処理水の海洋放出以降、中国で線量計を個人で購入する人が相次いでいますが、中国メディアは冷静になるよう呼び掛けています。 上海メディアなどによりますと、先月29日夜、上海で旬の上海ガニを食べた家族が中国国内の処理水の報道を見て不安を覚え、ネットで購入した線量計で娘のお腹を測定したところ、基準値を超えたことを示すアラームが鳴ったということです。 上海ガニは淡水性で川や湖に生息する期間が長いとされています。 結局、アラームが鳴った原因は機器の故障などによる可能性が高いということで、市民の困惑ぶりが反映しています。 中国メディアは市販の線量計で得られるデータは正確でない場合もあると指摘しつつ、「一般市民が線量計を購入する必要性は低い」と冷静になるよう呼び掛けています。 ▶処理水放出“福島で黒い水”“魚が突然変異”“イワシ多量死”…中国SNSで偽情報拡散 ▶中国“報復解除”の理由…ビザ発給「ボタンの
上海ガニの密輸に困惑する米国、すでに野生化も
「上海ガニ」として人気の食材となるチュウゴクモクズガニ。生態系に悪影響を及ぼす外来種として、米国をはじめ多くの国で輸入が禁じられている。（PHOTOGRAPH BY MIKE LANE, MINDEN PICTURES） 2019年秋、米国シンシナティの港で、毛深いハサミを持つ生きたカニが合計3700匹も押収された。50個におよぶ積み荷は、それぞれ「Tシャツ」「ジーンズ」「自動車部品」など虚偽の申告がされていた。 これらのカニは、米国内で販売するためにアジア系の市場や食品卸業者が密輸したものだ。中華料理で人気の食材で、一般に「上海ガニ」として知られるチュウゴクモクズガニは、在来の野生生物やその生息地を脅かす存在として「世界の侵略的外来種ワースト100」に数えられている。 このカニは食欲旺盛で、野生に放たれると生態系や漁業に打撃を与えるほか、川岸のやわらかい泥を掘って浸食を加速させたりもする
「こんなんでも時給発生してます」「これが東与賀」──そんな字幕とともに、セブン-イレブン従業員が店内で遊ぶ様子を収めた動画がTikTokに公開され、SNS上で物議をかもしている。 動画は掃除用具で遊ぶ様子や商品のホットスナックを食べる様子を撮影したもの。動画は削除済みだが、転載されたものがTwitterなどで出回っている。 問題の動画についてセブン-イレブン・ジャパンに問い合わせたところ、問題については認識しているとした上で「お客さまに大変不快な思いをさせてしまい申し訳ございません。再度従業員教育の徹底を図るよう（該当の）店舗に対しても申し入れをいたしました」とコメントした。 当該店員は未成年であることも考慮し、個別の処分については公表を控えるとしている。 関連記事 “バイトテロ”再び 8年で変質した炎上の背景を考える またバイトテロの話？ いやいや、2013年のころとはだいぶ様相が違って
食事の作法は国が変われば、ガラリと変わります。 例えば、フレンチはナイフとフォークでウェイターに意思表示をしたり、ポルトガルでは食事に調味料を足してはいけなかったりと、文化によって様々。 そんな、難しくて苦手意識を持ちやすい食事マナーですが、あらかじめ正しい知識を知っておけば安心です。 円卓テーブルの座り方 オーダー方法 コース料理の流れ 円卓での料理の取り方 れんげの正しい持ち方 正しい食べ方～スープ・麺類～ 正しい食べ方～甲殻類～ 正しい食べ方～点心軽食メニュー～ 中国茶について お酒について 最後に japan-eat.com 円卓テーブルの座り方 最初にご紹介する中華料理のテーブルマナーは、円卓テーブルの座り方です。 円卓テーブルには、日本と同じように上座(上席)と下座(末席)があります。社会的地位の高い人や主賓、目上の方などが上座に座ります。また、上座は入口から遠い席で、反対に入
コンビニエンスお子様ランチ
行く先々で「うちの会社にはいないタイプだよね」と言われるが、本人はそんなこともないと思っている。愛知県出身。むかない安藤。（動画インタビュー） 前の記事：畑に上海ガニはいるのか（デジタルリマスター） ＞ 個人サイト むかない安藤 Twitter まずは好きなコンビニで買い出し 今回はコンビニに売られているものだけでお子様ランチを作ってみたいと思う。成功したらいつでもお子様ランチが食べられるわけだ。興奮するだろう（参照：コンビニエンストルコライス）。 この興奮を独り占めしては申し訳ない。分かち合い隊として、ライター月餅さんと江ノ島さんに来てもらった。 買い物をしてきてくれました。 それぞれに好きなコンビニでお子様ランチ用の食材を買ってきてもらった。月餅さんはセブンイレブン、江ノ島さんはファミリーマート、僕はローソンである。 江ノ島さんは会計をした際、お店の人に「お箸つけておきますね」と三膳渡
