コシが強くて激ウマなそうめんの茹で方と「ピリ辛油そうめん」のレシピ【筋肉料理人】【メシ通の冷たい麺】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは、料理と筋トレをこよなく愛する筋肉料理人です。 メシ通でも連日、いろいろなそうめんの食べ方をご紹介していますね。今回は、簡単に作れてガツンとウマい、筋肉料理人流の「ピリ辛油そうめん」のレシピです。 家にあるシンプルな調味料と卵、かつお節で、ピリ辛でうま味たっぷりのそうめんが食べられますよ。1人分で作る時は、ごま油とラー油、しょう油、トッピングはそれぞれ半量でOKです。 わが家でも実際にやっている、コシが強くてウマいそうめんの茹で方もご紹介します！ 筋肉料理人の「ピリ辛油そうめん」 【材料】2人分 そうめん 3束 梅干し 1個 水 1L ごま油 小さじ2 ラー油 小さじ1～お好みで しょう油 適量 卵黄 2個 かつお節 小パック2個 刻みねぎ 適量 作り方 1. まずは、そうめんの美味しい茹で方から。鍋に水を入れて沸騰させたら、そうめんを入れる前に梅干しを入れます。 梅干しを入れる
ラジオで「梅干し入れて素麺を茹でるとコシが出てプルンプルンになる」と聞いたので試すとその通りに…なぜこうなるのか？考察まで始まる
かいいま🤗 @piyopiyobiyou ダイアンのラジオで、 梅干し入れて素麺を茹でるとコシが出てプルンプルンになる って聴いてやってみたけどほんとにコシが出てプルンプルンになった pic.x.com/zNerICMgUa 2025-06-21 10:21:34
冷凍うどんで有名なテーブルマークのホームページに「東京うどん日和」という企画があります。冷凍うどんにとことんこだわるテーブルマークが、東京のうどん文化そのものを盛り上げようと、都内の美味しいお店を紹介するページで、2011年に始まって以来13年、90店舗360種類ものうどんを食べ歩いて紹介している、もはや東京のうどんデータベースと言えるほどの情報量をもつページです。 ここで初めて公表するのですが、実はこの記事、すべて僕小宮山雄飛が（覆面で）食べ歩いて書いたものなんです！ そんな僕が、90店舗訪れた中でも、今おすすめするお店をご紹介します。（※各店のメニューや価格などは取材時／更新時のもので、現在とは異なる場合があります）
noteで人気の料理家、樋口直哉さん(TravelingFoodLab.)による科学的「おいしい料理」のつくり方。7回目のテーマは今の時期に食べたくなる「そうめん」です。コシのある、おいしいそうめんの茹で方と香り豊かな手作りそうめんつゆのつくり方をご紹介します。 夏になると食べたくなるそうめん。今日はおいしい茹で方とめんつゆの作り方の紹介です。 うどんやラーメンなど麺類にコシがあるのは含まれているグルテンのお陰。グルテンとは小麦粉に含まれるタンパク質のグルテニンとグリアジンが水を吸収することで、網目状につながったもので、パンの弾性もこのグルテンの性質によるものです。 そうめんが他の麵と違うのは、外側にグルテンが並び、内側のデンプンの粒を包む形になっている点。この構造が、細いのにプリッとした歯ごたえのある独特の食感を生みます。 冷やしそうめん（2人前） そうめん 4束(200g) 梅干し
そうめんのコシが強くなる“チューブ練り梅茹で”で「野菜たっぷり梅マヨそうめん」のレシピ【筋肉料理人】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは、料理と筋トレをこよなく愛する筋肉料理人です。 夏場の暑い日のお手軽メシにそうめんは定番ですが、そうめんだけを食べていては夏バテが心配です。そこで、今回はたんぱく質が摂れて、サラダ感覚で野菜もしっかり食べられる、しかも包丁いらずで簡単に作れる「野菜たっぷり梅マヨそうめん」を紹介します。 ツナ缶と市販のカット野菜を使い、火を使うのはそうめんを茹でるときだけ。たんぱく質の底上げにのせる炒り卵は電子レンジで作ります。 そして、コシの強い美味しいそうめんを食べるためのわが家の隠しアイテムが、チューブ入りの練り梅です。練り梅を溶かした湯でそうめんを茹でています。以前は梅干しを入れて茹でていましたが、今では手軽な練り梅を使うようになりました。 せっかくですのでトッピングのツナサラダにも練り梅を使って、夏らしくさわやかに仕上げましょう。 筋肉料理人の「野菜たっぷり梅マヨそうめん」 【材料】1人
