●チャーハン 作るのが簡単なわりに奥が深く楽しい。中華屋に行くと必ずあるので研究もしやすい。できるだけパラパラにするというゴールが明確なのもハマる理由の一つだ。しかしタイ米に手を出しはじめたところで独身男性たちは「あれ、パラパラだからといって美味しいとも限らんな」と気づく。タイ米を日本米に3割くらい混ぜると良い塩梅になる、と気づくころには飽きてしまい、手元には大量のタイ米が残る。ラードや鶏油など油にこだわると深みが出るのもおもしろいポイントだ。 ●カレー 日本的なカレーを追求する人と本格的なスパイスカレーを追求する人で分かれる。俺は日本的なカレーを追求していた。日本的カレーは隠し味と具にこだわれるポイントが存在する。隠し味はいろいろ入れ過ぎると味がよくわからなくなるし、物によっては逆効果であったりもする。個人的に間違いない隠し味はインスタントコーヒーだ。味や香りに深みが出て、それでいてコー
【心のベスト10、第一位はこんな記事だった…！】みんなのごはん総集編：読者の皆様に愛された記事ベスト10 - ぐるなび みんなのごはん
こんにちは。「みんなのごはん」編集部です。 本日6/27（木）で「みんなのごはん」は更新停止となります（新しい記事は配信されなくなりますが、サイト自体は残りますよ。詳しくはこちら）。つまりこれが最後の記事……というわけで、人気記事を振り返りたいと思います。 いつも月間ランキングを発表しておりましたが、今回はサイトオープン時から今まででたくさん読まれた記事、息なが～～～くシェアされ続けている記事、はてなブックマークが多くついた記事を振り返りたいと思います。先にお断りしておくと、記事かぶりが結構あります。それだけすごいってことでたくさん愛でてください。 美味しそうなお店、おもしろ記事、めちゃくちゃ実用的なレシピ、濃厚なサッカー関係者インタビューなど「こんな記事あったよね～！」と懐かしんでもらえれば幸いです！それではどうぞ！ たくさん読まれた記事部門 第一位：【永久保存版】地元・大阪人が選ぶ「大
題名の通り、一人暮らしを始めた人が自炊をするにあたって、クックパッ某やクラ〇ルなどを使わず生きてほしいという願いから書いている。 そんな私の今日の晩御飯は、米と納豆2パックと1km圏内にある蔵の日本酒である。 「クック〇ッドとか使わずにどんなレシピが出てくるんや！」そんなことは言わないでほしい。調べれば信頼のできそうなレシピサイトはごろごろ出てくる。 まず初めに、白ごはん.com https://www.sirogohan.com/ 和食レシピの基本はこれがあれば十分である。少し凝ったものになるとヒット数は減るが、日常的に作りたいと思う和食ならここで済むだろう。 次に味の素パーク https://park.ajinomoto.co.jp/ 個人的には、ここで調べればたいていの料理はヒットすると思っている。ほぼ確実にヒットする。「味の素といえばうまみ調味料！炒飯！」としか言わない輩は放ってお
晩酌のお供に。大根を使った「つける、チンする、入れる」でできるおつまみレシピ（河瀬璃菜） - りっすん by イーアイデム
文 河瀬璃菜 仕事で帰ってきた心と身体を癒す手段として、晩酌を楽しむ人も多いのではないでしょうか。外でお酒を飲むよりも出費を抑えられるだけでなく、自分の好きなものを好きなだけ食べられるのもいいですよね。でも、いつも同じようなおつまみになってしまう……という人もいるのでは。 そこで、料理研究家の河瀬璃菜さんに、旬の大根を使ってできる晩酌のお供にもぴったりなレシピを教えてもらいました。 ＊＊＊こんにちは。料理研究家の河瀬璃菜です。 12月も半ばを過ぎ、お仕事やイベントごとの準備にと、忙しい日々を過ごされている方も多いのではないでしょうか。 そんな忙しい毎日の息抜きの一つと言えば「晩酌」ですよね！ ……まあまあ強引な感じになってしまいましたが、疲れて帰った日に飲むお酒って美味しいのはもちろん、心と身体をほぐしてくれるような気がするんです。 今回は、そんな晩酌のお供に食べたいおつまみレシピを紹介し
豚バラ肉の角煮が好きなのでよく作ります。というか昨夜も作ったばかり。 一昨年頃からそんな角煮やビーフシチューを作る際に今更ながら圧力鍋を使うようになったのですが、これがハズレなしの簡単＆短時間でできるので、今回はそんな話を少々……。 時間を掛けて角煮を煮込むのはやめた 豚の角煮は以前からネットで見た色々なレシピを試していて、火加減に気を使って下茹でしたり、煮込みに6時間も掛けたり、真空保温調理器のシャトルシェルなどを使って作ってました。 どれもそれなりに柔らかく美味しく仕上がるのですが、正直に言ってしまうと店で出てくるような、箸で軽く触っただけでほぐせるようなホロホロ、トロトロな角煮にはならないのです。 箸で簡単に崩せる柔らかい角煮が理想 一度上手くできても、使う肉の差なのか火加減のちょっとした都合だったりするのか、再現性がないというか…… 時間を掛けたわりにはそこそこの仕上がりだったりし
