岩田健太郎｢よく走る人ほど風邪ひきやすい訳｣
巷では「〇〇を食べたら治った!」みたいな話が出回っているようですが、基本的に取るに足りません。今のところ、新型コロナウイルスに関して「これをやったら治る」とか「予防に効く」ような食品はありません。 何しろ、現在の段階では、堅牢な臨床試験で証明された治療薬が存在しないわけですから、「私はこれ飲んだら大丈夫だった」みたいな納豆とかヨーグルトとか、ホメオパシーのレメディみたいなやつも全部でたらめだと思っていい。 そもそも、一般論として「免疫力アップ」という言葉はだいたいインチキだと思っていいんです。 ステロイドとか免疫抑制剤のように、免疫力を「下げるもの」の候補は世の中にたくさんあります。あとで説明しますが、免疫力を下げる行動もたくさんあります。 そもそも「免疫力」とは何か？ でも、免疫力を総合的に上げる方法って、ないんです。それを理解してもらうために、「そもそも免疫力とは何なのか」についてお話
例年1～2月に猛威をふるうインフルエンザだが、今年は一足早く流行し始めた。 「12月中旬から患者さんが増加しています。年末年始の休みが終わり、学校や仕事が始まる頃に、12月の患者数をさらに上回る傾向があるので、今後はより警戒する必要があります」（亀谷診療所院長の亀谷学さん） そんななか「玄米を食べているから、うちはインフルエンザにかからない」と話すのは、松山ケンイチ（34才）との間に3人の子供がいる小雪（43才）だ。 昨年12月に開催された、映画『いただきます ここは、発酵の楽園』の完成披露試写会（1月24日公開）で、小雪は昨年から都心と田舎で二重生活を送っていることを明かした。 「春から夏は自分たちで野菜を作って食べ、みそ造りも毎年欠かさないとか。小雪さん自身が5才の頃から玄米食で育ったそうで、幼い時は、『なんでうちは茶色いご飯なんだろう？』と思っていたそう。今は家族そろって茶色の玄米食
「免疫力」という言葉が不適切な理由…「トンデモ」健康情報に踊らされないために（峰宗太郎） - エキスパート - Yahoo!ニュース
新型コロナウイルスの流行以降、「免疫力」という言葉をメディアやネットなどでよく見聞きするようになりました。「免疫力」と言う言葉を検索してみると、「免疫力を高める」「免疫力を高める食べ物・飲み物」「免疫力低下」などいろいろ出てきます。 2020年7月5日現在、Yahoo!ニュースで「免疫力」で検索すると1,912件も記事が出てきます。 出版物にも「免疫力」と言う言葉を使ったものが多く見られますし、テレビ番組などでも「免疫力」を冠したものがあり、多くのコメンテーターが「免疫力」と言う言葉を使っています。「免疫力」に対し効果があるとうたう商品もたくさんありますね、健康食品などのキャッチコピーでも見かけます。 さて、私は研究者の端くれとして病理学・ウイルス学・免疫学の研究をしています。そういう立場から一言、お伺いしたいことがあります。「免疫力」ってなんですか…？ 学問の分野では「免疫力」という言葉
コロナの影響で外にでれず、一日中家で座りっぱなしの日々が続いて、生活習慣病や運動不足が不安。 だからといって、ジムも空いてないし、一体どこでどうやって運動すればいいのやら… そんな方にむけて、今回、お家にいながら運動不足を解消できる自宅トレーニングを、1日のシチュエーションに分けてまとめてみました。 動画なので、文字で読むよりもわかりやすく、そして画面越しのトレーナーと一緒に運動しているような一体感があるのが特徴です。 外に出にくい今だからこそ、自宅で可能な筋トレやストレッチを、生活に取り入れてみませんか？ 朝、仕事前にスッキリ！ 気持ちよく目覚めた朝。 朝は脳がもっとも活発化し、生産性が高まる時間帯とも言われています。 ここでは、運動によって血液のめぐりをよくするためのフィットネス動画を紹介します。 朝の王道 ラジオ体操 日本人なら誰しも勝手に体が動してしまうクラシックな運動、ラジオ体操
しぐれちゃんがお母ちゃんに、ペレット減らしに成功した！！！などと言われて喜ばれていましたが、肝心のお母ちゃんの方は、お菓子やジュースを買うのを我慢できない。しかし、免疫力アップ！！！などと、このところ、お菓子な…いや可笑しなことを宣っておりました。。。(-_-;) suoaei.hatenablog.com suoaei.hatenablog.com 読者のみなさま、申し訳ありませんでした(_ _)汗汗汗 このブログでポチポチしてるうちに気付きました。お母ちゃん自身のオロカサが…(/_;) 牧草、イネ科アレルギーで鼻がズルズルになると言ってるのに、しぐれちゃんには大好きなペレットを減らして、結果健康的に牧草を沢山食べられるようになったのはとても嬉しいことなのでした。ですが、お母ちゃんは健康体には無縁そうなお菓子を食べるんですか？…と、しぐれちゃんと時々昼ご飯抜きしてる次男くんに教えられまし
