餅チーズハムスターズ（闇堕ち） @EexMrkE6EHvzYVX @200083__ フワフワの焼き立てでも最初の一口目以降はそこまで美味く感じなくて半分くらいで「もういいかな」ってなって冷蔵庫にいれて翌朝冷たいのを食うとめちゃくちゃ美味いやんってなる、焼き立ては映え重視で翌日は味重視やから明日がたのしみ！ 2023-10-30 20:30:16 リンク www.rikuro.co.jp 大阪銘菓「焼きたてチーズケーキ」・りくろーおじさんの店 りくろーおじさんはチーズケーキ・パーティーケーキ・ニコニコりくろーる・アップルパイなどの販売を行っています。 28 users 5951
東京都狛江市は新元号「令和」も「新一万札」にも縁がある
1985年福岡生まれ。思い立ったが吉日で行動しています。地味なファッションと言われることが多いので、派手なメガネを買おうと思っています。（動画インタビュー） 前の記事：山ワサビが辛くてツーンと来てもう普通のワサビには戻れない ＞ 個人サイト Web独り者 彼女がいる風の地主恵亮 狛江市について 狛江と言われて何を思い浮かべるだろうか。たぶん多くの方は何も浮かばないだろう。東京にあることも知らないと思われる。でも、東京に存在しているのだ。街としてはとても古く歴史ある街なのだ。 狛江駅です！！！ 小田急線が走っており、狛江駅にはなんと準急も停まる。急行は停まらない。でも、新宿まで20分で行けてしまうのだ。最近は世界で一番美味しいコーヒーを飲める「カルディ」もオープンしたし、ダイソーとセリアもオープンした。住みやすい街なのだ。 しまむらもあるよ！ 私は狛江に住んでいる。最初は下北沢で家を探し、家
「三重のおすすめのお土産は？」と聞かれるといろいろあるが、一度でいいから試して欲しいのがかた焼だ。 かた焼とは、伊賀忍者で知られる三重・上野の銘菓であり、名前の通りかたく焼いたせんべいである。 正直、それ以上でもそれ以下でもないのだが、とにかく信じられないほど硬いので皆様にいまから「かた焼の硬さ」をお伝えしたい。 生まれも育ちも三重なのだが、小さい頃からたまに食べさせられていたせんべいがこれである。 名前の通り、硬いです。 「硬い」と言っておきながら意外と硬くないものはこの世にけっこうあるが、かた焼に関しては本当に硬い。 どれくらい硬いかというと、セットでこれがついてくるぐらいだ。 木のトンカチ。（ついてないバージョンのかた焼もあります） そう、かた焼はかたすぎて歯ではまったく噛めないのである。 なので、このトンカチで小さく砕いてからなめて食べる。持ってうまれた人間の歯では、とてもじゃない
山形銘菓老舗長榮堂の【富貴豆】に出会ってえんどう豆ブーム到来 @横浜高島屋 - ツレヅレ食ナルモノ
なんだかここのところ、青い豆がマイブームです。こどもの頃からずっとグリーンピースが苦手だったことの反動でしょうか。 富貴豆 100g 356円(税込) 長榮堂の富貴豆は、山形で創業130余年５代にわたり続く老舗長榮堂が謹製する山形銘菓。高島屋での販売は人気が非常に高く、平日でも常連さんたちが列を作っていました。 厳選した青えんどう豆の皮を丁寧に取り、砂糖と独自のアルカリイオン水、そして職人が長年にわたり磨き続けた匠の技で、無添加無着色で芯まで丁寧にふっくらと炊き上げられた富貴豆。 とても上品で優しい味わい。青えんどう豆の爽やかさとホクホクした食感と甘み。一粒口に入れると何だかホッとします。 だいぶ大人になった今だからこそ、この味わいがわかるのか。こどもの頃からこの青えんどう豆に出会っていたら苦手にはならなかったのか。 今となってはわからないけど避けてきた時間が長い分、これからは頻繁に味わ
今回はいろはの「こ」です by ののちゃん(id:nonorikka) ゲスト出演 ゴルゴ氏(id:g13longkill) ありがとなり😆 香川県イメージ地図 やまもりん 「とうとう香川県きたか〜😆」 プチやまもりん 「2回目だけどww🤣」 3ちゃん 「今回はUDONやまもりスペシャルなり」 サンジ 「また讃岐うどん食べれるなり」 今回は特集なので、かなり長くなってますが 4コマもありますので？どうぞ最後までよろしくお願いします😆✨ 香川県おさらいからです🌸 香川県に来たらハニーズが一番に行く所は やまもりうどんさんです'🤣 今回はハニーズ香川支店のやまもりうどんさんを大きく取り上げます😆 どうぞよろしくなり〜ヽ(*＾ω＾*)ﾉ🌸 UDON やまもり様(実際画像) こちらはハニーズやまもりうどんさん 以前、お店を真似て作ってしまったのでした😅 やまもりん(大将) 「みん