なんか「伸びたうどん」と同列と思ってる人おるだろ。 違うんだよ。 そりゃ確かに柔らかいけどさ、でもコシはあるだろ。ちゃんと。 徒歩圏内に牧のうどんがある俺がいうんだから間違いない。 こういうのことを言うと、「そもそもお前うどんのコシを知らんやろ」とか思うやついるだろ。 知ってるから。 徒歩圏内に丸亀製麺あったから。（今もあるかは知らん） だからわかるんだよ。 あれはコシが無いんじゃない。 コシはあるけど柔らかいんだ。
MARU×MARU情報局です。 本日は、鹿児島市荒田にあるうどん屋さん 【薩摩製麺所（さつませいめんじょ）】 さんの紹介です。 薩摩製麺所は2020年9月にオープンしたうどん屋さん。 場所は鹿児島大学からすぐ！学生街の荒田にあります。 細い筋に入り進んでいくと【薩摩製麺所】の看板が目に入っていきます！！ 店の前が駐車場になっていますが、人気店だけあっていつも満車です。 今回訪問時も、店の駐車場に停められず近くのコインパーキングに停めて店内へ！！ 時間は１２：３０！ちょうどお昼時とあって店の外まで『待ち』の方がいます。 店内に入り、階段を降りた先に券売機が有ります。 温麺、冷麺、丼セットなど・・・メニューも豊富で真剣に迷います！！！ 迷いに迷って、 「かけうどんと天ぷらセット」（温麺）と、「ざるうどんと天ぷらセット」（冷麺）を購入！ 注文を済ませ、名前を書いて待ちます。。。 木目調の店内は、
たけ川うどん！コシ強めの吉田のうどんをすする〜ミシュランの表紙、新倉山浅間公園からの富士山〜 - これはとある100kgオーバーの男が美味しいものを食べながら痩せるまでのダイエット成功物語である
どうも！先日、ダークシャドウという映画をNetflixで観ました！ うーん🧐 現代にいきなり復活したヴァンパイア🧛♂️的な所は結構笑えましたね。 さて、この日はドライブがてら桜を見て吉田のうどんを食べに山梨県に行きました🙇♂️ たけ川うどん いつも通りまずは談合坂SAで桔梗信玄抹茶ソフトを食らう😂 新倉山浅間公園に向かう！！ 見ての通り、至る所で東南アジア系の人たちがめちゃくちゃウェディングフォトを撮ってました👰🤵 桜まつり開催期間でした咲いてます🌸 晴れて良かった…ちなみにコロナ対策でこの先の風景は人数制限があり5分ほどで入れ替わり制でした！ じゃーん！！ なんでこんな時に雲かかるねん😂 雲が無くなる前にタイムアップ…orz 雲がない景色はミシュランガイド日本表紙でググってください。。 まぁ日ごろの行いかしらね…いつかリベンジしてやる🙋♂️ 新倉山浅間公園／富士の
博多うどん酒場イチカバチカ！恵比寿で人気の博多うどん〜うどんにコシはいらなんだよ〜 - これはとある100kgオーバーの男が美味しいものを食べながら痩せるまでのダイエット成功物語である
どうも！実家飯の量は凄くても普段はそんなに食べてないと思っている…いや思い込んでいる小生です😂 それに共働きなら料理はできる方がすれば良いかなと…たまには作って欲しいけど。。 さて、先日というか3月に食べた博多うどん店を紹介しようと思う！！ 博多うどん酒場イチカバチカ この日も仕事でランチが遅くに…😱 うどんはコシだの看板にバッテンされてダシになっている看板が気になったので閉店間際のお店にジャストミート👉 座ると素晴らしい貼り紙が…😂 うどんは飲みもの。 肉ゴボ天うどん 汁は出汁が効いててめっちゃ美味い😋 麺は博多うどんの特徴である全くコシのない柔らかいうどんなのです！！！！ 腰抜けうどんとも言うらしいです🙋♂️ 某有名司会者らしき人もうどんにコシはいらないんだよ。と言ったとか言わなかったとか… 肉もしっかり入っています✨ ザックザクのゴボ天もNICEです👍 博多うどんのお
カルディの人気商品！そば粉100％、生めんタイプのきねうち十割そばを使って簡単肉そばを作りました＾＾ 商品名は「サンサス きねうち十割そば」、150g入り１３８円です。 生めんタイプ 【そばの茹で方】 ①沸騰したたっぷりのお湯に麺を入れ、１分２０秒ほど茹でたあと湯切りし、冷水でよく洗う ②鍋に３００ccの水を入れて火にかけ、沸騰したら①の麺を戻し、さらに１分半ほど茹でて出来上がり ざるそばの場合は、 ①沸騰したたっぷりのお湯に麺を入れ、２分半ほど茹でたあと湯切りし、冷水でよく洗う ざるそばにしていただくと、温かいおそばよりも十割そばの香り高さがしっかりと味わえます＾＾ 麺はつるつるっとしていてのどごしが良く、コシがありやや弾力がある食感。 かけそばにしても、ざるそばにしても美味しい！量もかなりボリュームがあるので、１食分でお腹いっぱいになります。 【簡単肉そばの材料（１人分）】 ・サンサス