中国スニーカーブームで1足100万円！ナイキエアマックス狩りの再来か？真実を探る！ - ”もみあげ”の米国株投資-お金で幸せになる！-
中国においてスニーカーブームが発生しています。スニーカーの機能性だけでなくファッション性が中国人に好まれて、人気商品はどんどん値段が釣り上げってるという事。 中には定価の70倍近くで販売されてるスニーカーもあるみたいです。定価1万5千円のスニーカーだと100万円を超える事になります。 これはかっての日本を思い起こさせる状況だと思います。日本でもエアマックスブームというのがありましたね。エアマックス狩りが社会問題にもなりました。中国も同じような状況でブームが終焉するのでしょうか？ 今回はその中国においてのスニーカーブームの現状、そしてそれに大きく関係してるNBAバスケットボール・【NKE】NIKE・中国人の性質を分析して今後のブームがどうなりそうかも考察してみます。 では米国株投資家もみあげの「中国スニーカーブーム！ナイキエアマックス狩りの再来か？ブームの真実を探る！」をお楽しみください！
Zホールディングス（ZHD）傘下のPayPayカード社（東京都千代田区）は11月30日、キャッシュレス決済サービス「PayPay」のブランドを冠したクレジットカード「PayPayカード」を発表した。年会費は無料、12月1日から募集を始める。Visa、Mastercard、JCBから選択できる。 PayPayカードは、利用額の1％をPayPayで使えるポイント「PayPayボーナス」として付与する。デザインは縦と横から選択でき、券面は番号やセキュリティコードを表記しない「ナンバーレス」仕様。タッチ決済機能も搭載する。カード情報はWebの会員メニューでも確認できるため、カードが届く前に、PayPayやECサイトなどで利用できる。 PayPayカードからPayPay残高へのチャージにも対応。PayPayへの残高チャージはボーナスの進呈対象外ではあるが、キャンペーンとして同カードをPayPayの支
「『ヤフオク！』に特定の商品を代理出品すると、報酬を支払う」といった募集に応じると、不正取引に加担させられる可能性がある――ヤフーが10月21日、こんな注意喚起をWebに掲載した。 募集はSNSなどで行われており、出品することで報酬を支払うといった副業をうたっているという。 募集に応じて出品作業を行っても、依頼者による商品の発送が行われなかったり、偽装品やまったく異なる商品が届くといったトラブルに巻き込まれる可能性があるという。 ヤフーは、「不正取引に加担してしまうことになる」とし、見知らぬ人からの代理出品依頼は受けないよう注意喚起ししている。また、手元に商品が無い状態での出品は、ガイドラインでも禁止しているとして注意を呼び掛けている。 関連記事 「ヤフオク!」落札者の質問と見せかけフィッシングサイトに誘導 ヤフーが注意喚起 「ヤフオク!」の質問機能を使ってフィッシングサイトに誘導する手口
美味しんぼ索引
＊＊料理名、地名、食材名をブラウザの検索機能を使って、調べることができます。また、漫画本自体でも料理名索引を作っていますので（後期の作品）、こちらは具体的料理名だけでなく、ストーリーものせるようにしました。 第１巻 豆腐と水 「究極のメニュー」の企画のため、豆腐と水で味見試験をした結果、山岡と新入社員の栗田が担当職員として選ばれる。ワインと豆腐は旅をさせるな・・・風味が落ちる 味で勝負！フォワ・グラ・トリュフェよりうまい、酒で洗って蒸した鮟鱇の肝、既成の味に飽きたらず、新しい食文化を目指す。 寿司の心 一流寿司職人の握る寿司とは。米粒と米粒の間に適当なすき間が合ってこそネタとシャリがうまく解け合う。 平凡の非凡 京極氏登場。ご飯にみそ汁にイワシの丸干しのメニューでも、材料を吟味し、食べる人の過去もわかっていれば素晴らしいごちそうになる。 料理人のプライド 内臓より肉に重点が置かれてきたが、
悪徳業者ネットで50％引きの上海ガニの注文を取り、代金を受け取ったら連絡不能に - 黄大仙の blog