皮付き豚バラを2時間かけてプルプルに「東坡肉（トンポウロウ）」角煮とは決定的に違った【オトコ中村の面倒で楽しい休日メシ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
ども、料理ブロガー＆ユーチューバーのオトコ中村です。 私は豚の角煮が好きでよく作るのですが、以前から試してみたかったのが、そのルーツともいわれる「東坡肉（トンポウロウ）」です。 すっかり秋めいて涼しくなり、台所でじっくり煮込む料理もしんどくなくなってきたので、豚バラ肉のかたまりを2時間煮てトロトロにしてみました。 東坡肉は、中国の宋代に考案されたという料理。せっかく作るので、少しでも本場の味に近づけるべく、今回はネットで探して輸入ものの皮付き豚バラ肉のブロックを使いました。皮なしでも作れますが、皮が付いていると煮崩れしにくく、何よりプルプルに煮えたうま味のある皮が食べられますよ。 それから、これはなくてもかまいませんが、濃厚なうま味が出るように豚骨も一緒に煮こみました。今回は行きつけのお肉屋さんで、背ガラといわれる部分を購入。圧力鍋など特別な道具は使わずに、フタつきのいつもの鍋で煮込んでい
箸で切れるほどやわらかい「しょうがないしょうが焼き」。開発のきっかけは新型コロナウイルスだった - ぐるなび みんなのごはん
こんにちは。ライターの斎藤充博です。 「生姜焼き」って2つの形態があると思っています。一つは「薄切りにした肉を炒めた」もの。もう一つは「厚切り肉をソテーにしたもの」。どっちもうまいですよね。 ところで、少し前に「しょうがないしょうが焼き」というものがSNSでちょっとした話題になりました。一時はこれを食べるのに1か月待ちの予約が必要だったそうです。 「しょうがないしょうが焼き」のすごいところは、先ほどあげた2種類のどちらでもない、まったく新しい形の生姜焼きであるということ。 「しょうがないしょうが焼き」を作ったのは、埼玉県の新所沢駅近くにある焼き肉屋さん「ニューニクロザワ」。実物を食べにいってきました。 めちゃめちゃ分厚いのに箸で切れる「しょうがないしょうが焼き」 これが「しょうがないしょうが焼き定食」です。真ん中のお皿にのっている茶色いかたまりが「しょうがないしょうが焼き」になります。1日
移転しました。 料理ってめんどくさい・・・。 もっと簡単に作れて美味しくて、節約までできる神アイテムないかな・・・。 サーモス シャトルシェフはこんな悩みを解決してくれる保温調理鍋です。 ▼こんなメリットがあります ・野菜が美味しい ・ぶっこむだけ ・時短になる ・節約になる ・痩せれる サーモス シャトルシェフって、夜にセットしておくと朝起きても９０℃くらいあるんですよね。 加熱がいらないので、ふきこぼれの心配もないですし、家事を同時進行でこなしやすくなるので、時間短縮・効率化したい方にピッタリです。 一人暮らしや共働きの方にはとってもおすすめな鍋です。 それでは早速、サーモス シャトルシェフをレビューしていきます！ サーモス シャトルシェフ保温調理鍋2.8L KBJ-3000OR ↓最新価格をチェック↓楽天市場で調べるAmazonで調べる サーモス シャトルシェフ とは 調理中に中が見
氷川きよしさんがインスタinstagramで公開中の手料理とケーキが本格的すぎる - QUATRE（キャトル）の庭
こんにちは、QUATRE（キャトル）です。 氷川きよしさんの料理への思いや手料理にスポットを当てた記事をリライトしてみました。 コロナ禍でイベント中止や外出自粛が続くなか、#おうちごはん #おうちカフェがトレンド入りしました。 各紙で競うように芸能人の料理投稿の報道が目立つなか、ひときわ私の目を引いたのが、きーちゃん、こと、氷川きよしさんのインスタグラムの料理投稿でした。 氷川きよしさんの手にかかると、ふだんの家庭料理がとってもおしゃれ。 インスタグラムの投稿では、 料理のうんちくを語るわけでもなく、 高級食材を使うわけでもなく、 聞いたことのないような料理だったりするわけでもなく、 それでも、体調管理に配慮されたバランスのとれたきーちゃんの料理投稿には、故郷の福岡のお母様への想いが随所にあふれていて、ほっと癒される魅力がつまっています。 氷川きよしさんの料理のきっかけはお母さん 氷川きよ
豚肉とお酢の組み合わせレシピです。 酢豚という料理があるとおり 相性の良い組み合わせ。 お酢を使って、さっぱりなのにコッテリ😋 《目次》 酢しょうが 豚バラ肉のさっぱりdeコク煮 ▶︎材料 ▶︎作り方 ▶︎MEMO お酢とお肉の組み合わせ お酢生活を開始 色々なお酢 酢しょうが 酢しょうがを使えば コッテリと仕上げたい「肉料理」でも 調味料は、あまり使わずにすみます。 酢しょうがは、皮ごとしょうがをハチミツ適量とお好みのお酢で 漬けるだけ。 保存も2週間できるので常備しておくと 便利です。 豚バラ肉のさっぱりdeコク煮 沖縄県産の島豚が手に入りました。 島豚ない人は 豚バラ肉のブロックでどーぞ。 見た目 角煮やラフティーに似ていますが さっぱりdeコク煮も いいですよ。 ▶︎材料 豚バラ肉ブロック・・・500g チンゲン菜・・・2把 ◎酢しょうが・・・50cc(しょうが片も使用) ◎醤油