こんにちは、たき子です。 前回は自転車のマナーの悪さについてたくさんのコメントをありがとうございます^^ 特に都市部では自転車の数が多いため危険な思いをしたことのある人もたくさんいるみたいね。 自転車条例はなし崩し 気になる歩きスマホ スマホ道作っちゃえば？ うどん ごくう 自転車条例はなし崩し 大阪では数年前に自転車条例ができたけど（13歳未満・65歳以上はヘルメットを被りましょうとか、傘をさして乗るのは禁止など）けっきょく誰も守らなくてなし崩しになったの。 道路交通法では歩道を走行できるのは基本的には13歳未満・70歳以上となっているけど、そもそもインフラが整備されてないから守れないのよね。 行政としては自転車道の目印である青ラインを着々と増やして仕事した気になってるのかもしれないけど何とも中途半端。 例えば自転車が行き詰まる箇所で青ラインが途中でブッツリ途切れ、えっ？ここで終わり？っ
美味しさを考察する【おいこ～】…その３【おにぎりが美味い理由/たこ焼きの「カリサク」に異を唱える問題/うどんの「コシ」ってなんやねん！？】 - げんこつやま/頑固なグルメやオタク記事など、雑多な内容をオリキャラ茶番で好き勝手語るブログ
ドゥフフフ・・・。ラリドラとテルマ、ホオズキ、ミロヴィーでお届け致します～。 ※人気投票「ミス・げんこつやま」開催中！記事の最下部にフォームあり！詳細はこちら！！！ 食い物に関してしょ～もない考察をする「おいこ～」３回目です！ ・第三回目「おいこ～」！ ・おにぎりが美味い理由 ・たこ焼きの「カリサク」に異を唱える問題 ・うどんの「コシ」ってなんやねん！？ ・結び ・ミス・げんこつやま開催中！ 食い物に関してしょ～もない考察をする「おいこ～」３回目です！ ・第三回目「おいこ～」！ 「美味しさを考察するッ！！！」 ドゥフッ！ドゥフッ！美味しさ～！ ドゥフッ！ドゥフッ！コウサツ～！ おいこ～ッ！！！ 毎回やるのねコレ・・・。 たりめぇ～よぉ～！手間だったんだぞ～、ドゥフフフ！ そんなワケで今回は好物ランキングではなくて食べ物に関して「考える」記事シリーズ「おいこ～」です！さて今回のゲストは・・・
カルディ「きねうち冷麺」コシの強い麺がウマい♪大好きなサンサスの冷麺食べてみた - アラフォー主婦のカルディブログ
茹で時間50秒♪サッと作れてあっさり美味しいサンサスの「きねうち冷麵」と「冷麵スープ」を紹介しています＾＾ 商品情報 ※スープは別売りです 商品名 サンサス きねうち冷麺 容量・購入時価格 150g １５０円（税込） 原材料 小麦粉（国内製造）、デュラム粉、そば粉、食塩／加工デンプン、酒精 カロリー １食あたり ３５４kcal ------------------------------------------ 商品名 サンサス 冷麺スープ 容量・購入時価格 28ml ５０円（税込） 原材料 【冷麺スープ】たん白加水分解物（小麦・大豆を含む、国内製造）、果糖ぶどう糖液糖、食塩、砂糖、醸造酢、チキンエキス、昆布エキス、発酵調味料、なし果汁、ポークエキス、酵母エキス 【辛味の素】しょうゆ（小麦・大豆を含む）、ねり唐辛子、発酵調味料、果糖ぶどう糖液糖、りんご酢、にんにく、りんご、コチジャン、唐辛
饂飩頑陣！馬車道にある食べログ百名店のうどんをすする〜コシに定評のある頑陣〜 - これはとある100kgオーバーの男が美味しいものを食べながら痩せるまでのダイエット成功物語である
どうも！ディズニープラスでベイマックスを見たベイマックスです！じゃなくて小生です😂 初めて見ましたが、こんなお話だとは…面白かったです🏥 さて、この日は馬車道駅、桜木町駅、関内駅の中間地点にある食べログ百名店に選ばれているお店に行ったので紹介します✨ 饂飩頑陣 本店 外観はこんな感じ！ 結構狭い路地にあります🙋♂️ 内装はおしゃれです✨ 頑陣天 実はこの時は秋だったので冷たいやつにしました！ 季節感ないブログ…orz 見てくださいこのうどんを！！！！ 見ての通りかなりのコシがあります🤤 そう、このお店はコシに定評があるのです！ スラムダンクで言ったらディフェンスに定評のある池上みたいな感じですね😂 すいません、嘘です…めちゃくちゃ好みです！ 天ぷらはサクサクで鳥天はジューシーで胡椒が効いておりスパイシーな感じです😋 海老天は少し細いけどプリッとしています🍤 ちくわ天は食べ応