最中、羊羹、お団子…和菓子って洋菓子に比べると何となく地味じゃない？なんて思っていませんか。いえいえ、とんでもない！ ふだん手に取る機会が少ないかもしれませんが、最近はおいしくて見た目もかわいい和菓子が全国的に増えていて、SNSでも話題になっています。 今回はこの秋わざわざ買いに行きたくなる＆食べに行きたくなるおいしい！かわいい！和菓子を選んでみました。 記事配信：じゃらんニュース 美好屋 本店【北海道】 「北海道 手作り クマの形をした最中」。賞味期限は約30日（未開封）。通年販売 1961年の創業以来、もち米を使った餅・おこわ・和菓子などを手がけている「美好屋 本店（みよしや）」。なんでも近年、評判の和菓子があるそうなんです。 それが写真の「北海道 手作り クマの形をした最中」。最中というと、中身のあんが詰まった状態で店頭に並んでいる場合がほとんどですが、この商品は最中の皮と中身のあん
東京葛飾生まれ。江戸っ子ぽいとよく言われますが、新潟と茨城のハーフです。 好きなものは犬と酸っぱいもの全般。そこらへんの人にすぐに話しかけてしまう癖がある。上野・浅草が庭。（動画インタビュー） 前の記事：まもなく終了してしまう東海道新幹線の車内ワゴン販売を堪能する ＞ 個人サイト twitter キャプ翼の作者が葛飾区出身だ キャプ翼の作者である高橋 陽一先生は、葛飾区の四ツ木・立石エリアが地元だ。 なんと私の地元でもある。 キャプ翼の漫画の舞台は静岡県という設定だが、翼君たちがいる学校「南葛（なんかつ）」は、高橋先生が通った南葛飾高校（南葛高校）からとっているのだ。 四ツ木駅はすごい事になっています！キャラクターの銅像も四ツ木・立石のまちにたくさんあり、マップが用意されているほど。 サッカー少女だった私 高橋先生と地元が一緒というのを知ったのは、10年前に翼君の銅像が「四つ木つばさ公園」
仙台土産と言えば、もちべえ。 どちらも賞味期限は当日中のみだけど、頂いた時間の関係でその日中に食べることが叶わなかった日、翌日に食べ比べをしてみました。 ot-icecream.hatenablog.com ot-icecream.hatenablog.com 繰り返しますが、もちべえさんの定める賞味期限は当日中。あくまでも私個人の責任において、翌日に口にしています。 ※常温保存商品のため冷蔵庫へ入れずにクーラーバッグで保管。 まずは、ずんだ餅から。カットした瞬間にもうわかりました。私が知っているもちべえのお餅じゃない。 これ、2年前に出来立てを食べた時の画像です。箸で持ち上げられないくらいの柔らかさでした。 今回の時間が経過したずんだ餅は、普通の丸餅みたいな固さになってた。もちろんカチカチではないし、美味しいのですが、食感の良さは消えていました。 それに比べてお団子の方は、弾力もしっかり
クリスマスはだいぶ過ぎたけれど、 パン屋さんで偶然見つけた。 生地が黄色みがかかっていて美味しそう。 「黄金のパン」の意味を持つパンドーロは、 卵をふんだんに使ったリッチな味わい。 「黄金のパン」と言うことは、やっぱりパンでいいのかしら。 おーぷーん。 あ、すごい甘い匂い。 子袋に入った粉糖が付属されてる。 この粉糖をまぶして食べるらしい。 どうやら本場イタリアでは、 粉糖でコーティングされたものが売られているみたい。 縦方向に切るのがお作法らしいので、 縦に切ってみる。 不思議な質感。 とても軽いのに、スポンジとかの軽さとは違う。 半分は焼いてみた。 甘い香りが暖められて増幅。 家中甘ーい。 焼いてみたほうは、なんというか… 焼きカステラ?みたいになっちゃった。 これは焼かないで食べるのが正解。 味は…甘くて美味しい。 パン屋さんで買ったけれど、パンじゃない。 焼き菓子?でいいのかな。
かたゆまちゃん @nodowoyaku 父と公園に行く前「これは大事だからひとっつだけ…」と自分のリュックにチョコパイを詰めていた息子5才、帰りに近所のご婦人に地元の銘菓のお裾分けを頂いたら「ありがとう！ちょっとまってね」てすぐにそのとっておきのチョコパイをお返しして大変喜ばれたらしく、家族一同一日中賞賛してる(親ばか) 2022-03-19 19:35:15 かたゆまちゃん @nodowoyaku 普通に考えると銘菓のお返しにチョコパイ1個かい、とっておきとか知らんがなという感じですが、普段から本当に息子を可愛がって下さっている交流のあるご近所さんなので、小さい子にお菓子を渡してその場でお返しが来たこと自体に驚いて大変喜んで下さったという話です🙏(未来が読めるので蛇足の補足) 2022-03-19 19:44:34
