうどん清水屋・天皇皇后両陛下献上銘菓！寿屋湯の花おまんじゅう【清水屋水沢うどん・群馬旅行】 - ひよ夫婦smile・グルメ旅行記
ランキング参加中旅行 水沢うどん 清水屋・情報 清水屋こだわり 本日の揚げ物 冷やしうどん 温かいうどん 寿屋・情報 伊香保名物の湯の花まんじゅう 寿々虎（すずとら） 最後に 水沢うどん 日本三大うどん 讃岐うどん 稲庭うどん 水沢うどん 今回、水沢うどんの元祖「手打ちうどん・清水屋」に伺いました。 うどん愛・地元愛を感じる亭主がいる、美味しくて素敵なうどん屋です。 清水屋・情報 住所：群馬県渋川市伊香保町水沢204 営業時間：10：30～15：00（売り切れ次第終了） 定休日：木曜日（年末年始の営業） 電話番号：0279-72-3020 mizusawa-shimizuya.com 清水屋こだわり 当店は４００年以上の歴史を誇る水沢うどんの始祖としての自覚と食文化を守る使命感を大切に致しております。粉と塩と水だけの素材ですが、その製法は１７代目そして１８代目へと連綿と引き継がれており、シ
【To Go グルメ・餅工房 おくやま】仙台の To Go 銘菓がんずき『仙台市 北四番丁駅』初訪問 - 八五九堂 Blog
宮城県の銘菓雁月。私的には蒸しパン。 雁（がん）の肉に似ていることからその名がついたといわれる「がんづき」は宮城県民にとってはおなじみのおやつ。 広瀬川にかかる「大橋」に昔あった「大橋茶屋」。もうお店はありませんが、大橋茶屋の雁月が、こちらのお店で食べることが出来るそうです。 今日のお店は「餅工房 おくやま」です。 お散歩中に偶然立ち寄ったのですが、美味しそうなお餅工房です。 最後までおつき合い下さい。 目次 感染対策について お店の様子 雁月2個 105円2個 ごまあんもち 130円 その他（お店情報ほか） お手洗い お店情報 カメラ Sub Blog 写真中心のブログです。宜しければご覧下さい。 感染対策について 今回はテイクアウトの利用です。お店のお母さんは当然マスクをしています。 お店の様子 渋いお店です。暖簾も老舗っぽいです。縦の看板が良いです。 壁のお品書きがステキ。 雁月2個
おつかれさまです。 仙台銘菓と言えば、 『萩の月』 だけど、これもおいしい！ 支倉焼（はせくらやき） 『支倉焼』は、ふじや千舟が製造・販売する仙台銘菓です。 商品名の由来は、日本人で初めて大西洋と太平洋の横断に成功しヨーロッパでの外交交渉をするという歴史的偉業を成し遂げた支倉常長をたたえて名付けられたそうです。 『支倉焼』が誕生したのは昭和３３年。 当時、食通として有名だった随筆家・福島慶子から太鼓判を押され、 発売当初から大当たり！ だけど、『支倉焼』はひとつひとつ丁寧に手作りで仕上げているので、 製造が追いつかない！ こうなったら、 他の菓子の製造はあきらめよう！ という決断をします。 潔すぎる！！！ ということで、 現在「ふじや千舟」で製造・販売しているのは、この『支倉焼』だけ！ これが本当に おいしいの！！！ 「支倉焼」の文字を浮き出して焼きあげた皮。 これ、 絶対美味しいやつじゃ
きな粉と砂糖そして水あめのマジック 小学低学年の頃ばあちゃんから『マメギントウあるよ』と言われてもちっとも嬉しくなかった。この盛岡銘菓はきな粉と砂糖そして水あめでできている。無駄に年齢を重ね今や豆銀糖を探して食べるようになったのはつい最近のことです。どう表現していいかわかりませんが『にょにょにょ…』と歯で切れる。弾力も無ければトロリとしているわけでもない。でもこの独特の食感が病みつきになるのです。きな粉の長所をギュッとひとまとめにした豆銀糖は『きな粉好き』なら必ずハマること間違いありません。 由緒正しい盛岡菓子です。 購入した翁本舗さんのホームページには… 「豆銀糖」は、慶長年間盛岡城を築城された二十七代藩主利直公の創意になるものといわれており、金銀の延べ棒を象って丸棒とし、一個ずつ切り離せば古銭を偲ばせ、城中においてはお茶うけとして賞味され、また保存のきくところから出陣の際は携行食として
