〇が３つあると顔に見える そんな卯の花 tontun.hatenablog.com 残ったらコロッケにしましょう 残った卯の花には、マヨネーズ合わせておきます コロッケだけだと寂しいので、とりあえず天ぷらいきます 茄子は皮をむいて、食べやすく切っておきます 茄子 今日の衣は小麦粉で 卵1個と水を合わせて200ml よくといて、小麦粉攻めます 茄子からいきましょう 写真ないので次はオクラ 次はれんこん 揚げ散らかしたら、衣だれますね ここに小麦粉付を付けたおからをまぶして、パン粉 柔らかいのでお気をつけください 弱火で揚げたらば ●天ぷら おからコロッケ 厚揚げも揚げてた ●きゅうりの酢の物 ●味噌汁 色味がない 夏野菜もそろそろ終わりですね
おしゃれ家電こそ家事時短に役立つ？クイジナート充電式ハンドブレンダー本音レビュー - 北欧ミッドセンチュリーの家づくり
家事を楽に楽しくするアイテムがやってきた 何かおうちに届いてたっすよ！ これは‥ クイジナートキター！ くいじなーと？ああ、確かフードプロセッサーでおなじみ、アメリカ発のキッチンウェアブランドだね。 モノトーンを基調としたシンプルでかっこいいデザインが特徴で、キッチンインテリアにこだわる方に大人気。 www.cuisinart.jp ポニたん、詳しすぎるっす！カンペがあるっすか？！ 嫁氏も大好きで、わが家のキッチン家電はクイジナート・ラッセルホブス・パナソニックの大体３つで構成されている。 10年ほど前、結婚したときに購入したクイジナートのハンドブレンダーも健在。 関連記事 www.mashley1203.com 好きすぎてアメリカのホームベーカリーも購入したほど。 そんな大好きなクイジナートさんからお声がかかった。 mashleyさん、今度新しく充電式のハンドブレンダーが出たので使って感
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) ごはんが最高においしいプルコギ。 牛薄切り肉で作りました。 肉はつけ込まないで、調味料をもみ込むだけの簡単レシピ。 豆板醤や七味唐辛子を加えて好みの辛さに調節を。 短時間でサッと作れて暑い日にうれしい副菜を添えてごちそうさまでした。 明日も元気で穏やかに過ごせますように。 ７月８日のメニュー ・牛肉のプルコギ ・ごぼうのツナマヨサラダ ・トマトのしらすじょうゆかけ ・もやしとわかめのみそ汁 ・ごはん ごぼうのツナマヨサラダ 火の通りが早い新ごぼう、いい香りです♪ ☆ごぼう、にんじんはピーラーなどで細切りに。熱湯でゆでて湯をきり、ツナ缶とともに、マヨネーズ・カンタン酢・すり白ごま（各適量）、しょうゆ・こしょう（各少量）であえます。 牛肉のプルコギ A 酒・しょうゆ（各少量） B みりん・しょうゆ・酒（各適量） ごま油
60代。 酒場を知り尽くしたオッサンの飲んだくれ日記。 連日、東京の酒場で飲んでます。 天国に酒は無い！生きている内に飲もう♪ 「酒都 立石」「飲ん兵衛の聖地」「モツニーランド」,etc. 様々な異名を持つ京成立石。 昭和の風情が色濃く残る立石の街並みはレトロファンには堪らない風情がある。 駄菓子菓子！ そんな京成立石の駅周辺が大規模な再開発計画により大きく様変わりするようだ。 えぇ～っ？ 立石から昭和が無くなってしまうの？ 「立石に調査に行きたい！」 と言うと… 立石在住の友人が飲み会を計画してくれた。 地元の幹事さんが予約した店は14時オープン。 開店5分前に着くと4～5人が店の前で待機中。 オープンと同時にドヤドヤと客が流れ込み、あっという間に満席になった。 バナー↓をポチポチッとお願いします ■天下泰平酒場 北口2号店 京成立石 紺色の暖簾に白い文字で「天下泰平酒場」と書かれている
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 久しぶりにいいお天気。ベランダのストックも一気に花開いてます。 新ごぼうと牛薄切り肉を甘辛く煮ました。 まいたけ、しょうがもいっしょに煮て、ほっとする味に。 副菜には、菜の花の白あえ、きゅうりとタコの酢の物。 白菜といわしのすり身のみそ汁を添えて、今日もごちそうさまでした。 ３月27日のメニュー ・牛肉とごぼうの甘辛煮 ・菜の花の白あえ ・きゅうりとタコの酢の物 ・白菜といわしのすり身のみそ汁 ・ごはん 菜の花の白あえ ☆白すりごま（適量）、マヨネーズ・白だし・砂糖（各少量）であえました。 牛肉とごぼうの甘辛煮 しょうががきいた、和風の甘辛煮ものに和みます＾＾ １ ごぼうは大きめのささがきにし、サッと洗います。 ２ 牛薄切り肉or切り落とし肉、せん切りしょうが（適量）はオリーブ油orサラダ油でよく炒め合わせます。１