あも。 - ツレヅレ食ナルモノ
先日フラフラになった私の救世主となってくれた叶匠壽庵の夏菓子セット。実はもうひとつ、あの有名な銘菓も入っていました。 ot-icecream.hatenablog.com それは、叶匠壽庵の代表銘菓『あも』 あも、とは昔、宮仕えの女性たちが使っていた女房言葉で、お餅という意味。 贈答用羊羮ほどのサイズを切り分けて食べるとろけるようにやわらかな羽二重餅を丹波大納言小豆で包みこんだ和菓子。本当にとろけそうな食感です。 甘さも非常に控えめでこれなら断菓子したい私も食べてよいかな、と一瞬思わせてくれましたが、やっぱり原材料表記は砂糖がトップ。 原材料：砂糖（国内製造）、小豆、もち米、水飴、でん粉、寒天／酵素（大豆由来）、加工でん粉 どんなに素材にこだわった銘菓でも甘さを出すためには大量の砂糖を使う。わかっているけど、小麦粉も砂糖も断つ、となると人間関係が上手くいかなくなるのが現実。 和菓子は関係を
やあ。げんき？ 今日は、夜中にお父ちゃんが職場の人と釣りに行き、車が無い。でもいい天気なので、あきる野市の二宮神社という神社にウォーキングがてらお詣りに行きました。Google Map ではうちから徒歩で片道30分足らずで行ける丁度よい具合の距離です。 多摩川を渡ってあきる野市に… この神社がある場所も、あきる野市二宮という地名で、神社の名前が町名になったようです。 郷社二宮神社 二宮神社は、明治初めまでは、小河大明神または二宮大明神と呼ばれていました。元々この地が武蔵国多摩郡小河郷の地区内にあったためで、武蔵総社六所宮の所祭神座の第二席にあたる為です。六所宮とは、多摩市の「一宮小野大神」、あきる野市の「二宮小河大神」、さいたま市の「三宮氷川大神」、秩父市の「四宮秩父大神」、埼玉県児玉郡の「五宮金佐奈大神（金鑚神社）」、横浜市の「六宮杉山大神」の六社と言われます。 古記録によると、平安時代
銀座鹿乃子本店がつい先日閉店したことを知りました。昭和21年創業。敗戦の翌年から74年に渡り銀座の甘味を支えてきたお店の閉店。 何て言うかもう、やりきれないことが続きますね。ここの鹿乃子をお土産に買ってきてくれる母の顔が浮かびます。 今は銀座三越、もしくはオンライン、そして催事での販売となった鹿乃子ですが、早速横浜へ来てくれました。(横浜高島屋9/8まで) あんみつや箱入り姫かのこもある中で、今回私が選んだのは、大粒の花かのこ。 上から時計回りに 虎豆・青豌豆・小倉・栗 花かのこ (栗小倉 580円(税抜) 虎豌豆 480円(税抜)) 花かのこは、国内産にこだわりそれぞれの豆に寒天を絡めて色とりどりの菓子に仕上げた、防腐剤や保存料をいっさい加えない無添加和菓子。 素朴なお菓子なのに、上品さを失わないところが銀座のお菓子らしい。素材の風味を生かした、とても優しいお味です。 こんな和菓子を愛し
家のお菓子にも会社のおみやげシステムを導入するとすごくいい
1987年埼玉生まれの栃木育ち・群馬県在住。 週末は群馬の温泉を巡っています。 漫画やイラストを描いたり、それに付随した講師もたまにしております。（動画インタビュー） 前の記事：天井裏の曲者を棒で突きたかった ＞ 個人サイト Nuki 毎日がスペシャルな部署にいた 昔勤めていた会社は、社員の出張と来客が多い部で、給湯室に食べ物が毎日何かしらありました。誰がどこに行ったか付箋メモをみるのが好きだったんです。「へー、○県の銘菓か〜」とおみやげを食べていました。 「あのほっこり気分をもう一度！」と、るんるん気分で高崎駅に行って自分用におみやげを買ってきました。 素敵なおみやげたち。（クリームサンドと焼きまんじゅうは普通に食べた） メモを書いて おみやげにくっつけてキッチンカウンターに置きました。これで会社のおみやげシステムの出来上がりぃ！ 欲望うずまくおみやげ事情 ここで事件が起きます。仕事から
