お好み焼き学校校長にきいた「アカン五箇条」を守った結果、家のフライパンでもとんでもなく美味いお好みが焼けた - ぐるなび みんなのごはん
北海道から大阪に移り住んで半年になる私、猫田しげるですが、聞いていた以上に大阪、お好み焼き店が多いですねえ。スーパーの一角とか飲み屋横丁のスキマでも誰かがすかさず焼いてます。全国的に見て大阪は「お好み焼・焼きそば・たこ焼店」の人口10万人あたりの店舗数は3位（1位は広島）ですが、店舗数は2,850軒と堂々の1位です（2016年/都道府県別統計とランキングで見る県民性 by odomon）。 そんな大阪に、「お好み焼き学校『若竹学園』」という冗談みたいな学校があるって知っていましたか？ さらには、その学校が中心となって設立した「にっぽんお好み焼き協会」まであるのです。 学校？ 協会？ というツッコミは後にして、まずはその学校を卒業した店主が営むお好み焼き店のお手並み拝見からまいりましょうか。 お店の名前は「野の香」。梅田から地下鉄で5駅、江坂駅から5分ほどで着きます。 うおお！入るとすかさず
小さな器で生地を混ぜるには理由があった！大阪風お好み焼きを家庭で上手に作る方法を料理研究家に聞く - メシ通 | ホットペッパーグルメ
いきなりですが、皆さんは家庭で大阪風お好み焼きを作られますか？ 私は土日のお昼によく息子に作ってあげるのですが、なんと言うんでしょうか。お恥ずかしいことに、息子は私が作る大阪風お好み焼きが好きではないみたいなんです。 ▲いつも作っている大阪風お好み焼き 目の前に大阪風お好み焼きを出すと、明らかに表情は渋くなっていき、完食しないこともしばしば……。息子が残した大阪風お好み焼きを肴に、1人ビールを飲むわけです。 それ故に、 「大阪風お好み焼きをもっとうまく作れるようになりたい！！」 と、何度も思う機会があったわけです。 ▲料理研究家の樋口さん（画像提供：樋口直哉） そんな心の声が届いたのかは定かではありませんが、タイミングよく料理研究家の樋口直哉さんに大阪風お好み焼きの作り方を伺えることに。 ということで本日は、大阪風お好み焼きを家庭で上手に作る方法を徹底的に伺っていこうと思います。 なぜ私の
先日の三連休、いや、そのちょっと前からだろうか。だんだん晩飯にキムチ鍋を食うのがつらくなってきた。気が進まない、気が乗らないのである。そこで、鍋キューブなどを買って普通の鍋などにしたり、蒸し野菜にして酢醤油で食べてたりしてみたが……もうだめだ。もう白菜食いたくない。キムチ鍋も見たくない。胃が痛い。胃薬を飲んだ。 というわけで、日曜日にはいよいよ「もうおれはなにを食べていいのかわからん」という状態になり、賞味期限の切れたパスタを食べたりするなどした。おれはキムチ鍋生活をやめるぞ！ と、言ったところで晩に何を食べればいいかわからなかった。祝日の月曜日は残っていた白菜を使い切るため、キムチ鍋にした。胃が痛い。食は進まない。胃薬を飲んだ。 ああ、まったくどうしたらいいのか。おれはなにを食べればいいのか。もちろん自炊で、もちろん簡単で、野菜がたっぷり摂れる、安価なメニューは……。 そんなものが、ある
我が家の山芋たっぷりふわふわモダン焼きお好み焼き・美味しいのはどちら？【お好み焼き料理レシピ】 - ひよ夫婦smile・グルメ旅行記
山芋入りお好み焼き（広島風） お好み焼き生地レシピ（２枚分） 焼きそば お好み焼き 焼き工程 最後に 山芋入りお好み焼き（広島風） 関西出身のひよは、たまに無性にお好み焼きを食べたくなります。 今回、キャベツが残っていたのでお好み焼きしたいなと思い週末は鉄フライパンを使ってのお好み焼き作りをしました。 昔はホットプレートを使って焼いていたのですが、最近では鉄フライパンで焼いたほうが美味しいため、大きめの鉄フライパンを使ってお好み焼きを焼いていきます。 我が家のキッチンアイテム（鉄フライパン）についてはこちら↓ www.lepommier.work お好み焼き生地レシピ（２枚分） 小麦粉大さじ５ 山芋3/1くらいをすりおろし 卵１個 水 １００ｃｃくらい（調整しながらいれます） 山芋をたっぷり入れた粘り気のある生地です。水分は山芋の分量によって調整していきます。 焼きそば ひよ夫婦のお好み焼
大阪 お好み焼き レシピ 作り方
大阪 お好み焼き レシピ 作り方 店主 浪花太郎 お好み焼きはなんといっても、キャベツやで！ その１ 大阪 お好み焼きのレシピ作り方 うんちく お好み焼きは、粉を焼くんやないで、キャベツを焼くんやで、粉はキャベツのつなぎやで、大阪のお好み焼き屋は誤解してるとこ多いで、広島焼きみてみい、あきらかにキャベツ焼いとるやろ、野菜焼きみたいな気もするけど、このままでは大阪のお好み焼きは広島に負けまっせ、それから大阪には山芋を焼くという説もあるなあ。 キャベツには寒玉と春玉（春キャベツ）があるねんで、お好み焼きには寒玉がええな、甘みがあって、シャキッとしてるんや、良いキャベツの見分け方は、外の葉が濃い緑色でつやがあって、持つと見ためよりズッシリ重いのをえらんでや。 キャベツを１辺１ｃｍぐらいのみじん切りにしてな、お好み焼きには大きすぎても小さすぎてもあかんのやで、普通のみじん切りより大きめやで、充分に