お題「故郷（ふるさと）の銘菓」 【追 記】 皆様、故郷のお菓子 思い出のお菓子 等 早速教えて下さり嬉しいです♪ 誕生日が来月なので、色々吟味させて頂き、一つ位は取り寄せしたいと 思いました。送料のこと、まほさんお気遣いありがとうございました！ 画像（我家の玄関ドア内側）は関係なくてスミマセン！ 「笑顔満開」と「赤べこ」は常設、他２つが６月仕様？ 前回記事で、初めてオリジナルお題を作らせて頂きましたが、なんと！ 嬉しいことに ブログ仲間くろいぬさんが 早速マイお題で 記事を書いて くれました。コメントにも 優しさと気遣い溢れる本当に楽しい方です♪ www.suburin.jp そんな嬉しいことがあった翌々日の今日も 又嬉しいことがありました♪ 前回記事で紹介させて頂いた夫故郷のお菓子をわざわざ購入した方から 嬉しい感想を戴けました。（トイレ活動中？？の夫も大喜びでした！） で、今回、ブログ
三陸銘菓コラボ！シライシパンの「かもめの玉子パン」を食べました - DIGITAL COFFEE－デジタルコーヒー
どーも、PlugOutです。 今回は岩手県・盛岡市に本社を置くパン屋さん「シライシパン」の「有名な三陸銘菓とコラボ」商品をご紹介したいと思います。 それがこちら！ 「かもめの玉子パン」 sanriku-travel.jp 『かもめの玉子パン』今月再登場！！ 昨年大きな反響を呼んださいとう製菓さんとのコラボ商品、かもめの玉子パンが今年も発売！👏👏⭐️ キャンペーンも実施中！🎁 詳しくは公式Webサイトをチェック！https://t.co/giJCCufFnH pic.twitter.com/peQArsvuMH — シライシパン (@shiraishi_pan) 2022年7月1日 こちらはさいとう製菓の三陸銘菓「かもめの玉子」のコラボ商品です。 昨年に期間限定で発売された商品ですが、人気だったため今年も販売となった様です。 この「かもめの玉子」といえば岩手県・大船渡市の郷土菓子で、三
こんにちは（・∀・） コロナ禍の流れから、 近所のスーパーなどで買えるようになった北海道みやげ 国や自治体からマスク着用についての指針が出るなど、 世の中の流れが変わりつつありますが、、 以前のように北海道物産展に行かないと買えないような、 変な逆戻りだけは勘弁してほしいと思ってる今日この頃なのであります。。 午後のホッとひと息、ティータイム用にバームクーヘンが食べたくなったので 近所のスーパーで買ってきました三方六 読み方は、さんぽうろくで、 厳しい冬に燃料として使った薪（まき）のサイズが ３方とも６寸であったことから命名したらしいです。 www.ryugetsu.co.jp 白樺（しらかば）の薪をイメージしているという三方六 白樺と言えばですね、 かなり以前に札幌に旅行に行った時、気がついたら目が真っ赤に充血してて、 慌てて札幌駅前のビルに看板があった眼科に駆け込んだところ 「白樺の花
先日丸井今井へ買い物に行った時に子供にお土産として買ってきたのがこのとうまん。 創業昭和27年と歴史のある札幌銘菓でもあるとうまん。 とうまんを製造販売している冨士屋さんは札幌駅などにもお店がありますが、もとは札幌市民には古くから「丸井さん」の名称で親しまれているデパート、丸井今井で販売され始めたものです。 なのでほかのとうまんとはちょっと違っていて、表面には○の中に井の文字が書かれた丸井のマークがついています。 こちらのとうまん、1個売りもされていますがいつも購入するのは12個入り。 4日ほど日持ちするのですが、いつもそこまで残っていたことがありません。 サイズはそれほど大きくもないので、食べやすいです。 カステラ生地の中に白あんが入っているのですが、素朴な味でとても美味しい！ 残念ながら今写真はないのですが、時間によっては店頭でカチャカチャといいながらとうまんを作っている機械を見ること
