並び順

ブックマーク数

期間指定

  • から
  • まで

1 - 40 件 / 72件

新着順 人気順

味仙 台湾ラーメンの検索結果1 - 40 件 / 72件

  • 特殊すぎる名古屋の「町中華」事情、そのルーツを知る人物が語った意外な歴史とは - メシ通 | ホットペッパーグルメ

    私は自分のブログ『永谷正樹のなごやめし生活』でチャーハンとラーメンのセット、「チャーラー」を食べ歩き、「チャーラーの旅。」というタイトルでレポートを公開している。 nagoya-meshi.hateblo.jp すでに30回近くも続いていて、近所にある中華店はほとんど食べに行った。 その中で気がついたことがある。 名古屋エリアでは、東京でブームとなっている「町中華」が極端に少ないのだ。私の住む郊外ではとくに。 子供の頃は町の至るところにあったのだが、店主の高齢化や後継者がいないことから閉店を余儀なくされたのだろう。 その代わりに“大陸系中華”と呼ばれる中国人が経営する中華料理店がここ10年くらいの間で続々とオープンしている。郊外では今や町中華よりも大陸系中華の方が多いのではないかと思われる。 ※写真はイメージです 町中華と大陸系中華の違いは、看板を見れば一目瞭然。大陸系中華の多くは、中国の

      特殊すぎる名古屋の「町中華」事情、そのルーツを知る人物が語った意外な歴史とは - メシ通 | ホットペッパーグルメ
    • 名古屋・味仙創業者が明かす「台湾にない台湾ラーメン」の誕生秘話

      「台湾ラーメン」や「台湾まぜそば」など、日本の飲食業界を席巻しているピリ辛のそぼろ肉を使った「台湾風」の原点をたどると、名古屋市にある「味仙(みせん)」という店に行き着く。味仙の創業者であり、現在も経営の第一線に立っている郭明優さんは、日本で生まれ育った台湾人だ。そんな郭さんがどうやって「台湾にない台湾ラーメン」をつくり出し、全国に広めたのだろうか。 台湾人が日本に広めた味 日本における広義の中華料理は、外来の料理でありながら、その流入の行程は単一ではなく、主に中国北部、中国南部、そして台湾の三種類に分けられる。例えば、国民食となったギョーザは中国の北部で食べている「鍋貼」が源流で、中国東北地方の出身者や満州などで生活した日本人引揚者が持ち込んだと言われている。 一方、これも全国で人気のちゃんぽんは、九州の長崎に移民した福建出身者がもたらしたもので、モデルとなる料理は「湯麺」だったとちゃん

        名古屋・味仙創業者が明かす「台湾にない台湾ラーメン」の誕生秘話
      • 地域の名物グルメは地元の人はどれくらい食べるのだろうか

        名古屋生まれの名古屋育ち。40年間、生粋の名古屋っ子。 結局、人によるという結論になると思うが私は名古屋名物をあまり食べない。 ■ 味噌かつ とんかつは塩派、居酒屋で味噌カツ串があったら食べる程度 ■ ナカモの味噌(家庭) おでんに使う ■ 味噌煮込みうどん 年に1回食べるか食べないか。 山本屋で食べるとやっぱりソウルフードだと感じる。 ■ 寿がきや 年に数回(片手)食べる程度。 店よりもレトルトや乾麺を家で食べることが多い。 食べるとやっぱりソウルフードだと感じる。 ■ 台湾ラーメン 年に数回(片手)食べる程度。 有名な味仙はあまりいかないし、味仙の台湾ラーメンはニンニクが多いので食べるのに予定調整が必要。 ■ 手羽先 ほぼ食べない。 数年に1度見かける。 ■ ういろう ほぼ食べない。 個人的には好きで、職場の近くに美味しい店があった時はよく買っていた。 スーパーやコンビニのういろうは不

          地域の名物グルメは地元の人はどれくらい食べるのだろうか
        • 【愛知県民が語る愛知県の良さ】愛知県ってなにもないって本当?グルメ編~個人事業主85日目~ - かえるの好きなことをつぶやくブログ

          スポンサーリンク 愛知県庁には権藤、権藤、雨、権藤になっていただきます。 3日連続で愛知県庁の画像です(笑) ~目次~ 第3回目は『愛知県【グルメ編】』です。 思わず苦笑してしまった名古屋市のアンケート 愛知県の名物は…五平餅?? 好き嫌いが分かれるあんかけパスタ 台湾人から名古屋ラーメンと呼ばれる台湾ラーメン まとめ こんばんは。 かえるです。 無職から個人事業主となって85日が経ちました。 かえるの日本各地を紹介 第3回目は『愛知県【グルメ編】』です。 今日は愛知県【都市編】を書こうと思っていましたが、都市編を書くのはやめました。 それはなぜかというと、都市編だけではブログが書けないような気がしたからです。 愛知県には何もない!それはウソだ!という記事も参考に読みました。 記事に書いてあるとおり、確かに愛知県には良い施設などがたくさんあります。 しかし、愛知県は魅力的な県ですが、それは

            【愛知県民が語る愛知県の良さ】愛知県ってなにもないって本当?グルメ編~個人事業主85日目~ - かえるの好きなことをつぶやくブログ
          • ニンニクチャーハンが激辛ラーメンに合う~愛知「味仙」~

            行く先々で「うちの会社にはいないタイプだよね」と言われるが、本人はそんなこともないと思っている。愛知県出身。むかない安藤。(動画インタビュー) 前の記事:JR名古屋駅、7番8番ホームへ続く階段が古い > 個人サイト むかない安藤 Twitter 台湾ラーメンなのに名古屋名物 名古屋でラーメンというとまず台湾ラーメンの「味仙」が思い浮かぶ。あと「スガキヤ」。 これはスガキヤ。 これは味仙。 愛知で生まれ育った僕は、子ども時代はもっぱらスガキヤ、大人になってからは味仙によく行った。というのは嘘で、実は大人になってからもスガキヤはよく行っている。 スガキヤと味仙は白と赤、マイルドとワイルド、いわば対局にあるラーメンなのだけれど、どちらも極端で好きなのだ。 今回は味仙にやってきました。いつ来ても並んでます。 僕はチャーハン部という組織に所属しているので(参考①、②、③)、外食する際はできるだけチャ