今年も中秋節(旧暦8月15日)が近づき、上海ガニの季節がやってきました。今年は猛暑続きで陽澄湖の上海ガニの生産量は激減し、大型の上海ガニが全滅しただけでなく、普通のカニも昨年同期に比べ5割ほど値上がりしています。オンラインショッピングのページでは、客寄せのため特別に値引いた「試食価格」が設定されていますが、その中には販売者のふりをした詐欺師も紛れ込んでいます。 米国に拠点を置き、中国、台湾、香港、マカオの政治、経済、社会、生活、金融などのニュースを世界中の華人向けに発信するメディアの世界新聞網の記事より 今年の上海ガニは高価に 詐欺師のオンラインショップでは新鮮で大きな上海ガニと送料無料を約束しており、購入者が代金を送金した後に口座へのアクセスが遮断され、電話連絡もできなくなった事例が報告されました。 警察によると、最近上海ガニの販売を謳った同様のネット詐欺が4件報告されており、そのうち2
目黒線不動前駅 「中華料理 悟空 」 ボリューム満点コスパのよい町中華 元は武蔵小山にあったのですが、再開発で４年前にこちらに移転しました。 メニュー 今年も上海蟹の季節です。 こちらは上海ガニをリーズナブルにいただけると評判のお店。 それでも年々高くなっています💦 上海蟹を注文すると、 まずはお店の方が縛られたかにを持ってきて オスとメスの紹介。 そして紐をほどいて活きの良さを見せてくれます。 三人でオスとメスを二匹ずつ。料理は三匹分を+９００円でおこげに。残り三匹はむき身にてもらいました。 蟹が蒸し上がるまで、皆さん紹興酒ですが私だけジャスミン茶。 ポットがうれしい(^^♪ 「前菜三種盛り合わせ」 なんだか蟹に似た生き物たちに見える😅 クラゲとよだれ鶏とザーサイです。 どれも酒の肴と言うことでしょうか、ちょっと味濃いめですが美味しかったです。 「エビチリ」 「水餃子」 中国のお酢を
六本木一丁目から麻布十番方面に歩く途中にある「美林華飯店」は普通に中華料理をいただくにもとっても美味しいお店です。 「美林華飯店」は「六本木一丁目」駅から徒歩7分ぐらいです。 各界の著名人が常連さんという隠れた名店でもあります。 舌が肥えた方達が大勢来るのですから、そのお味は本当に太鼓判を押せます！ それでもやっぱり食べていただきたいのが秋～冬にかけての上海ガニです！ 「上海蟹の老酒漬け３８００円」は是非とも一度味わっていただきたい一品です。 カニの季節になると「上海ガニのコース」もいただけるので、HPで要チェックです。 この美味しさでこのお値段ならコスパは最高だと思います！ 私がこのお店に伺ったのは一昨年の秋でした。 再訪したいとおもいつつ、気づいたときには今年の3月で、もうコロナの影響も出ていたし、2月で上海ガニは終わりという残念な感じで諦めました。 やっぱり私にとっては上海ガニは贅沢
魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心！都心も地方もたま～に 今年春・・・（と言っても～2018年去年ですが）・・・！ 三名様をこの店にお連れしたところ～～スコブル気に入っていただき～ 四季折々に～この店で寿司食おう～～と誓い合い～～ このメンバーで3回目～～春、夏に続き～～秋の陣です！ にほんブログ村 東京ランキング いつもの～～赤星から～～ ビールはひとり一本しか呑ませてくれません！この後は日本酒のみ！ ワインも～シャンパンも～～焼酎すら置いておりません！ まずは～～上海ガニ～ すし屋で上海ガニは～～初！！ 卵たっぷし～～秋の味覚～～ 秋の陣の開幕にふさわしい～そしてサプライズも入っとる～～ ナイスチョイスです！ご主人！ 秋の椀～～ カマスと松茸～～白子～～ お刺身～～ 石垣鯛、白いか～サバ～マグロに～～赤貝のひも！ 下に敷いた～～ワカメは
田植えの手伝いに来てくれた姉が取り寄せてくれて初めて見ましたがこの見慣れないカニはトゲクリガニと言うそうです。 主な産地は青森県で4月～5月が旬で桜の季節と重なるため花見ガニとか桜ガニといった呼び方もあるそうです。 写真では大きさが良く判りませんが甲羅の大きさが私の握りこぶしくらいでそれほど大きいカニではありません。 足も太くなく短いため食べ応えは無いかなと思いましたがこのカニに真骨頂は内子、いわゆる粒々に成長する前の卵でした。 このオレンジ色の部分が内子で何と表現したらよいか思いつきませんが、コクがありいかにも酒のつまみにピッタリの味です。 足と胸の肉はそれほどボリュームはありませんが毛ガニの仲間のため毛ガニと同様にきめ細かい繊細な味でした。 上海駐在時代には上海ガニの有名な産地の陽澄湖まで食べに行ったこともありますが、第一印象の悪かったこのトゲクリガニは上級の上海ガニのメスにもひけを取