JILAURUM(ジルオーラム) ヘアオイル レディース メンズ 洗い流さないトリートメント サラサラ スタイリング 癖毛 30ml/単品 上質な香水のようないい匂い。髪の毛のくせ毛、枝毛、切れ毛、ツヤがない、ハリ・コシがない、などのヘアケアを可能とし艶髪をサポート。 | MAYAちゃん
都会の朝、窓から差し込む柔らかな光が、忙しい通勤ラッシュの一コマを照らしていた。サラリーマンの隆也は、毎朝鏡の前でため息をつくのが日課だった。彼の髪は、夜更かしとストレスでいつも乱れ、癖毛が思い通りにまとまらない。そんな日々に、ふと心を打たれる一冊の雑誌広告が目に留まった。 そこには「JILAURUM(ジルオーラム) ヘアオイル」の美しいビジュアルと共に、洗い流さないトリートメントとしての魅力が力強く謳われていた。レディースにもメンズにも使えるユニセックスなこのヘアオイルは、忙しい現代人のために開発された、たった30mlのコンパクトなボトルにぎゅっと詰め込まれていると紹介されていた。 その広告を見た隆也は、もう一度自分の髪と向き合う決意を固めた。彼は、いつもの慌ただしい朝の中で、思い切ってJILAURUMを試してみることにした。自宅に帰ると、まずはパッケージを手に取り、軽やかな香りとともに
そのときどきの「夢中」をとり揃える「夢中図書館」。ここはそのなかでも、ラーメンの「夢中」を集めた「ラーメン館」です。Welcome to the ’Ramen' floor of Favorites Library…
60代。 酒場を知り尽くしたオッサンの飲んだくれ日記。 連日、東京の酒場で飲んでます。 天国に酒は無い！生きている内に飲もう♪ 今宵は神田でサシ飲み。 「次にどこか行きたい店はある？」と聞くと… 「カレーうどんで飲める店がありまっせ！」との事。 「おぉ～、いいね♪行こう行こう！」 てなワケでやって来ました神田司町。 バナー↓をポチポチッとお願いします ■麺匠 釜善 神田 「うどん」と書かれた丸い看板。 うどん屋さんとは思えないカフェのような外観。 店に入り、すぐ左側にある券売機で食券を買うシステム。 白が基調の可愛らしい店内は女性に人気がありそうな雰囲気。 赤星deカンパ～イ♪ テーブルには味変用の調味料がズラリと並んでいる。 しばらくすると女性スタッフがやって来て… 「カレーの辛さは控えめなので香辛料やチーズでお好みに調整して下さい」と言いながら料理をテーブルに置いた。 ◆カレーうどん（
千葉県富里市にある「しょうね家」はコシの強いうどんとサクサクした天ぷらが大人気の行列店！ - なんくるないさ part2
こんにちは、ららぽです。 以前ここを目指して車を走らせてたら、とんでもない行列ができていたので素通りしてしまいましたが、この日の店頭にはだぁ～れもいませんでした。 でも駐車場はほぼ満車状態だったので、もしかして車内待ちかな？ と思いつつも私達も潜り込んでみることにしました( *´艸｀)ヒマ人 しょうね家 うどんEAST百名店2020 入口のウェイティングボードには すぐにご案内できます。お入りください。 的な言葉が！ すみません(>_<)文章は詳しく覚えていません。 性根のすわった本物のうどん店・・・らしいです すんなり入れてラッキー(^^♪ 私達が訪れた時間は11時半頃、開店してから30分後がおすすめ？ たまたまかな？ 店内は、カウンター８席に6人がけテーブルが２卓、そして小上がりに２卓と「お二階へどうぞ～！」の声が聞こえたので、二階にも客席がある模様。 岩塩・一味・七味 しょうね家の小
こんにちは。 旅好きアラサー女子の世界一周ブログを運営しているziziです。 福岡市中央区「讃岐うどん志成（シナリ）」に行ってきました。 大濠公園近くにあるミシュラン1つ星のお店です！ 本場讃岐うどんのコシが強いぶっかけうどんが看板メニューの超人気店！ ミシュラン1つ星獲得！福岡市中央区「讃岐うどん志成」 讃岐うどん志成のメニュー 不動の人気ナンバーワン「志成かけうどん」 コシを楽しむなら「志成ぶっかけうどん」 志成ぶっかけうどん、おすすめの食べ方 食べるなら絶対ぶっかけうどんがおすすめ！ 志成のお持ち帰りメニュー 讃岐うどん志成のQ＆A トイレはありますか？ Wi-Fiはありますか？ 支払い方法は？ 讃岐うどん志成の基本情報 ミシュラン1つ星獲得！福岡市中央区「讃岐うどん志成」 日曜の11:40頃、お店に到着しました。 ご覧の通り、すでに行列！ 入店できたのが1時間後でした...土日は開
