冷凍庫は物置ではない 凍らせてOKな食材を教えてもらったけど、家庭科の授業で教えるべきでは？ - メシ通 | ホットペッパーグルメ
「食材を腐らせずに長期間保存できたら……」 皆さんもこんな夢みたいなことを一度は考えたことはありませんか？ というのも最近…… 一度の買い出しで食材をまとめて購入しがちなんです。 外出を控えて買い物の回数を抑えていった結果、一度に購入する食材の量が多くなってきているんです。 なんとか効率よく食材を使い切るために、毎日献立のやりくりを頑張っているものの、どうしても賞味期限が切れてしまう食材が出てきてしまうんです。 もやしとかはすぐに悪くなっちゃいますよね…… そんな悩みを『メシ通』の編集者さんに話していたところ…… 「うまく冷凍庫を活用できると良さそうな気がしますね。料理に詳しい方に徹底的に教えてもらいましょうか」と、トントン拍子で話は進んでいき、料理研究家の樋口直哉さんにお話を伺うことに。 料理研究家の樋口直哉さん ※写真は本人に撮影いただきました 前置きが長くなりましたが、今回は料理研究
「スーパー青果部」直伝【とうもろこしを1番ラクに食べる裏ワザ】 まずは早速、「とうもろこしをレンジで簡単に温める方法」を、管理栄養士でヨムーノライターのmihoさんが実践レポしてくれました！ 野菜のプロとして話題「青髪のテツ」さんのとうもろこしを最も楽に食べる方法 今回、とうもろこしを最も楽に食べる方法を教えてくれたのは、青果部マネージャーとしてスーパーで働く「青髪のテツ」さん。フォロワーは30万人以上。野菜や果物の役立つテクニックをTwitter・ブログで発信しています。 これみんなにやって欲しいから何度もいいます！ 最も楽にとうもろこしを食べる方法を知ってますか？ ①お尻をカット ②ラップせず皮ごとレンジへ ③600wで5分チン ④頭を持つと皮がスルッとむけます 今年もとうもろこしの季節がやってきました！試してみて！ pic.twitter.com/QMccKtx3AH — 青髪のテツ
きっかけは、「日本の野菜は水っぽい」という外国在住経験のある方々の言葉だった。ウズベキスタン出身の方は「日本に来て料理時間が半分で済むからとっても助かるけれど味が弱い」と語り、フランスに住んでいた知人は「フランスの料理を日本の野菜で同じように作ると形がなくなる」と言う。 水っぽいとみずみずしいは紙一重だからと自分に言い聞かせながらも、やっぱり悔しい。それに親世代以上の方から「昔の野菜はもっと力強かった」とか言われると、その時代を知らないだけに、弱々しい時代を自分は生きているのだろうかと漠然と不安に駆られる。 実はこの野菜の味問題は、著書「世界の食卓から社会が見える」で一章を割いて考察して、「気候条件・土壌・栽培方法・品種」が寄与しているというところまではわかった。 （酸性土壌がどうとか日本は過剰施肥になりがちだからえぐみが残りやすいとか、そういう話を知りたい方はよかったら読んでください。）
（写真提供：新潟県観光協会） こんにちは。福岡県出身＆在住のライター、大塚たくまです。 ビールがおいしい季節になりました。ビールのおつまみといえば、枝豆ですよね。 ぼくも居酒屋でビールを飲むときにはよく食べていますし、結構好きだとは思います。 でも好きだとはいっても、食べるのは居酒屋のお通しで出てきたものか、近所で購入した冷凍枝豆くらい。「おいしい」とは思うものの、感激したことはありません。 そんな中、「新潟県民は枝豆を溺愛しているらしい」という情報を聞きました。しかも、「県民が食べ過ぎるので、県外にはあまり出てこない」とも。 なんでも、枝豆の作付面積では日本一なのにもかかわらず、出荷額だと7位にまで落ちてしまう。 その差は、好き過ぎて県民が消費してしまうからだと。 ……そんなことってあります？ え、本当に？ もしかして新潟の枝豆ってめちゃくちゃおいしいとか……？ 気になって仕方がないので
はじめまして、相川晴（HAL）と申します。もともと地方で医師をしておりましたが、現在は2児の妊娠・出産・育児を通して得た経験と知識を元に、ブログやTwitterで情報発信をしています。 中でもよく取り上げているのが「離乳食」について。難しい、面倒だ、分からないと感じることが多い離乳食の負担を少しでも減らすべくさまざまな情報発信をしており、今回も「できるだけ“気負わない”離乳食の進め方」についてお届けできればと思います。 § § §離乳食については、本でもWeb上でも情報がたくさん発信されていますが、残念ながら不確かな情報や古い内容のものも少なくないなと感じます。また、子どもの性質や環境といった個人差も大きく「プロ」のアドバイスであってもなかなか悩みを解決するに至らないことも。 そこで今回の記事を執筆するにあたり、事前にTwitterを通じて「初めての離乳食の悩み」についてアンケートを取りま