しぐれちゃんがフローリングを部屋んぽ中、カシャカシャ音がしてきてたので爪切りに行かないと…。ということで、動物病院に電話予約し、しぐれちゃんを連れていきました。 ９時過ぎに電話するもなかなか繋がらず１０時頃再度電話すると繋がりました。混雑しているので１時頃だったら大丈夫です。お電話しますのでその辺りの時間に来てください、とのこと。電話の向こうの若そうな声の女性は、なんだかフワフワした口調で言ってることが分かりにくい感じでしたが、とりあえずお昼以降ということで、しぐれちゃんは一旦部屋んぽ終了でケージに戻りました。 朝から晴天で暑くなりそうです。そう。暑かったです☀ ゴミ出しの後、玄関先の草むしりをしてるうちにお隣さんと会って喋っていると、向かいの空き家にある梅の木に実がなってるという話になり、二人で梅の実を採ることになりました。その後どっちが持ち帰るかという話になり、一昨年ご主人を亡くされた
残暑お見舞い申し上げます🎐 大丈夫？生きてるかぁ？？？ しぐれちゃんの部屋は涼しいのですが、西日がよく入る部屋なので少し暑くなって疲れたかもしれません。今日はいつもの部屋から脱走して暑い二階にも行ったし。おつかれさまだったね(^^) 久しぶりに脱走したぜぃ 今日は、お母ちゃんが住む町にはホームセンターがないので、長男くんをバイト先に送って行った後、職場の近くのしぐれちゃんの古巣のホームセンターに行きました。好きなパパイヤの乾燥葉っぱやその他いろいろ買いたいものもあったので買い物してきました。 そこで、毎度思ってはいるものの、なんとなく💢っと来てることあるよなぁ…と一人悶々としたことが昨日からあったのでポチポチします。ね？しぐれちゃん。ここは、しぐれちゃんの部屋なんだけどさ…今日はお母ちゃんのボヤキだぁ！（汗 ホムセンの入り口にあるさ、アルコールよ。あれ。あのアルコール。飲むアルコールな
「緑茶」でいろいろな食材を煮ると、なんでもうまくなってしまうのではないか【緑茶煮のすすめ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
さっぱりしたものが食べたい時に まだまだ残暑の厳しいこの季節。家で食べる食事もなるべくサッパリした味付けが望ましいですよね。 とはいえ、こんな時に限って我が家の冷蔵庫にある調味料は、揃いも揃って濃い口のものばかり。中濃ソース、オイスターソース、ゴマだれ、ニンニクしょう油……etc。 夏バテで疲れた胃を思うと、もう少し軽めでいきたい……そんな時にふと目に入ったのがコレです。 「緑茶」！！！！！！！！！！！！！！！！！ 緑茶には栄養素がたっぷり。 ポリフェノールの一種であるカテキンは、抗酸化作用と抗菌作用を持っており、免疫力アップが期待できます。 さらに、カフェインが脳をしゃっきりさせたり、テアニンのリラックス効果でストレス解消や睡眠の質の向上が期待できるなど、良いことづくめなのです。 この緑茶を飲み物としてごくごく摂取するだけでなく、調味料のひとつとして使ってみるのはアリではないでしょうか。
サバ缶の美味しい食べ方は、いくら知っていてもいいものです。「サバ缶の甘酒みぞれ煮」の作り方【北嶋佳奈】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは！ 管理栄養士の北嶋佳奈です。 常備しているという人も増えているサバ缶。いろいろな使い方を覚えておくと助かりますね。 以前はパスタのアレンジもご紹介しましたが、 www.hotpepper.jp 今日は、和のおかず「みぞれ煮」にしてみましょう。 みぞれ煮はアレンジしやすく、きのこやレンコンなどを合わせるとさらにボリュームが出て満足感が増します。 サバと大根、そして甘酒の組み合わせにも注目です。 サバのDHAやEPAは必須脂肪酸で、血液や血管の健康維持に関わっています。そこに、発酵食品である甘酒と、食物繊維を含む大根を合わせることで、腸内環境を整えて免疫力アップが期待できます。 水煮を使うので、サッと煮るだけですぐに作れるのも嬉しいサバ缶のみぞれ煮、おすすめですよ。 北嶋佳奈の「サバ缶の甘酒みぞれ煮」 【材料】（1～2人分） サバ水煮缶 1缶 大根 3cm 青ねぎ（小口切り） 適量
「歯ヨガ」は、かむ、飲み込む、話すなどに使う口周りの筋肉（口腔＝こうくう＝筋）をバランス良く動かせるよう、マッサージと体操を組み合わせたもので、口腔機能の改善を目指す。「歯ヨガ」を考案した小島歯科医院（大阪府貝塚市）の小島理恵副院長は「口腔筋機能が低下する高齢者だけでなく、子どもやストレスからの歯ぎしりが気になる方にも勧めています」と話す。 ▽口腔マッサージと体操 口腔筋機能が低下すると、歯並びや滑舌（かつぜつ）が悪くなる、顎（がく）関節症や歯ぎしり、さらに頭痛や肩凝り、誤嚥（ごえん）性肺炎など全身の健康に影響が及ぶこともある。口腔筋機能が衰え、かみにくくなる、むせが多くなるという状態をオーラルフレイルと呼ぶ。食事がしづらくなるため栄養状態が悪化し、全身の筋力が衰え、全身の機能も低下する。 「低下した口腔筋機能を改善させオーラルフレイルを防ぐことが、健康寿命の延伸につながると考えました」と