角煮（大根入り） - #つくりおき
こんにちは、id:toyaです。この記事はつくりおき Advent Calendar 2020の8日目です。7日目はid:corinyouさんの「マカロンv.s.コンデンスミルク玉」でした。マカロンって作るの難しいんですね……。 さて、8日目は角煮をやっていきます。ネット上にはさまざまなレシピがありますね。焼いてから、蒸してから、などなどいろいろ迷ってしまいますよね。そんな時にはこれです。「おいしい角煮のたれ」です。 おいしい角煮のたれ 最初は調べまくって「このレシピでいこう！」と決意していましたが、肉を買いに行った「肉のハナマサ」でかたまり肉が売っているところに置いてあったのを見て迷わず買いました。失敗しないはずだもんね！ 用意したのはこちらです。肩ロースブロック、766g。 かねてより「角煮は作る労力の割には一瞬で消えるのでコスパが悪い」と考えていた私は、初めて訪れた肉のハナマサで、「
お恵みものがまた届く。なんともありがたい話である。箱を開ける。 圧力鍋ー！ 圧力鍋ですよ、ねえさん、奥さん、そこのお兄さん。 いや、すごいもんもらいました。ありがとうございます。 ……って、おれに圧力鍋が使えるのか？ 使いこなせるのか？ というのも、会社の人が以前、結婚式の引出物のカタログで手に入れた圧力鍋を使っていたら、調理中にいきなりボカーンとなって、なんらかの部品がすごい圧力を受けて吹っ飛んで、天井にぶつかったあと跳ね返って戸棚のガラスを割った、という話を聞いたことがあるからである。 不良品だったのか、故障したのか、正しい使い方をしなかったのか（おれの想像では三番目なんだけれども）、ともかく肉や野菜が短時間で柔らかくなるほど圧力をかける器具である。圧力こそパワー！ 箱をあけてみると、中には説明書兼レシピブックのほかに、警戒のビラがたくさん。なんかちょっと怖くなってきたぞ。さすがプレッ
電気圧力鍋で火の調整なしの安全調理！圧力なので時短はもちろん魚の骨や野菜の食感が苦手な子供やお年寄りにもやわらか料理ができちゃうほったらかし家電・電気圧力鍋オススメ１１選 - ちょびちゃんねる
こんにちは、ちょびです。 みなさん料理は好きですか？ 私はとても苦手です・・ 少し前まで、フルタイムで仕事をしながら何十年も食事を作り続けてきましたが、一番助けられたのが圧力鍋でした。 結構ブラック気味だったので、朝から働いて仕事が終わるのが21時過ぎ、買い物するのが精いっぱい。 炒め物や丼ものが多くなって野菜を取らせてあげたいなと思うと休みの日に煮物を作る感じでしたね。 ワンオペのお母さん・お父さん達、こんなことが多いのではないでしょうか？ 圧力鍋と出会ってからは、休みにしかできなかった煮物や時間のかかる野菜料理も材料と調味料を入れてほっとけばできるので本当に楽になりました。 もちろん骨まで軟らかく煮られるのでお年寄りのご飯にも最適ですね。 ただ、ガスコンロやＩＨだと火加減が必要になるので、そこが怖い方は絶対に電気圧力鍋だと思います。 一人暮らしを始める子供さんにも安心して用意してあげら
移転しました。 料理作るのめんどくさすぎでしょ・・・。 ていうかメニュー考える時点で鬱 ティファール クックフォーミー エクスプレスはこんな悩みを解決してくれるアイテムです。 ▼こんなメリットがあります ・めちゃ美味しい ・放置できる ・抜群の時短 ・手入れが簡単 ・節約にもなる ・まとめて作れる クックフォーミー エクスプレスが気になっている方は、料理が苦手だったり、共働きなどでどうしても家事を時短したい方じゃないでしょうか？ オートメニュー搭載の電気圧力鍋ってたくさんありますが、料理によっては事前に炒めたりする工程があるんですよね。 クックフォーミー エクスプレスなら鍋のまま炒めれるので他の電気圧力鍋より時短効果が高いですし、口コミが良いのも納得の完成度です。 なるべく家事を減らしたい、一人暮らしや共働きの方にピッタリです。 それでは早速、クックフォーミー エクスプレスをレビューしてい
長い時間をかける料理＝手間のかかる料理かと思うのですが、それなのにどうして安いのだろうと思うメニューありませんか？ 本来ならもっと高価格にしても良いと考えるのが普通です。 しかしながら低価格、どうしてだろう？と考えた結果、僕が導き出した答えは大量に作る事！結局は時間を短縮しているのです。 皆さんこの記事を読んでよかったですね！ ………んっ？ あれっ？ もしかして知ってましたか？ (ﾟдﾟ)！ どぉ～もぉ～ポルです！ ヽ(^o^)丿 豚の角煮の解説 メニュー 豚角煮丼 （並） まとめ 店舗情報 アクセス おすすめの記事です！ 本日9月3日午前11:00より、皆さんご存知の『なか卯』で期間限定の新メニューが発売開始されます。 そのメニューは、じゃーーーーん！「豚角煮丼」 皆さんご存知だとは思いますが、豚の角煮のことをもう少し掘り下げて解説しようと思います。 (^-^) 豚の角煮の解説 下茹で
