初めまして。全農で働く管理栄養士のＳです。 といっても普段の業務では栄養士の資格を活かすことはなく、もっぱら一人暮らしの台所で、詰め込んだ知識をぐるぐるとかき混ぜる程度で完結しているのですが おかげで、自分のための常備菜レシピのストックができました。 その中からぜひおすすめしたいメニューをいくつかお伝えできればと思います。 なぜ常備菜なのか私は料理好きを名乗る割に平日は出来るだけ台所に立ちたくありません。 洗い物が億劫だし一刻も早くダラダラしたい。YouTubeとか映画とか見たい。 というわけで週末、もしくはやる気のある時に一気に作ったものをお弁当に詰めたり家で食べたりして生きています。 野菜の持つポテンシャルを活かしたいイタリアンバルのキッチンでバイトしていた時に教わったことが、野菜にもうまみ、甘みがしっかりあるということでした。 それまでは、野菜は何かいろいろ味付けしないと物足りないと
栄養士、管理栄養士3人が「しゃぶ葉」の最高の楽しみ方を考えてみた 【筋トレ民も絶賛】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
お肉と野菜だけでお腹いっぱいになれる 皆さんはしゃぶ葉へ行かれたことがありますか？ 全国展開しているしゃぶしゃぶのチェーン店、しゃぶ葉ではしゃぶしゃぶの食べ放題が楽しめることから、家族や友人たちと行ったことがある人は多いはず。 野菜の種類が豊富で、お肉と野菜だけでお腹いっぱいになるしゃぶ葉は、糖質制限食を実践している人にとっても理想的な外食レストラン。 今回は、そんなしゃぶ葉の楽しみ方について、筆者も含めた栄養士、管理栄養士の3人で徹底的に掘り下げていきたいと思います。 きっとこの記事を読み終わった後には、しゃぶ葉で試してみたい組み合わせが見つかるでしょう。 しゃぶ葉は野菜とお肉が食べ放題 ──本日は「しゃぶしゃぶブッフェ しゃぶ葉 池袋サンシャイン60通店」に来ました。皆さん、よろしくお願いします。 加藤：よろしくお願いします。 ▲「筋肉管理栄養士」加藤さん 参加メンバーの1人目は、以前
「食事は効率が悪い」 “完全食だけ生活”を6年続ける男性、健康診断は「1個だけC」 管理栄養士に聞くメリ・デメと＋αすべき食品（ABEMA TIMES） - Yahoo!ニュース
「食」への楽しみを捨てて生きる男性がいる。都内のIT企業で働く笠原元輝さん（35）。「準備、食べる、食べた後は集中できなくて眠くなる。それを3回も繰り返さなきゃいけないのが非常に効率悪いなと」。 【映像】「20秒で終わる」“完全食”のみの食事風景 食事を見せてもらうと、「完全食」。最近はスーパーやコンビニなどでも見かけるようになり、その市場規模は右肩上がり。笠原さんは1日2回、ドリンクタイプの完全食とプロテインを混ぜたものを摂取するのみ。これだけで1日に必要な栄養をとっているそうで、約20秒で食事が終了する。 『ABEMA Prime』は2019年にも取材し、「基本的にいくらでうんこを買っているかという話」「食事をして最終的に出てくるアウトプットは便」と、当時から独特の価値観を持っていたが、その生活は今年でなんと6年に。 「これだけ食べていれば健康」と思うかもしれないが、管理栄養士はデメリ
｢1日2リットルを飲むべき｣は呪いである…管理栄養士が｢ペットボトルを身近に置かないで｣と訴える理由 ｢こまめな水分補給｣は下痢の原因にもなる
「こまめな水分補給」をしすぎていませんか？ 年を重ねると、食べることと同じくらい、水分をきちんととることは健康に必須です。春から秋にかけて、とくに熱中症になる危険がある時期には、連日、テレビのニュースで「こまめな水分補給」を呼びかけています。 高齢者は「のどが渇いた」と感じる反応も鈍るので、「のどが渇いていなくても、のどが渇く前に水を飲みましょう」という。2Lのペットボトルを身近に置いておき、「1日1本は飲みきりましょう」などとアドバイスしていますね。 確かに、熱中症予防のために水分補給が大事なこと、高齢者の反応が鈍ることなど、間違いではありません。たとえば介護認定を受けている人などは、熱中症にならないよう、周囲もよく気を配らなければならない。でも、それはすべての高齢の人に当てはまることではありません。 ペットボトルを常備して飲んでいて、毎日下痢をしている人。胃酸が薄まり、ムカムカして食欲
1.ごぼうは皮をたわしでしっかり洗い、包丁の背で皮をこそげ、やや厚い斜め薄切りにします。水にさらして、アクを抜きます。糸こんにゃくはサッと湯通しして水にさらします。それぞれ水気をしっかり取ります。 2.圧力鍋に(A)を合わせ、しょうがを千切りにして加え、牛肉と(1)のごぼうを加えてサッと煮て、アクを丁寧に取ります。糸こんにゃくも加えます。 3.ふたをして強火にかけ、蒸気が上がったら弱火にして3分加圧し、火を止めて、自然に圧力が下がるまで10分ほど放置しておきます。 4.ふたを開け、再度火にかけます。(B)を加え、3〜4分やや強火で、煮汁をからめるように煮ます。 5.器に盛り付け、お好みで七味唐辛子をふります。 ワンポイントアドバイス牛肉とごぼうはとっても相性のいい仲です。しかもみそ味ですから、ご飯にもお酒の肴にももってこいです。加圧してからひと煮、手間をかけるのが美味しさの秘訣です！ 【栄