私のお好み焼きは、たっぷりのキャベツを最小限の小麦粉と卵でまとめて、山芋でふわりとさせ、かつお粉でうまみをつけます。キャベツは、みじん切りにしてから塩を振ることで水分を出し、その水分を小麦粉でまとめるイメージです。みじん切りが大変だったら、千切りキャベツを買ってきてもいいですよ。 ちなみに今井さんがご家庭でお好み焼きをするときは、お子さんがキャベツを切り、夫さんが山芋をすりおろし、今井さんが全体を混ぜて焼く、というふうに分担されているそう。共同作業で作れるごはん、いいですね！ 早速、生地から作っていきましょう。 作り方 1. キャベツをみじん切りにする。 「粗い感じで全然OKです！」 2. 山芋の皮をむいて、すりおろす。ビニール袋などに入れて叩いてもよい。 「私は手がかゆくなりやすいので、すりおろすのではなく、2重にしたビニール袋に入れて叩いています。普段は夫がすりおろしてますけど(笑)。
いきなりの迫力画像失礼します。借金玉でございます。 これは貧困時代における僕の頃の主食「究極お好み焼き」という料理です。 本日は節約のお話ということで、究極の節約レシピから皆さんにお伝えさせていただきます。 気になるレシピはこちらです。青汁、難消化性デキストリン（水溶性食物繊維）、薄力粉、プロテイン、これら四種の粉を混合し、お好みで玉子と蛇口からダイレクトに水を加えてぐちょぐちょに練り合わせ、フライパンで焼き上げるとこのようなお好み焼きが作成可能です。冒頭の漫画は「完全栄養お好み焼きを作る僕」をファンシーに表現していただいたものですが、この迫力が伝わっていれば大変うれしく思います。 このお好み焼きを作っていたころの僕は、月収6万円ほどで生活しており、ある日僕はこんなことを考えました。「一食で極限まで安く簡単に完全な栄養を摂る方法はないか」と。出た結論が、このレシピでした。これにビタミンとミ
◆粉もん◆ ◆鉄板と言えばコレ！◆ ◆そりぁ〜綺麗に焼けますとも◆ 今回も訪問して下さりありがとうございます。 今回はそらぁ〜ちょちょいのちょいで焼けますよぉ〜の紹介です。 幼いころから焼いてますからねぇ。 なんの捻りも無いですよぉ〜。 山芋は入れますけど、本当にオーソドックスなお好みです。 ●豚玉 豚玉とかいいながら、エビもイカも入れてます【ミックス玉】 やっぱり、生地の中に海鮮を入れたら美味しくなっちゃいますねぇー。 キャベツ、お餅、天かす、イカ、エビ、山芋、お好み焼き粉、美味しいダシ汁…本当に適当なので分量とか分かりません（ワハハ） しっかり混ぜ混ぜします。 ●コテッと返します 鉄板で焼きましたぁー。 別にこの顔はこてちゅーんさん（小鉄んさん）じゃないですからね！ kawaii-handmade.hatenablog.com 美味しいイカ焼きが食べたい方はレシピが載ってるこてちゅーん
とろろ飯 疲労回復♪美容にも♪ - 木瓜のぽんより備忘録
9月に入りましたね。 少しは涼しくなってくれるといいな。 (*´∀｀) 8月はまるで灼熱地獄のようだったので 夏バテしちゃった方も多いのでは？ 疲れがたまって怠かったり、辛い時 体を元気に回復させたい時 皆さんは何を食べますか？ 夫は「肉だよ。肉。」と言うのですが わたしは【とろろ】を食べます。 とろろ（山芋） とろろは元気になる食材？ 丸子宿のとろろ汁 とろろの思い出 とろろの栄養素 ビタミン・ミネラル 食物繊維 炭水化物・タンパク質 生で食べられるのがポイント とろろで痒くなる？ とろろの効能 消化を助けてくれます 疲労回復・滋養強壮 血糖値やコレステロール値を抑えてくれます 腸内環境を整えてくれます 体の調子を整えてくれます 【訂正】とろろのネバネバ≠ムチン とろろ料理 かける 汁物にいれる つなぎとして使う とろろを冷凍保存 すり降りして冷凍 塊のまま冷凍 市販の冷凍とろろ フリー
「食の進化は止まらない」 カップ容器でそのまま作れる「日清 お好み焼セット」がボウル要らずで便利と話題、開発経緯を聞いた
1月下旬、「食の進化は止まらない」とにわかにTwitterで注目を集めた商品があります。それは日清フーズが販売中の「日清 カップでつくる お好み焼セット」。カップ麺のような容器に計量済みの粉とトッピングが入っており、卵と具材を別途用意すれば混ぜて焼くだけというお手軽セットです。 話題の商品はどのような経緯で誕生したのか。「ねとらぼ」では日清フーズに話を聞きました。 公式サイト 「日清 カップでつくる お好み焼セット」は2020年9月に発売された商品。同じシリーズに「チヂミセット」があり、セット内容はそれぞれ「山芋入りお好み焼き粉・えび粉末入り揚げ玉・かつお削りぶし・あおさ」「チヂミ粉・特製だれ・炒りごま」。希望小売価格はどちらも300円（税別）です。 発売から4カ月が経過した2021年1月、Web用のCM動画が公開されTwitterで話題に。手軽さを評価する声が上がりました。 日清フーズに