ウール100％のコート 寒くなると気に掛かるのが、暖房費。 今冬は国の補助があるので、電気代が少し助かりますが、灯油は高いままです。 暖房を最低限にして、部屋着の上にウールコートを重ね着して節約の工夫をしているので、お伝えします。 スポンサーリンク 役立つコート 暖房器具の準備 物価高 役立つコート 着る毛布で暖房費の節約 私が22歳のとき購入したコートはウールマーク付き。 価格は当時2万円でした。 しまうとき、防虫剤を入れたので、虫食いはありません。 厚手のコートです。 ところでウール100％のコートは昨今、少なくなっていることをご存じですか。 理由は、羊鍋にして羊を食べてしまったことや、羊から毛を刈って、洗浄し、衣料品に利用できる布にすることは手間がかかるためコスト高に。 それで、学生服なども値上がりしています。 www.tameyo.jp ダウンコートは外出時に着用し、家の中ではウー
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 今週もおつかれさまでした。 週末はおいしいお肉を食卓へ。 宮崎県産の適度な霜降りの赤身肉、やわらかでうま味も豊富。 シンプルにバターで焼き、塩、こしょう、ブレンドスパイスをふって。 わさびとしょうゆのソースでいただきました。 ごちそうさまでした。 ６月21日のメニュー ・ステーキ ・かぼちゃのサラダ ・ズッキーニのツナサラダ ・オニオンスープ ・ごはん かぼちゃのサラダ ☆かぼちゃは適宜に切り、ラップをかけてレンジで加熱。皮を除いて粗くつぶし、プルーンを足して、マヨネーズ、カンタン酢orすし酢であえました。 ステーキ ☆牛肉は両面を包丁の背などでかるく叩きます。バターで焼き、塩、こしょう、ブレンドスパイスをふり、わさびとしょうゆのソースでいただきました。 ズッキーニのツナサラダ ☆ズッキーニはスライスし、かるく塩を
今年、まだガパオライスを食べていなかった気がします。 一品料理的な丼系は我が家の場合にはケア料理として出しづらい事情がありまして、登場頻度が低くなります。 ですが、丼系でご飯が終わってOKという感覚の人であれば、問題なくケア料理にも使っていただけます。 パラパラのせるそぼろには山盛りのひき肉は必要ありませんし、ギュウギュウ固めた肉の大きな塊のハンバーグを食べるより肉の量が少なくなり、尿酸値ケアには良い感じですね。 それをさらに進化させてもう一段痛風ケアに寄せてみるために、切り干し大根を加えて、バジルでは無くて大葉を使い、醤油系の味で和風仕上げ。 大葉の和風ガパオライス 大葉の和風ガパオライスの痛風ケアメニュー 大葉の和風ガパオライス モヤシの和え物 蛸入り竹輪と辛子マヨネーズ入りカニ蒲鉾（いただきもの） レタスとトマトのサラダ キュウリの塩麹漬け ワカメと麩の味噌汁 白米ご飯2杯 和風なの
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 福岡県産のきれいなマアジをから揚げに。 カリッとした表面と柔らかい身の食感の差も楽しい♪ アジは食べやすい大きさのそぎ切りにし、酒、しょうゆ、カレー粉、みりんで下味をつけます。 汁けを拭き、片栗粉や小麦粉を薄くまぶしつけて、中温に熱したサラダ油で揚げ焼きに。 新じゃがポテトサラダを添えていただきました。 ごちそうさまでした。 ５月23日のメニュー ・あじのカレー風味から揚げ ・新じゃがポテトサラダ ・もずく酢 ・豆腐とごぼう、にんじんのみそ汁 ・ごはん 新じゃがポテトサラダ ☆新じゃがいも、新玉ねぎ、きゅうり、にんじん、ハムをマヨネーズ、酢、粒マスタード、牛乳、塩、こしょうであえました。 あじのカレー風味から揚げ ☆酒・しょうゆ（各適量）、カレー粉・みりん（各少量）で下味をつけます。汁けを拭いて片栗粉を薄くまぶしつ
出世興味ないですが、出世魚を食べましょう ヤズ→ハマチ→ブリ ワカナ→ヤズ→メジ→ブリ イナダ→ワラサ→ブリ 地域によっても呼び名が変わるブリ 最終的にブリなんだからブリでよい とりあえずアラ煮ましょう 熱湯かけて洗います 目は上を見ている 水、酒、醤油、砂糖 生姜ですな 煮ている間に、出世関係ない芋サラダ じゃがいも、さつまいも、人参茹でていきます 人参は後から潰すので切り方適当で 栄養が流れ出るのが気になるなら、水分減らして茹でるか レンジか、残った汁は味噌汁にでも入れてください とりあえずしっかり煮えたら潰してマヨネーズ 仕上げに塩もみしたきゅうり入れましょう 盛り付けたらば ●目が ●サツマイモとじゃがいもの芋サラダ ●豆腐