パーソナルトレーニングを受けている人と話したら、管理栄養士の視点から見てめちゃくちゃな内容でびっくりした「健康的な食事ではない」
スナックしおじゅん @siosiojunjun パーソナルトレーニングを受けている女性に話を聞く機会があった やれ鶏むね肉とブロッコリーを毎日食べろだの、生卵ではなく茹で卵にしろだの ほんと栄養学をきちんと学んでない人からの栄養指導や食事指導は無責任なので鵜呑みにしない方がいいですよ 別の病気になるかもしれませんよ 2025-04-14 07:58:17 スナックしおじゅん @siosiojunjun 在宅医療を受ける患者さんに訪問する管理栄養士をしています。クラフトビール、HZETTRIO、ゴルフ好き。ツイートの内容は所属組織とほぼ関係なく個人的なものです。
【大人と子ども】世界中のボードゲームではじめるプログラミング学習（６歳、８歳、コーディング・シリーズ） - 登る管理栄養士のブログでアウトプット
この記事ではボードゲームではじめるプログラミング学習についてご紹介します。 プログラミング教育とは プログラミング思考力 ６歳からのプログラミング的思考に QOUORIDOR（コリドール） QUARTO（クアルト） QUIXO（クイキシオ） MARRAKECH（マラケシュ） MATHDICE JR（マスダイス・ジュニア） QUORIDOR（コリドール）とは？ ８歳からのプログラミング的思考に SUDOKU（スドク） AMAZE（アメイズ） PYLOS（ピロス） CHOCOLATE FIX（チョコレート・フィックス） GRAVITY MAZE（グラビティ・メイズ） CIRCUIT MAZE（サーキット・メイズ） NASAのプログラマ−が開発したボードゲーム CODE MASTER（コード・マスター） CODE ON THA BRINK（コード・オン・ザ・ブリンク） CODE ROVER CO
タンパク質も野菜もたっぷり、筋トレにハマった管理栄養士が推す一人鍋レシピ【管理栄養士のボディメイクめし】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは！ 管理栄養士の北嶋佳奈です。 筋トレにハマっている私がご紹介する、極力手間をかけずに美味しい、体作りお助けレシピ「管理栄養士のボディメイクめし」。今回は、タンパク質も野菜もたっぷり、にんにくを効かせた一人鍋「鶏とキャベツのにんにく塩麹鍋」をご紹介します。 材料を切ったら、どんどん鍋に入れて煮るだけで難しいことはなし。スープの味付けにはコクとうま味のある塩麹を使って、鶏もも肉のうま味もしっかり引き出します。 塩麹は、使いやすい小さめのパックのものがスーパーなどでも手に入ると思います。塩が並ぶコーナーをのぞいてみてください。魚や肉を塩麹に漬けて焼くだけで、やわらかくジューシーになって美味しいですよ。 北嶋佳奈の「鶏とキャベツのにんにく塩麹鍋」 【材料】（1人分） 鶏もも肉（皮と余分な脂肪を取り除く） 1/2枚（120g程度） キャベツ 小さめ1/4個（100g） 豆苗（根を切る）
オートミールのピザはフライパン1枚で作れてラクチン、美味しい【管理栄養士のボディメイクめし】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは！ 管理栄養士の北嶋佳奈です。 筋トレにハマっている私がご紹介する、極力手間をかけずに美味しい、体作りお助けレシピ「管理栄養士のボディメイクめし」。今日は、ボディメイクの味方、オートミールを使ったフライパンピザをご紹介します。生地をこねる、発酵させる、伸ばすといった手間はなし。フライパンで気軽に作れますよ。 ピザにのせる具材はお好みでOKですが、チーズやソーセージ、サラミなどはどうしても脂質が高くなりがち。そこで、たとえば脂質の高いソーセージは細かく切って、味を感じやすくしながらも量を抑えるようにしたり、何か脂質が高い具材を使ったら、他の具材は低脂質のものを選んだりして調節しましょう。ここでは、脂質が低いカッテージチーズを使いました。 オートミールには主に、粒の大きいトラディショナルタイプ（左、ロールドオーツともいいます）と、粒の細かいインスタントタイプ（右）があり、今回はインス