定番の「お好み焼き」を崩さずにふわふわに焼き上げる方法をご紹介します。鍵を握るのは生地の粘り気のもとであるグルテンと空気。定番のメニューを家庭でおいしく作る方法を、料理の理論とともに解説する連載です（85回目）。 冬に美味しくなるキャベツを主役にしたお好み焼きです。お好み焼きの生地は「硬くなるので混ぜすぎてはいけない」とよく言いますが、あまり混ぜないで焼くとひっくり返す際にバラバラに崩れてしまいます。生地の粘り気であるグルテンが生成されず、具材をつなぎとめることができないからです。とはいえ「崩れないように」と生地と具材をよく練ってから焼くと、今度はやっぱり硬い仕上がりに……。解決策は生地作りと具材を混ぜる工程を分けることです。 お好み焼き材料（2枚分） 薄力粉…90g 出汁…100cc (出汁を準備するか、100ccの水に顆粒だし1gを溶く) キャベツ…200g〜240g (4〜5枚が目安
おはようございます。 昨日から頭痛がひどいです。 筋緊張型頭痛かなぁと思い、その薬を飲んで寝たのですが、夜中もちょくちょく痛みで目が覚めるし、朝起きてみたら、頭の右側だけガンガン痛いので、どうやらこれは片頭痛。 昨日は肩もパンパンだったし家のマッサージチェアで体をほぐし、お風呂にもゆっくり浸かって体を温めて寝たのですが、どうやらすべて間違ってたみたいです。 『そりゃ、痛みも楽にならんわ。』って感じです💦 リンク 今日は具合が悪いのでこの前作ったお好み焼きのご紹介。 ５/３にスポンジケーキ作りと並行してお好み焼きを焼いていました。 我が家のお好み焼き 材料 お好み焼き粉 １３０ｇ キャベツ ３９０ｇ 卵 １個 豚バラ肉 １０枚 長いも １０㎝ 天かす 適量 水 ２００mL お好みソース 適量 かつお節 適量 マヨネーズ お好
どんどん亭「チーズがけモダン焼」と「デラックス三色玉」を食べた感想。10月10日はお好み焼きの日！ - イギーとポル 福岡グルメ
10月10日は「お好み焼きの日」です！ ということで、お好み焼きを食べに行ってきました (^o^)ﾉ 10月10日は「お好み焼きの日」 どんどん亭 メニュー 「とろ～りチーズがけモダン焼」と「デラックス三色玉」 店舗情報 アクセス おすすめの記事です！ 10月10日は「お好み焼きの日」 お好み焼きが鉄板やホットプレートで焼くときに、ジュージュー（10・10）と美味しく音を立てることと、みんなで鉄板やホットプレートを囲んで食べる様子が輪（10の0が輪）になって見えることから、オタフクソース株式会社が、10月10日を「お好み焼きの日」に制定したそうです。 「お好み焼きの日」を知ってしまったからには、お好み焼きを食べざるをえません！ 油山観光道路沿いにある『どんどん亭』城南店へ。 どんどん亭 『どんどん亭』は、九州を中心に展開しているお好み焼きチェーン店です。 お好み焼き、もんじゃ焼き、焼きそば
９３歳の母はとにかく偏食です。 野菜はほとんど食べません。 しかし先日の血液検査も健康そのもの(;'∀') 風邪ひとつひきません。 「９０代ではめずらしいね～」とお医者さんに言われるのはコレステロール値が高いこと。 母は肉をいっさい食べません。 コレステロール値はたぶん大好物のマグロのお刺身と鰻のせいでしょう。 なんとか母に野菜を食べてほしいのですが。 母はお好み焼きなら食べます。 キャベツをたっぷり食べられるので、食卓によく登場させます。 でも母の分を１人分だけ作るのは大変です。 私もお好み焼きは好きですが、カロリーが気になります。なのであまり食べたくないのです。 最近ハマっているのが、「山芋焼」という冷凍食品です。 生地は小麦粉を使わずに山芋と卵なのです。 ただ製造工程の中で、小麦由来原料がふくまれていると但し書きがあります。 小麦アレルギーの方はご注意ください。 電子レンジでチンする
糖質制限・グルテンフリーダイエット。大豆粉を使ってお好み焼き作ってみた！－夕ご飯ー - くまさんの健康ひとりご飯
糖質制限、グルテンフリーお好み焼きを作ってみました！ 2019.7.23追記 はてなブックマークをして「糖質制限とグルテンフリーは同じ意味じゃない」とご指摘してくださった方がいましたが、「糖質制限・グルテンフリーダイエット。大豆粉を使ってお好み焼き作ってみた！－夕ご飯ー」←このタイトルは、糖質制限とグルテンフリーを同じものだと表現しているわけではありません。紛らわしくて誤解を招くような書き方をしてしまい、すみません。私の書き方が悪いせいで、混乱を与えるようなことがあってはいけないな、と思い書き直して追記することにしました。 それから、脂身が多く偏ってしまっている部分の肉を使って料理してしまったので、不健康そうに見えるかもしれません。そのことについても書きにくかっただろうにご指摘してくださって、ありがとうございました。 ここでは私が勉強した事や試してみて良かった事などを書いていけたらいいなと
♕オートミールのレシピをメニューで検索できるインデックスを作りました ♕ 【ア～】 アイスクリーム（チョコアイス） アイスクリーム（ヨーグルトとベリー） 朝がゆ 稲荷ずし うどん（＋強力粉） お好み焼き（プレーン） お好み焼き(スキレットでイタリアン） お好み焼き（山芋入り） おにぎり🍙 オムライス オムレツ 【カ～】 カオマンガイトート カツ丼 カルボナーラ カレー ガレット キッシュ キムチ豆腐 キムチチゲ キャベツのミルフィーユ キャラメルとピールのお菓子 餃子 餃子（油揚げの餃子） 餃子の皮(オートミールだけで） クッキー（ソルティーナッツクッキー） クッキー（フルグラミックス） クッキー（簡単計量なし） クッキー（ナッツ＆シリアル） クリームコロッケ ケーキ(バナナケーキ） 鶏飯（けいはん） 米化(こめか） コロッケ（そら豆のコロッケ） 【サ～】 サラダ(ライスサラダ） ジャー