エイプリルフールに便乗しているサイトまとめ2024年版
By ほしのるる 毎年おなじみのエイプリルフールが今年も始まりました～！どれが本当でどれがウソなのか、もしかしたらネタのふりをしているだけでマジなのではないか？というようにして現実と虚構が溶け合っていくカオスな一日のはじまりはじまり～。 ◆エイプリルフールのネタのタレコミのやり方 この記事中に未掲載のネタで「エイプリルフールやってる！」というのを発見したときや「うちもエイプリルフールをやってます！」という自薦の連絡はネタのタレコミ用メールフォームから送信してもらえればOKです！ ・掲載されやすくなる押さえるべきポイント GIGAZINE編集部員がサイトを見に行っても「どれがエイプリルフールのネタなのだ……？」ということで瞬時に判断できない＆ネタの意味がわからず記事化をあきらめてしまうしかない……となったり、「どこかがいつもと違うらしいが元のサイトの状態を知らないので、どこがどう変化したかま
こだわり食材No.01 黒ごま 黒ごま入りシフォンケーキ 香ばしい黒ごま。 私たちの食卓に馴染みの深い黒ごまは、実は、欧米では、あまり、流通していません。 ごまには、質の高いたんぱく質や脂質、ビタミンE、それから、カルシウムや鉄分などのミネラルが豊富に含まれています。 そして、ごまに含まれる栄養成分でよく知られているのが、セサミンです。 セサミンは、人の体内の肝臓で働きやすく、活性酸素を除去し、酸化を防いでくれる性質があるため、アンチエイジングで大変効果が期待できます。 特に、黒ごまには、ポリフェノールの一種である「アントシアニン」、不溶性食物繊維の「リグニン」が多く含まれています。 こだわり食材No.02 菜の花 菜の花ご飯 ごぼうの白和え 春菊のごま和え 鱈の香草焼き 小松菜の炒め物 ささみのからし揚げ 島らっきょうのかき揚げ はてもなく 菜の花つづく 宵月夜 母が生まれし 国美しき
文 マキ はじめまして。シンプルライフ研究家のマキです。現在は小学生2人のお母さんとして、都内で家族4人暮らしをしています。 普段は広告代理店で働きながら、シンプルライフ研究家としての活動もしています。家事や料理に関する著書を発行したり、全国で講演活動をしたりして食の大切さや、家事量を減らすコツを伝えています。 不要なモノは持たない、不要な家事はしないとシンプルな家事を心がけている日々をつづったブログ「エコナセイカツ」があり、そのうちの一つに私の大切にしている「朝食」があります。 今回は、我が家の朝食事情にフォーカスしたお話をしたいなと思います。 朝食は「今日も一日がんばろう」という原動力 時短食材をフル活用して、効率アップ ワンプレートに盛り込む「要素」はシステマティック化 たまにはこんな楽しみ方も 平日は「ぱぱっと」、休日は「ちょっとひと手間」な朝食も 朝食は「今日も一日がんばろう」と
新鮮な食材で満たす！手頃な価格の冷凍海産物、冷凍デザートがおすすめ#海鮮 #デザート #冷凍 - 雨のち晴れ
冷凍食品は、忙しい日常生活において便利で手軽な食事の選択肢として人気があります。私も、晩御飯でのもう一品が欲しいときには、冷凍食品に頼るときがあります。子どものお弁当にも役に立ちますよね。特に、「できたて」のような美味しさを求めるならば、できるだけ美味しく、さらには作り立てと同じような冷凍食品を選ぶことが大切です。この記事では、手頃な価格で美味しくて新鮮な冷凍食品を探す上でのおすすめをご紹介します。 フリーズドライ食品 冷凍野菜 その他の冷凍食品 １．冷凍海産物 2. 冷凍ピザ 3. 冷凍デザート まとめ フリーズドライ食品 一番のおすすめはフリーズドライ食品です。フリーズドライ（Freeze-drying）は、食品やその他の物質を凍結させ、次に低圧下で水分を直接気体に昇華させて除去するプロセスです。この方法により、食品の風味や栄養価が保持されるため、次のようなメリットがあります。 1.