麺のコシがすごい！神奈川で人気No. 1の濃厚魚介つけ麺【つけめん 玉】 - ペンちゃんのラーメンブログ
こんにちは！岩田たかひろです‼️😊 今回は川崎で有名なつけ麺のお店「つけめん 玉」にお邪魔します！！ このお店は、川崎駅徒歩30分程の所にある、つけめん玉の本店です。 玉グループは関東、大阪、沖縄に数十店舗ある人気のお店です。 名店ながら、まだ食べに行った事が無かったので今回行ってみました！！ let's go‼︎ 「つけめん 玉」到着・購入 特製つけめん(1100円)到着！ スープは濃厚な味わい 麺はコシが強い太麺！ 総合評価・まとめ 店舗情報・URL 「つけめん 玉」到着・購入 お店の外見はこんな感じです。 駅からも離れていて、あまりアクセスも良く無いですが、行列が出来る人気店です。 今回は、【特製つけめん】（1100円）を注文しました。 特製つけめん(1100円)到着！ 待つこと数分。【特製つけめん】（1100円）が到着。 スープには、ネギ、味付け玉子、チャーシュー、のり、メンマが
おりえ 2024カレンダー発売中 @orie13a 以前テレビでやっていた『梅干を入れることで素麺のデンプンを閉じ込め、麺のコシがアップする。水から梅干入れて沸かし、いつもと同じように茹でるだけ。』というライフハックを今年もやっています。 pic.twitter.com/ZRTbWc24jV 2021-06-17 22:53:13
Welcome to kiyo1115's 食彩王国 … 愛犬と一緒に“食べ歩き” ジャンルを問わず、美味しさを求め東奔西走。選りすぐりのお店や逸品…特に「身の丈」すなわち、お小遣いで行ける（特徴的な）お店の食べ歩き、ペット同伴可能のお店などを中心にご報告。 日本ブログ村・人気ブログランキング『グルメ』部門全体ランキングTOP10ランクイン
冷やし坦々麺始まってました！！キンキン冷えた胡麻スープに冷水で〆たコシのある麺がよーく絡んで一口食ったらもう引き返せない美味さだぜ！！相模大野麺屋鼎の冷やし坦々麺が俄然美味い！！ - クッキング父ちゃん食べ歩き食レポブログ
読みにきていただきありがとうございます。 暑い時にはアイスもいいけど冷たいラーメンが食いたいよねでお馴染みのクッキング父ちゃんです。 本日は人間ドック！！ 無事終了…頑張ったな俺…半年前に血圧が上がってきてるよって言われて1月1日から毎朝欠かさず飲み続けたトマトジュースおかげでしょうか…最高血圧107という脅威の数字を叩き出しました！！ 昨日の夕食からすっかりお腹すいちゃったし、人間ドック会場でもらったお寿司をさっと食って向かうはお馴染み相模大野麺屋鼎！！ まだ冷やし坦々麺の看板は出てないな… とりあえずパイルダ〜オンしてからメニューを選ぶとしよう。 今日は店主さんと女将さんのツーオペ、相変わらず仲の良いご夫婦だな。 ご挨拶してメニューを選んでいたら『冷たいのも用意しあるからね』の嬉しい一言が… ひ…冷やし坦々麺お願いします！！ あっ…あと餃子を！！ バリウムで満たされた胃袋にやっぱり美味
こんにちは！みいこ（@toyama_miiko）です！ 毎日、暑い日が続きますね。あまりの暑さに、食欲が落ちてきている方も、いらっしゃるのではないでしょうか。そんな時は、冷たい麺が食べやすいですよね。この日は、富山市にある老舗食堂へ行ってきました。
コンビニエンスストア「ローソン」の惣菜。 今回は 盛岡冷麺 盛岡市には何度か行ってますが、わんこそばに盛岡冷麺は、食べた事がありません。 カロリー 340kcal 蛋白質 12.2g 脂質 5.5g 炭水化物 62.0g 食塩相当量 4.59g スープ、麺、具材が別々になってます。 麺を解し、具材を盛り付けます。 ローソン 盛岡冷麺 559円 まずはスープから。 牛骨スープは、牛の旨味にコチュジャンが加わり中々の美味しさ。 麺は弾力があり、ツルツルでプリプリ食感。 コシがあり、喉越し抜群です。 胡瓜 茹で卵 キムチ チャーシュー どれも美味。 スープを飲み干します。 ローソンの「盛岡冷麺」 毎年恒例で、販売されているようです。 これからの季節に、ぴったりの商品です。