一皿でタンパク質約26g、糖質控えめオートミールのパラパラチャーハンの作り方。筋トレにハマった管理栄養士のボディメイクめし - メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは！ 管理栄養士の北嶋佳奈です。 筋トレにハマっている私がご紹介する、極力手間をかけずに美味しい、体作りお助けレシピ「管理栄養士のボディメイクめし」。今回は、ボディメイクに大活躍のオートミールを使った「シーフードガーリックチャーハン」です。 筋トレ民御用達のオートミール。私も牛乳に浸したり、蒸しパンにしたりといろいろなレシピで美味しく食べていますが、お米代わりに食べるならぜひ試していただきたいのが、チャーハンです。高タンパク低脂質の冷凍シーフードミックスと合わせて、低糖質で美味しいガーリックチャーハンを作ります。 オートミールは、水と合わせて電子レンジで1分加熱するだけ。ご飯がないときでもチャーハンがすぐに食べられますね。 オートミールには主に、粒の大きいトラディショナルタイプ（左、ロールドオーツともいいます）と、粒の細かいインスタントタイプ（右）があります。今回のようにお米代わり
【大人と子ども】世界中のボードゲームではじめるプログラミング学習（１歳、３歳、４歳、５歳） - 登る管理栄養士のブログでアウトプット
この記事ではボードゲームではじめるプログラミング学習についてご紹介します。 プログラミング教育とは プログラミング思考力 ３歳からのプログラミング的思考に KATAMINO（カタミノ） 幾何学図形が空間認識力、数学的論理性を育む １歳からの「育脳」にも使える！ 積み木遊び 色遊び 型はめ ４歳からのプログラミング的思考に ZINGO（ジンゴ） ROBOT TURTLES（ロボット・タートルズ） ５歳からのプログラミング的思考に RUSH HOUR JR（ラッシュアワー ジュニア） BALANCE BEANS（バランス・ビーンズ） HOPPERS（ホッパーズ） QUORIDOR KID（コリドール・キッズ） MIND LAB（マインド・ラボ）とは？ プログラミング教育とは 文部科学省が小学校におけるプログラミング教育を2020年から必修化することを発表しましたが、プログラミング教育とは、コン
これだけで1日に必要なたんぱく質の5分の1が取れる…管理栄養士が勧める"コンビニで買えるおやつ"の名前 食が細ってきたら食事の回数を増やしてわがままに食べる
食欲がわかない後期高齢者に、1日5食をおすすめする理由 60歳前後の人はそれほどでもないのですが、75歳くらいになって後期高齢者と呼ばれる年齢になってくると、食が細くなってしまう人の割合はかなり増えてきます。 しかし、人はいくつになってもバランスのとれた食事をするのが基本です。できるだけ、量よりも質を考えて、若さと健康を維持する食事を心がけていただきたいと思います。 後期高齢者になったら、食事の面で固定観念にとらわれる必要はありません。もっとわがままに、自分中心の食事で栄養不足を防ぎましょう。 たとえば、1回に食べられる量が少なくなってきたら、1日3食ではなく、5食にしてもよいですし、おやつを充実させるのもよいでしょう。とにかく、いろいろな食材を食べて、幅広く栄養をとっていただきたいと思います。 私は、「最近食べられなくなってきた」「食べたいものが見つからない」とおっしゃる方に、友人を誘っ
家族や友人と一緒に食事をしていて、「え、それ食べるんだ（食べないんだ）!?」とちょっとびっくりするとき、ありますよね。おいしく食べるのが一番ですが、自分は少数派なの？みんなはどうしてるのかな？と気になることも。そこで『kufura』では、さまざまな食品について「食べる？食べない？」を調査。 今回は天ぷらやえびフライなどの「しっぽ」部分！ 20代以上の男女726人が答えた、食べる派、食べない派それぞれの意見を見ていきましょう。 【結果をグラフで見る】約19％は「その時による」と回答。残り80％の内訳がおもしろい結果に！ 食べる派の意見「香ばしくて美味しいから（42歳女性／その他）」 「必ず食べる。エビが大好きだから（49歳女性／学生・フリーター）」 「エビの身よりもしっぽのほうがいい香りがして、むしろしっぽのほうが好きです（54歳女性／主婦）」 香ばしくて美味しいから、という意見が大多数でし
【知育玩具】3歳～8歳におすすめしたいプログラミング学習に役立つボードゲーム - 登る管理栄養士のブログでアウトプット
この記事ではボードゲームではじめるプログラミング学習についてご紹介します。 プログラミング教育とは プログラミング思考力 ３歳からのプログラミング的思考に KATAMINO（カタミノ） 幾何学図形が空間認識力、数学的論理性を育む １歳からの「育脳」にも使える！ 積み木遊び 色遊び 型はめ ４歳からのプログラミング的思考に ZINGO（ジンゴ） ROBOT TURTLES（ロボット・タートルズ） ５歳からのプログラミング的思考に RUSH HOUR JR（ラッシュアワー ジュニア） BALANCE BEANS（バランス・ビーンズ） HOPPERS（ホッパーズ） QUORIDOR KID（コリドール・キッズ） MIND LAB（マインド・ラボ）とは？ ６歳からのプログラミング的思考に QOUORIDOR（コリドール） QUARTO（クアルト） QUIXO（クイキシオ） MARRAKECH（マラ