朝から気温はグングンと上がり、うなる風は熱風となって吹き荒れていました。 そんな日の晩ご飯は、３週間ぶりに ツナとトマトのパスタ。 和えるだけ！でおいしい仕上がりになって夏のお気に入りパスタです。 トマトと玉ねぎ（各適量）はみじん切りにし、しょうゆ・酢（各適量）、砂糖（少量）、オリーブオイル（適量）に浸しておきます。 ゆでたスパゲッティ、ツナ缶（少々）を加えてあえ、塩、粗びき黒こしょうで味を調え、青じそをのせます。 スッキリとさわやかな味わいに、暑さ疲れも飛んでいきそう(*^_^*) 今日もごちそうさまでした。 ７月15日のメニュー ・ツナとトマトのパスタ ・オープンオムレツ ・コールスローサラダ ・しらす明太チーズピザ オープンオムレツ 溶き卵（塩、こしょう、マヨネーズで調味）は弱めの中火で半熟状に焼き、じゃがいも（皮をむいてサイコロ状に切り、水にさらしてラップをかけ、レンジでチン）、パ
『コストコ会員やめました』
おはようございます miyuremamaです 毎日の暮らし のんびり 楽しんでいます 美味しいものも大好きです❤️ はてなブログでも100均ブログ毎日更新していますこちら コストコ会員やめました 子育てを卒業して 生活スタイルが変わりました 長女はひとり暮らし 次女は結婚しました 末っ子息子も社会人2年目になり 家で食事をすることが減りました 近くにコストコがあるのですが コストコは行きません 100均ばっかり行ってるからかな？ 昔よりも高く感じる・・ なんと言っても食べきれません 食材を使いこなせない主婦です 年間費ももったいない コストコ 混んでいるから苦手 いつもよく買っていた バンズパン 業務スーパーにありました 中に挟むビーフパテ(ハンバーグ）は 牛挽肉を買って手作りです 息子の朝食 玉ねぎ・チーズ・目玉焼き・レタス・ビーフパテ ケチャップ・マヨネーズを挟みました 美味しく出来ま
鶏むね肉おかずを主菜に。 安くてボリュームのある鶏むね肉は、そぎ切りして、ふんわりやわらか！ オイスター照り焼きチキン。 片栗粉をまぶし、油を熱してこんがりと焼き色をつけたら、 タレがよく絡むように余分な油を拭きとります。 タレにはオイスターソースをちょっぴりプラス。 いつもの照り焼きがグレードアップ！ ごはんの上に盛って、マヨネーズを交差がけすればCAFE風丼のいっちょあがり♪ 新玉ねぎとわかめのサラダを添えていただきました。 ごちそうさまでした。 １月26日のメニュー ・オイスター照り焼きチキン ・新玉ねぎとわかめのサラダ ・新じゃがいものニンニクソテー ・白菜と甘鯛のすり身、しいたけのみそ汁 ・ごはん
いつもの鮪。刺身として販売するために切り落とされた部分のパック。 一番近いスーパーではそれも偉そうな値段になりました。たまに少し足を延ばして安いお店でまとめ買いするようにしています。 まとめ買いしてハンバーグその他に加工して冷凍もしますが、時には大きさを確認して生のまま小分け冷凍することもあります。 これは「この形は何かいつもと違う料理に変えられそう」と思って、生のまま冷凍してあった、細長くて平たい大きなになサイズ。 今月の初め頃に枯渇気味の野菜室を覗き込んだ結果、いつもと少し違う料理ができました。 鮪アラ（加熱用）の小松菜と人参の蒸し物オーロラ風ソース 鮪アラ（加熱用）の小松菜と人参の蒸し物オーロラ風ソースの痛風ケアメニュー 鮪アラ（加熱用）の小松菜と人参の蒸し物オーロラ風ソース ロマネスコのサラダ 根曲竹のごまだれ和え トマト キュウリのピクルス エノキダケと油揚げとワカメの味噌汁 白
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 午後４時半。風が音を立てて吹き荒れてます。（自宅からスマホで撮影） 豚薄切り肉のひと口ねぎカツ。 ふっくらとした長ねぎに豚バラ薄切り肉を巻いて衣をまぶして揚げます。 甘いねぎがプニュっとやわらかく、幸せ＾＾ 少ない肉でも満足のボリュームです。 厚揚げときのこの煮もの、ごぼうのサラダを添えて、いただきました。 ごちそうさまでした。 11月28日のメニュー ・豚薄切り肉のひと口ねぎカツ ・厚揚げときのこの煮もの ・ごぼうのサラダ ・白菜と油揚げ、わかめのみそ汁 ・ごはん 厚揚げときのこの煮もの 煮ものがあるとホッとします＾＾ 豚薄切り肉のひと口ねぎカツ １ 長ねぎは上下２面に小さく切り込みを入れます（食べた時にピュッっと飛び出さない）。 ２ 豚バラ薄切り肉は軽く塩、こしょうをふり、適宜に切ったねぎをのせてクルクルと巻き