              ニンニクチャーハンが激辛ラーメンに合う~愛知「味仙」~
            • 【台湾ラーメン】心斎橋味仙新宿店に行きました - 限界ギリギリのサラリーマンのセミリタイアを目指す海外経済・投資・雑記です。

              台湾ラーメンを食べました 大阪のミナミに三津寺という奈良時代創建の由緒あるお寺があります。その通りを三津寺筋と言います。三津寺は「みつてら」と読むのですが、大阪の人は「みってら」と呼びます。変換も「みってら」が「三津寺」になります。ここに、台湾ラーメン「味仙」がありました。私が学生時代からあり(歳がばれますが)、「担仔麺(タンツーメン)」やあっさり台湾麺が知られている繁盛店でしたが、店主の交通事故などがきっかけで本店、支店ともに数年前に閉店となりました。そのお店が東京で復活しました。詳しい歴史はリンクを貼っておきます。 本場台湾ラーメン 「心齊橋味仙」 場所は新宿、歌舞伎町(東京都新宿区歌舞伎町2-46-7 第3平沢ビル 1F:西武新宿駅北口そば)です。一人で入りやすく、お酒もあるので行きやすいお店だと思います。店員さんも親切です。 台湾麺を頼みました 緊急事態宣言などの合間の時期だったの

                【台湾ラーメン】心斎橋味仙新宿店に行きました - 限界ギリギリのサラリーマンのセミリタイアを目指す海外経済・投資・雑記です。
              • 【ファミマ】辛いってば!!「辛旨だれが決め手!台湾風まぜそば」|風太郎の気ままログ

                醤油ベースにかつお節粉末やすりごま、唐辛子であとひく辛さのつゆが特徴です。ひき肉炒め、もやし、青ねぎ、海苔、卵黄ソースをトッピングしました。 ※宮崎県、鹿児島県では取り扱いがございません。 ファミリーマート商品紹介より引用 「台湾”風”まぜそば」とう名前は普通の「台湾まぜそば」と何か区別をしているのかよくわかりませんが、きっと名古屋飯の「台湾まぜそば」です。 この「台湾まぜそば」も名古屋発祥なのになぜ「”台湾”まぜそば」という名前なのか、疑問が多き食べ物なのです。 ルーツはググればわかるので、、、 といってスルーしようと思いましたが、ググることもめんどくさいと思うあなたのために、今回だけはウィ〇ペディアから引用しておきました。 台湾まぜそば(たいわんまぜそば)とは、愛知県名古屋市を発祥とするラーメンの一種である。名古屋めしの一種とされる。 2008年(平成20年)に愛知県名古屋市中川区に本

                • 2023年を仙台から行った場所とお店で振り返る - ウォーキングと美味しいもの

                  2023年もあっという間でもう終わり。大好きな仙台で暮らしつつ東京の会社で働く生活も3年目。今年も毎日仕事と育児で時間がほぼ無くなったけど、休日には行きたいところ行って食べたいもの食べて飲めて充実していた。どんな1年だったかiPhoneで撮った写真を元に、行った場所とお店で振り返ってみる。 2023年1月 1月は酒田の酒田日本海寒鱈まつりへ。4年連続の参加。毎年行くのが習慣になっている。2024年、来月末がすでに楽しみ。 yamagatakanko.com 昼にまつりで寒鱈汁を軽く楽しんだ後、夜は酒田に行くたびに寄っているお寿司屋さんのこい勢へ。新店舗にリニューアルしてから初。前のお店も味わいあって良かったけれど、新しいお店もいい。寿司は相変わらずの美味しさ。近所にあったら毎週行きたい。 こい勢(山形県酒田市) こい勢の後はいつも行く井筒へ。毎年2〜3回しか行けてないけどお店の方々が覚えて

                    2023年を仙台から行った場所とお店で振り返る - ウォーキングと美味しいもの
                  • 『名古屋の隠れた逸品!自宅で簡単に作る台湾ラーメンの魅力とレシピ』 - smileブログ

                    こんにちは、antakaです。名古屋発祥の料理と聞いて、何を思い浮かべますか?味噌カツ、ひつまぶし... それとも台湾ラーメン?今回は、辛くて熱々の台湾ラーメンの魅力に迫ります。 このブログでは、台湾ラーメンの意外な由来から、家庭でも簡単に作れる秘訣、そしておいしいレシピまで、台湾ラーメンの全てをご紹介します。 名古屋の地で生まれ、今や全国的に愛されるこの料理の歴史と、あなたのキッチンで再現できる方法をご覧ください。 台湾ラーメンの由来 台湾ラーメンの歴史 台湾ラーメンの普及 台湾ラーメンの魅力 台湾ラーメンの簡単さの要因 他のラーメンとの比較 台湾ラーメンレシピ 材料 作り方 コツとポイント 最後に 当ブログはアフィリエイト広告を利用しています。 台湾ラーメンの由来 台湾ラーメンの意外な由来は、その名前に反して、実は日本で生まれた料理であることです。台湾ラーメンは、名古屋に住む台湾出身の

                      『名古屋の隠れた逸品!自宅で簡単に作る台湾ラーメンの魅力とレシピ』 - smileブログ
                    • 矢場町から大須界隈をそぞろ歩き大須万松寺と大須観音に久しぶりに参拝 - 🍉しいたげられたしいたけ

                      1月12日付拙エントリー の、その後です。 デモは午後2時少し過ぎに終わった。遅めの昼食をどこかで済まそうと思い、矢場町周辺をうろうろした。 味噌カツで有名な「矢場とん」矢場町本店や… 元祖台湾ラーメン「味仙」矢場店は、若宮公園から至近にあるのだ。 だが、この日はなんとなく台湾ラーメンって気分ではなく、入るなら矢場とんかなと思ったら休日だけあって長蛇の列ができていたため、どちらにも入らなかった。 ところで矢場とん本店に、こんなデジタルサイネージあったっけ? アニメを上映していたから、見入ってしまった。 矢場とんのブタの店員が、常連客たちの弱い草野球チームの助っ人になるため、バッティングセンターで特訓するという筋だったが…ブタに豚肉を調理させるって、いいの…? けっきょく昼食は、大津通を少し南下したところにあった海鮮丼の「若狭家」というところが空いていたので… お値打ち感のあったサービス丼A

                        矢場町から大須界隈をそぞろ歩き大須万松寺と大須観音に久しぶりに参拝 - 🍉しいたげられたしいたけ
                      • 台湾の激安ラーメンチェーン『豚将』で、50元ラーメン食べてきました!!! - 台湾田舎生活!!!