「料理をする時間がない」「お腹が満たされれば何でもいい」と、すぐにインスタント食品やポテトチップス、菓子パンなどに手を伸ばし、食べていませんか？ これらの食品は「超加工食品」と呼ばれ、食べすぎると健康被害や依存性があると研究で報告されています。今回は、超加工食品と加工食品の違い、超加工食品の健康被害と、超加工食品を避ける方法について、管理栄養士の高木さんに解説していただきました。
長谷川あかり @akari_hasegawa 料理家/管理栄養士。趣味衣食住。最小限の材料、料理の愛おしいところだけ。シンプルで豊かなごはんのレシピを投稿。#限界丁寧ごはん ※ご依頼はこちらから(forms.gle/utsod99NDzvTWM…) ※DM対応しておりません。※お受けできるお仕事のみのお返事となりますことを予めご了承ください 長谷川あかり @akari_hasegawa 地味になってしまいがちなお魚料理ですが、この鱈と春菊の白ワイン蒸しはごちそう感たっぷりで肉派の夫も大好き。余計なものは何も加えず塩と白ワインだけで調理し、食材本来のおいしさを引き出しました。春菊の一番美味しい食べ方かもと思うぐらい。詳しい分量は↓です！ baila.hpplus.jp/lifestyle/reci… pic.x.com/gbUJBDrfHN 2024-01-05 18:16:36 長谷川あか
そうめんはもう茹でない！？SNSで話題の「震えるほどうまい食べ方」や意外なアレンジレシピを紹介！【管理栄養士監修】 広田千尋管理栄養士。保育園、保健センター、病院で幅広い年代の栄養サポートに携わる。現在はフリーランス管理栄養士／ライターとして活動中。コラム執筆のほか、レシピの提案などを行っている。プライベートでは1児の母であり、身近にある材料で栄養満点なご飯を作れるよう奮闘中。HP：https://hirotachihiro.com/ SNSやメディアで話題の“茹でないそうめん”は、おいしいうえに時間が経ってもくっつかないのだとか！ 今回の記事では「茹でないそうめんのやり方」について管理栄養士が解説します。 また実際に食べてみた感想や、3時間後に本当にくっつかないのかどうかについて、検証結果をお伝えします。 ほかにも、そうめんを茹でずに食べるアレンジレシピもお伝えします。
びわを食べてアレルギー症状が出る可能性があることをご存じでしょうか？びわは美味しい果物ですが、食べると口の中や喉に痒みや腫れなどの症状が出ることがあります。これは口腔アレルギー症候群の症状で、花粉症と関係があるのです。びわだけでなく、他の果物や野菜にも同じような反応を示すことがあります。この記事では、びわアレルギーの原因や対処法、注意点などを詳しく解説します。びわアレルギーに悩んでいる方や、びわを食べる際に気をつけたい方はぜひ読んでみてください。 びわアレルギーって何？びわによるアレルギーとは、どのようなメカニズムで起こるアレルギーなのでしょうか。ここでは、びわを食べて起こるアレルギーの症状や原因などについて見ていきましょう。 びわで起こるアレルギーは「口腔アレルギー症候群」びわを食べると口の中がイガイガしたり痒みが出たり、喉が詰まるような症状を引き起こしたりすることがあります。このような
好きなものを好きなだけ、だらだらと… Image:Shutterstockそもそも、なぜリモートワークが続くと太りやすくなってしまうのでしょう。浅野さんが教えてくれたのは「消費カロリーの減少と摂取カロリーの増加」という、いたってシンプルな理由です。 在宅で仕事をするようになり、毎日の通勤が意外といい運動習慣であったことを痛感する人も多いはず。 さらに、化粧室やコピー機まで歩くといったオフィスでのちょっとした歩行も、カロリーを消費するいい運動になっていたんです。でも、ただ立ち上がって歩くという行為ですら、自宅では意識しないと減るばかりですよね。 そして肝心の食べ方ですが、浅野さんが感じるのは、ついつい仕事をしながら何かをつまんでしまう「ながら食い」をする人が増えたということ。会社ではおやつを食べながら仕事をするのは気が引けますが、自宅では誰の目を気にする必要もありません。 自宅で食事をすると
ほうれん草 味噌汁にそのまま入れるのはNG？ SNSで話題の疑問に管理栄養士が回答（女性自身） - Yahoo!ニュース
ある日突然、七転八倒の激痛に見舞われる尿路結石ーー。想像するだけで冷や汗が出そうだが、X上でその尿路結石の”要因”に注目が集まっている。 【写真あり】茹でたほうれん草 Xで話題になっているのは、ほうれん草を”下茹でせずに味噌汁として煮込んで食べる”という行為。ほうれん草を下茹でして絞らないと、ほうれん草に多く含まれるシュウ酸によって結石ができるのではないかというものだ。 Xでは連日《ほうれん草》《尿路結石》《シュウ酸》がトレンド入りし、世間の尿路結石への恐怖心が窺える。 ほうれん草は、日本のみならず世界中で食べられている食材だ。栄養価も高く、手に入りやすいため食卓には欠かせない。そこで、ほうれん草をどのような方法で食べるのがいいのか、管理栄養士の森下久美子さんに話を聞いた。 「まずお伝えしたいのが、”ほうれん草を食べる＝尿路結石になる”というわけではありません。 確かに、ほうれん草には他の