美味しんぼ索引
＊＊料理名、地名、食材名をブラウザの検索機能を使って、調べることができます。また、漫画本自体でも料理名索引を作っていますので（後期の作品）、こちらは具体的料理名だけでなく、ストーリーものせるようにしました。 第１巻 豆腐と水 「究極のメニュー」の企画のため、豆腐と水で味見試験をした結果、山岡と新入社員の栗田が担当職員として選ばれる。ワインと豆腐は旅をさせるな・・・風味が落ちる 味で勝負！フォワ・グラ・トリュフェよりうまい、酒で洗って蒸した鮟鱇の肝、既成の味に飽きたらず、新しい食文化を目指す。 寿司の心 一流寿司職人の握る寿司とは。米粒と米粒の間に適当なすき間が合ってこそネタとシャリがうまく解け合う。 平凡の非凡 京極氏登場。ご飯にみそ汁にイワシの丸干しのメニューでも、材料を吟味し、食べる人の過去もわかっていれば素晴らしいごちそうになる。 料理人のプライド 内臓より肉に重点が置かれてきたが、
お好み焼きの写真。写真では中身はわからないですね。 キャベツと紅生姜だけです。 この紅生姜の紅色は赤蕪色素でつけられていて、加熱するとどんどん色が薄くなっていきます。 コチニールや食紅ではなく、パプリカ色素や赤蕪色素で赤色にする加工品が少しずつ増えているのは嬉しいことです。 安全性の高いものが使われていると、嫌な気分にならずに気軽に使えますね。 色は薄くても味はちゃんと紅生姜。 赤い色がチラチラ見えたほうが見た目は美味しそうに感じるのでしょうけれど「よ～く見たら薄いピンク」程度で十分です。家庭料理は健康優先。 紅生姜お好み焼き 人気ブログランキング シンプルな具材だから、丁寧に作ります。 キャベツの切り方も細かいものと粗いものと2種類で、生地に馴染ませるキャベツと食感を楽しむキャベツを混ぜます。 生地は山芋多め。卵は生地の中に混ぜ込みました。 ふんわりした中にキャベツの甘みと食感。そこに紅
大丸心斎橋店の10階に入っている、ぷれじでんと千房に行ってきました！ 千房は大阪発のお好み焼き屋さんですが、全国に店舗があるのでご存知の方も多いのではないでしょうか？ 今回伺ったぷれじでんと千房は少し高級路線の店舗で、お好み焼きだけでなく、ステーキや魚介類などの鉄板焼きも食べることができます。 (と言いつつ、私たちは注文していません🤣) 全席が鉄板のあるカウンター席になっていて、目の前で焼いて貰えました♪ こちらがもっちり山芋焼(税込1900円)。 ピザのように食べやすくカットされていました。 具材はチーズ、餅、豚肉、大葉など。 ネギもたっぷり入っていました！ チーズと餅のとろける感じがいいですね💕 小麦粉はほとんど使われていないそうで、ふわっと軽めでした。 こちらはぷモンジュ(税込1900円)。 名前も見た目も可愛らしいですね★ 具材は豚肉、小海老、イカ、そば麺など。 お好み焼きの生
そして 妹であり(姉2人) 嫁でもある(お姑さんがご健在) 皆さんも 家庭や社会の中で 様々な環境の中で 様々な立場で物事を考え 与えられた役になりきり 日々生活していませんか？ 私で例えると 妻として 親として 娘として お姑として 祖母として このブログの中ではチョコラッシュとして 私は誰？ 私は何？ 自分らしく生きるって 自分らしさって何なんでしょう？ 立場や環境の変化に合わせながら少しずつ適応しながら それらしく振る舞いながら生活をしてきましたが 本当の自分は誰？ 妻なの？母なの？娘なの？ 時々わからなくなります😞 そんな中………… 長男のお嫁さんから連絡が入りました 毎日誰とも話さない毎日にストレスがたまります。また遊びに行ってもいいですか？ 昨年の9月まで仕事を続け 10月に娘を出産したお嫁さん 孫も3ヶ月になり すくすく成長しています 長男は平日帰りが遅く 土日に一緒に過ご
どーもホマです！ お好み焼きの本場ではない熊本にも美味しいお好み焼き屋はありまして。 そして無性に粉ものを食べたいときもあるわけでして。 そんなときはこちらのお好み焼きを食べれば腹パン確実なのであります。 ということで 【味のシマダ 近見店】さんにやってきました！ 目次 【味のシマダ】3つのここが凄い！ 場所･アクセス･駐車場 店休日･営業時間･席数 メニュー･料金 ボリュームが凄くて旨いよ YouTubeチャンネルはこちら 店舗情報 近隣のおすすめグルメ 熊本のおすすめタピオカランキング 熊本のおすすめラーメンまとめ 熊本駅『肥後よかモン市場』おすすめグルメまとめ 【味のシマダ】3つのここが凄い！ ①創業〇年？昔からあるお好み焼きの人気店 ②広島風･関西風･モダン焼き･焼きそばとレパートリー豊富 ③とにかくボリュームたっぷり！ 場所･アクセス･駐車場 《場所》熊本市南区近見8-2-13