とうもろこしは優しい甘味があるので子どもでも食べやすい野菜の1つです。 また、とうもろこしにはさまざまな栄養素が含まれています。 とうもろこしに含まれる栄養 『鉄』 『カリウム』 ビタミンB1 とうもろこしで得られる効果・効能 便秘解消 腸内環境を整える 動脈硬化の予防 疲労回復 血行促進 バターコーンライス 旬のとうもろこしは栄養価が高い 生と缶詰で栄養の違いはあるの？ とうもろこしとえびの中華炒め ランキング参加中知識 とうもろこしに含まれる栄養 とうもろこしには以下のような栄養素が含まれています。 鉄 カリウム ビタミンB1 『鉄』 とうもろこしには鉄が含まれています。 野菜の中では比較的多く、貧血の予防や改善に効果的です。 100gあたりの鉄の含有量（mg） とうもろこし／黄色種 1.9 とうもろこし／白色種 1.9 『カリウム』 とうもろこしにはカリウムが含ま
ビーフン？はるさめ？なに！ - japan-eat’s blog
さてどちらがビーフンでどちらがはるさめか！ はるさめ？ はるさめの由来 ビーフン？ 原材料 栄養成分やカロリービーフン はるさめ 料理ビーフン はるさめ 春雨に含まれる糖質量 味も食感も楽しめる！春雨の中華サラダ 春雨は、ジャガイモ・サツマイモなどの芋類や緑豆（りょくとう）のデンプンを原料としている乾燥食品です。芋類で作られたものを「普通春雨」、緑豆で作られたものを「緑豆春雨」と呼びます。 中国で10世紀頃に生まれた春雨は、緑豆を使った春雨でした。普通春雨よりもコリッとした食感があり、切れづらいのが特徴。この緑豆春雨は12世紀ごろに日本に渡来し、その後17世紀ごろ伝来した芋類を使って、普通春雨が作られました。このことから緑豆春雨のことを「中国春雨」、普通春雨は「日本春雨」と呼ぶこともあるようです。 はるさめ？ はるさめは、緑豆・じゃがいも・さつまいも等のでんぷんから作られる乾麺です。 でん
そのままおつまみにしたり、料理に加えたりと常備しておくと何かと便利な「コンビーフ」。どのような材料で作られているかご存知ですか？コンビーフとコンミートの違いや栄養、保存方法、使い方について コンビーフとは コンビーフとコンミートの違い コンビーフの保存方法 コンビーフの語源・由来 コンビーフの歴史 コンビーフ缶詰の形 コンビーフの栄養 糖質の代謝を助ける！ビタミンB1 脂質の代謝をサポートする！ビタミンＢ2 貧血予防に効果的！鉄 味覚を正常に保つ！亜鉛 ナイアシン ビタミンB12 薬膳の効果 髪や肌細胞の再生 貧血予防 コンビーフの色といえば赤! 生のように見えるけど･･･? コンビーフは体に悪い？ 塩分 トランス脂肪酸 【コンビーフポテト】 コンビーフとは コーンビーフは英語では「Corned Beef」表記され、直訳すると「塩漬けの牛肉」という意味です。その名の通り、牛赤身肉を塩せきし
トレーニングの成果をさらに高める食事メニューやタイミング、筋トレ前と筋トレ後のどちらに食事やプロテインを摂るのが良いのかなど食事に関する鉄則をご説明します。 食事のタイミング 食事メニュー 筋肉の肥大のために栄養素をバランスよく摂ろう 筋トレ後と筋トレ前の両方 プロテインを食事代わりに摂取しても良い？ 食事制限も必要？ 炭水化物 タンパク質 脂質 ビタミン ミネラル コンビニや外食時に手軽に食べられるもの 食事のタイミング まず１つ目の鉄則は食事のタイミングです。 カラダを鍛える際、どうしてもトレーニング内容にばかりとらわれがちですが、体へ栄養補給するタイミングも重要となります。 知っておきたい食事のタイミングは、運動前・運動中・運動後の3つです。 それぞれについて見ていきましょう。 運動前は空腹状態を避けるように。 空腹のままトレーニングをしても、体の栄養素が足りない状態なので筋肉の維持
牛肉（ビーフ） - japan-eat’s blog
肉食は、日本では仏教や神道の影響もあって、古くはタブー視されていました。牛肉を食べるようになったのは、明治政府が食の近代化を目指し、肉食を進めてからですが、たんぱく質源として定着したのは1960年代から。牛肉販売店の部位表示は、ネック、すねを除き、かた、かたロース、リブロース、サーロイン、ヒレ、ばら（かたばら、ともばら）、もも（うちもも、しんたま）、そともも、ランプの9つに統一されています。肉のかたさ、やわらかさは、結合組織の量の多少によります。運動の激しいネックやすねは結合組織がよく発達してかたくなります。結合組織はかたくて強いコラーゲンなどのたんぱく質でできています。かたい肉でも2時間くらい煮るとやわらかくなるのは、コラーゲンが溶け出てゼラチンとなり結合組織が少なくなるからです。もも、そとももはタンパク質が多い赤身で、腹側のばらは脂肪が多いです。 【牛肉1㎏には7～8㎏のエサが必要】