【僕が使っている家計簿アプリ】マネーフォワードの良さは放っておいても、続く家計簿 - 登る管理栄養士のブログでアウトプット
数ある家計簿アプリの中でも、人気の高いアプリ『マネーフォワード（Money Foward）』。銀行口座やクレジットカードと連携できるなど便利なのですが、口座連携がややこしくて手を出していない……なんて人も結構多いです。 そこで今回は、誰でもマネーフォワードを使いこなせるように、使い方を一から紹介していきます！ マネーフォワードとは？ 僕がマネーフォワードを使う理由 プレミアム版・無料版の違い 連携可能な金融機関・サービス アカウントの登録方法 まとめ マネーフォワードとは？ 『マネーフォワード』は資産管理・家計簿管理ができる個人向けのサービス。2600以上の銀行・クレジットカード・電子マネー・ポイントに対応していて、連携しておけば自動で家計簿に書き込んでくれるのが特長です。 スマホアプリだけでなく、Webブラウザでも利用可能。パソコンでも家計簿を確認できるので、様々なシーンで活躍します。
はてなブログProに登録してから4ヶ月になります。 今回は運営状況・PV数（アクセス数）・収益を大公開します。正直、何回も挫折しました。 ブログを継続することがなによりも難しい、先月までは週1〜3記事は更新していましたが、なぜか急にブログが書けなくなりました。 やっとブログに向き合える気持ちになりました。 この記事を読むことで平凡な会社員がブログに4ヶ月でこんな感じってわかると思います。 すべてを公開するつもりで書き始めているので、良かったら最後までお付き合いください。 はてなブログで書き続ける理由 はてなスター・はてなブ 無料版でも広告（アドセンス・アフィリエイト）が貼れる はてなブログからはてなブログProするメリットはたくさん はてなブログ側の広告を非表示にできる 独自ドメインを利用できる ブログトップに記事一覧表示ができる デザインの幅が広がる ブログ運営４ヶ月の報告 主なアクセス
長野白馬村に素敵なアウトドアのお店ができました＊スノーピーク（Snow Peak）、ノースフェイス、パタゴニア - 登る管理栄養士のブログでアウトプット
スノーピーク(Snow Peak)初の体験型複合施設「スノーピークランドステーション白馬(Snow Peak LAND STATION HAKUBA)」が、2020年7月23日(木・祝)長野県白馬村にグランドオープン。 ７月２８日（火）に家族３人で長野白馬村＊snow peak LANDSTAION HAKUBAに遊びにいきました。 他にもノースフェイス、パタゴニアにも行きましたので、紹介します。 最後に、僕が購入した戦利品のちょこっと公開。 スノーピークランドステーション白馬(Snow Peak LAND STATION HAKUBA) レストラン雪峰 白馬村観光局インフォメーション Cafe スターバックス ノースフェイス パタゴニア 戦利品の紹介 まとめ スノーピークランドステーション白馬(Snow Peak LAND STATION HAKUBA) 正面をはいると目の間に限定グッズ
糖質は「悪」なのか? 年を取っても肉は控えめ、野菜はしっかり? 管理栄養士が考え続けてきた「本当にバランスの取れた食生活」について | 健康をつくる栄養学のキホン | 成田崇信 | 毎日新聞「医療プレミア」
糖質は「悪」なのか? 年を取っても肉は控えめ、野菜はしっかり? 管理栄養士が考え続けてきた「本当にバランスの取れた食生活」について 2017年に連載を開始した「健康をつくる栄養学のキホン」は、この記事で最後となります。原稿を書くにあたり常に意識していたのが、食事と栄養素の望ましいバランスについてです。 たとえば近年、糖質制限食が糖尿病の血糖コントロールだけでなく減量にも効果が期待できると話題になり、糖質が悪者扱いされるようになりました。その結果、病気のない人でも糖質を避ける風潮が広まっています。しかし糖質は、普段の食事から摂取できる最も身近な栄養素の一つで、よい悪いという指標で評価される類いのものではありません。反対に、糖質による体のサビ予防には抗酸化成分がよいと、「リコピンやポリフェノールが豊富な食品をたくさん食べましょう」と勧められることもあります。果たして、これが理想的な食生活といえ
忙しさから抜け出したいなら刃を「磨け」スティーブン・ R ・コヴィー博士 - 登る管理栄養士のブログでアウトプット