1993年東京都生まれ。与太郎という柴犬と生きている普通の会社員。お昼休み時間に事務員さんがDPZを見ているのを目にしてしまい、身元がバレないかハラハラしている。 前の記事：お弁当が重いと人は笑う 「祖母の代から肉まんといったら華正樓」 生まれも育ちも横浜の知人が言った。 「祖母の代から肉まんといったら華正樓」と。 華正樓は横浜中華街に本店を置く老舗の高級中華料理店だ。 銘菓やお惣菜を取り扱う売店がいくつかあり、そこで買うことのできる肉まんが大変においしいらしい。 以前まで中華街では蒸したての肉まんを取り扱っておらず、食べ歩きをしたいならランドマークプラザ店に行くべし、と教えてもらった。（最近、中華街の店舗でも蒸したてを買うことができるようになったようです） 華正樓ランドマークプラザ店。 確かに蒸し器が置いてある。 ３か月前ほどに肉まんを求め、閉店間際に華正樓へ赴いたところ、肉まんがすでに
今回はいろはの「れ」なり マリトッツォ作ってるの図 by ねぇやんとひめち〜 🌸青森県イメージ地図 りーちゃん 「りんごのお菓子大好き🍎」 ビッケ 「食べたいわん」 ねずみリーダー 「弘前市ではいろんなアップルパイがあるそうなり♫」 コトド 「弘前市はフレンチの激戦区なんだって😲✨」 今回は秋田の方から上に登っていきます カラーしてる場所付近です 🌸白神山地 ✨リゾートしらかみ ✨白神鶏わっぱ ✨黄金崎不老不死温泉 ✨白神山地十二湖(青池) クマ子ちゃ 「駅弁食べながら電車乗るなり♫」 ruwぴょん 「青池は天候によって色が変化するなりな、写真撮るなり」 ケイケイ 「日本海見ながら温泉入るなり♫」 🌸津軽半島 ✨しじみ三昧 ✨太宰治記念館「斜陽館」 ✨津軽鉄道 ストーブ電車 ✨ほろづき海岸 ✨イカのカーテン 紺碧 「ストーブ電車良いなり🚃♫」 ねずみリーダー 「イカ持ってきたな
米国上院議員のロバート・メネンデス氏が、Amazon社のCEOジェフ・ベゾス氏に「Amazon's Choice」のラベルを貼る決定基準について質問状を送付し、海外メディアの注目を集めています。 質問状の冒頭には「利用者が低品質な製品を購入するよう欺くのではないかと懸念している」と主張があり、ラベルの信ぴょう性については過去にも海外メディアで指摘されていました。 ベゾス氏への質問状（画像はhttps://www.menendez.senate.gov/より） 問題となっているのは、通販サイトAmazonが使用している「Amazon's Choice」というラベルの基準についてです。このラベルはいくつかの製品に付いており、Amazon.co.jpでは「Amazon's Choice は、すぐに発送ができて、評価が高く、お求めやすい価格の商品をおすすめします」と説明されています。 Amazon
広島市内でも局地的なエリア限定の「ホルモン天ぷら」 「ホルモン天ぷら」という料理を知っているだろうか。広島市内でもごく一部のエリアでしか食べられていない、超局地的なご当地グルメだ。 ホルモン天ぷらを出すお店が集中するのは、JR広島駅から西へ約4kmのエリア。西区福島町を中心に、隣接の都町・小河内町などだ。この小さなエリアに提供店が5軒ほど存在している（2019年12月現在）。現在ではメディアで取り上げられるなどして以前より知名度が高くなったため、エリア外でもホルモン天ぷらが食べられる店舗は増えた。 とはいえ、現在もエリア的には福島町界隈が中心だ。そんなホルモン天ぷらは、提供方法なども独特らしい。 そこで、実際に広島へ食べに向かった。 ホルモン天ぷらの老舗「あきちゃん」 やって来たのは、西区福島町にある「あきちゃん」。広島電鉄の福島町駅から北へ3分ほどの場所にある。 ▲「あきちゃん」という店
ナレーター ✨れいっちょ&ラビ 鹿児島来たら、砂風呂入ってみたいよね☺️ 砂風呂は屋内と屋外とそのお店、場所でも色々ありま〜す🌸わんわん🌸 ⭐️山川砂むし温泉 砂湯里 こちらは屋外での砂風呂です☺️今はコロナ対策で休業してたりするので調べてからお出かけお願いします☺️✨ ⭐️砂風呂中 ✨くろいぬ 「バットあるから、砂かけにくいなり」 ✨konma08父さん 「丁寧にかけておくれなり」 ✨塾パパ 「顔にかかってますよ〜」 ✨ターさんパパ 「pちゃお城作らないで💦」 ✨くにん 「頭の猫には砂かけないでね」 ✨フィクーション 「日焼けするからパラソルかけて〜😅」 鹿児島と言えば、西郷隆盛像見なきゃなり 仙巌園というところにあるなり ✨フィクーション 「西郷さん見にきたなり〜」 ✨pちゃ 「あっ、西郷さん！ ✨東郷さん 「違う、俺はデュー○東郷なり」 ✨コトド 「西郷さんも、砂風呂入ったな
キツネ村に行ってきた後に寿司を食べた🦊🍣
