板チョコに溝がついている理由って知ってる？
板チョコは、一口サイズに割れるように縦と横に溝がついていますが、実はこれは割るためにあるのではありません。板チョコの溝には、製造や品質に関係する3つの理由があります。 冷却のため 板チョコは、溶かしたチョコレートを型に流して冷やして作ります。このとき、溝があると表面積が広くなり、熱が逃げやすくなります。これにより、チョコレートが早く均一に固まります。冷え方が均一でないと、口どけが悪くなったり、白い粉が出たりすることがあります。 取り出しのため チョコレートは冷やすと体積が減って縮みます。このとき、溝があると縮んだチョコレートが型から外れやすくなります。溝がないと、型にくっついて取り出しにくくなったり、割れたりすることがあります。 味わいのため 板チョコには、縦と横の溝だけでなく、メーカーのロゴや模様が入っているものもあります。これは、チョコレートの味わいを高めるためです。溝や模様によって、
Licor 43 クレームブリュレ （リキュール） - ～マイノリティでいこう！！～
スペインのサモラ社が、待望の新商品をリリースしました！そう、皆さんの大好きなリコール 43 から派生した、驚きの味わいをお届けします。その名も「リコール 43 クレーム ブリュレ」！ この限定品は、デザートの楽しみをリキュールに閉じ込めました。オリジナルのバニラリキュール「リコール 43」をベースに、なんと43種類もの素材をブレンド。その結果、クリーミーで贅沢な味わいが生まれました。これまでのクリームリキュールとは一線を画す、まさに新しいデザート体験をお楽しみください。 オリジナルのリコール 43 にはクリームがトッピングされていましたが、このクレーム ブリュレには、塩キャラメルが添えられます。これがまた、奥深い味わいを演出しています。16パーセントのアルコール度数で瓶詰めされ、見た目にも美しい装いです。また、着色料の使用も想定されており、美しい色合いが楽しめます。 サモラ社の目指すところ
【おやつ】オーケーストアでいちごが安かったのでパフェを作ってみた - 晴れ時々コジコジ blog
いつもありがとうございます。 【おやつ】オーケーでいちごが安かったのでパフェを作ってみた イメージはこんな感じ(#^^#) 出来上がりはこんな感じ(笑) 全く違う(笑) 先日、オーケーストアで買い物をしていると、みんなカゴの中にいちごを入れている！この人もあの人も(;'∀') いちご売り場に行ってみると沢山入ったいちごが激安でした(^^♪ 息子のジャグちゃん（名前の由来）も私もいちごが大好きです。 お高い時は買えないので久しぶりに買いました。 そしてお家でイチゴパフェを作ろう！となり 懐かしの レディーボーデンアイス！ www.lotte.co.jp なんと50年以上の歴史(≧▽≦) このバニラなのに少しオレンジがかったアイスが特徴で、小さいころ特別な日にしかお目にかかる事がなく、まさに高級アイスでした(#^^#) グラスの一番下からレディーボーデン、いちご、バームクーヘン、レディーボーデ
【レビュー】セブンイレブン春のチーズ祭り☆抹茶＆いちご＆バニラどれにする？ - Nice breeze
2021年春のセブンイレブンはチーズデザートが豊作です！ 新発売のチーズスイーツを詳しくご紹介します♪ 伊藤久右衛門監修 宇治抹茶チーズクリームサンド 商品紹介 写真 感想 いちごのレアチーズもこ 商品紹介 写真 感想 バニラ香るチーズテリーヌ 商品紹介 写真 感想 さいごに 伊藤久右衛門監修 宇治抹茶チーズクリームサンド 商品紹介 抹茶とクリームチーズの味わいを楽しめる抹茶チーズクリームと、濃厚な抹茶ソースをしっとり食感のクッキーでサンドしました。 2021.3.23発売 258円（税込278円） 伊藤久右衛門監修 宇治抹茶チーズクリームサンド｜セブン‐イレブン～近くて便利～ 写真 美しすぎませんか。。 感想 しっかりして見えるクッキーは持つのがあぶないくらい、しなっしな。 薄緑色の抹茶&チーズ、この組み合わせをいただくのは初めてですが、抹茶もチーズもどちらも負けてない、濃い味でマッチン
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