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) いか大根。 大根の甘みと、いかのうまみとが互いに引き立て合うおかず。 ヤリイカは、甘辛い煮汁でサッと煮、取りだしておきます。 厚めに切った大根は、ピーラーで面取りをし、表面に十字の切り込みを入れてラップをかけてレンジでチン。 ある程度柔らかくなったところで、いかを取りだしたあとの煮汁に投入。 落し蓋をして強めの火でガーッと！ 大根がアメ色になったら、取りだしておいたいかも投入。 サッと煮て、ふわぁっと湯気が立ったら火をとめてでき上がり。 あったか煮ものに心もほっこり♪ ねぎのチーズ焼き、豚汁を添えていただきました。 ごちそうさまでした。 11月12日のメニュー ・いか大根 ・春菊とツナの白あえ ・ねぎのチーズ焼き ・豚汁 ・ごはん 春菊とツナの白あえ 春菊の香りが好き＾＾ ☆ゆでた春菊とツナ缶を、水切りをした豆腐（
晩酌が好き。キムタク主演のドラマ『グランメゾン東京』で使用されたあの鹿肉をふるさと納税でGETしたから張り切って乾杯(*´∇｀*) 鹿のローストっていつまででも食べてられるw - ハピチわブログ
こんにちは。 面倒くさがりの主婦です。 日々、苦手な家事に奮闘しながら生活しています。 ここ最近、写真が溜まってます。 記事をその都度書けば良いのだけどそうもいかない今日この頃。 何が困るって、 なんの料理だったか忘れるw 例えば揚げ物。 衣に包まれているそれが、 なんの揚げ物だったのか思い出せない😇 ということで、今日は夫に材料を思い出してもらいながら書いていこうと思いますw おひたし マグロの漬け 改めマグロのユッケ風 ホルモンのポン酢和え マグロとアボカドのマヨネーズ和え 肉巻き 鯛の簡単昆布じめ 例のあの鹿肉のロースト おひたし えっと。。 なんのおひたしか忘れたので夫に聞いてきます💨 ・・・ ・・・ タラの芽でした（笑） ほろ苦くて美味しかったです☺️ マグロの漬け 改めマグロのユッケ風 マグロがお買い得でしたので一口サイズに切って、 醤油・みりん・酒で味付け。 わけぎを散ら
こんにちは。ココです。 注意欠陥多動性障害（ADHD）で自閉症スペクトラムな息子の行動と会話から何かのヒントを綴っていく当ブログへようこそ。 今日は節約食材の王様・鶏むね肉を使ったびっくりするほどジューシーな照り焼きをご紹介します。 ● これはおすすめ！飽きやすい鶏むね肉が「ご飯がすすむ」系おかずに大変身！柔らかいので老若男女大絶賛の間違いない「定番の味」です。 節約料理を大研究！ 鶏むね肉の照り焼きスティック・レシピ 材料を用意する 鶏肉に下味をつける 片栗粉をなじませて鶏肉を焼く たれをからめる まとめ 節約料理を大研究！ 最近の私の趣味（？？）は節約レシピをあっちこっちで見て歩くこと。仕事はパソコン作業ばかりだった反動で、独身時代からアナログ好きな私は、レシピを探すのもネットより書店に出向いて探す派。本屋にたくさん並んでいる本の中からぱらぱらめくって探すのが楽しみのひとつです。 そん
豚ロースうす切り肉のチーズサンド焼き＆ツナとキャベツの煮びたし - うちごはんはマーシャもいっしょ♪
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 風がうなってます。明日は気温が下がりそうです。（午後６時20分ごろ。自宅よりスマホで撮影） 今日は、豚ロースうす切り肉のチーズサンドかつ献立の予定でした。 息子たちの大好物で我が家の定番おかずです。 でも、昨日も揚げ物だったので、今日は衣はつけないで、豚ロースうす切り肉のチーズサンド焼きに。 豚肉にはかるく塩、こしょう。 青じそをのせ、スライスチーズの半分をのせて両端から包み、 フライパンには油を入れないで、弱めの中火で両面を焼きます。 青じその香り、とろ～りチーズ、しっとりやわらかな豚肉のおいしいコラボに思わず笑顔に(*^_^*) 鍋に入れて煮るだけ、ツナとキャベツの煮びたしを添えていただきました。 ごちそうさまでした。 ３月19日のメニュー ・豚ロースうす切り肉のチーズサンド焼き ・ツナとキャベツの煮びたし ・
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) ねぎ、生で香りと辛みを生かしたり、火を通して甘みを引き出したりと まったく違う味わいが楽しめて大好き。 今日のレシピは生のねぎを煮えた肉とあえ、少ししんなりさせます。 白いごはんのお供に、お酒のおつまみにも。 スパサラ、ほうれん草としめじのおひたしを添えていただきました。 ごちそうさまでした。 ５月26日のメニュー ・牛肉の甘辛煮 シャキシャキねぎあえ ・スパサラ ・ほうれん草としめじのおひたし ・あさりのみそ汁 ・ごはん スパサラ ☆きゅうり、にんじん、ツナ缶、コーンを加えて、マヨネーズ、オリーブオイル、すし酢、レモン汁、こしょうであえました。 牛肉の甘辛煮 シャキシャキねぎあえ ねぎは火を止めてから加え、予熱でほどよく火が入ります。 材料（２人分） 長ねぎ（１本 斜め薄切りにして水にさらし、水けをよくきる） 牛