昨日、宮城蔵王キツネ村に行ってきた。🦊 到着したのが11時少し前だったけれど、ちょうど赤ちゃん狐の抱っこ体験が始まる直前だった。 即並んぶと従業員さんから説明があった。 抱っこは椅子に座って行うもので、薄手のジャケットを逆向きに着て、ひざ掛けを太ももの下に 挟み込んだ。こうすることでキツネの糞尿等から守るとのことだった。 そして念願のキツネ抱っこ体験が始まる！ うわああああああ！うわあああああああ！ もふもふ。まじでもふもふ。すごいもふもふ。しかもすげぇ可愛い。なんだこれ天使か。天使だ。 すごい可愛いしもふもふでじっくり抱っこを堪能した後、従業員さんがスマホで撮影してくれた。 とても幸せだった。 あっという間に抱っこ体験が終わったので名残惜しかった。あぁーもふもふいいなぁ。 終わった後は、キツネ村を散策。 扉からキツネがフェンス内で放し飼いされている場所まで行った。 ちなみにキツネ村のキ
いつもはお目にかかれないご当地プリンが近所のスーパーに大集合。悩んで悩んで2つを選んできました。 "全国プリンフェア"と言う名称のイベントにしては、極極小規模ですが、一応北海道から九州まで、カバーされていました。 玉華堂の極ぷりん 390円(税抜) 創業明治23年。静岡県にある老舗和菓子屋 玉華堂さんが作るプリンです。 楽天ランキング1位 全国菓子大博覧会名誉総裁賞受賞 この手の称号は地方銘菓にはつきものだけど、一応信頼の基準にはなる。 静岡県産の牛乳、純国産鶏のさくらたまご、マダガスカル産のバニラビーンズ、北海道産生クリームと素材にも製法にもこだわって作られたプリン。 カラメルソースは別添なのでまずはプレーンのまま口にしてみると、めちゃくちゃなめらか。生クリーム感強めの、とろける系でした。カラメルソースの苦みがプラスされた方が好み。 内容量95g。しかもとろける系。あっという間になくなっ
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。 2年ぶりの富貴豆。あの美味しさを覚えていたから、今回は生タイプをチョイス。 ot-icecream.hatenablog.com 生富貴豆 280g 1,198円(税込)@横浜高島屋(11/14まで) 2年前に初めて購入した時は、青えんどう豆に対する苦手意識から賞味期限の短い生タイプではなく少量で日持ちのする真空パックを選んだけれど、今回は迷いなく生富貴豆。 青えんどう豆を砂糖で甘く味付けした明治時代から伝わる山形銘菓。無添加無着色、砂糖と塩だけで炊き上げた、ほくほくの豆菓子。 口に入れてみると優しい味に甘さと豆の風味が広がる。店員さんが言う通り、生の方がホクホク感も豆の粒感も強い気がします。 富貴豆のヨーグルトの相性が良いと聞いたので、試してみました。 今回使ったのはトップバリュの砂糖不使用脂肪ゼロ、ギリシャヨーグルト。 確かに、富貴豆のや
なんと…「いのち」だって？ これ、青森のお菓子なんだって。 4つ入りの箱。 取り出してみると....おぉ、ここに「いのち」が入ってるのか？ 商品説明を読むと.... カスタードクリームに栗のペースト。 うんうん。こういう洋菓子…嫌いじゃないです。 製造元は本当に青森なんだ。 遠いところから来てくれたんだね....「いのち」君。 取り出してみると、 ふわふわの柔らかい生地のスポンジケーキ。 こういう触感のお菓子はぞくぞくさせられるなぁ。 中を割ってみると.... たっぷりのカスタードクリームの中に栗のペースト♪ 生地もクリームも柔らかいのに 栗のペーストはなかなかしっかりした食感。 やさしい甘みがほんわりと口の中いっぱいに広がっていく....。 見た目シンプル....でも中身はなかなかの充実した味。 青森銘菓....なかなかやるなぁ♪ .｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ 調べてみたら楽天でも買える
行列銘菓・北菓楼シュークリーム「夢不思議」。 北菓楼の「夢不思議」と言えば、 物産展ではいつも大行列のシュークリーム。 朝空輸するのか、午後3時からの発売に、 昼くらいから長蛇の待ち列。 販売時間に行ったって絶対買えないシュークリームだったのだけれど、 なんと、夢不思議、買い求めやすくなっていました。 ネットで予約できるようになったのよー。 これで並ばないで指定時間に受け取り。 そういう訳で超久しぶり「夢不思議」。 相変わらずいいビジュアル―。 いろいろ変わっちゃってるものが多いけれど、 変わらない素晴らしさよ。 クリームたっぷり。 美味しーい。 夢不思議の良さって、シンプルがもりもりなところ。 この夢不思議、東武池袋店で5月7日まで購入できます。 最近何でもラインから予約とか、 ネットが使えない人はどうしたらいいんだろう、という疑問も、 電話で予約することができるという措置。 これでうち