豚肩煮豚を魯肉飯の煮汁で煮て冷ますだけの簡単チャーシュー。 豚肩煮豚用のタコ糸しばった肉を買うとすぐに使えて楽。 圧力鍋で煮ると時短調理OK。 魯肉飯の継ぎ足し汁で煮ると肉の味が逃げにくく旨味を補強。 チャーシューは魯肉飯の汁で煮ただけ。継ぎ足し汁だから味が逃げにくく旨味たっぷり。しっとりして醤油味がしみて美味しい。 pic.twitter.com/4LhwvgvMYC — -50kg主夫社長の田中＠自炊本出版 (@passion_tanaka) 2020年1月25日 食材費631円で8食分。1食あたり79円。調理時間30分程度。しっとり油っこくないあっさり味の煮豚チャーシューですがる魯肉飯の煮汁の旨味がしみて美味しいです。 材料を圧力鍋に入れて煮込んで冷ましたら完成という簡単調理。継ぎ足し汁があると旨味が逃げにくく時短調理でも本格味に。 それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之
おはようございま～す 今日は何作ろ? ですが 今回は 大根と豚ロース塊を 使った煮物です ・角煮を作るつもりが 大根も一本あったので 大根も入れちゃいました スポンサーリンク 豚ロースの塊です 食べやすい大きさに切ります ゆで卵も作ります 大根です ものすごくデカイ 青い部分と白い部分に切り分けます 青い部分はすりおろして 冷凍保存しておきます 白い部分の皮を厚めに剥き 食べやすい大きさに切ります 圧力鍋に全部入れます ゆであがったら 醤油、酒、砂糖で味付けします 水分が多いので 少し煮詰めて 完成どす からしを添えると 美味しいですよ(^^)/ スポンサーリンク スポンサーリンク 今日はこれで (^O^)／ おやすみなサイダ～ シュワシュワ～
絶対に失敗しない！！とろっとろチャーシューを作る2つのコツ！ ※ただし時間はかかります - 三毛猫三世のだだ漏れブログ
私も含めて家族全員、とろっとろになったチャーシューが大大大好きです。 今までは圧力鍋で作っていたチャーシューですが、どうしてもお店のようなトロットロにはならなくて、ずっと試行錯誤していました。 色んなレシピを試すこと数年！！ ついに！！ ついに！！！！ トロットロにする方法が見つかりましたーーー！！！！！ もう、ほんっとうにとろっとろのとろっとろです。箸でつかめないくらいとろっとろです。 しかも、時間はかかるものの、めちゃくちゃ簡単（ここ重要）でした。 その作り方で3回作りましたが、失敗する事なくトロットロです。 今日は、そのとろっとろなチャーシューのコツを偉そうに紹介したいと思います！ コツはたったの2つです！ まずは、豚バラ肉！脂肪がないとトロットロになりません。 まずは、豚バラブロックに軽く塩コショウをして、全面を焼いていきます。 じっくり火を通すのではなく、表面が軽く焦げる程度です
40代半ば過ぎのおばちゃんがダイエットを始めました！丸3か月経過して結果は？後編～減量中の食事のこと - ママ友ゼロ母日記
こんにちは。 すっかり桜も散って、葉桜になりつつありますね。 朝ウォーキングをしていると、黄色帽子を被り、背中より遥かに大きいランドセルを背負った新一年生をたくさん見かけます。つい最近まで、小学校で最上級生だった子たちが、真新しい中学校の制服（ブカブカ）を着て歩いている姿もあちことで見かけますね。 何と初々しいことか。 そんな可愛い姿を見ていると、 私も新しいことを始めなきゃ！ 何か頑張らないと。 と急かされる思いです。 おばちゃんは、焦らずマイペースにダイエットを続けることにします。（笑） 先週と今週で、ダイエットを始めて丸3か月の結果について綴っております。前編では、結果の数値と、3か月やってきた運動や普段生活について主に書いてきました。 mamatomo-zero.com 後編では、食事のこと、そして、今後の目標や予定について書いていこうと思います。どうぞ、最後までお付き合いいただけ
最初にSHARPのヘルシオホットクックを知ったのは、ほぼホットクックだけ、を広告に掲載している方のブログでした。 １か月に1〜2回くらい、実際にホットクックを使って料理したよー、という写真と、簡単に作り方を載せていらっしゃいました。 その後もたくさんの方がホットクックを紹介されていて、どの記事も美味しい、簡単と絶賛、本体が大きめなので場所を取りますよ、くらいが難点だった気がします。 https://harienikki.hatenablog.com/entry/2024/01/23/015946 https://koshian.hateblo.jp/entry/2024/01/26/112700 お断りなく掲載失礼します(_ _) 何年も口コミを聞けど高評価、売り上げも落ちずロングセラー、恐るべし。 先程、はてなブログランキングをたまたま見たら、ホットクックの記事、載っていましたね。 煮込
