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ピクルスに関するshiina-saba13のブックマーク (2)

  • 夜のわたしへ、贈り物。 - のんちのポケットに入れたい大切なもの

    きょうは少し遅めの出勤。その分、朝のひとときがほんのちょっとゆったりしていた。「そうだ、夜のわたしへ、贈り物をしよう」と思い立ち、週末にいっぱい買い込んだフレッシュなプチトマトをピクルスにした。 わたしは、琺瑯が大好き。ちょっとお値段は高めだけど、すごく長持ちするし、同時に、どことなく使い込まれた雰囲気を醸し出してくれるところが気に入っている。 こういう鮮やかな色の野菜を入れると、より映える。これだけで、元気をもらえる。 贈り物、といっても、つまりは「作り置き」なんだけど、でも、呼び方ひとつで、幸せ感が増すもので、ちょっとうきうきしながら作業した。 琺瑯のバットにプチトマトを並べて、上から熱湯をかけて30秒ぐらい置いたら、皮がペロッと剥ける。栄養を考えると皮のままがいいのだろうけど、ピクルスにして、果肉がジューシーに仕上がるので、噛んだときに皮だけ残るのが、あまり好きではないのだ。 ピクル

    夜のわたしへ、贈り物。 - のんちのポケットに入れたい大切なもの
  • 【岡山市】聖和堂のフルーツ大福頂きました! 果物の美味しさはさすが岡山!! - ☆Take it Easy☆ ~子育てを楽しみ、成長できる日々を目指して~

    こんばんは! 先日、岡山のお土産でフルーツ大福を頂きました^^ 岡山市にある「聖和堂」さんというお店のものです☆ www.seiwadonet.co.jp ホームページを見ていると、シンプルな餡子の入った大福や抹茶大福、ずんだ大福にチョコ生クリーム大福など色々な大福があるようです(#^.^#) 今回頂いたのは、シャインマスカット大福とみかん大福♬ フルーツ大福は、この他にもいちご大福、パイン大福、キウイ大福、いちじく大福、白桃大福、ピオーネ大福、八朔大福など豊富なラインナップです!! 季節に応じて使用されるフルーツが変わるようで、それもまた楽しいですね!(^^)! こちらが頂いた大福2つ↓↓↓ 高級感漂ってます(*^_^*) シャインマスカットはまるごと1粒、みかんはまるごと1個入った贅沢な大福です。 やわらかくてとけてしまうような大福の生地とみずみずしいフルーツが合わさって、うっとりする

    【岡山市】聖和堂のフルーツ大福頂きました! 果物の美味しさはさすが岡山!! - ☆Take it Easy☆ ~子育てを楽しみ、成長できる日々を目指して~
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