本日も暑く🥵なりそうですね 暑過ぎて、食欲的には“アッサリ系” でも、気持ち的には“体力回復”にも努めたい！ と言うことで、本日のランチ❣️ 【武蔵野うどん】Wikipediaより 東京都北西部の多摩地域から埼玉県西部の 武蔵野台地及びその周辺地域で古くから 食べられてきたイッピン。 一般的なうどんよりも太く色はやや茶色。 加水率は低く塩分は高めである。 コシがかなり強く食感は力強い物でゴツゴツ！ （つるり、とはしていない） 武蔵野うどん 澤村
うどんはコシがなくっちゃね『こんぴらうどん富士』 - 神社に一礼
タグ 和食ディナーラーメンマニア人気ラーメン店八幡市グルメ醤油ラーメン旅行体験記ラーメンレビュー愛知県旅行の楽しみ招福の玉地元グルメ亀山みそ焼きうどん旅行動画パワースポット卵かけご飯焼きチャーシュー丼焼肉人気店海鮮料理伊勢市フレンチ青い海有田郡追い鰹そば安い博多うどんアラベスク舎超徹濃大阪南港ハンバーグ京都ディナー魚料理大沢池大阪グルメRAMEともむら家系ラーメン京都麺屋礎田楽愛媛たんたラーメン小牧市大阪観光松下社タコ出汁巻きかめやま食堂七草がゆ南紀白浜個室一升びん村雨の廊下中華そば定食屋鶏焼肉バル座銀有田町ミシュランビブグルマン西院湖西カフェスイーツとんこつ東予港明治亭京都旅行ガイド京都の橋魚の臭み対策本格ラーメン文化財貝だし麺きた田京都の人気店京都の名店隠れ家ラーメン店ラーメン屋季節の風物詩麺ラブネギチャーご飯泉大津汐見公園天之鈿女命明石市メニューラーメン好きと繋がりたいカウンター不味
まいど、慶應卒ニートでやらさせてもらってます、けむにまくおです。 九州のバリカタ文化圏で育ったものですから、麺にはコシの強さを求めちゃうんですよ。 それはラーメンだけじゃなく、蕎麦にもパスタにもうどんにも！ これだけは曲げられないんですよねェ……まさにバリカタのようにね！ さて、そんなワイ今回はこんなバリカタ麺を食べてみました。 それがワタショクの「吉田のうどん」（二人前・つゆ付）というものです。 こちらは山梨県富士吉田市の郷土料理「吉田のうどん」の生麺タイプのもの。 「吉田のうどん」というのはとにかく麺が硬くてコシが強いのが特徴みたいなんです。 先日『所さん お届けモノです！』でも顎が疲れるくらい硬いと紹介されており、気になっていたんですよね。 ▲山梨県富士吉田市にある新倉山浅間公園からの景色。 ちなみに「吉田のうどん」が硬いのは富士吉田の歴史と関係がある*1ようですよ。 昭和初期の富士
【鶴舞駅すぐ】麺屋 幸先坂 ぷりぷりな海老とコシが良い麺が魅力的な大海老天ざるつけ麺を堪能 - Taro | 投資・グルメ・子育て・旅行・ブログ収益化
更新日:2024/05/19 はじめに こんにちは！ 28歳サラリーマンのたろうです。 今回は愛知県名古屋市中区にある麺屋 幸先坂に行ってきました。美味しすぎるので、全メニュー制覇を目指しています🍜🍜🍜 筆者体験(2022年9月訪問) 鶴舞駅より徒歩2分。和をコンセプトとした美味しいつけ麺がいただけるお店です🍜 メニューはこちら！ 今回頼んだのは大海老天ざるつけ麺🍤 ざるに盛られた麺は神々しいですね。大海老天に加えて、ナスやトマトの天ぷらも。これは美味しそうです。 天つゆには生姜や大根おろし、ねぎも付いており、和風らしさを感じます🍜 麺は北海道産の小麦を使ったお店自家製細麺で、歯ごたえとコシが良く、小麦の風味を感じます。喉越しもよく最高です🍜 天ぷらもかなりハイクオリティ！ブラックタイガーを使用した海老天とのことで、とても大ぶりでプリプリな海老天です。天つゆや醤油ベースの出汁
今日は「うどん」のことを書きます。 「コシの強いうどん」と「のどごしの良いうどん」を、食べ比べてみた というお話しです。 「コシ」とか「のどごし」って何なの？ 埼玉のうどん 実は埼玉県は「うどん県」でして。 もちろんうどん県の筆頭は香川県で、そこに立てつく気は毛頭ありませんが、２位は埼玉県でいいんじゃないか思います。 だって埼玉県、うどん生産量２位ですから。 「埼玉のうどん」と言うと、山田うどんを思い浮かべる人も多いかもしれません。 山田うどんさんも、飾らないうどんチェーン店で埼玉らしいなと思いますが、そうじゃねーのです。 「埼玉のうどん」と言ったら、コシの強い手打ちうどんを、肉汁等のつけ汁に浸けて食べる「武蔵野うどん」が主流です。 このうどんがまた、コシが強いどころではなく、もはや「固くてごわごわ」と感じる程のゴツさで、7～8cmくらいなら立つんじゃないかな。 そして「噛むと小麦粉の味が