【追悼】故山本弘先生の描いた、香港ルポ漫画が見つかりました（ファンロード1988年１月号） - INVISIBLE Dojo. ーQUIET & COLORFUL PLACE-
逝去された山本弘氏は、ハードSFに軸足を置きつつ、多彩な活動をしていた。 ファンロードでも、活動している（していた）ということを、そういえば自分はいつ、どこで認識したのだろう？ m-dojo.hatenadiary.com 自分的には、「山本弘」という個人名は1990年台半ばの創刊だったかな、「宝島30」の「トンデモ本の世界」で認識して…… トンデモ本の世界 洋泉社Amazon そこから逆に遡って…ファンロードでちょこちょこっと、こういう漫画を描いてた人＝あの山本弘！と逆算で知った、というのは確実だけど、でもどういうふうに知ったのかなあ？たぶん、同雑誌は判じ物のように、断片的な「ほのめかし」が多くて、それをひとつづつ繋げて、その構図に気づいた、ってところだろうか。 そしてこの作品は、作者名に関係なく 「上海ガニというウマイものがある」「洋式のバスタブを使ったあとはいちいち掃除するのがエチケ
Published 2024/02/21 10:51 (JST) Updated 2024/02/21 10:56 (JST) 東京農業大生物産業学部（北海道網走市）の学生らが、道東部の風蓮湖で近年大量発生するモクズガニの商品化を目指している。道内ではほとんど流通せず、魚や漁網を傷つける「厄介者」として駆除されてきたが、廃棄野菜を餌に活用して養殖しブランド化を狙う。上田智久教授（経営学）は「マイナス同士を掛け合わせて新たな市場を生み出し、地域活性化につなげたい」と語る。（共同通信＝尾崎純） モクズガニは日本各地の川などに生息し、「川ガニ」「ツガニ」とも呼ばれ郷土料理に用いられている。はさみに藻くずのような毛が生えているのが特徴で、高級食材の上海ガニと同属。東京農大が2023年、首都圏で開いた試食会では「みそが甘くておいしい」「日本酒と合う」との声が聞かれた。 地元の別海町によると、2018
日本橋室町『蟹王府（シェワンフ）』は美味なる上海ガニを通年楽しめる、ラグジュアリー中華の最高峰！ | グルカレ by 東京カレンダー
中華におけるご馳走のひとつが上海ガニ。日本では秋から年末までと旬が限られているゆえ、時期を逃すこともしばしば……。 そんな上海ガニを通年味わえるのが、「三井二号館」にある『蟹王府（シェワンフ）』（三越前／中華）だ。 今回はそんな『蟹王府（シェワンフ）』（三越前／中華）の魅力を紹介しよう！
今日も日中の気温が17℃になり暖かい日でした。 夫が宮島池で釣ってきたモクズガニが9匹になりました。 バケツに入れて毎日水を取り替えながら、1週間ほどかかって泥や不純物を吐かせました。 早速昨晩茹でてみました。 殆どが雌でさぞかし美味しい肉と蟹味噌がいっぱい詰まっているだろうと、大きい蟹から食して見ました。 ところが痩せていて肉や蟹味噌がほどんどないのです。 いままでに何度か食したことがありますがこんな経験は初めてでした。 モクズガニは上海ガニの同属異種だという事で、とにかく肉が美味しいのです。 本当に失望した夕食でした。 さて、今日は穏やかな秋晴れで午前中ウォーキングに出かけました。 いつもながら広々とした田園風景が広がっていて気持ちが良いです。 一方、農道を隔てたこちらの田園風景は、ひこばえが実ってまるで稲刈り前のような風景です。 農道の縁や草藪の所々にノゲシが咲いていました。 ノゲシ
畑に上海ガニはいるのか（デジタルリマスター）
行く先々で「うちの会社にはいないタイプだよね」と言われるが、本人はそんなこともないと思っている。愛知県出身。むかない安藤。（動画インタビュー） 前の記事：消え行く町に暮らして（デジタルリマスター） ＞ 個人サイト むかない安藤 Twitter 実はうちの裏だ 沖縄のとある畑、というのは実は僕の家の裏の畑だ。これも放っておけない理由の一つだった。だって庭に温泉のある豪邸はあっても裏の畑に上海ガニがいる家なんてそうそうないだろう。確実に友達に自慢できる。今回、本当にカニがいたらその写真を使って年賀状を作ろうと思っているくらいだ。 僕の家の裏はだいたいこんな感じ。 裏の畑は主に田芋と呼ばれる沖縄特有の芋が栽培されている。田芋は水を張った水田で栽培されるのだが、この水田にどうやら上海ガニらしきカニがいるというのだ。しかし上海ガニといえばこういうやつだろう（参考記事；上海ガニ、衝撃動画）。改めて調べ