いつまでも健やかで若々しくありたいと思うのは、年齢や性別に関らず、すべての人に共通する願いだと思います。しかし、年齢が同じでも、老けて見られる人もいれば、若く見られる人もいます。 その印象の違いは、日常の食事で何を食べているか、が大きく関わっています。体の老化を防ぎ、若々しさを保つには、老化の原因となる食べ物をいかに避けるか、が重要なポイントです。 この記事では老化を引き起こす、できれば食べないほうが良い「老化食」について、詳しく解説します。 できれば食べないほうがいい食べ物①ファストフード ハンバーガー、フライドチキン、牛丼など、ファストフードで具材として使われる食肉のほとんどは、アメリカやオーストラリアなど海外で飼育された家畜の肉を加工したものが使われています。 これらの食肉は、動物を早く成長させるための「成長ホルモン」という化学物質や、動物の病気を防ぐ「抗生物質」（細菌を殺す薬）、海
健康効果に欠かせない栄養素として、 必ずと言っていいほど登場する 食物繊維✨ 腸活だけでなく 様々な病気の予防に役立っています！ 食物繊維とは 食物繊維の歴史 不溶性食物繊維 不溶性食物繊維の種類 セルロース リグニン 水溶性食物繊維 水溶性食物繊維の種類 ペクチン アルギン酸 グルコマンナン βグルカン ポリデキストロース 難消化性デキストリン 健康効果別オススメ料理５選 １．お通じを良くしたい ２．善玉菌を増やして腸内環境を整えたい ３．糖質の吸収を抑えたい(糖尿病予防) ４．血圧の上昇を抑えたい(高血圧予防) ５．コレステロール値を抑えたい(動脈硬化の予防) 1日に必要な食物繊維の量は？ 食物繊維とは 食物中に含まれる 難消化性成分の総称。 難消化性成分の総称というだけあって 細かく分類すると 食物繊維のなかには 複数の成分が存在しています。 そしてそれぞれに 得られる健康効果が 微
カラダの中で炎症がおきると ココロが不安定になります。 そんなとき役立つのが良い油です! 《目次》 アブラカタブラ カラダの「炎症」 良い油、悪い油 さしすせその選び方 良い油の1️⃣「オメガ3脂肪酸」 良い油の2️⃣「中鎖脂肪酸」 良い油のデメリット 悪い油(気をつけたい油) オメガ6脂肪酸が多い油ランキング(100グラムあたり) トランス脂肪酸が多く含まれる食品 悪い油、摂りすぎると・・・ まとめ リンク アブラカタブラ 「アブラカタブラ」 魔術師が病気を退散させるときにつかう呪文だそうな。 シリア地方のアムル語だそうで 日本で言えば「痛いの痛いの飛んでけ〜」 の意味だそうです(^O^) 今日は「油」でカラダの炎症が治るという記事です。 カラダの「炎症」 カラダで炎症がおきる と言うのは、カラダに侵入した細菌やウィルスなどの異物に対して 免疫細胞が、攻撃しているときの状態です。 カラダ
昨日は 血管を若返らせる赤いサラダ 本日は 黄色い食べ物で抗酸化力アップによいサラダです (^O^) 《目次》 黄色食材の効能 代表的な黄色食材と効能 しあわせを呼ぶ黄色いサラダ ▶︎材料 ▶︎作り方 ▶︎MEMO 食物連鎖 黄色食材の効能 野菜や果物の色素に由来する成分 「フィトケミカル」 色々な色がありますが中でも「黄色食材」には 美肌効果やアンチエージングに効果があるものが多い。 まさに しあわせを呼ぶ黄色い食材です。 代表的な黄色食材と効能 🍋レモン・・・ビタミンCが豊富で、働きをよくするポリフェノールも多く含まれている 🌽とうもろこし・・・視力の低下予防、動脈硬化の予防 🎃かぼちゃ🥕にんじん・・・β-カロテンが病気や感染症からガード! 肌トラブルにも効果あり。風邪予防にも👍 油にとけやすいβ-カロテンなどは、炒め物や揚げ物にして摂っても効果がある ありがたい食材。 どの
【ドトール コーヒー好きの黒糖カフェ・オ・レポップコーン】 レビュー｜香ばしさがたまらない - 珈琲ラッシュ
コーヒーコーディネーターの躁うつおじさんです。 今回は 【ドトール コーヒー好きの黒糖カフェ・オレポップコーン】 をレビューしていきます。 商品情報 サクサクのポップコーンを黒糖カフェ・オ・レソースでコーティングしました。ドトールコーヒーから仕入れた原料を使用。本商品はドトールコーヒーによる味監修のもと製造しております。 引用元：コンフェックス株式会社プレスリリース 情報によると昨年の9月にリニューアルしてスーパーやドラッグストアなどから発売された「コーヒーキャラメルポップコーン」の新フレーバーとして登場したとのこと。ただし、すでに発売されてから数か月経過していますが・・・ ちなみに「コーヒーキャラメルポップコーン」もレビューしています。 shojicoffee.hatenablog.com 製造者は東京都にある大正13年10月10日創業の旭製菓。けっこうな老舗ですね。 またまた、「コーヒ
【ドトール コーヒー好きのコーヒーキャラメルポップコーン】 レビュー｜ほんのりコーヒー香る - 珈琲ラッシュ