福田ナオ絵🌟 2日目(月) -東e11a @fukku7010gmail1 福田ナオ(@otona_o)の絵、福田ナオ絵です。人生いろいろあるなりに出来るだけ楽しいことだけ描くようにしています。インターネットとTwitterが大好き！書籍版(amzn.to/3AiW2ea) Misskey作ったよ(misskey.io/@fukku7010)
【埼玉うどん】久兵衛屋「牛もつつけ汁うどん」には信じられないほど牛もつが入っている / コシが強くてムチムチの麺も最高ォォ！
» 【埼玉うどん】久兵衛屋「牛もつつけ汁うどん」には信じられないほど牛もつが入っている / コシが強くてムチムチの麺も最高ォォ！ 特集 【埼玉うどん】久兵衛屋「牛もつつけ汁うどん」には信じられないほど牛もつが入っている / コシが強くてムチムチの麺も最高ォォ！ 砂子間正貫 2021年5月21日 埼玉県を代表するうどんチェーンといえば、全国区の知名度を誇る「山田うどん」を思い浮かべる方が多いだろう。しかし、個人的には「久兵衛屋」もなかなかの実力者だと思っている。仮にうどんチェーンの全国大会が開催されたら、ベスト8までは勝ち進むのではなかろうか。 なんてことを言っていながら、実は久兵衛屋に通っていたのは約20年前。大学生の頃にビートルズが流れる店内で「つけ汁うどん」や「ミニ天丼」を食べまくっていたのだ。時は流れ、再び埼玉県に戻ってきた私は、真っ先に久兵衛屋へ。さてと、ひさしぶりに何を食べようか
『女性向けヘアケア（内服・サプリ）商品比較一覧表』ストレスによる脱毛、加齢によるハリやコシの減少でお悩みの方など、髪や頭皮のトラブルは多岐にわたります。女性のヘアケアに関する悩みをサポート | ケテル東京
女性の抜け毛の原因の一つとして、栄養の偏りやホルモンの崩れが挙げられます。髪の構成成分や美髪に有用とされるビタミンなど、飲むことで内側から育毛をサポートしましょう。 【女性のヘアケア】サポートアイテム ◆薄毛、抜け毛、脱毛に働きかける必須アミノ酸 必須アミノ酸の一つであるリジンは、育毛剤との併用により、育毛効果を高める働きのあることが分かっています。 ◆免疫力を高め、髪の毛、爪、肌の成長をサポート ホメオパシーレメディの有名メーカーリデル・ラボラトリーズの、成長ホルモン入りの舌下スプレーです皮膚、髪の毛、爪の健康をサポート ◆抜け毛の要因となるDHTにアプローチ！ 人気の高い育毛剤シリーズを提供しているヘアーオメガの育毛サプリメントです。配合成分により、脱毛の原因とされるDHT（ジヒドロテストステロン）を抑える働きが期待できます。 ◆エネルギー生成やストレスケアに有用なサプリ 炭水化物や糖
名古屋名物 山本屋本店「味噌煮込みうどん」土産にもらって食べたら美味しかった！さすが至高の味！麺のコシは好みで煮込む時間を調整しましょう！ : ピぴっ-ぃぴっ-タン の お告げ
愛知県在住なら誰でも知ってると言っても過言じゃない味噌煮込みうどんの有名店ですが、土産に家でも作れる味噌煮込みうどんを頂いたので美味しく食べました。 ・製造者 株式会社 山本屋本店 名古屋市中村区賑町35番地 ・製造所 名古屋市中村区野田町字中深33番2 今回、具材は、卵とネギで食べてみましたよ。基本的に味噌煮込みうどんに卵は必須アイテムと思ってます。愛知県外の方だと、名古屋の赤みそに対しての好まない人もいるかも知れませんが、やっぱり赤みそと出汁の味わいは格別です。やっぱり山本屋は超有名店だけあって土産を家で調理しても美味しかったです。ちなみに山本屋の味噌煮込みうどんは、麺のコシがハンパないので少し注意した方が良いかも知れません。味噌煮込みうどんを好きな方は是非、お試し下さい。超お勧めです。
製造元の廃業に伴い、昨夏で姿を消した音威子府村の名物「音威子府そば」が関東地方で「復活」した。この黒いそばを看板メニューにしてきた千葉と東京の飲食店２店がタッグを組み、新しい音威子府そばを開発。音威子府産の原料を使い、独特の黒い色とそばの強い風味を感じる麺を再現し、人気を集めている。 新音威子府そばを開発したのは千葉県茂原市の「音威子府食堂」と、東京都新宿区の「音威子府ＴＯＫＹＯ」。音威子府食堂を営む佐藤博さん（６９）は音威子府出身で実家はソバ農家。高校卒業後に上京し、飲食業界で働いてきた。地元の名物を関東の人に味わってもらいたいと２０１９年１月末に食堂を開業した。