犬の皮膚が荒れたり、皮膚病にかかる原因はさまざまあります。その中でまず気をつけたいのが免疫力の低下です。免疫力は体の中に入ったウイルスや病原菌などから体を守る力のことです。規則正しい睡眠や食生活、そして適度な運動で免疫力を上げることができると言われていますが、年齢をかさねたシニア犬、老犬は年齢とともに免疫力は低下していきます。人も犬も一緒ですね。 年齢やさまざまな原因で免疫力が下がると色々な病気にかかりやすくなり、皮膚の荒れや皮膚病をひきおこしやすいとも言われています。 免疫力を低下させないためにも食生活や適度な運動が大事ですが、老犬や忙しくてなかなか散歩などにも行けない飼い主さんにはサプリメントがおすすめです。手軽にあげることができ、免疫力アップにも効果的です。そして、免疫力をあげることで皮膚の荒れや皮膚病の改善になります。 そこで今回は犬がアレルギーや病気などで皮膚が荒れる時、皮膚病に
赤穂の天塩【公式】🧂 @ako_amashio 天然塩は塩業界では死語です。 だって人が作ってるんですから天然とか自然とは言わないですよね。食用塩公正競争規約で使用してはいけない用語になってます。 jprime.jp/articles/-/192… 2020-11-01 09:14:08 リンク 週刊女性PRIME 白湯＋天然塩でインフルエンザをブロック！ 自宅で即作れる『塩白湯』の効果がスゴい | 週刊女性PRIME 「インフルエンザや風邪が猛威をふるう冬。家で簡単に作れて、免疫力アップする秘策“塩白湯”をオススメします」と言うのは、自律神経・筋・骨関節などに精通した、整体院の院長・松本恒平先生。白湯に天然塩を入れた“塩白湯（しおさゆ）”がもたらすうれしい効果とは──。 13 users 30 赤穂の天塩【公式】🧂 @ako_amashio 株式会社天塩が販売、赤穂化成株式会社が製造
納豆の日と言う事で、納豆ご飯今日７月１０日は納豆の日♪ 普段○○の日って意識しないけれど、 納豆は大好物だから。 まあ、実はほぼ毎日納豆の日なんですけどね。 ままちゃんが近所のスーパーの小規模な北海道展で買ってきたもの。 えだ豆納豆だって。すごい！ いや、ちゃんと知ってますよ。 大豆は枝豆を熟成させてから収穫したものだって。 でもほら、大豆ってダイレクトにむしゃむしゃ食べないけど、えだ豆は食べるでしょ。 期待大じゃないですかー。 すっごい大粒ね。ちょっとびっくり。 豆は柔らかめで、臭みは少ない？かも？ 臭みも美味しさだけど。 えーっと、美味しいんだけど、なんていうか、ご飯と合わない… 普段極小粒納豆を好んで食べているせいかもしれないけど 口の中で、ご飯と納豆が混ざらない。違和感って言うのかな。 これはご飯にかけずにダイレクト納豆が美味しい食べ方かも。 納豆の主な栄養素。ほぼ完全食品ですねー
家内は明日大腸がんの手術を受けるため、病院の初診を受ける。 私はがんの予防方法については、下記を投稿した。 madenokouji358.hatenablog.com 今回は大腸がんに特化して、専門家の記事や私見をまとめてみた。 まず私は会社に勤めていた時、長期の夏期休暇後便秘になった。その際薬剤師さんから休み中にダラダラして体を動かしていなかった為と、指摘を受けた。 ところで、我が家では家内は家事担当で風呂清掃は私が担当し、洗濯は共同で行う。 家内の睡眠は約8時間で、昼食後の昼寝や夕食後の夕寝が度々で、その間もテレビを見ているだけであった。家内は便秘が1年位続いており、病院からも薬が処方されていたが改善の傾向にはなかった。私はトランポリンを継続していたので、運動をすべきと注意したが継続しなかった。そのような状況が続いた後血便になり、大腸がんと診断された。 大腸がんの注意 大腸粘膜と便中の
新型 コロナの前からアルコール消毒をする人だった。ウチの奥様だ。彼女がアルコールを手指に吹き付けるのは、我が家では当たり前の光景だった。僕が神経質すぎやしないか？と笑うと、彼女は「管理栄養士の職業病かも」といって微笑んだ。穏やかな時代だった。手指のほか、家電や家具の手が触れるところ、ドアノブ、冷蔵庫のドアなどが対象だった。僕も、40歳をこえると、ドアノブ軍団に入れられた。僕が触れたところは消毒、消臭。手洗いを終えると光の速さで飛んできて僕の手のひらにアルコールをシュッシュした。そして、彼女の正しさは2020年に証明された。 母もアルコール消毒をする人だった。もっとも、その習慣が定着したのは、父が亡くなったあと、葬儀屋で働き始めたころだ。そこで手洗いのあとのアルコール消毒を学んだのだろう。もっと昔、たとえば僕が小学生低学年の頃は、今のようにアルコール消毒をする習慣は一般的ではなかったと思う。