実家の裏山の山頂に埋め込まれていた標石は日本地図を作るための三角測量用に設置された、もっとも古い「一等三角点」のひとつであった。 「ほほう」となったのでこの三角点が頂点となって織りなす三角形、約30kmほどを歩いてみた。 1975年神奈川県生まれ。毒ライター。 普段は会社勤めをして生計をたてている。 有毒生物や街歩きが好き。つまり商店街とかが有毒生物で埋め尽くされれば一番ユートピア度が高いのではないだろうか。 最近バレンチノ収集を始めました。（動画インタビュー） 前の記事：フグの猛毒が「なんか消える」禁断のグルメ体験 ＞ 個人サイト バレンチノ・エスノグラフィー 裏山の山頂にある四角い石、三角点とは 私の生まれ故郷、神奈川県厚木市西部のニュータウンの裏山としてそびえる鳶尾山（とびおさん）は近隣住民の初日の出鑑賞スポットである。 2010年1月1日の初日の出。みなさんお元気でせうか。 標高は
【読売新聞】 北海道小樽市の銘菓「ぱんじゅう」で知られる菓子店「桑田屋」が倉庫として使用している旧三菱銀行小樽支店（現・小樽運河ターミナル）の大型金庫が開かなくなり、同社が頭を抱えている。 金庫は１９２２年に完成した同支店に作り付け
苦境が続く和菓子業界で、創業220年の老舗がヒット商品を連発できる理由を8代目当主に聞いてみた - メシ通 | ホットペッパーグルメ
和菓子に必要なのは、伝統か革新か 2022年5月、東京・武蔵村山市の「紀の国屋」が廃業。突然の廃業を惜しむ声と共にSNSでトレンド入りしたワードが「和菓子離れ」でした。 その一方で京都には、かつては数億円のマイナスを抱え廃業寸前だった経営状態をV字回復させ、今ではヒット商品を連発する和菓子屋があります。 ▲お店の脇では菓子づくりに使っている地下水「醒ヶ井」をくむこともできる 市内の中心地、四条通に本店を構える「亀屋良長」。 創業220年の老舗でありながら、スライスチーズのようにパンにのせ、トーストすることであんバタートーストになる「スライスようかん」のほか、ナッツや洋酒を使ったモダンな和菓子を販売し、好評を博しています。 かといって、伝統をないがしろにしているわけではなく、創業時からつくり続けられている家伝銘菓「烏羽玉」は今も亀屋良長の代表的な一品です。 ▲波照間島産の黒糖の風味となめらか
例年にもまして暑さが過酷なこの夏。猛暑の中、百貨店では売れ筋に変化が起きているといいます。 大丸東京店食品担当の太葉田大マネジャーによれば「刺身もすしも、持ち帰りに時間がかかると気にする人は買い控えている」といい、暑い中で持ち帰ることを避けるほか、自宅での調理が必要となる鮮魚類は売り上げが減少したといいます。 さらにパン売り場では、冷やしてもおいしいと書かれた商品が置いてありました。 「暑い日はどうしても甘い商品を避けがちになってしまう。おいしく食べてもらうための工夫」（太葉田マネジャー） 気温が上がると伸び悩むのが、チョコレートやクリームを使った甘い菓子パン類。そこで冷やして食べるドーナツや、塩を加えたチョコレートのパンなど、暑い中でも売れるよう工夫しています。 苦戦する売り場がある一方で、追い風を受けているのが、総菜売り場です。台所で料理をすると部屋の温度が上がるため、調理がいらない揚
長崎県には独自のストローで巻いたかまぼこがある【すぼ】
1986年生まれ佐世保在住ライター。おもに地元の文化や歴史、老舗や人物などについての取材撮影執筆、紙媒体のお手伝いなど。演劇するのも観るのも好き。猫とトムヤンクンも好きです。 前の記事：長崎県島原市の銘菓「ラッキーチェリー豆」を知っていますか ＞ 個人サイト ヤマモトチヒロのブログ そもそも「すぼ」ってなんだろう 長崎県を中心に作られる、すり身をストローで巻いたかまぼこのことを「すぼかまぼこ」、または「すぼ」と呼んでいる。 厳密には「すぼ」はこのストローのことを指すらしいが、記事内ではかまぼこ本体を含めて「すぼ」と呼ばせていただく。 戸尾市場街のお店で購入した「すぼ」（現在このお店は閉店）。 長崎県平戸市川内浦で作られる「川内かまぼこ」がルーツとされ、その歴史は明治時代にさかのぼる。 ある漁師が近海で獲れた鮮魚を握りつぶし、丸めて茹でたことがその始まりだそうだ。 エソをはじめ、アジやアゴ（