ゼロ活力鍋で作る【豚の角煮のレシピ】柔らかくおいしく作るコツ - 光の人生ノート ～ My Scrap Book～
アサヒ軽金属のゼロ活力鍋で作る豚の角煮を紹介します。 角煮を炊くのは久しぶりですが、前に作ったときはSWシリーズの1分間活力鍋でした。 トロトロに柔らかくなった角煮のおいしさは忘れられず、でも時間がかかるのと、後片付けが大変なので、しばらく作っていませんでした。 でも今年になり、SWシリーズの活力鍋のパッキンがもう買えないことを知りました。 詳しくはこちらで記事にしています。 ≫活力鍋SW型のパッキンが使えなくなったら他では代用はできない 残念ながら、私が持っている大きい方の活力鍋は、そのうち圧力鍋としては使えなくなります。 小さい方のゼロ活力なべでもおいしく炊けるのか、作ってみることにしました。 結果は、じゅうぶんおいしいけど、前に作った時と少しできあがりが違いました。 どちらも、それぞれの活力鍋のレシピ本を見て作ったのですが、よく調べてみると、それぞれの活力鍋での角煮の作り方に違いがあ
ボタン1つで肉の実力を最大限に発揮させる＆圧力/低温/無水/煮込み調理をたった1台で実現可能な便利家電「電気圧力なべ SR-MP300」を使ってみた
パナソニックの電気圧力鍋が約10年ぶりにリニューアルし、2019年7月1日に「電気圧力なべ SR-MP300」として登場しています。SR-MP300は圧力鍋としての機能はもちろん、水を使わず旨みを閉じ込める「無水調理」や、話題の「低温調理」、朝作って夜完成させる「予約調理」などが可能とのこと。レシピも豊富で、時間がかかる煮込み料理を短時間かつボタン1つで作れ、1台あれば料理の幅が一気に広がりそうなアイテムだったので、実際に角煮やカレーなどいろいろ作って使い勝手を確かめてみました。 電気圧力なべ SR-MP300 | 電気圧力鍋 | Panasonic https://panasonic.jp/cook/products/sr-mp300.html 目次： ◆開封＆外観レビュー ◆ボタン1つで完了する「自動調理」で豚角煮を作ってみた ◆自動料理で肉じゃがを作ったらジャガイモが真価を発揮した
おっかない - 節約主婦のもぐもぐ日記
圧力鍋怖し 野菜ばかりの昼ごはん 圧力鍋怖し ひげおやじさんが美味しそうなスープを作って いたので、参考にさせていただきました。 参考と表現しているのは、ハーブも、圧力鍋も 持ち合わせていないので、完全に別物に仕上が っていると思われるからです^^ 圧力鍋欲しい～！ 昭和女子の私は、『圧力鍋』に抵抗がありま す。 おっかない！ おっかなくないですか？そこの昭和の人！ 扱いを間違えると、蓋が飛んきたり、 そんな話を、昔は良く聞きました。 シュッシュッという音も、なんだか怖い。 今の時代のものは、使いやすくなっているのか もしれません。 圧力鍋で、豚の角煮とか、ちょちょいのちょい と作ってみたいものです。 野菜ばかりの昼ごはん ・チキンライス ・シーザーサラダ ・野菜スープバジルだけ我が家にあったから入れたよ チキンライスには細かく刻んだ野菜が入ってい ます。サラダは野菜です。野菜スープも野菜
活力鍋SW型のパッキンが使えなくなったら？他では代用できない - 光の人生ノート ～ My Scrap Book～
私はアサヒ軽金属の活力鍋を使っているのですが、旧型のSW型のパッキンが、もう買えなくなってしまいました。 他の部品の販売も在庫限りとなっています。 現在も販売中のZK型ゼロ活力鍋は大丈夫ですから、安心してください。 1番はじめに販売されていた、1分間活力鍋のSW型の部品についての終了です。 SW型の活力鍋は製造が中止して10年以上たっているから、部品は在庫限りとなるそうです。 2021年3月現在で、販売が終了しているのはパッキンと本体取っ手です。 旧活力鍋SW型の部品の製造が終了していると知ったのは、今年（2021年）の1月でした。 私はSW型とZK型の2種類の活力鍋を使っていて、ブログで紹介しています。 記事を読まれた方からご質問をいただいて知りました。 SW型のパッキンがもう買えないみたいですが、ZK型で代用できるかご存知でしょうか？ えーー！！知らないです！ 私はびっくりしてすぐに調
移転しました。 洗濯、掃除、料理・・・ 毎日の家事が辛い 家事はなるべく時短したいという方が大半じゃないでしょうか？ こんなお悩みを解決します １．子育てもあるので時短したい ２．共働きしているので時短したい ３．一人暮らしでなるべく時短したい ４．ワーママで日々忙しく時短したい 定番の時短家電から、「なんでこれが時短に？」というような家電まで、しっかりとおすすめしていきますので、是非チェックしてみてください。 時短家電やレシート撮るだけの家計簿などを駆使することで、本当に効率的に節約までできちゃいます。 それでは早速、おすすめの時短家電をご紹介していきます！ おすすめ時短家電 衣類乾燥機 『日立 de-n60wv』 おすすめ時短家電 お掃除ロボット Anker Eufy RoboVac 11S おすすめ時短家電 コードレスクリーナー 『Dyson v7 Slim SV11 SLM』 おす
