パタゴニアのビールにラガー初登場。地球を修復するビールって?2023.06.01 23:00 Yohei Arai パタゴニアから「地球を修復するビール」というキャッチフレーズの「ロング・ルート・ラガー」が登場しました。ビールを飲むだけで、地球温暖化を防ぎ、地球を修復するらしいのですが……どういうこと? 炭素を地中に固定する「ロング・ルート」の穀物Image: Daisuke Hayashi©2023Patagonia, Inc. パタゴニア「ロング・ルート・ラガー(355ml、アルコール分4.2%)」 682 円(税込)現代の農業は産業化されていて、化石燃料に依存する工業型農業が世界の地球温暖化ガスの約4分の1を放出しているそう。工業的な方法で生産された穀物を使ったビールを飲むことは、地球温暖化をさらに悪化させるという考えのもと、パタゴニアは「カーンザ」という革新的な穀物を原材料とした「