夢のような お正月休みはとうとう、終わってしまいました。何事も楽しいことはあっという間です。次は夏休みを目指して、日々耐え忍んでいきます（笑）。 今日からは寒い朝、夜明け前の出勤が始まります。また、お仕事です（涙）。 元日に白山神社の前でスタンディングしていたら、なんと会田誠さんのご家族が！昔からファンなので写真をお願いするとプラカードを見て「私も同じ気持ちです」と親切に応じてくださいました。ありがとうございました！#新年明けまして停戦しろ#Ceasefire_Newyear#日本政府は虐殺に加担するな pic.twitter.com/qJ0eQrUyVk— ちひろBLUES (@Chihiro_BLUES) 2024年1月3日 今年の始まりは、驚くようなことばかりでした。 厄落としに、縁起が良さそうな建仁寺の龍を皆さんとシェアします。 羽田の事故は、いつかこういう事故が起きるのではないか
みなさん、こんにちは。 涼しい朝になりました。 この過ごしやすい期間は短いので精一杯満喫したいんですが、今日もしっかりお仕事なんですよね。 まぁ、それでも朝っぱらからジト～ッとした汗をかかずに済むのはありがたいです。 そして、この爽やかな環境でユーチューブのショートをダラダラと見ていたらあっという間に11時を過ぎちゃって・・・、只今大慌てになってるところなんですよ。 このショートっていうのはなんか、こう、お手軽な感じっていうか手短にちょっとした時間つぶしになるからいいよね！って思いながら見てるとあっという間に1時間2時間経ってしまう悪魔のようなシステムだと思ってます。 ホントによく考えますよねぇ。 実際テンポがいいのと興味のない動画はさっさとパスできるのとCMがないのと何より自分で選ばなくていいっていうのが楽ちんなんですよ。 こりゃ当分ハマっちゃいそうで困ってます。 さて、動画を見てるとホ
1: ミマス(SB-Android) [US] 2020/06/27(土) 12:32:36.51 ID:RA/eEdPH0● BE:866556825-2BP(4000) サドル、上海ガニ、タイヤのホイール…。警察はなぜ押収物を「陳列」するのか？ 元刑事に聞く涙の舞台裏 https://news.yahoo.co.jp/articles/f8f855670ad8f1324791d3fad90c4137657acea0 押収されたサドルは配色を意識して並べられた（時事） 上海ガニ、野球帽、タイヤのホイール、象牙のビリヤードキュー、ジミー大西さんの絵のコピー品、産地偽装のウナギ蒲焼、100万ドル札、ジャイアントパンダの剥製…。 【写真】元ヤクザのうどん、福岡名物になる 「タイヤのホイール」あたりでピンときた人は「陳列マニア」に違いない。そう、これらの共通点は「警察が広報のために陳列した押収物
年収2000万円のリアル
45歳、既婚、子ども二人、東京の郊外在住、年収2,000万円ほど。 金融資産は億を超えている。銀行株を中心に現物をあつめていて、毎年配当を500～600万円弱受け取っている。サラリーマンとしての年収は1200万円位で、個人請負の仕事で500万円前後という内訳。 家賃について6000万円位で購入した中古の戸建て。小さい庭と駐車場のついた4LDK。毎年、どこかを少しづつリフォームするのが楽しみ。購入時に頭金を半分入れたので、住宅ローンは10万位。 自分の部屋をもらっていて書庫にしているが、子どもが個室を欲しがっているので、もうすこし広いところにすみかえる事を検討中。 車大型のSUVを1台。輸入車。現金で購入した。ノリで、アメックスで買おうとしてみたが、出来なかったので普通に振り込んで買った。 会社から許可を取り自動車通勤をしている。会社の近くに駐車場を借りていて、４万位。交通費が2万円弱出るの
習近平体制は「支離滅裂」…全世界が首を傾げる「大ブーメラン経済政策」で中国は破滅の一途へ（長谷川 幸洋） @gendai_biz