                        こんにちは。あやみんです☆ 最近、うちの地域にも出来た格安ラーメンチェーンのお店『豚将』に行ってきました! 見てください!このデカデカと書いてある『50元』の文字!!!日本円でたったの約180円!Σ(゚Д゚) 台湾のコンビニ弁当より安い! そして〜『吃到飽(ツーダオバオ)』の文字もデカデカと!!吃到飽(ツーダオバオ)とは食べ放題の事です。 50元で麺が食べ放題なんです〜☆😱😱😱 しかし、ルールがあります。 スープは足しません。 1/3スープが残っていなければ麺は入れません。 替え玉をシェアして食べてはいけません。 替え玉を完食出来なかった場合、50元払わなければならない。 ルールが分かったところで早速注文しましょう〜☆ メニューは色々ありますが、ここはやはり看板メニューの50元の醤油ラーメンを。🍜 どんな感じか楽しみデス〜。 はい来ました!このお店で一番安いラーメンです☆ 薄いチ

                          台湾の激安ラーメンチェーン『豚将』で、50元ラーメン食べてきました!!! - 台湾田舎生活!!!
                        • 【巧妙な罠】名古屋の誇り「味仙」がまさかの『台湾ラーメンピザ』を発売! 食べてみたらラーメンよりヤバいやつが隠れてた

                          » 【巧妙な罠】名古屋の誇り「味仙」がまさかの『台湾ラーメンピザ』を発売! 食べてみたらラーメンよりヤバいやつが隠れてた 特集 味噌煮込みうどん、小倉トースト、あんかけスパゲティ……などなど、独特の食文化で知られる名古屋グルメの中でも、個人的に絶対に外せないと思うのが「台湾ラーメン」だ。その知名度は名古屋にとどまらず、今や全国区の辛ウマラーメンとして知られている。 言うまでもなく「台湾ラーメン」の元祖は名古屋の台湾料理店「味仙(みせん)」だが、その味仙がとんでもないメニューをぶっ放してることにお気付きの方がどれほどいらっしゃるだろう? その名は『台湾ラーメンピザ』──。繰り返す、台湾ラーメンピザである! ・名古屋最強ご当地グルメ 「台湾ラーメン」及び「味仙」について今さら申し上げる必要はないだろう。名古屋発祥の「味仙」は “元祖・台湾ラーメン” の店として知られ、毛穴から汗が噴き出す辛ウマ

                            【巧妙な罠】名古屋の誇り「味仙」がまさかの『台湾ラーメンピザ』を発売! 食べてみたらラーメンよりヤバいやつが隠れてた
                          • 新鮮なきゅうり頂きました。 - dorifamuの日記

                            最近、雨の降り方が激しくないですか 大雨警報、警戒などなど 被害がないことを願うばかりです。 今朝、出勤すると 師長からきゅうり🥒のお裾分けをいただきました 朝、雨の中 収穫してくれたそうです。 とっても、新鮮 毎年、家庭菜園でいろいろな物を収穫し お弁当持ちの日はご相伴に預かることも ありがたやです 私、自慢(笑)ですが お弁当はおにぎりのみの持参 なんと、栄養を考えていない主婦 これでは主婦じゃないよね〜 夕食に朝採れのきゅうりで一品 一品というより切って混ぜただけ〜 ↑これは以前頂いた浅漬けものっけちゃった 美味しい 新鮮なお野菜をご馳走さまでした。 今夜は簡単おかず 名古屋めし と、書いてあったので 買ってみました。 名古屋人なら知らない人がいない味仙 「みせん」と読みます。 台湾ラーメンが有名ですが 麻婆豆腐の素が売っていたので買いました。 こちらも切ってグツグツするだけ〜 ど

                              新鮮なきゅうり頂きました。 - dorifamuの日記
                            • 【サ活】キョウモサウナdeトトノッタ【サウナー:11月30日】 - ウミノマトリクス

                              最終更新日時:   2022年12月1日 この記事では日々の「サ活」についてまとめていきたいと思います。 ちなみに私は2019年からジムにあるサウナをきっかけにサウナに本格的にハマって東京都内だけではなく出張・旅行の際にも各地のサウナに入ってきました。 この記事では日々のサ活の活動記録について更新していく記事になります。 【サ活】キョウモサウナdeトトノッタ【サウナー:11月】 サウナで水分の補給は忘れずに! 去年のサウナ実績 1セットの基本的な内容 週に5回~6回のサウナ キョウモサウナdeトトノッタ 2022年11月30日のサ活:サウナニュー大塚 2022年11月29日のサ活:ジムサウナ 2022年11月28日のサ活②:ウェルビー今池 2022年11月28日のサ活①:キャナルリゾート(名古屋市) 2022年11月27日のサ活:ジムサウナ 2022年11月26日のサ活:湯屋敷孝楽 202

                                【サ活】キョウモサウナdeトトノッタ【サウナー:11月30日】 - ウミノマトリクス
                              • 「台湾ラーメン」味仙会長の郭明優さんが死去 激辛で名古屋名物に:朝日新聞デジタル

                                ","naka5":"<!-- BFF501 PC記事下(中⑤企画)パーツ=1541 --><!--株価検索 中⑤企画-->","naka6":"<!-- BFF486 PC記事下(中⑥デジ編)パーツ=8826 --><!-- /news/esi/ichikiji/c6/default.htm -->","naka6Sp":"<!-- BFF3053 SP記事下(中⑥デジ編)パーツ=8826 -->","adcreative72":"<!-- BFF920 広告枠)ADCREATIVE-72 こんな特集も -->\n<!-- Ad BGN -->\n<!-- dfptag PC誘導枠5行 ★ここから -->\n<div class=\"p_infeed_list_wrapper\" id=\"p_infeed_list1\">\n <div class=\"p_infeed_list\">