少し前に、我が家のキッチンがオール電化でない理由を書きました。 selfmanagementforkids.hatenablog.com 詳細は上の記事に書きましたが、私の不注意でパジャマに火がついてしまったことがあるのです。私が再び燃えないために「自分たちの家を持つことになったら、ＩＨにしようね」という夫の提案で、我が家はＩＨです。 この長い春休みに子どもが自分で料理をしてくれているのも、我が家がＩＨのおかげです。ＩＨにした時は、子どもが自宅でひとりで料理をするところまでは想像できていませんでしたが、思わぬ形で「ＩＨでよかった」を毎日実感しています。 selfmanagementforkids.hatenablog.com selfmanagementforkids.hatenablog.com ～～～ 子どものお昼ご飯作りは順調に継続しています。 昨日もお昼休みに娘から携帯に電話があっ
いつもありがとうございます。 【広島お好み焼き】カープソースが鉄板です！（グルテンフリーで作ってみたよ） 毛利醸造のカープソース！！！甘くて美味しいのでお好み焼きにはこれです！ 久しぶりにカープソースを買ったのでお好み焼きを作りました。関東のスーパーではまだ一度も見かけた事が無いので通販で買いました。このカープお好みソースは高校時代によく行っていたお好み焼き屋さんで知りました。それからこのカープソースの大ファンです(^▽^)/ 今日も広島モダン焼きです。 小麦粉の代わりにホワイトソルガム料理用（グルテンフリー） そばの代わりに小林生麵の米粉麺（グルテンフリー） ・ホワイトソルガム・水・鰹節・山芋おろし少しを混ぜ合わせる 今日はこんな感じで、あ！たまごも最後に使います。具材は好きなものなんでもいいです（笑） ホットプレートは180～200度ぐらいです。生地を丸く伸ばします。 鰹節を振りかけま
とろろ食べたい。長芋短冊もよし。 ベトナム・ハノイでは、日本食レストランで、とろろを食べられるところはある。 けれど、家でも食べたい。 お好み焼きやたこ焼きにも入れたい。 Webで調べた情報をもとに、ハノイで山芋を探してみた。 ベトナムの山芋をハノイで求めて Khoai mỡは、紫の山芋 Khoai mỡで、いざ日本食！ Khoai mỡ（ホアイモー）は、ヤムイモでダイジョでウベ ベトナムの山芋をハノイで求めて ハノイではリンラン市場（Cho Linh Lang）で扱っているお店があるとのことだけど、未確認。 会社で周りのベトナム人に聞いたら、市場で買えると言う。 そこで、近所の市場で探してみるも、どれだか確信が持てず。 ロッテやビンマートなど、スーパーでも探してみたけど、見当たらず。 あきらめかけたそのとき... イオン・ロンビエンのスーパーで、発見！ 茶色いコーナーに「Khoai」（ホ
ごめん書いてなかったけど広島焼きって書いてあって、生地はほとんどなくてほぼキャベツと焼きそば、あと天かすだけだった。 生地は薄すぎてわからんかったけど出汁の風味はまったくしなかったな。山芋は感じた。 ソースが動物性って、エアプ栄養学博士か？ 一般的な日本のソースは、動物性のものに合わせるから植物性。 動物性のものがあるとすれば和風とか海外のソースとかじゃないかな。特殊だと思う。 マヨネーズとカツオブシは最初からかかってなかった。広島焼きだからかだろうか？詳しくないけど。 目玉焼きと肉だけ乗ってたから取り除いてもらった。 油はおっさんの後ろにあるキャノーラであることを確認した。 そう考えると分離できる広島焼きのほうがヴィーガン向きなのかもしれないな。 大阪のお好み焼きは確かにまったく食ってない。 小エビとか入ってたりカツオブシがかかってて取り除くのが不可能。 ソースが動物性とか言ってる素人の
家で美味しいお好み焼きを作るなら！おたふくのお好み焼きこだわりセット 毎日ご飯 - 見えない何かと戦うブログ 毎日のわくわくの正体
ちょっと前になるのですが、いつもお邪魔しているこぴちょあさんのブログに美味しいお好み焼き粉の記事が載っていて… ちょうど、本当にちょうど！お好み焼きが食べたかったので、読ませて頂いた翌日に行ったスーパーで同じ粉を見つけたので買ってきました！ こちらの記事を読んで、ソッコーでスーパーへ！ copichoa.hatenablog.com こちらの商品ですが、左が生鮮市場TOP、右がヤオコーの写真です。 ヤオコーで見たことないと思って探したら、ありました。 税抜き、左368円、右418円 昨日、左を撮影してきました！ 50円も違う！ おたふく「お好み焼きこだわりセット」 100gのお好み焼き粉（2人前）×2袋入り こちらが「こだわり」なのだと思います♪ 国産山芋入りのお好み焼き粉なので山芋を準備しなくてもいい！ 天かす＆青のりも入っているよ！ 必要な材料はざっとこんな感じ 私は大阪のお好み焼きも