時間が大切であると分かっていても、日々の仕事の中では、どうしても忙しさに追われがちです。どう解決すればいいでしょうか。 忙しさから抜け出したいなら刃を「磨け」 継続は努力や意思に頼らない 三日坊主にならないための5つのコツ ①がんばりすぎない ②再開する ③ダラダラやる ④自分に期待しない ⑤ルーティン化する 忙しさから抜け出したいなら刃を「磨け」 スティーブン・ R ・コヴィー博士は、「7つの習慣」の中で、第７の習慣として「刃を研ぐ」ことの必要性を説いています。「刃を研ぐ」ことのわかりやすい例として、次のようなエピソードを紹介しています。 木を倒そうとして、ノコギリを引いている木こりがいた。何時間も作業しているので、「ノコギリの刃がボロボロですよ。少し休んで刃を解いた方が、仕事が早く片付くのでは?」と声をかけた。すると木こりは、刃をといでいる暇なんてない。切るだけで精一杯だと言い返した。
【管理栄養士】医療・福祉の現場でよく使われている病名の略語、症状についての説明 - 登る管理栄養士のブログでアウトプット
今回まとめた医療・福祉の現場でよく使われる用語集は、 管理栄養士として老健で働く中で覚えていった言葉です。 管理栄養士試験をパスしたからと言っていきなり現場では使え物にならなかったです。 申し送りを聞いていてもわからない言葉ばかりで呪文のように聞こえました。 管理栄養士試験は医療・福祉についても勉強をしていますが、看護師みたいに医療に特化したカリキュラムではないので、現場に入ってから学ぶことが本当に多いです。 今回なぜ医療・福祉の現場でよく使われる用語集を作ろうと思ったきっかけは４月から入職予定の新卒の皆さんが少しでも早くから現場に慣れて欲しいと思い、まとめることにしました。 老健に勤めていから５年目になります。 その中で特に覚えておくべき用語、病名の略語、カルテや看護記録等によく記載されている症状、よく行われている検査用語、よく聞く治療や医療処置用語、その他の医療・看護用語です。 管理栄
鈴木真美＊管理栄養士 @mamikoha2 マックやカップ麺…栄養的に色々言われますが 小さい頃母親が仕事帰りに｢お昼マック買ってくね！｣って楽しみに待ってた事とか ラーメン食べきれなくて弟と小皿に取り分けながら美味しいって食べた事とか 沢山の思い出があって、食から得られるものってほんと栄養カロリーだけじゃないよなぁ 2022-01-29 08:29:27 鈴木真美＊管理栄養士 @mamikoha2 こんなに反響があると思いませんでしたが… 引RTとかリプくれた方の思い出エピソード読むと歳のせいか泣けてきますね… 共感したりあらためて思い出したりして家族・友人・一緒にご飯を食べてくれた方・一人で食べた自分にも「思い出をありがとう！」って感謝の気持ちがわいてます。 twitter.com/mamikoha2/stat… 2022-01-29 23:40:33 鈴木真美＊管理栄養士 @mami
「決断」と言う漢字には、「断つ」と言う意味が含まれています。「決めて、断つ」のが決断です。何かを決めるためには、選ぶものと選ばないものを分けて、後者を捨てなければなりません。決断とは、「しないことを決めること」だと僕は考えます。 必ず失うものがあるのが決断 決断とは手放すこと 何を捨てるかは4つの軸で考える 人生は思う通りにしかならない 必ず失うものがあるのが決断 人生は「判断」の連続です。 ・判断・・・比較をして、価値を見極めること 人生は「決断」の連続です。 ・決断・・・必要な事を選び、残りを捨てること 自分では物事を決められない人や、人に頼ってしまう人は自分には決断力がないと考えていますが、そうではありません。 自分で物事を決められない人は自分で決めていないと言う決断をしています。 人に頼ってしまう人は、人に頼ると言う決断をしています。 決断しない人は決断をしないと言う決断をしている
同志社女子大学管理栄養士専攻卒業後、高齢者施設に勤務し、利用者の食事管理を行う。その後ダイエットサプリメント会社の立ち上げに関わり、自身の13kgのダイエット成功経験をいかして「食べてキレイに痩せる」ダイエットメソッドを確立。その後、独立しヘルスケア関連を中心にレシピ監修や商品開発、講演や執筆活動、テレビなどのメディア出演などを精力的に務めるほか、個人への食事サポートも行い、ダイエットなどに悩む方への個々の生活習慣に合わせた的確な指導に定評がある。食事アドバイスサポート実績は延べ1万人に及ぶ。2014年一般社団法人NS Labo（栄養サポート研究所）を設立し、栄養士、管理栄養士をサービスパートナーとして、健康事業のサポートとヘルスケア分野で活躍できる人材育成を行っている。著書に『朝だから効く！ダイエットジュース』（池田書店）がある。 ストレスフリーな食事健康術 岡田明子 健康になるためには
「食事は効率が悪い」 “完全食だけ生活”を6年続ける男性、健康診断は「1個だけC」 管理栄養士に聞くメリ・デメと＋αすべき食品 | 国内 | ABEMA TIMES | アベマタイムズ
性体験なし＝恥ずかしい？48歳まで未経験の女性語る苦悩…SNS“ロストバージン”アカウントに批判の声も