                                  「台湾ラーメン」味仙会長の郭明優さんが死去 激辛で名古屋名物に:朝日新聞デジタル
                                • 愛知グルメ+小観光旅~トヨタの作った街を見る~【遠征記その42】 - スタ辞苑〜全国スタジアム観戦記〜

                                  注:本記事は新型コロナウイルス感染拡大後の情報を元にしています 今回は名古屋グランパスの試合観戦のために豊田スタジアム、そして中京競馬場を訪れた時の遠征記を紹介します。 試合観戦の模様はこちらをどうぞ! sportskansen.hatenablog.jp sportskansen.hatenablog.jp 今回は日本で2例しかない私的団体の名前がついた市である豊田市に行きました。 そんな世界のトヨタが作った街は、想像以上にすごいものでした。 もちろん、愛知独特の食文化も楽しみました。 簡単な旅程は下記のとおりです。 1日目・豊田で試合観戦+豊田グルメ 2日目・愛知グルメ まとめ それではごゆっくりどうぞ! 1日目・豊田で試合観戦+豊田グルメ 突然ですが、豊橋に来ています。 こちらのピレーネは愛知県内でおなじみのスイーツだそうですが、なぜか愛知県内で様々に名前が違うようです。他にはファン

                                    愛知グルメ+小観光旅~トヨタの作った街を見る~【遠征記その42】 - スタ辞苑〜全国スタジアム観戦記〜
                                  • 味仙創業者、郭明優さん死去 82歳、名古屋めし「台湾ラーメン」考案:中日新聞Web

                                    名古屋めし「台湾ラーメン」の元祖とされる中国台湾料理「味仙今池本店」の創業者で会長の郭明優(かく・めいゆう)さんが29日、多臓器不全のため死去した。82歳。名古屋市千種区出身。通夜は3日午後7時、告別式は4日午前10時から名古屋市千種区今池1の26の22、善久寺で。喪主は長男で社長の幸治(ゆきはる)さん。 台湾出身の両親が、名古屋駅近くで開いた中華料理店を1962(昭和37)年に今池に移し、味仙を創業。台湾を訪れた際に味わった現地の「担仔(タンツー)麺」をアレンジした独自のラーメンを作ろうと試行錯誤を重ね、唐辛子やミンチ、ニラをのせて辛く仕上げた「台湾ラーメン」を昭和40年代に考案した。

                                      味仙創業者、郭明優さん死去 82歳、名古屋めし「台湾ラーメン」考案:中日新聞Web
                                    • 「味仙(みせん)」 名古屋 - 世の中のうまい話

                                      魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心!都心も地方もたま~に 待望の~~味仙に初~~~ にほんブログ村 東京ランキング モチのロンで~~名古屋です! 会社仲間と呑みにけ~しょん!!! いつもの三人でやってます! 何食おう~~??? 子袋はかなり気になる~~~↑ チャーシュウもええね!!! 餃子は 鉄板で頼むでしょう~~~ ・・・・で!子袋から~~~~ ピリ辛で~美味い~~食感最高~~~ こりゃ~~~~~ ビールがすすむね!!!!!! 浅利も食いたいな~~~ 発注~~~~~ ぷーすーがたまらん!!!! こう言う~~中華に飢えてました~~~ 餃子は普通~~~普通でも美味いけどね!!餃子は!!! 空心菜を切らしてたみたいで~~~何かの青菜!!!! ・・・・・・・・・で、先に見た~~~チャーシュウ~~~ 気になる~~~ イカ団子~~~~ 食います!!!

                                        「味仙(みせん)」 名古屋 - 世の中のうまい話
                                      • 新橋 Vol.49 <台湾ラーメン・味仙> - 旅は道連れ 美味しい記憶!

                                        久しぶりの味仙に来ました。 新橋駅前のニュー新橋ビルにある「味仙」へ~ たまにこの辛い、台湾ラーメンが食べたくなるんです。 www.misen-ganso.jp 味仙って兄弟たちがそれぞれ経営してるらしいので、良く判りませんが微妙に違うらしいですね~ 東京の神田・新橋ではこの「郭政良 味仙」のお店です。 www.misen.ne.jp それではいってみましょう! まずは台湾餃子から 焼き餃子 アサリ炒め 今回は、ニンニク炒飯に挑戦! メニューに引かれて注文 がっつり、生ニンニクが入っています。 美味しいですがこれは、お昼にはチョットですね~ にんにく炒飯 麻婆豆腐 お約束ですね、チャーハンに麻婆豆腐 ラーメン 私はこれ! 台湾ラーメン ご馳走様でした~ 味仙だけ集めてみました~ www.hkt1989.com

                                          新橋 Vol.49 <台湾ラーメン・味仙> - 旅は道連れ 美味しい記憶!
                                        • 全国の激辛マニアを震撼させる「ピカイチラーメン 辛さ10度」がデンジャラスすぎる - メシ通 | ホットペッパーグルメ

                                          名古屋・今池にある「中国料理 ピカイチ」(以下、ピカイチと表記)。 中日ドラゴンズのファンが集まるお店として地元のみならず、全国のプロ野球ファンの間でもその名は知られている。 プロ野球シーズンが開幕すると、ナゴヤドームでの観戦帰りに立ち寄り、勝利の美酒に酔う中日ファンたちの姿が地元メディアでたびたび紹介される。 ▲まさに「ピカイチ」としか言いようのない、インパクトある外観 しかし、冷静に考えてみてほしい。何もプロ野球のシーズン中だけお店が流行っているわけではない。 ちなみにプロ野球の公式戦は全143試合。ドラゴンズのホームであるナゴヤドームでの試合数は71試合(いずれも2019年)。 海の家じゃないんだから、それだけで店主と従業員とその家族が1年間暮らせるだけの利益を出すには無理がある。 ▲店内にあるスコアボード。シーズンが始まると、ここで試合経過が確認できる 実際、取材に訪れた日はオフシ