こんばんは^ - ^ メニュー 角煮 ゴーヤサラダとゴーヤ味噌田楽 【材料】 【作り方】 母のおやつ 今日の出来事 メニュー 角煮 ゴーヤサラダ ゴーヤ味噌田楽 角煮 角煮は圧力鍋が壊れたので普通の鍋でやってみましたが意外と柔らかくなりました。 📍昔は東坡煮（とうばに）といってたのが今は豚の角煮と言う様になったとか、卓袱料理にも出てきます。 ゴーヤサラダとゴーヤ味噌田楽 【材料】 ゴーヤ ：100g ツナ缶 ：1缶 マヨネーズ：大さじ2.5 醤油 ：小さじ1 【作り方】 ゴーヤ縦半分に切って種とワタをスプーンで取って薄切りにしてラップして2分チン、固さはお好みで！ ゴーヤは冷まして絞って水気を取る マヨネーズと醤油で味付けて混ぜたら完成！味は自分に合わせる 📍とっても簡単で意外と美味しい^ - ^ ゴーヤの田楽は、種とワタをスプーンで取ったらフライパンに豚バラと一緒に炒めてお味
時短で簡単、安全に煮込み調理などができる電気圧力鍋は、近年注目度が高まっている調理家電です。そんな電気圧力鍋の選びのポイント、そして価格.comで人気の注目モデルを紹介します。 ボタンひとつで簡単時短！ しかも安全！ 電気圧力鍋の魅力 電気圧力鍋は、火を使わずに圧力調理ができる調理家電です。鍋の中の圧力を上げることで沸点が100度以上になり、通常より高い温度で食材を加熱できるため、短時間で調理できるというのが利点。しかも、電気圧力鍋は圧力鍋と違って火を使わず。圧力や火加減（温度）の調整もおまかせで、いわゆる「ほったらかし」調理ができます。 「ほったらかし」調理が可能な調理家電と言えば、ほかにも「スロークッカー」がありますが、沸騰直前の温度で長時間加熱するスロークッカーより、格段に早く調理が完了するのが電気圧力鍋のメリットです。そのため、共働き世帯の増加にともない、「調理にかけられる時間は限
我が家には18年間ずーと使い続けている圧力鍋があります。 それはこちらのアサヒ軽金属工業の圧力鍋♪ 活力鍋という名前がついています。 週5は使用していていまだに現役活躍中✨✨ わたしにとって無くてはならないお料理作りのパートナーです💖 私が購入した当時は1分間調理の活力鍋と言われていて、おもりが振れて１分で火を止めて後は余熱で調理完了というものでした。 今はさらに進化してゼロ活力鍋と名前が変わり、名前の通りおもりが振れたらすぐに火を止めるゼロ分調理となって、見た目もかっこよくなっています。 圧力鍋の蒸気の漏れ？圧力がかからない？圧力が弱くなったと感じたら 圧力鍋の保証期間は？ アサヒ軽金属 ラゴスティーナ ティファール フィスラー ビタクラフト WMF ワンダーシェフ アサヒ軽金属のカスタマーサポートの対応 圧力鍋で作る私のお気に入り料理 圧力鍋の蒸気の漏れ？圧力がかからない？圧力が弱く
にほんブログ村 やふ♡ 月曜は午前中公園〜、午後は夕方ベランダ〜 とかで終わってった😵 火曜は公園いってトワイライトいって公園いって、、 夜は旦那が19時とかに帰ってきて神かと思った！ そっから子供たち21時半とかに寝て ずーーっと旦那とTVみたりしてた。 恋つづやば！私も治療されたい😂😂😂😂❤️ スポンサーリンク 水曜は朝久々に6時半起き🙄 昨日夜遅めだったのに、、次男が起きたら長男も起きる。 午前中ちょっと遠い公園、 ママ友来てくれたから2時間もいたらさすがに疲れた、、 けど幼稚園のこと色々聞けて助かった😍 午後から親きてくれたから 私の病院と、長男の眼科、 長男の眼科また3時間もかかって死ぬかと思った。 最後長男が薬局の床に寝そべり出したり カオスだった。 それ引き留めてたら順番抜かしされたし、、 ほんとろくなことない。。 もう眼科変えようかな。。 そやこれうまかた🥳
豚と大根の角煮 - おとくな生活を目指す雑記ブログ
こんにちは。まるです。 今回は豚と大根の角煮を ご紹介します。 豚の角煮はほったらかし料理 豚と大根の角煮 材料 （作りやすい分量） 用意するもの 作り方 ポイント アレンジ まとめ 豚の角煮はほったらかし料理 豚の角煮と言うと 面倒くさいイメージがあるかもしれませんが 下準備さえすればあとは圧力なべに 入れてほったらかしておけば出来ます。 意外にずぼら料理な豚の角煮に 今回は旬の大根をプラスしました。 ぜひお試しくださいね 豚と大根の角煮 ご紹介しますね。 材料 （作りやすい分量） 豚バラブロック 700ℊ 大根 1/2本 ショウガ 1カケ 調味料 醤油 50～60㎖ 酒 50～60㎖ 砂糖 大さじ1～2 みりん 大さじ1 だしの素 小さじ1 水 180㎖くらい 用意するもの 圧力なべ 作り方 圧