福岡県を創業地とする菓子舗「吉野堂」謹製の角のない和菓子、ひよ子。関東以北では「東京銘菓」と謳っているのは、同社の企業戦略に発するものです。中中に商売上手ですなあ。 到底たる「ひよ子」は白餡ですが、本品は戮力協心する民放番組の題名に関連付けた黒糖風味の仕立です。風味絶佳、銘菓の名に見合った美味でありますから、何個でも戴けそうです。「呪いはひよ子の如く塒に舞い戻る」と謂いますが、此方のひよ子でしたら何度も舞い戻りたい。御馳走様でした。 因みに、吉野堂では毎月14、15日を「ひよ子の日」と定めているそうです。 ランキング参加中雑談
今回 ご紹介するのは 老舗の和菓子屋さんで販売されている ひと口サイズのかわいいお菓子 「おとぎ草子」です 京都の 吉廼家（よしのや）さんが製造販売されている商品で 練り切り・羊羹・上用まんじゅうなどが詰め込まれています すまりんは以前 JR東海の「いいもの探訪」で見かけて 昨年3月に初めてお取り寄せしてみたのですが 見た目の美しさと美味しさに感動しました✨ 昨年末に京都を訪れる機会があったので お店に立ち寄ってみることにしました こちらが 吉廼家さん（営業時間：9:00～18:00） 京都市北区にある 昭和元年創業の老舗です 玄関先では あんみつ・白玉ぜんざい・パイナップル大福など いろいろな和菓子が販売されていました 店内に お目当ての「おとぎ草子」もありました(*^^*) 重箱入りと紙箱入りがあります 紙箱入り⤵ 重箱入り⤵ 重箱入りは1～3段重ねまで 販売されていました ※季節によ
【静岡銘菓】地元では「おっ○いまんじゅう」と呼ばれているお菓子があります！笑 【田子の月】 - みっかーブログ
みなさん、こんにちは！ みっかーです。 今週のお題「地元自慢」 本日は、食べることが大好きで、毎日お菓子を食べている私みっかーが、 「地元自慢」のおいしいものを紹介するブログ記事です😊 おいしい♡ みなさんがおいしいものを食べて、 少しでも幸せな気分になってくれたら嬉しいです♪ 目次 本日のおいしいもの 外装や見た目 香りやお味に感想 商品概要 本日のおいしいもの 本日は、田子の月から発売されている、『富士山頂』とK・mixとのコラボの、 『ズミ山頂すい〜とぽてと味』を紹介したいと思います！！！ ズミ山頂すい〜とぽてと味 静岡の方は、「あぁ、これね！」くらいに思うかもしれませんが、 初めての方もいらっしゃると思うので、少し説明をさせて頂きます。 静岡には田子の月という和菓子を売っている有名なお店があります。 そこで売られている定番の和菓子が『富士山頂』です！ 出典：定番のお菓子｜静岡の和
みなさま、こんばんわぁあです 今日は、元体育の日ですねー なんもしてないけど！ ハナとノドが全然治んない！！ 6月某日 相方の実家で採れたお野菜を またまた沢山いただきました すごい量です！！ ほんとに新鮮で美味しいのでありがたい〜 玉ねぎ、大根 サニーレタス、キャベツ、大葉 名古屋土産のぴよりんのプリンタルト お野菜 これからも、また登場しますので お見知り置きを〜 いただいた大根に沢山葉っぱがついてたので まずは、大好きな 大根葉とじゃこを胡麻油で炒めました 味付けはシンプルに塩胡椒 ちょこっとだけ醤油たらします この日ばかりは、ごはんが要る なんぼでも食べられちゃいますよね この日の献立 長崎県産さば煮 相方んちの大根葉とじゃこ炒め 春キャベツと油揚げのさっと煮 相方んちのサニーレタスと空芯菜の芽のサラダ 豆腐と生わかめと相方んちの玉ねぎの味噌汁 貰ったお野菜、大活躍！！！ 美味しか