                                            全国の激辛マニアを震撼させる「ピカイチラーメン 辛さ10度」がデンジャラスすぎる - メシ通 | ホットペッパーグルメ
                                          • 「味仙(みせん)」に初~~~名古屋です! - 世の中のうまい話

                                            魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心!都心も地方もたま~に 待望の~~味仙に初~~~ にほんブログ村 東京ランキング モチのロンで~~名古屋です! 会社仲間と呑みにけ~しょん!!! いつもの三人でやってます! 何食おう~~??? 子袋はかなり気になる~~~↑ チャーシュウもええね!!! 餃子は 鉄板で頼むでしょう~~~ ・・・・で!子袋から~~~~ ピリ辛で~美味い~~食感最高~~~ こりゃ~~~~~ ビールがすすむね!!!!!! 浅利も食いたいな~~~ 発注~~~~~ ぷーすーがたまらん!!!! こう言う~~中華に飢えてました~~~ 餃子は普通~~~普通でも美味いけどね!!餃子は!!! 空心菜を切らしてたみたいで~~~何かの青菜!!!! ・・・・・・・・・で、先に見た~~~チャーシュウ~~~ 気になる~~~ イカ団子~~~~ 食います!!!

                                              「味仙(みせん)」に初~~~名古屋です! - 世の中のうまい話
                                            • フォーリンデブはっしー、電通から独立。「食のエンタメ化」をライフワークに

                                              年間1000軒以上を食べ歩き、月間200万アクセスを記録するグルメブログや、フォロワー数23万人超えのInstagramで人気を集めるグルメエンターテイナー、フォーリンデブはっしーさん。そんなはっしーさんには、電通のプロモーション・プランナーとしての顔があり、これまで数々の「食」にまつわる企画をプロデュースされてきました。そして2020年3月末に長らく勤めてきた電通を退社し、4月から晴れて独立を果たされました。 今回は、はっしーさんの知られざる経歴を紐解くとともに、「食」を通した「好きを仕事に」する方法についてインタビュー。前編では、電通での経験のお話しと、今後の決意について伺います。 ゼネラリストか、スペシャリストか ──はっしーさんは「グルメエンターテイナー」としての活動だけでなく、電通のプロモーション・プランナーでもあったのですね。なぜ、このタイミングで独立することを決意されたのでし

                                                フォーリンデブはっしー、電通から独立。「食のエンタメ化」をライフワークに
                                              • 【味仙 今池本店】名古屋ラーメンの帝王 "台湾ラーメン" の悪魔的魅力〈名古屋市千種区〉 - Manpapa's blog

                                                東海地区の美味しいラーメンを味わってみませんか? 本記事では、名古屋在住の僕が趣味で食べ歩いてきたラーメンをご紹介します。 今日は、名古屋市千種区にある「味仙 今池本店」。 【味仙 今池本店】名古屋ラーメンの帝王 "台湾ラーメン" の悪魔的魅力〈名古屋市千種区〉 台湾ラーメンを食す 王道メニュー "青菜炒め" "小袋" を食す 青菜炒め 小袋 お店情報 【味仙 今池本店】名古屋ラーメンの帝王 "台湾ラーメン" の悪魔的魅力〈名古屋市千種区〉 「味仙 今池本店」は、1962年にオープン。 名古屋ラーメンとして言わずと知れた "台湾ラーメン" 発祥のお店です。その誕生は1970年頃で、味仙の店主が辛い物好きでまかないとして食べていたラーメンを常連に提供したことから始まったそう。その美味しさから、近隣の中華料理店やラーメン店がこぞって "台湾ラーメン" を提供するようになり、名古屋めしとして定着

                                                  【味仙 今池本店】名古屋ラーメンの帝王 "台湾ラーメン" の悪魔的魅力〈名古屋市千種区〉 - Manpapa's blog
                                                • 宇宙人もビックリのお話! - ると 雑記妄想倶楽部

                                                  こんばんは~ ると デス 今日はなんだか少しヒヤ~ッと涼しい一日でしたね 過ごしやすいといえばそうなんですが 寒がりなワシはジャンバーを着ておりました(笑) さて今朝の新聞で見た本なのですが すごい題名ですね! ブルーバックスって科学チックな本が多いですが とうとう宇宙人とは出会うのが前提のネーミング(笑) ワシは宇宙人やらUMAやら幽霊やら そういう系が好きなので、こういうのはそそられます。 『全宇宙で共通の教養を身につけよう』 笑いますこのフレーズ 意外と面白い内容かも さて話は変わり、昨夜のテレビで 名古屋の超有名店『味仙』が紹介! 宇宙人もびっくりの激辛ラーメンが有名 がしかし、ヤミツキ必須なラーメンです! ラーメンだけでなく その他のメニューもほんとにたまらん おすすめは『青菜』です。まじくそ旨い ニンニクと🌶トウガラシのパンチ力 ワシは行きたいのですが久しく行けてないなぁ!

                                                    宇宙人もビックリのお話! - ると 雑記妄想倶楽部
                                                  • これまでの人生で一番おいしかった食べ物って、何ですか? : 痛いニュース(ノ∀`)

                                                    これまでの人生で一番おいしかった食べ物って、何ですか? 1 名前:ひぃぃ ★:2020/07/15(水) 19:19:19.12 ID:LVXMrCda9 突然だが、読者の皆様に聞いてみたいことがある。 「これまでの人生で一番おいしかった食べ物って、何ですか?」 ――いかがだろうか。料理そのものの味はもちろん、食事をするシチュエーションや背景なども大事になってくるはずだ。 「5年前に沖縄の居酒屋で食べたラフテーです。今年(2015)食べたもので1番おいしいと言ったら、友人にそんなに?と驚かれました。最初ラフテーが何か分からなかったのでそのギャップもあります」(富山出身・S記者) 「広島で食べた焼き牡蠣です。大学生の頃、焼き牡蠣を日本酒で流し込んだのですが最高でした」(千葉出身・I記者) 「わたしは去年、(前職での)外回り中に取引先の市場で食べた天丼です。確か1600円くらいして学生のときだ

