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リタイアと料理に関するshiina-saba13のブックマーク (2)

  • 美味しい飯を炊く(^^)v - るんるんリタイア暮らし

    いつもは普通の象印の炊飯器で予約セットしてご飯を炊いています。 時々気分で、ガスで炊いたりもします♪ 2合炊きの小さな米炊き専用土鍋です。 昔、スーパーで買った安物ですが…😅 蓋は2重になっています。 2合の場合、水は420ml入れます。 ガスで15分炊いて15分蒸らします。 出来上がったご飯。 電子釜では絶対できませんが、土鍋で炊くとお焦げができます♪ 焦がしすぎない塩梅が難しいのですけど、このお焦げが香ばしくたまらなく旨いんです♪ 米自体も電気釜より美味しいです。 そう言えばオレが子どもの頃、米はガスで炊いてたっけ! 遠い記憶だから定かじゃないけど…💦 米が旨いって、すごく幸せな事だなぁ〜♪ 日人でよかった~〜〜(笑) でも昼はサイゼでパスタべたいんだけどね…(爆)

    美味しい飯を炊く(^^)v - るんるんリタイア暮らし
    shiina-saba13
    shiina-saba13 2024/04/19
    おこげっていいですよね。美味しいですね。
  • 【ビンボー飯】「タンパク質」を制する者は貧乏を制する - 30歳1000万円でリタイア

    「死なない貧乏飯」のつくりかた 貧乏飯では「タンパク質」を意識せよ 「脂肪は悪者」は思い込みです タンパク質を制するもの、貧乏を制する 閲覧注意:高タンパク質な貧乏飯の例 終わりに けんこー長生き貧乏ライフ 貧乏飯では「タンパク質」を意識せよ 私たちは文明社会にいます。 大雑把にいえば、文明とは農耕です。 農耕とは穀物栽培です。 穀物とは炭水化物です。 したがって、私たちは炭水化物偏重になりがちなのです。 これは狩猟採集民と現代アメリカ人の栄養素の比較です。 私たちは基的には狩猟採集民としてデザインとされています。 健康になりたいなら狩猟採集社会を見習うべきでしょう。 この円グラフが教えることは……。 タンパク質をたくさんとる 炭水化物を少なめに お酒は控えめに 脂肪はそんなに気にしなくていい ということです。 炭水化物のオンパレード(ビール🍺も炭水化物です) 関連:【高貴な野蛮人】リ

    【ビンボー飯】「タンパク質」を制する者は貧乏を制する - 30歳1000万円でリタイア
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