処理水で大ブーメラン 習近平体制の中国が、いよいよ支離滅裂になってきた。原発処理水の海洋放出批判が、逆に「中国へのブーメラン」になったと思えば、肝心の経済政策は、民間企業を弾圧しながら「民間経済の発展が重要」などと呼びかけるトンデモぶりだ。いったい、何が起きているのか。 習政権は原発処理水を「核汚染水」と呼び、大々的な反日キャンペーンを展開している。ところが、汚染を心配した国民が放射線を測るガイガーカウンターで自宅を調べたところ、なんと東京の976倍も汚染されていることが判明した。 建材が汚染の原因である可能性が高く、バブル崩壊で冷え込んだ不動産市場に追い打ちをかける結果になっている。それだけではない。上海ガニを食べた家族が娘のお腹を測ってみたら、アラームが鳴り響いたという。上海ガニは淡水性なので「河川や湖が汚染されている」という懸念が出てきた。 消費者は、日本産だけでなく、中国産も含めた
コロナ禍で海外渡航ができなくなって昨年は20年ぶりに中国の地を踏むことはできませんでした。 出張ベースで2000年ころから中国に行くようになり2004年から2009年まで上海に駐在し、その後は10月の最終日曜日に開催される大学対抗のゴルフコンペに合わせ毎年上海に行っていました。 上海料理は割と日本の味に近く好みでしたがやっぱり美味しかったのは小籠包。上海に南翔（ナンシャン）という地区があってここが小籠包で有名な場所です。 上海名所の豫園に南翔饅頭店という有名な店がありお客さんを案内した時に良く食べましたがネットを見ると日本にも出店していますね。 nansho-mantouten.createrestaurants.com 私が特に好きだったのがディンタイホンの小籠包。元々台湾の店で日本にもありますが、ここの上海ガニの小籠包は本当に美味しかったです。上海ガニのカニ肉とミソが入っており、上海ガ
日曜日のあさごはん、昨日、伊勢丹の英国展で買ったスコーンをいただきます スコーンはBIDDY’S TEA ROOM、ランゲージファームのクロテッドクリーム、旅するコンフィチュールのコンフィチュール、紅茶はtasteaのダージリンオータムナルと、ビンテージアッサム。器はオールド大倉、ランチョンマットは汕頭刺繍で。 このクロテッドクリームすごく美味しいし、旅するコンフィチュールもスコーンに合うし、そして紅茶も美味い。ティーフェスティバルでサンプル用のパックを安く買ったのだ 掃除洗濯などの家事を片付けつつ、白菜を仕込む dancyu11月号『おいしい発酵』で、味坊の梁宝璋さんが酸菜の漬け方を教えてくれている。まるごとではなく、あらかじめ刻む、簡易的な方法 昨日、上野で、立派な埼玉の白菜が買えたので、作ろうと思ったのだ 袋に詰めて、あとはしばらく待つだけ。出来上がりが楽しみ。 昼頃出掛けて、おひる
【読売新聞】 中華料理の食材として知られる「上海ガニ」を販売目的で違法に保管したとして、警視庁は２９日、東京都豊島区の食材販売店「中国食品友誼商店」の店長（５２）（埼玉県ふじみ野市）ら男２人と、同店の運営会社「聖元」（横浜市）を特定
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ヤフーは、「ヤフオク!」において、モクズガニ属の一部の種の出品が禁止されていることを改めて注意喚起した。YouTubeチャンネル「きまぐれクック」が上海ガニをヤフオク!で購入したと動画で明かし、違法行為ではないかと物議を醸していた。 ヤフーは11月16日、ネットオークションサービス「ヤフオク!」において、モクズガニ属の一部の種の出品が禁止されていることを改めて注意喚起した。料理動画などを投稿するYouTubeチャンネル「きまぐれクック」が10月に、中国から取り寄せた「チュウゴクモクズガニ」をヤフオク!で購入したと動画で明かし、違法行為ではないかと物議を醸していた。 チュウゴクモクズガニは通称「上海ガニ」とも呼ばれ、外来生物法で特定外来生物に指定されている。特定外来生物は飼育や栽培などが禁止されており、輸入には営業許可が必要になる。そのため「ヤフオク!ガイドライン細則」でも、特定外来生物は出
中国EV、使用済みバッテリー回収、リサイクルが急拡大 TOP Environment 中国EV、使用済みバッテリー回収、リサイクルが急拡大 使用済みの駆動用バッテリー（以下「車載電池」と表記）の回収、リサイクル&リユース事業が中国で本格的に成長を始めた。 EV普及の初期に販売された車両に搭載されたバッテリーの保証期間が終わり、多くが交換時期を迎えている。一方で世界的な資源価格の高騰で、車載電池のリサイクルおよびリユースの収益性は高まっている。使用済みの大型車載電池を活用した再生可能エネルギーの貯蔵プラントも稼働を始めており、リユースの用途も広がりつつある。 初期EVの車載電池が寿命に 中国で「EV元年」とされるのは2014年。12年に米国で発売されたテスラ「モデルS」が世界的なEVの流れを加速、14年には中国でもBYD（比亜迪）などの主要メーカーがEVを本格的に販売し始めた。翌15年、中国