今回はいろはの「ゑ」です ②は「混合物をつくる」です「つ」ぬけ💦 だるころ(id:darucoro9216kun) コトド(はてな休憩中かな？) 塾パパ(id:jukupapa) 山口県イメージ図です マコちゃん＆ムック(休憩中かもーん) ケイケイ(id:bkeita) 紺碧さん(id:konpekino) それでは前回の山口県より ⭐️巌流島 くろいぬ 「宮本武蔵くろいぬになって巌流島で戦うなり」 バットを持って巌流島に向かうくろいぬさん pちゃ 「佐々木小次郎pちゃなり！いざ勝負❣️」 くろいぬ 「場所ここね😆🌸」 つづく、、、、 ⭐️松下村塾を見にいったり ⭐️元乃隅神社(もとのすみ神社) ゆみぱんたん 「この鳥居は123基あるなり」 ⭐️下関のふく(ふぐ)を食べたり、、 ⭐️山口ばり蕎麦食べたり ⭐️瓦そばを、堪能してました ⭐️瓦シュークリーム、青龍の卵 秋芳洞 (100枚
「コロナ禍で落ち込んだ世の中をお菓子のチカラで元気にしたい」――石屋製菓（札幌市）、菓匠三全（仙台市）、明月堂（福岡市）による合同企画「ニッポンのおみやげんきプロジェクト」が5月16日にスタートする。新型コロナウイルスの感染拡大による観光客の減少という共通の課題に対し、地方のお土産菓子メーカーが会社の垣根を超えて立ち上げた。 プロジェクトの第1弾として、3社それぞれの代表菓子である「白い恋人」「萩の月」「博多通りもん」を、オリジナル風呂敷とセットでひと箱に詰め合わせた「おみやげんきBOX」をWebサイト限定で販売する。“旅の日”である5月16日午前10時より注文を受け付ける。価格は5400円（送料込）で、初回発送予定日は5月末。
リンク 銘菓あわゆき 松琴堂 商品詳細｜あわゆき販売 ご家庭・ご贈答用に和菓子通販｜松琴堂 商品詳細｜山口県下関市の老舗 松琴堂では、銘菓あわゆきなど、和菓子の製造・販売を創業150年守り続けています。ご贈答やおよろこびの品など、大切な人への贈り物にも最適です。 4 users 26
菓子メーカーの春華堂（浜松市中区）は１２日、「うなぎパイ」の生産を休止すると発表した。浜松を代表する銘菓として知られるが、新型コロナウイルス感染拡大の影響を受け、売り上げが半減しているという。 １３～２１日に製造工場「うなぎパイファクトリー」（同市西区）の生産ラインを止める。２００５年の同工場開設以来、１週間以上生産を止めるのは初めて。同社によると、「国内を移動する人が減り、駅や高速道路サービスエリアでの土産需要が特に落ち込んでいる」という。人気の観光施設となっている工場見学は通常通り受け入れ、併設の売店とカフェも営業する。 うなぎパイは浜松特産のウナギのエキスを使った洋菓子。同工場で１日２０万～３０万本を生産している。製造休止中は在庫で対応する。
本来ならばコミケの御礼を書かなければならないのですが、ちょっと先にこちらのエントリを。 はい。あの世紀のコラボ作品『RRR×TAKARAZUKA 〜√Bheem〜』を見てきましたよ！ という話をしていきます。初日初回を見てきました。 なお、RRRは台詞を字幕に至るまでほぼ暗記するぐらいまでくり返しくり返し見ているものの、宝塚は小さい頃に一度だけ観劇したので○十年ぶり、という感じなので、主に一緒に行ってくれた宝塚ファンの方からの情報を自分なりに咀嚼した上で書いております。間違えていたら遠慮無くご指摘下さい。 また、ネタばらしをほんの少しだけしながら演出の話や感想をもりもり書いていくのは後半に集中させます。ここからネタばらししますよということは明記しますので、初見で楽しみたいという方は、ネタばらしポイント以降は読まないようにお願いいたします。 写真を撮れるときと撮れないときがある 一番重要なポ
おはようございます。 ふくすけ 今日のおやつは 美松 茂原銘菓（千葉県） 楽菓精だよ こちら 中味 お饅頭の中に ピーナッツバターが 挟みこまれている 見たいね ふくすけ 今日も お鼻の テカリが よろしいようで～ ♪ それでは パトロール出動です でわ またね 人気ブログランキング にほんブログ村