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 週の半ばは、みんな大好きとんかつ♪ コクと甘みが感じられておいしい、長崎県産のもち豚。 脂身と赤身の間に切り込みを数か所入れ、包丁の背でやさしくトントン。 塩、粗びき黒こしょうをふり、小麦粉、溶き卵、パン粉の順にまぶして フライパンに少しだけ注いだ油は中温に熱し、じっくり、こんがり両面を揚げ焼きにしました。 包丁を入れるとサクサクっと音にそそられます＾＾ オクラと長いもの焼きびたし、大根とかにかまのわさびマヨあえを添えていただきました。 ごちそうさまでした。 明日も元気で穏やかに過ごせますように。 ７月10日のメニュー ・とんかつ ・オクラと長いもの焼きびたし ・大根とかにかまのわさびマヨあえ ・ナスと油揚げ、わかめのみそ汁 ・ごはん オクラと長いもの焼きびたし A めんつゆ、酒、水（各適量） １オクラはガクをクル
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) １週間おつかれさま！ 週末はみんなの好きな照り焼きチキンを食卓へ♪ ジューシーな照り焼きチキンに目玉焼きを添えてワンプレートにしました。 甘辛いタレがごはんに染みこんで、おいしい＾＾ 昆布とアゴで出汁をとった、きのこと新じゃがいものおみそ汁を添えていただきました。 今日もごちそうさまでした。 ３月15日のメニュー ・照り焼きチキン ・パスタサラダ ・ゆでキャベツのしらすあえ ・アボカドにんじんドレッシング ・きのこと新じゃがいものみそ汁 ・ごはん パスタサラダ パスタをポキンポキンと折ってゆでました＾＾ ☆酢、マヨネーズ、塩、黒こしょう、少しの砂糖で調味。 照り焼きチキン ☆タレは、しょうゆ、酒、みりん、オリゴ糖に少しだけショウガをプラスして。 ゆでキャベツのしらすあえ ☆キャベツは塩を加えた熱湯でさっとゆでてざく
こんばんは🌆 チーズカツカレー 母の介護 今日のおやつ レアチーズケーキ 散歩道で見かけたお花 イロハモミジ 近くの公園 我が家にもやってきたお客様 今夜はチーズカツカレーにしました。 チーズカツカレー しゃぶしゃぶ用の極薄肉があったのでピーマンとチーズ中に入れてクルクル巻いてマヨネーズとパン粉つけて揚げ焼きしました。とても柔らかくて美味しい😋 ピーマンを友人から頂いたのでカレーに入れたり巻いたりで食べ切りました。母にはピーマンの味噌田楽ほんと味噌田楽好きなんです。 母の介護 母が先月末から両足を低温やけどして5センチくらいの水ぶくれが4箇所もできてしまって浮腫んでるのに火傷までとても痛そうです。私も気が休まる暇がない😰電気毛布でやけどです。今ははずしてます。 顔のできものが再発したので緊急で大学病院に行って両頬に注射してもらって、ついでに水ぶくれも潰してもらって帰ってきましたがまた
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 身ほぐれもよく、ほっこりおいしいカレイを煮ました。 フライパンに煮汁としょうが、しめじとともに入れて、少なめの煮汁と強めの火でワーッと。 道の駅で買ったグリーンピースは豆ごはんに。 小松菜の梅海苔あえ、蒸し鶏とインゲンの黒ごまあえを添えて、心も和みました。 ごちそうさまでした。 ４月30日のメニュー ・白身魚の煮つけ ・小松菜の梅海苔あえ ・蒸し鶏とインゲンの黒ごまあえ ・豆ごはん ・豆腐とニラのみそ汁 小松菜の梅海苔あえ A 梅干し（適宜 種を除いて包丁でたたく） しょうゆ（少量） ☆小松菜、えのきだけは食べやすく切り、オリーブ油でサッと炒め合わせ、数分蒸し煮に。Aを加えて混ぜ、焼き海苔を散らしました。 白身魚の煮つけ 心も和みます＾＾ 蒸し鶏とインゲンの黒ごまあえ おつまみや箸休めにも。お弁当にも合います♪ A
練馬の特派員から“もつ焼き屋”の新店情報が送られて来た。 よっしゃ～、そしたらお手並み拝見といこうじゃないか。 てなわけで、今宵は練馬でサシ飲み。 その新店で待ち合わせした。 バナー↓をポチポチッとお願いします ■もつ焼きノボル 練馬 練馬駅からダッシュで20秒ぐらいの場所にオープンした酒場。 水色の暖簾は珍しく爽やかなイメージ、間口が広いのもGood♪ 白を基調とした清潔感のある店内、立ち飲み席もあるがカウンターっぽいテーブル席に着いた。 目の前にはメニューがぶら下がっている。 ホッピーdeカンパ～イ♪ ホッピーセットは500円と一般的だが、ナカが150円とリーズナボー。 これならナカナカ攻撃をしても怖くない。 ◆ノボルの煮込み￥350 フワ（肺）とチレ（脾臓）と根菜類の塩煮込み。 モツが真っ黒でインパクト抜群、フワやチレは煮込むと黒くなるそうだ。 根菜類を美味しく頂いた。 ◆タン（塩）