東京農業大生物産業学部（北海道網走市）の学生らが、道東部の風蓮湖で近年大量発生するモクズガニの商品化を目指している。道内ではほとんど流通せず、魚や漁網を傷つける「厄介者」として駆除されてきたが、廃棄野菜を餌に活用して養殖しブランド化を狙う。上田智久教授（経営学）は「マイナス同士を掛け合わせて新たな市場を生み出し、地域活性化につなげたい」と語る。（共同通信＝尾崎純） モクズガニは日本各地の川などに生息し、「川ガニ」「ツガニ」とも呼ばれ郷土料理に用いられている。はさみに藻くずのような毛が生えているのが特徴で、高級食材の上海ガニと同属。東京農大が2023年、首都圏で開いた試食会では「みそが甘くておいしい」「日本酒と合う」との声が聞かれた。 地元の別海町によると、2018年ごろから大量発生するようになった。原因は不明で、2020年は約253トンを駆除した。 北海道などによると、道内では従来まとまっ
処理水の海洋放出以降、中国で線量計を個人で購入する人が相次いでいますが、中国メディアは冷静になるよう呼び掛けています。 上海メディアなどによりますと、先月29日夜、上海で旬の上海ガニを食べた家族が中国国内の処理水の報道を見て不安を覚え、ネットで購入した線量計で娘のお腹を測定したところ、基準値を超えたことを示すアラームが鳴ったということです。 上海ガニは淡水性で川や湖に生息する期間が長いとされています。 結局、アラームが鳴った原因は機器の故障などによる可能性が高いということで、市民の困惑ぶりが反映しています。 中国メディアは市販の線量計で得られるデータは正確でない場合もあると指摘しつつ、「一般市民が線量計を購入する必要性は低い」と冷静になるよう呼び掛けています。
生きた状態での取り引きが法律で規制されている「上海ガニ」を無許可で店に陳列したとして、東京の中華食材販売店の店長らが書類送検されました。 書類送検されたのは、東京 豊島区西池袋にある中華食材販売店の52歳の店長と37歳の従業員です。 警視庁によりますと、11月、生きた状態での取り引きが法律で規制されているチュウゴクモクズガニ、いわゆる「上海ガニ」194匹をショーケースに陳列し、販売目的で無許可で保管した疑いが持たれています。 上海ガニは、生態系に影響を及ぼすおそれがある「特定外来生物」に指定されていて、環境省の許可を得ている場合や飲食店が輸入する場合を除き、生きた状態での取り引きは認められていません。 警視庁の調べに対し、いずれも容疑を認めたうえで、「上海ガニを求めて客が来るので販売していた」などと供述しているということです。 これまでの調べによりますと、店長らは5年ほど前から無許可で販売
上海蟹ってご存知ですか？はい、シャンハイガニと読みますよ。中国では人気の蟹ですが、日本ではそこまで人気ではないかな？ というのも、この上海蟹、美味しいのですが、少々食べづらいというか、食べるところが少ないというか。そんなカニなのです。 ところが最近、ヤンメイ妻がそんな上海蟹を簡単に美味しく食べる方法を教わってきましたので。全国100万の上海蟹ファンの皆さんにもシェアしますよ。今回はそんな、上海蟹の簡単な食べ方のお話。 上海蟹食べる？ 上海蟹を簡単に いざ実食 上海蟹食べる？ 上海蟹が美味しい季節です。冬まで食べられますが、上海蟹が本当に美味しい季節は秋、10月、11月なんだそうです。 上海蟹、食べたことある人いますかね？一度でもトライしたことのある人はご存知だと思いますが、このカニ、実はあまり食べるところが多くありません。中国の蟹は基本的に淡水生で、割と小振りな種類が多いのです。 なので、
上海といえば上海ガニ。北京といえば、北京ダックでしょう…。 それはさすがに誰も疑わないと思います。 前に上海ガニは高いよねー。というお話をしたと思いますが、なぜ高いなーと思ったかというと、北京ダックが安かったから。 こちらは、北京でも最大手と思われる北京ダックやさんです。確か、人気で日本にも出店したと思いますが、日本の出店って、名前とかのライセンス契約とかのことが多くて、ほんとに同じかと言われると、わからないです。で、価格は日本価格になっていました。 北京のお店は、日本価格ではありません。というか、ビル全体がこの店みたいな感じなので、日本人だけではなく現地の人向けのお店です。でもねー、中国って別に安い場所って感じじゃもうないと思うんですよね。確かに、人件費やすいのはありますが、それは、郊外のところだし、北京とかでの金持ちは日本よりたくさんいると思いますし、物価も、そういう店は安くないです。