                                                      これまでの人生で一番おいしかった食べ物って、何ですか? : 痛いニュース(ノ∀`)
                                                    • 英検準1級英単語クイズに挑戦!~その22〜 - 英語大好きカピバラさん

                                                      英検準1級の第1問、英単語が苦手な方でも5割から6割(13~15問)正解できるようになりましょう。その分、長文と英作文で得点が取れるようにするといいですね。 他の方もおっしゃっていますが、英検準1級の学習は単語と英作文が肝です。 前回の復習です。次の単語の意味は何だったでしょうか? potent 答えはこちら↓ 味仙というお店の台湾ラーメンです。寒い日には温まりたいです。 では、今日の問題です。 22) Victor shows promise as a pianist but needs to (     ) his technique.  His teacher is sure that, with more practice and experience, he will be able to play professionally someday. 1. refine 2. quo

                                                        英検準1級英単語クイズに挑戦!~その22〜 - 英語大好きカピバラさん
                                                      • 名古屋ですごしとりゃあ元気になるがね - シン・春夏冬広場

                                                        八十亀ちゃんかんさつにっきのトレース 疲れちゃったのよ。らららんらん♪ 疲れちゃったのよぉ。らららんらん♪ 会社に疲れて、お休みをいただき、僕はリフレッシュすることにした。リフレッシュというと基本的には田舎に引きこもって、川を眺めたり、草木にふれるて仙人のような暮らしをし、精進料理のようなビタミンしか栄養がない馬の飯を食らうのが一般的だ。しかしだ。僕は栃木県民なので、そんなものは日常なのである。田舎者がリフレッシュするには都会の喧騒にふれるのが一番良い。 僕は名古屋が好きだ。名古屋は活気がある。女の子もくりんくりんのクロワッサンのようなロールヘアーをなびかせ、エックスジャパンもびっくりするぐらい紅に染まった唇をしている。男性はルイビトンのバックを引っさげ、ジェラルミンでできた高そうな旅行かばんをごろごろする。名古屋は金のめぐりがいいんだろう。さすがトヨタと三菱のお膝元である。この街は若さで

                                                          名古屋ですごしとりゃあ元気になるがね - シン・春夏冬広場
                                                        • いただき物~~達! - 世の中のうまい話

                                                          魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心!都心も地方もたま~に 名古屋に寄生してた~いえ!帰省してたお方からのお土産~ 台湾ラーメンで有名な~味仙の~~みせんべい↑ 上手い事言わんでええ~ にほんブログ村 日本全国ランキング 台湾ラーメンにも負けず劣らず~めっさ辛い!! 子供泣く奴やん~~~~ 大人の煎餅でした! ・・・・・で、名古屋名物~小倉トーストの~ 何か?のお菓子! 説明が雑 &~~手羽先!! 次回の家呑みのツマミにしよう~ 続きまして~ いつもお世話になってます~お取引のお方からいただいた日本酒! 古酒が好みとお伝えしたら・・・いただきました。 催促したみたいで恐縮です。 前回もいただき~二度目の北上酒造の古酒! 2012年~10年以上前の酒~~ 琥珀を帯びた~古酒が好き! 一押しは~「上望陀」と「シン・ツチダ」ですが・・・・ こちらも

                                                            いただき物~~達! - 世の中のうまい話
                                                          • 自宅で簡単に作れる台湾ラーメン&台湾チャーハン(スガキヤ) - マタドールの日記

                                                            こんにちは、マタドールです。 今回は自分の覚書も兼ねてスガキヤの台湾ラーメンを美味しく食べるオリジナル挽肉レシピです。 以前味仙の台湾ラーメンの記事の時にも書きましたが、スガキヤの台湾ラーメン(市販)は安くて美味しいんです。 更にオリジナル挽肉と併せると美味しさアップです! 今回は豚肉ではなくたまたま家にあった鶏肉で作りました。 鶏肉のが安くてヘルシーなので良いですね(^-^) 材料 鶏ひき肉 150g ニラ 好きなだけ もやし 好きなだけ 中華だし 適量 塩 適量 しょうゆ 適量 ニンニク 1~3かけ(お好みで) 水 120cc 酒 大さじ1/2 鷹の爪 1~5本(お好みで) サラダ油 適量 作り方 1.鷹の爪とニンニクをお好みの大きさにカットします。(鷹の爪は種を取ります) 2.フライパンにサラダ油を引き、鷹の爪とニンニクを弱火で炒めます。 3.油の色が赤くなってきたら水を入れて沸騰さ

                                                              自宅で簡単に作れる台湾ラーメン&台湾チャーハン(スガキヤ) - マタドールの日記
                                                            • 味仙台湾ラーメン5年ぶりに食べて思い出す!激辛ぶりはご健在【名古屋】 - 人生9割ハプニング

                                                              名古屋には、独特の美味しい食べ物が沢山ありますよね! きしめん、味噌煮込みうどん、手羽先、ひつまぶし、味噌カツ、あんかけスパ等々。 手羽先の世界の山ちゃんや、コメダ珈琲は、京都でも店舗ができ、名古屋まで行かなくてもよくなったけれど、近くにできると安心からか? いつでも行けると思うからかなのか、行かなくなりました。そして、名古屋に行った時も京都にもあるのだから、と行かなくなりました。これ、不思議ですね。 好きな人が振り向いてくれるまでは、必死のパッチ。両想いになったとたん、安心してだれてしまう、そんな懐かしい記憶がよみがえってきました。 おかしな例えですが。笑 味仙の台湾ラーメン 味仙矢場店 矢場店の駐車場情報 矢場店店内の様子 全面喫煙だった!! 辛さ控えめ「アメリカン」メニューあり 台湾ラーメン5年ぶりの感想 まとめ(店舗、時間、定休日、駐車場、喫煙) 味仙の台湾ラーメン そんな中、いつ

                                                                味仙台湾ラーメン5年ぶりに食べて思い出す!激辛ぶりはご健在【名古屋】 - 人生9割ハプニング
                                                              • お店っぽい【1食147円】味仙の青菜炒めの素de空芯菜炒め簡単レシピ - 50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