なんか… ソースとマヨネーズが恋しい… 食欲を満たす こってり味といえば… 焼きそば？ たこ焼き？ いや、 やっぱり一番好きなのは… お好み焼き！！ 野菜、お肉など 栄養もたくさん摂れるので 子供たちにも是非食べてほしい 一品です。 お好み焼きといえば… キャベツでしょ。 でも、 キャベツのように使える 今が旬の食材があります。 それは… 白菜。 キャベツを白菜に代えて お好み焼きを作ってみると、 「あれっ、 白菜のほうが 美味しい！？」 と思ってしまいました。 ふわふわに仕上がり、 優しい食感で 子供たちも大好きです。 白菜が主の 簡単ふわとろお好み焼きを 紹介します。 白菜お好み焼きの作り方 卵ありバージョン 卵なしバージョン お好み焼き粉が便利 旨味となる具材 仕上げはとろけるチーズ 生地は少なめ、具は多め フライパンで作る フライ返しは２つあると安心 キャベツを白菜で代用する おわ
正月が開けて、もちが大量に余る。毎年のことなのだけれど、なかなかよい解決策というのは出てきていない。自然といっぱいのもちを飽きることなく食べることが出来る。そんなメニューをそろそろ考えねばならない。そんな状況だった。 そんな折に、ふと思い返してみるともんじゃ焼きにもちって入っていたなと思い出す。そういえば、あれは非常にうまかった。もち明太もんじゃなどその筆頭だ。ただ、もんじゃ焼きは店で食べる分にはいいが、家で食べるのにはいささか大変だ。ぐちゃぐちゃのげろ焼きみたいなものは家の片隅の狭いフライパンではできはしない。似たようなところで、お好み焼きに入れるのがいいかもしれない。 ということで、もちいりお好み焼きを作っていこう。 もち入りお好み焼き お好み焼きの素で気になるのは、お好み焼きを作った際に大量に材料があまることだ。天かすだったり、サクラエビだったり、粉そのものも実は実際に使うには多かっ
『山芋の代わりにアレを使って、ふんわりお好み焼き』
マダムのフランス暮らし ～ La Vie en Rose ～ オフィシャルブログ フランス人と結婚した旅好きマダムがお届けするお役立ちパリ情報。 日々の暮らしや旅行、美容、健康、美味しいもの、国際結婚について綴っています。 家庭で手軽に作れて、大人も 子供も大好きなお好み焼き。 山芋をたっぷり加えることで、 フワフワ食感となり、美味しさも 増しますが、残念なことにフランス の一般的な（欧州系）スーパーでは 山芋はまず見かけません。 どうしてもとろろご飯やとろろ そばが食べたい時は、アジア系の スーパーで買い求めますが、 お好み焼きの場合は山芋が なくても大丈夫！ ズッキーニで代用できるんです。 フランス語では「courgette (クルジェット)」と言います。 【材料】 生地 2枚分 ・ 小麦粉 100g ・ キャベツ 200g（千切り） ・ ズッキーニ 100g（すりおろす） ・ 水 1
しむしむ日記旅行や登山が趣味です。 オリンパスのミラーレス一眼で写真を撮って楽しんでいます。 最近は野鳥撮影や動物撮影にもハマっています。 こんにちは、しむしむです。 ワールドカップが始まりましたね～。 4年に一度のサッカーの祭典。 やっぱりワクワクします。 初戦のドイツ戦は劇的な勝ち方をして、日本強い！！って思ったけど、昨日のコスタリカ戦は残念ながら負け。 残る1試合は超強いスペインとの対戦。 かなり厳しい戦いではあるけど、頑張って勝ってほしいですね～。 ドイツ戦のような強い日本を見せてほしい！！ 頑張れニッポン！！！ 最近の出来事。 23日は勤労感謝の日で祝日ででしたが、朝からあいにくの雨。 家から出たくなかったので、家でまったり過ごすことに。 でも何もしないのもつまらないので、久しぶりにタコ焼きをすることに。 うちの奥様は関西人なので、定期的に粉物が食べたい病が発症するんです（笑）
食いしん坊さんの乱。 ～小麦が食べれない？でも、お好み焼き食べたいんやー!!の巻～ - おはぎのひきだし。
こんばんは、お疲れ様です☆ おはぎです(*'ω'*) 色々あっての「色々」の１つなんですけれど、小麦を食べると腹痛が出るように なりました(笑) バイバイ、グラコロ。バイバイ、ケンタッキー♪( ；∀；) 食いしん坊なので、食べることが楽しみで。 ケンタッキーね、働いていた時に好きすぎて６ピースとか買って普通に食べていたのです。カロリーすごいな！不健康！でも、鹿児島県産チキンである事が多くて、 「ケンタッキーさん（苦労人ですよね、この人も）、ありがとう！！」 ってむしゃむしゃしながら、住吉大社でちゃんと鶏さんの供養をしちゃうケンタッキーを尊敬しておりました。 ピアノの演奏会で、「ケンタッキーの我が家（あのCMで流れていたやつ）」を選曲するくらいガチの子でした(笑) こういう体質が突然ドカンと来ることも、すでに１つ食べることができない食べ物が存在していた私には理解できていた事ですが、てんぷらと
千日前商店街で人気のお好み焼き屋さん、美津のへ行ってきました！ コロナ前はいつも行列ができているイメージでしたが、最近はあまり並んでいなかったので、今のうちに行っておこうかなと 笑 ミシュランガイドのビブグルマンにも選ばれているお店です。 人気メニューランキングベスト5がこちら。 私たちは素直に1位と2位を注文することに😊笑 他に焼きそばなどもありました。 1階のカウンター席に案内されました。 目の前の鉄板で店員さんが焼いてくれるので、ワクワク眺めながら待ちます✨笑 2階は鉄板付きのテーブル席だそうです。 先に山芋焼(税込1650円)が焼き上がりました。 小麦粉を全く使わない、山芋100％のお好み焼きとのこと！ 普通のお好み焼きと違いトロトロの半生で、とってもおいしかったです💕 生地が軽いので、1枚ペロリと食べられちゃいます。 (山芋だからカロリーも控えめなのでは？😆笑) 具材は豚ロ