【管理栄養士】医療・福祉の現場でよく行われている検査・医療処置用語、難しい体の名前 - 登る管理栄養士のブログでアウトプット
管理栄養士なら覚えておきたい よく行われる検査・医療処置用語と よく聞くけど難しい体の部位の名前を紹介します。 ぜひ読んでほしいページは検査用語と難しい体の部位の名前です。 本当によくカルテや申し送り、カンファレンスで出てきます。 管理栄養士として働くなら採血内容の把握は必須です。また、薬との兼ね合いで行う採血が多いため、薬の作用、注意点も覚えておく必要があります。 機会がありましたら覚えておくべき薬を説明しますね。 私は客観的な視点（検査結果）でも栄養状態を判断していますが、 栄養不良は血清アルブミン値だけでなく、問診、診察で総合的に判断するように心がけています。 理由としては、活気・食思は検査結果では判断できないからです。 栄養状態が低下しているときは、必ず活気・食思も確認をしています。 なぜ、活気・食思が落ちているのか理由が分かれば、食事量はおのずとUPしていきます。 書いたことがす
人が持つそれそれの「価値観」。多くの人と関わりながら生きていく中で、「価値観」の違いを感じる場面は少なくありません。家族やパートナーなど近しい人、仕事上の付き合いの人など、関わる深さによって価値観の違いから付き合い方が変わりますよね。今回はそんな価値観に関わる話を実体験をもとに伝えます。 私たち成人が無意識に下す判断のうち8～9割が親のモノマネである。 他者から刷り込まれた価値観で生きるのはやめよう。 物を購入するより経験を購入することを強くおすすめをします。 私たち成人が無意識に下す判断のうち8～9割が親のモノマネである。 子は親を観て育つ 日々の子供との関わり方ひとつで、子供に与える影響は絶大です。 平日は帰ったら、まずは夕食、食器洗い物、娘がお風呂に入っていなかったら一緒に入り、歯磨きをしてから寝かしつけをします。大抵寝落ちします。 休日のは 携帯をいじりたい、ゲームをしたい、読書し
高タンパク食を好む中高年（50～65歳）は、癌（がん）で死亡するリスクが4倍、死亡率も75％高まるという研究結果が発表された。 研究を率いた南カリフォルニア大学のバルター・ロンゴ（Valter Longo）氏は、高タンパク食のリスクは喫煙 と同程度と警告している。 参考のため、高タンパク食と低タンパク食の定義 高タンパク食は、摂取カロリーの20％以上をタンパク質が占めている状態です。普通は10～20％、10％以下が 低タンパクです 今回はタンパク質について深堀していきます。 動物性タンパク質ががんの成長を促進する たんぱく質とは？ たんぱく質の構成 たんぱく質を多く含む食品【肉類・魚介類・卵類・乳類など動物性の食品】 タンパク質の語源について タンパク質の量を変えるだけでがんの成長をオンオフに切り変える 動物性タンパク質ががんの成長を促進する タンパク質とはどのような食べ物のことを指すと思
特養報酬アップ？管理栄養士死亡？栄養マネジメント強化加算 ２０２１年２月１５日更新 特養報酬アップ？管理栄養士死亡？栄養マネジメント強化加算 栄養マネジメント強化加算で管理栄養士が過労死する？ 更に食費も上がる？ じゃあ実質値上げされるの？ 栄養士を増やす可能性もある？就職のチャンス？ ケアマネ介護福祉士的にはどう思う？今回の法改正 ココからはブログのお知らせ⇓⇓ 厚生労働省は18日、来年度の介護報酬改定に向けた協議を重ねてきた社会保障審議会・介護給付費分科会を開き、4月から適用する報酬・加算の新たな単位数を公表した。 特養の基本報酬の引き上げ幅は、訪問介護や通所介護など居宅サービスと比べてやや大きい。 厚労省はその理由を、「多くの施設が算定している栄養マネジメント加算などを包括化したため」と説明している。 どうもはてなブログ無料版初心者ケアマネ介護福祉士です。 毎日更新継続中で、介護に関
給料が安い、ボーナスが減った、コロナで仕事がなくなった、老後が不安・・・お金の悩みは尽きないもの。 収入の多い少ないは重要ではないと考えています。「収入」より「支出」をコントロールすることが大切です。あなたは普段、どんなお金の使い方をされていますか？ 日常生活で注意すべきお金の使い方について僕の考え方を紹介します。 時間を買う 通勤時間は短くする 高級住宅を買っても幸福の恩恵は少ない 消費を先送りにする効果とは？ BIRCHBOXとは？ [あおずけ]は楽しみを増加させるのか？ なぜ、消費を先送りにすることで楽しみが増すと考えられないのか？ ご褒美を大切にする 消費を減らす 経験を買う 物を買うより経験を買う 経験的な買い物は人生に対して満足度が高い 経験的な購入は迷ったら購入する 子どもの投資 Googleの取り組み 自分自身に対するお金の使い方をいかに変えるかに重点を置く 向社会的支出と