殆どの飼い主がペットフード 犬にペットフードを与えている割合は、9割との数値がある。 ペットショップなどのペットフードのコーナーでは、年齢別、病気別、犬種別など様々なペットフードが販売されている。栄養バランスを考えられたペットフードの方が、飼い主の手作りより健康に良いように考えられる。 しかし、最近のペットフードの種類はあまりにも多く、選択に迷ってしまう。 簡単に食事の準備ができるペットフードは便利で、ペットフードを否定している訳ではない。 ペットフードは「食品」ではなく「雑貨」 ペットフードは所謂「食品」ではなく、「雑貨」のカテゴリーに入いる。 もちろん、「雑貨」としてもペットフードが粗悪という訳ではないが、人の食品と同程度の規制を受けていないとされる。 なかには人間用には使わない毒性の強い添加物や、許容量を超えた添加物を含む場合もある。 「犬と猫における長寿に関わる要因の疫学的解析」と
混ぜて焼くだけでおやつに最高「チョコバナナクッキー」レシピが話題に「バターなし、ホットケーキMIXで超簡単」|ガジェット通信 GetNews
外出自粛や在宅ワークで家にいる機会が増えた昨今。 週末は、なんだかお菓子作りがしたくなる時も多いあるのでは？ サクッと手間いらずで簡単な「チョコバナナクッキー」のレシピを#ラク速レシピのゆかり(@igarashi_yukari)さんがツイート。 Twitterで話題になっています。 こんな簡単においしくできるの…？ って思う位、 バターなし、ホットケーキMIXで超簡単。 混ぜて焼くだけでおやつに最高なクッキー作れます。 サクふわ【チョコバナナクッキー】 バナナ正味150g潰し、油大3、砂糖大2、ホットケーキMIX150g、チョコ50g混ぜて天板に並べ180度のオーブンで20分焼く。 pic.twitter.com/Vb08bwLiCu — 食事で免疫力アップ月間＠#ラク速レシピのゆかり (@igarashi_yukari) February 4, 2020 こんな簡単においしくできるの…？
煮物にすると味が染みておいしい「生揚げ」。 豆腐と油揚げが一体化したような見た目をしていますが、どんな食材を使い、どのような作り方をしているのでしょうか。また、生揚げとよく似ている食べ物に「厚揚げ」があります。生揚げと厚揚げ、2つは何が違うのかも気になります。 生揚げについて 生揚げとは 厚揚げとの違い 絹揚げとの違い 油揚げや厚揚げとは違うもの？ 生揚げの仲間、絹生揚げ アミノ酸スコア100のタンパク質 木綿豆腐の４倍以上の鉄 筋肉に最適な栄養素が豊富 基礎代謝が上がる 腹持ちがいい アンチエイジング効果 美肌効果 ランキング参加中レストラン ランキング参加中社会 生揚げについて まずは、生揚げがどのような食べ物なのか確認してみましょう。 生揚げとは 生揚げは「なまあげ」と読み、基本的には木綿豆腐を高温の油で揚げて作ります。 高温の油で揚げることで表面はきつね色になりますが、中心までは火
寒い冬に旬を迎え、脂ののったぶりが出回ると食べたくなるのが、和食の定番「ぶり大根」。 これから夏ですが！！！！！ 味がしっかりしみた大根とぶりに、たれが絡んだ人気のおかずです。 ぶりはただ脂がのっているだけではなく、実は栄養価が高くいろんな効果があるんです。しかも、ぶり大根として食べることで、より効率よく栄養を摂取できるって知ってましたか？ 歴史・由来 時季 ぶり大根の栄養 たんぱく質（コラーゲン）の効果 EPAとDHAの効果 ビタミンB2とナイアシンの効果 ビタミンDの効果 ぶり大根の栄養素をたっぷり摂取するポイント 免疫力アップ 疲労回復 ガンの予防 血中コレステロールを上げにくくする 老化を防ぐ効果が期待できる 骨を丈夫にする ぶり大根が簡単美味しいコツ ぶり大根は冷凍保存できます ぶり大根を食べるときのポイント 甘味を控える 大根をたくさん入れる ごはんを食べすぎないようにする ゆ
保育園に通う長男の朝ごはん。 朝ごはんはなかなかたくさんは食べてくれません。 超簡単手抜きメニューです。 保育園児の朝ごはん簡単メニュー 我が家の朝ごはんメニューは2パターン。 ご飯か、パンです。 当たり前！って怒られそう。笑 でも、それ以外のお味噌汁やおかずはありません。 お米か、パン。 それにプラス牛乳。 朝ごはん、あんまり食欲がないみたいなのですよね。 たくさんは食べてくれない。 無理やり食べさせるわけにもいかないし（いうことを聞くわけでもないし）、もう諦めています。 主食のみでも少しでも栄養バランスをよくするために、工夫していることを書きたいと思います。 朝ごはんがご飯の場合 長女は私が赤ちゃんのころからご飯が1番！と教えていたおかげなのか、ご飯を選ぶことが多いです。 白米そのままで食べることはしないので、卵かけご飯、納豆、海苔の佃煮、昆布の佃煮、鮭フレーク、お茶漬けなどから自分で