大変なことが起きました。温玉旨辛ラーメンが復刻されたのです。 引用元：日高屋公式サイト 温玉旨辛ラーメンは関東でチェーン展開する中華屋「日高屋」でレギュラーメニューとして提供されていた、醤油ラーメンをベースに、ひき肉が入ったピリ辛のあんかけを乗せて温玉をトッピングしたラーメン。2016年2月20日のメニュー変更に伴い姿を消してしまいました。ちなみに理由はひき肉の高騰によるものだそうです。 「ジモコロ」で辰井さんがインタビューしていました 発売されていた時から根強いファンが多く、わたしもその一人。いろんな食べ方で食べ過ぎて、最終的に麺抜きを注文したこともあります。意味わからんね。 麺抜き温玉旨辛ラーメン メニューから消えたことを惜しむあまり、2年前には温玉旨辛ラーメンの再現に挑戦してそれをマンガに描いたこともあります。気合いの32ページ。仕事でもこんな量描いたことない。 ちなみにこの時は群馬
お越しいただきありがとうございます。 さっかりんさん (id:misami-33)はハンドメイドが大好きなブロ友さんです。 お人形さんや娘さんの洋服を作ったり、編み物したり。。 センスが良くてとても可愛いハンドメイド お料理もチャレンジャーです。 そりゃぁ、もちろん失敗もありますね。 スコッチエッグを作られていますが、 なんと！ 中の卵が半熟のスコッチエッグを作りたいって(ﾟдﾟ)！ これはハードル高いですね～ www.sakuballoon.com とっても難しい料理だと思いましたが、 やってみなきゃわかりません。 作ってみました！ 私も失敗してますが💦 ヒントになることもあるかもしれません。 レシピにしてみますね。 半熟スコッチエッグ 【レシピ】半熟スコッチエッグ ● 材 料 卵・・・４個 牛と豚の挽肉（合挽でOK）・・・250ｇ 塩・・・少々 胡椒・・・少々 ナツメグ・・・少々 卵
中崎町にあるKAYA cafe(カヤ カフェ)でお昼ご飯を食べました★ 中崎町らしい古民家カフェです。 店内もレトロな雰囲気✨ テーブルや椅子は、大正から昭和初期のものをメンテナンスして利用しているのだそうです。 先にお会計を済ませてカウンターで料理を受け取るシステムで、席は好きなところを選ぶことができました。 オムライス、ヘルシーな豆腐ティラミスが名物メニューです♪ 私たちはオムライスを2種類注文しました😆 ハッシュドビーフオムライス(税込990円)。 人気ナンバー1のようです！ プレーンオムライス(税込935円)。 ケチャップだけでなく、マヨネーズもかかっていました。 中は炊き込みご飯になっています。 あっさりしているので、女性でも食べ切れるボリュームだと思います😊 卵がふわトロでおいしかったです♡ おしゃれな古民家カフェでおいしいオムライスが食べられておすすめです💓 価格も10
今日は長芋と生ハムを使ったおつまみポテサラをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ 生で食べるとシャキシャキ食感が美味しい長芋ですが、加熱することでほっくりとした食感に変わります♬ ほっくり美味しい長芋に、生ハムの塩気の組み合わせが最高ですよ( ´͈ ᗜ `͈ )♡ 作り方も簡単で、皮を剥いた長芋をレンチン加熱して、生ハム、ゆで卵と混ぜるだけです♬ それでは作り方をご紹介します(*･ᴗ･*)و！ ほっくりやみつき♬ 長芋と生ハムのおつまみポテサラ♬ 【材料】３〜４人分 ◎長芋・・・１／２本(４００g) ◎生ハム・・・８０g ◎半熟ゆで卵・・・３個 ◎マヨネーズ・・・大さじ１ ◎めんつゆ(濃縮２倍)・・・大さじ２ ◎塩こしょう・・・少々 (お好みで) ◎万能ねぎ・・・適宜 【作り方】 １．長芋は皮を剥いて１.５〜２cm程度の輪切りにします。 ゆで卵を作っておきます。 ２．①を耐熱ボウルに入れてふんわ
我が家の納豆率は週に1回程度で定着しつつあります。 娘と私のご飯には納豆のアレンジ料理がヒット中で、リピートを繰り返して定番品も生まれました。 特に、タレ無しの格安納豆が売られているのを発見後、納豆アレンジ料理の開発はどんどん進行中。 またしても「オムライスが食べたい」という下の娘。 「え？（冷蔵庫の食材の都合上）今日は納豆をお腹に片付けたいのに……」 「オムライス！」 ……納豆をオムライスにできないかしら？ 何味がしっくりくる？ 今までに納豆と組み合わせた家にあるスパイス、薬味、味付けの中から、娘にも評判が良くてオムライスになっても失敗が無さそうな組み合わせで作ることにしました。 カレー風味の納豆オムライス はい。カレー味です。 オムライスを作ってカレーソースでは芸が無いような気がして却下。 カレーに使うスパイスも数々ありますが、カルダモンなどの爽やか系よりもクミンなどの強烈系のもののほ