みなさん、こんにちは！ Daisyです☺ 10月のイベントといえばハロウィンですね🎃 ハロウィンはアメリカの… うん？ご存知でしたか？ 実はハロウィンはアイルランドの古代ケルト人が毎年10月31日に行ていた「サーウィン」という儀式が起源なのです！ 当時のケルトでは11月1日が新年とされていたので、大晦日の10月31日には先祖の霊が帰ってくると信じられていました。 しかし、先祖の霊だけでなく悪霊や魔女も一緒にやってくるため、悪霊や魔女から身を守るために、変装をしたりしたそうです。 やがて、ケルトだけでなくキリスト教徒にも広がり、最近では仮装して楽しめるイベントへとなったそうです。 それでは、ユニバやディズニーでも人気のイベント、ハロウィンについてみていきましょう🎃 ハロウィンのかぼちゃの由来 Trick or treat おすすめのお菓子 ハロウィンのかぼちゃの由来 ハロウィンというとか
【初心者】はてなブログでアフィリエイトを始めるならバリューコマースがおすすめ - 登る管理栄養士のブログでアウトプット
今回は国内でもかなりデカいASPであるバリューコマースについてまとめてみました！ A8.net以外のASPも登録しておくと、取り扱える広告の幅がグっと増えますよー！ バリューコマースの魅力 バリューコマースだけの便利機能 広告期間が終了したらどうなるの？ 『LinkSwitch』のデメリット バリューコマースの審査について セルフバック（自己アフィリエイト）のやり方について バリューポイントクラブのメリット 一般会員とアフィリエイト会員の違い バリューポイントクラブへの登録方法 バリューコマースの魅力 国内最大級のアフィリエイトサービスを展開するバリューコマースは、1999年に設立され、東証一部上場も果たしています！ 日本で初めてのアフィリエイトサービス（以下、ASP）を立ち上げたといわれており、提携案件もかなり多いですね。 取り扱っている広告の数やアフィリエイターの数も多く、大手企業とも
「食事は効率が悪い」 “完全食だけ生活”を6年続ける男性、健康診断は「1個だけC」 管理栄養士に聞くメリ・デメと＋αすべき食品（ABEMA TIMES） - Yahoo!ニュース
管理栄養士の篠原絵里佳氏は「完全食の否定派ではない。働き方やライフスタイルが多様化しており、今の時代に必要なものだとは思うが、デメリットもあるので上手に取り入れてほしい」と話す。 「笠原さんを見ると、どれもあまり咀嚼をしていない。その健康効果はさまざまあり、唾液を出して咀嚼することで、胃腸が刺激されて消化吸収が進む。例えばタンパク質はアミノ酸に、炭水化物は糖質まで分解されないと吸収できないように、目で見えないレベルの消化が必要。食べても吸収されなかったら意味がない」 咀嚼の効果はまだあるという。「噛むと、顔の筋肉と骨に効果がある。骨粗しょう症というのは、何も体だけではない。顔面に起こると皮膚が寄り、しわやたるみの原因になる。また、骨が生まれ変わるのはだいたい3～5年。今はその状態をキープできていても、男性ホルモンや女性ホルモンなどが減ってくると、若い頃の食事が（表面に）現れる」と説明する。
そうめんはもう茹でない！？SNSで話題の「震えるほどうまい食べ方」や意外なアレンジレシピを紹介！【管理栄養士監修】 広田千尋管理栄養士。保育園、保健センター、病院で幅広い年代の栄養サポートに携わる。現在はフリーランス管理栄養士／ライターとして活動中。コラム執筆のほか、レシピの提案などを行っている。プライベートでは1児の母であり、身近にある材料で栄養満点なご飯を作れるよう奮闘中。HP：https://hirotachihiro.com/ SNSやメディアで話題の“茹でないそうめん”は、おいしいうえに時間が経ってもくっつかないのだとか！ 今回の記事では「茹でないそうめんのやり方」について管理栄養士が解説します。 また実際に食べてみた感想や、3時間後に本当にくっつかないのかどうかについて、検証結果をお伝えします。 ほかにも、そうめんを茹でずに食べるアレンジレシピもお伝えします。
こんにちは。管理栄養士の佐藤樹里です。 2020年度は自宅にいる時間がすっかり長くなり、運動不足でなんだか太ってきた？ と気になっている方がほとんどではないでしょうか。 また、家で食事をする機会が増えて、毎食家族全員分の自炊をするとなると、実際のところ用意するのも一苦労ですよね。 そんなとき、長期保存できる缶詰とか、スーパーで手軽に揃えられる材料を使った〈作り置き〉があると、格段に楽になります。しかもそれが、高タンパク質で身体にもよいとなれば最高ではありませんか？ ということで今回は、「リモートワーク太りや3食自炊疲れの解消に！ 簡単＆高タンパク質の常備菜3選」をお届けします。 【おしながき】 1. 野菜をもう1品！という時に「ツナ缶とひじきの水菜サラダ」 2. 水煮缶はやっぱり神食材「サバ缶の彩野菜カレーマリネ」 3. 冷凍食品と缶詰で大量作り置き！「冷凍ブロッコリーとトマト缶の鶏肉煮
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