こんにちは。 おりょー♪ でございます。 いつも遊びに来て下さり有難うございます。 お陰様で今日も元気です。 湧き上がる「食べたい！」という私の欲望（＝生きる力）を、我が事の様に喜び祝福して下さり、有難うございました。みんなが居てくれて頼もしいよ。 うんうん、確かに、これは良い流れ♬そう信じて乗っかろう、落っこちない様に（かさぼぅさん、有難う♡） 皆様からのコメントで、また気づいてしまいました。やっぱり私、ずーーーっと何かしらの我慢を強いて来たのかもしれない、ということに。 ２０１０年に罹患してから肉断ち、乳製品断ちを７年ほど続けました。もともと魚派なので、あまり不自由は感じませんでした。ただ、夫と娘に焼肉を我慢させちゃったり、友人達にレストラン選びで気遣いさせちゃったり、BBQで別途に魚介類を用意させちゃう、などという心苦しさはありましたが、、、。 当時から『癌（特に乳がん）は生活習慣病
寒い季節が訪れると、日本の多くの家庭でこたつが活躍します。こたつは、そのぬくもりと快適さで知られ、冷たい冬の日々を温かく過ごすために欠かせない存在です。そして、こたつでミカンを食べるという習慣もまた、多くの人々に親しまれています。なぜこたつでミカンを食べることがそんなに愛されているのでしょうか。その理由をお伝えします。 こたつとミカンの絶妙な組み合わせ ビタミンCで免疫力アップ ほっこりとしたひととき 季節感を楽しむ 家族や友人とのコミュニケーション まとめ こたつとミカンの絶妙な組み合わせ こたつとミカンは、相性が抜群です。こたつの中で座りながら、温かい毛布にくるまれていると、外の寒さを忘れるほどの暖かさが広がります。そこに加えて、手に持ったミカンの爽やかな香りが漂い、一口かじると、ほんのりとした酸味と甘さが口いっぱいに広がります。こたつのぬくもりとミカンの爽やかな風味が絶妙に調和し、心
手軽に野菜を摂取できる「にんじんジュース」。この記事では管理栄養士が、にんじんジュースの栄養や効果効能について。 免疫力とは にんじんに含まれている免疫力をあげる３つの栄養素 β-カロテン ビタミンC 食物繊維 免疫力が上がるだけじゃない！にんじんの効能！ 視力低下を防ぐ 美肌効果 便秘の解消 血圧を下げる にんじんをジュースにすることで驚きの効果！ なぜ人参ジュースがガンに効果的なのか 理想的な人参ジュースの量 こんな人参は避けましょう！ 免疫力とは 私たちの身の回りには細菌、ウイルス、汚染物質のような身体に有害なものが多く存在します。 それら有害物質から身を守る能力を免疫力といいます。 免疫力が低下すると、風邪を引きやすくなる、口内炎がよくできる、疲れやすくなるなどの症状が現れます。 さらに免疫力は外部の有害物質の侵入を防ぐだけでなく、身体内部から発生するがん細胞に抵抗する効果もありま
夏は暑いのが当たり前ですが、アツすぎ😫 沖縄のエナジーフードでスムージー作って乗り切りましょう! 《目次》 スムージーとジュースの違い 糖質オフ・スムージー 糖質オフスムージーの飲み方 ゴーヤ&シークァサーのスムージー 🌟ゴーヤ 🌟シークァサー 「ノビレチン効果エビデンス」 ▶︎材料(1人前) ▶︎作り方 ▶︎MEMO 沖縄・おトク情報 まとめ リンク スムージーとジュースの違い 健康食品として、市民権を得ている「スムージー」 正直なところ、ジュースとの違いがわかりませんでした☺️ ジュースは果汁や野菜などをしぼったもので、残りは捨ててしまいます。 これに対して「スムージー」は、ミキサーなどですりつぶした飲料。 「そっか!」 スムージーならジュースと違い、食物繊維や皮や根っこなどの 栄養素がつまっている部分まで摂ることができます。 栄養をあますことなく、摂る! ジュースよりどろっとし
食事で免疫力を上げるにはどうすればいいのか。管理栄養士の森由香子氏は、「納豆には砂糖を加えるといい。血液をサラサラにする納豆キナーゼが増え、免疫細胞が体内に行き届きやすくなる」という——。 ごはんのたんぱく質をしっかり摂取する方法 新型コロナウイルスが世界中で猛威を振るっている今、私たちは自身で免疫力低下を防止し、健康を維持していかなければなりません。 私たちは、呼吸をして酸素を使ってエネルギーをつくり、食べ物から栄養を吸収してからだの材料としたり、機能調整を行ったりしています。からだを構成する細胞は日々生まれ変わっているので、毎日、食べ物から必要なすべての栄養素を補給しなければなりません。 近年の研究により、食事からのたんぱく質補給が不足すると免疫細胞の働きが悪くなることや、ビタミンA、ビタミンC、ビタミンEが免疫細胞を活性化することなど、食品に含まれる特定の成分が、感染防止にかかわる免