【1食193円】ヘルシオdeおからパウダーお好み焼きをノンオイルで作る方法～飲めるおからパウダーversion～ - 50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ
飲めるおからパウダーでノンオイルお好み焼きをヘルシオで豪快天板一枚焼き。 ヘルシオでお好み焼きを焼くとノンオイルでそこそこ美味しく焼ける。 生地は小麦粉不使用でおからパウダーと玉子で作るダイエット使用。 キャベツと人参に天かす入れて豚こまのせたシンプルスタイル。 一度にたっぷり焼いて残りを冷凍保存がおすすめ。ヘルシオだとノンオイル調理だし楽だしそこそこ美味しいしおからパウダーお好み焼きの欠点である崩れやすさも全く問題ないし最高かも。 それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之の地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・時短レシピをご紹介します。 初めての方は50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィールも読んでね。 ヘルシオdeおからパウダーお好み焼きの簡単レシピ 材料 作り方 ダイエットポイント 作り置き・冷凍保存について 実食レビュー 最後に おからパウダーレシピまとめ 自炊
山芋(長芋)不要!特別なものを使わなくても美味しいお好み焼生地が作れますよ♪具もあるものでなんでもOK★今回は豚肉とキャベツのみ(笑)と~ってもお手軽なので是非お試しください♪
数の暴力でGiant-Killing‼ こんにちは。桃泉です。 Twitterで毎日22時ごろ公開している、おうちごはんのまとめ第71弾です！ 今回はTwitterで公開した10日分のおうちごはん「豆腐お好み焼き」～「裏巻きお稲荷さん」をまとめました。 題して【桃泉のおうちごはんvol.71】です！ 安くて簡単にできる料理や桃泉の魔改造料理、市販されている優秀なお惣菜やお弁当などをお楽しみください♪ 今後レシピもどんどん追記していきますので、みなさんの献立にお役立て頂ければ幸いです！ （最終更新：2023/7/4） 桃泉のおうちごはんvol.71 701品目：豆腐お好み焼き★★★★☆ 702品目：メガ海老天丼★★★★★ 703品目：海老天むす★★★★☆ 704品目：ふきの煮浸し★☆☆☆☆ 705品目：肉金平丼★★★★★ 706品目：海苔バタートースト★★☆☆☆ 707品目：冷やし中華風卵サ
山芋料理 5種類＋１作ってみた 本格派お好み焼き 山芋料理 5種類＋１作ってみた 長さ1mも有ろう山芋をいただき いくつかの料理を作ってみました。 5種類のレシピはこちらから。 そして、まだ少し残っていたので オートミールレシピにも参加してもらいました。 本格派お好み焼き 関西人ではありませんが 粉物大好きです。 我が家ではたこ焼きの方が頻度が高いので タコ焼き粉は常備していますが お好み焼きはいつも自己流という名の 適当な配合で作っています。 お好み焼きの生地に、山芋を入れたりしますね。 うちは入れません。 だってなんちゃってだし。 山芋入りって言うと 本格的だなーって思ってしまう。 今回は満を持して オートミールのお好み焼きを 山芋入りで作ってみました。 と、ここで問題勃発！ キャベツが無い！何にもない！ お好み焼きに入るであろう具材が無い。 豚肉はあるけどちょっと面倒。 天かすも有る
みなさん、こんにちは。 今日もYANO-T's blogへお越し頂きありがとうございます。 感謝感謝。 5月の19日から21日まで広島でG7先進国首脳会議が開催されていますね。そんな中で、イギリスのスナク首相が朝からお好み焼き体験をされたというニュースを見て、ほほえましい光景だな、日本は平和だなって感じました。 (引用：https://www.afpbb.com/articles/-/3464718?pid=25677259) 昔、とある番組の中で、「人間はお腹が満たされていたら争いごとなんてしないでしょう！」ってことを言われていたことが頭から離れないのですが、食は平和を呼んでくれますよね。 そこで、今日の妄想テーマは、 「お好み焼き」でお送りします。 いま、お好み焼きっていうと、 具財を混ぜ込んでつくる関西風、具財をばらばらに焼いて合体させる広島風とありますが、それ以外にも関西へ行くとネ
気になる 「阪神百貨店 阪神大食堂フードホールの出店店舗一覧！営業時間は何時から何時まで？」について教えて！ - Ｎatural （ナチュラル）