コーヒーコーディネーターの躁うつおじさんです。 今回は 【ドトール コーヒー好きのコーヒーキャラメルポップコーン】 をレビューしていきます。 商品情報 手に取りやすいポップなパッケージにリニューアル。開けた瞬間に広がる香ばしいコーヒーの香りとクセになる食感が楽しいお菓子です。ドトールコーヒーこだわりの原料を使用しているため、コーヒー好きな方も満足していただける味わいとなっています。 引用元：コンフェックス株式会社プレスリリース 情報によると昨年の9月にリニューアルしてスーパーやドラッグストアなどから発売されたようですが、個人的には初見でした。 そうそう見落とすことがないので、界隈では最近になってから売り始めたのかも。 商品名には「コーヒー好き」。 元々、キャラメルポップコーンは好きなので、もう期待しかありません。 楽しみですな。 それでは、レビューといきましょう。 開封。 コーヒーキャラメ
孫娘たちが大好きな、とうもろこし(スイートコーン) フレッシュなモロコシはいつでも手に入るわけではないので 我が家はコーン缶を常備してます。 彼女たちのもう一つの好物がハッシュドポテト。 合体しちゃったよ😋 《目次》 スイートコーン缶 ハッシュド・スイートコーンポテト ▶︎材料 ▶︎作り方 ▶︎MEM0 缶詰のメリット 缶詰メリットたくさん スイートコーン缶 「コーン缶」 缶詰と言うとフレッシュなものより 栄養が落ちるようなイメージがある。 本当だろうか? まずフレッシュなとうもろこし(スイートコーン)の栄養は これだ! 炭水化物 脂肪酸(リノール酸) アミノ酸 ビタミン類 ミネラル類 食物繊維 とうもろこしは、穀物類なので 主食にするような国もあるように栄養はバランス良く 揃っています。 本題である「缶詰にしたら栄養はどうなの?」 結論から言うと栄養価は、ほぼ変わりません フレッシュな
相変わらずぐずついた天気が続いていますが、家庭菜園の夏野菜達は順調に成長しています。その中でもミニトマトが日に日に色付いてきたため、昨日の晴れ間を使って初収穫に踏み切りました。長男は美味しそうに食べていましたが、次男は「酸っぱい！」と言って吐き出していました。。。 (※その後父が美味しくいただきました。2歳の次男にはまだトマトが早いのでしょうか…？) この先もトマトのほか、ピーマンやオクラをはじめとした緑黄色野菜の収穫が見込まれるところですが…そもそも「緑黄色野菜」とはどのような定義で決められているのでしょうか？そして、緑黄色野菜ではない野菜のことはどのように総称すれば良いのでしょうか？ 緑黄色野菜とは？ 緑黄色野菜の対義語は「淡色野菜」 淡色野菜は栄養価が低いのか？ 緑黄色野菜とは？ 緑黄色野菜とは、β-カロテンを豊富に含む野菜の総称を指します。名前からすると野菜の色が関係している気がし
美容や健康をサポートする成分として注目されているNMN。 今回ご紹介するリブルーム(re:bloom)サプリはNMNだけでなく 美容成分 健康サポート成分 不足しがちな栄養素 も配合したオールインワンサプリです。 実際に50代の私が試してみました。 飲みやすくて、爽やかな気分♪ この記事ではリブルーム(re:bloom)NMNサプリの口コミ・評判、効果、成分などを詳しくご紹介します。 NMNサプリに興味がある方、NMNだけでなく美容成分も一緒に摂りたい方の参考になれば嬉しいです。 ＞＞＞【Re:Bloom リブルーム】公式サイトはコチラ リブルーム(re:bloom)NMN│50代私の口コミ リブルーム(re:bloom)NMNサプリが届きました リブルーム(re:bloom)NMNサプリを飲んでみました リブルーム(re:bloom)NMNサプリを飲んでみた感想 リブルーム(re:blo
こんにちは！こんばんは！クロネコあぐりです。 この記事では シニア・ハイシニア猫に必要な栄養素とおすすめフードやプレミアムキャットフードのあれこれ について触れてるニャ！ 突然ですが 「あなたの家の飼い猫はまだまだ元気ですか？」 シニア猫になるころから徐々に体力が落ちていき、 ハイシニア猫になるころの多くが目に見えていろんなところに衰えがあらわれてきます。 猫の１１歳となると人間でいえば６５歳～７０歳くらいなので当然といえば当然ですよね。 しかし、以前みたテレビであるお宅のハイシニア猫を紹介していたのですが その猫の年齢はなんと２４歳！ さらにその猫は２４歳というだけでもスゴイのに、 ”右の後ろ足を手術で切断している”にも関わらず外を走り回ったり、塀の上に飛び乗ったりとものすごく元気でとてもビックリしました。 しかも、高齢になるほどかかりやすく「猫の死亡原因」の多くを占めている”腎臓病”も
市販の「定番ポテトスナック」ランキング・マイベスト１０ - げんこつやま/頑固なグルメやオタク記事など、雑多な内容をオリキャラ茶番で好き勝手語るブログ
ようこそ。テルマとメンドーリ、カルガーモでお届け致します。 子供たちの大好物・・・「ポテトスナック」！でも、大人になってもたま～に食べたくなりますよね。一緒に飲むのがコーラとかから、「別の何か」には変わってるかもしれませんが。 ・ポテトスナック！ ・第１０位 ・第９位 ・第８位 ・第７位 ・第６位 ・番外編 ・第５位 ・第４位 ・第３位 ・第２位 ・第１位 ・結び 子供たちの大好物・・・「ポテトスナック」！でも、大人になってもたま～に食べたくなりますよね。一緒に飲むのがコーラとかから、「別の何か」には変わってるかもしれませんが。 ・ポテトスナック！ え～今回は・・・ おこんちは～！おち●こは～！メンドーリっす！ メ、メンドーリすぁあん！いらっさ～い！！！ ※テルマはメンドーリに好意を持っています。 よっす～！オレもいるカモ！ ゲッ！あ、あなたは・・・！？ ゲッって何カモ？オレのこと嫌ァ～い