トンカツ自体ガッツリ系、元気モリモリのスタミナ食。味噌ダレでいただく事で老化防止・消化促進・ストレスや夏バテ防止などの効果をさらに高めることが分かります。 健康に良い「味噌カツ」 消化促進作用 老化防止に「味噌カツ」 ストレス・夏バテ防止にも 免疫力アップ 疲労回復 ガンの予防 目の健康維持 美肌効果 味噌カツと他の料理の糖質＆カロリー 味噌カツは糖質もカロリーも高い 健康に良い「味噌カツ」 みそがガンを予防する事は最近ではよく知られるようになりました。それは、みそに含まれる不飽和脂肪酸、イソフラボン、酵母や乳酸菌等が発ガンと極めて密接な関係にある変異原性物質を抑制する働きがあるからだと考えられています。また、みそには細胞のガン化を招く放射性物質を除去する効果も認められています。 もうひとつ、みそには抗腫瘍性があり、これは大豆中に含まれるトリプシンインヒビターという成分に抗腫瘍性があるから
庭の梅の実が大きくなってきたので いつもお世話になっている麹屋さんの レシピをもとに梅酵素ドリンクを 作ってみた。 酵素ドリンクは初めて作るので 詳しいことはあまり分からず。。。 水や炭酸で薄めて飲むと美味しくて♪ 疲労回復、免疫力アップ、美容にも効果あり 色々いい事あるそうですよ。 梅の実にナイフを入れて 半割にしたところ。 この方が「酵素」がでるのかなぁ？？ 「半割にした青梅」と「きび砂糖」 少しの米麹も入れてある。 果物と上白糖だけで作るレシピが多い ようだけど、麹屋さんのレシピなので 米麹が入ります 仕込んだ容器は味噌作りにもよく使う チャック付きの丈夫な袋。 翌日の様子。 溶け切らない砂糖を振り混ぜたら 泡がいっぱい出てきた。 一日２回混ぜるらしい。 (ちょっとサボったけど上手くいった） 仕込んで一週間で出来上がり。 画像右はザルで漉した酵素液。 今回作った梅酵素液の味は 梅シロ
身体に細菌やウイルスなど異物が入ってきたときに重要になってくるのが「免疫力」です。この免疫力を高めることが出来れば風邪や病気にかかりにくい状態を作ることが出来ます。今回は体調管理に必要な栄養素を紹介していきます。 そもそも免疫とは 簡単に説明すると、体内に細菌やウイルスなど様々な病原体が侵入してきても、病原体の毒素に抵抗して打ち勝つ能力や体内で抗体を作って病原体に対しての抵抗力をつけることにより発症を防ぐことが免疫です。 免疫力を高めることは可能か？ よくわからないのが答えだと思います。 良く耳にするのが「体温を上げて免疫力アップ」「食事や運動で免疫力アップ」といった内容。病原体が体内に入って来てから免疫機能が向上するのに、健康状態で免疫力を向上させるという行為は正直謎ということです。 ですが病原体が体に入ってきたときに悪化させないことや免疫機能をサポートさせることは十分可能かと思いますの
例年になく、長く続いた梅雨も明け、ようやく夏本番❣ しかしながら、コロナのおかげで夏祭りも花火もなく、いつもとは全く違う、窮屈な夏になりそうですね(;´･ω･) そんな状況でも… この季節、野菜がいっぱい採れるのは、数少ない楽しみの一つです🎵 今回は、クマ子ハウスの野菜のことを中心に書いて行きたいと思います(;・∀・) クマ子はただの水やり係♪ 収穫❕新鮮な野菜は本当に美味しい♬ 最後に… クマ子はただの水やり係♪ クマ子ハウスは、ハイツの１階で、ちょっことした庭がついていますが、お庭には砂利が敷き詰められていて、とてもじゃないけれど野菜を植えれるような土ではありません💦 なので、ウチの野菜は、オール・プランターなんです。 ゴーヤ これは、地植えに比べると確実に不利な状況です。 きゅうり そして、クマ子は、全般的に虫が苦手なので、庭仕事してもちっとも進みません。 なのに、なぜ野菜が採れ
野菜や果物には、通常は捨てられてしまう皮にも栄養成分が含まれています。中には食べられないものもありますが、食べてみれば意外と美味なものも！皮ごと食べられる野菜や果物と、その食べ方をご紹介！ 野菜や果物の皮には、どんな栄養成分が含まれている？ 野菜・果物の皮を食べる時の注意点 野菜・果物の皮を美味しく食べる！実践編 ・大根・かぶはぜひ皮ごと ・蓮根やかぼちゃは煮物でも ・昔はスイカの皮も ・長芋の皮チップス ・アスパラガスの外皮でかき揚げ ・皮ごと！キウイフルーツ ・焼くだけ簡単「焼きフルーツ」 ・柑橘類はジャムや焼きチップスに ・人参 ・大根 ・サツマイモ ・ゴボウ ・ナス 食べてはいけない野菜の皮 野菜を皮ごと食べるのは体に悪い？ 捨てている野菜の中にはファイトケミカルが含まれている！ シワ・シミ・老化防止など嬉しい美容効果が！ ベジブロス 料理の活用法や注意点 野菜や果物の皮には、どん
どじょう料理 - japan-eat’s blog