カフェ posilife-blog.com ■気になる「阪神百貨店 阪神大食堂フードホールの出店店舗一覧！営業時間は何時から何時まで？」について教えて！ 2021年10月8日に阪神百貨店 阪神梅田本店（大阪市北区）がリニューアルオープンしました。 9階には、「阪神大食堂」という、レストランが7店舗と、フードホールが8店舗オープンとなりました。 大阪の新しい食の新スポット「阪神大食堂」フードホール8店舗についてどんな店舗が出店しているのか、営業時間は何時から何時までなのか気になりました。 そこで今回は、気になる「阪神百貨店 阪神大食堂フードホールの出店店舗一覧！営業時間は何時から何時まで？」について調べていきたいと思います。 ■「阪神大食堂」フードホール店舗一覧（8店舗） 大阪で人気店が阪神百貨店 阪神梅田本店9階に大集合。 フードホールには、下記の8店舗が出店しています。 1）牛肉重 北新
昨日はお好み焼きにしました。 ええ、何かを間違えました。 たぶんお水の量だろうなぁ。 ゆるくなった生地をブルーノで焼くと、 こうなります(笑) パンケーキみたいになってしまった。 夫が焼く&ひっくり返す担当なので大変そうでした。 ごめんねぇー！ 味は美味しかったです😃 生地にやまいもを入れたらふわふわになる、と聞いたことがあったけれどわたしは山芋を触ることができないので、次は山芋入りの粉を買ってみようと思います。 来月、母が還暦を迎えます。 こんな世の中じゃなければ、一緒にお祝いの旅行に行こうと思っていたのに。 新潟とか北海道とか九州とか、母は未踏の地がたくさんあります。 旅行をプレゼントしたかった😭 本当にもう！！ 落ち着いてから旅行はするとして、 ひとまずお花を贈ろうかな、と｡ 何日も楽しめないかもしれないけど、お花をもらうっていうときめきをプレゼントしようと思います。 わたしはバ
こんにちは。桃泉です。 今回はスーパーマーケットヤオコー様のお惣菜『お好み焼(豚玉)』の価格/栄養成分/原材料/感想/評価をまとめました。 己に優しく他者に厳しい、おうちごはん歴30年overの桃泉が鬼チェックです♪ ※サイズや価格は参考程度にどぞ。(最終更新：2022/11/12) お好み焼(豚玉) 豚バラ肉が乗った、キャベツたっぷりのお好み焼きです。 ソース/マヨソースにカツオ節/青海苔が掛けられています。 サイズ：縦10/横9/高さ2㎝ 重さ：157g(1枚) 価格：398円(2枚) 販売店：食生活提案型スーパーマーケット ヤオコー MARKETPLACE | ヤオコー MARKETPLACE 栄養成分＆原材料表示 1枚あたりの栄養成分は エネルギー：277kcal たんぱく質：11.2g 脂質 ：13.7g 炭水化物 ：27.3g 食塩相当量：1.9g 原材料は ---原材料-
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
キムチ鍋 正直飽きた 見たくもない - 関内関外日記
キャベツたっぷり！今井真実さんに教わる、基本のお好み焼きとアレンジ二種
良い節約はうまいメシから！借金玉の「カリカリお好み焼き」 – コツコツ日記
大阪ですからぁ〜。時々焼きますよぉ〜！ - 「だるころ」（だぁ～るまさんがこぉ～ろんだ♪）
お好み焼きをふっくらと崩れず焼き上げる秘訣｜樋口直哉(TravelingFoodLab.)
【お好み焼き】適当レシピでも失敗知らず - 必要十分な暮らし
１食１９０kcal、お好み焼きによく似た山芋焼 - 暮らしと勉強、猫と一緒に～Bettyのブログ
オートミールレシピ データベース by Oatmeal club - ♛Queens lab.
紅生姜お好み焼き - めのキッチンの美味しい生活
お好み焼き🥓 ぷれじでんと千房 大丸心斎橋店 - erieriのまいにち
吾輩は妻であり 母であり 娘であり 姑であり 祖母であり チョコラッシュである - チョコラッシュ
【味のシマダ 近見店∞南区】腹パン不可避！熊本の人気お好み焼き店！ - ベアブック～熊本紹介～
IHにしたけどオール電化ではない話 - 研究職ママの子育ち日記～子どもの学び方を考える～
【広島お好み焼き】カープソースが鉄板です！（グルテンフリーで作ってみたよ） - 晴れ時々コジコジ blog
ベトナムの紫の山芋「Khoai mỡ」をハノイで食べてみた - ハノイ駄日記
ごめん書いてなかったけど広島焼きって書いてあって、生地はほとんどなく..
キャベツより美味しい！？子供もペロリ！白菜の“ふわとろ”お好み焼き - がんばらないナチュラル子育て
正月のもちが余ったらお好み焼きに入れて大量消費 - シン・春夏冬広場
『タコ焼き＆お好み焼きを楽しむ休日とその他いろいろ（笑）』
難波 お好み焼き🥓 美津の - erieriのまいにち
★あるもので超簡単★何もない日のお好み焼き★ | レシピ | 富澤商店
【桃泉のおうちごはんvol.71】料理10品おしながき”豆腐お好み焼き”編 - 桃泉の備忘録
オートミール 山芋入りのお好み焼き - ♛Queens lab.
妄想カタログ 2023年 5月 21日 大安 - YANO-T’ｓ blog
読書感想文とお好み焼きの話 - 家を手に入れるまでの生活について
%25E3%2580%258F%25E3%2581%25AF%25E5%25A4%25A7%25E9%2587%258F%25E3%2582%25AD%25E3%2583%25A3)
ヤオコーのお惣菜『お好み焼(豚玉)』は大量キャベツのバランス型でした【丁寧レビュー】 - 桃泉の備忘録