麺でる相模原限定『冷煮干ラーメン』を食す！！バッチリニボニボを感じるスープとコシのある自家製麺がめちゃくちゃ合いますよ！！ - クッキング父ちゃん食べ歩き食レポブログ
読みに来ていただきありがとうございます。 冷たい麺にはめっぽう弱いクッキング父ちゃんです。 麺でるへ訪問したいというタイミングでお店がお休み…今日はね会社も有給とったので久しぶりに麺でるへリベンジ訪問したいと思います。 つけ麺にシークワーサーをいただこうと決意していたのですが、仲良くしていただいてるフォロワーさんから『尾道から仕入れた煮干しも美味しいよ。冷やしはそれ専用の麺を打ってたし！もう売り切れてるかもしれないけど…』というアドバイスをいただいたので券売機前で急遽『限定A』をポチッとね。 10食程度のご用意ということでしたので購入できてラッキーでした。 お世話になります。 13日(水) 11:00〜15:00 ※本日と27日(水)昼のみです ※両替タイミングが合えば可です。 限定情報 ・冷煮干ラーメン 限定A（10食程） ・チョッピリ辛煮干脂混ぜ麺 混ぜ麺でニボとお伝え下さい。 よろし
【うちたて家＠池袋】太くて非常にコシが強い埼玉・多摩地域のご当地うどん「武蔵野うどん」の人気店 - 御成門プログラマーのグルメ記録
池袋にある武蔵野うどん専門店「武蔵野うどん うちたて家(むさしのうどん うちたてや)」さんを紹介します。埼玉県や東京多摩地区のご当地うどん「武蔵野うどん」が池袋で楽しめるお店ということで行列必至の人気店です。 外観・場所・アクセス メニュー 肉汁うどん特盛 もりうどん 特盛 池袋で食べられる武蔵野うどんの感想 武蔵野うどん うちたて家公式ページ 食べログ情報 外観・場所・アクセス 場所は池袋駅の西武デパートよりの東口から徒歩7,8分ほどの場所にあります。駅からジュンク堂書店池袋本店がある交差点で曲がり右手にあります。お店を囲うように行列ができておりました。 並び方は食券は買わずに最後尾に並び、入口付近ぐらいになると店員から食券の購入が促され、食券を購入したら列に戻って店員さんに食券をあらかじめ渡します。太めのうどんで茹で時間もかかるので並んでいる段階であらかじめ麺は茹で始めるのだと思います
高松市中心部にある“独特のコシと伸びる麺”がウリな【うどん棒 高松本店】で月見うどんを食べてみた🍽️ - 想い出のメモリーBlog
おざーっす！！ いつも【想い出のメモリーBlog】を読んでいただき、本当にありがとうございます🙇 サクッと読んで、大切な時間を有意義にお過ごしていただければ嬉しいです✨ 短い間ですが、どうぞ最後までお楽しみください🙌 香川県と言えばうどん🍽️ 今回、高松市内のうどんの銘店に食べいきたいと思います！ 高松市の中心部、瓦町駅から徒歩5分という好立地🚃 観光の合間にも立ち寄りやすいのが魅力です↗️ 早速ですが、チェケラしていきましょう！！ 創業40年余の老舗うどん店【うどん棒 高松本店】に食べ来ました うどん県でフルサービスのお店✨ 地元産の食材を積極的に取り入れているうどん屋さん💡 独特のコシと伸びる麺がウリらしいです🥺 うどんはコスパよくて良き↗️ 地元民にも観光客にも人気で、店内は気取らないアットホームな雰囲気📸 香川らしいおもてなしを感じられます！ ちなみに目新しいのがおで
昨年は様々な冷麺を試したが、これがNo.1だった「麺のコシ」「スープの酸味•辛味」「作りやすさと値段」→想像の1.8倍ぐらい美味しい冷麺に「マジで美味しい」の声が続々
喋る鳥 @outdooor_ossn 昨年は様々な冷麺を試したが これがNo.1だった 麺のコシ スープの酸味•辛味 作りやすさと値段 これを超えるものに今年こそ出会えるのか、また探索の日々が始まる初夏 pic.twitter.com/cu7pmGetLq x.com/adeam_kai/stat… 2024-05-29 22:51:19
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東京うどんベスト5：360杯食べ歩いた小宮山雄飛が厳選！コシ・カレー・出汁の名店 | 文春オンライン
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『【武蔵野うどん・澤村】コシが強く食感は力強い、 連日行列必至のお店で“アッサリ＆ガッツリ”と』
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