ドジョウは全長約20cmの小柄な淡水魚。日本では古くから全国の池、沼、稲田などに生息しています。 ただし、あまりメジャーな食材ではありませんね。しかし、カルシウムはうなぎの9倍も含まれているなど、栄養満点の魚です。 小さいものであれば丸ごと食べられるのも魅力の一つです。柳川鍋や天ぷら、どじょう汁などで食されます。 丸ごと食べて、カルシウムがいっぱい！ 江戸時代におけるドジョウ ドジョウ鍋の歴史 睡眠のリズムを正してくれる効能とは？ どじょうの栄養価と効果 カルシウムの吸収を促す効能 カルシウムとのバランスも重要！ 意外と美味しいドジョウのおすすめ料理！ 「ドジョウの栄養価はウナギ並み」は本当か 健康やダイエットにも 栄養素 様々なドジョウ料理を知ろう ドジョウってスーパーに売ってるの？ ドジョウってどんな味なの？泥臭いって本当？ 丸ごと食べて、カルシウムがいっぱい！ 骨や歯を形成する効能
秋の代表的な魚といえば、なんといっても「さんま」ですよね。 さんまは「秋刀魚」と書くように、秋によく獲れる、刀のような形と銀色に輝く身体が特徴の魚です。 大きさは30〜35cm程度と一人で食べるのに程よい大きさで、日本海側を大きな群れで回遊するため根室沖や三陸沖、銚子沖での網漁が盛んな大衆魚です。 日本の魚のように思えますが、世界で見るとさんまの仲間は北太平洋を始めとして南太平洋、南大西洋、インド洋など広く分布しているんです。 名前の由来 さんまにもいくつか種類がある サンマの栄養 サンマに含まれる栄養素 ＥＰＡ ＤＨＡ ビタミンＡ ビタミンＤ ビタミンＥ ビタミンＢ2 カルシウム 鉄分 たんぱく質 脳の働きや血流を促す「DHA」と「EPA」の効果的なとり方は？ 肌や髪の潤いを保つために欠かせないビタミンB群も豊富 さんまに大根おろしは理にかなっていた!? 目元や口元をチェック！新鮮なサン
体ポカポカ完璧PFCバランスで免疫力アップ【汗だく煮 by マッスルグリル】を一般家庭サイズで作ってみた - ツレヅレ食ナルモノ
今回のメニューは、ネーミングがまたスゴい。 汗だく煮 って。 炊飯器で作る最強の免疫力アップ飯！【ビッグバード】 ネーミング通り、体を温めて免疫力を上げて、尚且つ筋肉メシって言う。最高。 今回本家レシピからはけっこうアレンジしています。なんせシャイニーさん、ビッグバードと呼んでいる通り、鶏肉は丸々1羽を使用しています。 普通の5合炊きでは厳しいので、手羽元500gにしてみました。 【汗だく煮 OTバージョン材料】 手羽元 500g 発芽米 10g 大根 約10cm じゃがいも 小2個 人参 小1本 ごぼう 1/2本 長ネギ 1/2本 生姜 1かけ にんにく 1個 塩 山椒 胡麻油 水 400mL 根菜、調味料類は、全ておもむろに。 炊飯器事情により量を調節したら良いかと思います。 ①炊飯器に手羽元を入れる ②発芽米を入れる。でんぷんでお肉を柔らかくする参鶏湯と同じ要領だそうです。 ③カット
今、「ちょっとこれ、どうしようかな…」と悩んでいる、いくつかのことがあります。 こう見えて、悩んでおりますの…。 娘のGW課題 息子の予防接種 ９月新学期説 娘のGW課題 オンラインや通信教材をやる暇がないほど、 休校中の課題がえげつないほど出されている我が家の高校生達。 特にもこのGWは、まだ高1の娘には、実技教科の課題も出されました。 免疫力を上げる食材を用いて、1食分の献立を考えて調理し、写真添付の上、レポートを書くこと。 ※ただし、この課題のために新しく食材を買いに行くことはしないこと。 今、冷蔵庫にある食材の中から、免疫力アップ食材を適当に組み合わせて1食分の食事を作る。しかも買い出しに行かないで。 なかなか難易度の高い課題よね～(^▽^;)。 簡単なお昼ごはんを作る、程度のことは時々やっていますが、この課題は、娘1人で完結するとは思えません。 現に、 「ねぇ、こんな課題出たんだ
ちょっと前になりますが、テレビ番組「教えてもらう前と後」で放送された『トリプル発酵鍋』を作ってみたら美味しかったので、忘れないように記録しておこうと思います。(*'▽')φ…メモメモ トリプル発酵鍋 「トリプル発酵鍋」作り方 おいしい鍋つゆの黄金比！ 材料 作り方 いただきます 最後に おすすめの記事です！ トリプル発酵鍋 『トリプル発酵鍋』は「めんつゆ」と「トマトジュース」を合わせた鍋つゆに3種類（白みそ・キムチ・カマンベールチーズ ）の発酵食品を加えた鍋です。 発酵食品を摂ることで、腸内環境が良くなり（善玉菌が優勢になる、便秘解消など）免疫力アップ！ 抗酸化物質（ビタミンC・カロテン・ポリフェノールなど）が豊富に含まれ、アミノ酸や酵素も摂ることができ美肌効果も期待できます！ 美味しくて健康に良いっていうから、作って食べるっきゃない！ 「トリプル発酵鍋」作り方 おいしい鍋つゆの黄金比！