老舗北島さまの代表作 毎年この季節になると、佐賀の老舗北島様から『お菓子詰め合わせ』を頂戴します。お気遣い感謝感激です。 『花ぼうろ』は北島様の代表作として全国に知れ渡っています。あんずの香り漂うジャムが、バターの効いた小麦生地に挟まれています。ふっくらした食感がたまりません。原材料表示を見ると一番最初にバターと記載され、贅沢に使っているのがわかります。 ☝見ているだけでヨダレが出てくる美味しさですね 感謝の気持ち 食べる度に昔お伺いした時の佐賀での風景が蘇ります。良い食品を作る会にてお伺いしたのはまだ20代前半の頃、偶々会食の席で先代さまの隣に座らせて頂きました。緊張のあまり何をお話ししたのかはっきり覚えていませんが、若造の戯言を一生懸命笑顔で聞いていただいた様子は今でも忘れられません。今の僕は、あのような素晴らしい対応ができるだろうかと思うと自信が無いです。お酒も入っていればなおさら逆
おつかれさまです。 今日は、品川駅で買える“那須の新銘菓”を紹介します。 テレビで話題沸騰中の 『バターのいとこ』 『バターのいとこ』は、無脂肪乳を主原料としたお菓子です。 バターは牛乳から4%しか採れない貴重なもので、残りの約90%は無脂肪乳となり、安価に販売されています。 その無脂肪乳の価値を高められたら…という思いから生まれたのが『バターのいとこ』。 こうした誕生エピソードがあると、応援したくなりますよね。 無脂肪乳の価値を高める“那須の新銘菓”は、食べる人はもちろん、酪農家さんも笑顔になる商品。 今年、エキュート品川にオープンした「GOOD NEWS TOKYO」（グッドニューストーキョー）で購入できます。 「GOOD NEWS」は、2022年7月、栃木県・那須にオープンした持続可能なまちづくりをプロデュースする複合施設。 「GOOD NEWS TOKYO」は、そのコンセプトショッ
450年続く素朴で凄みがある逸品 ４５０年前に生まれた『丸芳露』は、ずーっとこの形…驚きです。食べた感想は、卵や小麦粉など素材の美味しさが全部でています。ふわっと感じる甘さは砂糖と言うよりみりんの深みがあります。食感はしっかりしていますが、サラサラしたくちどけが鮮やかです。丸芳露は今の小麦菓子とは一線を画す凄みがあります。 スタンダードなお菓子は決して時代の風潮に流されてはいけません。丸芳露を食べる度にそう思うのです。 ☝カッチリしているように見えますが、サラサラとくちどけ最高です。 今日は感謝の気持ちを込めて書きます。 今から40年くらい前に『良い食品を作る会』という団体に入会しました。そこで知り合ったのが『北島さん』です。以来交流を続けさせて頂いております。数年に一度くらいしかお会いする機会はありませんが、今でも同じ志を持つ仲間としてお付き合いさせて頂いております。モノづくりにおいて迷
石川県には行ったことありませんが、「千珠庵 蒸きんつば」は金沢の有名なお菓子なんですかね。もらいものでいただい ググってみると加賀銘菓として紹介されていたり、昔ながらの上品なお菓子として愛されているっぽい。 見た目から上品ですね。竹内製菓さんというとこが製造しているようですが、HPでみる限りだと結構大きい工場ですね。 www.takeuchiseika.co.jp 開封するとこんな感じの可愛らしいサイズの餅のようなものが現れました。 一口でパクッと行ける大きさではありますが、もったいないので割ってみます。 割ると中にはお餅のようなものが入っていて、甘すぎないあんこがとても食べやすい。 薄皮＆甘さ控えめあんこ＆お餅が絶妙でとても美味しい。 自分で買ったわけではないですが、これは今年の一押しのお菓子です。 2019年が間も無く終わるというタイミングで今年一番に出会えたのはかなりラッキーです。
先日陣馬山の帰り、高速のサービスエリアで、山梨フェアをやっていて、大好きな澤田屋のくろ玉を発見。 迷わず購入！ 箱が包装紙の代わりになっていて、箱を開けると、ひとつづつ個包装になっていて、進化を感じました！ 上質のえんどう豆を丸いあんこ玉にし 香り高い黒糖をかけた風味豊かなお菓子 珈琲と共に 個包装から上手に出せずに、またまん丸がつぶれてしもた 右😅 私の大好きな和菓子お土産ベスト３に間違いなく入るのでした。 山梨・甲州銘菓くろ玉 (澤田屋)10個入り 価格: 1620 円楽天で詳細を見る kajirinhappy.com 最後まで読んでいただきありがとうございました😊 お手数をおかけしますが、以下ポチっとしていただけますと嬉しいです。