最近、あちこちのスーパーでとうきび（←とうもろこしのことw）が安く売られるようになりました。 （まだ地元産ではないので冷凍されて来るのかな⁇） 嬉しくてさっそく購入しました〜^ ^ （特売とあってか、皆さんとうきびを買われていてみるみる売れていましたw） とうきびを食べる時は塩で茹でるのが一般的かとは思いますが、わが家にはとうきびが何本も入るほどの大きな鍋はありません。 そんなわが家では、ここでもヘルシオが大活躍します。 ヘルシオでとうもろこしを蒸す 皮を剥いて水洗いしたとうきびを、ヘルシオの角皿と調理網の上に並べます。 （表面に軽く塩を擦り込んでいますが、やらなくてもOK） あとはヘルシオに入れて、蒸し物［強］で15分間蒸すだけです。 （わが家の10年前のヘルシオのやり方なので、今のタイプとは少し操作方法が異なるかもしれません） 色鮮やかなとうきびの出来上がりー！ 蒸すことで栄養素や旨み
先日、近所のスーパーでとうもろこしが安売りされていたので1本購入してきました。我が家では2019年と2020年にそれぞれ違う品種を栽培したことがありますが、ここ3年ほどは育てていません。息子達(特に長男)からは畑でとうもろこしを収穫してみたいと言われているので、来年あたりに一緒に育ててみようかなと思っています。 ◎2019年の記事はこちら トウモロコシの収穫 - アタマの中は花畑 ◎2020年の記事はこちら 【総集編】グラスジェムコーンの育て方〜種まきから収穫・実食まで〜 - アタマの中は花畑 今回購入したとうもろこしは上部が切られていたのですが、皮を剥くと中からたくさんの「ひげ」が出てきました。とうもろこしではお馴染みのひげですが、その正体は一体何なのでしょうか。 とうもろこしの概要 とうもろこしの「ひげ」の正体は？ とうもろこしのひげは食べられるの？ とうもろこしの概要 科・属名：イネ
PR 美容マニア、美容ブロガーぽんこです。 今かなり話題のNMNサプリ「リブルーム (Re:bloom)」をご紹介します。 NMNは「Β‐ニコチンアミド･モノヌクレオチド」。 ナイアシン(ビタミンB3)に含まれる物質で世界でも大注目のエイジングケア成分なんですよ。 クリニックでNMNを点滴すると一回3万円以上💦高いですよね？ でももっとNMNをお安くはじめるなら今時はサプリメントがおすすめ！ エイジングケア成分を高配合！ ご縁があって株式会社ワンパレットさまより提供していただきましたので、NMNサプリ「リブルーム (Re:bloom)」を美容ブロガーが実際にためして口コミを書きます。 このサプリではないのですが、有名どころの美容家さんや辛口起業家もNMNサプリを飲んでいるそう✨ リブルームのサプリは年齢とともに減少するNMNやエイジングケア成分、スタミナ成分を効果的に摂取できます。 のみ
消えゆく高知の伝統食材が「タコス」によって救われた訳とは。アメリカ帰りの男性が仕掛ける新「高知名物」（paul山崎） - エキスパート - Yahoo!ニュース
昭和初期ごろまで山間部の厳しい暮らしを支えてきた高知県の伝統作物「地きび（じきび)」。近代化の流れとともに栽培は下火になり、その生産はほそぼそと受け継がれるのみで、まさに風前のともしびとなっていた。そこへ奇跡の巡り合わせが訪れる。2018年にアメリカから帰国した都筑正寛さん(通称マサさん、50)が、ロサンゼルスで親しんだタコス作りの拠点を探しているとき、偶然地きびの存在を知り高知県に移住。地きびの置かれた現状や課題を知り、「地きびを使ったタコスを高知名物にしたい」と意気込む。マサさんの挑戦を追った。 国交省の水質調査で「最も良好な河川」と認定される仁淀川中流域にある高知県日高村。県都高知市からも車で30分ほど、県内では指折りのハウス栽培トマトの産地としても知られている。こぢんまりとした村の中心地を過ぎてほどなく、酒蔵を改装したホールにたどり着く。日高村酒蔵ホールは、地域おこし協力隊員の都筑
こんにちは、ちょびです。 実は私、公私ともに認める猫好きなんです。 今はいないんですが、最近まで保護猫ちゃんが1匹いました。 素敵な飼い主さんに恵まれて今は別の場所でとてもハッピーに暮らしています。 その猫ちゃんがいた時に、フードがとても気になたんです。とにかく種類が多い！ 何がいいのか悪いのか分からないまま調べました。 そしてドイツなどの欧州方面のペット事情がとても優しい事を知りました。 本当に必要としているフードはどれなのか、どんな成分が猫にとって必要なのか、あなたは愛猫の家族としてフード選びできていますか？ 「猫は肉食」を頭に、フード選びを見ていきましょう。 穀物はなぜNG？ 今食べているフードの原材料を見てみる NGな原材料は大きく4種類 1.4Dミートと言われているもの 2.ビートパルプやコーングルテン 3.小麦、大麦、大豆ミール、とうもろこしなど 4.添加物いろいろ どれが安全