サドル、上海ガニ、タイヤのホイール…。警察はなぜ押収物を「陳列」するのか？ 元刑事に聞く涙の舞台裏（弁護士ドットコム） - Yahoo!ニュース
上海ガニ、野球帽、タイヤのホイール、象牙のビリヤードキュー、ジミー大西さんの絵のコピー品、産地偽装のウナギ蒲焼、100万ドル札、ジャイアントパンダの剥製…。 【写真】元ヤクザのうどん、福岡名物になる 「タイヤのホイール」あたりでピンときた人は「陳列マニア」に違いない。そう、これらの共通点は「警察が広報のために陳列した押収物」である。このほかにも、対戦車ロケット砲、「猫耳少女」の偽抱き枕カバー、拳銃、麻雀牌と麻雀卓、自転車のサドル、ハイヒール、そして女性用下着などが並べられる。 ネットでは「並べ芸」などと揶揄されることもあるが、そこには警察の人間くささがある。容疑者の無罪推定は原則だが、市井の平和を守るためにも警察は丁寧に押収品を並べていた。警察OBに話を聞いた。（編集部・塚田賢慎） ●「積極的に報道してもらいたい」 「実は大変な作業です」。そう話すのは、神奈川県警で窃盗事件の捜査にあたった
贅沢１人飯♪中国河南省開封市のスーパーで上海ガニ（上海蟹・大閘蟹・チュウゴクモクズガニ）を買って蒸して食べました(*^^*) - ぱきらの中国（河南省開封）生活
こんにちは。 １５時現在の開封市、気温１５℃ 湿度５４％です。 空一面灰色の 曇り空です。 さてさて、 今日は 初めて上海蟹を食べたことについて 書きたいと思います。 近所のスーパーで上海蟹を買う 調理します 食べました♪ 次の日には かに玉に～ 近所のスーパーで上海蟹を買う 近所のスーパーには９月ごろから たくさんの上海蟹が売られています。 （スーパーでは『大閘蟹』という名前で売られているのですが、 日本では上海ガニの呼び方の方が馴染みがあると思うので、 上海蟹と書かせていただきます。） 上海カニについてはこちらもどうぞ ↓ tpakira.hatenablog.com tpakira.hatenablog.com 私は上海蟹を食べたことがなくて、一度は食べてみたいなあと思っていたのですが、 魚の生臭さが 苦手な夫は、「カニさん 生臭そう・・・・(*´▽｀*)」と 全然 気乗りしない感じ
（台北中央社）衛生福利部（衛生省）食品薬物管理署は3日、水際検査で不合格となった食品の最新リストを公表し、日本から輸入されたイチゴから基準値を超える残留農薬のフロニカミドとシアントラニリプロールが検出されたことが分かった。 問題とされたイチゴは計6ロット、約541キロ分で、いずれも同じ台湾の業者が輸入した。同署北区管理センターの陳慶裕科長によると、シアントラニリプロールはイチゴから検出されてはならないと規定で決められているという。今後、積み戻しまたは廃棄処分される見通し。 日本産イチゴを巡っては、昨年の水際検査で不合格になる確率が高く、同年11月から抜き取り検査の割合を20～50％に引き上げていた。今回の業者が輸入したイチゴが不合格になるのは初めてだが、同署では同社が輸入する日本産イチゴの全ロット検査を実施する方針。 また今回公表されたリストでは、中国から輸入された「上海ガニ」から基準値を
昨日、友人宅で上海ガニパーティーなるものに招待いただきました。 生まれてこの方、上海ガニを食べたことはございません。 そのことを彼らに伝えると、信じられないと言われました。 めちゃくちゃ美味しいのに知らないなんてもったいないとのことです。 実際食べてみて驚きました。 死ぬほど旨いとはこのことです。 とてつもなく美味しかったです。 カニが苦手な方には絶対ダメですが、カニ好きで、しかもカニ味噌が好きな方にとっては最高だと思います。 この味を知らずに生きてきたことは、とてももったいないことをしていたとすら感じました。 それくらい美味しかったです。 個人的に感じたのは、毛ガニのカニ味噌みたいな。 毛ガニのカニ味噌にも感動しましたが、同等、もしくはそれ以上の感動を覚えました。 しかも価格も1杯1000～1500円程とのことで、カニにしてはお手ごろに感じました。 作り方も生きているのをそのまま蒸すだけ
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