慌ただしい日曜日は、チャチャッと豚肉のしょうが焼き。 みんな大好きしょうが焼きに、もやしと水菜のピリ辛あえ、マカロニサラダ、 そして、おいしそうで思わず買った、お惣菜コロッケをワンプレートにして、おいしくいただきました。 今日もごちそうさまでした。 12月10日のメニュー ・豚肉のしょうが焼き ・もやしと水菜のピリ辛あえ ・マカロニサラダ ・コロッケ ・白菜と豆腐、きのこのみそ汁 ・ごはん マカロニサラダ ☆ミックスビーンズ、トマト、ブロッコリー、ゆで卵とともに、マヨネーズ、オリーブ油、酢、粒マスタード、塩、こしょうであえました。
こう暑いと、何作ろうとしたかな？ 次何やるんだったかな？ この写真、何のおかずだったかな？ と忘れますね 何だったかな 写真から推測していきましょう 豚肉にお醤油合わせてます きっと酒もいるでしょう よく揉んだら、この感じは米粉ですね 小麦粉か米粉、揉みこんでおきます その間に玉ねぎ痛炒めてます 生姜焼きでしょうな 漬け汁と共にお肉入れます しっかり炒めて完成してます しっかり火を通したじゃがいもに塩もみしたきゅうり かつおぶし、マヨネーズ お好みで醤油入れます 全体よく混ぜたらば ●生姜焼き ●豆腐 ●ジャガイモサラダ ポテトサラダでよくないか
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 週末は栄養豊富なあじを食卓に。 衣は薄めにつけて少ない油で揚げ焼きにしてフライに。 いつものように簡単タルタルソースを添えました。 たっぷりかけて召し上がれ＾＾ 冷蔵庫の整理を兼ねた、豚しゃぶサラダ、 かぼちゃのごまマヨあえ、切り干し大根とにんじんのみそ汁を添えて、ごちそうさまでした。 ５月31日のメニュー ・あじフライ ・豚しゃぶサラダ ・かぼちゃのごまマヨあえ ・切り干し大根とにんじんのみそ汁 ・ごはん 豚しゃぶサラダ ☆少しだけ残っていた豚しゃぶ用肉は塩を加えた熱湯でゆで、フリルレタス、春キャベツ、新玉ねぎ、きゅうり、パプリカ、カラーピーマン、しめじ（サッとゆでる）と合わせ、酢・オリーブオイル・粒マスタード（各適量）、はちみつ・塩・こしょう（各少量）を合わせたドレッシングをかけていただきました。 あじフライ
NZのスーパーで買える🐟 Blue Moki （ブルーモキ）は、こうやって食べると、とても美味しくなる！ - ニュージーランド生活
こんにちは、ニュージーランド在住のManaです。 ニュージーランドのスーパーで買えるお魚に、Blue Moki（ブルー・モキ）という白身魚があります。 日本語だと、ユメタカノハダイと呼ばれるそうです。 背部がブルーグレーで腹部は白銀色、厚い唇が特徴です。 サーモン、スナッパー、ツナ（マグロ）に比べると、かなり安価なので、きっと美味しくないのだろうと、食わず嫌いで、この10年間スルーしてました。 ところが、食べてみたらレストラン級に美味しくて、すっかりマイブームとなりました。 美味しく焼く方法 を紹介します。 先日スーパーで、お値下げ価格（Reduced Price）になっている Blue Moki を見つけ、３パックほど購入してきました。 ちなみに、パックされたのが11月2日、購入したのは11月3日です。 Best Before（消費目安）が11月5日なのに、なぜ値下げになっていたのか不思
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 鶏つくね＆しゃぶしゃぶ おからサラダ チリチーズ ぬか漬け 山形長榮堂の富貴豆 しばらく湯河原の十二庵さんで買ってきたお惣菜が、ちょいちょい続きます。 鶏つくね＆しゃぶしゃぶ 真鶴&湯河原から帰ってきたその日。 鶏むねひき肉に、ねぎ、しょうが、柚子の皮、塩と酒を少量加えて、鶏つくね。 鶏つくねと豚しゃぶという。 どっちかにしなさい！と自分に言いたいところですが、どっちも食べたかった😆 ねぎ、最後の白菜、春菊、シイタケを薄切りにして、もう混ぜてしまう。 これで各自、好きにしゃぶしゃぶすることに。 お豆腐なかったので、生揚げで代用。 十二庵の厚揚げ旨ーい😆 おからサラダ こちら、またまた、湯河原の十二庵で買ってきた、おからサラダ。 原材料に、おから、玉ねぎ、きゅうり、人参、マヨネーズ、酢、ツナ、粒マスタード、味みそ、塩とある。 味が大変気に入
マヨネーズ風ソースって？ - 昭和ネコ令和を歩く
