目次 1 はじめに 2 学校給食歴史館とは 3 給食の歴史 4 今の給食 5 さいごに 1 はじめに 1月24日から30日は、「全国学校給食週間」です。この給食期間中は、「おにぎり給食」や「和食中心の給食」が出たりしています。そこで今回、日本でただ一つの「学校給食歴史館」(埼玉県北本市)に行ってきました。入口で、クリアーファイルとパンフレットをいただきました。 2 学校給食歴史館とは この歴史館は、戦前・戦後の歴代の給食のサンプルが飾ってあるばかりか、日本の伝統的な郷土料理や行事食なども紹介しています。 名称 公益財団法人 埼玉県学校給食会 場所 〒364-0011 埼玉県北本市朝日2丁目288番地 TEL:048-592-2115(代) 開館時間 9時~16時 入館料 無料 土日祝日休館日 入口正面には、学校給食発祥の地の記念碑のレプリカが飾ってあります。本物は、山形県鶴岡市(旧鶴岡町