                                                                お店の味わいを再現できる空芯菜炒め こんにちは、50kgダイエットした港区芝浦IT社長の田中啓之です。社長兼業主夫として毎日の業務の合間に手作り料理で家族の健康と家計をサポート。その中で培った地に足ついた使えるレシピをお届けします。今回はこちら。 空芯菜炒め。飯に合う(*´ェ`*) pic.twitter.com/dMrkfXWpGe — 50kg痩せた芝浦IT社長@自炊レシピ本発売中 (@passion_tanaka) September 6, 2019 強火で一気に炒め、半生で仕上げると予熱でちょうど良いです。 空芯菜は栄養豊富で低カロリーなヘルシー野菜です。 青菜炒めの素は結構たっぷりなので卵や野菜を増量しても対応できそう。 なお、最新の自炊ダイエットレシピ集はこちらで無料ダウンロードできますのであわせてお読みください。メルマガとあわせてレシピ集やダイエット情報も追加もしていきます。

                                                                  お店っぽい【1食147円】味仙の青菜炒めの素de空芯菜炒め簡単レシピ - 50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ
                                                                • 名古屋市 辛旨い味仙の台湾ラーメン食べてとっきんとっきんの名古屋を感じろ - シン・春夏冬広場

                                                                  ドヤ顔の八十亀ちゃん 名古屋といえば味仙、味仙といえば名古屋だ。名古屋グルメを代表する中華。それが味仙。台湾ラーメンはいまや市民権を獲得し、各家庭へと浸透した料理だろう。ただ、この発祥の味を知っておくのは、とってもいいことだ。だから食べてね味仙。ちょううまいうまいばーだよ。 味仙 味仙は名古屋に展開している中華チェーン。値段はリーズナブル。名古屋駅の中にも店舗がある。名古屋市民に愛されている中華料理屋だ。記憶がたしかなら、駅にある味仙は台湾ラーメンと台湾丼以外食べることができなかった。しかし、味仙の中華の味は最高だ。なので、街中にある店舗に足を運ぼう。 味仙といえば台湾ラーメン。これは外せない。小袋炒めも捨てがたいが、台湾酢豚なるものを食べることにしよう。台湾ラーメンは辛さに定評がある。とにかく辛いので注意が必要だ。辛さの段階はアメリカン、イタリアン、アフリカン、エイリアンの順で辛いらしい

                                                                    名古屋市 辛旨い味仙の台湾ラーメン食べてとっきんとっきんの名古屋を感じろ - シン・春夏冬広場
                                                                  • 名古屋メシといえば、きしめん、味噌カツ、ひつまぶし…… - 張オトメなお頭雑記・改良版

                                                                    名古屋メシといえば、味噌カツ、ひつまぶし、ういろうなどが有名だが、隠れた名古屋メシとして、あんかけスパゲティや台湾ラーメンなどがある。 味噌カツと言えば、矢場とんが有名。 トンカツにミソがかかっていてそのみそにキャベツをつけて食べる……最高ですね‼️ 【キャッシュレス5%還元】ナカモ つけてみそかけてみそ 5本セット(つけてみそ400g3個、つけてみそマイルド400g1個、ゆず310g1個) お歳暮 ひつまぶしは、熱田の蓬莱軒が有名。 ここは古くからの老舗で県外の人もよく行く店だが平日など時間によってはすぐ入れることがある。〆の茶漬けが最高ですw 【ふるさと納税】あの!!うなぎ蒲焼5尾(計800g以上)都農町製造品 台湾ラーメンに関しては、台湾料理の超有名店の『味仙』が東京の神田に進出し、名古屋メシの認知度を一気に引き上げた。 辛い人が苦手な人はアメリカンサイズの辛さ控えめのラーメンを注文

                                                                      名古屋メシといえば、きしめん、味噌カツ、ひつまぶし…… - 張オトメなお頭雑記・改良版
                                                                    • 味仙の台湾ラーメン!4年越しで旨さを知るの巻 - 続キロクマニア

                                                                      みなさまこんにちはぁ 梅雨の蒸し蒸しが 最近とっても苦手です… みなさまは大丈夫でしょうか? 体調を崩しやすい季節なので 今週も気をつけていきましょね 2月某日 名古屋の中部国際空港です 床に写り込んだ灯りがとってもキレイです セントレアのキャラクターは 雑誌「たまごクラブ」「ひよこクラブ」や 愛・地球博の、モリゾーとキッコロをデザインした アランジアロンゾ(という姉妹のユニット)です ちょうどセントレア空港が 15周年を迎えたということで 装飾があったり 記念ステッカーがもらえたりしましたよ 地味に嬉しかった これまで 大阪、関空はもちろん(←関西人なので) 羽田、成田、福岡、などなど 国内だけでも書ききれないほど いろんな空港を利用したことがありますが 名古屋は初めてやってきました それほど高い階層ではありませんが 展望台もあって、とてもキレイです ワタシ、夜の着陸って、とっても好きで

                                                                        味仙の台湾ラーメン!4年越しで旨さを知るの巻 - 続キロクマニア
                                                                      • 観光という観光をしない名古屋旅 - いいものはいい

                                                                        ゴールデンウィーク真っ只中、名古屋に一泊二日で旅行に行ってきた。私は名古屋のカフェ文化を味わいたい、夫はサウナの聖地ウェルビー栄に行きたい、ということで、お互い目的は違えど名古屋に行きたいのは一緒だったのだ。 名古屋城や熱田神宮など、観光地には目もくれず、ひたすら名物グルメにカフェ巡り、それにサウナに足を運んでとてもとても充実した...! 一日目 到着即ひつまぶし 7:33東京駅発の新幹線に飛び乗り、ひたすら名古屋グルメを調べたり、眠さに負けてうとうとしたりする。しかし!名古屋でたっぷり食べる予定なので何も口にはつけない。駅弁美味しそうだったな〜。 9時半には名古屋駅に到着して即矢場町駅に向かい、松坂屋の開店を待つ。目的はあつた蓬莱軒のひつまぶしである。9時50分から松坂屋の入口で待っていたけど、既に行列ができている。北海道展があるからかな?あつた蓬莱軒目当てで並んでいる人もいたので、開店

                                                                          観光という観光をしない名古屋旅 - いいものはいい
                                                                        • 味仙で台湾ラーメンを食べないでそれ以外を食べまくる - タコの卵