お好み焼きやたこ焼き、あるいは焼きそばなどの粉モンにはマヨネーズ。 好みは人それぞれですが、わたしは断然マヨネーズかける派です。 この前冷凍お好み焼きをレンジで温めていたら？？？というのを見つけました。 「マヨネーズ風ソース」、マヨネーズではないのか？ 食べてみるとほぼマヨネーズなのですけどね。 日本農林規格（ＪＡＳ）によるマヨネーズの定義はこうです。 半固体状ドレッシングのうち、卵黄又は全卵を使用し、かつ、食用植物油脂、食酢若しくはかんきつ類の果汁、卵黄、卵白、タンパク加水分解物、食塩、砂糖類、はちみつ、香辛料、調味料（アミノ酸等）及び香辛料抽出物以外の原材料を使用していないものであつて、原材料に占める食用植物油脂の重量の割合が65%以上のものをいう。「ドレッシングの日本農林規格」、および「ドレッシング及びドレッシングタイプ調味料品質表示基準」 要するにマヨネーズの原材料は主に、卵、油、
X（旧Twitter）などでは、「100時間カレーはまずい」という口コミがあるんですが、自分的にはぜんぜんまずいとは思わないんです。 100時間カレーはまずい？実際に食べて確認したら旨かった！ココイチより好きだな最近「100時間カレー」にハマっています。今さら？という声も聞こえますが、安いし旨いしボリューミーってことで3拍子揃った100時間カレーがお気に入りです。 でも、巷では「まずい」「美味しくない」「苦い」などの声があることも事実。そこで、改めてしっかり味わってその真偽を確認してみました。...kazgohan.com 実は自分はココイチのカレーが苦手です。 唐辛子系の舌や喉にピリピリ来るような辛さが苦手で、いつまでも残るヒリヒリ感も好きではありません。 香辛料としても、ワサビやカラシは得意ですし好きですが、唐辛子系の辛さは苦手だし好きではありません。 100時間カレーは、名前通り、肉
吉池食堂 御徒町／花見が出来なかったので…
この日は上野公園で花見。 メンバーを集めた当初は満開の予定日だったんだけど… 桜の開花が大幅に遅れ、上野公園にソメイヨシノは咲いていなかった。 仕方がないので上野動物園に行こうじゃないか。 2時間ほど動物達に癒された後、御徒町まで移動して店で飲む事にした… バナー↓をポチポチッとお願いします ■吉池食堂 御徒町 創業100年以上の歴史を持つ「魚の吉池」直営店。 エレベーターで9階に行くと、花見が出来なかった人？でごった返していた。 ウェイティングシートに名前を書き、マツコと20分。 デラックスな席に案内された。 メニューを拝見すると… 和食、洋食、寿司といった異なるジャンルの料理を一つのフロアで楽しむことができる。 吉池なので新鮮な魚介類を食べながら飲みたいね。 各自、好きなドリンクを注文して… カンパ～イ♪ いやぁ～、久しぶりに会ったので嬉しいね。 みんな元気そうでなによりだ。 ◆刺身盛
栄養素とおいしさのバランスを追求した「完全メシ 日清焼そばU.F.O. 濃い濃いラー油マヨ付き醤油まぜそば」はどんな味がするのか実際に食べてみた
栄養素とおいしさのバランスを追求した日清食品の完全メシに、ラー油とマヨネーズのこってり感を楽しめる「完全メシ 日清焼そばU.F.O. 濃い濃いラー油マヨ付き醤油まぜそば」が2024年6月10日(月)に加わりました。栄養バランスを考慮しつつ「こってり感のあるまぜそば」を再現できているのか気になったので、実際に買って食べてみました。 「完全メシ 日清焼そばU.F.O. 濃い濃いラー油マヨ付き醤油まぜそば」(6月10日発売) | 日清食品グループ https://www.nissin.com/jp/news/12553 スーパーマーケットのカップ麺売り場で「完全メシ 日清焼そばU.F.O. 濃い濃いラー油マヨ付き醤油まぜそば」を発見。税込397円で売られています。 3個買ってきました。 辛さレベルは「2」。 名称は即席カップめんで、原材料には植物性たん白、たん白加水分解物、大豆食物繊維などが含ま
別に年度替わりだからと特別何も無い生活ですが、なんだかバタバタしたまま終わってしまったこの三月です。作り置き冷凍品もよく使いました。 安く手に入った時に作っておいた、作り置き冷凍品のメンチカツ。 鮪のアラ（加熱用）を使った鮪メンチです。それにその時安かった大葉を加え、成形する時に表面にさらに大葉を1枚貼り付けて衣をつけて焼き上げにしてあります。 大葉で爽やかな香りがしますが、ギッシリ肉感のある（魚ですけど）鮪メンチカツです。 添え野菜は当然山ほどあるキャベツとセロリ。彩りに人参を少しプラス。 大葉入り鮪メンチカツ 大葉入り鮪メンチカツの痛風ケアメニュー 大葉入り鮪メンチカツ 添え野菜 エリンギのソテー ほうれん草の和風ドレッシング モヤシの味噌マヨネーズ 米麹漬け 紫ブロッコリーのポタージュ 白米ご飯2杯 鮪はプリン体の多い魚ですから、他のおかずは全部野菜にしています。 さらにプリン体の排
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