» 【小声】超人気の「クルミッ子」は並ばずに買える場所がけっこうあるって知ってた？ 全国各地に販売店があるらしい 特集 最近すさまじい人気のお菓子・クルミッ子。横浜のクルミッ子ファクトリーや、伊勢丹新宿店などの直営店は平日でも大行列で夕方になると売り切れていることが多い。 かわいい缶入りとか、限定商品はたしかに入手困難なのだが……実は直営店以外にも、並ばずに買える場所がけっこうあるってことは知られていないのではなかろうか。 ・高級スーパーにひっそり… 私がクルミッ子を見つけたのは大塚のアトレに入っているスーパー「デリド」だった。レジ近くにあるお菓子の棚に横浜ハーバーとか聘珍樓の月餅といったお菓子といっしょに「クルミっ子」がラフに売られていたのだ。 鎌倉のお店とか、デパートでしか買えないと思っていた「クルミッ子」がめちゃめちゃ普通に売っている……！ しかも単品でも購入できるというじゃないか。
近畿・金沢フェアで金澤ブリュレ初体験。
金澤ブリュレとニシカワパンいつもいろんなところの名品を売ってくれるスーパーで、 近畿・金沢フェアをやってた。 近畿と金沢ってちょっと強引よね。 ニシカワパンのにしかわフラワーとピーナツバター兵庫・ニシカワパンのピーナツバター。 高級食パンの、銀座に志かわとは関係ないみたい。 良いにおーい。 ピーナッツバターのパンって、コッペパンタイプが多いけど、 オープンタイプ。 ぱっかーん。 おー、ピーナッツクリームたっぷり―！ パンもふわふわだけどしっかりしてて、 クリーミーなピーナッツバターが美味しい。 店名が入ったパンって、そのお店の推しよね。 にしかわフラワー。 パンにたっぷりかかったシュガーがいいじゃないですか。 島根のバラパンに…似てなくもない。 中には何も入ってないと思うけど、とりあえずぱっかーん。 うん、何も入ってない。 パンが、プレーン生地と、キャラメル生地。 甘いシュガーが、もう、美
どうも、ドクター・ソクラテス@atashi_yamatoです！！ 今回はセブンイレブンにて贅沢なミルクプリンが発売されましたので、レビューしていきたいと思います！！！ この記事を書いた筆者は、ドクター・ソクラテスです！↓↓↓↓↓ ✅このブログの運営者！ ✅スイーツばかり食べてる犬人間！今まで食べてきたスイーツは約1000種類！ ✅スイーツの良さをちゃんと伝えられるように頑張ります！ ホイップクリームのミルクプリン とろけるような食感のミルクプリンの上に、カラメルソースとホイップクリームを絞ったスイーツ！ミルクプリンは練乳などを使用し、コクのある味わいに仕上げたのこと！ パッケージは透明で中身が見えており、その上から商品名などが記載されたシールが貼られております。 筆者は初めてこの商品を見つけた時「これは贅沢なミルクプリンだ！食べてみたい！」と思い早速購入致しました！ ※2022年11月8日
インタビューと文章： 小沢あや 写真：飯本貴子 心に響く、力強い歌声が印象的なJuice=Juice・段原瑠々さん。 幼少期から熱狂的なカープファンの彼女は、2019年9月にはMAZDA Zoom-Zoomスタジアム広島で、試合前の国歌斉唱という超大役をつとめました。 16歳でデビューするまで住んでいた地元・広島のことや、平和への想いをじっくり振り返ります。 広島銘菓「もみじ饅頭」へのただならぬこだわり ―― 広島で開催されるコンサートの楽屋で、毎回もみじ饅頭を行商のごとく配り歩く段原さんの姿が印象的です。 もみじ饅頭を手に先輩の楽屋挨拶するのが段原さんの恒例行事） 段原瑠々さん（以下、段原）：せっかく広島に来てもらっても、観光は出来ないですよね。お仕事を頑張るハロプロのみんなに、少しでも広島を味わってもらえればと思って。もみじ饅頭、リハーサルの合間に食べるのにもぴったりなんです。本当は
昼はデータサイエンティストをしています。トイレと路上観察と観葉植物が好き。行動力があるとよく言わますが自覚はまったくないです。和菓子が全部苦手なのでお土産がいつも食べられないです。 前の記事：「巡回セールスマン問題」で中央区の公園56ヶ所を効率的に巡る 銘菓「大砂丘」とは 静岡が実家の私ですが、ベスト静岡土産は有名なうなぎパイではなく「大砂丘」です。 ブッセとよばれるタイプのお菓子で、ふわふわのスポンジにクリームをサンドしたもの。 こちらが遠州銘菓 大砂丘。３種５個入りで873円 基本の味はチーズクリームで、上の写真は季節品のベリージュエル、静岡マスクメロンクリームのセットです。味わいはのちほどお伝えしますね。 我が家はこの大砂丘が大好きで家族みんなでよく食べております。 一度何かのタイミングで頂いて以降、食卓の隅の常駐するようになっておりました。 おそらく母親の舌にドンピシャだったのでし
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