食の好み、色々ありますが 最近では年齢、地域差や男女の違いなど少なくなっているように 思います。 そんな中で「アボカド」評価が男女でけっこう違うのです。 《目次》 女性はアボカド好き? アボカド健康効果 アボカドの2品 1)アボカドとスパムの韓国海苔巻き ▶︎材料と作り方 ▶︎MEMO 2)アボカドと長芋の明太子和え ▶︎材料と作り方 ▶︎MEMO まとめ リンク 女性はアボカド好き? すこし前まで接待や会社の飲み会で店選びやメニュー決めの機会が 多く実感していたのが、男女の好みでけっこうギャップのある食材が 「アボカド」 女性陣には人気があるのですが男性はあまり関心がない。 女性でアボカドが苦手、あんまり・・・という話は聞いたことがない。 支持者が多いアボカド 実際に当blogでも、アボカドの記事は女性の反応が高い。 最近、記事の反応やどの層が読んでくれたか? など調べることをすこし覚え
もち麦というものがある。近年よく聞く名前で、食物繊維が豊富で健康によく、ダイエット食品としての効果も期待され注目を浴びている麦だ。スーパーの棚を見ても、多くのもち麦が売られていることがわかる。 ただ、我々はもち麦について詳しく知っているだろうか。お米と一緒に混ぜて炊くだけという手軽さもあり、よく食べているけれど、品種も知らないし、そもそももち麦が何麦なのかも知らない。せっかくなので、もち麦について知ろうではないか。 もち麦とはなんぞや 最近よく聞くもち麦。水溶性食物繊維の「β-グルカン」が豊富で、食後の血糖値上昇の抑制、コレステロール値の安定、免疫力アップや、ダイエットにも効果が期待できることもあり、多くのもち麦製品を見かけるようになった。機能性表示食品制度により、科学的根拠を届け出た上で、機能性を明記することも可能だ（後述）。 どうもこの記事を書いている地主です！ 徳川家康は贅沢を嫌い麦
ほくほくした食感で甘味のあるかぼちゃは煮物、スープ、お菓子など幅広く料理に使える万能な野菜です。かぼちゃは品種の多い野菜で、最近では年中店頭に並んでいる西洋かぼちゃのほかにも、さまざまな種類が出回っています。 かぼちゃの種類は大きく分けて3つ 西洋かぼちゃ 日本かぼちゃ ペポかぼちゃ 西洋かぼちゃの品種 コリンキー 宿儺かぼちゃ 長かぼちゃ 伯爵かぼちゃ 日本かぼちゃの品種 黒皮かぼちゃ 小菊かぼちゃ バターナッツかぼちゃ かぼちゃは美肌の強い味方！ 毎日の健康維持にもかぼちゃが効く！ 免疫力アップ 肩こり、冷え性の予防・改善 貧血の予防・改善 便秘解消・デトックス かぼちゃの種類は大きく分けて3つ かぼちゃは大きく分けると、「西洋かぼちゃ」「日本かぼちゃ」「ペポかぼちゃ」という種類があります。まずは、これら3種類のかぼちゃの特徴や違いをみていきましょう。 西洋かぼちゃ スーパーなどでよく
グアバってなに！ - japan-eat’s blog
グアバはフトモモ科バンジロウ属の熱帯果樹です。原産地は熱帯アメリカ、おそらく南メキシコからコロンビア、チリに至る地域ではないかと考えられています。現在はブラジル、ハワイ、ニュージーランド、インド、台湾など世界の熱帯・亜熱帯地域で広く生産されており、日本でも沖縄県や鹿児島県で作られています。 ビタミン類、食物繊維、ポリフェノールなど栄養を豊富に含み、「熱帯のリンゴ」とも呼ばれている南国を代表するトロピカルフルーツです。 グアバの収穫時期や旬について グアバの概要 グアバの歴史 グアバの栄養と効能 グアバの種類 グアバの味わい グアバの保存方法 グアバの栄養と効果 グアバのおいしい食べ方とレシピ グアバの収穫時期や旬について 一般的な収穫時期は9～10月が中心ですが、熱帯地方では周年実をつけるため一年中手に入りやすい果物です。とても強い植物で、インドでは夏季45℃、冬季4℃の状況下でも生育する
NIKKENというMLMの会社があります。 九州の福岡にある健康関連の製品を取り扱っている会社です。 福岡をただの地方都市とあなどってはいけません。 実は、福岡はMLMの登竜門的な場所で、福岡で成功すると、全国でも成功すると言われているほどです。 実際に、あの有名なAURAやスターモバイル、アシュランといった会社が福岡発のMLM会社として、全国にビジネスを展開しています。 今回は、そんな福岡のMLM会社の1つであるNIKKENについて解説していきます。 こんな人におすすめの記事 NIKKENという会社について知りたい NIKKENに勧誘されているが大丈夫か心配だ NIKKENで稼げるのかを知りたい NIKKENってどんな会社なの？ NIKKENは、福岡県にある医療関連製品や健康関連製品を製造・販売している会社です。 1975年に「株式会社日本健康増進会」という会社名で設立しました。 その後
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