今日もブログをご覧いただき、ありがとうございます。💖 今日は、冷製コーンポタージュスープレシピとコーンの缶詰についてお伝えします。 では、冷製コーンポタージュスープをご紹介😊 目次 冷製コーンポタージュスープ（3～4人前） 冷製コーンポタージュスープ 材料 冷製コーンポタージュスープ 作り方 冷製コーンポタージュスープ 食べた感想 冷製コーンポタージュスープ コーンの缶詰 コーンの缶詰 栄養 コーンの缶詰 選び方 コーンの缶詰 保存方法 コーンの缶詰 調理ポイント ミキサーはこれ！（Amazon） ミキサーはこれ！（楽天） ～さいごに～ 冷製コーンポタージュスープ（3～4人前） 冷製コーンポタージュスープ 材料 🌽コーンの缶詰・・・・・・・・1缶 （コーンの粒は約260g） 🌽玉ねぎ・・・・・・・・・・・30g 🌽牛乳・・・・・・・・・・・・210㏄ 🌽コンソメスープの素・・・
糖質が少ない痩せる食べ物ランキング一覧・糖質が多い太る食材【糖質オフダイエットで肥満改善・対策】 - 新作ソシャゲおすすめランキング｜事前登録リリース日まとめ一覧｜新作アプリ最新スマホゲーム
国（文部科学省）が発表しているデータをもとに、糖質が少ない食べ物・食材ランキングを作りました。 カロリー制限ダイエットは苦しいですが、糖質制限ダイエットはラクに早く痩せるので、個人的にもおすすめです。 普段スーパーでよく見かける、安い食べ物（旬の野菜や魚、お肉など）をメインに、執筆しています。 ダイエットをしている人のお役に立てましたら嬉しいです。 目次（タップで下の本文へ自動移動もできます） 糖質が少ない食べ物ランキング 総合ランキング・100gあたり糖質1g以下 1位：こんにゃく 2位：魚全般、ツナ缶、エビ、甘海老、カニ、タコ、イカ 3位：卵 4位：寒天、もずく、ところてん、厚揚げ、がんもどき 5位：牛肉、豚肉、鶏肉、馬肉、鳥レバー 6位：あさり、サザエ 7位：ブロッコリー、シソ、ほうれん草、春菊、モロヘイヤ、小松菜、チンゲン菜 8位：油あげ、木綿豆腐 調味料：食塩、油、バター 飲み物
毎日、摂りたい栄養の納豆やお豆腐 今朝は、うちの奥さんが急用ができて朝食まかされました。 「らしくないblog」編集長としては、いつもの食材を使って ワンプレートのサラダ仕立てにしました。 《目次》 納豆ふサラダ 《材料》 《作り方》 柚子胡椒ドレッシング MEMO リンク 納豆ふサラダ お豆腐や納豆、毎朝の食卓にかかせません。 ちょっくら、よそ行きにしてみました。 夕食や、お酒のおつまみにも使えます。 夏野菜やお好みの具材を、配色良くかざるだけでできちゃう。 味つけは、冷蔵庫で眠っていた「柚子胡椒」を オリーブオイルと混ぜただけ! たくさんの栄養素がアゲアゲ気分で摂れる 洗い物も出ない 調理は簡単なので朝食には最適。 《材料》 材料や量はこだわらずに、おおらかにいきましょう😋 お好きな量、ほか材料でも楽しめるメニューです。 木綿豆腐・・・1/4丁 納豆・・・1パック オクラ・・・1/3
とうもろこしのひげ茶の効能 とうもろこしのひげ茶の栄養素 とうもろこしのひげ茶の作り方 韓国では一般的なとうもろこし茶 私が実感したひげ茶の効果 さいごに とうもろこしのひげ茶の効能 とうもろこしのひげ茶の栄養素 カリウム 塩分を体外に排出させ、浮腫みをとってくれます。 「利尿効果」が抜群で、デトックス作用があります。 鉄 女性に不足しがちな鉄分が多く、貧血を防止したり、精神を安定させる効果があります。 食物繊維 胃や腸を整える働きがあり、ダイエットや便秘、美肌に効果があります。 ビタミンK 骨を丈夫にしてくれます。 とうもろこしのひげ茶の作り方 ひげのついているとうもろこしを買ってくる。 ひげを実から外し、ザルに乗せて天日で２～３日干す。 3日間干した状態。 ハサミで細かくカットして、フライパンで乾煎りする。 こげ茶色になるまで、もう少し煎ります。 とても香ばしく甘い匂いが漂います。 一
『イカの王子様とお姫さま』
プラチナエイジの豊かなひとり暮らし 60代ひとり暮らし。趣味は自然観察、ベランダガーデニング、メダカ飼育、格闘技・スポーツ観戦。脳溢血のため3年間失職した経験から、自然の摂理に基づいた健康生活に心掛けています。手のリハビリのためヘタクソな料理にも取り組んでいます。 今日も、ありがとう！ ごきげんよう！ まんきんたんです。 昨日の『ザ！鉄腕！DASH!!』、イカの王子様とお姫さまは良かったなぁ。 メダカが海水でもしばらく生きられる「塩類細胞」の話も初めて知ったし、 「ワレカラ」がイカの卵鞘（らんしょう）が珪藻で覆われないように掃除をして、親が死んだ後の赤ちゃんイカの誕生をサポートしている話も感動した。 「大根で海のカカシ」を作る話もよかったなぁ。 これは城島リーダーのアイデアみたいになってたけど、たぶん専門家のアドバイスだと思う。 「ダッシュ島」の活動に関しても、生きものや植物などのことは、