                                                                          ウェルビー今池で心身ともに浄化された綺麗なおじさん ・ぶたお 寒天はそこまで好きじゃあない ・てっちゃぎ プロ市民なのに金がない ・ちゃんディオ 右足がファブリーズを飲んでしまう www.tettyagi.com 三人はお腹が空いてしまう。しょうがない夢追い人だが腹だけは減ってしまう。 旅行の醍醐味と言えばご当地グルメだ。私達も例にもれず旅行先のマクドナルドは絶対に行くようにしている。なるべくなら餃子の王将も行きたい。 行きたいグルメリストを簡単に整理すると 東京 富士そば、てんや、松屋、餃子の王将、秋吉 大阪 餃子の王将、うどん、秋吉、松屋、ビール こんな感じ。だからこれから名古屋とかが入っていく。人生にシワを刻む年齢になったので思いっきりご当地グルメを楽しみたい。本物のご当地グルメは地元民がガチで食べる松屋とか近所の食堂とかマクドナルドとかだもんな! 中国台湾料理 味仙 本店 食べたい

                                                                            味仙で台湾ラーメンを食べないでそれ以外を食べまくる - タコの卵
                                                                          • 知らなくていいの?いいならいいんだけど。|hamu/肉の無人販売所社長

                                                                            こんにちわ。hamuです。今回の記事はMTGに関する事ではありません。僕の地元である名古屋の「名古屋メシ」についての戦略記事です。MF(カードゲームの大型イベント)の開催場所でも必ずと言っていいほど年間の会場候補として選ばれる名古屋。MFは大会に出ることだけが醍醐味ではありません。開催場所の名物を食べるのもまた、大会の楽しみの一つです。普段は直接会えない仲間と自分達の好きなことについて好きなだけ喋りながら食べるそのメシは、いつもより美味しく感じるのではないでしょうか。できるだけMTGネタは入れず、誰が見ても為になるよう書いていきたいと思います。 今回Twitterにて名古屋メシ興味ある?とツイートした所たくさんの方から反響をいただきました。11月に名古屋(実際は常滑のため微妙なとこですがw)にてMFが待っています。その際名古屋駅周辺にて泊まられる方も多いでしょう。その方たちに少しでも名古屋

                                                                              知らなくていいの?いいならいいんだけど。|hamu/肉の無人販売所社長
                                                                            • 汐留 Vol.24<中華・ランチ・CHINA DOLL> - 旅は道連れ 美味しい記憶!

                                                                              汐留でランチ 汐留でもちょっと奥まったPEDI汐留にある「CHINA DOLL」という中華のお店。 chinadoll.owst.jp ランチでは珍しく喫煙可能なお店です。(今月で終わってしまいますが~) 夜はアラカルトでも割とリーズナブルに楽しめます。 www.hkt1989.com ランチ行ってみましょう~ 私はいつも台湾XO醬ラーメン 味仙の台湾ラーメンのように、あまり辛くないのが特徴です。 皆が頼むものを横から失礼して・・・ 香港担々麺 香港一品麺 野菜白湯麺 XO醬ラーメン 麺類は半炒飯か魯肉飯を付けてセットに出来ます。 なぜか、ザーサイは食べ放題! 他にも一品料理のランチセットも日替わりで置いてあります。 今回は麻婆丼でしたね~ ご馳走様でした。 汐留集めてみました www.hkt1989.com

                                                                                汐留 Vol.24<中華・ランチ・CHINA DOLL> - 旅は道連れ 美味しい記憶!
                                                                              • ノリタケの森と味仙 - ゆるき日常のあれそれこれ。

                                                                                こんばんは、わたし。です 先日、ノリタケの森に 行ってきました。 その前に。。。 CBCハウジング名駅北で 食育マルシェがやってたので 行ってきました! わんこは禁止なので車でお留守番。。 とりあえず食べますか、と からあげバーガーと餃子を購入 餃子は器も食べれるようになっていて エコ器らしい( *´艸`) 5個中1つわさびで なかなかわさびが効いていて わさび好きなわたしには とってもよかった あと、ゆで卵 1つ1つ種類が違うのを買ってみたけど いまいち違いが分からなかった。。 毎日ゆで卵たべてるわたしが 一番好きなゆで卵は ローソンのゆで卵です。笑 食べたらそさくさと移動 ノリタケの森 www.noritake.co.jp わんこは広場の芝生内禁止で残念( ;∀;) 注意書きが多かったし そのうち入場も禁止になりそうだなあ。。 イルミネーションもやってて 点灯が16時半と聞いたので 待

                                                                                  ノリタケの森と味仙 - ゆるき日常のあれそれこれ。
                                                                                • 2部編 ゆっくり時間のある時でいいので読んでほしい。②/2リハビリ病院で先生との面談◆ママが倒れて71日目 - くも膜下出血で倒れいつか目覚める嫁へ→要介護4まで回復したよ!

                                                                                  ママがいい感じだったのでみんなで味仙。中学一年は台湾ラーメンアメリカンデビュー。 xwuz5dbmc70ytip.hatenablog.com ママはパパたちのことわかってる! コレは私たち家族だけが分かる内容なんだけど、 長女『長女のことキライ?』 ママ『うん』 長女『次女のこと、キライ?』 ママ『うん』、 長女『パパのこと好き?』 ママ『ううん』 といつものママなんだ!(ママは素直じゃないんです。だからコレがいつものママなんです!) 次女の手をもちろん最初は握ってるんだけど、ママはベタベタするのが昔からキライな人なんです。 だから段々、次女の手を弾いたんだ。コレもいつものママなんです! (次女とパパはいつもベタベタとくっつき手を握ろうとする) コレだけでママと会話出来てる、意思疎通が出来てると家族は思いました。 だいぶ疲れてきたママ でも今日は朝からリハビリ2種類、風呂、昼からリハビリ

                                                                                    2部編 ゆっくり時間のある時でいいので読んでほしい。②/2リハビリ病院で先生との面談◆ママが倒れて71日目 - くも膜下出血で倒れいつか目覚める嫁へ→要介護4まで回復したよ!