こんにちは。 ぼんやりスズメです。 今日は神奈川の西の方に存在する、知る人ぞ知る和菓子をご紹介したいと思います。 その名は「丹沢蒸しどら」。 「個人的には 美味しいどら焼き、ナンバー1です」 もう15年以上前のことだったと思います。 観光帰りに立ち寄った温泉施設の売店で見つけて食べたのが出会いです。 わ、美味しい! そして、なんという重量感!! と感動したことを覚えています。 ただ、その時は特に深追いせず。 その後、お土産でいただく機会に恵まれたり、なぜかひょんなところで出会ったり・・。 いつのまにやら私だけでなく夫も大好物の一品となりました。 先日、小田原方面に行く機会が到来!! これ幸いとばかりに買い求めてきましたので、ぜひご紹介したいと思います。 ごゆるりとご覧いただけたら嬉しいです。 北原堂製菓の「丹沢蒸しどら」とは 「丹沢蒸しどら」の魅力とは?落花生の甘露煮入り・小豆こしあん 作
こんにちは（・∀・） 食欲の秋 以前のよいとまけの時にブックマークコメントで教えて頂いた「わかさいも」に初挑戦（その節はありがとうございました！） それにしても、 北海道のスイーツはいろいろ食べているつもりだったのですが、 「よいとまけ」といい、北海道の昔ながらのお菓子については、まったく知らなかったことを知りました。 ソクラテスの教えでしょうか。 「自らの無知を自覚することが真の認識に至る道である」みたいな。。。 このわかさいも、 実は芋をまったく使わないで焼き芋を表現とのこと。 昔、 さつまいもが採れない北海道でも焼き芋を楽しもうという発想で、 北海道の大福豆で作られる白餡で出来ているのだそうです。 すばらしい！ 和菓子の発想にも重なるような先人の知恵ですね。 で、さっそく 開封すると、 おや？ 新種の芋虫が！ いや、違うか、、、 虫を付けたのは余計でした。。 気を取り直して、 ミニチ
プチ八宝美人 こんにちは！食レポ熟女ヤギネでございます(・ω´・+) 毎週土曜日の夜に開かれる、私と母・みえ子と東京在住の妹とのオンラインお茶会。 同じお菓子を取り寄せ、離れていても一緒に食べている気分を味わいます。 お菓子は毎回私が選んで注文しているのですが、条件は「 送料を含めて2000円以内 」です。 で、第二回のオヤツとして選んだのが「 プチ八宝美人 」という乙女心（熟女含む）をくすぐる響きの、八宝茶と工芸茶と中国のお菓子（2個）がセットになったギフトセットです。 で、こちらが実際に届いたもの。 記事にするのが遅れましたが実際にお茶会をしたのは2月前半だったので、バレンタイン仕様になっています(ﾉ´∀｀*) 大きさはこんな感じ。 ちょっとしたプチギフトにぴったりのカワイイ包装です。 さてさて、いったいどんなセットなのでしょうか？ プチ八宝美人 八宝茶とは 工芸茶とは セット内容 八
上野砂糖さんのきびあじで作る、徳島銘菓 小男鹿(さおしか)
今回は黒糖の製造販売100余年という老舗黒糖メーカーの上野砂糖さんから提供していただいた、「きびあじ」を使った和菓子の作り方を紹介したいと思います😊 きびあじというのは、国内産さとうきびを100%使用した粉状の砂糖で、非常にサラサラしていて少し黄色みを帯びているのが特徴です。 同じような色合いをしている三温糖に比べて、サトウキビのミネラル成分などを含んでおり、栄養価がより高い食材ですね😉 きびあじは煮炊き物に使用するとコクが出るので、お料理がお好きな方であれば、あえてきびあじを使ってお料理をされることも多いんじゃないでしょうか。 今回は奥さんが昔作ってよく食べていたという、徳島銘菓「小男鹿(さおしか)」を、きびあじを使って作ってくれました😆 小男鹿は蒸しケーキっぽい和菓子で、表面に抹茶で模様を描き、中に小豆をいれた鹿子斑と呼ばれる特徴がある和菓子ですね。 小男鹿のレシピを見て面白いな