ごぼうと魯肉飯を炒めればキンピラに。 魯肉飯のお肉と汁で味付けするだけで台湾風きんぴらゴボウに。 ごま油で炒めるとコクと香りがアップ。 仕上げに醤油で風味つけると味が決まる。 台湾きんぴらゴボウ。にんじん、ごぼうをごま油で炒めて魯肉飯の肉と汁で味付け。仕上げに風味付けで醤油。 お好みで七味唐辛子ふって召し上がれ。 pic.twitter.com/v9fkxsa70H — -50kg主夫社長の田中＠自炊本出版 (@passion_tanaka) 2019年11月21日 食材費143円で4食分。1食あたり36円。調理時間10分程度。香ばしいごま油風味にごぼうと人参、魯肉飯の旨味がぴったりマッチ。ピリッと香る七味唐辛子、もち麦ごはんにもバッチリ合います。 魯肉飯は生姜、ニンニク効いた醤油味なのでベースの味付けになるのでキンピラにする時も出汁の素など不要で旨味たっぷりです。 それでは、50kg痩せ
セブンイレブンの「セブンプレミアム ゴールド」は、セブン＆アイ・ホールディングスのプライベートブランドです。セブンプレミアムの最上級ブランドと位置付けした商品は「お買い求めしやすい価格」と専門店と同等以上の味・品質を特徴としています。 そんなセブンプレミアムゴールドの「金の豚角煮」をご紹介します。価格は税込397円とゴールドにふさわしいお値段ですが手間を考えるとお買い得なのかもしれません。 セブンイレブン公式では 専門店のような本格的な味と箸でほろほろとほぐれる柔らかさにこだわった豚角煮です。和風の砂糖醤油ダレで味付けし、オーブンで焼き上げることで旨みを閉じ込め、さらに真空調理で柔らかく仕上げました。封は開けずに袋のままレンジ調理できるので、手軽に本格的な逸品をお楽しみください。 角煮は家で調理するとなるとかなり手間がかかります。圧力鍋や炊飯器で調理する方法もありますが単身赴任の我が家には
上野砂糖さんの焚黒糖を使って作る、圧力鍋で簡単に出来る豚の角煮
今回は黒糖の製造販売100余年という老舗黒糖メーカーの上野砂糖さんから、提供していただいた「焚黒糖」を使った豚の角煮の作り方を紹介したいと思います😊 このお料理は奥さんが「焚黒糖」を使って作ったいくつかの料理の一つで、主菜として作ってくれました。 副菜としては、「焚黒糖」を使った『かぼちゃの煮物』と『黒糖ゼリー』を作ってくれて、この日のお料理はオール黒糖って感じで仕上がっていました😉 かぼちゃの煮物のレシピと黒糖ゼリーのレシピも紹介する予定なので、良かったら参考にしてみてください😊 完成したお料理には半熟ゆで卵も添えられていたので、一応材料表を添付しておきます😋 半熟ゆで卵は、ゆで卵、しょうがニンニクをビニール袋に入れ、めんつゆを浸かるくらいまで入れ、途中卵の向きを変えながら冷蔵庫で半日漬ければ出来るようですが、少し時間が掛かるので、早い目に作って、冷蔵庫で保存しておくといいと思い
新型コロナウィルスの関係で緊急事態宣言が出て、ますます外出できなくなっています。 外出自粛となる中、自宅で巣ごもりをしようにも時間を持て余しますよね。 こんなときはテレビでおなじみ「ショップジャパン」のネットショッピングを利用してみませんか。 私のおすすめ商品は電気圧力鍋の「クッキング プロ」です。 時間が潰せるうえにおいしい料理が食べられるので一石二鳥ですよ。 今ならポイントサイト「モッピー」経由で購入すると、購入金額の12%が現金や電子マネーに交換できるモッピーポイントで還元されるキャンペーンを実施中です。 お得に購入するチャンスなので、ぜひ利用してみてください。 ショップジャパンとは ショップジャパンは、株式会社オークローンマーケティングが手掛ける通販ブランドです。 運営会社はNTTドコモグループに所属しており、世界中のユニークな商品を通して毎日に便利さとワクワクを届けてくれるショッ
きてくださってありがとうございます！ ---------------------------- 新刊「おしゃべりな人見知り」、３月３０日発売しました！！ 中身の紹介はこちらです。読んで頂けたら嬉しいです。⇒御礼と中身の紹介です このブログは、どこにでもある材料で、誰にでもできる料理を載せています。 ◆大さじ１杯の生クリーム、卵黄５個分などの「残りどうすんねん」という使い方 ◆ローリエ、バルサミコ酢、ワインビネガー、バーニングマンダラー、備中ぐわ、千歯こき・・・ などオシャレな調味料や必殺技、農具は使いません。 どうぞゆっくりしていってください。軽い気持ちで。足をくずして。退屈を飼いならして。 これ絶対うまいやつ！ （っていう名前のラーメン使いました） めちゃくちゃオススメです。 豚の塊肉を炊飯器で炊くだけで、「どこで買ってきたん？」ってぐらい美味しい本格的なチャーシューが完成しました。正直