わが家のカラーハムスター、チロルさん🐹 ただいま生後４か月。 この投稿をInstagramで見る ハムスターチロル(@hamster_tirol)がシェアした投稿 - 2020年10月月20日午後9時01分PDT （しばらくの間おとなしく抱っこさせてくれた時の写真です♡） このとおり、よく馴れており、とってもかわいい子なのですが、かわいいがゆえに気になる食生活。 チロルさんのごはん（ペレット）をこの度変えてみました。 これまで与えてたペレット その食べっぷりは？ 訪れる不安 ペレットを変えてみる フィード・ワンのハムスターフード・ハードタイプ ペレットの見た目 一般的なペレットと大きさを比較 購入の決め手 チロルさんは食べたのか？！ まとめ ハムスターチロルのYouTubeを更新しました これまで与えてたペレット ペレットとは、ハムスターに必要な栄養素がバランスよく配合された総合栄養食で
カラダのストレスを減らすために「糖」が良いのですが精製した白糖はリラックス効果が 長続きしません。 余計に欲しがるカラダになってしまう。 デブで免疫力が弱いカラダになってしまう😞 できるだけ摂りたい3つのミツ(蜜)があります。 《目次》 リラックス効果が持続する糖分 コロナ後、摂りたい3ミツ 1)ハチミツ 2)オリゴ糖 3)黒糖 まとめ リラックス効果が持続する糖分 イライラしたりすると甘いものが欲しくなります。 カラダはすぐにエネルギー源となる“糖質”を欲しがります。 体内に入ると「副交感神経」が働いてリラックスされるからです。 しかし問題があります。 精製した白い砂糖を使った食べ物だとリラックス効果が長続きしません。 効果が切れると、逆にイライラしてしまうため、もっともっと糖分が 欲しくなります。 ご飯類やおもち、ラーメンなどの麺類なども糖分ですが 消化や吸収に時間がかかるためリラッ
野菜たっぷり美味しいヘルシーレシピ集 豚汁、豚肉が主役に見えて野菜や豆腐などヘルシー食材をメインにするとお肉だけじゃなく野菜もたっぷり摂取できて実はヘルシーでダイエットにもおすすめの汁物です。また、具だくさんにするとメインディッシュとしてもなるほど食べごたえもバッチリ。もち麦ごはん＋具だくさん豚汁は定番ディナーだったりします。 そんな豚汁ですが、 炒めるパターン 八丁味噌パターン さつまいもパターン などいろんなパターンを作ってご紹介してきましたので、今回は豚汁 カテゴリーの記事一覧 から具だくさんで野菜たっぷりヘルシー豚汁レシピを厳選してまとめてみました。 それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之が社長兼業主夫として毎日の業務の合間に手作り料理で家族の健康と家計をサポート。その中で培った地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・時短レシピをご紹介します。 なお、最新の自炊
２０２１年９月８日追記✏ こんにちは。ぴぐみです 昨年、シャープの「ヘルシオウォーターオーブン」を購入しました。 購入するにあたって他メーカーのオーブンレンジも検討した中で、シャープのヘルシオの上位モデルがベストという結論になりました。 実際に使い始めてから大満足しています。 この記事ではヘルシオウォーターオーブンを購入するまでの道のりと実際に使ってみた感想を書いています。 また普段のお手入れの方法も紹介していますので、購入検討の参考になれば幸いです。 ブログランキングに参加しています ヘルシオを購入した理由 電磁波が気になる方におすすめ ヘルシオ上位モデル一覧 ２０２０年発売「AX-XA10」 ２０２１年発売「AX-XA20」 上位モデル「AX-X10」 その他のモデル 選び方 ヘルシオのお手入れ方法 庫内の水分をふきんで拭く クエン酸洗浄のお知らせ まとめ ヘルシオを購入した理由 まず
こんにちは！こんばんは！クロネコあぐりです。 この記事では 成猫(１歳~６歳)のキャットフード選びのポイントとおすすめの成猫用キャットフード について触れてるニャ 子猫用から成猫用にフードを買い替えようと思った方 初めて猫を飼うことになった方 「キャットフード．．．正直どれが良いかわからず迷っていませんか？」 実際、成猫の期間(1歳~6歳)のキャットフードが種類も用途もいろいろ分かれていていちばん選択肢が多いと思います。 ズラーっと並ぶキャットフードを見て、”○○ケア”だとか”○○用”だとか 「え？どれを買ったらいいの？」 って頭を抱えてしまいます。 獣医師じゃないんだからわけもわからずプチパニックですよね(笑) けど「大切な家族でもある愛猫のごはん」 妥協してテキトーに選ぶことはしたくない！ ということで今回は ここをチェック！成猫のフードを選ぶときのポイント２つ １度試してみて！おすす
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