福岡県古賀市をよこぎる国道3号線を車ではしっていると、銘菓『筑紫もち』で有名な『如水庵 工場直売所』の看板をみつけました。工場直売所とみたら、やっぱり通常価格よりも少し安く商品が購入できるのかも…と期待してしまいます。 ということで『如水庵 工場直売所』に、ちょっと寄ってみることにしました。どれくらいお得に、福岡の銘菓が食べられるのでしょう。 場所：福岡県古賀市鹿部316-24 座標値：33.713892,130.464240 如水庵（じょすいあん）工場直売所 如水庵さんの定番商品はこちらの筑紫もちです。 筑紫もち プラスチックのパックのなかに、黒蜜ときな粉をかぶった餅がはいっています。 黒蜜をきな粉の上にかけて… 付属のクシですくって食べます。とてもやわらかい餅にトロトロで甘い黒蜜がからんでいます。きな粉のいい香りが、やわらかい餅と良いハーモニーをつくりだしますね。 この筑紫もちの二号品
パッケージは和菓子中身は洋菓子 フルールきくやさんで、どら焼きと一緒に購入したのが『三代杉』。パッケージはど真ん中の『和菓子調』ですが、中身は洋風の味がする小麦生地の中にチョコクリームがサンドされていました。しっとりふわふわの生地は歯茎で噛み切れます。チョコレートケーキをメダル状にしたような感じ、ご挨拶のお土産にちょうどよさげです。 ☝パッケージは和菓子・中身は洋菓子なのです。 黄金に輝く中尊寺金色堂 パッケージに書かれている建物は『中尊寺・金色堂』です。2011年に世界遺産登録されました。平泉にはかつて栄華を誇った奥州藤原氏の文化がありました。金色堂はその象徴です。金色堂は初代清衡が極楽浄土を具現化したものとして建立されました。奥州はこの時代世界的な黄金の産地、渡来の螺鈿や象牙が贅沢に用い作られています。お堂の中には清衡・基衡・秀衡のミイラ、そして最後の当主泰衡の首級が納められています。
みなさん、こんにちは！ みっかーです。 本日は、食べることが大好きで、毎日お菓子を食べている私みっかーが、 おいしいものを紹介するブログ記事です😊 おいしい♡ みなさんがおいしいものを食べて、 少しでも幸せな気分になってくれたら嬉しいです♪ 目次 本日のおいしいもの 外装や見た目 香りやお味に感想 商品概要 本日のおいしいもの 本日は、薩摩蒸気屋から発売されている、 『かすたどん』を紹介したいと思います！！！ かすたどん こちら、鹿児島の銘菓です！！！ 私の祖父は鹿児島出身で、先日久しぶりに鹿児島に帰ったみたい😊 こちらのお菓子をお土産で買ってきてくれました♪ わーい！嬉しい💕 外装や見た目 包装紙から箱を出してみると、、、 蒸気屋の文字が。 開けると、、、 優しい色。 お腹空いてきた🤤 香りやお味に感想 袋から出すと、、、 まんまるお月様！ もう一枚包まれて、食べられるのを待って
こんにちは。よろしくお願いいたします🐤 福岡に旅行に行った娘からお土産をいただきました！ こちら！ 博多銘菓 ひよ子 早速開封します！ 1つ1つ個包装なので職場へのお土産にもよいですね。 袋から出てきた！食べるのがもったいないくらい可愛いひよこ🐤 早速いただきました。 香ばしく焼き上げた皮の中に、ほんのり甘い餡が入っております。 あんことも違うこの黄色い餡はなんだろう？ 調べてみると黄味餡というらしく、いんげん豆を使用しているようです。 皮と餡がベストマッチ！ 甘すぎず、すごく食べやすい。たちまち3個もいただいてしまいました🐤 お土産にいただいたら嬉しいですね～ ありがとう！！ rakuten:hiyoko-honpo-yoshinodo:10000022:detail
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