皮付き豚バラ肉を魯肉飯の継ぎ足し汁に入れて煮込むだけで極上に。 豚バラ肉は皮付きだとコラーゲンたっぷりでモチモチ食感で美味しい。 魯肉飯は継ぎ足ししてる自家製。なければ酒、醤油などで煮込めばOK。 塊で煮てカットしてチャーシューや回鍋肉、角煮にリメイクもOK。 皮つき豚バラ肉、ルーローハンの継ぎ足し汁で煮とく。味玉ちゃんも作っちゃおうかな(*´ー｀*) pic.twitter.com/9QnZwJeocb — -50kg主夫社長の田中＠自炊本出版 (@passion_tanaka) 2020年1月18日 食材費781円で6食分。1食あたり130円。調理時間60分程度。皮がモチモチした食感で、豚バラ肉の旨味を存分に味わえる皮付き豚バラ肉の魯肉飯煮込み。 継ぎ足し魯肉飯の汁があるといろんなアレンジもできるし肉があったら煮込むだけでいきなり美味しいです。 それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長
八丁味噌をベースの合わせ調味料とキャベツと皮付き豚バラ肉で回鍋肉。 豚バラ肉は皮付きだとコラーゲンたっぷりでモチモチ食感で美味しい。 野菜はキャベツだけでもOK。ネギやニンニク生姜、ピーマンなどお好みで。 味付けは八丁味噌にエリスリトールで甜麺醤の代わりに。＋豆板醤、酒、醤油で回鍋肉っぽい味になります。 回鍋肉はスライスした豚バラ肉を焼いてキャベツ。軽く炒めたら会わせ調味料入れてざっと炒めたら完成。 pic.twitter.com/j6EaW38F52 — -50kg主夫社長の田中＠自炊本出版 (@passion_tanaka) 2020年1月19日 食材費220円で2食分。1食あたり110円。調理時間10分程度。バリバリ食感で熱々なキャベツにもちもち皮食感付きの旨味濃厚で香ばしく焼けた豚バラ肉、まさに回鍋肉という感じでご飯にぴったりマッチ。 豚バラ肉とキャベツだけのシンプルな回鍋肉。八丁
鶏肉は肉じゃない！ 肉が食べたい、牛肉を、と言われても。圧力鍋のススメ - ほおずきれいこの骨髄ブログ・2nd season
鶏肉は肉じゃない？ 夫が肉が食べたいのになんで作ってくれないの、と言いました。 いや、作ってるし！ それに魚の日は、肉いらんでしょ。 魚だって結構高いのに、肉ばっかりじゃなくて魚も食べなきゃと思って考えているんですけど。 鶏肉は肉じゃないと、この前まで筑前煮を知らなかった人が言ってる。 今まで食べてきたこれは何だと思っていたの？と聞いたら、 煮物。 ・・・。 チーン ウチはみんな食べる量が多いので、お肉は１００グラム１００円以下で買います。 豚肉と鶏肉は、たいてい１００円以下でゲットできますが、牛肉はめったに１００円以下では買えませんので、牛肉料理が出てくる率は低いかもしれません。 ビーフシチューも平気で豚肉で作ります。家族の誰も疑いません。ビーフシチューのルーを使えば、ビーフのエキスが入っているので豚肉でもビーフシチューになります。 ハウス ビストロシェフビーフシチュー 170g×3個
豚バラスライスを台湾でハマった魯肉飯に。 酒、醤油、エリスリトール（砂糖）＋五香粉で台湾風味に。 フライドエシャロットを入れるとさらにコクと風味がアップ。 砂糖はエリスリトールに置き換えると砂糖分のカロリーはゼロに。 食材費1032円で10食分。1食あたり103円。調理時間30分程度。豚バラの煮詰まった旨味が濃厚で継ぎ足しで作ると旨味が熟成してさらに美味しくなっていきます。 フライドエシャロットと五香粉を入れると一気に台湾風に。圧力鍋があると煮込み調理も時短できて楽です。 それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之が社長兼業主夫として毎日の業務の合間に手作り料理で家族の健康と家計をサポート。その中で培った地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・時短レシピをご紹介します。 なお、最新の自炊ダイエットレシピ集はこちらで無料ダウンロードできますのであわせてお読みください。メルマガ
ダイエット中に食べれる魯肉飯はキャベツ・しらたき・豆腐が主役。 魯肉飯は和風の味付け＋五香粉＋フライドエシャロットで再現。 継ぎ足しすると旨味増強。 ご飯をキャベツ・しらたき・豆腐に置き換えると一気にダイエット魯肉飯に早変わり。 味がしみた豆腐に豚としらたきがキャベツにもマッチしてヘルシーなのに普通に美味しいです。魯肉飯は継ぎ足ししています。 魯肉飯、まとめて作ってストックしてあるとリメイクやアレンジできて鬼便利。 最新の魯肉飯レシピはこちら。 魯肉飯 カテゴリーの記事一覧 それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之が社長兼業主夫として毎日の業務の合間に手作り料理で家族の健康と家計をサポート。その中で培った地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・時短レシピをご紹介します。 なお、最新の自炊ダイエットレシピ集はこちらで無料ダウンロードできますのであわせてお読みください。メルマ
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