美味しい島 | COMPLEX CAT野趣あふれるヒヨドリの照り焼き。絶品。この処置と味が自分でやってわかったが，ほんとうに難しい。羽を毟るときに脂を上手く残せないのだ。 骨は叩いて粉砕してそのままバリバリ齧るわけだが，子供はちょっと苦手とするだろうなという食べ方。で，高温で揚げて骨を食べやすくするか，圧力釜を使って骨を外して，スープ，シチューというのを思いついた。機会があれば試す。
「毒と私」幻冬舎MCマークの隠せない意味｜てんかん（癲癇）と生きる
てんかん（癲癇）と生きる 外傷による側頭葉てんかん（癲癇）、情動発作について日々の雑感などを書いて行きます。健康・治療にまつわる話題などについても取り上げます。 PR プロフィール 「「毒と私」幻冬舎MCマークの隠せない意味… 8時間前 »なうを見る プロフィール｜なう｜ピグの部屋 ニックネーム：moon-3 自己紹介： 四十代、男。幼稚園児のとき園内で側頭部陥没の怪我。後に大発作（失神）を起こして、てんかんと診断される...>>続きをみる ブログジャンル：健康・医療/闘病 メッセージを送る アメンバーになる プレゼントを贈る [記事作成・編集] コメントについて/ 当ブログへコメントを書かれるかたは、使い捨てのハンドルネーム（例：「通りすがり」、「ななし」、「匿名希望」等）を使用しないでください。これらが使われた場合は、特別な理由がある場合を除き削除します。（2011年3月11日）／
子どもを育ててきて、やっとわかったこと - Es ist GUT !
まぁ、ご存じかと思いますが、私にはそれぞれ２学年違いの三人の娘がいます。 それぞれ、怖ろしいほど個性的ですし、私と夫のイヤなところをこれでもか、と言うくらい受け継いでいます。 ご多分にもれず、ありとあらゆるいろんなことに翻弄されてき続けてきた２０年間の子育ては、まだいろいろ悩みに変化を持たせながら継続中です。 そんな中で、現在、4年間続いた「受験生のいる夏」の４年目を迎えて、二女が大学受験に挑んでいます。 今までの3年間、ひたすら叱咤激励の日々を送って、「全力を尽くして」「もうちょっと努力してもう一歩前へ」みたいなことをひたすら言い続けてきました。 それが、受験生の親のあるべき姿、とも思ってましたし、それぞれの娘がもう一ランク上に行くにはどのくらいの努力が必要で、その子にそれが可能かどうか、ということはきちんと見定めていたから そういうスタンスになんの迷いもなかったわけなんです。 ただ、今
英語の「時制の一致」には無理がある - はてな読み
最近、時制（tense）についてあれこれ読んでいるので、気になったところをエントリーにしてみます。まず、とってもややこしい「時制の一致」について。これ、大嫌いなのです。 最強の英文法・ブログ 時制-07 そもそも時制の一致とは、主節の動詞が過去になると従節の動詞も過去になるというものです。 いきなりだけど、うむー。。。 「主節の動詞が過去になると従節の動詞も過去になる」パターンは間接話法（reported speech）が代表格であって、その他については「一致することがあるよ」くらいの説明がちょうどだと思いますねー。 そして、時制の一致を「法則」だなんて言ってしまうから、そのせいで「例外」がこんなにたくさん出てきてしまうのでは？ 時制の一致の例外を覚える。 （中略） そのようにならないものを覚えておきましょう。 １．真理 He told me that the earth is round
エヌ氏の一日
エヌ氏の一日は、「いいね！」ボタンをクリックすることから始まる。 「いいね！」ボタンは、エヌ氏が参加している仮想世界上の友達の日記やひとりごとつぶやき機能についているお手軽評価ボタンのことだ。 エヌ氏の友達は、熱心に仮想世界上の日記に日々のできごとを綴っていた。 朝ごはんに食べたもの、今いる場所、気がついたこと、天気のこと、猫や花の写真とありとあらゆるものが仮想世界上の日記としてほぼリアルタイムに書き込まれていた。 エヌ氏は仮想世界上の友達との友好的なコミュニケーションを円滑に果たすために、早起きしてエヌ氏が就寝してから起きるまでの間に書かれた日記にたいして、「いいね！」ボタンを次々と押していった。 本来は、どういうふうに「いいね！」なのかを感想コメントとして残すべきなのだが、何せエヌ氏が読まなければならない日記の量は膨大で一日のうちのかなりの時間をそれに費やしていた。そんな状態だったので
楽ちん チョコレートマッドケーキ - ならなしとり
ひさびさの料理ネタです。尊敬するブロガーである complex_cat氏に教えていただいたレシピです。材料が少なく、特別な手間をかけない簡単なお菓子です。 材料(26㎝フライパンでの分量) 板チョコ 2枚 クリームチーズ １００ｇ 卵 ３個 小麦粉 大さじ３ ハチミツ 大匙２～４(なければ砂糖でも可) オリーブオイル 小さじ１～２ 作り方 １．チョコとチーズをボールに入れ湯煎で溶かす(フライパンを使うと洗い物が少なくなる) ２．溶けたら、火から下し、卵3個を割りほぐして入れる。からざは取らなくてもよい ３．小麦粉を篩って入れ、だまが無いように混ぜる ４．ハチミツを加える。ここで甘さが決まるので好きなようにどうぞ ５．オイルをフライパンの底に行き渡るようにひく。残ったらキッチンペーパーなどで拭く ６．生地を流しいれ、弱火からとろ火で１５分。(最初は弱火で、１０分ほどしたらとろ火) ７．生地に
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